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Las plantas carecen de un sistema endocrino organizado, pero contienen una serie de
sustancias químicas, denominadas HORMONAS VEGETALES o fitohormonas, que
actúan como reguladores en distintas fases del desarrollo vegetal.
Aunque no presentan un sistema nervioso, pueden responder a determinados
estímulos externos muy variados (luz, gravedad, temperatura, etc.) y provocar
respuestas diversas. Las plantas distinguen la dirección en la que reciben la luz, detectan
si es de día o de noche, e incluso la duración de estos períodos, y reconocen la llegada
de las estaciones llenándose de flores y de hojas o despojándose de ellas. Poseen
diversos mecanismos de movimiento que les permiten, sobre todo, la exploración
del ambiente y la orientación de sus órganos en el espacio.
Dos tipos de respuestas: TROPISMOS Y NASTIAS.
Los efectos de las diferentes fitohormonas con frecuencia se solapan, por lo que sus
funciones dependen, en ocasiones, de la presencia o ausencia de las otras hormonas.
AUXINAS
Grupo de hormonas que intervienen en el PROCESO DE CRECIMIENTO de las plantas.
La más común es el ácido indolacético.
Se producen en mayor cantidad en regiones de la planta en crecimiento, como los
ápices del tallo y su distribución se realiza a través del floema.
EFECTOS FISIOLÓGICOS:
Estimulación del crecimiento en longitud del vegetal.
Inhibición del crecimiento de yemas axilares.
Fototropismo y geotropismo de tallos y raíces.
Estimulación del desarrollo de raíces en esquejes de tallo.
Estimulación del desarrollo de frutos.
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• Retardación de la abscisión de hojas y frutos.
CITOQUININAS
Son fitohormonas que afectan fundamentalmente a la división celular .
Generalmente se hallan en concentraciones inferiores a las restantes fitohormonas.
La mayor parte de ellas son compuestos derivados de la adenina.
Se producen en tejidos en división como meristemos apicales, cambium y semillas.
Se distribuyen por toda la planta a través del xilema.
EFECTOS FISIOLÓGICOS
Estimulación del crecimiento de la planta al activar la división y
diferenciación celular.
Retraso del envejecimiento y muerte de órganos, procesos que se aceleran
en las partes de la planta que se seccionan, como las flores.
Retardación de la caída de las hojas.
Activación del crecimiento de yemas axilares (laterales), por tanto, de la
formación de brotes.
Estimulación de la pérdida de agua por transpiración.
Inhibición del crecimiento de ramificaciones en las raíces.
GIBERELINAS
Es un grupo numeroso de hormonas vegetales, que difieren en el número de enlaces y
en la localización de los distintos grupos químicos.
Estas fitohormonas se encuentran en cantidades importantes en órganos jóvenes,
especialmente en zonas de crecimiento, como meristemos del tallo, y se distribuyen en
la planta a través de los vasos conductores.
EFECTOS FISIOLÓGICOS
Inducción del crecimiento del tallo provocado por el alargamiento de
entrenudos.
Eliminación de la dormición de yemas y semillas.
Estimulación de la formación y crecimiento de flores y frutos.
Retraso de la maduración de algunos frutos como los cítricos.
ÁCIDO ABSCÍSICO
El ácido abscísico (ABA) se sintetiza en frutos, semillas, raíces, hojas y tallos y se
transporta rápidamente a través del tejido vascular de la planta.
Esta fitohormona también se denomina hormona del estrés.
Los niveles de ABA aumentan de forma importante en las hojas expuestas a
condiciones de sequía (estrés hídrico), lo que provoca el cierre de los estomas para
evitar la evapotranspiración o pérdida de agua por los mismos.
EFECTOS FISIOLÓGICOS
ETILENO
El etileno es un hidrocarburo que hace las veces de fitohormona. Se presenta en
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estado gaseoso, es incolora y su olor es semejante al éter.
Se produce en varias zonas de la planta como nudos del tallo, frutos maduros y tejidos
que se marchitan como hojas y flores.
EFECTOS FISIOLÓGICOS
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Retraso de la senescencia . Para lograr este efecto se aplican citoquininas en
plantas hortícolas cultivadas por sus hojas (col, lechuga, etc.) y en floristería en las
flores cortadas.
Desfoliantes. Se aplican en el algodón para facilitar la recolección mecanizada. Con
este fin, compuestos del tipo auxínico fueron utilizados por Estados Unidos durante la
guerra de Vietnam.
TROPISMOS Y NASTIAS
Son respuestas de las plantas a diferentes estímulos que están relacionadas con
los procesos de nutrición y crecimiento.
TROPISMOS
Los tropismos son movimientos de crecimiento permanentes que ciertos
órganos vegetales experimentan. como respuesta a un estímulo del medio
externo.
Dependen de la dirección del estímulo y se basan en un reparto desigual de las
hormonas vegetales del crecimiento (auxinas).
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los que la humedad es mayor.
Tigmotropismos . Son respuestas, a menudo muy rápidas, que
presentan algunas plantas ante ESTÍMULOS MECÁNICOS, como el
contacto con un objeto sólido. Un ejemplo lo constituye el crecimiento en
espiral que presentan los zarcillos cuando tocan un soporte.
NASTIAS
Las nastias son movimientos no permanentes que se producen en determinadas
zonas de los vegetales y que no dependen de la dirección del estímulo que los
provoca.
El estímulo que produce la nastia puede ser un factor externo difuso que sufre
variación de intensidad, como la luz, la temperatura, etc.
ATENDIENDO AL ESTÍMULO QUE LAS PROVOCA, SE DISTINGUEN:
EL FOTOPERÍDDO
Se denomina fotoperíodo a la duración del período luminoso diario, que es variable en
el tiempo (a lo largo del año) y en el espacio (según la latitud). La respuesta fisiológica
de las plantas al fotoperíodo se denomina fotoperiodicidad.
Plantas de día corto. Florecen cuando la duración del día está por debajo de un
determinado valor, denominado duración crítica del día. Es decir, florecen al ser
expuestas a un día de corta duración. Las plantas originarias de regiones tropicales o
subtropicales son de día corto y florecen en otoño e invierno. Son de este tipo el
crisantemo, la fresa o la dalia.
Plantas de día largo . Florecen cuando la duración del día sobrepasa la duración
crítica del día. Las plantas originarias de zonas templadas son de día largo y florecen
en primavera y verano, como la lechuga, el lirio, el trigo o el trébol.
Plantas de día neutro. Son aquellas cuya floración no depende de una regulación
fotoperiódica.
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3 . PRINCIPALES ADAPTACIONES DE LAS PLANTAS AL MEDIO
Las principales adaptaciones que presentan las plantas son producidas por la falta de
nutrientes (como por ejemplo las plantas carnívoras), de luz o de agua en el medio
en el que viven.
Plantas epífitas
Se trata de plantas que viven sobre ramas y troncos de árboles, muros, etc., que les
sirven de soporte. Son ejemplos las orquídeas o las bromelias.
Aprovechan el agua de lluvia o el vapor de agua de la atmósfera.
Plantas trepadoras
Las lianas y las enredaderas no pueden sostenerse por sí mismas y trepan por soportes
(alambres, otras plantas, cte.) en busca de luz.
Estas plantas presentan tallos volubles que giran en torno al soporte, como es el
caso de la madreselva o zarcillos, que son hojas modificadas capaces de rodear a los
soportes para fijar la planta a ellos, como el género Passiflora.
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4. IMPORTANCIA DE LAS PLANTAS EN LOS ECOSISTEMAS
Las plantas son imprescindibles para mantener la vida en la Tierra . Su
importancia radica en su capacidad de realizar la fotosíntesis, que es uno de los
procesos más importantes que ocurren en la biosfera por varias razones:
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