INTRODUCCION

Se denomina química (del egipcio kēme (kem), que significa

"tierra") a la ciencia que estudia la composición, estructura y
propiedades de la materia, como los cambios que ésta experimenta
durante las reacciones químicas y su relación con la energía.

SALUD ALIMENTOS
MEDICINA AGRICULTURA

QUIMICA
MATERIALES ENERGIA
TECNOLOGIA AMBIENTE
1.- Materia y Clasificación (De acuerdo a su
composición química)
MATERIA
“Todo aquello que tiene masa y
ocupa un espacio”

Separación por
medios físicos en

Materia heterogéneas Materia homogéneas

“Propiedades y composición distintas, “Composición constante en toda su
es siempre una mezcla” extensión”

Separación por
medios físicos en

Mezclas Sustancias puras

homogéneas “Composición química
constante y propiedades
(soluciones) únicas”
“Dos o mas sustancias en
proporciones variables” Separación por
medios químicos en

Compuestos Elementos
“Formada por 2 o “No pueden
mas elementos en separarse por
proporciones fijas” medios físicos o
químicos”
 Propiedades de la materia

Materia: ocupa espacio, tiene una propiedad llamada

masa y posee características distintivas.
Propiedades físicas y químicas.

- Físicas, no experimentan cambios en su composición,

estas propiedades se aprecian con los sentidos o con
algun instrumento.

- Químicas, cuando la materia experimenta cambios

en su composición, ejemplo, oxidación de compuestos.
Mg(s) + O2 (g) MgO(s)

Clasificación de las propiedades de la materia; estas se pueden

medir en propiedades intensivas y extensivas: ej.
temperatura y masa respectivamente.
 Estados de la Materia  De acuerdo a su estado físico.
GAS LÍQUIDO SÓLIDO
• No tienen forma ni volumen •Tiene volumen definido. • Las sustancias son rígidas y
propio. • Fluyen y toman la forman del tienen forma definida.
• Se adecuan a la forma y el recipiente que los contiene. • El volumen no varia
volumen del recipiente donde • Volumen constante, ya que considerablemente con los
están contenidos. son muy poco compresibles. cambios de temperatura y de
• Pueden expandirse • En reposo presentan una presión.
infinitamente. superficie libre horizontal.
• Fácilmente compresibles.
• Menos densos que los líquidos
y sólidos.
• Partículas bastantes
separadas entre ellas.
Cambios Físicos y Químicos de la
Materia.
La materia experimenta cambios que pueden clasificarse en:
CAMBIOS FÍSICOS
* Transformaciones que sufre la materia sin que se altere su composición.
* Son reversibles.
* Los cambios de estado son cambios físicos.
* La masa se mantiene constante durante el cambio físico.

CAMBIOS QUÍMICOS
* Transformaciones en las que se altera la composición de la materia.
* Se llaman también Reacciones Químicas (reactivos y productos).
* Suelen ser procesos irreversibles.
* En las reacciones químicas la masa inicial de materia es igual a la masa final.
* Ocurren por un cambio energético: se puede liberar calor o absorber calor del entorno.

- Alotropía; en química es la propiedad que poseen determinados elementos químicos de

presentarse bajo estructuras químicas diferentes, como el oxígeno atmosférico (O2) y
como ozono (O3)
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
“ÁTOMOS, MOLECULAS,
IONES”
Algunas teorías atómicas
 Breve desarrollo histórico: Evolución del
modelo atómico.

En en siglo V a.C. Los filósofos griegos se preguntaban si la materia podía ser dividida
indefinidamente o si llegaría a un punto, que tales partículas, fueran indivisibles. Es así,
como Demócrito formula la teoría de que la materia se compone de partículas
indivisibles, a las que llamó átomos (del griego átomos, indivisible).

En 1803 el químico inglés John Dalton propone una nueva teoría sobre la constitución
de la materia. Según Dalton toda la materia se podía dividir en dos grandes grupos: los
elementos y los compuestos. Los elementos estarían constituidos por unidades
fundamentales, que en honor a Demócrito, Dalton denominó átomos. Los compuestos
se constituirían de moléculas, cuya estructura viene dada por la unión de átomos en
proporciones definidas y constantes. La teoría de Dalton seguía considerando el hecho
de que los átomos eran partículas indivisibles.

Dalton mostró que los átomos se unían entre sí en proporciones definidas. Las
investigaciones demostraron que los átomos suelen formar grupos llamados moléculas.
Cada molécula de agua, por ejemplo, está formada por un único átomo de oxígeno (O)
y dos átomos de hidrógeno (H) unidos por una fuerza eléctrica denominada enlace
químico, por lo que el agua se simboliza como HOH o H2O.
EL ÁTOMO
El átomo se ha definido, tradicionalmente, como la partícula mas pequeña de
un elemento la cual puede participar en una combinación química.

El químico ruso Mendeleev formuló la Ley Periódica de los Elementos Químicos

la cual ordenaba a los elementos de acuerdo con el valor creciente de sus
masas atómicas.

Basado en la Ley Periódica de los elementos químicos, Mendeleev propuso su

representación visual creando la Tabla Periódica.

En 1912 el físico y químico inglés Moseley enunció que la verdadera base de la

Ley Periódica no era la masa atómica sino el numero de protones en el núcleo
atómico, que es numéricamente igual a la cantidad de electrones en la
envoltura del átomo.

La Tabla Periódica aceptada oficialmente por la IUPAC organiza los elementos

químicos en 18 grupos (columnas) y 7 periodos (filas).
ESTRUCTURA ATÓMICA
 La materia esta constituida por átomos, los que a su vez están
formados por un núcleo y una envoltura electrónica.
 El núcleo atómico posee casi toda la masa del átomo y está
constituido por protones (+) y neutrones (sin carga eléctrica).
 La envoltura electrónica del átomo esta constituida por unas
partículas subatómicas llamadas electrones (-) que giran al-
rededor del núcleo.
J. Chadwick (1891-1974)
Descubrió una nueva partícula fundamental en los átomos, el neutrón, partícula sin
carga eléctrica, con masa muy parecida a la de los protones y que se encontraban
también en el núcleo (partículas subatómicas).

Electrón Protón Neutrón

Carga (C) 1,6021 10-19 1,6021 10-19 0

- +
Masa (g) 9,1091 10-28 1,6725 10-24 1,6748 10-24

Masa relativa O uma 1 uma 1 uma

aprox.

Notación de los isótopos de un elemento:

A
Z
E Z número atómico = nº de protones o electrones
A número másico = nº de protones + nº de neutrones

Los isótopos son átomos que tienen el mismo número atómico pero
difieren en el número de masa Ej: 12C(98.9%) 13C(1.1%)
 Descubrimiento de la estructura atómica

Durante los siglos XIX-XX: se demostró que los átomos en realidad poseen
una estructura interna conocidas como partículas subatómicas
(electrones, protones y neutrones).

J.J. Thomson (1856-1940)

Demostró la existencia de los electrones dentro de los átomos. Dedujo que el átomo
debía ser una esfera de materia cargada positivamente, en cuyo interior estaban
incrustados los electrones.Modelo atómico de Thomson.
 Niels Bohr (1885-1962)
Propuso un nuevo modelo atómico en el que los electrones
giraban alrededor del núcleo en unos niveles bien definidos,
donde dichos niveles sólo podían albergar un número
limitado de electrones. Modelo atómico de Bohr. Este modelo
no explica porqué el electrón no caía finalmente en contacto
con el núcleo.

Postulados:
•El electrón se mueve alrededor del núcleo en órbitas circulares según las leyes
del movimiento de la mecánica clásica (Modelo de Rutherford)
•Solo están permitidas aquellas órbitas en las que el momento angular l, cumpla
la relación, l= n h/2p n= 1,2,3,.... (número cuántico)
•En estas condiciones las órbitas son estacionarias y el electrón no emite
energía: estado estacionario
•El paso de unos estados estacionarios a otros solo se puede hacer mediante la
emisión o absorción de cantidades fijas de energía (cuantos) y si la energía es
radiante, da lugar a los espectros de emisión o de absorción
 E.Rutherford (1871-1937)

Demostró que los átomos no eran macizos, sino que estaban vacíos en su
mayor parte. En su centro (núcleo) residían los protones, partículas con
carga idéntica a los electrones, pero positivas. Pensó que los electrones,
en número igual al de los protones, debían girar alrededor del núcleo en
órbitas circulares. Modelo atómico de Rutherford.
RESUMIENDO
CARGA Y MASA
 El átomo es una partícula eléctricamente neutra, es decir su carga
neta es 0 ya que el número de protones es igual al numero de
electrones.
 El número de protones en el núcleo de un átomo de un elemento
se define como su NUMERO ATOMICO designado por la letra Z.
 El numero atómico es una propiedad única que distingue un
elemento de otro.
 Para un elemento dado, este número es siempre el mismo,
mientras que el número de electrones fuera del núcleo puede
variar para los átomos de un elemento particular.
 Un átomo neutro puede ganar o perder uno o mas electrones para
formar un ION.
 El NÚMERO MÁSICO designado con la letra A se define como el
número de protones mas neutrones en el núcleo de un átomo.

ZXA
ISOTOPOS Y PESO ATOMICO
 Los ISOTOPOS se definen como átomos de un mismo elemento
que tienen el mismo número atómico (Z) pero diferente número
másico (A).
 El PESO ATÓMICO se define como la masa promedio ponderada,
en unidades de masa atómica de una mezcla natural de isótopos
de ese elemento.

5.- SISTEMA O TABLA PERIODICA DE

LOS ELEMENTOS.
* Corresponde a la clasificación de los diversos átomos conocidos
en función de sus propiedades químicas, en ella los distintos
elementos se ordenan en orden de número atómico creciente, en
COLUMNAS en función de sus propiedades químicas parecidas, y
en FILAS, en que las propiedades van variando periódicamente.
Metales alcalinos La tabla periódica Gases nobles

Alcalinotérreos Grupo principal

Halógenos

Metales de transición

Grupo principal
Lantánidos y actínidos

Química General: Capítulo 2 © Pearson Educación, S.A.

Iones y moleculas

Otros Conceptos:

Moléculas: es un agregado de, por lo menos, dos átomos que se

mantienen unidos por medios de enlaces químicos.

Ej: O2 , O3 , H2O , NH3

Ión: especie cargada formada a partir de átomos o moléculas

neutras, que han ganado o perdido electrones producto de una
reacción química

Ej: Na+ , Ca2+ , Al3+ , Cl- , S2- , OH- , NH4+

Masas atómicas promedio (peso atómico)
La mayoría de los elementos se encuentran en la naturaleza
como mezclas de isótopos, podemos determinar la masa
atómica promedio de un elemento utilizando las masas de sus
varios isótopos y su abundancia relativa

Ejemplo:
El carbono presente en la naturaleza está compuesto por: 98,93%
de C-12 y 1,07% de C13. masas atómicas son 12 y 13,00335 u.m.a.

(0,9893)(12 uma) + (0,0107)(13,00335 uma) = 12,01 uma