2.18.

Estudio de algunos compuestos químicos de uso cotidiano

Obtención, aplicación y problemas asociados a su uso

Yanury Chaves (Costa Rica)

Índice

 Contenidos a desarrollar en la unidad didáctica

 Hilo conductor
 Introducción
 1. ¿Cómo se presentan los materiales que forman el planeta?
 2. Conozcamos algunos de los compuestos más utilizados por el ser humano para la obtención de los
productos de consumo
 3. ¿De dónde se obtienen algunos de los compuestos químicos más utilizados en la industria y cómo se les
reconoce y se les da nombre?
 4. Cómo obtener mediante experiencias sencillas diferentes tipos de compuestos.
 5. Papel que los compuestos químicos juegan en nuestra vida para bien y para mal de la humanidad y del
planeta.
 Actividades de repaso
 Anexos
o Tabla Nº1: Algunos productos de consumo con las correspondientes materias primas y/o productos
intermedios para su elaboración.
o Mapa conceptual con temas de octavo año
 Referencias Bibliográficas

Contenidos a desarrollar en la unidad didáctica

Hilo conductor

En este trabajo centraremos nuestro interés en el estudio de alguno compuestos inorgánicos de uso cotidiano, en
especial los utilizados en el hogar, la agricultura, la medicina y la industria, enfatizando en los compuestos que el ser
humano toma del medio natural como materia prima para luego transformarlos en productos acabados que
posteriormente utiliza en su beneficio y para su bienestar. Se dará una panorámica de la gran gama de compuestos
inorgánicos que se encuentran en el planeta, sus transformaciones y combinaciones para mantener la vida, y
proporcionar materiales para la subsistencia de los seres vivientes.

Una secuencia adecuada a los contenidos consistirá en partir de la diferencia entre sustancia pura (elemento,
compuesto) y mezcla, para reafirmar los conceptos e indagar sobre los conocimientos previos de los estudiantes y sus
ideas erróneas, lo que significa realizar una serie de actividades que orienten al estudiante a reafirmar y aclarar estos
conceptos, para luego estudiar, la procedencia de los productos que consumimos y utilizamos frecuentemente en
nuestros hogares, de ¿dónde se extraen?, ¿cuál es la materia prima de donde proceden?, ¿qué compuestos son los que
le dan origen?, y así, obtener una lista de compuestos que son la base de muchos productos de consumo. Se inducirá al
alumnado a que reconozca los compuestos más comunes usados en los hogares, que los clasifique de acuerdo a
criterios propios y conozca su nombre común y su fórmula química, para que posteriormente deduzca la forma de
nombrarlos, reconozca los diferentes tipos de acuerdo a los grupos funcionales y los elementos comunes y obtenga las
reglas para construir las fórmulas y darles nombre. Una vez que el alumnado maneje con claridad las fórmulas de los
diferentes tipos de compuestos, realizará experiencias sencillas que le permitan comprender cómo se combinan
químicamente los elementos para formar compuestos, conocerá algunas reacciones químicas utilizadas
frecuentemente en nuestros hogares las cuales analizará y le dará sentido, para concluir con los usos y abusos que el
ser humano ha hecho de la aplicación de los compuestos químicos en deterioro del ambiente y la salud física y
psicológica.

Para mayor facilidad del estudiante, la unidad didáctica se ha dividido en cinco grandes apartados:

1. ¿Cómo se presentan los materiales que forman el planeta?

2. Conozcamos algunos de los compuestos más utilizados por el ser humano para la obtención de los productos
de consumo.
3. ¿De dónde se obtienen algunos de los compuestos químicos más utilizados en la industria, cómo se les
reconoce y se les da nombre?
4. ¿Cómo obtener mediante experiencias sencillas diferentes tipos de compuestos?
5. Papel que los compuestos químicos juegan en nuestra vida para bien y para mal de la humanidad y del
planeta?

Introducción

Te has puesto a pensar que el planeta Tierra está formado por una serie de sustancias que se unen, se mezclan y se
combinan para formar esa gran gama de materiales que se encuentra en los tres estados de la materia y forma las
diferentes capas de la Tierra: la Geosfera (sólida), la hidrosfera (líquida), y la atmósfera (gaseosa), todas permanecen en
constante agitación existiendo transferencia de materia entre ellas, y absorbiendo parte de la energía radiante que
llega del Sol. La biosfera, o conjunto de los seres vivos depende de estas tres capas. Cada una posee componentes
indispensables para la vida de los seres vivientes, así como otros que el ser humano extrae para su beneficio como
materia prima (minerales metálicos, petróleo, carbón, sal, agua, azufre, calizas, arcillas e incluso oxígeno y nitrógeno del
aire, etc...), los cuales transforma en diversos productos terminados (jabones, dentífricos, medicamentos, abonos,
plásticos, papel, fibras, explosivos, electrodomésticos, automóviles, sustancias alimentarias elaboradas y sintéticas,
etc...), como consecuencia del desarrollo científico y tecnológico de una sociedad industrial que provee de muchos
bienes y servicios, pero al mismo tiempo produce desechos, subproductos y residuos que dañan el ambiente.

Por otra parte pensemos que el ser humano emplea casi todos los tipos de materia que existen en la Tierra, para su
subsistencia utiliza el aire, el agua, la roca y minerales que forman el suelo donde siembra las semillas que acabarán
siendo sus alimentos, además de otros materiales que le hacen la vida más fácil y más segura.

Te habrás dado cuenta con la lectura que existen en la Tierra una serie de compuestos químicos que utilizamos
cotidianamente indispensables para sostener la vida sobre el planeta o que utilizamos en nuestro beneficio. Algunos de
estos compuestos son inorgánicos y se derivan principalmente de fuentes minerales y no de fuentes animales o
vegetales donde se derivan los compuestos orgánicos. A través de esta unidad didáctica veremos la utilidad de los
compuestos inorgánicos, la química de los compuestos orgánicos se desarrollará posteriormente en otro curso.

1. ¿Cómo se presentan los materiales que forman el planeta?

Actividad 1. Partiendo de lo que conoces y de las observaciones cotidianas. Considerar diversos ejemplos de elementos,
compuestos y mezclas y establecer a partir de los mismos la diferencia.

Comentario 1. con esta actividad se pretende conocer lo que el alumnado entiende por sustancia pura
(elemento y compuesto) y por mezcla.
 En la exposición de los distintos grupos van a aparecer una serie de materiales de la vida cotidiana o con las
que los estudiantes están familiarizados, que deben anotar como elementos, compuestos o mezclas, entre
estas se puede mencionar la leche, el aire, agua, alcohol, vinagre, oro cobre, acero, oxígeno, hidrógeno, ácido
sulfúrico, agua de mar, y otras.
Tras la puesta en común la clase debe discutir porqué cada uno de los materiales anotados se clasifican en uno
de los grupos y llegar así al concepto de que las sustancias puras son aquellas cuya composición es uniforme y
sus propiedades constantes y características. Las sustancias puras que no se descomponen en dos o más
sustancias y están constituidas por un solo tipo de átomos se llaman sustancias simples, cuando están
formados por dos o más tipos de átomos diferentes, se denominan compuestos. Al combinar dos o más
sustancias y no producirse nuevas sustancias, se dice que existe una mezcla.
Por último hay que insistir en que la comprensión de lo que es un elemento, un compuesto, una mezcla puede
lograrse también realizando modelos de moléculas de elementos y compuestos (pueden ser bolitas de
estereofón con palitos de dientes).

Tomemos como ejemplo de sustancia el agua, indispensable para la vida y para muchas de las actividades que el ser
humano desarrolla en su diario vivir.

A.2. Tomar una muestra de agua del tubo o llave y anotar las propiedades características que puedas observar y medir.

C.2. El alumno procederá a describir las propiedades físicas que se observan a simple vista, como que el agua
es un líquido incoloro, inodoro e insípido, a la vez, puede diseñar un experimento para determinar el punto de
fusión y de ebullición, así como su densidad. El educador debe sugerir a los alumnos que realicen los
experimentos en caso de que solo hagan las descripciones a simple vista. Es importante hacerles ver que el
agua que utilizamos para beber tiene olor y sabor debido al cloro que se le agrega por condiciones higiénico-
sanitarias, además contiene algo de materia orgánica, sales y gases disueltos. El cloro y los derivados formados
con las sustancias orgánicas que la contaminan suelen ser responsables de los olores y sabores desagradables.
Por otra parte, un agua sin clorar y con muy pocas sales se suele decir que está ligeramente amarga, cuando
realmente está insípida (sin sabor) (Benedito et al 1987). El punto de ebullición del agua es 100°C, el punto de
fusión 0°C y la densidad 1,00 g/ml.

Intentemos conocer más sobre el agua, ya se anotaron propiedades que la hacen diferente de los demás materiales,
ahora, queremos saber si el agua de tubo o llave es una sustancia pura o una mezcla.

A.3. Realizar una experiencia sencilla que compruebe la siguiente interrogante ¿ es pura el agua que sale de la llave o
tubo?

C.3. Con esta actividad se pretende dejar claro que en la naturaleza la materia se puede presentar en forma de
mezcla, compuesto o elemento.
El alumnado recurrirá a la destilación del agua con lo que separarán el agua de las sales disueltas y de parte de
los gases. El profesor puede promover una experiencia más sencilla: colocar agua de la llave en un plato
transparente el que se coloca sobre una hoja blanca marcada con la letra A en un lugar caliente, y a la par otro
plato igual de comparación al que se le vierte 1/3 de agua destilada y se coloca sobre una hoja blanca marcada
con la letra B. Examinar los platos diariamente hasta que el agua se evapore y observar los residuos. En
cualquier caso esta actividad permite que los alumnos obtengan la diferencia entre lo que es una mezcla y una
sustancia (en este caso, compuesto). El educador debe reafirmar estos conceptos tratando de comprobar en la
discusión de los estudiantes si existe claridad y comprensión.

En la Grecia antigua 500 años antes de Cristo, los sabios griegos comienza a especular sobre la naturaleza del Universo y
de qué materia estaba compuesto. Dos siglos después, Empédocles resume lo de sus antecesores y admite que la
materia estaba compuesta por alguna combinación de cuatro elementos: aire, agua, tierra y fuego, presentando los
cuerpos algunas características como caliente y frío, seco y húmedo. Aristóteles, filósofo griego de gran prestigio (384-
322 A.J.) toma la teoría y la amplía haciendo que perdurara en épocas posteriores. Con la tecnología y métodos
conocidos y con los instrumentos con los que hoy se dispone, interesaría saber si el agua es una sustancia simple o
compuesta.
A.4. Diseñar algunos experimentos que permitan comprobar si el agua es una sustancia simple, o un compuesto. Para
esto utilizar agua destilada.

C.4. El alumnado debe investigar para llega a concluir que la electrólisis es el procedimiento indicado para su
análisis . El profesor debe tener presente que el agua pura es no conductora de la electricidad, pero cuando se
agrega ácido sulfúrico o hidróxido de sodio , la solución se descompone fácilmente en hidrógeno y oxígeno por
acción de la corriente eléctrica, sin embargo el agua de la llave contiene sales que producen iones y transmiten
la corriente eléctrica. Esta es una de las razones por las que es peligroso tocar objetos eléctricos mientras se
está tomando un baño. También los fluidos del cuerpo contienen sales que le dan al agua del baño una mayor
conductividad. (Seese y DauB, 1989).
Con este experimento podrá comprobar que el agua es un compuesto formado por hidrógeno (gas recogido en
el electrodo negativo) y oxígeno (gas recogido en el electrodo positivo) que se encuentran combinados en la
reacción (Tomado de unidad didáctica: el agua). Para identificar el oxígeno desprendido se puede realizar la
prueba de la astilla que se inflama enseguida indicando que el oxígeno es bastante puro. Para indicar el
hidrógeno desprendido también acercamos una astilla, esta vez no incandescente a la boca del tubo, hay una
ligera explosión (sin peligro) y se oye un sonido sordo (como pop).

A.5. Realizar el experimento diseñado en la actividad anterior.

C.5. Los estudiantes pueden realizar la electrólisis del agua, colocando en un beaker agua destilada que
contiene cantidad mínima de ácido sulfúrico o hidróxido de sodio (lo que es necesario para obtener una
solución conductora). La fuente de corriente puede ser una batería y los electrodos deben ser inertes como los
del platino o una barra de carbón tomada de una batería seca ya gastada, en dos tubos de ensayo se recoge en
uno el hidrógeno y en el otro el oxígeno. Es importante que el profesor revise los montajes antes de empezar.

Con lo estudiado hasta aquí de una sustancia característica como es el agua, estás en condiciones de dar una
explicación de la diferencia que existe entre sustancia simple, compuesto y mezcla.

A.6. Idear una forma de explicarle a los compañeros la diferencia entre una sustancia pura (elemento - compuesto) y
una mezcla.

C.6. Con esta actividad los estudiantes pueden recurrir a la utilización de diversas técnicas: por ejemplo, tablas,
mapas conceptuales, dibujos, láminas, representaciones, demostraciones, experimentos, modelos. En cuanto a
los conceptos generales hay que esperar que figuren en las respuestas los conceptos señalados en el
comentario C.1.

2. Conozcamos algunos de los compuestos más utilizados por el ser humano para la obtención de los productos de
consumo

Además del agua, la naturaleza le ha proporcionado al ser humano una serie de sustancias indispensables para su
subsistencia. Sin embargo, en su afán por conocer cada día más se pasa las horas mezclando sustancias que somete a
transformaciones químicas en un intento por encontrar productos para su beneficio y el de la humanidad. Para elaborar
estos productos de consumo, necesita algunas veces de productos intermedios o básicos, los cuales somete a una serie
de procesos y estos a su vez se obtienen de los recursos naturales. Así por ejemplo, al abono nitrato amónico es un
producto de consumo que se obtiene del aire y del agua (materia prima), previa síntesis del amoniaco y el ácido nítrico
(productos intermedios).

A.7. De acuerdo con lo leído, cuál es el significado de los siguientes conceptos: materias primas, productos intermedios,
de consumo y compuestos. ¿Conoces algún otro ejemplo? Investiga.

C.7. El alumnado se refieren a la materia prima como la materia que se extrae de los recursos naturales, ( por
ejemplo el aire y el agua) la cual el ser humano somete a un proceso (síntesis del amoniaco y el ácido nítrico),
para transformarla en un producto terminado (nitrato amónico). Los productos son materiales elaborados con
las materias primas que el ser humano utiliza en beneficio propio o de la humanidad. Compuesto es una
sustancia formada por la unión química de dos o más elementos. El profesor insta a los estudiantes para que a
través de carteles, exposiciones, láminas, etc., expongan sus consideraciones sobre el tema. Entre otros
ejemplos que se pueden mencionar: el azufre como materia prima se combina con el oxígeno del aire al arder
para formar dióxido de azufre , SO2, (producto intermedio), el cual se somete a temperaturas de 450°° en
presencia de un catalizador y se forma el SO3 que reacciona con el agua para obtener el ácido sulfúrico (H 2SO4),
producto de consumo muy utilizado para: A - limpiar, sumergiendo en el ácido los metales que sirven para
hacer alambres(planchas de acero y alambres de cobre reciben un tratamiento con ácido sulfúrico),
automóviles hechos de acero, luces y aparatos eléctricos que dependen de los alambres de cobre. B - diluido,
se usa como ácido de batería. C - convertir en las refinerías el petróleo crudo en productos útiles (se originan
productos como gasolina, aceite y asfalto). D en la fabricación de telas. E en la fabricación de fertilizantes. F
para hacer abonos fosfatados; en estos últimos casos, el ácido sulfúrico pasa a ser un producto intermedio, por
lo que la clasificación es relativa.

El ser humano realiza todas sus actividades alrededor de los ecosistemas: trabaja la tierra para obtener cosechas, criar
animales, sacar madera, extraer petróleo, hierro, cobre, carbón, oro, abre carreteras, construye represas para obtener
energía y suministrar agua a los pueblos y ciudades, construye edificios, parques centros comerciales, centros
vacacionales, centros educativos para ofrecer posibilidad de vivienda, educación, trabajo. bienestar. Cárdenas y otros
(1997, p. 57).

A.8. Investiga de ¿dónde proviene los productos que consumimos o utilizamos frecuentemente en nuestros hogares?.

C.8. Se intenta con esta actividad que el alumnado conozcan las materias primas de donde provienen los
productos y las transformaciones que el ser humano les ha dado para ser utilizados en la vida cotidiana.
El profesor puede aprovechar las exposiciones de los grupos de estudiantes para recordar cuántos productos
químicos utilizamos a diario en el hogar: blanqueadores, detergentes, jabones, pastas dentífricas, limpiadores,
aromatizantes; para el vestido y el abrigo: algodón, lana, lino, seda, pieles; para la salud: como los
medicamentos y sustancias sintetizadas; productos para la vivienda: madera, arena, piedra, hierro, mármol,
aluminio; para la nutrición: como los alimentos procesados; productos para las cosechas: como insecticidas,
plaguicidas. Abonos. Es importante inducir a los alumnos para que vayan estableciendo las diferencias entre
materia prima, producto intermedio, de consumo y compuesto.

Intentemos profundizar más en el conocimiento de los productos utilizados en la vida cotidiana. Ya hemos comentado
la gran variedad de productos que el ser humano ha puesto a disposición para nuestro bienestar. Pensemos en el
amoniaco, desinfectante utilizado en el hogar como producto de limpieza (desinfectante).

A.9. Toma envases o paquetes de algunos productos utilizados en el hogar o en la industria, lee los nombres de algunos
ingredientes y escribe los elementos que pueden estar presentes en dichos compuestos. Contesta la siguiente pregunta:
¿Cual es la materia prima básica para su confección?

C.9. Seguro que entre toda la clase pueden confeccionar una lista extensa de productos. Algunos de uso
cotidiano son: blanqueadores de ropa, paquetes con alimentos procesados, desinfectantes, polvo de hornear,
insecticidas, bicarbonato, agua amoniacal (amonia), leche de magnesia, sal, azúcar, detergentes. Los alumnos
deben elaborar un lista de todos los elementos que forman parte de los productos conseguidos. Con esto se
 refuerza que muchos de los productos utilizados por el ser humano son mezclas que están formadas por
combinación de compuestos y estos a su vez constituidos por elementos.

A.10. Investiga ¿cómo se obtiene el amoniaco?. Una vez realizada la experiencia , contesta las siguientes preguntas:

 ¿Cuáles son las materias primas del amoniaco?

 ¿Qué usos le ha dado el ser humano a esta materia prima?

C.10. El profesor debe proporcionarles bibliografía a los estudiantes para que realicen sus investigaciones. Se
pretende que los alumnos describan el proceso de obtención del amoniaco. En la industria el compuesto se
obtiene por el método de Haber. En este proceso el nitrógeno de la atmósfera se combina con el hidrógeno a
altas presiones y temperaturas en presencia de un catalizador de hierro, formándose un compuesto
relativamente fácil de usar como reactivo en la elaboración de muchos compuestos nitrogenados. Entre la
materias primas encontramos el aire, el petróleo y el agua. Los alumnos deben conocer que el amoniaco es un
gas incoloro, de olor penetrante y muy soluble en agua, está compuesto por nitrógeno e hidrógeno y su
fórmula química es NH3. Se utiliza en la manufactura de una serie de compuestos de enorme utilidad como los
fertilizantes, los plásticos, los tintes, como materia prima para la preparación de abonos sintéticos, en la
industria como refrigerante. Uno de los compuestos más importantes de los que puede producirse partiendo
del NH3es el ácido nítrico. De compuestos derivados del ácido nítrico se obtienen explosivos como la pólvora,
la dinamita y el T.N.T.

Estudiemos a continuación algunos de los productos de consumo que el ser humano utiliza para satisfacer sus
necesidades básicas. Para esto desarrollaremos el siguiente esquema:

A.11. Observa la tabla Nº1 que aparece al final de la guía. En ella se han representado algunos productos de consumo y
las materias primas para su elaboración. A continuación contesta las siguientes preguntas:

 Nombra todos los elementos y compuestos que se utilizan como materias primas.
 ¿Consideras que son realmente importantes para la vida del ser humano. Porqué?

C.11. Con esta actividad se pretende que el estudiante comience a familiarizarse con algunos elementos y
compuestos utilizados por la industria en la fabricación de productos indispensables para la subsistencia. En
los grupos los estudiantes discuten y analizan, luego intercambian opiniones.
Las preguntas formuladas nos inducen al estudio de algunos tipos de compuestos más utilizados en la industria
y fabricación de productos indispensables y, su importancia en la conservación y consumo sostenible para
evitar su agotamiento. Como puede observarse en la tabla, hay productos intermedios, como el amoniaco
(NH3) que se utiliza para fabricar por ejemplo ácido nítrico (HNO3), que a su vez puede ser un producto de
consumo, por ejemplo en la limpieza.

A.12. Haz una síntesis de los aspectos que se han presentado hasta ahora e indica en pocas palabras la importancia de
los compuestos estudiados como formadores de las materias primas, productos intermedios y productos de consumo y
su uso racional.

C. 2. Los alumnos pueden utilizar mapas conceptuales, esquemas, productos, modelos, láminas, otros para su
síntesis, siempre y cuando el objetivo sea determinar los compuestos indispensables para la formación de
productos necesarios para el ser humano y la importancia de su uso racional.

3. ¿De dónde se obtienen algunos de los compuestos químicos más utilizados en la industria y cómo se les reconoce y
se les da nombre?
Como te habrás dado cuenta, existen una serie de elementos químicos que se unen para formar compuestos básicos,
los cuales se utilizan como materia prima para fabricar productos de beneficio al ser humano. Pensemos ahora en esos
compuestos.

A.13. Elaborar una lista de compuestos que se utilizan más frecuentemente en la industria. Te puedes ayudar con los de
la tabla Nº1 (anexo), y algunos otros que has venido investigando.

C.13. Esta actividad está pensada para que el alumnado realice un resumen de los compuestos más utilizados y
estudiados hasta el momento, se familiarice con algunos nombres y comience a conocer la nomenclatura
química de los compuestos. El profesor debe insistir en que anoten los nombres correctamente y si es posible
su fórmula química. Entre los compuestos es importante reafirmar el amoniaco o hidruro de nitrógeno, el
óxido de azufre como ejemplo de óxido no metálico, el óxido de calcio como óxido metálico, el ácido
clorhídrico como hidrácido y el hidróxido de calcio entre otros.

Te habrás dado cuenta que al investigar en los libros sobre los compuestos químicos, estos generalmente se indican con
fórmulas químicas, lenguaje que utiliza el químico para facilitar su escritura. Pasemos ahora a estudiar estas fórmulas

A.14. ¿Sabes de dónde provienen las fórmulas químicas que se emplean para representar los compuestos químicos?

C.14 Se pretende que los diferentes grupos de trabajo se organicen y diseñen una estrategia para proceder a la
comprobación de su hipótesis. También es importante que conozcan que el trabajar de forma cooperativa los
lleva a obtener conclusiones satisfactorias después de aclarar las divergencias presentadas. El educador debe
instar al alumnado para que analice cada una de las fórmulas, su construcción y qué las diferencia una de otras
y lleguen a la conclusión de que las fórmulas químicas son representaciones de los compuestos en términos de
los elementos que los conforman.

A.15. Averigua y analiza las fórmulas de algunos de los compuestos químicos estudiados hasta ahora como el óxido de
calcio, el amoniaco, el hidróxido de calcio, ácido clorhídrico, ácido sulfúrico, hidróxido de sodio, cloruro de sodio, dióxido
de carbono, dióxido de azufre.

C.15. Esta actividad pretende que el estudiantado se plantee la construcción de las fórmulas químicas. Para
esto deben conocer que existen normas que permiten escribir correctamente las fórmulas de los compuestos.
Es importante recomendar al alumnado que este paso se inicie en el conocimiento de los elementos sus
símbolos si bien la comprensión de su significado se logrará cuando estudien más adelante qué es un átomo
por dentro y porqué se unen los átomos. Con juegos como bingos o ponerle el nombre de un elemento a cada
estudiante se puede reforzar su aprendizaje.

A.16. Haz una clasificación de los compuestos de acuerdo a la lista que se dio en la actividad anterior (A.15).
¿encuentras semejanzas o diferencias entre ellos?

C.16. Se pretende que los diversos grupos de trabajo se organicen para dar respuesta a la pregunta. Se les
puede indicar que construyan una tabla donde en una columna escriban los nombre de los compuestos, en
otra las fórmulas y en una tercera las semejanzas o diferencias. Y a la vez los agrupen de acuerdo a
características semejantes. Esta actividad tiene como objetivo que los estudiantes conozcan los diferentes
tipos de compuestos y los grupos funcionales o funciones químicas que los diferencian.

A 17. ¿Qué procedimientos se pueden emplear para producir reacciones químicas entre las sustancias?

C 17. En general, se indica que mediante el calor y la electricidad se pueden conseguir estos cambios químicos.
Es importante hacer ver a los estudiantes que en las interacciones químicas de elementos con compuestos o
compuestos con elementos, en muchas ocasiones, se requiere calor, humedad, presión, temperatura para que
se lleve a cabo.

Habrás notado que es necesario la presencia de algunos factores para que se realice la unión química que forma los
compuestos, analicémoslo con la siguiente experiencia
A .18. ¿Qué pasa cuando quemamos una tira de magnesio al aire?

Material

Cinta de magnesio, quemador de Bunsen o lampara de alcohol, pinzas, cápsula de porcelana o plato pequeño
de vidrio.

Precaución:

Cuando calientes el magnesio mantén las manos y los ojos protegidos y alejados del experimento.

Procedimiento

Plantea una hipótesis que explique el problema planteado y diseña el experimento para contrastar tu
hipótesis. Discútela con tus compañeros y compañeras.
C.18. En este experimento se ha comprobado que los estudiantes tienen grandes dificultades para llegar a
derivar que el oxígeno interviene en el proceso de formación del óxido de magnesio como nueva sustancia . Y,
para que se forme esta nueva sustancia, se requiere la intervención de algunos factores para que pueda
ocurrir la reacción como la llama inicial del mechero o lámpara, en otros se necesita presión, catalizadores, etc.
Es importante enfatizar en los estudiantes para que anoten las características físicas de las sustancias que
intervienen en la reacción (magnesio y oxígeno) antes de que se combinen químicamente, cuáles son las
características físicas del producto y cuál es el cambio sustancial ocurrido. En cuanto al contenido de la
experiencia hay que observar que el magnesio es un elemento que se combina vigorosamente con el oxígeno
del aire a altas temperaturas para formar óxido de magnesio. Esta reacción se le llama combustión del
magnesio en el aire. Una conclusión podría ser: la combinación binaria de un elemento con el oxigeno se
llama óxido.

A.19. Discutir brevemente el compuesto químico que se acaba de formar y ¿cuál puede ser su fórmula más sencilla?

C.19. Esta discusión permite, pues, dejar claro en los alumnos y alumnas que todo compuesto se representa
mediante una fórmula química, esto hace más simple el lenguaje de los y las químicos(as). Dependiendo de los
componentes así será el tipo de compuesto y su fórmula representativa. En este caso al combinarse el
magnesio con el oxígeno se forma el óxido de magnesio cuya fórmula es MgO. El alumnado debe observar que
el compuesto nuevo que se formó es completamente diferente a los elementos que le dieron origen, aunque
determinarla constituiría un nuevo estudio con nuevos diseños y experimentos . Una conclusión a la que
pueden llegar es: en todo proceso químico hay transformaciones de unas sustancias en otras distintas pero
entre las que hay cierta relación (conservación de los elementos que las forman).

A.20. Tomando como base la fórmula química de la actividad anterior. ¿Qué significado tiene para usted una fórmula
química?

C.20. Se pretende que el alumnado revise el significado de la fórmula química del óxido de magnesio e
interprete que en la unión química se formó una nueva sustancia diferente a las que le dieron origen
(reafirmar que es una nueva sustancia y no una mezcla) , así como la composición de la sustancia formada el
número de átomos que forman el compuesto y la proporción de sus componentes...

Es el momento de pensar en la nomenclatura de los compuestos. Si hay tanta variedad, ¿cómo hacen los químicos y
personas que utilizan fórmulas de compuestos para diferenciarlos unos de otros?.

A.21. De acuerdo a la lista de fórmulas químicas de productos utilizados en lo cotidiano que aparecen en el cuadro, trata
de buscar semejanzas, y agrupar las fórmulas de los compuestos de acuerdo a características parecidas.
 Compuesto responsable de Fórmula química del
Nombre común Para qué se utiliza Agrupación
su actividad compuesto activo
Sal Cloruro de sodio NaCl Sazonador
Cal viva Óxido de calcio CaO Producción de cal apagada
Hidroxal Hidróxido de magnesio Mg(OH)2 Antiácido y laxante
Amoniaco Amoniaco NH3 Desinfectante
Leche de Mg(OH)2
Hidróxido de magnesio Antiácido y laxante
magnesia
Hidrosal Hidróxido de aluminio Al(OH)3 Antiácido
Hielo seco Dióxido de carbono CO2 Extinguidor de fuego
Sosa cáustica Hidróxido de sodio NaOH Fabricación de jabón
Cal apagada Hidróxido de calcio Ca(OH)2 Neutralizar terrenos ácidos
Mármol, piedra CaCO3 En la industria del cemento,
Carbonato de calcio
caliza. antiácido, prevenir diarrea
Agua Agua pura H2O Beber, lavar.
Ácido de H2SO4
Ácido sulfúrico Limpiador de metales.
batería
Cuarzo Óxido de silicio (IV) SiO2 Arena para construcción
Ácido muriático Ácido clorhídrico HCl Limpiador de metales
Potasa cáustica Hidróxido de potasio KOH Destaquear tuberías
Anestesia Dióxido de nitrógeno N2O Anestésico
Herrumbre Óxido de hierro (III) Fe2O3 Polvo
Polvo de Carbonato ácido de sodio o NaHCO3
Antiácido, extinguidor de fuego
hornear bicarbonato de sodio
C.21. Seguramente los y las estudiantes van a agrupar los compuestos de dos maneras: una por el número de
elementos que poseen, se clasifican en: binarios, ternarios, cuaternarios; otra, por el elemento común o por el
grupo funcional. El profesor o la profesora deben inducir a los estudiantes a que realicen su clasificación
tomando en cuenta las dos formas. Así , por el grupo funcional o el elemento común se clasifican en: óxidos
metálicos, óxidos no metálicos, hidróxidos, hidrácidos, hidruros, sales, oxácidos, para esto deben realizar una
pequeña investigación. Es importante insistir en el reconocimiento de los diferentes tipos de compuestos.
Algunas conclusiones a las que pueden llegar son: - los compuestos se clasifican de acuerdo a sus propiedades
y comportamiento. - Compuestos binarios son sustancias que están formadas por dos clases de átomos,
ternarios por tres y cuaternarios por cuatro. - Los hidruros son compuestos formados entre el hidrógeno y los
metales. los haluros son compuestos formados entre elementos del grupo VII y los metales. - Los óxidos no
metálicos reaccionan con el agua para formar los ácidos. - los óxidos metálicos reaccionan con el agua para
formar los hidróxidos. (Posada 1996:234)

Habrás notado que cada uno de tus compañeras y compañeros posee un nombre propio que lo identifica de los demás
miembros del grupo, inclusive de todos los del colegio, algunos poseen nombres iguales pero se diferencian por el
apellido o por un segundo nombre. Lo mismo que ocurre con las personas sucede también con los compuestos
químicos, cada uno tiene un nombre que lo identifica de todos los demás. Al respecto Seese y Daub (1989:153) señalan:
Los nombre químicos de los compuestos inorgánicos los desarrollaron un grupo de químicos que pertenecían a la
Comisión de Nomenclatura de Química Inorgánica de la Asociación Internacional de química pura y aplicada, (IUPAC), y
que se reunieron por primera vez en 1921. Ellos desarrollaron las reglas para nombrar a los compuestos inorgánicos y
se reunían periódicamente para revisarlas y actualizarlas. Los nombre de los compuestos inorgánicos están construidos
de tal forma que a cada compuesto puede dársele un nombre a partir de su fórmula y para cada fórmula hay un
nombre específico. Analicemos cómo se les da nombre a los compuestos químicos.
A.22. Investiga para dar respuesta a las siguiente pregunta: - ¿qué significado tiene para usted esta fórmula química:
Fe2O3? ¿Qué nombre recibe el compuesto?

C.22. Los y las estudiantes encontrarán que para cada tipo de compuesto existe una fórmula química, la cual
indica: - los elementos que forman el compuesto. - el número de átomos de cada elemento - la composición
definida. Para darles nombre debemos tomar en cuenta el elemento común o grupo funcional, en este caso, el
elemento característico es el oxígeno, de acuerdo con la nomenclatura química, descifrar el nombre que recibe
el compuesto. En la discusión con los compañeros debe quedar claro la forma en cómo nombrar cada uno de
los diferentes compuestos de acuerdo a su clasificación. En plenaria deben indicar cómo le dieron el nombre al
compuesto. Es importante que los estudiantes utilicen toda su creatividad. Recuerde que al utilizar los prefijos
griegos, la vocal del prefijo se elimina para obtener una mejor pronunciación, así, la oo monoóxido, o la ao de
tetraóxido, pentaóxido, se convierten en o en ambos casos: monóxido, pentóxido, tetróxido, heptóxido. (Seese
y Daub , 1989).

En todo el recorrido que hasta ahora hemos realizado has conocido una gran cantidad de compuestos químicos que
utiliza el ser humano en su vida diaria y una gran gama que falta por conocer, estas en condiciones de reconocer su
fórmula y de darles nombre. Vamos a realizar una pequeña autoevaluación para repasar los conocimientos adquiridos
hasta el momento.

A.23. Realiza en forma individual la siguiente autoevaluación (tomada de Bolaños 1997), para reafirmar y aclarar los
conceptos que hasta el momento hemos venido estudiando en esta unidad. Si alguna de las preguntas no la puedes
contestar, déjala sin contestar y al final discútela con un compañero para aclararla, o sino investiga de nuevo.
A partir de la información de la rejilla adjunta, responde las preguntas formuladas

1. En qué casilla se encuentra el compuesto formado por la reacción de los elementos dados en las casillas 1 y
2?
2. En qué casillas se encuentran fórmulas de óxidos con elementos metálicos?
3. En qué casilla está la fórmula de un óxido con un elemento no metálico?
4. Señala la casilla que contiene la fórmula de un ácido hidrácido.
5. Señala las casillas con los símbolos de un elemento metálico y de un elemento no metálico.
6. En qué casillas aparecen fórmulas de sales?
7. Escribe los números de las casillas donde se encuentran fórmulas de ácidos.
8. Escribe los números de las casillas donde se encuentran fórmulas de óxidos.
9. Escribe los números de las casillas donde se encuentran fórmulas de hidróxidos.
10. En qué casilla se encuentra el compuesto cuyo nombre es óxido de hierro (III).
11. En qué casilla se encuentra el compuesto cuyo nombre es hidróxido de sodio.
12. En que casilla se encuentra el compuesto cuyo nombre es ácido clorhídrico
 C.23. Esta pequeña autoevaluación pretende que el alumnado reafirme lo que ha venido estudiando y
construyendo a lo largo del desarrollo de la unidad. Es el momento de confirmar los conocimientos adquiridos
por los y las estudiantes, con el fin de realizar las acciones correctivas en caso de que algunos no lo hallan
logrado. El profesor o profesora debe disponer de otras actividades de recuperación para atender a los
muchachos y muchachas que aun se encuentran en desventaja con respecto a la temática estudiada.

4. Cómo obtener mediante experiencias sencillas diferentes tipos de compuestos.

Constantemente en la naturaleza están ocurriendo cambios químicos y formándose nuevos compuestos. Vivimos en un
constante cambio, los frutos se maduran, los alimentos que consumimos son producto de los cambios ocurridos en la
cocción, los jugos se fermentan y se producen vinos, las plantas crecen, las sustancias que lanzamos al ambiente sufren
transformaciones químicas y forman nuevas sustancias, algunas de las cuales son dañinas para los seres vivientes.
Podemos decir que el universo en que vivimos está en constante cambio. Algunos de esos cambios de la materia son
factibles de realizar mediante experiencias sencillas. Recuerda, para hacer química, no necesariamente debemos contar
con un laboratorio químico equipado con instrumentos muy elaborados, estos se pueden sustituir por instrumentos
caseros y equipos que puedes construir. Con tu imaginación y creatividad puedes llegar a realizar experiencias que te
van a adentrar en el maravilloso mundo de la materia, su composición y su formación.

A.24. Diseñar experiencias sencillas donde se demuestren la formación del hidróxido de calcio a partir de la cal viva o la
reacción entre el zinc metálico y el ácido muriático (ácido clorhídrico)? Antes de realizarlas predice qué productos se van
a obtener en cada caso.

C.24. Con esta actividad se pretende que los alumnos predigan y diseñen experimentos sencillos para obtener
productos de uso cotidiano. Recordar, el hidróxido de calcio se forma al agregar agua a la cal viva, el cloruro de
zinc se forma al combinarse el zinc con el ácido clorhídrico, desprendiéndose hidrógeno en la reacción. Otras
experiencias que se podrían practicar con los estudiantes pueden ser: - agregar agua al residuo que se obtuvo
al quemar las cinta de magnesio y comprobar lo que se obtuvo con un papel de tornasol, - el hidroxal
(hidróxido de magnesio) neutraliza la acción del ácido clorhídrico en el estómago y produce cloruro de
magnesio y agua, - echar una alka seltzer en agua y observar, - agregar a la cáscara de un huevo vinagre, -
quemar un alambre de cobre, - algunas otras que los estudiantes quieran demostrar con sus experiencias de
fabricación de compuestos. Algunas alternativas que se le pueden sugerir a los estudiantes para que realicen
sus actividades, en caso de no contar en la institución con un laboratorio químico pueden ser:

 fabricar una lamparilla de alcohol, en sustitución del quemador de Bunsen, con un frasco de gerber que resiste
altas temperaturas, se le hace un hueco en la tapa por donde se pasan una mechas cortadas de un limpiapisos
y se le agrega alcohol de 90°.
 un balón se puede sustituir por un bombillo de luz al que se le ha quitado el aro metálico y se le liman los
bordes, este resiste a altas temperaturas.
 embudo de Hersh, se puede cambiar por un botella plástica de cuello largo y angosto cortada a la mitad.
 Beaker por frascos de gerber.
 Prensa para tubo de ensayo por un trozo de cartón fuerte y una liga o por un prensa para ropa de madera.
 Probeta calibrada en centímetros cúbicos por un biberón con medidas.
 Mortero y pistilo por piedras del río.
 Y muchos más que con el ingenio y creatividad de los estudiantes puedan construir.

En los hogares, frecuentemente estamos haciendo química. Nuestras abuelas acostumbran recetar remedios casero
cuando sentimos algún malestar, como por ejemplo ante una picadura de hormiga o de una abeja ponen en el piquete
bicarbonato, si es de una avispa lo tratan con vinagre, si sentimos acidez nos dan leche de magnesia. Cuando se
herrumbra una pieza de hierro la tratan con ácido muriático, los suelos demasiado ácidos los tratan con cal viva o cal
apagada, si tienen poca acidez con azufre en polvo o sulfato de hierro (II) y así podemos seguir mencionando muchos
más.

A.25. Interpreta qué sucede en el estómago cuando tenemos acidez y nos tomamos una cucharada de leche de
magnesia o de hidrosal. ( Recuerda, que la disolución recomendada por el médico debe contener un gramo de leche de
magnesia o bicarbonato por litro de agua). Al terminar la experiencia contesta las siguientes preguntas:
  ¿Cuál es el ácido que provoca la acidez en el estómago?
 ¿Cómo deben ser los productos que tratan la acidez del estómago?
 ¿Qué sucede cuando se le agrega el hidrosal o leche de magnesia?
 Escribe las fórmulas de los compuestos que intervinieron en la reacción.

Precaución:

Debes tener mucho cuidado al manipular sustancias peligrosas. Pídele información a tu profesor sobre las sustancias
que vas a utilizar.

Material

5 ml de hidróxido de magnesio (hidroxal) o de hidróxido de aluminio (hidrosal) 20 ml de ácido acético (vinagre), beaker,
o ácido muriático, puede ser un frasco de gerber o vidrio de los envases de alimentos.

Procedimiento

Diluya 5 ml de leche de magnesia o de hidroxal del que dan en la C.C.S.S. en 20 ml de agua y agréguele 20 ml de ácido
acético ( vinagre) o de ácido muriático.

C. 25. Con esta actividad se pretende que el alumnado interiorice que la química está en todas parte. En
nuestra cotidianeidad frecuentemente estamos viendo y haciendo cambios químicos que nos facilitan nuestras
labores, así como también ocurre todos los días frente a nuestros ojos en el medio que nos rodea. El profesor
o la profesora deben tomar las precauciones del caso cuando los estudiantes manejan sustancias peligrosas
Algunas de las conclusiones a las que se puede llegar son: - el jugo gástrico contiene ácido clorhídrico. - Las
sustancias que tratan la acidez del estómago debe ser generalmente hidróxidos o bases. - el hidrosal o la leche
de magnesia, los dos hidróxidos o bases son los que vienen a neutralizar la acidez. - La reacción que ocurre es
una reacción de neutralización, los estudiantes pueden investigar la reacción, sin embargo en esta unidad no
se van a tratar reacciones químicas. Lo importante es hacer énfasis en los compuestos, sus fórmulas y
nombres. (HCl y Mg(OH)2).

A.26. Con tus compañeros del pequeño grupo preparar una experiencia sencilla de formación o descomposición de
compuestos, con sus objetivos y preguntas, para que sea realizada por otro subgrupo que has elegido con anterioridad.
El subgrupo elegido debe realizar la experiencia y contestar las preguntas con la guía de ustedes, de tal forma que se
reafirmen los conceptos que hasta ahora hemos venido estudiando en esta unidad.

C.26. Esta actividad de cierre del tema 4 permite a los estudiantes confeccionar por sí solos sus propias
experiencias, compartirlas con sus compañeros y discutir las desavenencias que se pueden presentar. El
educador o educadora debe orientar para que los estudiantes no busquen experiencias difíciles de realizar o
con instrumentos difíciles de conseguir. La exposición de los trabajos se debe hacer al grupo en general y entre
todos obtener conclusiones.

Sabias que:

Una mezcla de hidrógeno y oxígeno gaseoso quema con violencia explosiva, al acercarles una
llama o encenderlos. Esta reacción entre el hidrógeno y el oxígeno sucede en la etapa inicial del
lanzamiento de un vehículo espacial cuando se utilizan hidrógeno y oxígeno líquidos. Esta carga
propulsora está formada por 16% de aluminio en polvo (combustible), alrededor del 70% de
perclorato de amonio (NH4Cl4, oxidante), cerca de 017% de óxido de hierro en polvo
(catalizador), 12% de un polímero químico orgánico (enlazador) y 2% de una resina epóxica
líquida (agente de curado). La nube blanca que se forma durante el despegue consiste en su
mayoría de óxido de aluminio (Al2O3). Estos cohetes de combustible sólido proporcionan más del
75% de impulso necesario para elevar la nave. Para conseguir que el vehículo espacial llegue a su
órbita final y que días después la abandone para regresar a la Tierra se utiliza
monometilhidracina (combustible) y dióxido de nitrógeno (NO 2), oxidante.
5. Papel que los compuestos químicos juegan en nuestra vida para bien y para mal de la humanidad y del planeta.

Hemos podido constatar que nuestro actual modo de vida depende de la utilización de los procesos químicos que
proporciona muchos bienes y servicios, sin embargo, la mayoría de los seres vivos aprovechan la materia tal y como se
encuentra en la naturaleza. El ser humano es diferente puesto que generalmente transforma la materia antes de usarla
en productos terminados, que utiliza en el hogar, la industria, las medicina, la agricultura, pero al mismo tiempo,
produce desechos y residuos peligrosos que dañan el ambiente. En este apartado vamos a reflexionar sobre esta
problemática.

A.27. Es importante que en grupos pequeños con tus compañeros reflexiones sobre las situaciones planteadas, se deben
elaborar preguntas que lleven al debate y a buscar alternativas de solución. A continuación se ofrecen una serie de
comentarios escritos por diversas personas, entre ellas químicos, que preocupados por el daño que se le está causando
al planeta han manifestado:

" ..Hoy que el impacto del hombre en su ambiente es tan grande, es de vital importancia que todos los
ciudadanos responsables, científicos o no, aprendan todo lo posible sobre los principios científicos en los que se
basa la relación del hombre con su medio ambiente" Albert Cotton (1976:18)
"Se calcula que si para el año 2 000 los 7 000 millones de habitantes, que está calculado existirán sobre la
Tierra, continúan con el avance tecnológico e industrial y adoptan las formas de vida de la sociedad de
consumo, la carga total de contaminación del ambiente será 10 veces mayor que la actual. Frente a los altos
grados de contaminación existentes el período de vida de la población puede disminuir y aumentar la presencia
de enfermedades por sustancias tóxicas. Esta situación puede determinar que el hombre sea víctima de su
propio progreso.." Cárdenas y otros (1997:62)
"El dióxido de azufre se encuentra en el aire contaminado y es uno de los contaminantes más peligrosos para el
ser humano. Pequeñas cantidades de dióxido de azufre en el aire parece que incrementan la oxidación de los
productos con hierro. Esta disminución de la vida del producto hace necesario que este sea reemplazado antes
de lo esperado, por lo tanto, incrementa su costo" Seese (1989:155).
"Los alimentos procesados químicamente pueden contener sustancias nocivas al organismo, por ejemplo, los
nitritos en las carnes de salsamentaría, que al ser consumidos, frecuentemente y en exceso pueden producir
cáncer, así mismo algunos alimentos o bebidas que contienen colorantes perjudiciales" Cárdenas (1997:61)
Del libro dge química de Seese y Daub: "La Acrópolis en Atenas, Grecia, se está deteriorando lentamente. Está
hecha de mármol (CaCO3), el cual reacciona poco a poco con el ácido sulfúrico que proviene del aire
contaminado y forma una sal, la cual desaparece, destruyendo este famoso lugar histórico. El ácido sulfúrico se
forma a partir del contaminante del aire trióxido de azufre (SO 3) y el agua. En Costa Rica se tuvo que restaurar
las estatuas de mármol que estaban sobre el techo del Teatro Nacional debido a su deterioro causado por la
contaminación y en su lugar se colocaron réplicas de plástico que soportan más la contaminación, para
conservar las originales.
C.27. Podemos anotar una serie de acontecimiento más que nos provocan preocupación y angustia, sin
embargo, lo importante es instar al alumnado para que investigue la problemática causada en su comunidad
como consecuencia del consumismo, confort y bienestar de los individuos . Los alumnos y alumnas pueden
realizar debates, mesas redondas, invitar conferencistas, exposiciones, videos que enfoque la problemática
planteada en su región para proponer alternativas de solución en bien de la salud física , psicológica y
ambiental.

¿Sabía Usted? Que Costa Rica tiene:

 Una de las tasas más altas de cáncer de estómago en todo el mundo.

 Muchos ciudadanos que no cuentan con una fuente de agua potable.
 Aire tan contaminado en la Capital que se puede ver a simple vista.
 Ríos y calles llenos de basura.
 Menos especies de animales y plantas cada día.
 Una población creciendo tan rápido que en 20 años llegará a 6700000 personas.
Hechos y datos que asombran

 "Algunas veces una gota de agua necesita miles de años (hasta 5000) para completar su trayecto hasta el mar
o hacia algún lugar donde será útil nuevamente... " (Deming). Así que el agua que usted bebe en un momento
dado, pudo haber sido usada con igual propósito por un hombre prehistórico, por los trabajadores que
construyeron las pirámides de Egipto o por uno de nuestro aborígenes.
 Las aguas de los ríos cuando están contaminadas, son portadoras de enfermedades que llegan a matar a unas
25 000 personas diarias, principalmente en países subdesarrollados.
 Los aviones supersónicos (al emitir óxido de nitrógeno) y algunos compuestos a base de nitrógeno destruyen
también la capa de ozono.
 En Estados Unidos más de 11 millones de vehículos automotores colocan en la atmósfera unos 72 millones de
toneladas de dióxido de carbono, unos 7 millones de toneladas de óxido de nitrógeno y unos 14 millones de
hidrocarburos (Ander Egg). En Costa Rica el aumento de vehículos automotores en los últimos años, en
especial en la capital, mantiene índices altos de contaminación.
 Muchos países pobres están pagando sus deudas con bosque y selvas. Así grandes extensiones han sido
vendidas a compañías extranjeras para cortar maderas finas, para extraer minerales (oro, esmeralda, cobre,
uranio) o para dedicarlos a la siembra de otros productos o a la cría de ganado.
 Los bosques son grandes fabricantes de oxígeno y contribuyen a purificar el aire. Usted recordará que los
árboles y las otras plantas realizan el proceso de fotosíntesis mediante el cual forman moléculas de ATP
(trifosfato de Adenosina) y producen compuestos orgánicos (alimentos para las plantas).
 Según el Programa de las Naciones Unidas para la Protección del Medio Ambiente (PNUMA), cada año se
arrojan al mar unas 20 mil toneladas de basura, de las cuales el 90 % permanecen en las costas y causan daños
en las aguas destinadas a la pesca y al disfrute de actividades de recreo y desarrollo.
 Desde hace años se considera que el agua de los ríos es más peligrosa para el consumo humano que la de los
mismos pozos.
 En Costa Rica actualmente se producen alrededor de 2000 toneladas diarias de basura, de las cuales solo el 30
% se deposita en lugares autorizados, un 16 % de manera oficial pero en formas inapropiadas, y el restante 54
% no se recolecta del todo, simplemente se lanza a los ríos, calles y lotes vacíos.
 Algunos estudios realizados sobre la acción tóxica de ciertos plaguicidas y herbicidas han concluido que
pueden llegar a causar malformaciones genéticas, enfermedades cancerígenas en el ser humano, extinción de
especies animales y diversidad de otras enfermedades dependiendo del tóxico ingerido. Cárdena y otros
(1997:65)
 ¿Cuántos de los 90 elementos que se encuentran en estado natural son esenciales para la vida?. Ocho
elementos forman más del 90 por 100 de los átomos de la corteza terrestre: oxígeno (47%), silicio (28%),
aluminio (7,9%), hierro (4,5%), calcio (3,5%), sodio (2,5%), potasio (2,5%) y magnesio (2, 2%). De estos ocho
elementos solo cinco están entre lo 11 que constituyen el 99,9 por 100 de los átomos del cuerpo humano, no
es sorprendente que 9 de los 11 sean también los nueve elementos del agua de mar. Frieden (1976:19).

A.28. Lea el siguiente texto: Llamamos desechos caseros peligrosos , los residuos de productos tóxicos combustibles ,
explosivos o inflamables, usados en el hogar, (o lugares de limpieza diaria). Esto incluye materiales como sobrantes de
pintura, solventes, pesticidas, aceite de motor usado, combustibles, baterías y químicos (medicinas y drogas), tintes (no
naturales) para el cabello, algunos productos cosméticos, desinfectantes, limpiadores, detergentes, desodorantes
ambientales, blanqueadores. (Asociación conservacionista Yiski) Proponer algunas alternativas de solución para los
desechos caseros peligrosos, siguiendo el pensamiento de Ching Lo que ha sido destruido a través de errores de los seres
humanos, podrá rehacerse a través de su propio trabajo.

C. 28. Se pretende con esta actividad de conclusión que el alumnado encuentre algunas alternativas de
solución a problemas ambientales causados por los compuestos químicos que adicionamos al ambiente como
consecuencia de su uso y abuso. Los y las estudiantes pueden investigar en sus casas con sus abuelos, en
asociaciones conservacionistas, en bibliografía apropiada. Probablemente los educandos van sugerir
alternativas como: - utilizar bicarbonato de sodio para quitar manchas y malos olores, para lavar ropa blanca,
como desinfectante, para quitar grasa, contra la manchas del inodoro y para blanquear dientes.

 Para limpiar mueble; utilice media taza de jugo de limón o aceite de limón en una taza de aceite vegetal de
cocina y pula con una franela.
 para limpiar vidrios, mezcle una taza de vinagre con cinco tazas de agua y rocíelo.
  Utilizar jabones y detergentes biodegradables.
 Como blanqueador, recuerde que el sol es un excelente blanqueador natural y además actúa a través de los
rayos ultravioleta como un bactericida.
 Para que la ropa luzca más blanca y los colores más vivos, agregue media taza de borax (ácido bórico) por
carga de lavadora, en lugar de detergentes.
 muchos otros más que salgan de la investigación.

Actividades de repaso

En esta unidad hemos realizado un recorrido por el mundo de los compuestos químicos inorgánicos, los usos y abusos
que el ser humano les ha dado, cómo se obtienen y cómo se les da nombre. Vamos ahora a recordar los temas
estudiados.

A.29. Juan no tuvo la suerte de realizar esta unidad, en este momento se encuentra en un dilema, tiene una lista de
materiales que debe clasificar de acuerdo al siguiente cuadro. Reúnete con dos compañeros más y con los
conocimientos de los tres demuéstrenle lo que ustedes saben. Marca con una equis en el recuadro en cuál de las casillas
clasificarías al material indicado.

Clasificación de los materiales

Lista de materiales
Elemento compuesto mezcla
1. agua pura
2. óxido de hierro
3. aire
4. zinc
5. amoniaco diluido
6. agua de la llave
7. azufre
8. sal de mesa
9. leche
10. óxido de nitrógeno
11. cal viva
12. agua de azúcar
13. hidróxido de sodio
C. 29. Esta es una actividad de repaso sobre lo estudiado en la unidad, es importante que el alumnado analice
cada una de las alternativas con base a lo que aprendieron, discutan y lleguen a conclusiones. En plenaria
deben exponer sus conclusiones y discutirlas con el resto del grupo.

A. 30. Completar el siguiente cuadro con lo que se le solicita, tomando en cuenta lo visto en la unidad. Escribe en los
espacio que han quedado en blanco lo que se le solicita.

Producto de Fórmula Nombre del Tipo de

MATERIALES Materia prima
consumo química compuesto compuesto
1. sal pura NaCl Sal simple
2. sílice (arena) En la construcción Dióxido de silicio silicio
Para eliminar
3. Ácido clorhídrico
herrumbre
Óxido no
4. hielo seco CO2
metálico
 Hidróxido de
5. hidroxal
magnesio
6. amoniaco Nitrógeno e
desinfectante
diluido hidrógeno
7. Ca(OH)2 Calcio y agua
8.sosa cáustica Destaqueador NaOH Sodio y agua
9. pirita mineral Disulfuro de hierro Hierro y azufre
10. Hematite mineral Óxido de hierro III
11. Mármol mineral CaCO3 Sal compuesta
12. Anestésico anestesiar N2O
13. Como antiácido Mg(OH)2 hidróxido
C. 30. Esta actividad sirve para que los estudiantes en grupos resuelvan las diferentes preguntas y reafirmen
así lo aprendido. El educador debe supervisar la labor de los estudiantes de tal manera que compruebe el
aprendizaje obtenido. En grupos de discusión pueden completar el cuadro y luego en plenaria exponerlo
creativamente ante sus compañeros.

Sabías que cuando cae un rayo, el nitrógeno del aire, que no es asimilable directamente por las plantas, reacciona para
formar nitratos que son fácilmente asimilables por las plantas e indispensable para la formación de sus estructuras y
por consiguiente como alimento de los animales y de los seres humanos. Esta y muchas otras reacciones químicas
ocurren constantemente en el ambiente como parte de la dinámica del planeta para mantener la vida sobre la Tierra.
Entramos ahora en el mundo de las reacciones químicas, maravillas que ocurren en la naturaleza y que el ser humano
ha logrado sintetizar para simplificar la vida, mantener la salud y el bienestar. Pero este es otro tema para una próxima
unidad.
Anexos

Tabla Nº1: Algunos productos de consumo con las correspondientes materias primas y/o productos intermedios para
su elaboración.

PRODUCTOS DE
MATERIAS PRIMAS Y/O PRODUCTOS INTERMEDIOS
CONSUMO
Nitrogenados Hidrógeno, nitrógeno, amoniaco, ácido nítrico.
FERTILIZANTES Fosfatos Fosfatos naturales, ácido sulfúrico, ácido clorhídrico
Potásicos Cloruro de potasio (Silvina)
Insecticidas
PESTICIDAS Herbicidas Productos orgánicos, cloro, azufre.
Fungicidas
Cemento
MATERIAS DE
Cal Caliza, arcillas, sulfato de calcio dihidratado.
CONSTRUCCIÓN
Yeso
VIDRIO Ordinario Sílice, caliza, carbonato de sodio.
Acero, aluminio Minerales metalíferos, óxido de calcio, coque, oxígeno
Jabones
Productos orgánicos, hidróxido de sodio, carbonato de sodio,
AGENTES DE LIMPIEZA Detergentes
ácido fosfórico.
Lejías
Pólvoras
EXPLOSIVOS Y Productos orgánicos, salitre, nitrato de potasio, nitrato de calcio,
Nitroglicerina
PIROTECNIA ácido nítrico, ácido sulfúrico.
TNT, Cerillas
PRODUCTOS Especialidades
Productos orgánicos e inorgánicos varios
MEDICINALES farmacéuticas.
Fibras textiles
Plásticos
POLÍMEROS Productos orgánicos, amoniaco, cloro, ácido sulfúrico.
Resinas
Cauchos sintéticos
INDUSTRIA TEXTIL Prod. Auxiliares Hidróxido de sodio, fosfato de sodio, carbonato de sodio.....
COLORANTES Productos orgánicos, amoniaco, cloro, ácido sulfúrico.
Fuente: López y otros (1987) Iniciación al estudio de la química descriptiva inorgánica, p. 12 a 15.
Mapa conceptual con temas de octavo año
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