Proyecto de Ganado Bovino

Adquisición De Activos Productivos
2008
GANADO DE DOBLE PROPOSITO
“Grupo Ganadero DOS DE OROS”
Buena Vista, Tantoyuca, Ver., Abril de 2008.
Libertad No. 97 zona, Centro C.P. 92120 Tantoyuca, Ver. Tel: 01-789-8930296 of. 789-8930160 fax. Email. serviciospro_2001@hotmail.com
2008
ELABORO
Carlos G. Sánchez Lince
CONTENIDO
2008
1. Resumen Ejecutivo
2. Objetivos y Metas
3. análisis y diagnostico de la situación actual y previsiones sin proyecto.
4. Tipo de constitución de la organización
4.1.1 Consejo Directivo
4.1.2 Perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores
4.1.3 Relación de socios
4.1.4 Inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrícolas y ganaderos,
inventarios de equipos, semovientes y otros)
4.1.5 Descripción de estrategias que se adoptarán para facilitar la integración a la
cadena productiva y comercial
5. ANÁLISIS DE MERCADOS
5.1.1 Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos
(presentación, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, atributos y necesidades
que satisface).
5.1.2 Características de los mercados de los principales insumos y productos.
5.1.3 Canales de distribución y venta.
5.1.4 Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materias primas.
5.1.5 Plan y estrategia de comercialización.
5.1.6 Estructura de precios de los productos y subproductos, así como políticas de
venta.
5.1.7 Análisis de competitividad.
5.1.8 Cartas de intención y/o contratos de compra y venta de materias primas y
productos.
6 INGENIERÍA DEL PROYECTO
6.1.1 Localización y descripción específica del sitio del proyecto.
6.1.2 Infraestructura y equipo.
6.1.3 Descripción técnica del proyecto.
6.1.4 Componentes del proyecto (infraestructura, equipos y otros).
6.1.5 Procesos y tecnologías a emplear.
6.1.6 Capacidad de procesos y programas de producción.
6.1.7 Escenarios con diferentes volúmenes de proceso.
6.1.8 Programas de ejecución, administrativo, de capacitación y asistencia técnica.
6.1.9 Cumplimiento de Normas Sanitarias, Ambientales y otras
7. ANÁLISIS FINANCIERO
7.1.1 Presupuestos y programa de inversiones y fuentes de financiamiento.
7.1.2 Proyección financiera (refaccionario y avío) Anual.
7.1.3 Programa de ventas (ingresos).
7.1.4 Costos.
7.1.5 Flujo de efectivo mensual y determinación de capital de trabajo.
7.1.6 Pago de créditos y otros compromisos (capital e interés en su caso).
7.1.7 Capacidad de pago.
7.1.8 Punto de equilibrio.
7.1.9 Apalancamiento (en su caso).
7.1.10 Situación financiera actual y proyectada.

.
7.1.11Adquisición De Activos
Análisis de rentabilidad (a precios Productivos
y valores
constantes).
2008
7.1.12 Relación Utilidad/Costo (avío)
7.1.13 TIR.
7.1.14 VAN.
7.1.15 Análisis de sensibilidad
8. DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DE LOS IMPACTOS
8.1.1 Incremento de las utilidades anuales de la organización y los socios.
8.1.2 Decremento de los costos de producción.
8.1.3 Incremento en los volúmenes de producción.
8.1.4 Empleos generados (directos e indirectos).
8.1.5 Comparativo del valor de la producción generada con y sin el proyecto.
9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
1. RESUMEN EJECUTIVO 2008
TIPO DE PROYECTO:
“Explotación de ganado bovino de doble propósito mediante la introducción de ganado de la raza

Suizo Americano” en la comunidad de Buena Vista perteneciente al municipio de Tantoyuca,
Veracruz.
TIPO DE ORGANIZACIÓN Y NOMBRE:
“GRUPO BUENA VISTA GANADERO”
Número de socios: 11
Comité ejecutivo:
Presidente: Juan Bautista Del Ángel

Secretario: Luís González Cruz
Tesorero: Francisco López Acosta
UBICACIÓN:
Buena Vista perteneciente al Municipio de Tantoyuca, Ver.
ASPECTOS TÉCNICOS
Se comprarán 22 novillonas de 3 a 4 meses de preñez de la raza Suizo Americano y un

semental de la misma raza, para una explotación de doble propósito, a través de pastoreo rotacional
en praderas con pasto estrella, con ello se logra el mejoramiento genético del hato ganadero del
grupo. Las crías que sean objeto de venta serán vendidas en el municipio; la leche será vendida a la
comunidad y a los comedores de la cabecera municipal. Dicho proyecto dará inicio con la compra de
las novillonas.
DESGLOSE DE INVERSIONES:
FUENTE CAPITAL PORCENTAJE

Monto Global del Proyecto 1,788,976.50 100.00%
Aportación del grupo 1,548,976.50 86.58%
Adquisición de Activos
240,000.00 13.42%
Productivos.
.
INDICADORES FINANCIEROS
2008
TIR con inversión fresca= 33.43%
TIR empresarial con inv.
7.70%
total=
Valor Presente Neto ($)= $1,557,058.61
REL. B/C a V.P.N.= 1.81
P. E. 41.92%
RENTABILIDAD
Se puede tomar como referencia la relación beneficio / costo que es de 1.81; es decir por cada peso
que se invierta se tiene una ganancia de 0.81 pesos.
ASPECTOS DE ORGANIZACIÓN
El grupo de trabajo ganadero Buena Vista, lleva mas de 22 años trabajando juntos, quienes
organizadamente han conseguido financiamiento con diferentes instituciones, tales como FONAES,
BANRURAL, FONDO INDIGENA, con quienes han recuperado el capital mas intereses, lo que deja
pocas ganancias al grupo.
2.- OBJETIVOS Y METAS.
a).- OBJETIVO GENERAL.
Mejorar genéticamente el hato ganadero de los socios del grupo ganadero Buena Vista,
mediante la adquisición de una raza europea como es el Suizo Americano que proporción la
explotación de un sistema de doble propósito en condiciones de pastoreo rotacional en praderas de
pasto estrella de África.
b).-OBJETIVOS ESPECIFICOS.
1. Incrementar la producción de carne y leche bajo la introducción de ganado europeo mediante

raza Suizo Americano.
2. Aumentar la producción de pie de cría para satisfacer la demanda del los ganaderos de la
región y sobre todo la demanda que se ha derramado en este año que es la de becerros de
200 a 220 kg que es el peso requerido por los exportadores de ganado.
3. Proporcionar una raza de ganado de doble propósito adaptado a las condiciones de la región
como sería el caso del ganado Suizo Americano.
4. Generar una fuente de trabajo permanente y con entrada de satisfactores económicos para
que permita el desarrollo de la unidad de producción y de los productores del Grupo Ganadero
Buena Vista.
2008
c).- METAS.
 Adquirir 45 vientres de la Raza Suizo Americano.

 Comprar 1 semental de la Raza Suizo Americano.
 Establecer registros productivos del hato como son: ganancia de peso diaria, producción de
litros de leche diarios por vaca.
 Vender 19 becerros en el primer año.
 Producir 13,140 litros de leche en el primer año y comercializarla a $3.00 el litro.
3.- ANÁLISIS Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL Y PREVISIONES SIN PROYECTO.
IDENTIFICACIÓN DE PROYECTO
DEFINICIÓN DEL PROYECTO A FORMULAR
El Grupo Ganadero Buena Vista, el cual cuenta con 62 hectáreas de terrenos aptos para la
ganadería, el cual se ha caracterizado por estar unidos y de tener un espíritu de organización para el
trabajo, desea participar en el proyecto de “CRIA Y MANEJO DE GANADO BOVINO”, Por acuerdo
de la mayoría de los socios.
CARACTERÍSTICAS DE LA G.P.R. Y TIPOLOGÍA DE LOS PRODUCTORES.
El Grupo de Producción pecuaria de la comunidad de Buena Vista, se caracterizan por su

diversificación de las actividades económicas- productivas como estrategias de supervivencia. No
depende de una sola actividad, sino de varias actividades y estas son muy variadas. Como los
siguientes.
SISTEMA PRODUCTO
Los productores consideran que dentro de las actividades de la milpa siembran maíz,
fríjol, calabaza y varias hierbas de olor. Es importante señalar que estas siembras se
.
encuentran Adquisición
intercaladas en De Activos
un mismo Productivos
terreno, obteniendo los
siguientes resultados.
2008
Concepto No. De jornales Costo de jornales Total
Preparación del 20 $ 60.00 $1,200.00
terreno
Siembra 14 $60.00 $840.00
Limpia 30 $60.00 $1,800.00
Cosecha 16 $60.00 $960.00
Total 80 $60.00 $4,800.00
Inversión de mano de obra $4,800.00

Unidad de
concepto Costo unitario Cantidad Costo total
medida
Semilla de
Kilo $3.00 20 $60.00
maíz
Semilla de
Kilo $15.00 20 $300.00
fríjol
Herramienta paquete $150.00 1 $150.00
total $510.00
Inversión de insumos: $510.00
Inversión total: $5,310.00

De la cosecha general se obtienen los siguientes productos:
Del cultivo de maíz se obtienen regularmente (800Kg.) (3 pesos el Kg)= $2,400.00

Del cultivo de fríjol se cosechan regularmente (400 Kg.)(12 pesos el Kg.)=$4,800.00
Obteniendo un ingreso de $7,200.00

En consecuencia de este análisis tenemos que:
Ingresos $7,200.00
-egresos $5,300.00
Utilidad $1,890.00
Resulta difícil de creer que en una temporada de siembra de 5 meses los productores solo
obtienen $1,890.00 de ingreso neto equivalente a 12 pesos diarios, la pregunta consecuente seria
¡cómo hacen para sobrevivir! La respuesta esta, en el sistema producto anterior, las familias al no
tener mayor fuentes de ingresos, los jefes de estas y los hijos también tienen que emplearse en los
jornales dentro o fuera de la comunidad y con ello solventar las primordiales necesidades de la
familia, aunado al traspatio que seria otra fuente de ingresos complementaria para cerrar el primer
circulo del sistema productivo.
La tipología de los productores es muy variada esto lo demostramos con la siguiente grafica.
tipología Tipo 1 Tipo 2 Tipo 3

Tenencia de la
Bienes comunales Ejidal Pequeña propiedad
tierra
Superficie de has. 1-10 10-15 15-20
Adquisición De
Milpa, traspatio,
Activos Productivos
Milpa, ganadería,
Sistema-producto
Milpa, traspatio 2008
ganadería traspatio y cítricos
Estado nutricional Bajo Medio Normal
Situación
Deplorable pobre Escasos recursos
económica
Estas son una de las clasificaciones que se hacen con la finalidad de identificar la
población, objetivo de determinados programas existentes actualmente en la zona.
CLIMA.
Su clima es cálido-extremoso con una temperatura promedio de 24.1 °C; su precipitación

pluvial media anual es de 1,226.2 mm.
GEOLOGÍA.
La red carretera del municipio es de 218 kilómetros, que corresponden a 126.1 kilómetros de
troncal federal pavimentada, 44.9 kilómetros de caminos alimentadores estatales y 47.3 kilómetros
de caminos rurales revestidos.
EDAFOLOGÍA.
Los suelos se han formado como consecuencia de la interacción de la estructura geológica

superficial, de la vegetación, del clima, y de los animales ahí existentes durante milenios, y estos
suelos explican también en parte el tipo de vegetación o de bosques mixtos y de la fauna de cada
región de la Huasteca. El tipo de suelos varía ampliamente en toda la zona, sin embargo en los
municipios donde se llevará a cabo el proyecto son del tipo regosol y vertisol. Dadas las
características de fuertes pendientes así como de alta precipitación, los suelos se ven
constantemente sometidos a fuertes procesos erosivos durante la mayor parte del año.
HIDROLOGÍA.
Se encuentra regado por el río Hules, que en una parte sirve de límite entre el Estado de
Veracruz y el Estado de Hidalgo; el río a su vez es tributario del Calabozo o Platón Sánchez.
TIPOS DE VEGETACIÓN Y COMPOSICIÓN FLORÍSTICA.
Los ecosistemas que coexisten en el municipio son el de bosque mediano tropical perennifolio
con especies de caoba, pucté y chicozapote.
FAUNA.
En el municipio se desarrolla una fauna compuesta por poblaciones de ardillas, conejos,

liebres e iguanas, así como garzas y primaveras.
.
2008 DIAGNOSTICO
MACROLOCALIZACIÓN
La comunidad de Buena Vista, pertenece al Municipio de Tantoyuca, Ver., en la región

comprendida como Huasteca Media Alta o sierra baja de Tantoyuca, que a la vez forman parte de la
Sierra Madre Oriental, ubicándose a unos 60 minutos aproximadamente de su cabecera municipal en
vehículo. Dicho municipio significa “lugar de la cera y miel”, se encuentra localizado geográficamente
entre las coordenadas 98º 14´ de longitud oeste y los 21º 21´ de latitud norte en la cabecera
municipal. Su altitud promedio sobre el nivel del mar es de 140 metros. Limita con el municipio de
Platón Sánchez, Chicontepec, Ozuluama, Tempoal, Tepetzintla y Chontla.
Cuenta con una extensión de 1,205.84 Km² kilómetros cuadrados que representan el 1.66 por
ciento del total del estado y el 0.06 por ciento del país.
Tantoyuca
MICROLOCALIZACION
La comunidad de Buena Vista, se localiza al oeste a 14 Kilómetros aproximadamente de la
cabecera municipal que es Tantoyuca, Veracruz. El nivel de vida socioeconómico de la población es
de extrema pobreza ya que su principal actividad la representa la agricultura, el cuidado de especies
pecuarias menores y el jornaleo.
La comunidad de Buena Vista colinda al norte con la comunidad de El Palmito al sur con San
Antonio y al oeste con la comunidad de Cerro Mirador, todas perteneciente al Municipio de
Tantoyuca.
2008
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
La comunidad de Buena Vista, Municipio de Tantoyuca, Ver., se encuentra enclavada en la

Huasteca Media Alta Veracruzana, también conocida como la Sierra baja de Tantoyuca, que forma
parte de la sierra Madre Oriental.
.
Adquisición
Las condiciones climáticas De Activos
y en general fisiográficasProductivos
de la zona prometen
un gran potencial productivo, siempre y cuando se repongan los excesos y
2008
malos manejos en el aprovechamiento de los recursos naturales.
La existencia de recursos naturales altamente degradados por la elevada deforestación, el empleo

de técnicas inadecuadas de producción, fuerte presión sobre la tierra, contaminación de suelos y
agua, presencia de importantes cambios climáticos.
1. CLIMA
El clima que presenta esta región es cálido-extremoso, con una temperatura media anual de
24.3º C, con un periodo marcado de lluvias de junio a septiembre. Su precipitación media anual es
de 1,079.3 milímetros
Las lluvias se empiezan a presentar en el mes de junio, pero se presentan con mayor intensidad
son agosto y septiembre.
Por sus condiciones topográficas se ve afectada por diversas corrientes de aire (norte)
provenientes de la Huasteca baja, los cuales se presentan en febrero y marzo, la gente del lugar los
identifica como “vientos secos” y otros los conoce como “vientos húmedos” que se presentan en los
meses de agosto y septiembre.
El lugar se encuentra dentro de la Sierra Madre Oriental, en su provincia fisiográfica conocida

como “Sierra baja de Tantoyuca”, esta forma parte de la vertiente del golfo de México.
En cuanto a sequías a veces se llegan a presentar en los meses de abril y mayo.
RECURSOS NATURALES
AGUA
El municipio se encuentra regado por el tributario calabozo, éste último divide al municipio
con Chalma y Platón Sánchez además se localizan las lagunas de Chicayan que lo limitan con el
municipio de Panuco.
FLORA
De acuerdo al tipo de clima que existe en esta zona podemos encontrar una gran diversidad de
árboles maderables como: cedro rojo, caoba, palo de sol, brasil, chijol, entre otros.
El uso principal que se le da al cedro rojo es para la venta de madera cerrada, para la
construcción de casas y muebles populares.
Las otras maderas no comerciales son generalmente utilizadas como postes para la
construcción de cercas de sus parcelas, así también como combustibles para cocer los alimentos de
las familias.
FAUNA
2008
Antes había venado cola blanca, coyote, puma, gato montes, pero algunos de estos animales se
extinguieron y otros están en peligro de extinción, por la caza indiscriminada y por los asentamientos
de otros pueblos cercanos aunado a los incendios forestales que se han presentado.
Actualmente todavía podemos encontrar animales silvestres como temazates, armadillo,

ardillas, tuzas, tlacuaches, zorras y conejos; en cuanto a reptiles encontramos a la víbora de agua,
bejuquillo, lagartija, escorpión, alacranes y capulina (araña venenosa), etc.
También encontramos aves como: jilgueros, gorriones, gavilanes, palomas, torcaza, carpintero,
golondrinas y codorniz, etc.
Podemos mencionar los animales domésticos como los bovinos, ovinos, caprinos, equinos,
aves, porcinos, caninos, felinos y asnos.
TIPO DE SUELO
Esta área cuenta con los suelos más fértiles del municipio, los cuales son de consistencia
limo-arcillosa con una capa arable superior a los 40 centímetros y de color negro.
Los tipos de suelos que presenta la zona se describe a continuación:
Foezem. El cual tiene una capa superficial obscura, suave y rica en materia orgánica y nutrientes. Se
presentan en terrenos planos como montañosos, su susceptibilidad a la erosión depende de esto.
Luvisol. Presenta acumulación de arcilla en el subsuelo el cual es de color rojo o claro,

moderadamente ácidos y de alta susceptibilidad a la erosión.
Rendzina. Estos son suelos arcillosos, no muy profundos y susceptibilidad moderada a la erosión.
Exhiben una capa superficial rica en materia orgánica que descansa sobre roca caliza o sobre algún
material rico en cal.
ORGANIZACIÓN SOCIAL
SISTEMA DE GOBIERNO
La comunidad de Buena Vista, el sistema de organización que prevalece es el siguiente; esta

regida por un agente Municipal, quien se encarga de convocar las reuniones, así como también de
atender los problemas y necesidades de la población en cuestión de educación, salud, social y
proyectos productivos. La toma de decisiones se da mediante una asamblea, ya que este organismo
no puede imponer nada aunque sea la máxima autoridad local.
.
Adquisición
Este órgano municipal también es Deapoyado
Activos por Productivos
policías quienes se
encargan de dar los avisos a la población, para las reuniones, así como
2008
también de vigilar el orden en los eventos sociales (bailes) y fiestas religiosas de la localidad.
Para elegir el agente Municipal se lleva a cabo una asamblea general comunitaria, donde los
presentes eligen a tres personas y de forma democrática y por mayoría de votos se elige, dando el
visto bueno por parte del Honorable Ayuntamiento, asistiendo el Presidente Municipal o un
representante del mismo. Aprovechando esta asamblea se eligen a los policías y el consejero
comunitario, quien es la persona encargada de solicitar los apoyos, a través de una reunión mensual
en el municipio, donde se reúnen todos los consejeros comunitarios para revisar el presupuesto y
destinarlo a obras sociales a las comunidades carentes de ellas. Este órgano municipal permanece
al cargo hasta que finalice la administración del presidente municipal en turno.
En la comunidad también trabajan varios comités conformados como los que podemos
mencionar a la Asociación de Padres de Familia, Comité de Salud, Presidente del DIF, Comité de la
Iglesia, Comité del Agua, Comité de Proyectos de SEDESOL, comité de la Tienda Comunitaria
(CONASUPO),
Todos estos comités acuden con el Sub-agente Municipal, para que los apoye en sellos de algunos
documentos o trabajos que se realizan en la comunidad, así como para convocar asambleas, faenas,
cooperaciones, convivencias sociales, etc.
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
En esta comunidad se emplea la mano vuelta (tu me ayudas y yo te ayudo), como sucede en la
mayoría de las comunidades de la Huasteca Veracruzana.
En la agricultura como podemos mencionar el cultivo de maíz, donde uno pone la tierra y
semilla y el otro la preparación del terreno hasta la siembra, después de realizar la siembra
comparten las labores culturales (saca de surco y aterrados o encajonado), y el producto de la
cosecha también se reparte en partes iguales.
En cuanto a la ganadería se trabaja de la siguiente manera; el dueño de un agostadero se le

dan los animales para que los cuide, donde incluye a veces los tratamientos profilácticos y al cabo de
un tiempo se reparten los animales nacidos si son de pié de cría, en partes iguales con el socio,
donde la primera cría se le deja a la persona que cuida los animales y la siguiente es para el dueño.
Esta práctica se lleva a cabo principalmente en el ganado ovino, caprino y en menor escala los
bovinos.
TRADICIONES DE LA COMUNIDAD
Las principales fiestas que se festejan son las siguientes:
En esta comunidad indígena se llevan acabo varias tradiciones como son las danzas para
celebrar la víspera de alguna cosecha o fiesta patronal.
*Semana Santa: está fiesta se festeja como en otras localidades con una procesión del Señor de la
Salud los días jueves, viernes y sábados de gloria, a veces se realiza un baile.
*30 de abril: se celebra el día del niño con un convivió.
*3
de mayo: se celebra la fiesta del pueblo ya que este día se festeja el día
2008
de la Santa Cruz, haciendo honor al nombre del Pueblo, existen 6 mayordomos son los encargados
de pagar toda la fiesta, lo cual hay tres cruces, donde una le toca dos mayordomos y finalmente se
cierra con un baile.
*10 de mayo: se celebra el día de las madres con un refrigerio (comida), regalos y con un acto cívico
social.
*Mes de Noviembre: Se celebra también todos Santos donde se realizan adorno de altares y
tamales, se realizan la ofrenda con frutas, atole, pan de muerto, tamales, etc., en esta comunidad se
realiza el intercambio de ofrendas entre familiares y compadres, así también se llevan a cabo bailes
como es el de la guajolota por mencionar alguno.
*20 de noviembre: se realiza el desfile escolar.
*12 de diciembre: se festeja el aniversario de la Virgen de Guadalupe (le cantan las mañanitas a las
6 de la mañana).
*Empiezan las posadas a partir del 16 de diciembre y termina hasta el 24 del mismo mes, aquí se da
atole y aguinaldos.
*24 de diciembre: se festeja el nacimiento del niño Dios y se rompen piñatas.
*25 de diciembre: se festeja la navidad.
*1ro. De enero: a veces se festeja el año nuevo pero generalmente se celebra entre familiares.
INFRAESTRUCTURA COMUNITARIA
Se cuenta con energía eléctrica, hasta la fecha no se cuenta con agua entubada.
Existe una tienda rural (CONASUPO).
También se cuenta con un salón de usos múltiples donde se realizan actos sociales, políticos,
etc.
Se cuenta con la infraestructura de dos aulas para preescolar a donde acuden 30 niños atendidos
por 2 maestros.
La primaria cuenta con cuatro aulas en buen estado para impartir clases a 80 alumnos
atendidos por tres maestros.
POBLACIÓN
La comunidad de Buena Vista tiene una población de 250 habitantes, de los cuales 125 son
mujeres y 125 son hombres, con un total de 32 familias.
Actualmente se ha incrementado la migración por falta de empleo, trasladándose a las

grandes ciudades como México, Toluca, Monterrey, Tamaulipas, etc., inclusive algunos hasta los
.
Estados Unidos,Adquisición
la migración se De
da enActivos Productivos
jóvenes entre 16 a 25 años y
principalmente son mujeres que se emplean en labores domesticas,
2008
tiendas y fabricas, los jóvenes como obreros en construcciones y talleres principalmente. La mayoría
de las personas que han tenido que salir en busca de empleo y de mejores oportunidades ya que
los lugares aledaños a su comunidad solo pueden aspirar a bajos salarios como empleados de
particulares. En la comunidad hay un total de 14 familias.
EDUCACIÓN
La educación que prevalece en esta comunidad es preescolar y primaria.
Para estudiar la secundaria y el nivel medio superior los alumnos se tienen que trasladar a la
secundaria técnica y al Telebachillerato que se encuentra en la Comunidad de Mexcatla
perteneciente a este municipio y para el segundo caso a la Cabecera Municipal del Municipio de
Tantoyuca, Ver.
SALUD
Las principales enfermedades que se presentan son las respiratorias, debido al clima que
prevalece en esta comunidad, la unidad medica rural del IMSS ubicada la comunidad Buena Vista y
el Centro de salud en la Cabecera Municipal atiende a la población en la prevención de
enfermedades con la aplicación de vacunas y la curación, así también maneja la cobertura universal
de salud, sobre el paquete básico de salud que consta de 10 acciones.
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Y FORESTAL
Desde su fundación la comunidad de ha practicado la agricultura en forma tradicional, en la

producción de maíz para autoconsumo y la producción pecuaria principalmente del ganado ovino y
en menor escala la de bovinos.
En el cultivo de maíz anteriormente se obtenían buenos rendimientos hasta 1,500 Kg. por
hectárea, porque tal vez eran terrenos vírgenes donde se daban el lujo de desmontar terrenos para
practicar la agricultura, a medida que han ido pasando los años, los suelos han ido perdiendo su
fertilidad por practicarse el monocultivo y en algunos terrenos cuentan hasta 30 % de pendiente.
Otra de las causas de los bajos rendimientos es la presencia de plagas como gusanos
cogollero conocido por los productores de nombre aserrador y la gallina ciega principalmente,
anteriormente estas plagas ya existían pero sin importancia económica, donde los productores
controlaban con un policultivo sembrando maíz, fríjol, cacahuate y chilacas, pero con la llegada de
algunos programas y las vías de acceso (carretera), los productores tienen más facilidades en la
adquisición de agroquímicos, donde su utilización a sido de forma indiscriminada, para el control de
plagas y la aplicación de fertilizantes químicos para aumentar los rendimientos, lo cual a provocado
un desequilibrio ecológico, lo que ha ocasionado el aumento de plagas más resistentes y la erosión
del suelo.
El destino de la cosecha es principalmente de autoconsumo y el rastrojo (zacate), para la

alimentación de los animales.
2008
El rendimiento promedio va de 800 a 1,000 kg /ha. Cuando existe buen temporal.
El tipo de herramienta que se utiliza son las coas, palas machetes, etc.
En cuanto a la ganadería se ha practicado desde su fundación pero en pequeña escala en

ovinos, bovinos, caballos, cerdos y aves.
La producción ovina es de forma tradicional a través de un manejo extensivo, sin contar un

calendario zoosanitario, practicas de manejo inexistentes, la calidad de forraje es de bajo valor
nutritivo, aunado a la baja calidad genética de los animales por lo que los productores sufren grandes
perdidas económicas en sus rebaños, porque los corderos tardan en engordar desde un año a un
año y medio, el periodo de Ínter partos es de un año, debido a que cuentan con animales de lana de
los cuales el periodo es estacionario.
Otra causa de las perdidas económicas es el ataque de perros borregueros, porque no cuentan
con la infraestructura adecuada (galeras), a veces solo cuentan con un pequeño corral situado a la
intemperie sin importar los fenómenos metereologicos, lo que provoca enfermedades así como
también al coyotaje que compran el ganado a precios muy bajos.
Actualmente los productores pasan por una crisis, porque se ven afectados por una enfermedad
de rabia paralítica (derrengué), que ha provocado muertes en animales ovinos y bovinos.
Los productores no practican un manejo adecuado para la producción, solo a veces

desparasitan y vitaminan una vez por año, algunos productores previenen algunas enfermedades
aplicando vacunas y cuando se les enferma un animal acuden a las farmacias veterinarias que se
encuentra en la Cabecera Municipal (Tantoyuca) o al municipio Tantoyuca, para la compra de
medicamentos y así realizar la curación de la enfermedad. Algunos medicamentos que se utilizan
son los siguientes:
Desparasitantes: closatil 5%- Neguvón.

Vitaminas: Vigantol ADE
Antibióticos Emicina, Baytril.
La producción bovina se práctica de forma tradicional en pastoreo extensivo, faltas de prácticas de

manejo, pastos de baja calidad nutritiva y a veces solo son alimentos con rastrojos de maíz, esto se
debe a la producción es de menor escala, por lo que no cuentan con programas de saneamiento.
Las vitaminaciones, desparasitaciones y vacunaciones son esporádicas.
Los caballos con que cuentan los productores son generalmente criollos, donde son utilizados
para el transporte de carga y trabajo, como fuerza de tracción animal del arado en la preparación del
suelo, a estos animales solo los atienden cuando se enferman.
.
La producción deAdquisición De Activos
cerdos es en traspatio Productivos
en confinamiento hecho de
madera de pino o de material de concreto, lo cual son alimentados con
2008
maíz y a veces con alimento balanceado, en algunas ocasiones desparasitan.
En cuanto a las aves todas las familias cuentan con estas, pero son manejos en traspatio,
donde no se lleva ningún calendario de vacunación, por lo que a veces sufren grandes perdidas
cuando se presentan las enfermedades, del que podemos mencionar es la newcastle y
generalmente son alimentados a base de maíz y en algunas ocasiones con alimento comercial.
FORESTAL
La comercialización de la madera es cerrada en su totalidad, para la construcción de casas y

muebles populares
Las otras maderas no comerciales son generalmente utilizadas como postes para la
construcción de cercas de sus parcelas, así también como combustibles para cocer los alimentos de
las familias.
SISTEMAS DE PRODUCCION
Maíz – forestal – bovinos - traspatio - jornaleo.

Maíz – forestal – traspatio - jornaleo.
Maíz – forestal - aves de traspatio.
Milpa – traspatio - jornaleo.
De acuerdo a la estratificación y combinación de actividades analizadas con los productores

de la comunidad se detectaron cuatro sistemas de producción, mismos que a continuación se
presentan en orden de importancia.
Es importante señalar que todos los sistemas de producción se combinan con actividades de
traspatio, que comprende la cría de aves (gallinas y guajolotes) y cerdos.
Es importante señalar que todos los sistemas se combinan con la actividad de la milpa ya que
prevé el sustento de las familias, (maíz, fríjol).
*Este sistema es el que más predomina entre los habitantes del lugar y como la mayoría de
los sistemas de producción de todo el país lo representa la
Milpa como una de las principales actividades, ya que esta aporta el sustento de las familias hasta
un 50 % y del consumo familiar, en cuanto al componente del ganado ovino esta representado de 5 a
10 cabezas de ganado donde son manejados bajo un sistema extensivo, y dicha actividad la realizan
las amas de casa y los niños después de salir de clases.
El componente de traspatio, complementa la dieta familiar con cría de
aves y cerdos, son generalmente de autoconsumo y 2008
ocasionalmente de ingresos por excedentes.
Las labores se realizan con la participación de todos los integrantes de la familia.
La actividad de jornaleo se desarrolla en la comunidad o fuera de esta, a veces tiene que
emigrar a las grandes ciudades como México, Monterrey, etc., inclusive al país vecino de los Estados
Unidos.
Otro sector que emigra son los jóvenes de ambos sexos de 15 a 25 años, los primeros salen
una vez concluida la primaria o secundaria y se emplean como trabajadoras domesticas y los
hombres como obreros en las Ciudades de México y Pachuca, el tiempo de emigración es indefinido,
regresando a la comunidad en las fiestas tradicionales.
B. ESTUDIO SOCIO ECONÓMICO DE LA ORGANIZACION
El municipio de Tantoyuca, Ver., esta dentro de las zonas prioritarias del país con un índice de
alta marginación y extrema pobreza, la cual la comunidad de Buena Vista perteneciente a este
municipio, el cual se ubica dentro de la categoría de comunidades altamente marginadas y sus
habitantes viven en condiciones de pobreza extrema, pero cuentan con recursos naturales como
disponibilidad de suelos y agua para actividades agropecuarias y experiencia en el cuidado de
ganado menor, además de mano de obra, lo que puede ser la base para iniciar acciones en busca de
un desarrollo económico y social de su comunidad.
El presente grupo esta compuesta por 11 integrantes como se menciona a continuación:
NOMBRE
FRANCISCO LOPEZ ACOSTA
ALEJO SANTIAGO LORENZO
ALEJO SANTIAGO FRANSICO
SANTIAGO CRECENCIANA SANTOS CORNELIO
SANTIAGO DEL ANGEL SANTOS
BAUTISTA DEL ANGEL JUAN
ALEJO SANTIAGO BARTOLO
ALEJO DEL ANGEL GREGORIO
DEL ANGEL CRUZ MARGARITA
CRUZ RIVERA BALBINA
 La primera familia son 5 personas que la integran, y una persona trabaja en esta
familia, ya que las otras se dedican a los quehaceres del hogar y dos a estudiar.
 La segunda familia son 6 personas que la integran, y tres van a la escuela, 1 en la
primaria, 1 telesecundaria y 1 bachillerato y una trabaja y la otra persona se dedica a los
quehaceres del hogar.
 La tercera familia son 7 personas que la integran, y tres personas estudian, 1 en la
primaria y dos en la secundaria, y 2 trabajan, y las restantes se dedican a los
quehaceres del hogar.
.
Adquisición
 La cuarta familia son 6De Activos
personas que la Productivos
integran y 2 estudian
en los diferentes niveles, 1 estudian la primaria, 1 la
2008
secundaria, y dos personas trabajan y las otras se dedica a los quehaceres del hogar.
 La quinta familia son 4 personas que la integran y uno va a la escuela en el
telebachillerato y otro trabaja, las otras personas trabajan en los quehaceres del hogar.
 La sexta familia son 5 personas que la integran y en esta trabaja dos y uno estudia en
la telesecundaria, hay un menor y la otra se dedica a los quehaceres del hogar.
 La séptima familia son 5 personas que la integran y 3 estudian, 1 en preescolar y dos
en la primaria, 1 persona trabaja y la otra se dedica a los quehaceres del hogar.
 La octava familia son 5 personas que la integran y 2 estudian, 1 en la primaria, 1 en la
telesecundaria, 1 persona trabaja y la otra se dedica a los quehaceres del hogar.
Los integrantes cuentan con los siguientes recursos y servicios:
Todos los integrantes de la sociedad cuentan con casa propia, y en promedio la familia tiene un
numero de integrantes de 5 en cada una, y en algunas familias tienen al menos dos personas
estudiando ya sea preescolar, primaria secundaria, bachillerato o una carrera profesional. También
ellos cuentan con los siguientes servicios, ellos tienen al 100% agua potable, energía eléctrica y
drenaje, sin en cambio solamente se tiene caseta telefónica rural. Y un integrante tiene teléfono
solamente. Un integrante del grupo tiene vehículo como medio de transporte. La mayoría de los
integrantes ocupan leña como combustible para cocinar en sus casas y en ocasiones algunos
ocupan el gas, y este proviene de la cabecera municipal, Tempoal y de Chalma.
En el cuadro anterior se muestra los recursos y servicio que los integrantes de la organización
tienen acceso; como se muestra todos cuentan con casa propia, nadie paga renta, todos son
casados y tienen en promedio 5 integrantes en su familia, y de estos también en promedio trabaja
uno y dos estudian un nivel educativo. En general el ingreso mensual que ellos perciben es de
$1,200 pesos, en los diferentes oficios que se encuentren en la Cabecera Municipal, ya sea de
jornalero, comerciante, matancero entro otros. Todos tienen servio de agua, energía eléctrica y
drenaje, pero e y en cuanto al servicio de teléfono solamente tiene un apersona del grupo. En el
grupo hay una persona que tiene un medio de transporte (vehículo), y todos los integrantes en sus
hogares utilizan los combustibles de gas y leña: lo que más utilizan es la leña ya que no les cuesta
nada y lo tienen a la mano, y el gas lo tienen que comprar y su precio es muy alto, aun así lo utilizan
todas las personas del grupo.
Ocupación
Los integrantes de la sociedad se han dedicado toda su vida a la actividad ganadera y la

agricultura de autoconsumo siendo la principal la ganadería, el producto que son los becerros
destetados para pie de cría lo comercializan con compradores intermediarios dentro del mismo
Municipio y algunos que otros integrantes lo venden fuera del Municipio. Hoy en día el precio del
becerro esta muy bien cotizado. Dentro del grupo también hay personas dedicadas a la
comercialización de frutas y legumbres, matanceros y algunos que se emplean como jornaleros.
Todos los integrantes del grupo cuentan con una superficie propia, destinadas para la
producción de pastizales tendiendo establecidos diferentes pastos para la alimentación del ganado
bovino. Como se menciono anteriormente, algunos productores, también tienen plantaciones de
maíz, fríjol, café y árboles maderables (cedro rosado), estos cultivos la
2008 de la familia.
producción está destinada prácticamente para autoconsumo
Recursos que tiene el grupo

Se cuentan con recursos naturales como disponibilidad de terrenos y agua para actividades
agropecuarias y experiencia en el cuidado de ganado menor, además de mano de obra, lo que
puede ser la base para iniciar acciones en busca de un desarrollo económico de la sociedad.
VIVIENDA:
El tipo de casa habitación con la que cuentan estos socios es de la siguiente manera: 90% de
los socios que equivale a 25 familias tiene casas de pared de Block (apoyo de gobierno 2003) y
tapadas con techo de lamina de zinc y el 10% de los socios tiene chozas construidas de madera y
techos de lamina de cartòn y con pisos de tierra.
SERVICIOS:
Cuenta con el servicio de energía eléctrica y transporte de la línea particular que circula de la
comunidad a Tantoyuca.
ACTIVIDADES AGROPECUARIAS:
Agrícola.
La principal actividad económica que se practica en la comunidad es la agricultura con la

siembra de maíz, fríjol, chile y calabaza e influenciados por las zonas naranjeras mas altas, existen
huertos los cuales son pocos rentables en parte por el bajo precio la naranja y aunado a la baja
calidad del producto. Como antes se hizo mención en esta área se encuentran los suelos más
pobres del municipio y la mayoría de ellos cerca de una montaña o barranca, lo cual complica la
siembra de cultivos básicos, ya que existen muchos desconocimientos de cultivos alternos.
Todo esto ha provocado que solo exista el monocultivo causado una severa erosión tanto
eólica como hídrica y que cada vez sean más lavados los suelos.
Pecuarias
En esta comunidad existen parcelas que van de 2 a 8 hectáreas de paso estrella y grama
natural con un rendimiento de 2.0 cabezas de ganado por ha. en praderas y una cabeza de ganado
por ha. En agostadero, dentro de los socios solo una persona tiene 2ha y solo va a beneficiar 1.5 ha
pero es un potrero que se encuentra en el centro de los potreros de los socios restantes, además de
ser una de la praderas con mayor rendimiento de pasto por lo que la hace apta para el proyecto que
se pretende realizar. Con respecto a la demás superficie propuesta para realizarse este proyecto 40
has. Son de pasto estrella con un coeficiente de carga animal de 2.0 cabezas de ganado por ha por
lo que la hace apta para producir carne y leche de ganado bovino bajo los mas estrictos parámetros
de producción que exigen los exportadores y carniceros de la región, También son praderas que
cuentan con abundante agua durante todo el año.
En el aspecto pecuario, las especies animales que prevalecen son en primer lugar las aves
como lo son guajolotes y gallinas y en segundo los cerdos se cuidan en condiciones de vagancia en
su mayoría. En menor grado son los ovinos criollos que en general los ven como animales de
.
Adquisición
traspatio y no como De posible
una alternativa Activos que Productivos
será evaluada mas
adelante ya que existen una gran demanda por la cercanía al Estado de
2008
Hidalgo, pero no se tiene gran conocimiento en esta actividad por lo que el ganado mayor es una de
las actividades de mayor rentabilidad en esta comunidad.
ANÁLISIS FODA.
El grupo de trabajo “Buena Vista” es una organización sólida que tiene un gran capital
humano y gran experiencia en el manejo de ganado bovino.
A continuación se presenta un breve análisis FODA realizado con el grupo de esta

organización.
Cuadro 1. Análisis FODA.
Fortalezas Debilidades
F1 Terrero disponible. D1 Falta manejo de praderas.
F2 Capacidad de carga animal D2 Volumen de producción
pequeño.
F3 Cooperación sin salario de la D3 Falta un sistema de
familia. contabilidad.
F4 Capacidad para incrementar D4 Falta de capacitación.
la producción.
F5 No existe endeudamiento.
F6 Bajo costo de los forrajes.
F7 Existe un gran conocimiento
de la actividad ya que el socio de
mayor edad tiene alrededor de
25 años realizando este trabajo.
Oportunidades Amenazas
O1 Tecnología para reducir A1 Competencia con mayores
costo de producción y aumentar volúmenes de producción.
la misma.
O2 Centro de Comercialización A2 Reducción del poder
relativamente cerca y ser una adquisitivo de los clientes.
comunidad que se encuentra en
un Municipio de la parte Norte de
Estado de Veracruz que se
encuentra exportando becerros
al país vecino.
O3 Capacidad para producir A3 Importación de carne y
carne de primera. leche.
O4 Entrega directa a carnicerías.
PLAN O ACCIONES ESTRATÉGICAS.
Matriz DAFO:
DEBILIDADES FORTALEZAS
D1 D2 D3 D4 F1 F2 F3 F4 2008
F5 F6 F7
AMENAZAS
A1 E1 E2 E2 E2 E4 E2 E4 E2 E4 E1
A2 E1 E3 E4 E3
A3
OPORTUNIDAD O1 E1 E1 E1 E4 E4
O2 E2 E2 E1
ES
O3 E3 E2 E3
O4
E1= FUENTES DE FINANCIAMIENTO.

E2= INTRODUCCIÒN DE TECNOLOGIA PARA REDUCIR LOS COSTOS DE PRODUCCION Y DE
CALIDAD.
E3= ESTRATEGIA DE ABASTO DE LARGO PLAZO.
E4= ADQUISICIÓN DE EQUIPO PARA MEJORAR LA CALIDAD Y REDUCIR TIEMPO DE
TRABAJO.
ANALISIS DE ESCENARIOS
ESCENARIO 1.-
Continuar producción bajo el mismo sistema de producción, utilizado conocimientos empíricos

y bajo un modelo de producción extensiva donde se sigua abasteciendo a intermedios quienes son
los que ponen el precio y las condiciones, sin estar sujetos a un cambio administrativo y tecnológico.
Pero sobre todo seguir producción animales para mediero o dueño del ganado.
ESCENARIO II.-
Modernizar el sistema de producción mediante el financiamiento de PAPIR para la

introducción de buena genética y manejo de praderas para incrementar la calidad de la producción,
así como la adquisición de equipo y herramientas que nos proporcione un cambio tanto
administrativo, tecnológico y financiero.
ESCENARIO III.-
Seguir la producción bajo el mismo sistema donde no se tenga que hacer ninguna inversión y
no excita estándares de calidad, mucho menos que utilice más recurso humano.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS ESCENARIOS.
ESCENARIOS VENTAJAS DESVENTAJAS

.
 No Adquisición
requiere  BajoDe Activos Productivos
aprovechamientos de
inversión. 2008 recursos naturales.
I  No hay compromisos  Pobreza.
con alguna  No hay calidad.
dependencia.
 Estándares de
calidad no
requeridos.
II  Posibilidades de  Requiere financiamiento.
crecer y diversificar  Riesgo del capital.
su sistema de  No desarrollar el potencial
producción. del mercado que se tiene ya
 Ser competitivo. que existe hatos libres de
 Mayor calidad. TB y BC.
 Disponibilidad de  Requiere de mayor entrega
forrajes. y dedicación.
III  Seguir como están.  Perdida de praderas.
 Buscar otras  Desaprovechar la
actividades oportunidad crecer
productivas que económicamente y
requieran menos tecnológicamente.
inversión.
ESTRATEGIA PROPUESTA
Del análisis de ventajas y desventajas de los tres escenarios. Así como de la matriz de FODA
de la organización, se opto por el escenario II, tomando en cuenta la necesidad de aprovechar las
características distintivas del grupo que le dan fortalezas y las oportunidades que ofrece el entorno,
este escenario queda definido en cuatro estrategias, tal como se define a continuación:
E1.- Hacer aportaciones de capital, mediante fuentes de financiamiento para la realización de

inversiones.
E2.- Adquisición de nuevo material genético para elevar la calidad del mismo y poner ofrecer
una mejor calidad.
E3.- Elaborar un plan de promoción del producto para mejorar los canales de
comercialización.
E4.- Introducción de tecnología en equipo y herramientas para incrementar la producción y
mejorar el rendimiento de las praderas.
Plan o acciones estratégicas
Mejor el sistema rotacional de la praderas para aprovechar el 90% de las mismas.
Aprovechar la producción forrajera de las praderas para la alimentación del ganado bovino.
Solicitar el posible financiamiento para la puesta en marcha de un
proyecto productivo por medio de la Alianza para 2008
el Campo en el Estado de Veracruz 2005
gestionado ante el INVEDER por medio de la Coordinación Municipal de la UCEN A.C.
Dar capacitación y asistencia técnica al grupo de productores organizados en la cría y

explotación del ganado bovino de doble propósito de la raza Suizo Americano. En cuanto a la
producción de leche se deben de tomar medidas preventivas para que los animales estén sanos con
la realización de practicas zoosanitarias como son los calendarios de las desparasitaciones internas
y externas, aplicación de biológicos de las enfermedades más comunes en la región y sobre todo
llevar un manejo adecuado e higiénico en cuanto a la ordeña de las vacas para prevenir las mastitis
de las ubres y con esto evitar perdidas cuantiosas por no implementar un manejo adecuado.
El manejo reproductivo es otro rubro de la producción que no debe pasar por desapercibido ya
que las vacas especializadas en la producción de leche presentan problemas de infertilidad y de
abortos por lo que se deben de tomar medidas preventivas como son la suministración de sales
minerales permanentemente, observación diaria de calores (estro) presentado por las vacas y
diagnostico de gestación mediante palpación rectal así como la elaboración de tarjetas de registro
individual para anotar la historia productiva de cada animal.
El conocimiento para la compra de especies y venta de los productos también entra este
círculo productivo ya que debemos tener referencias de la compra de los animales, semillas de
pastos, de insumos etc. así como de saber a donde vamos a vender nuestros productos y a que
precios, con la finalidad de reducir nuestros costos de producción.
DEFINICIÒN DEL PROYECTO A FORMULAR.
Denominación
Considerando la problemática que atraviesa el grupo de trabajo Buena Vista, que es la falta
de financiamiento y sus potencialidades, ya que es un grupo perteneciente a una comunidad
localidad en la parte media del municipio, zona apta para la ganadería y aunado a esto los
parámetros de producción que tienen y el porcentaje de 2 animales por ha. Pero sobre todo a que su
hato está libres BC y TB. Y para no seguir produciendo para el Mediero (dueño del ganado) han
optado gestionar un financiamiento para la Adquisición de material genético de buena calidad y
equipo con el proyecto denominado “Mejoramiento genético mediante la introducción de ganado
de la raza Suizo Americano”, proyecto que pretende ser un modelo en la región. Lograr tener
animales que reúnan las características físicas que exige actualmente la exportación y de la máxima
manera elevar la calidad de vida de cada una de las familias de los socios ya que van 3 a 7
integrantes por cada una de ellas.
Objetivo del proyecto
Introducir mejor genética para el elevar la calidad del hato ganadero de los socios del grupo
de trabajo de “Buena Vista”, así también como adquisición de tecnología para reducir costos de
producción y a la vez producir mayor volumen de carne en canal que reúna las características físicas
que exige la exportación como es el color, la oreja chica y el peso idea que es de 200 kg. Logrando
así un modelo de producción para la región.
Ubicación
.
Buena Vista”, conAdquisición De Activos
sede en la comunidad Productivos
de Buena Vista, Municipio de
Tantoyuca, Veracruz.
2008
Origen del proyecto
El presente proyecto nace de la inquietud de los productores, para mejorar la calidad de su

hato ganadero, ya que con la crisis que atraviesa las familias de los socios, debido a que solo ha
producido para el mediero (dueño del ganado), se vieron en la necesidad de asociarse para formar
un grupo y solicitar un asesoramiento por parte de Servicios de Supervisiones y de la misma forma la
elaboración del proyecto para gestionar un financiamiento para adquisición de material genético de
muy buena calidad que nos permita mejorar nuestros hatos y de la misma forma obtener mayores
ingresos para vivir en condiciones aceptables, ya que somos una de la comunidades que menos
servicios tienen y hasta la fecha ninguna de las familias ha sido beneficiaria por parte de la alianza la
campo.
Impacto del proyecto
Con la realización del presente proyecto se apoyaran 10 familias, cada familia integrada por 5
miembros en promedio para hacer un total de 55 habitantes de este lugar que serán beneficiados en
forma directa que pertenecen a la comunidad de Buena Vista, Municipio de Tantoyuca, Ver.
Además de manera indirectamente se beneficiaran más de 100 ganaderos.
PROBLEMÁTICA QUE RESOLVERA EL PROYECTO.
El presente proyecto busca beneficiar a 10 productores del grupo “Buena Vista”, con los siguientes
beneficios:
 Mejorar el nivel alimenticio de las familias de los socios mediante el incremento de

producción.
 Posibilidades de obtener mayores ingresos y aumentar su poder adquisitivo.
 Concienciar a la población en buscar nuevas alternativas de producciones confiables y
competitivas.
 Tener una fuente económica viable y rentable.
 Elevar la calidad de producción de ganadero de la región mediante el ofrecimiento de
material genético de altos rendimiento en conversión de carne.
4.- ASPECTOS ORGANIZATIVOS
INTRODUCCIÓN
La comunidad de Buena Vista perteneciente al municipio de Tantoyuca, Veracruz, se ubica

dentro la parte baja del Municipio según el diagnostico Municipal y es una de las localidades que
tiene un alto potencial en cuanto ha esta actividad, por lo tanto es punto de partida para los
programas estratégicos del Plan Municipal elaborado por el COMUDERS, ya que entra en categoría
de comunidades altamente marginadas y sus habitantes viven en
2008 naturales como disponibilidad de suelos
condiciones de pobreza extrema, pero cuentan con recursos
y agua para actividades agropecuarias y experiencia en el cuidado de ganado bovino, además de
mano de obra, lo que puede ser la base para iniciar acciones en busca de un desarrollo económico y
social de su comunidad.
Una de las principales problemáticas que padece esta comunidad en sí, es la falta de fuente
de empleos bien remunerados, por lo que un número considerable de jóvenes se ven en la
necesidad de emigrar a las ciudades como son: la Ciudad de México, Monterrey y los Estados
Unidos; en busca de un mejor nivel de vida. Como anteriormente se menciono la comunidad cuenta
con recursos naturales y humanos, que si son complementados con apoyos gubernamentales,
asesoría técnica y capacitación, pueden ser quizá la única opción de desarrollo de esta comunidad.
Bajo este contexto, un grupo organizado de hombres y mujeres de esta comunidad solicitan el
financiamiento de un proyecto denominado Explotación de ganado bovino de doble propósito
mediante la introducción de ganado de la raza Suizo Americano, con la finalidad de fortalecer la
organización para la producción y comercialización de carne y leche, de la decisión de optar por este
tipo de animales fue por diversas razones la primera es que se cuenta con la superficie para su
mantenimiento, aptitud de la región como zona ganadera, cuentan con experiencia en el cuidado de
estos animales, alta demanda en el ámbito regional y nacional de carne y leche aunado a que su
comunidad cuenta con condiciones ambientales propicias para la explotación de esta especie.
.A.- ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN

El presente proyecto surge a través de la organización de un grupo de 10 productores de
ganado de bajos recursos económicos, de la comunidad de Buena Vista, perteneciente al municipio
de Tantoyuca, Ver. Para la gestión de un financiamiento ante PAPIR que les permita aprovechara de
forma eficiente sus propios recursos naturales y de esta forma llevar a cabo la ejecución de un
proyecto productivo denominado “Mejoramiento Genético Mediante La Introducción De Ganado
Suizo Americano”. Su nivel de vida que presenta cada uno de ellos es bajo debido, a que los
ingresos que perciben resultan ser insuficientes para satisfacer sus necesidades económicas, para lo
cual se tienen que emplear como jornales desarrollando actividades de la agricultura y la ganadería y
de albañilería, con una fuente de empleo temporal y percibiendo un ingreso mínimo para satisfacer
dichas necesidades. como una de las fortalezas que presenta el grupo de trabajo es que han
desarrollado actividades pecuarias de cría y engorda de ganado bovino en condiciones de pastoreo
desde 15 años de forma, complementando esta actividad con la agricultura a través de la siembra de
cultivos básicos como el maíz, fríjol, cacahuate y algunos frutales obteniendo bajos rendimientos por
hectárea y destinándose la producción para el autoconsumo principalmente situación que les
imposibilita satisfacer sus necesidades económicas.
Con el pie de cría y la leche de ganado bovino que practican se ha obtenido un cambio en el
uso del suelo a través de un aprovechamiento racional de los integrantes del grupo, se ven en la
necesidad de introducir ganado a medias, debido a que no cuentan con recursos económicos para
fomentar su propio negocio que les permita disponer de sus propios recursos, viendo en desventaja
ante esta situación con los medieros ya que estos al llevar a cabo el reparto de la producción
generada seleccionan el ganado mejor y dejan al dueño del potrero la producción de menor calidad.
La actividad pecuaria de cría y leche de ganado bovino que han realizado desde hace 20 años
les permitido implementar su propia infraestructura donde cuenta con 8 predios que suman una
superficie total de 40 hectáreas de potrero con disponibilidad de agua durante todo el año y donde
.
tienen proyectadoAdquisición
trabajar de formaDe Activos
colectiva Productivos
haciendo uso de un sistema
de pastoreo rotativo. Para garantizar la posesión de la tierra cuentan con
2008
certificado de derechos de tierras de uso común, así como de una constancia de posesión expedida
por las autoridades ejidales.
Propuesta de valor
El principal objeto de seguir produciendo bovinos de doble propósito por parte de los
productores del Grupo Ganadero Buena Vista de la Raza Suizo Americano con sede en la
comunidad de Buena Vista, del Municipio de Tantoyuca, es que ya se tiene una gran experiencia en
dicha actividad, pero de una forma empírica, hoy lo que se pretende es producir tanto leche como
carne de la mejor calidad mediante la introducción de mayor genética, tecnología y registro de
parámetros de producción. Esto ayudara a tener mayores utilidades y con ello mejorar las
condiciones de vida de los socios de este grupo.
B.- TIPO DE CONSTITUCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
La figura jurídica en la que se encuentra conformada esta organización es de un grupo social

de trabajo denominado “Buena Vista”, pretende ser una Sociedad Cooperativa de Responsabilidad
Limitada Buena Vista.
Visión:
Verse como los mejores criadores de ganado raza Suizo Americano bajo un sistema de
pastoreo rotacional en praderas de pasto estrella de África en la Huasteca Media del Estado del
Veracruz.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE OPERACIÓN
Misión
Fomentar el trabajo de manera eficaz para obtener la producción de carne y leche en menor
espacio y tiempo, mediante la gestión de recursos económicos y la capacitación especializada en el
manejo de la producción.
C.- CONSEJO DIRECTIVO.
Organigrama de la empresa
En el grupo existe una estructura determinada. Que en términos generales es como se

muestra en el siguiente diagrama. La máxima autoridad es la asamblea de delegados del grupo que
pertenecen a la organización, la cual nombran una mesa directiva conformada por una presidente,
secretario y tesorero que son los que llevan la coordinación del grupo.
Asamblea general.- La autoridad suprema y sus acuerdos obligan a todos los socios
presente, ausentes y distantes, siempre que hubieren tomado conforme a esta ley y a las bases
constitutivas; esta integrado por todos los socios de la sociedad constitutiva y es la encargada de la
toma de decisiones la cual se realiza mediante el voto directo.
Consejo de administración.- Es el encargado de dar cumplimiento a
las determinaciones que toma la asamblea general, 2008
es el órgano ejecutivo de la asamblea general y
tendrá la representación de la sociedad de producción rural y la firma social, esta integrado de la
siguiente manera: Presidente, secretario, tesorero y dos vocales, pueden ser reelectos cuando la
asamblea general lo apruebe y puede durar en su puesto hasta cinco años.
Consejo de vigilancia.- Es la que ejercerá la supervisión de todas las actividades de la

sociedad de producción rural y tendrá el derecho de veto a las resoluciones tomadas por el consejo
administrativo.
Operación interna
Asamblea General
Presidente
Tesorero Secretario
Socios Socios Socios Socios
El grupo se encuentra coordinado por una asamblea general, que son los miembros del
consejo de administración del Grupo Ganadero Buena Vista, donde existe un órgano máximo que
es un comité integrado por un presidente, secretario y tesorero.
Presidente es el miembro a quien se le deslindad todas las responsabilidades del grupo.
Secretario es el miembro a quien se le deslindad las tareas de elaboración de documentos tanto

para asambleas o oficios de gestión.
Tesorero.- es la persona encargada de llevar la contabilidad del grupo.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE OPERACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
Como toda organización por muy pequeña que sea tiene sus normas y principios para que
esta funcione, para este grupo es la siguiente:
 Reunirse cada vez que sea conveniente
 Trabajar de manera conjunta para el desarrollo de las actividades
.
Adquisición
 Repartirse De Activos
equitativamente Productivos
las utilidades que genere el
proyecto

2008
Cooperar con dinero cuando sea necesario
 La salida de un compañero del grupo se hace mediante acta de acuerdo
 Asistir a los cursos de capacitación para reforzar los conocimientos existentes y
adoptar nuevas técnicas de manejo de ganado.
 Asistir y participar con voz y voto en la asamblea general
 Acceder a los apoyos, obras y servicios que concerté el grupo.
 Ser propuesto para ocupar cargos de administración o vigilancia en la organización
 Cumplir los acuerdos de asambleas.
 Respetar el reglamento interno que formule el grupo
 Cumplir con las actividades encomendadas.
D.- PERFIL REQUERIDO Y CAPACIDADES DE LOS DIRECTIVOS Y OPERADORES.
Experiencia en la ganadería bovina y capacidad de liderazgo, saber leer y escribir, actitud de gestión,
responsable, disciplinado, con un gran interés de innovar y aprender a través de la práctica y sobre
todo muchas ganas de trabajar.
Importancia de la mano de obra familiar y contratada
Toda la mano de obra que requiere el proyecto en sus diferentes fases será cubierta por los
productores del grupo, por lo tanto para cada una de las fases del proceso productivo no se requiere
de contratar a mano de obra. La única actividad que necesita de la contratación de especialistas es
el proceso de capacitación especializada, como la selección de animales y manejo de praderas.
Durante algunas actividades podrán intervenir los integrantes de la familia (los hijos), como
son durante el baño garrapaticidas, alimentación, vacunación y desparasitación.
Nivel de división del trabajo
Cada uno de los integrantes desempeñará actividades conforme a los calendarios y

programación de actividades establecidas, no se percibirán salarios, la decisión de los integrantes
del Grupo Buena Vista. Núm. 31 acuerdan y aprueban que al finalizar cada ciclo, la utilidad se
destinará para la construcción de una galera.
Cabe mencionar que únicamente en el primer año se contratara los servicios de un ingeniero
para la puesta en marcha del proyecto. Durante este tiempo los socios se capacitaran teórico-
práctico con la finalidad que en el segundo año ya sean capaces de llevar a cabo las actividades de
manejo.
El consejo de administración es el que se van encargar de hacer las compras de los animales,
especialmente el presidente y el secretario del grupo así como la programación de ventas, así como
de buscar los mejores precios.
El tesorero del grupo será la encargada de hacer la compra de todos los insumos que
requieran para el cuidado de los animales.
2008
E.-. RELACIÓN DE SOCIOS
FRANCISCO LOPEZ ACOSTA

ALEJO SANTIAGO LORENZO
ALEJO SANTIAGO FRANSICO
SANTIAGO CRECENCIANA SANTOS CORNELIO
SANTIAGO DEL ANGEL SANTOS
BAUTISTA DEL ANGEL JUAN
ALEJO SANTIAGO BARTOLO
ALEJO DEL ANGEL GREGORIO
DEL ANGEL CRUZ MARGARITA
CRUZ RIVERA BALBINA
F.- INVENTARIO DE ACTIVOS FIJOS (CONSTRUCCIONES, TERRENOS AGRÍCOLAS Y

GANADEROS, INVENTARIOS DE EQUIPOS, SEMOVIENTES Y OTROS).
Activo Fijo.
Costo/Unidad
Concepto Unidad de Medida Costo Unitario Cantidad
Productiva
Construcción
Terreno. Hectáreas 20,000.0 45 900,000.0
corralera unidad 10,000.0 1 10,000.0
galera unidad 20,000.0 1 20,000.0
lienzos metros 7.5 20000 150,000.0
presas unidad 10,000.0 3 30,000.0
comederos pieza 500.0 6 3,000.0
Subtotal 1,113,000.0
Equipo.
Costo/Unidad
Concepto Unidad de Medida Costo Unitario Cantidad
Productiva
Depósito de agua (lámina). Deposito (80 lt) 5,000.0 1 5,000.0
Mesa. Pieza. 2,000.0 1 2,000.0
Camioneta. Vehículo. 130,000.0 1 130,000.0
Subtotal 318,000.0
Utensilios.
.
Costo/Unidad
Unidad de Medida Costo Unitario Cantidad
Concepto 2008 Productiva
Tinas (65 lt). Pieza. 500.0 3 1,500.0

Tinas (60 lt). Pieza. 350.0 3 1,050.0
Tinas (8 lt). Pieza. 300.0 3 900.0
Hieleras. Pieza. 150.0 5 750.0
Palas de madera (1m). Pieza. 60.0 4 240.0
Aros. Ciento. 15.0 10 150.0
Tanques para leche de plástico. Tanque 120 Lt. 250.0 6 1,500.0
Garrafas para suero. Pieza de 20 Lt. 60.0 6 360.0
Báscula. Pieza. 850.0 1 850.0
Cubetas de plástico. Pieza 20 Lt. 15.0 6 90.0
Cubetas de lámina. Pieza 12 Lt. 25.0 5 125.0
Charolas. Pza. 50 x 30 100.0 30 3,000.0
Mandiles de hule. Pieza. 60.0 4 240.0
Guantes de hule. Pares. 50.0 4 200.0
Botas. Pares. 80.0 4 320.0
Manguera. Metros. 40.0 10 400.0
Coladores. Pieza. 15.0 8 120.0
Posillos. Pza. 1 Lt. 20.0 8 160.0
Batidores. Pieza. 80.0 3 240.0
Cacerolas. Pza. 10 Lt. 350.0 3 1,050.0
Cuchillos. Pieza. 350.0 5 1,750.0
Subtotal. 14,995.0
TOTAL DE ACTIVO FIJO 1,445,995.0
G.- DESCRIPCIÓN DE ESTRATEGIAS QUE SE ADOPTARÁN PARA FACILITAR LA

INTEGRACIÓN A LA CADENA PRODUCTIVA Y COMERCIAL.
La mayor parte de las cadenas productivas y por lo regular todas, se caracterizan por un gran
numero de intermediarios por lo cual pasan todos los productos para llegar al consumidor final, que
en algunos de los casos es el mismo productor, tomaremos como ejemplo a la cadena productiva
que nos interesa la ganadería.
2008
Intermediario SuperCarnicerías
Productor Consumidor
Intermediario Carnicerías
Donde el Productor es el Mismo Consumidor
Una de las propuestas que tienen en mente los productores de Buena Vista. Es quitar los
eslabones de la cadena productiva antes descrita con la finalidad de obtener mejores precios en su
producto y que su producto sea comercializado al menor precio en el mercado.
Grupo de Carnicería propia

Productor del grupo Consumidor
Se buscara apropiarse de los diferentes eslabones comerciales para que el productor reciba
mayores precios por los productos que promueve:
UNIDAD DE PRODUCCIÓN
GANADO BOVINO DP
I
INTRODUCTORES
PROVEEDORA LECHE QUESERIAS
M
DE BRONCA LOCALES
GRANOS
U
PROVEEDORA BECERRO ENGORDADORES
AGROQUIMICOS 180 – 200 KG
S
FARMACIAS
VETERINARIAS
N
PROVEEDORA VAQUILLAS PRODUCTORES DE
DE LA REGION
BIOLOGICOS
PROVEEDORA TORETES INTERMIEDIARIOS

O
DE 450 KG
C
MEDICAMENTOS
.
2008
Acopiar la producción de leche y carne del grupo para conseguir un posible contrato de
compra con un intermediario que adquiera por mayoreo pagando un precio atractivo al
que ofrecen otros intermediarios locales.
Lotificar la producción en base a calidad de acuerdo al requerimiento de los mercados
nacionales.
Calendarizar la producción de acuerdo a la demanda existente realizando un programa
de producción que se ajuste a un programa de ventas.
Llevar a cabo las normas sanitarias convenientes para que el producto sea aceptado
evitando contratiempos en inspecciones.
Concretar contratos de comercialización para asegurar el mercado de los productos.
Realizar una campaña de promoción dando a conocer la calidad del producto.
A mediano plazo dar valor agregado a la producción lechera.
5. - ANALISIS DE MERCADO.
. DESCRIPCIÓN Y ANÁLISIS DE MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS (PRESENTACIÓN,

EMPAQUE, EMBALAJE; NATURALEZA, CALIDAD, ATRIBUTOS Y NECESIDADES QUE SATISFACE) .
a) Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos.

(presentación, empaque, embalaje, calidad, atributos y necesidades que satisface.)
Leche
La venta se realiza a queseros locales, estos compradores exigen una producción constante
de más de 100 litros y que los predios estén sobre su ruta de acopio, y en caso de no ser así el
productor tendrá que llevar la leche al establecimiento y el excedente se producirá queso.
El comprador de leche (quesero) impone su política de compra ya que es el que condiciona o
impone el precio, incluso limita la producción o cantidad de entrego en la temporada de abundancia
de leche, por ello la tendencia del grupo de productores es conformar su propia producción de queso
con la finalidad de dar el valor agregado al producto.
Becerro destetado
El comprador para este tipo de producto depende de sus necesidades específicas:
Becerros de 7 a 9 meses de edad, y con un peso de 160 a 200 Kg. de peso vivo (PV) de
razas Cebú o Razas Europeas cárnicas (Suizo Europeo, Charoláis, Simmental, Beef-master o cruzas
de éstas). Al seleccionar el Lote en venta, se eliminan animales con sangre de la raza Holstein, Cebú
(variedad Indubrasil) y suizo americano, los precios fluctúan desde 13.00 a $15.50 el Kg. PV, exigen
que los animales se les practique las pruebas de tuberculosis, brucelosis, certificando de esta
manera que el hato esta libre de estas enfermedades, así como de
parásitos externos principalmente de garrapatas. 2008
Vaquillas para pie de cría.
Las características que el comprador rige para éstos animales son:
Tener una edad de 12 a 24 meses de edad, con un peso promedio de 280- 300 Kg PV.
Las principales razas solicitadas deben ser con características lecheras tales como,
suizo europeo, suizo americano y sus cruzas. Los precios de venta son variables
dependiendo de la temporada y van desde $5,000.00 hasta $10 000.00 por cabeza.
También se requiere la comprobación oficial de que están libres de Brucella,
tuberculosis y garrapatas.
Vacas y toros de deshechos.
Estos se comercializan a las carnicerías locales y las características deben ser:
Animales que no rebasen de los 7 años

Con una condición corporal de 3.5-5.
Animales de razas cebú y sus respectivas cruzas.
Pesos de 400 a 600 Kg en vacas
los toros desde 600 hasta 800 kg PV.
El mercado objetivo, para el caso de la leche, son los habitantes de la comunidad y

comunidades vecinas, se pretende vender leche y quesos, para el caso del ganado de carne se
pretende vender animales en pie de media ceba a productores de la región para mejorar sus hatos
ganaderos. Ya que nuestros animales serán de alto nivel genético, lo que nos podría dar la
posibilidad de vender machos seleccionados para la reproducción.
Productos y subproductos
Se pretende producir queso de aro en grano así como de hebra, con la técnica propia de los
productores, donde el embasado seria en palma en el caso del queso de aro y en bolsa de
polietileno en el hebra, tratando que con el transcurso del tiempo se tecnifique mencionada
producción y así provocar el mayor valor agregado al producto primario.
b) Características de los mercados de los principales insumos y materias primas
CARACTERISTICAS DEL MERCADO

El producto que requiere el mercado se describe a continuación:
 Leche: La requieren bronca para la transformación a quesos frescos, principalmente
en las queserías locales.
 Becerros: Desean animales jóvenes y con pesos inferiores a 200 Kg.
 Vaquillas: Existe demanda de animales cruzados con razas lecheras (1/2 Cebú con ½
Suizo
 Vacas de desecho: Los tablajeros requieren animales que estén en buenas
condiciones cárnicas con valores superiores a 450 K, no toman en cuenta la edad del
animal, sólo la condición corporal.
.
Precios de venta del producto. 2008
El precio de venta de la leche es de $3.50/litro, el becerro en pie a $4,000.00 y las vaquillas a
$7,0000.00 mientras las vacas de desecho a $7,000.00, los toretes se plantea comercializarlos a
razón de $6,000.00; mientras que los precios de adquisición son los siguientes: las vacas cargadas
de uno a dos partos a $11,000.00
COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DURANTE EL AÑO

PRODUCTO PRECIO
E F M A M J J A S O N D
LECHE (Litro) 3.5 3.5 3.5 3.5 3.5 2.2 2..2 2.2 2.0 2.5 2.8 3.5
BECERRO (Kg.) 15 15 15 14 17 17 17 19 19 19 19 19
VACA DESECHO
10 9 9 8.5 8.5 8.5 9 9 9 9.5 10 10
(Kg.)
VAQUILLAS (KG) 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15
TORETES (KG) 14 14 14 13.5 12 12 13.5 13.5 13.5 13.5 14 14
FUENTE: Queserías locales y productores.
16
14
12 LECHE
10 BECERRO
PESOS
8 VAQUILLA
6 VACA DES
4 TORETE
2
0
E
B
T
P
L
BR
O
N
R
IC
V
EN
SE
C
FE
JU
A
JU
A
O
D
O
A
M
M
Se tomaran las mejores épocas de venta de la leche.
La época de producción láctea se pretende que inicie el mes de octubre, con el fin de tener
los mejores precios de venta.
Para tener los mejores precios en la leche se establecerá convenios con
queserías en donde puedan tener mayores ingresos 2008
si se oferta leche en época de escasez y
además de correr la producción en épocas en donde se incrementan los precios.
Para el caso del becerro se negociará lotes de animales para poder introducirlos directamente
con engordadores y evitar el intermediarismo.
Para darle valor agregado a los becerros se pretende realizar una selección de los mejores y
ofertarlos a unidades productivas para tener mejores ingresos al venderlos como sementales.
c.- Canales de distribución y venta
Para el caso de ganado en pie no necesitara transformación industrial facilitando así su

comercialización y proponemos que sea directa, es decir que el grupo venda directamente a otros
grupos o ganaderos que se interesen en mejorar su genética, una ves de que se tenga definido los
compradores se establecerá un contrato de compra-venta o en su momento de que se realice la
compra se expedirá la factura correspondiente.
Para el caso de la leche y el queso, los productores cuentan en su casa con refrigeradores,
para almacenar el excedente de la producción del día, a la semana todo el excedente se trasladara a
la cabecera municipal para su comercialización. Que a largo plazo se tiene planeado poner un local
comercial con la finalidad de ofertar los productos lácteos y carnicos.
d.- Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materia prima
Los diferentes proveedores de insumos de la región, ven al grupo de productores como un

grupo formal y serio, ya que la mayoría de los participantes tienen relación directa con veterinarias,
asociaciones ganadera, y proveedores de alimento, minerales, medicinas etc. Por tal motivo los ven
como personas sujetas de crédito.
PRODUCTO O INSUMO CARACTERISTICAS

desparasitante interno Albendazol, Mebendazole, Ivermectinas
garrapaticida y mosquicida Amitraz, organofosforados
vitaminas A,D,E, inyectado
sal mineral Premezclas, altamente biodisponibles
pasteurella Bacterinas
doble Bacterina
derriengue Vacunas de laboratorios de prestigio
antibioticos y reconstituyentes Altamente asimilables
alimentos Disponibles en la región y a bajo precio
Diagnostico de mercado de insumos
DISTANCIA
LUGAR AGROVETERINARIAS
(KM)
PLATÓN SÁNCHEZ LOCAL 6
TAMPICO 37 14
VALLES 42 6
CHICONAMEL 7 1 .
Libertad No. 97 zona, Centro
ALAMO C.P. 92120 Tantoyuca, Ver. Tel:133
01-789-8930296 of. 789-8930160
6 fax. Email. serviciospro_2001@hotmail.com
TUXPAN 140 5
TANTOYUCA 15 11
TEMPOAL 55 5
HUEJUTLA 15 10
2008
.-Mecanismos de abasto de insumos
GRUPO DE TRABAJO
“Ganadero Buena Vista”
FARACIAS VETERINARIAS
COMISION DE
ADQUISION DE
INSUMOS
PROVEEDORES DE
INGREDIENTES PARA LA
ALIMENTACION
ALMACEN DE INSUMOS
UNION GANADERA
REGIONAL
El encargado de comercialización, será la persona que ubique y adquiera insumos que

cuenten con los precios más bajos, así mismo buscará el beneficio colectivo del grupo al adquirir
insumos en cantidad.
e.- Plan y estrategias de comercialización

.- Estructura de precios de los productos y subproductos, así como políticas de ventas.
PRODUCTO MEDIDA PRECIO
Leche Litro 3.50
Queso Pieza 30.00
Toretes Cabeza 5,000.00
Vientre Cabeza 11,000.00
PRODUCTO O INSUMO CARACTERISTICAS costo

Albendazol, Mebendazole,
desparasitante interno $1,200.00 Lt.
Ivermectinas
garrapaticida y mosquicida Amitraz, organofosforados 150.00 Lt.
vitaminas A,D,E, inyectado 270.00 Lt.
sal mineral Premezclas, altamente 350.00 saco
biodisponibles
2008
pasteurella Bacterinas 30.00 dosis
doble Bacterina 6.00 dosis
Vacunas de laboratorios de
derriengue 23.00 dosis
prestigio
antibioticos y
Altamente asimilables 56.00 dosis
reconstituyentes
Disponibles en la región y a bajo
alimentos 104.00 saco
precio
Análisis de competitividad.
Para el caso de la leche tenemos dos tipos de competencia, malas empresas que venden leche
pasteurizada, los productores lecheros que arriban a la congregación a vender sus productos, dado a esto
tendríamos una fuerte ventaja que seria nuestros gastos operativos que serian menores a las personas que vienen
de lugares circunvecinos y podríamos ofertar a mejor precio. Esto se explica de la siguiente manera.
CALIDAD DEL
EMPRESA PRECIO UBICACIÓN TENDENCIA
PRODUCTO
Empresario
Caro Excelente Desfavorable A permanecer
externo
Productor de la
Caro Bueno Desfavorable A permanecer
región
Nuestra empresa accesible bueno estratégica A permanecer
Para el caso de la carne, si nosotros pensamos vender los machos para sementales, por ese lado no
tenemos competencia en la región solo competiríamos con ganaderos ubicados cerca de nosotros, con la ventaja
de nuestra inmejorable ubicación, lo que seria una ventaja.
Calidad del
Empresa Precio Ubicación Tendencia
producto
Ganaderos
caro bueno desfavorable A permanecer
foráneos
Nuestra empresa Accesible Bueno Estratégica A permanecer
Cartas de intención y/o contratos de compra y venta de materia primas y productos.
----------SE ANEXAN----------
6.- INGENERIA DEL PROYECTO.
a) Localización y descripción del sitio del proyecto
Localización
La comunidad de Buena Vista, se localiza al este a 14 Kilómetros aproximadamente de la
cabecera municipal que es Tantoyuca, Veracruz. Se encuentra a 98º 03’ 34’’ de longitud, 20º 53’ 26’’
.
de latitud y a unaAdquisición De Activos
altura de 320 m.s.n.m, el nivel de Productivos
vida socioeconómico
de la población es de extrema pobreza ya que su principal actividad la
2008
representa la agricultura, el cuidado de especies pecuarias menores y el jornaleo.
La comunidad de Buena Vista colinda al norte con la comunidad de San Antonio al sur, con la
comunidad de El Mezquite, todas pertenecientes al Municipio de Tantoyuca.
Tantoyuca El Palmito
San Sebastián
Buena Vista
Localización de las parcelas
Los potreros se localizan en la comunidad rodeados por fincas de naranja y potreros

destinados a la engorda de ganado bovino.
Los potreros se localizan en los alrededores de la Comunidad dirección norte de Buena Vista,
Tantoyuca, Veracruz. Por un camino engrabado transitable todo el año.
Potrero
Buena Vista
Factores condicionantes de la localización
Las ventajas de la localización del proyecto ya las tienen, ya que el proyecto se establecerá en
los predios parcelarios de los integrantes en un clima templado el cual existen praderas mejoradas
establecidas en un 70% de la área total, existen cercas perimetrales de alambre de púas. La red vial
de comunicación esta distribuida a lo largo de toda Comunidad y con
fácil acceso. 2008
RECURSOS NATURALES
CLIMA
El clima en esta zona, Acm, semicálido húmedo con lluvias en verano, su precipitación es
1,700 mm. Con una temperatura media anual de 24° C. con una altitud de 360 msnm. Las especies
más características son:
NANCHE (Birsonima crassifolia) CORNIZUELO (Acacia cornígera)

NOPAL (Opuntia) CEIBA (Ceiba pentandra)
MULATO ( Bursera simaruba) AGAVE (Agave sp)
HIGUERA (Ficus obtusifolia) COYOL (Acrocomia mexicano)
Fauna
En esta zona, se encuentran pequeños mamíferos como son, mapache, zorra, tejon, coyote,
conejo, ardilla, liebre, así como reptiles y aves entre otros.
En su orografía se encuentra situado en la zona norte del estado en la región montañosa de la

huasteca veracruzana., donde las ramificaciones de la Sierra Madre Oriental reciben el nombre
local de sierra de Tantoyuca.
Los suelos son de tipo regosol y vertisol, que se caracterizan por no presentar capas de arcilla y
por mostrar grietas anchas y profundas con tonalidades claras y susceptibilidad a la erosión.
B.-Infraestructura y equipo
El grupo de productores tienen el conocimiento básico del manejo de ganado de doble
propósito ya que se garantiza que de por vida se han dedicado a esta actividad, y gozan de la
infraestructura como corrales, mangas para bañar ganado, bombas de aspersión, equipo veterinario,
cerco eléctrico y sobre todo praderas aptas para la explotación ganadera con los suficientes
abrevaderos para el suministro del vital liquido, etc.
b) Descripción técnica del proyecto
i. Componentes del proyecto
REQUERIMIENTO COMUNIDAD DE LOS AJOS

AGUA 100
VIAS DE COMUNICACIÓN 90
TERRENO 100
ENERGIA ELECTRICA 60
FORRAJE 100
INSUMOS 85
.
FINANCIAMIENTO Adquisición De 100
Activos Productivos
MERCADO 100
2008
En cuanto a su localización se refiere y en este sentido serian los siguientes: por medio de
una tabla demostrativa, evaluadas del 0 al 100 teniendo como la calificación más alta de 100.
Agua.
Siendo este uno de los elementos principales para la producción ganadera, cuenta con un
arroyo el cual cuenta con pozos para temporadas criticas en el año, están construidos de material de
construcción como el concreto, estos se ocupan en temporadas críticas pero se les proporciona
mantenimiento en todo el año, para prever él azolve.
Energía eléctrica
La comunidad cuenta con energía eléctrica desde ase varios años, en el predio ganadero no
se cuenta con energía eléctrica, donde se tendrá que utilizar otro fuente de energía para el cerco
eléctrico, como la energía solar y la motobomba será con gasolina.
En resumen los factores que nos condicionarían, el desarrollo del proyecto son mínimos, y en
donde existe se tienen ya establecidas estrategias que contrarrestan estos factores.
Aptitud de la región para el desarrollo del proyecto
En cuanto a la actitud de suelo, cuenta con muy alta calificación ya que su composición es la
que ase adecuada para una buena calidad en el forraje, por ello es pradera con alto potencial.
Poseen la mayor parte del terreno zacate, siendo una de las mejores gramíneas con mas alto
contenido proteínico, tradicionalmente, además estas tierras permiten la construcción de presas con
las características de retener liquido, por varios años lo que nos proporciona una gran ventaja ya que
las lluvias son estaciónales, pero muy abundantes, los que nos daría margen de construir mas
presas y así acumular mas liquido para la temporada de estiaje y en la región es muy acentuada
desde hace 10 años a la fecha, como actividad colateral se pretende reforestar con plantas de cedro,
caoba y causaría como cortina rompevientos, además de respetar y sembrar donde haga falta con
árboles de guasima que es un arbusto con forraje pala tableé y muy nutritivo para el ganado.
Ii.-Procesos y tecnologías a emplear
Para la cría y reproducción de ganado bovino se cuenta con tres diferentes tecnologías de
pastoreo que son las siguientes:
 Pastoreo extensivo: es donde el ganado pastorea en grandes extensiones

de terreno, conocido también como pastoreo tradicional.
 Pastoreo intensivo: en este el ganado pasta en un área compacta y el uso
de la pradera es más eficiente, y a la vez el ganado tiene mejor manejó,
conocido también como pastoreó tecnificado.

Estabulado: en este el ganado permanece en
una sola área compacta 2008
y todos sus requerimientos alimenticios son
suministrados en mencionadas áreas, esto con el fin de optimizar la energía
del ganado.
Pastoreo
Ventajas Pastoreo intensivo estabulado
extensivo
Conversión alimenticia C A A
Manejo zootécnico C A A
Propagación de
B A C
enfermedades
Uso eficiente de los recursos
C A A
naturales
A = EXCELENTE B = REGULAR C = ACEPTABLE
Como podemos observar la mejor opción es manejar el ganado en pastoreo intensivo, esta
tabla se elaboró con una encuesta entre productores de ganado en diferentes partes del estado, por
la empresa Servicios Profesionales Centro Golfo.
El producto y la materia prima.
La materia prima a utilizar en este proyecto son las siguientes: novillonas preñadas de 2 a 3
meses de la raza suizo americano y un semental puro que se comprarán en Tantoyuca, Ver. O bien
en Huejutla, Hgo. Ver. Las medicinas, vacunas, sal mineral se comprarán en la veterinaria el Potrillo
de Tantoyuca, Ver.
Los forrajes de alta calidad y adaptados a la región combinadas con trébol con alto contenido
de proteína, así como una excelente palatabilidad y digestibilidad. El agua es una materia prima
principal ya que es un líquido vital para el proceso fisiológico de transformación a través del
organismo de la vaca.
El concentrado alimenticio (alimento balanceado) forma parte de la materia prima y que para
este proceso productivo debe reunir el 18% de proteína.
El producto final a obtener es la leche a partir de vacas sanas y al mismo tiempo se obtiene
productos como son los becerros, convirtiendo la materia prima a través del organismo de las vacas
en ganancia de peso, leche y becerros.
Selección del ganado
Se compraran 48 novillonas preñadas de 2 a 3 meses de la raza suizo americano y por parte de la

organización aportaran un total de 42 cabezas entre estos se consideran vacas, novillas, becerros,
becerras, novillos y sementales.
Se explotaran híbridos resultantes del encaste de cebú x suizo americano, la cruza resulta
más apropiada para la zona en cuanto a aceptación y rendimiento productivo. Para adquirir la cruza,
se establecerá contacto con la empresa que oferte el mejor precio y se elaborará un convenio de
.
compra-venta queAdquisición De Activos
especifique las condiciones, las Productivos
formas y los tiempos
en que se cumplirán los compromisos adquiridos.
2008
El ganado se selecciona con base en las características fenotípicas e historial genético, para
disponer de un hato altamente reproductivo.
Vientres Sementales
CARACTERÍSTICAS PARA LA SELECCIÓN DEL GANADO
1. Progenitores libres de tuberculosis, 1. Progenitores libres de tuberculosis, brucela y
brucela y enfermedades respiratorias y enfermedades respiratorias y
gastrointestinales. gastrointestinales.
2. Promedio de edad de 2.5 años. 2. Promedio de edad de 2.5 años.
3. Simetría y número par de pezones. 3. Simetría testicular y buena implantación en
4. Aparato reproductor externo sin ningún cavidad abdominal.
defecto o alteración física. 4. Escroto y prepucio sin ningún defecto o
5. Caja toráxica y pélvica simétricas. alteración física.
6. Pelo sedoso y con brillo. 5. Caja toráxica y pélvica simétricas.
7. Buena conformación ósea. 6. Pelo sedoso y con brillo.
8. Aplomos bien definidos y simétricos. 7. Buena conformación ósea.
8. Aplomos bien definidos y simétricos.
9. Genéticamente reproductivo. Evaluación de

su progenie.
iii.-Capacidad de procesos y programas de producción
Este es un procesó ampliamente conocido por los productores y han manejado por ya varios
años, solo hoy se harán varias adecuaciones con la idea de eficientar el proceso productivo conocido
por ellos, estos cambios será el implementar el pastoreo tecnificado con el recurso técnico del cerco
eléctrico, y con ello la rotación continua de los animales por las diferentes divisiones de las praderas.
Las vacas se ordeñaran por la mañana, los terneros de 15 días de nacido, se separan de la madre
y solo mamaran por la mañana, con la finalidad de que sus madres entren en calor mas
rápidamente, el destete se hará al séptimo mes de nacidos las crías, el semental estará todo el
tiempo con las vacas .
Una vez ordeñadas las vacas la producción de leche se colocara en recipientes con la
finalidad de ser trasportada a la comunidad para su venta, el excedente o lo sobrante, se elaborara
queso, para ser comercializado en la misma comunidad, si en dado caso al termino de la semana
sobra queso, este será ofertado en el mercado típico de Tantoyuca, así como en la congregación de
Pastoría.
Iv.-Escenarios con diferentes volúmenes de proceso
2008
Escenario I
Partiendo de la producción con el sistema tradicional el grupo actualmente tiene una
producción por lactación de 7 meses de 106,548 litros de leche, esta cantidad representa el 51.79 %
de la capacidad total, lo que significa que no se está aprovechando al máximo. Cabe aclara que se
está utilizando 1.2 U.A./ha. Y una producción de leche promedio de 4 litros.
Escenario II
Con una mínima adaptación de tecnología se alcanzaría una producción de 110,160 litros de
leche que representa el 30.10 % de la capacidad total de producción. Este incremento en la
producción se ve beneficiado por la introducción de 12 vacas más al programa de ordeño y
produciendo 6 litros en promedio por vaca, por lo que se estaría incrementando 3612 litros más de
leche. Considerando una carga animal de 1.8.
Escenario III
Al adoptar algunas prácticas tecnológicas la producción aumenta a 131,625 litros de leche
que representa un 25 % de avance en la capacidad total instalada. Se contempla que las vacas
estén produciendo 7.5 litros de leche en promedio. Considerando una carga animal de 2 U.A.
Escenario IV
Al aplicar intensivamente tecnologías validadas en la región se obtendría una producción de
243,000 litros con 10 litros/ vaca en promedio, esto representaría al 35.85% del volumen instalado.
Aplicando una carga animal de 2 U. A. por hectárea
El objetivo de meta que muestra el escenario II, se lograría al segundo año de trabajo del
grupo de ganaderos productores Las Flores.
El Escenario III se lograría al quinto año de trabajo y el último escenario se proyecta a los 10
años de trabajo.
iv.- Programas de ejecución, administrativos, de capacitación y asistencia técnica
Se pretende elaborar un proyecto que sea útil para el grupo de productores, de la comunidad,
además que sea rentable, generador de mano de obra, arraigue a los productores y mejore la
calidad de vida de los mismos.
De manera general nuestro proyecto consta de lo siguiente; introducción 45 vientres de alta
calidad genética, de la cruza de ganado suizo americano con brahaman (preñadas), con un semental
Suizo americano, agrandar varias presas para abrevadero, implementar una parcela de 5 has.
De Zacate de corte, instalaciones para manejo de ganado, lote y equipo veterinario, una Picadora, un
cerco eléctrico, una motobomba aspersora y mantenimiento y reparación del cerco perimetral.
Como lo hemos señalado anteriormente los productores cuentan con experiencia en el manejo
del ganado bovino pero su hato esta compuesto por animales de desecho que en ocasiones
producen leche solo para el becerro, como no tienen semental se pierden calores y las vacas son
montadas por toretes del mismo hato teniendo como consecuencia la degeneración del hato, por lo
que se incluirá un semental suizo americano, que mantenga el linaje de la raza, los vientres a
adquirir, serán animales de primer parto y preferentemente preñadas, para lo que el asesor las
diagnosticará por medio de palpación rectal. Para disminuir la acentuación en los picos de
.
producción duranteAdquisición
el año por la De
falta Activos
de forraje Productivos
en la temporada de
estiaje, se procederá a sembrar zácate de corte (King Grass), y construir 5
2008
presas para abrevadero, esto con la finalidad de disminuir los efectos climáticos en el ganado. Para
un uso más eficiente del suelo se adquirirá un cerco eléctrico para dosificar la pradera y eficientar el
uso del suelo, también se adquirirá un lote veterinario para llevar un calendario de vacunación y
desparasitación, así como el equipo necesario, para llevarlo a cabo. En el caso de lo que a
productividad se refiere, tanto de carne como de leche será señalado mas adelante.
Con todos estos productos serán los principales actores del desarrollo de sus actividades, ya
que ellos mismos podrán ser los que tomen las decisiones de toda acción que se tenga planeado,
teniendo en cuenta que él desarrolló que se tiene planeado deben de ser económicamente viable,
socialmente equitativo y por consiguiente no deberá atentar con su entorno ecológico.
Otra oportunidad es la variada tecnología que puede ser aplicada para este grupo de trabajo,
además de estar al alcance de su mano, esta comprobado que se puede utilizar en la región, y así
no estaríamos ante el error y ensayo. Es importante señalar que esta tecnología a la que nos
referimos en la actualidad existe. Han sido validadas por diversas personalidades como INIFAP, los
GGAVATTT y las fincas tipo FIRA, que están utilizando con éxito las técnicas nuevas en el ámbito de
la producción ganadera.
c) Cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras
El ganado bovino de la zona esta sometido a la presencia constante de parásitos y

enfermedades infecciosas propias de la región, por lo que tendremos que prever estas, y así no
comprometer la salud y productividad de nuestros animales, esto con la finalidad de tener siempre un
buen rendimiento, y con ello no desembolsar cantidades considerables de dinero cuando se
presentan enfermedades.
Manejo sanitario
MES
SEPTIEMBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
FEBRERO
AGOSTO
MARZO
ENERO
ABRIL
JUNIO
MAYO
JULIO
CONCEPTO
Desparacitantes X X X X
Vitaminas X X X X
Vacunas X
Minerales X X X X X X X X X X X
Garrapaticidas X X X X X X X X X X X
Reconstituyentes X X X X
2008
PROGRAMA SANITARIO
Costo Aplicacion Costo/añ
Estado fisiológico y producto Presen- Costo Dosis Dosis por por es o
Ml/Cbz presentaci por
tación $ . ón Dósis al año cabeza
VACAS (KG) 63.24
Asuntol */ 1000.00 200.00 2.80 357.00 0.56 12.00 6.72
Closantil 1000.00 300.00 9.80 102.04 2.94 4.00 11.76
Oxipar Conoxitocina 50.00 90.00 5.00 10.00 9.00 1.00 9.00
Vigantol ADE 500.00 720.00 2.00 250.00 2.88 2.00 5.76
Robdomun (derriengue) 25.00 60.00 2.50 10.00 6.00 2.00 12.00
Vacuna triple bovina 25.00 90.00 2.50 10.00 9.00 2.00 18.00
SEMENTALES 58.05
Asuntol */ 1000.00 180.00 2.80 357.00 0.50 12.00 6.05
Closantil 1000.00 290.00 14.00 71.43 4.06 4.00 16.24
Vigantol ADE 500.00 720.00 2.00 250.00 2.88 2.00 5.76
VAQUILLAS ($) 55.65
Asuntol */ 1000.00 250.00 2.80 357.00 0.70 12.00 8.40
Closantil 1000.00 378.00 7.60 131.58 2.87 4.00 11.49
Vigantol ADE 500.00 720.00 2.00 250.00 2.88 2.00 5.76
NOVILLONAS ($) 54.75
Asuntol */ 1000.00 250.00 2.80 357.00 0.70 12.00 8.40
Closantil 1000.00 378.00 7.00 142.86 2.65 4.00 10.58
Vigantol ADE 500.00 720.00 2.00 250.00 2.88 2.00 5.76
BECERRAS ($) 63.57
Asuntol */ 1000.00 250.00 2.80 357.00 0.70 12.00 8.40
Closantil 1000.00 378.00 2.52 396.83 0.95 4.00 3.81
Vigantol ADE 500.00 720.00 2.00 250.00 2.88 2.00 5.76
Catosal-B12 100.00 120.00 3.00 33.33 3.60 1.00 3.60
Vacuna contra la bruselosis 25.00 120.00 2.50 10.00 12.00 1.00 12.00
BECERROS ($) 55.63
Asuntol */ 1000.00 250.00 2.80 357.00 0.70 12.00 8.40
Closantil 1000.00 378.00 5.20 192.31 1.97 4.00 7.86
Vigantol ADE 500.00 720.00 2.00 250.00 2.88 2.00 5.76
Catosal-B12 100.00 120.00 3.00 33.33 3.60 1.00 3.60
Robdomun (derriengue) 25.00 60.00 2.50 10.00 6.00 2.00 12.00 .
*/ Dilución de asuntol 1:1250 lts. Un litro de Asuntol
rinde 357 animales.
Adquisición
Sabemos que apegar De Activos
al calendario de manejo Productivos
sanitario, disminuye
considerablemente la presencia de enfermedades, lo que se vera reflejado
en los ingresos de los productores.
2008
7.- ANALISIS FINANCIERO.
CORRIDA FINANCIERA
AÑOS
CONCEPTO Y UNIDADES UNIDAD ANIMAL SITUACION ACTUAL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
COMPOSICION DEL HATO
Vacas(No.)Inicio de año 1 6 51 51 41 48 51 50 51 51 51 51
Vacas(No.)Final de año 0 46 43 33 37 38 38 38 38 38 38
Vaquillas de 2 a 3 años (No.) 0.9 6 6 0 18 16 14 16 16 16 16 16
Vaquillas de 1 a 2 años (No.) 0.7 0 0 19 16 14 16 16 16 16 16 16
Becerras (No.) 0.4 0 20 17 14 16 17 17 17 17 17 17
Becerros (No.) 0.4 0 20 17 14 16 17 17 17 17 17 17
Novillos de 1 a 2 años (No.) 0.7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Novillos de 2 a 3 años (No.) 0.9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sementales (No.) 1.3 1 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3
Total de cabezas (No.) 13 99 107 105 112 118 119 120 120 120 120
Total de unidades animal (U.A.) 13 75 82 82 88 92 93 94 94 94 94
COMPRA DE GANADO
Vacas (No.) 45 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sementales (No.) 1 0 1 1 0 0 0 1 1 1
MORTALIDAD
Vacas (No.) 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2
Crias (No.) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
VENTAS
Vacas de desecho (No.) 3 6 7 10 11 10 11 11 11 11
Vaquillas 2 A 3 años (No.) 1 2 2 2 2 3 3 3 3 3
Becerras (No.) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Becerros (No.) 19 16 13 15 16 16 16 16 16 16
Toros de desecho (No.) 0 0 1 1 1 0 0 1 1 1
Leche (miles de litros) 13,140 13,536 9,792 12,528 13,536 11,976 13,536 13,536 13,536 8,640
2008
PARAMETROS PRODUCTIVOS
Superficie de potreros (has) U. A. A. No. HAS. 80.0 80.0 80.0 80.0 80.0 80.0 80.0 80.0 80.0 80.0
Forraje 1 ESTRELLA 1.5 80 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0
Forraje 2 GRAMA NATURAL 1.0 0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Forraje 3 ACAHUAL 0.6 0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Capacidad total carga animal (UAA) 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0 120.0
Crías destetadas (%) 97.0% 97.0% 97.0% 97.0% 97.0% 97.0% 97.0% 97.0% 97.0% 97.0%
Mortalidad de vacas (%) 3.0% 3.0% 3.0% 3.0% 3.0% 3.0% 3.0% 3.0% 3.0% 3.0%
Mort. de crías desp. del dest. (%) 2.0% 2.0% 2.0% 2.0% 2.0% 2.0% 2.0% 2.0% 2.0% 2.0%
Desecho de vacas (%) 5.0% 10.0% 15.0% 20.0% 20.0% 20.0% 20.0% 20.0% 20.0% 20.0%
Venta de vacas para reemplazar (%) 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0% 0.0%
Parición (%) 80.0% 70.0% 70.0% 70.0% 70.0% 70.0% 70.0% 70.0% 70.0% 70.0%
Vacas en producción (No.) 41 36 29 34 36 35 36 36 36 36
Duración del ciclo lacteo (días) 180 180 180 180 180 180 180 180 180 180
Litros /vaca/1er. 2o. y 3er. ciclo 1,080 720 720 720 720 720 720 720 720 720
Litros /becerro(a)/ciclo. 324 216 216 216 216 216 216 216 216 360
Litros autoconsumo/familia/ciclo. 180 180 180 180 180 210 180 180 180 180
Familias (No.) 28 28 28 28 28 28 28 28 28 28
Relación vaca-toro 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
Desecho de sementales (%) 25.0% 25.0% 25.0% 25.0% 25.0% 25.0% 25.0% 25.0% 25.0% 25.0%
Utilización de la cap. de carga animal (%) 62.5% 68.3% 68.3% 73.3% 76.7% 77.5% 78.3% 78.3% 78.3% 78.3%
.
MEMORIA DE CALCULO DE LAS INVERSIONES
2008
UNIDAD DE COSTO CANTIDA COSTO/UNIDAD PRODUCTO DEPREC. Y

CONCEPTO COSTO PAPIR TOTAL
MEDIDA UNITARIO D PRODUCTIVA RES AMORTIZAC.
CAPITAL FIJO
1,200,000.0 1,200,000.0
TERRENO HECTAREA 15,000.00 80.0 1,200,000.00 1,200,000.00 0.00
0 0
CORRAL DE MANEJO JORNALES 50.00 1 50.00 300.00 300.00 0.00 300.00 0.00
LOTE DE
(2 UNIDADES) 300.00 1 300.00 1,800.00 1,800.00 0.00 1,800.00 180.00
MADERA
PILETAS PARA AGUA UNIDAD 3,000.00 1 3,000.00 3,000.00 3,000.00 0.00 3,000.00 300.00
UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS MONTURAS 400.00 1 400.00 400.00 400.00 0.00 400.00 40.00
BOMBA ASPERSION PIEZA 400.00 1 400.00 400.00 400.00 0.00 400.00 40.00
CERCO PERIMETRAL Y DIV. JORNALES/KM 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
3 km ROLLOS/KM 250.00 22.5 5,625.00 5,625.00 5,625.00 0.00 5,625.00 562.50
POSTES/KM 15.00 250 3,750.00 3,750.00 3,750.00 0.00 3,750.00 375.00
KG.GRAPAS/KM 30.00 10 300.00 1,800.00 1,800.00 0.00 1,800.00 180.00
1,217,075.0 1,217,075.
SUB-TOTALES 0.00 1,677.50
0 00
CAPITAL SEMIFIJO
VIENTRES PROPIOS CABEZA 4,500.00 6 27,000.00 27,000.00 27,000.00 0.00 27,000.00
450,000.0
VIENTRES COMPRA CABEZA 10,000.00 45 450,000.00 450,000.00 0.00 450,000.00
0
VAQUILLAS 2-3 AÑOS CABEZA 3,500.00 6 21,000.00 21,000.00 21,000.00 0.00 21,000.00
VAQUILLAS 1-2 AÑOS CABEZA 2,800.00 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
SEMENTALES PROPIOS CABEZA 16,000.00 2 32,000.00 32,000.00 32,000.00 0.00 32,000.00
ADQUISICION DE SEMENTAL CABEZA 14,000.00 1 14,000.00 14,000.00 0.00 14,000.00 14,000.00
CABALLOS PARA MANEJO

CABEZA 1,800.00 1 1,800.00 1,800.00 1,800.00 0.00 1,800.00
HATO
464,000.
SUB-TOTALES 81,800.00 545,800.00 0.00
00
CAPITAL VARIABLE
2008
MEDICINAS Y VACUNAS 7,816.50 7,816.50 0.00 7,816.50
SALES MINERALES 3,285.00 3,285.00 0.00 3,285.00
SEGURO GANADERO 0.00 0.00 0.00 0.00
VAQUERO 7,000.00 7,000.00 0.00 7,000.00
MANTENIMIENTO DE PRADERAS 8,000.00 8,000.00 0.00 8,000.00
SUB-TOTALES 26,101.50 0.00 26,101.50 0.00
CAPITAL DIFERIDO
ELABORACION DE PROYECTO 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
SUB-TOTALES 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTALES 1,324,976.50 464,000.00 1,788,976.50 1,677.50
.
2008
INVERSIONES POR FUENTE FINANCIERA
1,788,976. 100.00
Monto Global del Proyecto 50 %
1,548,976.
Aportación del grupo 50
86.58%
240,000.0
Adquisición de Activos Productivos. 13.42%
0
FACTORES DE DEPRECIACION PORCENTAJE
CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES 10%
MOVIL. Y EQ. DE OFIC. 10%
VEHICULO DE CARGA 20%
EQIPO DE COMPUTO 25%
EQ. ENERG.ELECT. 3%
MAQUINARIA AGRIC. 25%
CAP. DIFERIDO 10%
MAT. Y EQ. DE TRABAJO 20%
2008
MEMORIA DE CALCULO DE LOS COSTOS DE OPERACIÓN
COST
OPCION COSTO POR
O
CAPITAL VARIABLE PRODUCTO PRESENT. DOSIS APLIC.AÑO
UNIT. DE COST. OPCION
220.0
DESPARASITANTE INTERNO LEVAVET 15% FCO.500ML 1ML/20KG. P.V. 2 UN. ANIMAL 19.80
0
445.0
DESPARASITANTE EXTERNO BUTOX FCO.1000ML 2ML/CAB. 24 CABEZA 21.36
0
180.0
ANTIBIOTICOS * EMICINA FCO.500ML 1ML/10 KG. P.V. 3 UN. ANIMAL 48.60
0
BACTERINA DOBLE BAC.DOBLE FCO.50ML 45.00 5ML/CAB 2 CABEZA 9.00

155.0
ULTRABAC 7*/SOMUBAC ULTRABAC FCO. 50 ML 5ML/CAB 1 CABEZA 15.50
0
CEPA-ACATLAN 115.0
DERRIENGUE FCO.20ML 2ML/CAB 1 CABEZA 11.50
V319 0
50GR/450KG.P.
SALES MINERALES BIO-SAL SACO 25KG 60.00 365 UN. ANIMAL 43.80
V.
650.0
VITAMINA ADE VIGANTOL ADE FCO.500ML 1ML/100KG.P.V. 2 UN. ANIMAL 11.70
0
0.00
0.00
FACTURACION POR VENTA CUOTA FACTURA 40.00 CAB. VENDIDA 40.00
VAQUERO JORNAL 50.00 160 JORNAL/DIA 8,000.00
MANT. DE PRADERAS 2 JORN/HAS 50.00 1 2 JORN/HA 8,000.00
MANTEN. DE 3% DEL 512.2

3% DEL VAL. 512.25
CONSTRUCCIONES VALOR 5
** vientres en
* 50% del hato ** becerras *** 10% de vientres
ordeña
.
2008
PROYECCION DE VENTAS
AÑOS
VALOR
CONCEPTO
UNITARIO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
21,000.0 42,000.0 49,000.0 70,000.0 77,000.0 70,000.0 77,000.0 77,000.0 77,000.0 77,000.0
Vacas de desecho 7,000.00
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
10,640.0 10,640.0 10,640.0 10,640.0 15,960.0 15,960.0 15,960.0 15,960.0 15,960.0
Vaquillas 2 a 3 años 5,320.00 5,320.00
0 0 0 0 0 0 0 0 0
66,500.0 56,000.0 45,500.0 52,500.0 56,000.0 56,000.0 56,000.0 56,000.0 56,000.0 56,000.0
Becerros 3,500.00
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Sementales de desecho 8,400.00 0.00 0.00 8,400.00 8,400.00 8,400.00 0.00 0.00 8,400.00 8,400.00 8,400.00
Recuperación de 18,000.0 18,000.0 18,000.0 18,000.0 18,000.0 18,000.0 18,000.0 18,000.0

9,000.00 9,000.00 9,000.00
seguro/vacas 0 0 0 0 0 0 0 0
39,420.0 40,608.0 29,376.0 37,584.0 40,608.0 35,928.0 40,608.0 40,608.0 40,608.0 25,920.0
Leche 3.00
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
150,240. 167,248. 151,916. 188,124. 210,648. 195,888. 207,568. 215,968. 215,968. 201,280.
TOTAL
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2008
PROYECCION DE LOS COSTOS DE OPERACION
AÑOS
VALOR OPCION
CONCEPTO
UNITARIO COSTEO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
DESPARASITANTE INTERNO 19.80 UN.ANIMAL 1,485.0 1,623.6 1,623.60 1,742.40 1,821.60 1,841.4 1,861.20 1,861.20 1,861.20 1,861.20
DESPARASITANTE EXTERNO 21.36 CABEZA 1,602.0 2,285.5 2,242.8 2,392.32 2,520.4 2,541.8 2,563.2 2,563.20 2,563.2 2,563.2
ANTIBIOTICOS * 48.60 UN.ANIMAL 1,822.5 1,992.6 1,992.60 2,138.40 2,235.6 2,259.9 2,284.2 2,284.2 2,284.2 2,284.2
BACTERINA DOBLE 9.00 CABEZA 891.00 963.00 945.00 1,008.0 1,062.0 1,071.0 1,080.0 1,080.0 1,080.0 1,080.0
DERRIENGUE 11.50 CABEZA 1,138.5 1,230.5 1,207.50 1,288.0 1,357.0 1,368.5 1,380.0 1,380.0 1,380.0 1,380.0
ULTRABAC 7*/SOMUBAC 15.50 CABEZA 1,534.5 1,658.5 1,627.50 1,736.00 1,829.0 1,844.5 1,860.0 1,860.0 1,860.0 1,860.0
SALES MINERALES 43.80 UN.ANIMAL 3,285.0 3,591.60 3,591.60 3,854.4 4,029.6 4,073.4 4,117.2 4,117.20 4,117.20 4,117.20
VITAMINA ADE 11.70 UN.ANIMAL 877.50 959.40 959.40 1,029.60 1,076.4 1,088.1 1,099.8 1,099.80 1,099.8 1,099.8
0.00 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
VAQUERO 8,000.0 JORNAL/DIA 8,000. 8,000. 8,000.0 8,000.0 8,000. 8,000. 8,000. 8,000.0 8,000. 8,000.
COMPRA DE SEMENTALES 16,000.0 CABEZA 0.00 0.00 16,000. 16,000. 0.00 0.00 0.00 16,000. 16,000. 16,000.
MANTENIMIENTO DE CONSTRUCCIONES 512.25 AÑO 512.25 512.25 512.25 512.25 512.25 512.25 512.25 512.25 512.25 512.25
MANTENIMIENTO DE PRADERAS 8,000.0 AÑO 8,000. 8,000. 8,000.0 8,000.0 8,000. 8,000. 8,000. 8,000.0 8,000. 8,000.
CUOTAS Y OTROS SERVICIOS 40.00 CABEZA VEND. 920.00 960.00 920.00 1,120.00 1,200.0 1,160.0 1,200.0 1,240.0 1,240.0 1,240.0
TOTAL ANTES DE DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES 30,068.25 31,776.97 47,622.25 48,821.37 33,643.93 33,760.89 33,957.85 49,997.85 49,997.85 49,997.85
DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES 1,677.50 AÑO 1,677.5 1,677.5 1,677.50 1,677.50 1,677.5 1,677.5 1,677.5 1,677.50 1,677.50 1,677.50
31,745.7 33,454.4 35,321.4 35,438.3 35,635.3 51,675.3 51,675.3

TOTAL 49,299.75 50,498.87 51,675.35
5 7 3 9 5 5 5
FLUJOS NETOS DE EFECTIVO
2008
AÑOS
VALOR DE
CONCEPTO
SALVAMENTO
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
150,240.0 167,248. 151,916. 188,124. 210,648. 195,888. 215,968.0 215,968. 201,280.0

+ Ingresos 207,568.00
0 00 00 00 00 00 0 00 0
- Costos de 30,816.9 46,702.2 47,701.3 32,443.9 32,600.8 48,757.8

29,148.25 32,757.85 48,757.85 48,757.85
producción 7 5 7 3 9 5
121,091.7 136,431. 105,213. 140,422. 178,204. 163,287. 167,210.1 167,210. 152,522.1

= Utilidad marginal 174,810.15
5 03 75 63 07 11 5 15 5
- Costos de
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
administ.
- Costos de ventas 920.00 960.00 920.00 1,120.00 1,200.00 1,160.00 1,200.00 1,240.00 1,240.00 1,240.00
120,171.7 135,471. 104,293. 139,302. 177,004. 162,127. 165,970.1 165,970. 151,282.1

= Utilidad bruta 173,610.15
5 03 75 63 07 11 5 15 5
- R.U.T.(10%) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
120,171.7 135,471. 104,293. 139,302. 177,004. 162,127. 165,970.1 165,970. 151,282.1

= Utilidad neta 173,610.15
5 03 75 63 07 11 5 15 5
+ Deprec. y
1,677.50 1,677.50 1,677.50 1,677.50 1,677.50 1,677.50 1,677.50 1,677.50 1,677.50 1,677.50
amortización
= Flujo Neto de (464,000.00 121,849.2 137,148. 105,971. 140,980. 178,681. 163,804. 167,647.6 167,647. 152,959.6
175,287.65 1,772,201.50
Efect.1 ) 5 53 25 13 57 61 5 65 5
= Flujo Neto de (1,788,976. 121,849.2 137,148. 105,971. 140,980. 178,681. 163,804. 167,647.6 167,647. 152,959.6
175,287.65 1,771,201.50
Efect.2 50) 5 53 25 13 57 61 5 65 5
2008
.
2008
INDICADORES DE VIABILIDAD RELACION BENEFICIO/COSTO (INFLACION
6.00%
FINANCIERA ANUALIZADA)=
TIR con inversión

33.43%
fresca=
TIR empresarial con inv. E.ACTUAL

7.70% FACTOR INGRESOS I.ACTUAL. EGRESOS
total= .
$1,557,05 464,000.0
Valor Presente Neto ($)= 1.00 0.00 0.00 464,000.00
8.61 0
REL. B/C a V.P.N.= 1.81 0.94 150,240.00 141,735.85 30,068.25 28,366.27
P. E. 41.92% 0.89 167,248.00 148,850.12 31,776.97 28,281.39
0.84 151,916.00 127,551.60 47,622.25 39,984.56
0.79 188,124.00 149,011.83 48,821.37 38,671.10
0.75 210,648.00 157,408.44 33,643.93 25,140.70
0.70 195,888.00 138,093.31 33,760.89 23,800.10
0.67 207,568.00 138,044.57 33,957.85 22,583.91
0.63 215,968.00 135,501.00 49,997.85 31,369.27
0.59 215,968.00 127,831.13 49,997.85 29,593.65
0.56 201,280.00 112,393.70 49,997.85 27,918.54
1,376,421.5 759,709.4
5 9
2008
FLUJOS NETOS DE EFECTIVO SENSIBILIZADO AL 10% EN DISMUNICION DE INGRESOS
AÑOS
VALOR DE
CONCEPTO SALVAMEN
TO
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
135,216 150,523 136,724 169,311. 189,583. 176,299. 186,811. 194,371 194,371 181,152
+ Ingresos
.00 .20 .40 60 20 20 20 .20 .20 .00
29,148. 30,816. 46,702. 47,701.3 32,443.9 32,600.8 32,757.8 48,757. 48,757. 48,757.
- Costos de producción
25 97 25 7 3 9 5 85 85 85
106,067 119,706 90,022. 121,610. 157,139. 143,698. 154,053. 145,613 145,613 132,394
= Utilidad marginal
.75 .23 15 23 27 31 35 .35 .35 .15
- Costos de administ. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
1,240.0 1,240.0 1,240.0

- Costos de ventas 920.00 960.00 920.00 1,120.00 1,200.00 1,160.00 1,200.00
0 0 0
105,147 118,746 89,102. 120,490. 155,939. 142,538. 152,853. 144,373 144,373 131,154
= Utilidad bruta
.75 .23 15 23 27 31 35 .35 .35 .15
- R.U.T.(10%) 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
105,147 118,746 89,102. 120,490. 155,939. 142,538. 152,853. 144,373 144,373 131,154
= Utilidad neta
.75 .23 15 23 27 31 35 .35 .35 .15
+ Deprec. y 1,677.5 1,677.5 1,677.5 1,677.5 1,677.5 1,677.5

1,677.50 1,677.50 1,677.50 1,677.50
amortización 0 0 0 0 0 0
(464,000.0 103,470 117,068 87,424. 118,812. 154,261. 140,860. 151,175. 142,695 142,695 129,476 1,772,201.5
= Flujo Neto de Efect.1
0) .25 .73 65 73 77 81 85 .85 .85 .65 0
(1,788,976 103,470 117,068 87,424. 118,812. 154,261. 140,860. 151,175. 142,695 142,695 129,476 1,772,201.5
= Flujo Neto de Efect.2
.50) .25 .73 65 73 77 81 85 .85 .85 .65 0
RELACION BENEFICIO/COSTO (INFLACION

INDICADORES DE VIABILIDAD FINANCIERA 6.00%
ANUALIZADA)=
TIR con inversión FACTO INGRES I.ACTUA EGRESO E.ACTUA

30.02%
fresca= R OS L. S L.
TIR empresarial con 464,000. 464,000.

6.54% 1.00 0.00 0.00
inv. total= 00 00
Valor Presente Neto $1,394,723 135,216. 127,562. 30,068.2 28,366.2

0.94
($)= .37 00 26 5 7
150,523. 133,965. 31,776.9 28,281.3

REL. B/C a V.P.N.= 1.63 0.89
20 11 7 9
136,724. 114,796. 47,622.2 39,984.5

P. E. 46.12% 0.84
40 44 5 6
169,311. 134,110. 48,821.3 38,671.1

0.79
60 65 7 0
189,583. 141,667. 33,643.9 25,140.7

0.75
20 60 3 0
176,299. 124,283. 33,760.8 23,800.1

0.70
20 98 9 0
186,811. 124,240. 33,957.8 22,583.9

0.67
20 12 5 1
194,371. 121,950. 49,997.8 31,369.2

0.63
20 90 5 7
194,371. 115,048. 49,997.8 29,593.6

0.59
20 01 5 5
181,152. 101,154. 49,997.8 27,918.5

0.56
00 33 5 4
1,238,77 759,709.
9.40 49
.
2008
2008 PROYECCION FINANCIERA
AÑOS
CONCEPTO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
A.-INGRESOS 150,240.0 167,248.0 151,916.0 188,124.0 210,648.0 195,888.0 207,568.0 215,968.0
B.-EGRESOS 30,068.3 31,777.0 47,622.3 48,821.4 33,643.9 33,760.9 33,957.9 49,997.9
C.-SALDO A-B 120,171.8 135,471.0 104,293.8 139,302.6 177,004.1 162,127.1 173,610.2 165,970.2
D.-DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES 1,677.5 1,677.5 1,677.5 1,677.5 1,677.5 1,677.5 1,677.5 1,677.5
E.-SALDO C-D 118,494.3 133,793.5 102,616.3 137,625.1 175,326.6 160,449.6 171,932.7 164,292.7
- - - - - - 0.0
-
G.- SALDO E-F 118,494.3 133,793.5 102,616.3 137,625.1 175,326.6 160,449.6 171,932.7 164,292.7
H.- PAGODE CAPITAL A PAPIR 20,000.0 30,000.0 33,000.0 45,000.0 50,000.0 52,000.0 234,000.0 0.0
I.- UTILIDAD A PRODUCTORES 98,494.3 103,793.5 69,616.3 92,625.1 125,326.6 108,449.6 (62,067.4) 164,292.7
J.- CAPITAL VIGENTE A PAPIR 444,000.0 414,000.0 381,000.0 336,000.0 286,000.0 234,000.0 0.0 0.0
K- % DE CAPITAL VIGENTE A PAPIR 24.82% 23.14% 21.30% 18.78% 15.99% 13.08% 0.00% 0.00%
.
2008
PRODUCTORES UTILIDADES Y COMPRA DE CAPITAL EMPRESAS DE SOLIDARIDAD
AÑO UTILIDADES INTERES 6% R.C.R.E.S.
2005
2006 98,494.25 0.00 20,000.00
2007 103,793.53 0.00 30,000.00
2008 69,616.25 0.00 33,000.00
2009 92,625.13 0.00 45,000.00
2010 125,326.57 0.00 50,000.00
2011 108,449.61 0.00 52,000.00
2012 (62,067.35) 0.00 234,000.00
2013 164,292.65 0.00 464,000.00
2014 0.00 FINANCIAMIENTO 464,000.00
2015 0.00 DIFERENCIA 0.00
TOTAL 700,530.64
CRONOGRAMA DE INVERSIONES
2008
MES MES ME MES MES MES MES MES MES MES MES MES
MESES
1 2 S3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
VACAS X
VAQUILLAS 2-3 AÑOS
VAQUILLAS 1-2 AÑOS
SEMENTAL X
SUPLEMENTACION MINERAL X X X X X X X X X X X
MEDICINAS Y VACUNAS X X X X X X X X X X X
SEGURO GANADERO X
FACTURACIONES POR VENTA X X X X X X X X X
PROYECTO X
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
ZOOTECNICAS
MA
ACTIVIDAD ENE FEB ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
R
TARJETAS DE REGISTROS X X X X X X X X X X X X
DIAGNOSTICO DE PREÑEZ X X X X X X X X X X X X
MONTA CONTROLADA X X X X X X X X X X X X
TRATAMIENTO DE ANESTROS X X X X X X X X X X X X
DETECCION DE CALORES X X X X X X X X X X X X
SUPLEMENTACION MINERAL X X X X X X X X X X X X
VITAMINA A-D-E X X X X
MARCAJE CON FIERRO X X X X X X X X X
IDENTIFICACION NUMERICA ARETES X X X X X X X X X X X X
DESCORNE X X X X X X X X X X X X
DESPARASITACION EXTERNA X X X X X X X X X X X X
DESPARASITACION INTERNA X X X X
BACTERINA DOBLE** X X X X
VACUNACION BRUCELA X X X X
DIAGNOSTICO DE MASTITIS X X X X X X X X X X X X
DIAGNOSTICO DE BRUCELA X X
DIAGNOSTICO DE TUBERCULOSIS X X
FERTILIZACION DE POTREROS X X
CONTROL DE MALEZAS Y PLAGAS X X X X
Libertad No. 97 zona, Centro C.P. 92120 Tantoyuca, Ver. Tel: 01-789-8930296 of. 789-8930160 fax. Email.
serviciospro_2001@hotmail.com
8.- ANALISIS DE RIESGO
FACTOR DE CARACTERISTICAS ACCIONES PREVISTAS

RIESGO PARA ENFRENTAR EL
RIESGO Y MINIMIZAR SU
IMPACTO
FENOMENOS  La temporada de sequía. Antes estas circunstancias lo
NATURALES  La temporada de frío que se debe hacer es una
rotación de praderas y
almacenamiento de agua en
tanques.
ELEMENTOS Dentro de los aspectos técnicos los Capacitación de manera
TECNOLOGICOS riesgos son medios, ya que existe un continua y especializada en
dominio de estas actividades por la cada uno de los procesos que
mayoría de los socios. se requiera
INSUMOS El mayor riesgo es no encontrar todos Hacer el contacto directo con

los insumos de suplementación. los proveedores.
COMERCIALIZACI La entrada de ganado de otras zonas Garantizar animales de fácil
ÓN productoras. adaptabilidad a la región.
ORGANIZACIÓN Que alguno de los socios decida dejar el
Que las relaciones dentro del
grupo. grupo se fortalezcan con
información, así mismo
capacitando a los miembros de
grupo.
ASPECTOS Falta de práctica y de conocimientos Realizar un buen manejo del
ADMINISTRATIVOS administrativos por la mayoría de los recurso a través del comité.
Y FINANCIEROS integrantes.
2. IMPACTOS 2008
Impacto ambiental y de sostenibilidad
CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL PROYECTO

Proyecto de Inversión de un Sistema de Explotación de Doble
Propósito Mediante la Introducción de Ganado de la Suizo
Americano.
Características:
Geográficamente se localiza en el norte del estado, en la sierra madre

oriental, en la provincia del Carso Huasteco, donde existen
CONCEPTO/FACTOR condiciones de vegetación de selva alta perennifolia y con una
precipitación promedio de 2000 mm anual. En esta región se
desarrollan actividades agrícolas como la producción de café y maíz
principalmente y pecuarias en las planicies, producción de ganado
cebú.
FACTORES DE IMPACTO AMBIENTAL SOSTENIBILIDAD

CARACTERÍSTICAS ESPECIFICAS Y NIVEL DE IMPACTO
Positivo Nulo Negativo Negativo BAJO MED ALTO
moderado significativo
SUELO ****** PRODUCTIVIDAD ********
CORRIENTES O ****** RESILIENCIA ********
CUERPOS DE
AGUA
PAISAJE ****** CONFIABILIDAD ********
VEGETACION O ****** EQUIDAD ********
FAUNA
SILVESTRE
AIRE ****** ESTABILIDAD ********
RUIDO ****** ADAPTABILIDAD ********
O FLEXIBILIDAD
AFECTACIONES ****** AUTOGESTION ********
A LA SALUD
HUMANA
Dentro del análisis ambiental el proyecto presenta las siguientes características:
Suelo
El proyecto no presenta impacto en este concepto pues no se realizaran

mayores movimientos al mismo, nos benefician por la incorporación de materia
orgánica a través del excremento.
Corrientes y cuerpos de agua
No sufre afectaciones pues en todo el proceso productivo las salidas de agua

no contienen contaminantes de ningún tipo.
Vegetación y fauna silvestre
No hay mayores afectaciones a la fauna, son parcelas que ya se encuentran

destinadas para la actividad ganadera.
Aire
No existen mayores afectaciones al aire pues la ganadería no es una industria

emanadota de contaminantes atmosféricos.
Afectaciones a la salud humana
No existe ninguna afectación humana durante el proceso productivo. En lo que

se refiere al producto es muy benéfico a la salud de cualquier persona, con un
programa de sanidad bien establecido.
En lo que se refiere al análisis de Sostenibilidad este proyecto es altamente

rentable, no requiere de mucho trabajo para tener el producto, la confiabilidad es alta.
Es un proceso que se mantiene estable con un buen manejo y se puede adaptar
fácilmente a las condiciones de los principales factores externos como el mercado que
influyen directamente sobre el proyecto. Por si solo es autogestionable en los aspectos
de recursos económicos, tecnológicos y ambientales.
IMPACTO SOCIAL
El mayor impacto social que tendrá el proyecto es que se beneficiará

directamente a 28 familias de la comunidad de Buena Vista del Municipio de
Tantoyuca que se encuentran involucradas en el proyecto. Este proceso traerá como
consecuencia que los integrantes de las familias participantes tengan un mejor nivel de
vida. Con esto se fortalece al grupo y se contribuye al desarrollo rural de la
comunidad, además se apuntala cada vez mas uno de los sectores mas afectados en
los últimos años como es el caso de la ganadería.
2008
IMPACTO TECNOLÓGICO
En relación a los impactos tecnológicos se contribuirá principalmente en el

aumento de la calidad debido a que en la actualidad el ganado que esta teniendo
mejor precio y el que siempre se ha logrado mantener entre la oferta y la demanda,
por lo que se considera que este tendrá un gran impacto regional.
Incremento en los volúmenes de producción
El incremento de producción se tendrá en los primero tres años como se muestra

en el cuadro siguiente:
En el año uno se procesara 13140 y en el año tres se procesaran 1356 litros de

leche bronca y 20 becerros.
Empleos generados (directos e indirectos)
Importancia de la mano de obra familiar

En toda actividad en la cual se utiliza la mano de obra familiar se reduce el
desembolso económico por concepto de pago de solario, aunque se considera como
gasto por que de lo contrario se tiene que pagar a alguien que lo realice, de esta
manera el proyecto estará basado en la utilización de la mano de obra familiar para la
fase de producción y contratada solo en el proceso de comercialización y
administración.
a. Comparativo del valor de la producción generada con y sin el

proyecto.
Como se puede ver en el cuadro, con el proyecto tendrán mayor producción y

mejores ganancias de su producto, ya que sin el proyecto, seguirán teniendo lo mismo
en sus ganancias y producción.
CONCEPTO 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
UTILIDAD DEL
PROYECTO CON 0 67276.6 130281.15 391297 391297 391297 391297 391297 391297 391297 391297
UTILIDAD DEL
PROYECTO SIN 0 39000 39000 39000 39000 39000 39000 39000 39000 39000 39000
9. Conclusiones y recomendaciones.
Los bajos recursos que existen en la comunidad, y al no tener otra fuente de

ingresos, los productores de café solo perciben ingresos de lo que obtienen de sus
narajeros, de jornaleros y sus ingresos mensuales son de $1100.00 y con la
implementación de este proyecto se generaran ingresos que les permita mejorar su
calidad de vida.
Las inversiones que se tienen son inversión fija y es de $464,000.00, por lo que
el programa PAPIR apoyara con el 74.06% y el 25.94% lo pondrá el cual consta de
materiales y equipos para construir la infraestructura, la maquinaria y equipamiento así
como su instalación.
Basándose en lo anterior Evaluación Financiera, se recomienda que este

proyecto se debe de llevar a cabo, ya que es rentable y es una oportunidad para el
grupo de trabajo Buena Vista, y la oportunidad de generar un ingreso extra, que
eleve su calidad de vida y la de sus familias, así como de generar empleos eventuales
a la comunidad.

Proyecto de Ganado Bovino

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Adquisición De Activos Productivos

GANADO DE DOBLE PROPOSITO

“Grupo Ganadero DOS DE OROS”

Buena Vista, Tantoyuca, Ver., Abril de 2008.

Carlos G. Sánchez Lince

7.1.10 Situación financiera actual y proyectada.

“Explotación de ganado bovino de doble propósito mediante la introducción de ganado de la raza

TIPO DE ORGANIZACIÓN Y NOMBRE:

“GRUPO BUENA VISTA GANADERO”

Presidente: Juan Bautista Del Ángel

Buena Vista perteneciente al Municipio de Tantoyuca, Ver.

Se comprarán 22 novillonas de 3 a 4 meses de preñez de la raza Suizo Americano y un

FUENTE CAPITAL PORCENTAJE

2.- OBJETIVOS Y METAS.

a).- OBJETIVO GENERAL.

1. Incrementar la producción de carne y leche bajo la introducción de ganado europeo mediante

 Adquirir 45 vientres de la Raza Suizo Americano.

3.- ANÁLISIS Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL Y PREVISIONES SIN PROYECTO.

CARACTERÍSTICAS DE LA G.P.R. Y TIPOLOGÍA DE LOS PRODUCTORES.

El Grupo de Producción pecuaria de la comunidad de Buena Vista, se caracterizan por su

Inversión de mano de obra $4,800.00

Inversión total: $5,310.00

Del cultivo de maíz se obtienen regularmente (800Kg.) (3 pesos el Kg)= $2,400.00

Obteniendo un ingreso de $7,200.00

tipología Tipo 1 Tipo 2 Tipo 3

Su clima es cálido-extremoso con una temperatura promedio de 24.1 °C; su precipitación

Los suelos se han formado como consecuencia de la interacción de la estructura geológica

TIPOS DE VEGETACIÓN Y COMPOSICIÓN FLORÍSTICA.

En el municipio se desarrolla una fauna compuesta por poblaciones de ardillas, conejos,

La comunidad de Buena Vista, pertenece al Municipio de Tantoyuca, Ver., en la región

La comunidad de Buena Vista, Municipio de Tantoyuca, Ver., se encuentra enclavada en la

La existencia de recursos naturales altamente degradados por la elevada deforestación, el empleo

El lugar se encuentra dentro de la Sierra Madre Oriental, en su provincia fisiográfica conocida

En cuanto a sequías a veces se llegan a presentar en los meses de abril y mayo.

Actualmente todavía podemos encontrar animales silvestres como temazates, armadillo,

Los tipos de suelos que presenta la zona se describe a continuación:

Luvisol. Presenta acumulación de arcilla en el subsuelo el cual es de color rojo o claro,

La comunidad de Buena Vista, el sistema de organización que prevalece es el siguiente; esta

En cuanto a la ganadería se trabaja de la siguiente manera; el dueño de un agostadero se le

Las principales fiestas que se festejan son las siguientes:

*30 de abril: se celebra el día del niño con un convivió.

*20 de noviembre: se realiza el desfile escolar.

*24 de diciembre: se festeja el nacimiento del niño Dios y se rompen piñatas.

*25 de diciembre: se festeja la navidad.

Existe una tienda rural (CONASUPO).

Actualmente se ha incrementado la migración por falta de empleo, trasladándose a las

La educación que prevalece en esta comunidad es preescolar y primaria.

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Y FORESTAL

Desde su fundación la comunidad de ha practicado la agricultura en forma tradicional, en la

El destino de la cosecha es principalmente de autoconsumo y el rastrojo (zacate), para la

En cuanto a la ganadería se ha practicado desde su fundación pero en pequeña escala en

La producción ovina es de forma tradicional a través de un manejo extensivo, sin contar un

Los productores no practican un manejo adecuado para la producción, solo a veces

Desparasitantes: closatil 5%- Neguvón.

La producción bovina se práctica de forma tradicional en pastoreo extensivo, faltas de prácticas de

La comercialización de la madera es cerrada en su totalidad, para la construcción de casas y

Maíz – forestal – bovinos - traspatio - jornaleo.

De acuerdo a la estratificación y combinación de actividades analizadas con los productores

El presente grupo esta compuesta por 11 integrantes como se menciona a continuación:

Los integrantes cuentan con los siguientes recursos y servicios:

Los integrantes de la sociedad se han dedicado toda su vida a la actividad ganadera y la

Recursos que tiene el grupo

La principal actividad económica que se practica en la comunidad es la agricultura con la