Informe de laboratorio N°4

OPERACIONES DE SEPARACIÓN III

Profesor:

Integrantes:

● Año Apaza, Luigui Laureano.

● Leguía Martínez, Miguel Ángel.

● Chinchay Casas, Ángel Ricardo

● Carrillo Correa, Julio Isais.

Fecha de realización:

10 de Mayo del 2018

Fecha de entrega:

14 de Mayo del 2018

 Índice

Objetivos

Fundamento teórico

Materiales

Procedimiento Experimental

Cálculos y resultados

Conclusiones y observaciones

Cuestionario
Objetivos
Conocer la destilación física de destilación.
Fundamento Teórico
Procedimiento Experimental
Experimento N°1
Preparación de la curva densidad vs % de alcohol
Volumen Volumen Volumen Masa de Densidad % en
de alcohol de alcohol total de la la mezcla de la volumen
en mL absorbido mezcla en gramos mezcla de alcohol
en mL en la
mezcla
1 0,96ml 24ml 24,51g 0,98 4%
2 1,92ml 23ml 24,34g 0,97 8,35%
3 2,88ml 22ml 24,32g 0,97 13,09%
5 4,80ml 20ml 24,04g 0,96 24%
10 9,80ml 15ml 23,37g 0,93 64%
15 14,40ml 10ml 22,48g 0,96 144%
20 19,20ml 5ml 21,37g 0,85 384%

Cálculos y resultados

Masa de fiola = 16,83g

V Alcohol absorbido = 1 * 0,96 = 0,96ml Densidad de mezcla = MT / VT

M mezcla = M2 – M1 D masa = 24,51/25

M mezcla = 41,34 – 16,83 D masa = 0,98

M mezcla = 24,51g

% Volumen = V Alcohol absorbido / V Total x 100

% Volumen = 0,96 / 25 x 100

% Volumen = 4 %
V Alcohol absorbido = 2 * 0,96 = 1,92ml Densidad de mezcla = MT / VT

M mezcla = M2 – M1 D masa = 24,51/25

M mezcla = 41,17 – 16,83 D masa = 0,97

M mezcla = 24,34g

% Volumen = V Alcohol absorbido / V Total x 100

% Volumen = 1,92 / 25 x 100

% Volumen = 7,68 %

V Alcohol absorbido = 3 * 0,96 = 2,88ml Densidad de mezcla = MT / VT

M mezcla = M2 – M1 D masa = 24,51/25

M mezcla = 41,25 – 16,83 D masa = 0,97

M mezcla = 24,32g

% Volumen = V Alcohol absorbido / V Total x 100

% Volumen = 2,88 / 25 x 100

% Volumen = 11,52 %

V Alcohol absorbido = 5 * 0,96 = 4,8ml Densidad de mezcla = MT / VT

M mezcla = M2 – M1 D masa = 24,51/25

M mezcla = 41,87 – 16,83 D masa = 0,96

M mezcla = 24,04g

% Volumen = V Alcohol absorbido / V Total x 100

% Volumen = 4,8 / 25 x 100

% Volumen = 19,2 %
V Alcohol absorbido = 10 * 0,96 = 9,6ml Densidad de mezcla = MT / VT

M mezcla = M2 – M1 D masa = 24,51/25

M mezcla = 40,20 – 16,83 D masa = 0,93

M mezcla = 23,37g

% Volumen = V Alcohol absorbido / V Total x 100

% Volumen = 9,6 / 25 x 100

% Volumen = 39,2 %

V Alcohol absorbido = 15 * 0,96 = 14,4ml Densidad de mezcla = MT /VT

M mezcla = M2 – M1 D masa = 24,51/25

M mezcla = 39,37 – 16,83 D masa = 0,96

M mezcla = 22,48g

% Volumen = V Alcohol absorbido / V Total x 100

% Volumen = 14,4 / 25 x 100

% Volumen = 57,6 %

V Alcohol absorbido = 20 * 0,96 = 19,2ml Densidad de mezcla = MT /VT

M mezcla = M2 – M1 D masa = 24,51/25

M mezcla = 38,20 – 16,83 D masa = 0,85

M mezcla = 21,37g

% Volumen = V Alcohol absorbido / V Total x 100

% Volumen = 19,2 / 25 x 100

% Volumen = 76,8 %
 Diagrama de flujo

PREPARACIÓN DE LA CURVA VS % DE ALCOHOL

Pesar fiola 25ml

Masa de
fiola16,83g

Verter agua y
alcohol a la fiola

1ml de 24ml de
alcohol agua

Calcular la masa
mezcla

M mezcla = M2 – M1

Calcular la densidad D mezcla = MT /VT Calcular el % del

de la mezcla volumen de alcohol

% Volumen = V Alcohol absorbido / V Total x 100

Experimento N°2

DESTILACIÓN DEL ETANOL

Armar montaje de
destilación simple.

Pesar matraz

82,10g

Agregar vidrio al
matraz

Verter alcohol al
matraz

30ml

Pesar el matraz con

alcohol

98,33g

Calcular el % de
alcohol destilado
Experimento N°3

DESTILACIÓN DE VINO

Armar montaje de
destilación simple.

Pesar matraz

82,10g

Agregar vidrio al
matraz

Verter vino al matraz

100ml

Pesar el matraz con

vino

98,33g

Calcular el % de
alcohol destilado