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FACULTAD DE TECNOLOGIA
EMPRESA
INTEGRANTES: DOCENTE:
Almaraz Rodney Andres Boniyil Vaca
Méndez Vanessa
Fukasawa María Christopher
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OBJETIVO DEL TRABAJO
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CAPITULO I
INTRODUCCIÓN
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Presentación de la empresa:
La CBN opera con seis plantas, pero sus principales centros de producción están en La
Paz, Santa Cruz y Cochabamba.
Antecedentes
Paulatinamente nuestra cerveza fue expandiéndose al resto del país y es así que el
producto fue adquiriendo el nombre de Paceña, refiriéndose a la cerveza producida en
la ciudad de la Paz.
A fines de 1986 el Sr. Max Fernández Rojas, es invitado por el Directorio para ejercer
las funciones de Director General Ejecutivo. Al año siguiente es nombrado Presidente
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Ejecutivo, iniciándose así una nueva etapa en la vida institucional de Cervecería
Boliviana Nacional.
El proyecto de la Planta CBN en Santa Cruz, se puso en marcha en 1992 con una
moderna infraestructura, contribuyendo a la economía de la región y generando
empleos tanto directos, como indirectos.
Entre los años 2001 y 2003, como consecuencia de dos procesos de fusión, la
Sociedad incrementó su patrimonio, incorporando, a partir del 1 de agosto de 2001,
los patrimonios de Cervecería Boliviana Nacional Santa Cruz S.A., Cervecería Santa
Cruz S.A. y Cervecería Bavaria Unión Tarija S.A.; y a partir del 1 de enero de 2003,
los patrimonios de Cervecería Taquiña S.A. y Envases de Aluminio Boliviano S.R.L.
(Enalbo S.R.L.).
Ubicación
La empresa CBN se encuentra ubicada en Santa Cruz km14 /doble vía La Guardia.
Visión
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Misión
Para cumplir sus sueños está basado por tres pilares fundamentales.
Valores
Innovación
Trabajo en equipo
Tamaño de la empresa
Grande
Número de trabajadores
Somos una gran familia que genera más de 1,700 trabajadores directos, más de 6200
trabajadores indirectos y 30.800 empleados inducidos, que brindan su valioso aporte
a nuestra excelencia y calidad.
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Estructura de la empresa
PRESIDENCIA
VICE-PRESIDENCIA
ASESORIA LEGAL
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Características
La CBN cuenta con un portafolio de lujo en sus marcas, las principales son Paceña,
Huari y Bock. La marca líder Paceña se exporta a Estados Unidos, España, Chile y
México. Paceña es la cerveza que representa el genuino gusto cervecero.
Además, la empresa cuenta con otras marcas importantes que conforman el portfolio,
como Taquiña, Imperial, Ducal, Corona, Bock, Stella Artois, Báltica, Astra, Bicervecina
El Inca, Pepsi, 7up, Maltín, Malta, Gatorade, Oriental Mirinda; además de la marca
incorporada recientemente, Mixxtail.
Objetivo General
Ser la compañía de consumo masivo en Bolivia
Objetivos Específicos
Expandirse a través de una estrategia de comercialización que incluye las micro-
ventas a sectores populares.
Mejorar cada día de nuestra calidad y servicio en el mercado hacia nuevas áreas.
Determinar la importancia que le dan los clientes al precio con respecto a la calidad.
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CAPITULO II
DIAGNÓSTICO
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Rotación
Involuntario
Mayormente la empresa de CBN despide o baja de cargos a las personas con bajo
rendimiento en sus funciones laborales o por violar algunas reglas de la empresa.
Voluntario
Ausentismo:
Si bien este factor puede resultar muy fluctuante, se consideran los factores más
comunes por los que los trabajadores se ausentan de sus obligaciones laborales (entre
las más destacadas: enfermedad y embarazo).
Admisión de personas
Reclutamiento externo
Estamos buscando jóvenes con alto nivel de energía, apasionados por lo que hacen,
con un potencial que les permita aportar, conseguir resultados y desarrollarse para
ocupar posiciones de liderazgo en la compañía.
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Durante los primeros 5 meses los participantes rotan en las distintas áreas de la
compañía y aprenden sobre el proceso productivo, la dinámica comercial y el rol de
las áreas de soporte. Esto les permite desarrollar una visión integral del negocio. El
programa se lanza cada año, en marzo y la postulación puede ser interna o externa,
es decir que también participan jóvenes que ya son parte de CBN.
Requisitos
Reclutamiento interno
Escogen a tres mejores candidatos para la vacante, hacen una reunión entre los
gerentes y el departamento de recursos humano para debatir el rendimiento de los tres
para escoger a uno de ellos para el puesto.
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El proceso de selección aplicado en todas las áreas
• Entrevista con su superior: Esta realiza el jefe del departamento que requiere al
candidato ya que es el que toma decisión respecto a su área
• Pruebas de Idoneidad:
Las pruebas que se analiza son de desempeño, personalidad, y experiencia todas las
pruebas son según al cargo en el que estén postulando en el caso de un gerente
general se aplica todas las técnicas.
• La entrevista de selección:
Consiste en una plática formal y en profundidad, conducida para evaluar la idoneidad
para el puesto que tenga el solicitante por lo general siempre lo hace un encargado
del área de RRHH.
• Verificación de datos y antecedentes:
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En este paso la empresa verifica que todos sus datos sean correctos por ejemplo en
el del gerente general debe cumplir con todos sus documentos de sus estudios y
también si tiene antecedentes o no.
• Examen médico:
Luego de pasar por todos los pasos anteriores se selecciona al candidato y se le pide
que se realice un examen médico para ver si está enfermo
• Entrevista con su superior:
La entrevista lo realiza el jefe del departamento que requiera el candidato ya que es el
que toma la decisión porque es el responsable de su área
• Descripción de puestos:
Al candidato seleccionado se le da a conocer su perfil de cargo que desempeñara en
todo el tiempo que este para que así no haya problemas o falsas expectativas sobre
el puesto
• Decisión de contratar:
La decisión de contratar lo realiza el jefe del departamento que necesite el candidato.
Entrevista:
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Aplicación de Personas
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Evaluación al desempeño
CBN según el desempeño del personal es evaluado por cada responsable o jefe de
área, cada mes es calificado el trabajador mediante procesos, las cuales son:
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Evaluación de Escala Gráfica
(Confidencial)
1.- Datos del evaluado
Fecha: 10 / 12 / 2017
María Fukasawa
Vanessa
Andrés Mendez
Almaraz
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María Christopher Fukasawa
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Cooperación Conocimiento Calidad Producción Comprensión Creatividad Realizacion
del Trabajo de Situaciones
Compensación de Personas
Dentro del departamento de recursos humanos hay un equipo muy capacitado para la
elaboración de pagos en salarios y beneficios en bonos, premios, gratificaciones, etc.
Se fija los sueldos según el cargo administrativo gerencial y operativo que tienen
dentro de la empresa, hay una planilla fija del monto de sueldos.
• Remuneración Fija
El trabajador cuenta con el salario básico nacional mensualmente según las leyes y
normas del trabajador.
• Remuneración no fija
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• Seguro de vida
• Seguro de salud
• Seguro subsidiada
•Alimento diario
Directas:
Bonos: ya que se dividen en diferentes áreas vamos hablar un poco como recursos
humanos evalúa el área comercial (cargo de reponedores):
Nº Calificación Bono
1 Necesita apoyo 0
2 Regular 400
3 Bueno 600
5 Excelente 1000
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Nº Ventas mensuales % de comisión
Ellos cumplen con las metas y reciben una comisión aparte de su salario básico para
así que estas personas generen más ventas y salgan beneficiadas ambas partes como
el trabajador y el empleador.
Indirectas:
Aguinaldo: se realiza el pago cada 20 de diciembre según dictan las leyes y normas
del trabajador y plazo máximo hasta el último día de cada mes.
Días feriados: no se trabajan los días feriados excepto el área de producción y a ellos
se les paga doble el día trabajado
Horas extras: vale decir que la empresa paga las horas extras justificadas y firmadas
por cada jefe de departamento.
Desarrollo de Personas
CBN es el lugar ideal para la gente apasionada, que piensa en grande y que quiere
llegar cada vez más lejos.
Entrenamiento:
Ya que por lo general los entrenamientos son para los nuevos trabajadores, estos
quedan a cargo del inmediato superior, o por alguien con un cargo similar y que ya
cuenta con experiencia del cargo. Si no está en su manual de funciones capacitar a
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los nuevos trabajadores, se le otorga una bonificación extra a quién quede encargado
de un entrenamiento.
Capacitaciones:
La capacitación que brinda la empresa es:
Como entrada para confeccionar el PAC tenemos los temas de liderazgo, temas de
métodos y temas de funciones.
Formación:
Si bien la empresa siempre incentiva la formación personal de sus trabajadores,
normalmente planifica e impulsa el desarrollo académico en la universidad (UPSA) de
aquellos que ya ocupan cargos de considerable responsabilidad jerárquica o que
muestran aptitudes y un gran potencial para ocuparlos.
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totalmente cubiertos por la Compañía. Una vez concluido el programa de formación,
puedes incorporarte a una posición fija dentro de la compañía.
Retención de Personas
Este capítulo se enfoca de forma específica en todo lo que la empresa brinda como
incentivo para que el trabajador permanezca en la empresa.
Disciplina:
Las normas y políticas de la empresa fueron elaboradas para mantener orden y control
en el área de trabajo, impulsar el crecimiento y asegurar la seguridad de los
trabajadores y de las instalaciones.
• Guardar y respaldar en una base segura los datos de planilla, día a día.
Higiene:
Dentro de lo que se refiere a ambientes de trabajo, CBN les proporciona a sus
trabajadores del área administrativa oficinas aseadas, condicionadas, bien iluminadas
y separadas por área o Dpto., todas ambientadas de forma que no estimule
distracciones y permita trabajar de forma óptima.
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Seguridad en el Trabajo:
• Seguridad Física:
• Seguridad Industrial:
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Registros de conocimientos Acerca de sus estudios realizados y
algunos cursos extras.
Métodos De Supervisión:
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Existen tres tipos de horarios:
Vale decir que cuando existe una falta justificada se le descuenta como un día no
trabajado y cuando hay una falta sin justificación se le descuenta como dos días no
trabajados (según el reglamento interno y su contrato), así como también hay
descuentos por minutos retrasados acumulados durante todo el mes.
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CAPITULO III
PROPUESTAS
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En la actualidad, se asume que el principal activo de cualquier organización radica en
las personas.
La calidad, la productividad, la rentabilidad, la satisfacción de los clientes y la imagen
de una empresa dependen en gran medida de la formación, la coordinación y la
motivación de su plantilla.
Es por ello que con la empresa CBN hemos optado por una serie de propuestas para
poder brindar una excelente estadía a los empleados y mejorar como empresa.
Estas propuestas van a estar directamente enfocadas en nuestro personal, es por ello
que el primer paso a mejorar seria el LIDERAZGO - En un curso de liderazgo se
explicaran los estilos de dirección. Los participantes podrán evaluar su estilo de
dirección cumplimentando un cuestionario. Además, cada participante aprenderá a
evaluar los pros y contras de cada estilo y saber aplicar el más adecuado en cada
circunstancia.
Otra propuesta tiene un pro como también contra debido a que la empresa gastará
dinero, pero a la vez obtendrá una persona mejor preparada, de lo que tratamos en
esta propuesta es del MENTORING (tutelaje) - proceso mediante el cual una persona
(mentor) enseñará, aconsejará, y guiará a otra, (el tutelado), en su desarrollo personal
y profesional.
Ya que queremos hacer crecer profesionalmente a nuestro personal, introduciremos
un programa en el cual pondrá a prueba a todos los empleados, el tiempo de prueba
será de 4 meses, y la cual, los 3 empleados que mejor se hayan desempeñado en su
puesto de trabajo, se le asignará un mentor a cada uno con el fin de que aprenderá lo
que necesite de forma práctica (menos académica) y con ayuda personal, esta
formación le ayudará a mejorar su estilo de liderazgo; la finalidad de este proceso será
dar una oportunidad a dichas personas para ascender a otro puesto, tal pueda ser el
caso de que llegue hasta una gerencia, así estará preparado para aplicar técnicas de
gestión de personas.
Por ultimo hemos querido mejorar el tema del INCENTIVO – se va a establecer
incentivos en función del grado de cumplimiento de los objetivos de productividad,
calidad e ideas aportadas por cada persona y los equipos, es decir, mientras más sean
las aportaciones a la empresa, mejor será el trato con el personal y de esa manera
pueda hasta ganarse diferentes premios, como ser vacaciones a otros países con todo
pagado, días libres, etc.
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CAPITULO IV
CONCLUSIÓN
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Terminado este trabajo, observamos y concluimos varios puntos:
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CAPITULO V
ANEXOS
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Entrevista a funcionarios de CBN
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