PLANTAS ALIMENTICIAS
Patata
es una especie de planta herbáceaperteneciente
al género Solanum de la familia de las solanáceas, es
originaria de la región que hoy comprendería al
altiplano sur del Perú1 y al noroeste de Bolivia.2
Fue domesticada en el altiplano andino y en las
cercanías del Lago Titicaca por los habitantes de esta
región desde hace unos 8000 años.
Yuca
es un arbusto perenne de la familia de
las euforbiáceas extensamente cultivado
en Sudamérica, África y el Pacífico por
sus raíces con almidones de alto valor alimentario.
Plátanos
es el frutode varias especies del género Musa. Tarda
entre 80 y 180 días en desarrollarse por completo. En
condiciones ideales fructifican todas las flores
femeninas, adoptando una apariencia dactiliforme que
lleva a que se denomine mano a las hileras en las que se
disponen. Puede haber entre 5 y 20 manos por espiga,
aunque normalmente se trunca la misma parcialmente
para evitar el desarrollo de frutos imperfectos y evitar
que el capullo terminal insuma las energías de la planta.
Frijol
es la especie más conocida del género Phaseolus en
la familia Fabaceae. Sus semillas, y por extensión la
propia planta, reciben en el mundo hispanohablante
diversos nombres según el país o la región, pero los más
comunes son frijol,12 habichuela,34, caraota,567 poroto,89
judía10 y alubia.11
MAIZ
es una especie de gramínea anual originaria y
domesticado por los pueblos indígenas en el centro
de México12 desde hace unos 10 000 años, e introducida
en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con
el mayor volumen de producción a nivel mundial,
superando incluso al trigo y al arroz
Quinoa (Chenopodium Quinoa)
Es un pseudocereal. La planta es un cultivo anual,
alcanzando una altura de 0.5-2 m, con hojas alternas y
anchas, tiene un tallo grueso, leñoso que puede ser
ramificado o no. La semilla es pequeña, de 1-2,6 mm de
diámetro.
Avena (Avena Sativa)
La planta de avena es una hierba anual, que varía en
altura de 60 a 150 cm, dependiendo de la variedad y el
medio ambiente. Su cultivo es capaz de soportar las
malas condiciones del suelo en las que otros cereales
son incapaces de prosperar.
Alforfón o Trigo Negro (Fagopyrum esculentum)
La planta alcanza aproximadamente 45-60 cm de altura,
sus características flores rosadas o blancas atraen a las
abejas. Cada semilla de alforfón tiene tres lados de
forma piramidal, de color marrón a gris con un casco
exterior grueso.
Cebada (Hordeum Vulgare)
Es una hierba alta de 30–120 cm de largo, con un
vástago erguido y produce espiguillas en la punta. El
tallo se compone de nodos y entrenudos. El vástago
soporta la espiga, donde se produce el grano.
Centeno (Secale cereale)
Es una hierba anual, aunque se han desarrollado
variedades perennes. La planta tiene generalmente 1-
1.5 m de alto y es ligeramente tupida en la base. Los
granos de centeno se asemejan a los del trigo, pero son
más largos y menos rechonchos, que varían en color de
marrón amarillento a gris verdoso.
ANIMALES SALVAJES
La jirafa
es una especie de mamífero artiodáctilode
la familia Giraffidae propio de África. Es la más alta de
todas las especies de animales terrestres existentes.
Puede alcanzar una altura de 5,8 metros y un peso que
varía entre 750 y 1600 kg
cocodrilo
son
una familia de saurópsidos (reptiles) arcosaurios común
mente conocidos como cocodrilos. Incluye a
catorce especies actuales.1 Se trata de grandes reptiles
semiacuáticos que viven en las regiones tropicales
de África, Asia, América y Australia. Aparecieron por
primera vez duran abundantes y se distribuían por Norteamérica, Eurasia y
el Oriente Medio. Actualmente, por una serie de
razones relacionadas con el hombre, incluyendo el muy
extendido hábito de la caza, los lobos habitan
únicamente en una muy limitada porción del que antes
fue su territorio.

El tiburón
son un superorden de condrictios(peces cartilaginosos)
conocidos comúnmente con el nombre de tiburones,
también llamados escualos. Algunos grandes tiburones
El gorila
como el blanco y el toro, entre otros, son conocidos a
Los gorilas son unos animales salvajes que pueden
veces con el nombre de jaquetones.
encontrarse en los bosques de África central. Se trata
de uno de los primates más grandes que existen. Los
machos adultos de esta especie tienen una curiosa
mancha de pelo en color plata sobre sus espaldas. Este
animal también vive en grupos, aunque no se
denominan manadas y se suelen organizar de una
forma en que los más mayores o adultos se encargan de
cuidar del resto a su cargo, preservando su bienestar.

El elefante
) son
una familia de mamíferosplacentarios del orden Probos
cidea. Antiguamente se clasificaban, junto con otros
mamíferos de piel gruesa, en el orden, ahora inválido,
de los paquidermos (Pachydermata). Existen hoy en día
tres especies y diversas subespecies. Entre los
géneros extintos de esta familia destacan los mamuts.
El leopardo
Otro de los animales salvajes más conocidos de África es
sin duda el leopardo. Se trata de un felino con la piel a
manchas. Si se trata de un ejemplar con el pelaje todo
negro no es un leopardo, es una pantera. Se trata de un
espectacular y rápido mamífero carnívoro que suele
estar acostumbrado a cazar a sus presas por la noche y
que vive normalmente o en la sabana africana, o en
bosques o en selvas.

El lobo
es una especie de mamífero placentario del orden de
los carnívoros. El perro doméstico (Canis lupus
familiaris) se considera miembro de la misma especie
según distintos indicios, la secuencia del ADNy otros
estudios genéticos.2 Los lobos fueron antaño
El león deriva de la palabra griega Eυνήκτης, que significa
El Rey de la Selva es uno de los felinos de tamaño más "buen nadador".12
grande que existen y es sin duda el animal salvaje por
excelencia. Se trata de un animal carnívoro fuerte y
poderoso, con unos doscientos kilos de peso de media y
cuya estructura social son las manadas. Los machos se
caracterizan por tener una gran melena cuyas funciones
son las de parecer más grandes y proteger su garganta
ante posibles ataques.

Camaleón
Los camaleones son una familia de
pequeños saurópsidos (reptiles) escamosos. Existen
cerca de 161 especies de camaleones, la mayor parte de
ellas en África al sur del Sáhara. En América se llama a
menudo camaleones a lagartos de la familia de
los anoles, que no guardan ningún parentesco especial
con los verdaderos camaleones.

Anaconda

Las anacondas (género Eunectes) son

un género de serpientes no venenosas, todas ellas
constrictoras, pertenecientes a la familia de las boas.
Está integrado por una especie extinta y cuatro especies
vivientes, la mayoría con un tamaño de dos a
diez metros de longitud total. Estas serpientes suelen
recibir muchos nombres locales,
como kuriyús, sucuríeso güios, pero su nombre más
común es anaconda. Su nombre científico, Eunectes,