INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

02/04/19
INTEGRACIÓN DE UN CATÁLOGO DE EQUIPOS PARA OPERACIONES Y PROCESOS
UNITARIOS ESPECÍFICOS.

Durante su vida laboral los profesionales de ingeniería química en los más disímbolos
campos de desempeño y entornos industriales, habrán de requerir conocimientos sólidos
sobre las operaciones y procesos unitarios que se integran para la transformación de materias
primas en productos elaborados, incluyendo el aprovechamiento de subproductos y
materiales residuales.
Para adquirir un conocimiento útil y práctico, además de comprender correctamente las bases
en que se sustenta la operación o proceso unitario, conviene identificar los equipos que se
encuentran disponibles en el mercado, clasificándolos por sus características de construcción,
materiales, dimensiones, equipamiento, etc., así como por sus modalidades de operación.
Por lo anterior, los alumnos deberán desarrollar un ensayo sobre la operación unitaria
o proceso unitario que el profesor del grupo les asignará, con el siguiente contenido:
1) Nombre de la operación (o proceso) y principio básico de la transferencia de masa y de
energía.
2) Balance de materiales y de energía básicos aplicables.
3) Datos requeridos para el diseño y/o selección de equipos de uso industrial
(Capacidad, variables como concentración, ritmo de operación, materia prima,
producto final, etc.)
4) Variables críticas de operación para obtener eficiencia de su aplicación
5) Identificación de proveedores de equipo en los entornos nacional e internacional
6) Catálogo (con ilustraciones) de las unidades actualmente disponibles en el mercado.