Cito 1

1. Una esterilización segura con calor húmedo requiere temperaturas mayores a las del punto
de ebullición del agua. Estas temperaturas son comúnmente alcanzadas por el vapor bajo
presiones elevadas en un autoclave. Cuando la presión de un gas aumenta, la temperatura
del gas aumenta en forma directamente proporcional. Como el vapor de agua es un gas,
aumentar su presión en un sistema cerrado aumenta su temperatura. Dado que las moléculas
de agua, al estar a mayor temperatura tienen un nivel más alto de energía cinética (relación
directamente proporcional), su penetración aumenta también proporcionalmente. El autoclave
es el método preferido para la esterilización, a menos que el material que se necesite
esterilizar pueda ser dañado por el calor o la humedad. Un ejemplo de esto son algunos
plásticos que se pueden derretir o algunos objetos filosos que pierden su filo.
A la temperatura alcanzada en el autoclave de 121,5°C y a una presión de 1 Kg/cm2, el
tiempo requerido para la destrucción de la mayoría de las bacterias resistentes es
aproximadamente de 15 minutos. Para los objetos más densos, se requerirán más de 30
minutos, sin olvidar que las condiciones deben ser controladas cuidadosamente para asegurar
la correcta esterilización.
La mayor ventaja que posee este metodo de esterilizacion es que el tiempo de exposicion de
los materiales a esterilizar es mas corto que el calor seco.

2. Esterilizar: Es la eliminación completa de toda forma de vida microbiana. Puede conseguirse a

través de métodos químicos, físicos y gaseosos.
Desinfectar: Es la destrucción de microorganismos en objetos inanimados que asegura la
eliminación de formas vegetativas y no así la eliminación de esporas bacterianas. Dependiendo de
la capacidad del agente para destruir microorganismos tenemos tres niveles: alto, intermedio y
bajo.
Asepsia: Es evitar los contagios con gérmenes patógenos, eliminando de lugares objetos o cosas,
suciedad capaz de producir enfermedad.
Sepsis: es la respuesta sistémica abrumadora y potencialmente mortal a una infección.
3. Tindalización El material se calienta a 80-100º durante 30 minutos, en días
sucesivos, con periodos de incubación entre ellos. De esta manera se destruyen las
células vegetativas pero no las endosporas termorresistentes.

Flameado Se aplica directamente la llama de un mechero. Se utiliza para la

esterilización de asas e hilos de siembra, pinzas así como las bocas de tubos y
matraces antes y después de utilizarlos. La incineración se emplea para destruir
materiales de desecho contaminados.

Hornos de aire caliente: Alcanzan temperaturas mayores a 150ºC. Las condiciones

usuales de esterilización son de 160-180ºC durante 1-2 horas. Las ventajas son que
penetra en materiales insolubles en agua (aceites, grasas) y es menos corrosivo sobre
metales que el calor húmedo. Se utiliza para la esterilización de materiales secos,
grasas, aceites y material de vidrio y metales termorresistentes.

Radiaciones ionizantes: Tienen mayor energía que las ultravioleta y por tanto mayor
poder de penetración. Producen iones y radicales libres que alteran las bases de los
ácidos nucléicos, proteínas y otros componentes celulares. Se utilizan para la
esterilización de materiales termosensibles como jeringas, sondas, suturas, guantes,
etc. No se utilizan para medios de cultivo o soluciones porque producen alteraciones de
los componentes. Solo se utiliza a escala industrial por el alto costo.
Radiación ultravioleta Radiación con longitudes de onda entre 100 y 400 nm. Las de
mayor actividad microbicida son las comprendidas entre 260-270 nm. Son absorbidas
por lo ácidos nucléicos y aminoácidos aromáticos. Afectan a los ácidos nucleicos
provocando errores en la duplicación y pérdida de viabilidad. Tienen bajo poder de
penetración: solo se utilizan para la esterilización de superficies, (quirófanos, salas de
envasado de medicamentos). Producen daños en ojos y piel.

4. La técnica de flujo laminar permite controlar la contaminación microbiológica en el

aire mediante dos procedimientos básicos simultáneos. Uno la introducción de aire
estéril por medio de filtros absolutos HEPA Vecoflow ya que éstos retienen partículas
desde 0.3 micras en adelante y su diseño interno obliga a las partículas a detenerse en
el medio filtrante, su alta eficiencia evaluada electrónicamente de 99.99% permite
asegurar este resultado. El segundo procedimiento es introducir esa masa de aire
ultrafiltrado en un ambiente confinado a velocidades muy bajas con lo cual el aire
avanza en una sola dirección tomando la forma de los objetos que encuentra a su paso
por el área evitando contaminación exterior y aquella que podría provenir de los
objetos dentro de la zona de trabajo.

5. Cintas testigo: Indican si el proceso de esterilización funciona correctamente. Son

cintas que viran de color cuando alcanzan determinada temperatura dentro de los
aparatos esterilizados. No son indicadores de que los procesos de esterilización, con
todos sus ciclos, se hayan cumplido correctamente. El uso de las mismas en forma
rutinaria en todos los materiales que se esterilicen, no debe reemplazar los monitoreos
biológicas periódicos. T P T’

http://www.ugr.es/~pomif/pom-bac/pb-ii/pb-ii-2-fisicos.htm
http://adimu-ar.blogspot.mx/2013/05/esterilizacion-fundamentos-fisicos-y.html
http://www.veco.com.mx/vertical_1.html