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PRESENTADO POR
GRUPO: 302568_20
FLORICULTURA.
TUTORA:
SEPTIEMBRE 2018
2
Introducción
Colombia lleva 40 años exportando en este sector y es el primer proveedor de flores para
Se establece que 6,800 hectáreas están destinadas al cultivo de exportación, 75% de las cuales se
Colombia cuenta con una amplia oferta de flores de exportación entre las que se encuentran las
rosas, claveles, astromelias, crisantemos, heliconias y anturios. Los follajes también hacen parte
Más de 89 países importan flores colombianas. Los principales mercados son Estados Unidos
La floricultura colombiana genera más de 120.000 empleos directos, vincula el 25% de la mano
de obra rural femenina y aporta alrededor del 7% del PIB agropecuario nacional.
Este trabajo fue realizado con el fin de conocer los parámetros necesarios para implementar los
demanda por países como Estados Unidos, Japón, Alemania y Reino Unido. En Colombia
contamos con las condiciones óptimas en las zonas más productoras (Sabana de Bogotá,
Rionegro – Antioquia, Valle del Cauca). Al igual que es uno de los cultivos que en la actualidad
genera mayor empleo por ha, y en su mayoría mujeres generando desarrollo para las diferentes
OBJETIVOS
Objetivo general
Identificar las diferentes variables de producción de los cultivos seleccionados con el fin
de ser exitosos en su establecimiento desde el inicio de la plantación; y así minimizar los
riesgos de inversión y maximizar las probabilidades de éxito, siendo amigables con el
medio ambiente y velando por la conservación de los recursos naturales. Y los principales
aspectos relacionados con el establecimiento, producción y comercialización de los
principales cultivos de flores de corte tradicional y/o no tradicional de su región.
Objetivos específicos:
MATRIZ 1 (roles)
MATRIZ DE ROLES
NOMBRE ROL
ENOC BARBOSA REVISOR
ROBERTO EMILIO TIRADO ALERTAS
YENY LUCIA SANCHEZ LÍDER O ENTREGAS
MATRIZ 2
Requerimientos edafoclimáticos
5
ROSA Suelos con Entre 17°C – 25°C, 70% con Requiere manejo
del manejo de
los nutrientes.
• M.S.N.M
• Tipo de cultivo
8
CULTIVO CION
Y
FITO-
REGU
LADO
RES
Hortensias 2000 - No trad. Manejo principal de la Tipo mallas para Requiere altos Se debe
La coloración permite
rosa se mejorar
11
conseguirá con su
abonos calidad
alcalinos: visual
nitrato de calcio (tamaño
y, en menor ,
medida, nitrato compac
cálcico. idad,
ramific
ación,
color,
etc.) y
su
calidad
fisiológ
ica
(resiste
ncia a
estreses
, salida
del
reposo,
mejorar
la
poscose
cha,
etc.).
Los
primero
s pasos
de la
regulaci
12
ón del
crecimi
ento se
basaron
en el
control
del
riego,
tempera
tura y
abonad
o, hasta
que en
la
primera
mitad
del
siglo
XX se
establec
ió que
el
desarrol
lo de
las
plantas
estaba
controla
do por
hormon
as
13
vegetal
es
produci
das en
la
propia
planta.
se recomienda quemaduras en
mantener una los márgenes de El pH
temperatura las hojas.
debe
nocturna entre los Los sustratos regulars
13 y 16ºC. más utilizados e con la
para el cultivo adición
de rosa. de
Macro ácido y
elementos teniend
niveles o en
deseables (%). cuenta
Nitrógeno: la
naturale
15
3,00-4,00 za de
Micro hierro
elementos da
niveles buenos
deseables resultad
(ppm). os.
Zinc: 15-50 El pH
puede
Manganeso: 30-
regulars
250
e con la
Hierro: 50-150
adición
Cobre: 5-15 nitrato
Boro: 30-60 de
amonio
y
sulfato
de
amonio
para
acidific
16
ar o de
nitrato
cálcico
y
nitrato
potásic
o para
alcalini
zar. Si
el pH
del
suelo
tiende a
aument
ar, la
aplicaci
ón de
sulfato
de
hierro
da
buenos
resultad
os.
La
fertiliza
ción se
realiza
a través
de
riego,
17
teniend
o en
cuenta
el
abonad
o de
fondo
aportad
o, en
caso de
haberse
realizad
o,
controla
ndo
perman
enteme
nte el
pH y
c.e. de
la
solució
n del
suelo.
Los
análisis
foliares
se
utilizan
para
calibrar
18
las
necesid
ades de
fertiliza
ntes a
aplicar:
n
ca
mg
zn
cu
f
e
mo
210
46
19
234
120
18
15
0,1
0,18
3,8
0,5
0,05
Crisantemo Entre 1800 Tradicional Se recomienda un suelo Tipo malla que Se recomienda . Se
- poroso con alto permita el paso de un suelo poroso recomie
2800msnm. contenido en materia la luz y el aire. con alto nda
orgánica. El pH debe contenido en elegir
situarse entre 5,5-6,5. materia un
Puede ser
El crisantemo es una cultivado tanto al orgánica. El pH fertiliza
planta poco exigente en aire libre como debe situarse nte que
manten
er un
pH
correcto
del
sustrato
, la
formula
ción de
nitrato-
N
correcta
, el
equilibr
io ideal
de
macron
utriente
s y
micron
utriente
s para
el
crecimi
ento
óptimo
de la
planta y
una
proporc
ión
22
apropia
da de
aplicaci
ón de
fertiliza
nte.
En
cuanto
a cal,
requiere
que la
tierra
tenga
una
cierta
cantida
d,
necesita
ndo
adición
de este
mineral,
aquello
s suelos
cuyo
pH esté
por
debajo
de 6,5;
el pH
ideal es
23
el
compre
ndido
entre
6,7 y
7,2.
Girasol Desde el Tradicional Al ser poco exigente en Tipo malla para Es una especie Esta
nivel del suelos se puede sembrar que entre buena que tolera bien especie
mar hasta casi en cualquier parte, luz solar y buena todo tipo de no es
2800 con profundidad de ventilación. suelos pero para muy
msnm. siembra entre 5 y 9 cm, una mejor exigent
requiere de luz intensa, calidad en sus e en
temperaturas entre 8 y flores y aceite cuanto
17°C preferiblemente, son preferibles a
buena humedad ya que los suelos abonad
es una planta que arcillo- a
requiere gran cantidad arenosos, con aunque
de agua. buen drenaje, de vez
pH en
preferiblemente cuando
entre 5 y 8 y es
suelos con poco bueno
salinidad ya que hacerlo
es poco por
tolerante a ella. medio
de
riego,
teniend
24
o en
cuenta
el
análisis
de
suelos,
los
nutrime
ntos
que más
necesita
son
nitróge
no,
fósforo,
potasio,
boro y
molibde
no, es
muy
sensible
a la
toxicida
d por
alumini
o
entonce
s por lo
tanto se
debe
tener
25
especial
cuidado
en ello.
Helecho 1100 a suelos con El cultivo del helecho se Básicamente el Normalmente se Llevar
Cuero. 1,200 altos realiza principalmente Helecho Cuero se prefieren un
msnm, contenidos en camas de 1-1,5m de desarrolla mejor sustratos progra
de materia ancho y de 0,45-0,7m de en climas arenosos, ricos ma de
orgánica separación entre las templados y en materia fertiliza
o
preveni
r y
combati
r
adecuad
amente
en áreas
de una
buena
calidad.
Se debe
enfatiza
r que el
control,
de
plagas y
enferme
dades
debe
concebi
rse y
diseñars
e
siempre
dentro
del
marco
del
Manejo
Integra
28
do de
Plagas
y
Enferm
edades.
En
término
s
general
es
actualm
ente se
tiene el
MIPE,
monitor
eo
control
físico,
control
cultural,
biológic
o,
mecáni
co y
químico
.
Al
inicio
del
cultivo,
29
el riego
puede
efectuar
se
mediant
e
aspersió
n para
aument
ar la
humeda
d
relativa.
No
obstant
e, un
exceso
de HR
puede
ocasion
ar
proble
mas en
el
helecho
. Una
vez
establec
ido el
cultivo
es
30
conveni
ente
realizar
riegos
por
goteo
con el
fin de
evitar el
mojado
del
follaje.
Los
riegos
deben
ser
frecuent
es y
cortos
debido
a su
sensibil
idad al
encharc
amiento
.
31
MATRIZ 2.1
Hortensia Selección adecuada del terreno para Se puede realizar a libre exposición.
garantizar el éxito del cultivo. Permite utilizar un manejo más amigable
Manejo adecuado de la nutrición. con el medio ambiente.
(Análisis de suelos. Foliar) Costos de inversión más bajos que otros
Manejo adecuado del MIPE. cultivos de flores.
En suelos inferiores en pH: 4,5-5 las Clima en el Oriente de Antioquia.
planta no llevan un desarrollan Se puede realizar producción continua y
adecuado. Programada.
• La planta necesita grandes Suelo seco o escaso, prepáralo para las
aportaciones de agua y si en esa hortensias, trabajando con un poco de abono
cantidad las plantas no pueden realizar se puede con seguir un buen resultado.
su metabolismo. • Que el cultivo se puede establecer al aire
• Sin un adecuado drenaje el libre y en suelo.
cultivo de hortensias es factible a • Las hortensias necesitan un suelo
enfermedades de tipo criptogámicas y rico y bien drenado que se mantenga
asfixia radicular. húmedo para obtener una planta de buena
calidad.
• Que con sustratos ligeramente ácidos el ralentizan el crecimiento, lo cual deriva en una
Conclusiones
En genera el éxito de los cultivos depende en cierta medida de una infraestructura mínima
como en el caso de las Hortensias; estructura en mallas para el manejo de la luminosidad,
el resto de los cultivos con el fin de controlar un poco más los condiciones y minimizar
los riesgos lo ideal es la selección de algún tipo de invernadero de acuerdo a las
condiciones.
Según la revisión de literatura se puede apreciar que la nutrición en gran medida no tiene
un fundamento científico. En especial en el manejo de cales o enmiendas, y materia
orgánica.
Colombia es un país con una gran variedad de climas y recursos naturales por lo tanto es
un territorio donde se puede sembrar casi cualquier especie y por ello es tan importante
conocer más acerca de las flores para incrementar la producción de estas en nuestro país y
continuar siendo de los primeros en exportaciones de flores a casi todo el mundo.
Recomendaciones
Requiere un manejo de los sustratos o suelos, con base a resultados del análisis de suelos,
análisis foliares, más los requerimientos nutricionales de cada cultivo, con el fin de ser
más precisos y eficientes a la hora de aplicar un fertilizante o de diseñar un plan
nutricional especifico.
Bibliografía.
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Ceniflores., y Florcontrol Ltda. (2010). Protocolo técnico y logístico flores. Proyecto
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grado). Universidad de la Salle, Bogotá D.C, Colombia.
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Agricultura. (23 – 24).
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http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/5165/T12.09%20V71m.pdf?sequence=1
38
Editorial. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?ppg=10&docID=10692515&t
m=1481058865742