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QUÍMICA
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Los químicos modernos deben a los alquimistas la SIGLOS XIX y XX. La Química tuvo su principal
invención de diversos equipos de laboratorio, como evolución durante el siglo XIX y fue iniciada por
el alambique y la balanza y técnicas como la John Dalton con el enunciado de su teoría atómica.
destilación. Otro aporte de los alquimistas fue que Otro paso importante fue la síntesis de la urea
desarrollaron un sistema para asignar símbolos a realizada por el químico alemán Fiedrich Wohler en
los sustancias que empleaban, y aun cuando son 1828 a partir de un compuesto inorgánico.
muy distintos a los que se emplean hoy, este
método fue el inicio de la simbología actual. En el siglo XX todas las ciencias han tenido un
desarrollo sin precedentes, la Química no es una
LA IATROQUÍMICA: Entre los siglos XVI y XVII, excepción al lograr por síntesis 350 000 nuevos
la Química se convirtió en una disciplina auxiliar de compuestos por año, el desarrollo de Química
la Medicina. Esta época se caracteriza por la industrial y la producción de nuevos
introducción de productos químicos en la práctica medicamentos, entre otros productos.
médica. Su principal propulsor fue Paracelso, éste
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QUÍMICA
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Actividades
EN CLASE B) caliente, húmedo, frío y seco
C) agua, humedad, tibio y fuego
D) seco, agua, aire y vientos
E) caliente aire, oxígeno y fluor
2. Relaciona:
A) Marie Curie ( ) descubrió el ácido
úrico
B) Alfred Nobel ( ) estableció la tabla
periódica, según
sus pesos atómicos
1. ¿Quién es considerado el padre de la C) Dimitri Mendeleiev ( ) dinamita
Química? D) Emil Fischer ( ) estudia sustancias
2. ¿Por qué los antiguos filósofos griegos, radioactivas
como Aristóteles, no fueron buenos
científicos? 3. La química descriptiva estudia a:
3. ¿Qué estudia la química descriptiva? A) Las propiedades y la obtención de cada
¿Cómo se divide? sustancia químicamente pura
4. ¿Qué es la alquimia? B) Los fenómenos que son comunes a toda la
materia
EN CASA C) Las sustancias constituyentes de la materia sin
vida
D) Las técnicas para identificar sustancias
E) Elaboración de las medicinas
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5. El elixir de la vida era una ………… que al 13. Marca la relación incorrecta
ingerirse conserva la eterna juventud A) Petroquímica – Petróleo
A) sustancia B) mezcla B)Bioquímica – Estudia las reacciones que ocurren
C)componente D) muestra en un organismo vivo
E) N.A. C)Química nuclear – Estudia reacciones que se
producen en el interior del átomo
6. Rama de la química que analiza detenidamente D)Química cuantitativa – Analiza y determina la
cada elemento cantidad de cada elemento
A) Q. Analítica cuantitativa E) Físico-química – Estudia la naturaleza del átomo
B) Q. Analítica cualitativa
C) Q. General 14. El principal objetivo de la Teoría del flogesto
D) Q. Orgánica fue:
E) A y B A) Fenómeno de la explosión
B) Fenómeno de la combustión
7. ¿A quién se le considera Padre de la química
C) Fenómenos climáticos
moderna?
D) Fenómenos físicos
A) Rutherdord B) Arquímedes
E) Fenómenos atómicos
C) Dalton D) Lavoisier
E) Newlands 15. La piedra filosofal en contacto con metales
8. Estudia los procesos químicos que ocurren en ordinarios los transformaba en:
los seres vivos A) plata B) cobre C) cadmio
A) Biología B) bioquímica D) oro E) zinc
C) físico-química D) quimiurgia
16. El elixir de la vida era una sustancia que al
E) petroquímica
ingerirse permitía
9. Marca la secuencia correcta de los pasos del A) preservar al ser humano de la muerte
método científico: B) conducir al ser humano a la muerte
A) Observación – hipótesis – conclusión – C) permitía la felicidad eterna
experimentación – análisis e interpretación de D) unión
resultados E) destruir la felicidad
B) Hipótesis – observación – experimentación,
17. Para los Iatroquimistas el ser humano está
análisis e interpretación de resultados
constituido por tres elementos
C) Experimentación – observación – hipótesis –
A) azufre, mercurio y hierro
análisis e interpretación y comunicación
B) azufre, mercurio y oro
D) Análisis e interpretación de datos –
C) oxígeno, hierro y plomo
observación – hipótesis – experimentación –
D) azufre, mercurio y sal
conclusión y comunicación
E) oxígeno, nitrógeno, helio
E) Observación – hipótesis – experimentación –
análisis e interpretación de datos – conclusión 18. Recibió el Premio Nobel de la Paz en 1962
y comunicación A) Niels Bohr B) Alfred Nobel
10. ¿Qué relación es incorrecta? C) Henry Moseley D) Linus Pauling
A) Henry Moseley – sentó bases de la Tabla E) Marie Curie
periódica moderna 19. Friedrich Wöhler fue creador de la química
B) Alfred Nobel – inventó la dinamita A) Azúcar B) Aceite
C) Marie Curie – estudió las sustancias C) Urea D) Petróleo
radioactivas E) Agua oxigenada
D) Thales de Mileto – sustancia básica del
universo es el aire 20. Estudia al electrón y su comportamiento como
E) Niels Bohr – Perfeccionó el modelo atómico de tal
Rutherford A) Electroquímica B) Atomística
11. Señale V o F, según corresponda C) Radioquímica D) Farmaquímica
( ) Para Aristóteles, la materia está constituida E) Petroquímica
por cuatro elementos: frío, caliente, seco y 21. Escriba verdadero o falso según corresponda
húmedo ( ) La química interviene en el estudio científico
( ) Anaxímides, la sustancia en el universo era de los sueldos
el aire. ( ) En el medio ambiente la química no interviene
( ) Leucipo y Demócrito, la materia estaba en el control de los elementos contaminantes
constituida por partículas indivisibles ( ) Por medio de la química se obtienen pinturas,
llamadas átomos plásticos, etc.
( ) Heráclito, propuso que el constituyente ( ) En la medicina la química contribuye a la
básico de la materia era el fuego protección de la salud
A) VFVF B) VVVV C) FFVV A) VFVV B) FVFV C) VFVF
D) FVVV E) VVVF D) FFFV E) VVFF
12. Ciencia que estudia los elementos químicos
con excepción del átomo de carbono, es: 22. No es rama de la química
A) Química orgánica B) Química inorgánica A) Atomística B) Petroquímica
C) Química analítica D) Química cualitativa C) Farmaquímica D) Quimiurgia
E) Química cuantitativa E) Geología
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A) Energía B) Materia C) Ecología
23. Es la ciencia que estudia la materia, sus D) Geología E) Radioquímica
propiedades físicas y químicas de los cuerpos
Peta P 10 15
1 000 000 000 000 000
Tera T 1012 1 000 000 000 000
Giga G 10 9
1 000 000 000
Mega M 10 6
1 000 000
Kilo K 103 1 000
Hecto h 10 2
100
Deca da 10 10
Deci d 10-1 0.1
Submúltiplo
1) Longitud 2) Volumen
1m= 10dm = 102cm= 103mm 1 milimetro = 1 ml = 1cm3 = 1cc
1km=103m = 104dm = 105cm = 106mm 1 litro=1l = 1dm3 = 1000ml=1000cc
1pulg = 2.54cm 1 barril = (cilindro) = 42 galones
1pie= 12 pulg = 30.48cm 1 galon USA = 3.78 l
1yarda = 1 yd = 3 pie = 36 pulg = 91.44 cm 1galon ING = 4.55 l
1angstron = 1A0 = 10-8cm=10-10 m 1 pie3= 28.3 l
1m3= 1000 l
3) Masa 4) Tiempo
1kg = 1000g = 2.2 lb 1dia = 24 horas
1lb = 453.6g = 16 onzas 1dia = 1440 min
1 onzas = 28.35g 1dia = 86400s
1 arroba = 25 lb = 400onzas 1h = 60 min = 3600s
1 tonelada = 1000Kg = 2200lb 1min = 60s
Ejercicios de Aplicación
1. A cuantos ángstrom equivale 300 μm………5. 30 pie3 a cuantos cc equivale ………………………
………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………
2. Determinar a cuantos centímetros equivale 246. Convertir 90 km/h a m/s …………………………………
pulg.…………………………………………………………………… …………………………………………………………………………
3. La equivalencia de 800f m en centímetros es 7. 200cm a cuantas pulgadas equivale ………………
………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………….
4. 1500Gm equivale ……………………………………………8. Cuantos Kg pesará 900 pg ………………………………
nanómetros ………………………………………………… ……………………………………………………………………………
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I. ALBERT EINSTEIN,
Físico alemán, en 1905, en su obra “Teoría especial de la relatividad” plantea que la
masa y la energía son dos formas de la materia que están relacionados, mediante la
siguiente expresión.
E= mc2
……………….. (1)
Donde:
E: Energía almacenada en un cuerpo; ergios, joules, calorías.
Ergios : g.cm2/s2
Joules: Kg. m2/s2 1Jouls = 107 erg
C: Velocidad de la luz 1 Cal = 4.18 Jouls
C = 3 x 1010 cm/s C = 3 x 108 m/s C = 3 x 105 km/s
mf = mo
√ 1- (v/c)2 …………………(2)
C
צC �
C: Velocidad de la luz: 300 000 km/s : Longitud de onda.
: Frecuencia.
* Si aumenta disminuye
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Crestas
+ A
A
Nodos
-A
Depresión
a) Longitud de Onda(): Es la distancia que existe entre dos crestas consecutivas de la onda.
Unidades: Ángstrom (A°); cm, m...
b) Frecuencia (): Es el número de ciclos que pasan por un punto fijo en la unidad de tiempo.
Unidades: Hertz (Hz).
ciclos 1
Hz Hz
s ó s
c) Periodo (T): Es el tiempo que demora en formar un ciclo o el tiempo que demora en formar una
longitud de onda (). Unidad: segundos (s).
d) Amplitud (A): Nos indica la intensidad de la onda, de como la energía atraviesa una unidad de
área en el espacio en una unidad de tiempo.
Representa el tamaño de la cresta (+A) o la depresión (-A).
Rayos X: Son producidos por electrones que saltan de órbitas internas en átomos pesados. Sus
frecuencias van de 1'1·1017Hz a 1,1·1019Hz. Son peligrosos para la vida: una exposición prolongada
produce cáncer.
Ultravioleta: Comprende de 8·1014Hz a 1·1017Hz. Son producidas por saltos de electrones en átomos y
moléculas excitados. Tiene el rango de energía que interviene en las reacciones químicas. El sol es una
fuente poderosa de UVA ( rayos ultravioleta) los cuales al interaccionar con la atmósfera exterior la
ionizan creando la ionosfera. Los ultravioleta pueden destruir la vida y se emplean para esterilizar.
Nuestra piel detecta la radiación ultravioleta y nuestro organismo se pone a fabricar melanina para
protegernos de la radiación. La capa de ozono nos protege de los UV.
Luz visible: Incluye una franja estrecha de frecuencias, los humanos tenemos unos sensores para
detectarla ( los ojos, retina, conos y bastones). Se originan en la aceleración de los electrones en los
tránsitos energéticos entre órbitas permitidas. Entre 4·10 14Hz y 8·1014Hz.
Infrarrojos: Son emitidos por los cuerpos calientes. Los niveles energéticos implicados en rotaciones y
vibraciones de las moléculas caen dentro de este rango de frecuencias. Los visores nocturnos detectan la
radiación emitida por los cuerpos a una temperatura de 37 º .Sus frecuencias van desde 10 11Hz a
4·1014Hz. Nuestra piel también detecta el calor y por lo tanto las radiaciones infrarrojas.
Ondas de radio: son las utilizadas en telecomunicaciones e incluyen las ondas de radio y televisión. Su
frecuencia oscila desde unos pocos hercios hasta mil millones de hercios. Se originan en la oscilación de
la carga eléctrica en las antenas emisoras (dipolo- radiantes).
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Ejercicios de Aplicación
NASA la masa perdida es del 15%.Determinar
la masa en kilogramos que llegó a la tierra.
a) 70 b) 320 c) 360
d) 397 e) 429
7. Si la masa de un cuerpo es de un gramo.
1. Determine la cantidad de energía que se
Determine la energia en Kcal que se
obtiene al desintegrar totalmente un gramo de
encontrará concentrada.
una sustancia radiactiva. Dar su respuesta en
a) 3.5x1010 b) 200 c) 21500
ergios.
d) 2.15x1010 e) 4.3x1025
a) 9 x 1018 b) 9 x 1020 c) 9000 erg.
d) 9 erg. e) 18 x 1020 8. Si un cuerpo posee una masa de 10 g. y al
2. En una explosión nuclear se liberan 3,6 x 10 21 reaccionar quedan 6 gramos en el laboratorio
ergios de energía, luego de la explosión se ¿Cuanta energía se liberó?
recogieron 80 g. de materia. ¿Cuál es una a) 3.6x1021 b) 3.6x1014 c) 7.2x1015
masa inicial de este material? d)3.6x10 18
e) 7.2x10 -27
a) 81 g. b) 82 g. c) 83
d) 84 g. e) 76 g. 9. Se logró preparar Uranio enriquecido en un
laboratorio “IRANÍ”. Determinar la energía que
3. En 45 1010 ergios de enezrgía ¿Qué cantidad podría liberar 50mg conociendo que tiene una
de masa fue necesaria? eficiencia del 80%.
a) 4 g b) 15 g c) 5 g a) 3,6 x 1012 Jouls b) 4,5 x 1012 Jouls
d) 3 g e) 2,5 g c) 3,6 x 10 erg
12
d) 4,5 x 1012 erg
e) 3,6 x 10 erg.
18
4. ¿Cuál es la cantidad de energía que produce
gramos de hidrógeno? Dar la respuesta en J 10. En una reacción nuclear se desintegra una
a) 9103 J b) 91013 J c) 9104 J porción de la masa de elemento X radioactivo
d) 3105 J e) 17 1010 J liberando 45x10 20 ergios de energía, si la
5. Escribe verdadero (V) o falso (F) según masa inicial fue de 10 gramos ¿Qué
corresponda. porcentaje de masa pasó a convertirse en
1. La materia condensada es aquella que tiene energía?
masa tanto en reposo como en movimiento. a) 10% b) 20% c) 50%
2. La materia disipada es aquella que no tiene d) 75% e) 100%
masa en reposo solo en movimiento.
11. ¿Cuánta energía esta almacenada en 1,5g de
3. La luz visible está compuesto por cuantos o
uranio?
fotones.
a) 14.5 x 1020 erg b) 13.5 x 1015 erg
4. Los rayos x son un ejemplo de materia
c) 13.5 x 1020 erg d) 1.3 x 1025 erg
disipada.
e) 2,4 x 10 erg
20
a)VVFF b) VVVF c) VFVF
d)FVFV e) FVVV 12. En el laboratorio “GAJEL” existe 9g de plutonio.
6. Un meteorito chocó en la atmósfera terrestre ¿Cuánta Energía se obtendrá si se desintegra
liberando 6.3x1025 erg de en ergios. Si según la un 50% del material?
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QUÍMICA
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a)3x1012erg b)4.02x1032erg a) 4,5x1014 b) 1,35x1010 c) 9x1018
c)4.05x1014j d) 1,35x1015 e) 4,5x1021
d)4.05x1022erg e) 4.05x1020erg 16. Calcular la masa cuando se libera 4,5 x 10 21 J
energía, si queda una masa residual de 2 Kg.
13. Determinar la cantidad de materia en términos Rpta:
de masa que participa en un proceso de
conversión de energía, si se obtuvo en dicho 17. Se tiene 480g de un material radiactivo.
proceso 6,3x1021 ergios, la conversión tuvo Determine la energ{ia liberada si se desintegra
una eficiencia del 50%. el 80% de la masa. Rpta:
a) 7g b) 14g c) 28g
18. Durante una explosión termonuclear se
d)35g e) 43g
consumió 8,5 g de plutonio. ¿Qué cantidad de
energía se liberó? Rpta:
14. Determine la cantidad de energía que se
obtiene al desintegrar totalmente dos gramos 19. Cual es la masa que se debe desintegrara para
de una sustancia radiactiva. Dar respuesta en liberar 9,5 x 1020 erg. Rpta:
ergios
a) 9x1020 b)18x1020 c)27x1020 20. Calcular la masa cuando se libera 8,5 x 10 19
d) 81x10 20
e) N.A. erg. De Energía, si queda una masa residual de
4Kg. Rpta:
15. La masa de un material radioactivo es de 15g,
a dicha masa es sometida a un proceso
nuclear. Determinar la energía en joule que se
libera en el proceso.
CLASES DE MATERIA
La materia se presenta en la naturaleza en forma de sustancias y mezclas:
Sustancias
Desde el punto de vista químico, sustancia es la materia homogénea de composición química definida,
constituida por átomos de igual número atómico y por una sola clase de moléculas, debido a lo cual
tienen la misma composición y propiedades específicas, estas a su vez pueden ser de dos clases: simples
y compuestas, en el primer caso se denominan elementos.
Elementos. Son sustancias simples que no pueden descomponerse en dos o más sustancias
diferentes; en su composición sólo hay un mismo tipo de átomos. Los elementos se clasifican en
metales, no metales y gases nobles.
Compuestos: Son sustancias constituidas de moléculas que contienen en su estructura átomos de
diferentes elementos, es decir, son sustancias originadas por la combinación de los elementos. De
acuerdo al número de elementos que constituyen la molécula, éstas pueden ser: binarias, ternarias,
cuaternarias, etc., según sean de dos, tres o cuatro elementos respectivamente.
Los compuestos se clasifican en:
Inorgánicos: Los compuestos inorgánicos suman aproximadamente 100 000, entre los más conocidos
tenemos por ejemplo el ácido sulfúrico
(H2SO4), cloruro de sodio (NaCl), ácido nítrico (HNO3), etc.
Orgánicos: Los compuestos orgánicos sobrepasan los tres millones, entre los más conocidos
citaremos al metano (CH4), el propano (C3H8), el etanol (CH3 – CH2OH)
MEZCLAS
En la naturaleza, la forma más común en que se presenta la materia son las mezclas, estas son formadas
por dos o más sustancias que se caracterizan por:
Cada una de las sustancias que forma una mezcla conserva sus propiedades.
Las sustancias intervienen en cantidades variables
No se forman nuevas sustancias.
Pueden ser separadas por procedimientos físicos.
Mezclas homogéneas
Las mezclas homogéneas, llamadas también soluciones, presentan una apariencia uniforme y no se
observan los componentes o fases que han intervenido en la mezcla, por ejemplo: el agua de mar, el
agua potable, el aire el acero, etc.
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QUÍMICA
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En las soluciones, las sustancias se encuentran en mayor proporción se llama solvente y en la que se
encuentra en menor proporción se denomina soluto.
Mezclas heterogéneas
En las mezclas heterogéneas los componentes forman varias fases. Por eso las mezclas heterogéneas
no son uniformes. Las mezclas heterogéneas presentan tres tipos:
Agregados: Están formados por partículas sólidas de tamaño relativamente grande, en consecuencia
sus componentes forman fases que se pueden distinguir a simple vista.
Suspensiones: Son mezclas heterogéneas formadas generalmente por agua y pequeñas partículas
insolubles (yeso, harina, cemento, grasa). Las partículas que se encuentran en una suspensión se
sedimentan y pueden filtrarse. Las fases pueden observarse a simple vista.
Coloides: Son mezclas heterogéneas formadas por partículas insolubles dispersas en un medio que
puede ser el agua. En este tipo de mezclas las partículas se llaman micelas y son más pequeñas y
livianas que las que se encuentran en las suspensiones. Los coloides presentan dos fases pero estas
no se separan ni sedimentan, como por ejemplo: la gelatina, mayonesa, la leche, etc.
COMBINACIÓN
Es un fenómeno químico, y a partir de dos o más sustancias se puede obtener otra (u otras) con
propiedades diferentes. Para que tenga lugar, debemos agregar las sustancias a combinar en cantidades
perfectamente definidas, y para producirse efectivamente la combinación se necesitará liberar o absorber
calor (intercambio de energía). Ejemplos: una cierta cantidad de cobre reaccionará con el oxígeno del
aire cuando se le acerque la llama de un mechero, entonces se combinan el cobre y oxígeno, gracias a la
energía proporcionada por el calor de la llama del mechero.
Actividades
EN CLASE
3. Las sustancias simples son también llamados
……………… y las sustancias compuestas son
llamadas…………………….
A) moléculas – elementos
B) elementos – sustancias
C) sustancias – compuestos
D) átomos – moléculas
E) elementos – compuestos
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QUÍMICA
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( ) Se forman nuevas sustancias.
( ) Pueden ser separadas por procedimientos No Gases
Metales Inorgánicos Orgánicos
metales nobles
físicos
( ) Se clasifican en homogéneas y
heterogéneas.
( ) Las mezclas homogéneas son también
llamadas soluciones.
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QUÍMICA
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( ) Los quarks son llamadas partículas D) FFFV E) FVFV
elementales que conforman a los protones.
29. La resistencia al rallado se conoce como
20. En la antigüedad se creía que el limite de la ………… y la resistencia que ofrece un líquido
división de la materia era: cuando un cuerpo se desplaza en su seno se
A) Cuerpo B) Molécula C) Partícula llama …………
D) Átomo E) Partículas subatómicas
A) dureza – viscosidad
21. La división correcta de la materia es: B) maleabilidad – elasticidad
A) Átomo–molécula–partícula–cuerpo–partículas C) elasticidad – viscosidad
subatómicas. D) elasticidad – ductibilidad
B) Cuerpo–molécula–partícula subatómicas–átomo E) dureza – tensión superficial
C) Molécula–partícula–cuerpo–átomo–partículas
subatómicas. 30. Al paso del estado sólido a gaseoso y de un
D) Cuerpo–partícula–molécula–átomo–partículas gas a líquido se denomina respectivamente:
subatómicas.
E) Cuerpo–partícula–átomo–molécula–partículas A) vaporización – licuación
subatómicas. B) solidificación – condensación
C) fusión – licuación
22. Marca la alternativa que NO es característica D) sublimación directa – fusión
de la combinación: E) sublimación directa – licuación
A) Sus componentes entran en proporciones
31. De los siguientes cambios ¿Cuál no es
fijas e invariables.
fenómeno químico?
B) Se producen reacciones químicas.
C) Se separan mediante reacciones químicas.
A) cambio de posición de un cuerpo
D) Sus componentes son perceptibles a simple
B) endurecimiento del soldimix
vista.
C) obtención del vino a partir de la uva
E) Todas le corresponden.
D) compresión de un resorte
23. Marca la alternativa correcta sobre la
32. Es un fenómeno que altera la composición y
característica de las mezclas:
las propiedades de las sustancias
A) Es un cambio físico.
B) Sus componentes entran en proporciones
A) Fenómeno físico
variables.
B) Fenómeno químico
C) No emiten ni necesitan energía.
C) Fenómeno alotrópico
D) Pueden ser separadas por medios físicos.
D) Fenómeno físico-químico
E) Todas son características.
E) N.A.
24. El peso de los cuerpos se debe a la: 33. Es una propiedad característica de los gases
A) masa B) energía
C) gravedad D) latitud A) expansibilidad B) viscosidad
C) dureza D) elasticidad
25. En el interior de las estrellas de los volcanes E) tensión superficial
la materia se encuentra en estado:
A) líquido B) sólido C) gaseoso 34. Propiedad de un cuerpo de ocupar un espacio
D) plasmático E) N.A. o volumen
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QUÍMICA
2DO
A) N B) O C) Cl 41. Generalmente la unidad más pequeña posible
D) H E) F de un compuesto es: ………… y la de un
elemento es ………………
38. ¿Cuál de los siguientes compuestos se pueden
clasificar como coloide? A) una molécula – quarks
B) especie química – un electrón
A) vidrio B) pisco C) gelatina C) una molécula – un átomo
D) gasolina E) solución de sal común D) un átomo – una molécula
E) una mol – un átomo
39. No es propiedad general de la materia
42. Indique la relación que no corresponde:
A) inercia B) impenetrabilidad A) solución: latón
C) comprensibilidad D) divisibilidad B) mezcla simple: vinagre
E) extensión C) sustancia simple: ozono
D) sustancia: aire
40. La división correcta de la materia es:
E) compuesto: agua pura
A) átomo – molécula – partícula – cuerpo 43. La compresibilidad y expansibilidad es
B) cuerpo – molécula – partícula – átomo característica de los:
C) molécula – partícula- cuerpo – átomo
D) cuerpo – partícula – molécula – átomo A) sólidos B) metales C) líquidos
E) N.A. D) no metales E) gases
ACTIVIDADES - LABORATORIO
4 tubos de ensayo
Luna de reloj
Una lupa
Una espátula
Un mechero
Encendedor
SUSTANCIAS
Tierra
Leche
Aceite
Azúcar
Agua
Gelatina
OBJETIVO
Reconocer las características de las mezclas LIMPIEZA
heterogéneas.
Bolsa plástica
FUNDAMENTACIÓN Paño o secador
Se nos dice que se tiene mezclas heterogéneas Papel periódico (5 hojas)
cuando en el sistema diferencian varias fases. Las Jabón
mezclas heterogéneas pueden ser: suspensiones si
sus fases se separan totalmente, estas fases PROCEDIMIENTO
pueden ser sólidos en líquidos, o líquido en líquido En cuatro tubos de ensayo mezcla los siguientes
(llamada emulsión), y coloides si sus fases componentes:
aparentemente se unen debido a que sus En el tubo N° 1: Agua y tierra (deja reposar)
componentes o miscelas se coagulan. En la En el tubo N° 2: Vierte en el siguiente orden
práctica de hoy aprendan a diferenciar cada una de agua, aceite y kerosene
estas mezclas. En el tubo N° 3: Vierte leche, luego coloca una
EN CLASE gota en la luna de reloj, obsérvala al trasluz
En el tubo N° 4: Gelatina, obsérvala con la
lupa
OBSERVACIÓN
MATERIALES
INSTRUMENTOS
2 gradillas
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QUÍMICA
2DO
Observa, comenta con tus compañeros, colorea (arriba) y Emulsión
completa el cuadro siguiente:
Emulsión
TUBO OBSERVACIONES
Coloide
1
2 Ahora para finalizar responde V o F comparando la
práctica con lo que se señala a continuación:
3
( ) El jugo de papaya es una emulsión.
4 ( ) El jugo de papaya es una suspensión.
( ) La mayonesa de huevo y aceite es una
En tu actividad ¿cuántas mezclas heterogéneas emulsión.
tienes? ( ) La mayonesa de huevo y aceite es un coloide.
( ) La clara de huevo es una suspensión.
( ) La clara de huevo es una emulsión.
Completa el siguiente cuadro sobre tu actividad: ( )La clara de huevo es un coloide.
( ) La leche es una emulsión.
TIPO DE TUBO SUSTANCIAS ( ) La gelatina es un coloide.
MEZCLA N° MEZCLADAS ( ) Dos o más sustancias pueden formar una
mezcla.
Suspensión
( ) Las mezclas se pueden separar por
procedimientos físicos.
La primera aparición conocida del concepto de átomo procede de Grecia, aproximadamente 500 años
antes de Cristo, donde los filósofos Demócrito y Leucipo, sostenían que “que todo está formado por
corpúsculos invisibles e indestructibles llamados átomos”. Sin embargo esta teoría atomística o de
discontinuidad de la materia no fue tomada en cuenta por muchos años (aproximadamente 2000 años)
debido a la influencia de filósofos idealistas como Aristóteles quienes defendían la continuidad de la
materia, de esta forma negaban la existencia del átomo.
Después de casi 2 000 años el filosofo naturalista Jhon Dalton quien en 1808 publica su famoso libro
titulado “New System of Chemical Philosophy”, el que rescata los pensamientos atomísticos y
propone la primera teoría atómica con base científica, por lo que se la considera el “padre de la química”,
a partir de ahí se fueron proponiendo diversos modelos como veremos en el siguiente:
FOTO
AUTOR MODELO CONCEPTOS BÁSICOS
AUTOR
Discontinuidad de la materia
Dalton Modelo de Dalton Los atomos del mismo tipo tienen igual masa y
propiedades (no se incluye el concepto de isótopos)
Divisibilidad del átomo
Modelo de El átomo se considera como una esfera de carga
Thompson
Thomson positiva, con los electrones repartidos como pequeños
gránulos.
Conceptos de núcleo y corteza
Los electrones giran alrededor del núcleo como los
planetas alrededor del sol(modelo planetario)
Modelo de
Rutherford Fallos del modelo:
Rutherford
1. No explica los espectros atómicos.
2. Se contradice con las leyes del electromagnetismo de
Maxwell.
Bohr Modelo atómico Conceptos previos:
de Bohr a. Espectros atómicos
b. Teoría cuántica de Planck
Postulados de Bohr:
1. Números cuánticos:
a. corrección de Somerfeld
b. Efecto Zeemann.
c. Espín del electrón
Fallos del modelo:
a. Es un modelo semiempírico, en donde se han tenido
que introducir unos postulados cuya justificación es a
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QUÍMICA
2DO
posteriori.
Conceptos previos:
Modelo de la a. Dualidad corpúsculo- onda: hipótesis de Louis de
Schrödinger Mecánica Broglie.
Cuántica b. Principio de incertidumbre de Heisenberg.
c. Ecuación de Schorödinger.
John Dalton(1766 – 1844). Químico y físico británico. Creó una importante teoría
atómica de la materia. En 1803 formuló la ley que lleva su nombre y se puede
Modelo según resumir en:
Dalton
1. Los elementos químicos están formados por partículas muy pequeñas e
indivisibles llamadas átomos.
2. Todos los átomos de un elemento químico dado son idénticos en su masa y
demás propiedades.
3. Los átomos de diferentes elementos químicos son distintos, en particular sus masas son diferentes.
4. Los átomos son indestructibles y retienen su identidad en los cambios químicos.
5. Los compuestos se forman cuando átomos de diferentes elementos se combinan entre sí, en una
relación de números enteros sencilla, formando entidades definidas (hoy llamadas moléculas).
Este modelo sería válido hasta que nuevas experiencias nos indujeron a cambiarlo por otro. De la
misma manera se ha ido construyendo el modelo atómico actual; de Dalton hasta nuestros días se han
ido sucediendo diferentes experiencias que han llevado a la formulación de una serie de modelos
invalidados sucesivamente a la luz de nuevos acontecimientos.
Para este cálculo realizó un experimento. hizo pasar un haz de rayos catódicos por un campo eléctrico y
uno magnético. Cada uno de estos campos, actuando aisladamente, desviaba el haz de rayos en
sentidos opuestos. Si se dejaba fijo el campo eléctrico, el campo magnético podía variarse hasta
conseguir que el haz de rayos siguiera la trayectoria horizontal original; en este momento las fuerzas
eléctricas y magnéticas eran iguales y, por ser de sentido contrario se anulaban. Esta constatación llevó
a Thompson a suponer que las partículas que forman los rayos catódicos no eran átomos cargados sino
fragmentos de átomos, es decir, partículas subatómicas a las que llamó electrones. Las placas se
colocan dentro de un tubo de vidrio cerrado, al que se le extrae el aire, y se introduce un gas a presión
reducida.
Fue un primer modelo realmente atómico, referido a la constitución de los átomos, pero muy limitado y
pronto fue sustituido por otros.
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QUÍMICA
2DO
La importancia del experimento estuvo en que mientras la mayoria de partículas atravesaban la lámina
sin desviarse o siendo desviadas solamente en pequeños ángulos, unas cuantas partículas eran
dispersadas a ángulos grandes hasta 180°.
El hecho de que sólo unas pocas radiaciones sufriesen desviaciones hizo suponer que las cargas positivas
que las desviaban estaban concentradas dentro de los átomos ocupando un espacio muy pequeño en
comparación a todo el tamaño atómico: esta parte del átomo con electricidad positiva fue llamado
núcleo.
En el modelo de Rutherford, los electrones se movían alrededor del núcleo como los planetas alrededor
del Sol. Los electrones no caían en el núcleo, ya que la fuerza de atracción electrostática era
contrarrestada por la tendencia del electrón a continuar moviéndose en línea recta.
Con las informaciones que disponía y de las obtenidas de su experiencia, Rutherford propuso en 1911
este modelo del átomo:
El átomo esta constituido por una zona central, a la que se le llama núcleo, en la que se encuentra
concentrada toda la carga positiva y casi toda la masa del núcleo.
Hay otra zona exterior del átomo, la corteza, en la que se encuentra toda la carga negativa y cuya masa
es muy pequeña en comparación con la del átomo. La corteza esta formada por los electrones que tenga
el átomo.
Los electrones se están moviendo a gran velocidad en torno al núcleo. El tamaño del núcleo es muy
pequeño en comparación con el del átomo (unas 100 000 veces menor), para que tengas una idea
imagínate una pelota de golf colocada en el centro de la cancha de un estadio de fútbol. ¿Pequeño
verdad?
Para el átomo de hidrógeno, propuesto en 1913, Niels Bohr fue un físico danés
que aplicó por primera vez la hipótesis cuántica a la estructura atómica, a la
vez que buscó una explicación a los espectros discontinuos de la luz emitida por
los elementos gaseosos. Todo ello llevó a formular un nuevo modelo de la
estructura electrónica de los átomos que superaba las dificultades del átomo de
Rutherford.
Actividad
1. ¿A quién corresponde el siguiente postulado? ( ) Un elemento está formado por átomos de
“Los electrones, dentro del átomo se igual masa.
encuentran girando en determinadas ( ) Un átomo se caracteriza por ser
regiones del espacio sin absorver ni emitir indestructible, impenetrable e indivisible.
energía, dichas regiones reciben el nombre ( ) Por mas violenta que sea una reacción
de niveles estacionarios de energía”. química el átomo permanece
indestructible.
A) Thomson B) Rutherford
C) Dalton D) Bohr E) Heisenberg A) VVV B) VVF C) FVV
D) FVF E) FFF
2. El descubridor del núcleo del átomo fue:
4. Del experimento de Rutherford llamado de la
A) Thomson B) Bohr C) Rutherford “lámina de oro” se puede deducir que:
D) Moseley E) Chadwick
A) La zona extranuclear tiene protones.
3. Indicar la proposición verdadera (V) o falsa B) El núcleo atómico es muy denso.
(F) según Dalton: C) La masa del electrón es relativamente
grande.
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QUÍMICA
2DO
D) En el núcleo hay neutrones.
E) En el núcleo el número de protones es igual al a) De forma esférica compacta.
número de neutrones b) De forma esférica hueca
c) Igual al átomo de Ruterford
d) Una esfera donde el núcleo es positivo y los
5. Cuántas premisas son incorrectas: electrones giran alrededor de el sin ganar o
perder energía.
El sistema planetario de Rutherford plantea e) Una esfera hueca de núcleo positivo donde los
que los electrones giraban alrededor del electrones giran sin ganar ni perder energía
núcleo. dibujando una forma elíptica.
Según Thompson, el átomo es una esfera
compacta carga positivamente donde los 10. De acuerdo a los postulados de Dalton; ¿cuál
electrones giran sobre el núcleo. es correcto?
Bohr propone la existencia de los orbitales.
En la teoría cuántica de Bohr cuando un a) Los electrones giran rodeando al núcleo.
electrón ganaba energía pasaba de un nivel b) Los protones se encuentran en el centro del
superior a uno inferior. núcleo.
c) Los átomos son indestructibles.
a) 0 b) 1 c) 2 d) Los nucleones son las partículas
d) 3 e) 4 fundamentales.
e) Todos.
6. De la teoría atómico – nuclear de John
Dalton. ¿Cuántos son correctas?
a) 0 b) 1 c) 2
d) 3 e) 4
A) 0 B) 1 C) 2
D) 3 E) 4
A)0 B) 1 C) 2
D) 3 E) 4
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QUÍMICA
2DO
11. De las siguientes proposiciones ¿Cuál es la
correcta?
Principio de incertidumbre
Saltos cuánticos
Ecuación de onda del electrón
Teoría dual de la materia
I. Werner Heisemberg
II. Edwin Schrodinger
III. Louis De Broglie
IV. Niels Bohr
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