COLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA DEL ESTADO DE

YUCATAN
FORMATO DE PLAN SESIÓN (CLASE DIARIA)

DATOS DE IDENTIFICACIÓN
COLEGIO NACIONAL DE EDUCACION
PROFESIONAL TECNICA DEL ESTADO DE
INFO 207
Nombre del Plantel: YUCATAN. Semestre: FEBRERO 2019-JULIO 2019 Grupo:
HOSP 205
PLANTEL No. 105.
VALLADOLID, YUCATÁN. MEXICO
Nombre del
Nombre del docente: M.E. WILBERTH A. GOMEZ SILVA RELACION ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS Y EL ENTORNO.
Módulo:
Nombre y número de Propósito de la Emite juicios de valor sobre la acidez y alcalinidad de algunos productos de uso diario
3. Identificación de los modelos de ácido
la Unidad de Unidad de tomando como referencia su importancia socio – económica para establecer las medidas de
base.
Aprendizaje: Aprendizaje: seguridad en su manejo con el fin de preservar el entorno en que se desenvuelve.
1. Competencia 5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos
Profesional Disciplinar X 2. Competencia
del Módulo: establecidos.
Genérica y sus
Modelo Modelo 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de
3. Modelo Académico: X atributos: fenómenos.
2008 2018

SECUENCIA DIDÁCTICA 5
-Reconoce la importancia de los modelos en la ciencia.
-Identifica las características de los ácidos y bases y las relaciona con ejemplos de la vida cotidiana. 5. Resultado 3.1 Identificar las características de los ácidos y
4. Aprendizaje -Hace uso, de forma diferenciada, de los modelos ácido-base de Arrhenius y de Brönsted-Lowry bases y los relaciona con ejemplos de la vida
de
esperado: -Explica la importancia del concepto de pH para el mejoramiento de su persona y del medio cotidiana, reconociendo la importancia de los
ambiente. - Identifica las reacciones de neutralización y comprende el mecanismo químico Aprendizaje:
modelos en la ciencia.
correspondiente.

7. Actividad de
6. Producto esperado: 3.1.1 Elaborar una matriz comparativa de los modelos de Arrhenius y Brönsted-
Matriz comparativa de modelos. Evaluación: Lowry.
Duración
Clasifica diversas sustancias con base en sus propiedades, Número de sesión: 5 de la
considerando las distintas teorías Ácido – Base, tomando en
Propósito de la sesión:
cuenta la importancia que tienen en el organismo, productos
sesión 500 min
Fecha: 01/abr/19 (en
de uso común y de laboratorio. 29/abr/19
minutos)
Dimensión Dimensión Número y Autoconocimiento. Duración
Socioemocional/Habilidad Socioemocional. nombre de Lección 5 La importancia de las emociones en mi vida (en
la Lección: http://www.construye-t.org.mx/lecciones/docentes/autoconocimiento/5/la-
Socioemocional Autoconocimiento. importancia-de-las-emociones-en-mi-vida/ minutos)

M.E. WILBERTH ARMANDO GOMEZ SILVA DROE-03 1


Contenido Específico
A. Reacciones ácido-base
Características y ejemplos de
ácidos
Características y ejemplos de
bases
(6 horas)
B. Teorías.
Teoría de Arrhenius
Teoría de Brönsted-Lowry.
(4 horas)
ACTIVIDAD DE EVALUACION.
M.E. WILBERTH ARMANDO GOMEZ SILVA
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YUCATAN
FORMATO DE PLAN SESIÓN (CLASE DIARIA)
Enseñanza
El docente comienza la sesión
indicando… Es muy fácil encontrar
sustancias ácidas o básicas en
casa, y a continuación se
muestran algunas de esas
sustancias, identifícalas y realiza
una lista de sustancias ácidas y
otra de básicas: vinagre, agua
carbonatada, jugo de limón,
bicarbonato sódico, sosa cáustica,
vitamina C, vino, aspirina, leche
magnesia, limpiador para vidrios,
refresco, café, leche, pasta de
dientes, jabón, saliva y … si
puedes agregar otras en la lista.
Se solicita la búsqueda de los
conceptos de ACIDOS Y BASE, así
como también de las
Características y ejemplos de
ácidos y Características y ejemplos
de bases
El docente organiza a los equipos
para la elaboración de un cuadro
sinóptico/cuadro comparativo de
ácidos y bases mostrando las
similitudes y diferencias de
acuerdo a las teorías de Arrhenius
y Brönsted-Lowry.
Se explica la reacción de
neutralización con ejemplos
cotidianos.
3.1.1 Elaborar una matriz
comparativa de los modelos de
Arrhenius y Brönsted-Lowry.
Recursos y materiales Duración
Estrategias didácticos (en minutos)
Aprendizaje Evaluación
Participar en una mesa redonda para
dar respuesta a la siguiente Participar en la mesa redonda.
pregunta: ¿Cómo se modela el Información relacionada con
comportamiento de un ácido y de las características de los
una base? ácidos y las bases.
Buscar información relacionada con Elaborar un mapa conceptual.
las características de los ácidos y las Solución de sopa de letras.
bases. Verifique la adquisición de
Libreta de apuntes.
Elaborar un mapa conceptual que conocimientos, desarrollo de
incluya las características de los Libro de texto.
habilidades y cambio de 300 minutos
ácidos, de las bases y ejemplos de actitudes, respecto al logro de Copias fotostáticas.
(3 sesiones)
reacciones ácido-base que ocurren la competencia. Pregunta Computadora portátil.
en la vida cotidiana. RAE:¿Podrías determinar Hojas blancas.
Participar en un debate grupal, sobre cuándo una sustancia tiene
la importancia de no ingerir carácter ácido y cuándo tiene
alimentos muy ácidos, así como de carácter básico? ¿Cómo lo
las consecuencias de este tipo de harías?
dietas.
Realizar la actividad No. 5 “Descripción de
las características de los ácidos y las
bases”
Realizar un cuadro sinóptico de la Libreta de apuntes.
Cuadro
teoría de Arrhenius. Libro de texto.
sinóptico/comparativo.
Elaborar un resumen de la teoría de Copias fotostáticas. 200 minutos
Resumen de la teoría de
Brönsted-Lowry. Computadora portátil. (2 sesiones)
Brönsted-Lowry.
Hojas bcas.
Pintarrón.
PRODUCTO: Matriz
RUBRICA 3.1.1 comparativa de modelos.
DATOS DE IDENTIFICACIÓN
DROE-03 2
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Nombre del Plantel: Semestre: FEBRERO 2019-JULIO 2019 Grupo:
PLANTEL No. 105. HOSP 205
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Nombre del docente: M.E. WILBERTH A. GOMEZ SILVA Nombre del Módulo: RELACION ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS Y EL ENTORNO.
Emite juicios de valor sobre la acidez y alcalinidad de algunos productos de
Nombre y número de
Propósito de la Unidad uso diario tomando como referencia su importancia socio – económica para
la Unidad de 3. Identificación de los modelos de ácido base.
de Aprendizaje: establecer las medidas de seguridad en su manejo con el fin de preservar el
Aprendizaje: entorno en que se desenvuelve.
1. Competencia del 5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos
Profesional Disciplinar X establecidos.
Módulo: 2. Competencia
5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de
Genérica y sus
3. Modelo Modelo Modelo fenómenos.
X atributos: 5.3 Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie de
Académico: 2008 2018
fenómenos.

SECUENCIA DIDÁCTICA 6
4. Aprendizaje Predice el valor de pH de disoluciones de uso 5. Resultado de 3.2. Predecir el valor de pH de disoluciones de uso cotidiano en
esperado: cotidiano en función de su uso Aprendizaje: función de su uso, reconociendo la importancia de éste para el
mejoramiento de su persona y del medio ambiente
7. Actividad de
6. Producto esperado: Cálculos del valor de pH. 3.2.1 Realizar cálculos del valor de pH de disoluciones.
Evaluación:

Número de Duración de la
Valora el carácter químico de una sustancia en función de la escala de pH sesión:
6 sesión 50 min/sem
Propósito de la sesión: y establece las medidas de seguridad adecuadas para su manejo en los
06/may/19 (en minutos) (300 min)
ámbitos académico, social, laboral y ambiental. Fecha:
13/may/19
Dimensión
n/aplica debido a la carga horaria del modulo de Número y nombre Duración
Socioemocional/Habilidad S/APLICACION
DROE-03 de la Lección: (en minutos)
Socioemocional

M.E. WILBERTH ARMANDO GOMEZ SILVA DROE-03 3

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Contenido Específico
Enseñanza
El docente organiza los
A. Qué es el pH
equipos para la elaboración
Definición
Escala
de un mapa conceptual que
contenga la definición de pH,
Medición
su escala y su forma de
(2 horas)
medición.
El docente explica el carácter
B. Valor de pH. anfótero del agua; así como
La característica logarítmica el pH y los métodos para
del pH. calcularlos.
Sustancias indicadoras de pH. Realiza Cálculos de pH por
El valor de pH de los alimentos diferentes métodos.
y su impacto en la salud. Se propone la actividad
La importancia del valor de pH experimental demostrativa y
en la asimilación de solicita la reflexión sobre la
medicamentos y nutrientes en el importancia del valor del pH
organismo. en la asimilación de
(4 horas) medicamentos y nutrientes
en el organismo.
3.2.1 Realizar cálculos del
Realizar la actividad de
valor de pH de disoluciones.
evaluación 3.2.1
M.E. WILBERTH ARMANDO GOMEZ SILVA
Recursos y
Estrategias materiales Duración
(en minutos)
didácticos
Aprendizaje Evaluación
Libreta de apuntes.
Libro de texto.
Organización en equipos y Elaboración Mapa conceptual
Copias fotostáticas.
un mapa conceptual que incluya la Participación.
Computadora 100 min
definición, escala y medición del pH. Una escala de pH con
portátil. (2 sesiones)
Elaboración de una escala de pH con sustancias de uso
Hojas blancas.
sustancias de uso cotidianas, cotidianas.
Guía de observación
y lista de cotejo.
Participar en una lluvia de ideas para dar Participación.
respuesta al siguiente cuestionamiento: Cálculo del valor de pH de
¿Qué indica el valor de pH? una disolución.
Realizar el cálculo del valor de pH de una
Informe de la práctica No. Libreta de apuntes.
disolución.
2 “Determinación del Libro de texto.
Realizar experimentos para reconocer la
porcentaje de ácido acético
escala de pH de diversos indicadores. Copias fotostáticas.
en el vinagre”
Realizar un tríptico en el que informes el Computadora 200 min
valor de pH de los alimentos y su impacto en portátil. (4 sesiones)
la salud, así como su importancia en la Hojas blancas.
asimilación de medicamentos y nutrientes Guía de observación
en el organismo.
y lista de cotejo.
Realizar la práctica No. 2 “Determinación del
porcentaje de ácido acético en el vinagre”
El alumno efectúa conclusiones y la
comparte don el grupo.
PRODUCTO: Cálculos del
Manejo de la rúbrica 3.2.1 valor de pH.
DROE-03 4