IndoFamilyHealth

Asupan sehat untuk jantung sehat

Monday, 09 March 2009

Selama ini mungkin Anda kurang perduli dengan kesehatan jantung Anda. Padahal penyakit ini merupakan salah satu
penyakit ganas yang bisa menyerang siapa saja. Jika tak segera diantisipasi nyawa Anda taruhannya.

Kesehatan jantung tidak hanya tergantung pada faktor gen. Banyak faktor lain yang bisa memelihara kesehatan jantung
Anda, seperti rutin melakukan aktivitas fisik, mengontrol stress dengan baik, melakukan diet seimbang dan yang tak
kalah pentingnya adalah mengatur asupan makanan yang baik bagi tubuh. Dengan memilih asupan makanan maka
jantung dapat terjaga kesehatannya. Ingin tahu jenis makanan apa saja yang baik bagi jantung Anda? Berikut 10 daftar
makanan yang layak Anda konsumsi :

1. Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu menu sarapan yang sangat baik karena mengandung nutrisi yang kaya akan omega 3, folate
dan kalium. Oat juga mengantarkan protein, potassium, magnesium dan berbagai mineral lainnya seperti phytonutrient
yang mengandung antioksidan. Kandungan seratnya dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol dan menetralkan
gula dalam darah. Sebagai kombinasi, buah pisang bisa menjadi pasangan yang tepat untuk sarapan oatmeal Anda.

2. Salmon

Ikan ini adalah sumber omega terbesar. Mengkonsumsi ikan salmon secara rutin dapat memperbaiki tekanan darah,
membantu pengentalan darah secara normal dan mengurangi risiko terkena serangan stroke. Ikan salmon juga
mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan otak dan kulit. Jadi, Anda tidak perlu takut pikun ataupun memiliki
kulit yang tidak sehat saat Anda tua nanti.

3. Minyak Zaitun

Zaitun secara alami mengandung beberapa senyawa tak tersabunkan seperti fenol, tokoferol, sterol, pigmen, dan
squalen yang memegang peranan penting dalam kesehatan manusia. Minyak zaitun juga mengandung triasilgliserol
yang sebagian besar di antaranya berupa asam lemak tidak jenuh tunggal jenis oleat yang memberikan efek positif bagi
kesehatan jantung. Menurut penelitian di Harvard, bahwa lemak tak jenuh ganda yang terdapat pada minyak zaitun bisa
menurunkan kadar kolesterol LDL (low density lipoprotein). Dimana LDL adalah kadar kolesterol darah jahat yang dapat
menimbun di dinding-dinding arteri.

4. Flax seeds

Flaxseed Oil adalah minyak dari biji tanaman flax (linum utitassimum) atau juga dikenal sebagai tanaman rami. Biji rami
kaya dengan asam-asam lemak sesensial terutama lemak omega -3/alpha-linolenic (seperti asam lemak pada ikan) dan
asam lemak omega-6 linolenic (seperti asam lemak pada minyak nabati).

Hasil penelitian dari Simmon College, Boston, Massachusetts, mengindikasi adanya kemampuan biji rami dalam
mencegah terjadinya serangan jantung duakali. Sejumlah penelitian lain juga menemukan zat-zat anti bakteri, anti jamur
dan anti kuman pada biji rami. Sehingga minyak biji rami digunakan sebagai bagian dari terapi untuk menjegah penyakit
jantung, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi dan angina.

5. Bayam

Bayam mengandung berbagai vitamin B, C, E, zat besi, kalium dan juga berbagai mineral termasuk betaine yang
berguna untuk kesehatan jantung. Bayam juga mengandung lutein yang baik untuk mata dan tidak mengandung kalori
sehingga bisa dimakan sesering mungkin sesuai dengan keinginan. Tetapi bila Anda tidak menyukai sayur kesukaan
popeye ini, Anda bisa menggantinya dengan jenis sayuran lainnya. Karena mengkonsumsi dua jenis sayuran setiap hari
dapat menurunkan risiko penyakit jantung hingga 25 persen.

6. Almond dan Kenari

Dibanding dengan jenis kacang lainnya, kacang almond dan kenari mengandung omega-3 fatty acids tinggi yang akan
melawan penyakit jantung. Mengkonsumsi kacang almond dan kenari juga dapat meningkatkan ketajaman otak dan
mengurangi rasa lapar.

7. Berries

http://www.indofamilyhealth.com Powered by Joomla! Generated: 28 April, 2009, 14:02

 IndoFamilyHealth

Semua jenis berry seperti blackberry, raspberry ataupun strawberry sangat bagus untuk kesehatan. Berries
mengandung anti-inflammatory yang kuat serta mempunyai kandungan kalori yang rendah. Mengkonsumsi salah satu
atau bahkan ketiga jenis berri ini diyakini dapat mengurangi risiko timbulnya penyakit jantung dan kanker.

8. Soybeans

Kacang kedelai terkenal dengan nilai gizinya yang kaya dan mengandung 8 asam amino yang penting dan dibutuhkan
oleh tubuh manusia. Kacang kedelai memiliki tingkat protein yang tinggi dan sangat efektif melawan kolesterol serta
bertindak sebagai makanan yang tidak menggemukkan bagi penderita obesitas.

9. Buncis

Buncis merah kaya akan serat, Omega 3 dan kalium. Buncis juga mengandung banyak nutrisi dan relative rendah kalori.
Menyajikan buncis dalam menu hidangan Anda, tidak hanya dapat membuat jantung Anda sehat tetapi juga akan
mempengaruhi berat badan Anda. di dalam buncis terkandung zat yang dinamakan B-sitosterol dan stigmasterol. Kedua
zat inilah yang mampu meningkatkan produksi insulin. Cukup membeli sayur buncis dan memakannya secara teratur,
kadar gula dalam darah bisa turun. Selain itu buncis juga kaya akan vitamin B, magnesium, potasium, iron dan folate.

10. Alpukat

Buah alpukat termasuk buah yang istimewa karena mengandung lemak 20-30 kali lebih banyak dibandingkan dengan
buah-buahan lainnya. Jenis lemak yang dikandung alpukat termasuk lemak tak jenuh, sehingga mudah dicerna dan
berguna bagi tubuh. Kandungan lemak ini memberikan energi yang cukup tinggi dan ampuh untuk menjauhkan tubuh
Anda dari kolesterol buruk serta meningkatkan kadar kolesterol yang baik bagi tubuh. IndoFamilyHealth/nl

Source : conectique

http://www.indofamilyhealth.com Powered by Joomla! Generated: 28 April, 2009, 14:02