Nama : Eka Sukma Pratiwi

NIM : G2B016012

Range menu ±10

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Analysis of the food record
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Food Amount energy carbohydr.
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pagi
nasi tim
beras putih giling 75 g 270,7 kcal 59,6 g

Meal analysis: energy 270,7 kcal (12 %), carbohydrate 59,6 g (15 %)

putih telur kukus

telur ayam bagian putih 50 g 25,0 kcal 0,5 g

Meal analysis: energy 25,0 kcal (1 %), carbohydrate 0,5 g (0 %)

tumis tempe
tempe kedele murni 60 g 119,5 kcal 10,2 g
minyak kelapa sawit 2,5 g 21,6 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 141,0 kcal (6 %), carbohydrate 10,2 g (3 %)

sayur bening bayam

bayam segar 30 g 11,1 kcal 2,2 g
labu kuning 50 g 19,5 kcal 4,4 g
pepaya 75 g 29,2 kcal 7,4 g

Meal analysis: energy 59,8 kcal (3 %), carbohydrate 13,9 g (4 %)

selingan pagi
bubur kentang ubi ungu
kentang 175 g 162,7 kcal 37,8 g
ubi jalar ungu 25 g 28,0 kcal 6,6 g
gula pasir 20 g 77,4 kcal 20,0 g

Meal analysis: energy 268,1 kcal (12 %), carbohydrate 64,4 g (16 %)
makan siang
pure kentang
kentang 200 g 185,9 kcal 43,2 g
susu dancow 5g 23,2 kcal 2,6 g

Meal analysis: energy 209,1 kcal (9 %), carbohydrate 45,8 g (11 %)

gird salmon
Salmon fresh 75 g 98,1 kcal 0,0 g

Meal analysis: energy 98,1 kcal (4 %), carbohydrate 0,0 g (0 %)

pepes tahu
tahu 100 g 76,0 kcal 1,9 g

Meal analysis: energy 76,0 kcal (3 %), carbohydrate 1,9 g (0 %)

sayur sup
Carrot fresh 30 g 7,7 kcal 1,4 g
buncis mentah 25 g 8,7 kcal 2,0 g
seledri 10 g 1,3 kcal 0,2 g
susu skim / tak berlemak cair 150 g 52,3 kcal 7,4 g
gula pasir 10 g 38,7 kcal 10,0 g

Meal analysis: energy 108,8 kcal (5 %), carbohydrate 21,0 g (5 %)

selingan sore
jus apel
apel 100 g 59,0 kcal 15,3 g
gula pasir 20 g 77,4 kcal 20,0 g
biscuit marie susu 50 g 215,5 kcal 39,3 g

Meal analysis: energy 351,9 kcal (15 %), carbohydrate 74,6 g (19 %)

makan malam
nasi tim
beras putih giling 60 g 216,5 kcal 47,7 g

Meal analysis: energy 216,5 kcal (10 %), carbohydrate 47,7 g (12 %)

opor ayam
daging ayam bagian paha 50 g 107,0 kcal 0,0 g
Meal analysis: energy 107,0 kcal (5 %), carbohydrate 0,0 g (0 %)

tahu bacem
tahu 75 g 57,0 kcal 1,4 g
kecap 10 g 6,0 kcal 0,6 g

Meal analysis: energy 63,0 kcal (3 %), carbohydrate 2,0 g (0 %)

tumis sayur
Broccoli fresh cooked 25 g 5,8 kcal 0,5 g
Carrot fresh 25 g 6,5 kcal 1,2 g
kembang kool mentah 25 g 6,3 kcal 1,4 g
kentang 25 g 23,2 kcal 5,4 g
minyak kelapa sawit 2,5 g 21,6 kcal 0,0 g
susu skim / tak berlemak cair 200 g 69,8 kcal 9,8 g
gula pasir 15 g 58,0 kcal 15,0 g
buah pisang susu 100 g 92,0 kcal 23,4 g

Meal analysis: energy 283,2 kcal (12 %), carbohydrate 56,6 g (14 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 2278,1 kcal 2036,3 kcal 112 %
water 127,2 g 2700,0 g 5%
protein 95,6 g(16%) 60,1 g(12 %) 159 %
fat 39,4 g(15%) 69,1 g(< 30 %) 57 %
carbohydr. 398,1 g(69%) 290,7 g(> 55 %) 137 %
dietary fiber 23,3 g 30,0 g 78 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 13,0 g 10,0 g 130 %
cholesterol 70,5 mg - -
Vit. A 1739,1 µg 800,0 µg 217 %
carotene 4,5 mg - -
Vit. E (eq.) 6,3 mg 12,0 mg 53 %
Vit. B1 1,4 mg 1,0 mg 139 %
Vit. B2 1,7 mg 1,2 mg 142 %
Vit. B6 3,6 mg 1,2 mg 301 %
tot. fol.acid 296,4 µg 400,0 µg 74 %
Vit. C 167,8 mg 100,0 mg 168 %
sodium 1017,1 mg 2000,0 mg 51 %
potassium 4823,3 mg 3500,0 mg 138 %
calcium 994,8 mg 1000,0 mg 99 %
magnesium 559,8 mg 310,0 mg 181 %
phosphorus 1500,2 mg 700,0 mg 214 %
iron 19,4 mg 15,0 mg 130 %
zinc 9,8 mg 7,0 mg 140 %