UNIVERSIDAD DE LA SALLE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

LABORATORIO DE QUÍMICA

PRÁCTICA No. 3
SOLUBILIDAD Y SEPARACIÓN DE MEZCLAS

OBJETIVOS:

1. Manipular los implementos del laboratorio en la realización de una experiencia que sigue los
pasos del método científico.

2. Experimentar algunos métodos que permiten la separación de los componentes de una mezcla.

3. Diferenciar entre mezcla homogénea y heterogénea y entre mezcla y combinación.

4. Establecer criterios para separar mezclas, basados en sus propiedades y proponer métodos de
separación.

TAREA

Establecer cuáles de las sustancias dadas como solutos son solubles en las sustancias dadas como
solventes y a partir de estos resultados separar la mezcla entregada por el profesor, Además, para
cada una de las sustancias, observe y registre en una tabla las propiedades físicas y químicas.

FUNDAMENTO TEÓRICO

En Química se habla de fenómenos físicos y de fenómenos químicos. Los primeros, que son los que
nos interesan en esta experiencia, no implican cambios en la composición o en la identidad de las
sustancias, este fenómeno no conduce a la formación de otras sustancias y cesa cuando
desaparece la causa que lo produjo.

RECURSOS:

Mechero, papel de filtro, embudo, vaso de precipitado, tubos de ensayo, pinzas, arena (óxido de
silicio), naftaleno, Ácido Clorhídrico, Magnesio y Cloruro de sodio (sal común), chispero, gradilla,
acetona, hierro, (CADA GRUPO DEBE TRAER UN IMÁN)

PROCEDIMIENTO:

Estudio de la Solubilidad

1. Observe las propiedades de la Sal, Arena, Naftaleno, hierro, acetona, ácido clorhídrico y
Magnesio y complete el siguiente cuadro:
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SUSTANCIA COLOR OLOR FORMA ESTADO OTRAS

CLORURO DE
SODIO

FÓRMULA O PUNTO DE PUNTO DE PESO

SUSTANCIA DENSIDAD
SÍMBOLO FUSIÓN EBULLICIÓN MOLÉCULAR

CLORURO DE
SODIO

2. Divida cada una de las muestras de los solutos en pequeñas porciones

3. Coloque en tubos diferentes cada una de las muestras y añada dos mililitros (2mL) de agua.
Agite y observe.

4. Lave cuidadosamente los tubos utilizados teniendo cuidado de no botar la arena en los
vertederos.
5. Repita el procedimiento anterior con los demás solutos, registre sus resultados en el siguiente
cuadro

Soluto/solvent CLORUDO DE
ARENA NAFTALENO HIERRO
e SODIO
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AGUA

ACETONA

ÁCIDO
CLORHÍDICO

Separación de los componentes de una mezcla:

Con las observaciones y resultados obtenidos en la primera parte, idea y redacta un procedimiento
para separar una mezcla compuesta por: Sal, Arena, hierro,
Naftaleno y Magnesio. (PRESENTELO A SU PROFESOR ANTES DE
EMPEZAR LA SEPARACIÓN)

BIBLIOGRAFÍA

AYRES, G., Análisis Químico Cuantitativo, Edito. Harla, México, 1970.

MARTÍNEZ, J. C; PINZÓN J.A. Las matemáticas en la Química, Universidad Nacional de Colombia,

Bogotá, 1986.

SKOOG, D; WEST, D; Química Analítica. McGraw Hill, New Cork, 1989.

KOTZ, J; TREICHEL, P; HARMAN, P. Química y reactividad. Internacional Thomson Eds, México,

2003.