Capitulo 64. FERNENTACION MICROBIANA. SISTEMAS CON ENVENE~ NAHIENTO POR 6L FRODUCTO.. @u suficiente alimento y vk aubienfe aniwomoso fs célolas se wwihiplican thremente.. Sin eubargo, indepenclientemente, le cwcuto alimento es dispoui ble siewpre |e Uega a om pont cock Bien Qas clus despa ona ses foe a cuonfowcie 9 sus productos rasiduaks inhiben su cracimieuto. Esto se denomiua eyvenenamiento por @ preducto. "Rr fauto & cinetica de Houed es Grewpre un cao especicl Ae una fortua de velotided was genencl que incloye-emveneuauicnto pot el preducto. Uma ewaric sencilla de & fonua gener! de [a velocidad es nv Cal. % -@r5 (-% ae 3) pater ous fante de veloucert t : en un aubente &bre fy, disuimuye a medica que de veneno. SB: coyceute ion ce producto avwernta tu ef caso especial de alieuto suftiente , © sea OO yg HET, & euaciou anterior se rede a & axpresion was sencilla para control poral Producto veneno = Ora ~ k(-He) ee “@) C te reacricn se detione cuando Galeuta el ilar GE & eupiera cn & fonua ce velocictatce @ ee. 2, entouces exfende el tratamiento a sistemas doude n# 1, © 93a €.4. & desamolk. tambien todo cu funcion de Ge, en Wyo case fa ec. 2 2 wnrierte en Re re =@) K(- @o}= k(i ~B)(CerCect co) (3) fa velotided waxima feue lugar entonces cuchdo Se =0. Resolviendo se obfiene ICR CR, wel, = t (Ceo Ce = & ey mhela)Representacks gripeemente, Gsiec. 2 43 a ccna op OOTY 0 Ceo ~Geauing).. c* A. Ferwentador por cargas 6 de flyj controlada por 2! reneno. era encoutror ef Fleuspo necesanio akauzan via CR dada @ integra. $ ewacisu de fesdliuionta« aw) Norse 59 9 SMe eae CH) eco [a k-& =t = > pee cm -® 7Comentarios y Extensiones (a) Fora de ke curva conyersion-fiewpo. Al couieuro de via openccion €2 . * G es nespousable de & rebxicled ; al final ef acercauneuto a Ca! SG ehge @ eles olacooneucite 2 obenta, couportzucente. ce fipo avFocatetitics, supenfiiaiueute algo pareciclo a & cinéhia de Mouoct Sir enrenencusiento Crécte esquema en @& pegina anterior), (6) Para.Co, =O no exten celles eu ef reactor, por taufo no hay neaccion Cet Cee, 9 i, >) Para C.,= OF€ & veloticad wedxiua tiene lugar @ medio Guuino de & concoutecion wauins de célvles: (A) Rare flujo en pistou con recirulacion y Cog =O & ecuccion de Lendimiento es Cnt ho alta ate ce ¢ (>> = (R41 — R oof se KCB) Ge ete ® co epi Ce ot Rene Rg a G inlegresésu da — ry ce Aa CE (e+ C= Ceo a ~Cast@ Ceo URC Vi CFC t Ceo Ga) (Ca-Cho) @) Fara flujo en piston con Pecirculacion Y Ro= =O Gee. 6 ve reduce a Cao odter c wed ages Case Cy EY I~ Bee ‘CozO Ceo 8) Ley ~R @ eneventra %GcRch Sphina de recirculation hewendo (2%, . . meer Rega? eucoutrenctose & siguiente coudicioy que debe exclucnce ae 2