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CIENCIAS BÁSICAS
Estudio de caso
“FORTIPASTA”
INTEGRANTES:
Código: 1711981158
Código: 1711982919
TABLA DE CONTENIDOS
1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
2.2. Objetivos Específicos
3. JUSTIFICACIÓN
4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
5. SOLUCION DEL PROBLEMA
5.1. ANALISIS
5.1.1. Espina de pescado
5.1.2. Método de solución cinco pasos
INTRODUCCCION
Fortipasta con el fin de optimizar las operaciones internas entre el área de
producción, almacenamiento y operaciones de cargue, implementa las WMS, esta
una herramienta estratégica para aquellas compañías que necesitan tener bien
administrada su carga en tiempo real de movimientos.
En este proyecto Formularemos una adecuada acción correctiva para garantizar el
buen flujo de información y producto en los procesos afectados por la
implementación del sistema WMS en Fortipasta, puesto que se debe asegurar el
alto nivel de servicio, con personal capacitado, ingreso del producto terminado
identificación, ubicación y entrega de productos a los clientes o consumidores
finales.
El propósito principal del WMS, Es controlar el movimiento y almacenamiento de
materiales entre bodegas de productos terminados. La lógica básica es utilizada
con SKU, solución especializada para optimizar los procesos de la cadena de
suministro, La gestión en el transporte y almacenamiento debe ser sincrónico para
mantener el control y poder sobrellevar los cambios inesperados que puedan
presentarse respondiendo rápida y asertivamente a los mismos. Una empresa que
sea eficiente en la gestión de su transporte, tendrá ventajas competitivas
generando una buena posición en el mercado.
Teniendo identificado el problema a trabajar, inyectaremos mecanismos de
prevención, medición y control a la empresa para que con esto puedan tomar
decisiones de manera correcta si algún inconveniente se presenta, esto impactará
en gran manera a todos los proceso de la compañía y la ejecución de cada uno de
los procesos, esto traerá beneficios que se verán a corto, mediano y largo plazo
convirtiéndose así es un estilo de vida para cada uno de los empleados de la
compañía.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
2. OBJETIVOS
JUSTIFICACION
El caso de la empresa Fortipasta plantea como un proceso mal implementado, sin
los conocimientos y el control básico. Esto generó estancamiento, y no se
alcanzaron los resultados esperados, el sistema aplicado como WMS, controla en
tiempo real los movimientos de materiales, se desconoce el inventario en
materiales en el área de producción y almacenamiento, las operaciones en el área
de bodega fueron ineficientes lo cual generó pérdidas. Por el mal servicio.
En este proyecto se lograran identificar y desarrollar posibles soluciones que la
empresa FORTIPASTA podrá ejecutar para la optimización de costos ,tiempos y
recursos dentro su área logística con sus procesos y procedimientos dentro de
esta, la manera que se va a desarrollar este proyecto será identificando las
falencias, analizar sus problemas, desarrollar una solución y aplicarla, donde
encontraremos el objetivo general y sus objetivos específicos, la problemática, el
plan de acción a ejecutar con sus posibles soluciones. Todo partirá desde la
administración Logística mejorando e innovando estrategias, que llevaran a el
progreso en el área operativa y sus actividades (recibo, producción, Picking,
Packing, despachos, control de inventarios, capacitaciones entre otros) mejoraran
generando una buena gestión y control en la cadena logística o de abastecimiento.
La falta de comunicación en las áreas implicadas, no permitió que se controlara el
material en stock y de salida entre las áreas de producción y almacenamiento,
cargue y distribución del mismo.
La falta de control y revisión de operaciones a tiempo por parte de los directivos,
se perdió el control de manera parametrizada y debidamente sistematizada.
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
CONCLUSIONES
El resultado de esta investigación en FORTIPASTA, nos lleva a determinar que la
falta de comunicación por parte de las áreas encargadas no cumpliera con las
expectativas del proyecto. Falta de apoyo y presión por parte de la dirección de la
organización.
Es necesario el conocimiento y la socialización a la hora de la implementación de
una herramienta de control, por parte de todos los colaboradores implicados en
un área, con el fin de evitar los cuellos de botella y el estancamiento en los
destinos finales.
La solución para el caso fortipasta, nos lleva a concluir que el proyecto fracaso
porque se perdió el control de movimientos dentro de la empresa y en la
distribución del mismo evidenciando errores en productos en stock, salida de
productos a las áreas de almacenamiento cargue y distribución del mismo.
Para cualquier organización es muy importante identificar cuáles son los procesos
estratégicos, misionales y de apoyo, así como la interacción existente entre ellos
teniendo en cuenta que el enfoque del Sistema de Gestión de Calidad es hacia los
procesos.
La validación de los nuevos procesos, el personal encargado y las herramientas
con las que se cuentan al momento de hacer procesos de cambio a nivel operativo
debe ser minuciosa y sistemática para que en su implementación los resultados y
el empalme sean óptimos.