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Curso 2009
SEP “Villa de Los Barrios”
Jesús González
Sección de Educación Permanente Villa de Los Barrios.
Jesús M. Glez.
101 _________________
Usar manga larga en verano, no estrechar la mano, apartarse de la vida
social, conflictos de pareja, rechazo a las relaciones sexuales…, son
algunas de las situaciones que viven muchos pacientes con psoriasis.
La Psoriasis es una enfermedad crónica y no contagiosa de la piel. No se
reconoce su causa, pero se piensa que puede existir un componente
hereditario. La Psoriasis tiene un importante impacto en la calidad de
vida de los pacientes, ya que puede afectar muy seriamente al desarrollo
de las actividades cotidianas y provocar problemas psicológicos.
Aunque la psoriasis puede afectar a cualquier zona del cuerpo se
produce con más frecuencia en codos, rodillas, cuero cabelludo, manos,
pies y en los genitales. Es difícil enfrentarse al espejo y sentir las miradas
de la gente. Por ahora no existe una cura para la psoriasis. Los
tratamientos se dirigen a mejorar y aliviar los síntomas y la calidad de
vida de los pacientes.
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102 _______________
Pocos alimentos reúnen tantas propiedades
positivas como la gelatina. Sirve de fuente proteínica
de primera, no dispone de potencial alérgeno, es
libre de colesterol, azúcar y grasa, se digiere sin
problemas y no contiene aditivos. Con gelatina se
pueden crear platos bajos en calorías que, a pesar del bajo contenido en
grasas no pierden en sabor y garantizan un plus de proteínas.
Contesta:
¿Qué alimento es fuente proteínica de primera? ¿De qué está libre este
alimento? ¿Qué no contiene? ¿Qué tipos de platos se pueden crear?
¿Cómo es su contenido en grasas? ¿Conoces alguna receta que tenga
como ingrediente la gelatina?
Resuelve:
En un supermercado se compraron los siguientes productos: tres
paquetes de gelatina a 0’75 euros cada uno, dos moldes de papel a 0’15
euros cada uno, cuatro latas de refresco a 0’85 euros cada uno, y cinco
paquetes de levadura royal a 0’35 euros cada uno. ¿Cuánto se gastó en
la compra? Si llevaba en el monedero un billete de 20 euros y otro de 5
euros, ¿cuánto le sobró de la compra? Escribe cada una de las
cantidades con su nombre.
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103 _____________
El pan es un alimento muy importante en la dieta.
La Organización Mundial de la Salud recomienda
para el mantenimiento de una dieta equilibrada, el
consumo diario de 250 gr. de pan aumenta
notablemente la facultad de atención y memoria.
Un estudio reciente llevado a cabo por médicos y
fisiólogos ha demostrado que el consumo de pan
inmediatamente después de un duro ejercicio triplica el rendimiento
muscular. Además las vitaminas contenidas en el pan conservan la
estabilidad y la salud de los centros nerviosos. El más fuerte enemigo de
la arteriosclerosis y demás enfermedades del corazón es el pan. El
colesterol se dispara cuando la ingesta nutricional es baja en cereales.
Coma más pan, reduzca su índice de colesterol y VIVA MÁS.
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Mientras que la llegada de la primavera es una
satisfacción para unos, para otros puede
convertirse en un auténtico problema. Los meses
de abril, mayo y junio traen consigo innumerables
molestias para millones de españoles que
padecen algún tipo de alergia debido a la alta
concentración de polen en el aire que se da en esa época, una cifra que
cada año se incrementa considerablemente a la que ayuda la
contaminación ambiental.
Contesta
¿Qué estación se convierte en un problema? ¿Cuáles son los meses que
traen problemas? ¿Cuántos españoles padecen algún tipo de alergia? ¿A
qué se deben las alergias? ¿Qué está ocurriendo cada año? ¿Tienes o
conoces a alguien con algún tipo de alergia? ¿A qué es alérgica esa
persona? ¿Cuántas veces acude al médico por esa causa al año?
Contesta Sí o No
Construye una frase con cada nombre y adjetivo del ejercicio anterior.
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La ley dispone de dos tipos de testamento: el
testamento común y el especial.
El testamento común puede ser:
Abierto: el que se realiza ante un notario que lo
autoriza, conoce su contenido y conserva la copia
original. Esta modalidad es la más recomendable,
al ser la más segura y cómoda.
Cerrado: el testador –persona que realiza el testamento- no desvela el
contenido del testamento, sino que declara la existencia de un
documento que lo contiene. El testador entrega el documento al notario –
que desconoce el contenido-, quien procede a autorizar el documento y
hace constar que está sellado.
Ológrafo: realizado por el testador de su puño y letra. Debe entregarlo a
una persona, quien lo entregará al juez en un plazo de diez días desde el
fallecimiento del testador. En el momento de la apertura, son necesarios
tres testigos que conozcan la letra del testador y puedan garantizar la
autenticidad del documento.
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Un aseo o un baño es un espacio para la
higiene, vital e imprescindible en cualquier
edificio público o privado, donde además de las
funciones fisiológicas se realizan otras
actividades que tienen que ver con el cuerpo y
sus cuidados. Estos espacios deben permitir el
acceso, la movilidad interior y el uso del mismo
a todas las personas que puedan utilizar el
edificio o espacio donde se encuentran, incluidas las personas con
discapacidad. Si en las dependencias sólo existe un baño o aseo, éste
deberá ser accesible para todos los posibles usuarios. Si existen varios
baños o aseos, al menos uno deberá ser utilizable por personas con
cualquier tipo de discapacidad.
Una familia utiliza para el baño durante un mes dos tarros de champú
que le cuestan cada uno 3’57 euros y tres tarros de gel de baño que
valen cada uno 2’35 euros. ¿Cuánto es el gasto mensual? Si compraran
tres champús y dos tarros de gel de baño ¿cuánto sería el importe de la
compra? Si para este último caso se llevan 20 euros a la tienda, ¿cuánto
sobrará? Indica cuántos billetes y monedas tendrías que utilizar para el
importe que sobra.
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Responde:
¿Qué se hace cada día más complicado? ¿Cuándo vamos a la compra?
¿Cómo es la subida de los sueldos? ¿Qué hace falta para llenar el carro
de la compra? ¿Qué hay que hacer para ahorrar? ¿Se llega fácilmente a
final de mes?
Resuelve:
Una familia gasta cuatro botellas de butano al mes. El precio de cada
una 14’10 euros. ¿Cuánto se gasta al mes en butano? Si usara un
calentador eléctrico gastaría 30’70 euros. ¿Cuál le resulta más rentable?
Escribe los nombres de cada una de las cantidades con su nombre.
De una familia que tiene cuatro miembros, cada uno bebe diariamente
1’5 litros de agua. ¿Qué cantidad de agua se bebe al día en la familia?
Calcula cuántos litros de agua se beberán a la semana y al mes. Si el
precio del litro de agua es de 0’22 céntimos ¿cuánto se gastará la familia
al día? ¿Y a la semana? ¿Y al mes?
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El riesgo cardiovascular se reduce un seis por ciento
(6%) con más fruta y verdura al día. Un punto clave en
la prevención primaria y secundaria de las
enfermedades cardiovasculares es tener una dieta
saludable, junto al ejercicio físico aeróbico y no tener
hábitos tóxicos, como el tabaco o el alcohol. La
alimentación, debe ser equilibrada evitando la obesidad. Son muy
importantes las vitaminas C, E y todos los compuestos presentes en los
diferentes vegetales.
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Ponemos media olla de agua. Cuando está
hirviendo se echa carne de jarrete, de pavo, de
pollo, un trozo de tocino fresco y un poquito de
tocino viejo.
Desde la noche anterior hemos tenido los
garbanzos metidos en agua. Se escurren y se
agregan dejando cocer treinta minutos. Se le añade apio, puerros y
zanahorias troceadas, y por último, las patatas tronchadas y sal. Finaliza
con las patatas blandas.
El caldo se puede tomar sólo, con fideos cocidos o arroz cocido, con
unas cuantas hojas de hierbabuena.
111 _______________
La noche anterior ponemos en una fuente con
agua los garbanzos. A la mañana siguiente se le
tira el agua.
Ponemos en una olla con agua, carne de ternera,
de pavo junto a los garbanzos, un poco de tocino
fresco y otro un poco menor, del viejo y una
costilla. Se pone al fuego vivo y cuando está hirviendo se le va quitando
la espuma que aparece. Se le añaden las zanahorias en tacos, una
patata pelada entera, un poco de apio, de nabo y la sal correspondiente.
Cuando la patata está tierna se apaga el fuego.
El caldo se puede tomar solo, con fideos o con arroz.
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La alcachofa ayuda a la digestión, reduce el colesterol,
protege el corazón, estabiliza el azúcar en la sangre y
protege contra las enfermedades renales.
Las alcachofas son un alimento muy conveniente.
Conviene comerlas crudas, en ensalada para aprovechar
todas sus propiedades. Si se hierven, se debe beber el caldo resultante
para no desaprovechar sus valores. Las alcachofas al horno o a la brasa
bañadas en aceite de oliva resultan altamente deliciosas por el alto
contenido en ácido oleico.
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La coliflor es una verdura procedente de las
regiones del Mediterráneo oriental, en concreto del
cercano oriente (Asia Menor, Líbano y Siria). En la
Antigüedad no era consumida como alimento. Se
utilizaba para tratar algunas enfermedades como
el dolor de cabeza o la diarrea. Los romanos
fueron los primeros en cultivar la coliflor. Desde
Italia se extendió al Mediterráneo, gracias a las
relaciones comerciales que tuvieron lugar en aquella época. Fue en el
siglo XVI cuando su cultivo llegó a Francia e Inglaterra. En el XVII la
coliflor ya se cultivaba en la mayor parte de Europa y no fue hasta el
siglo XVIII cuando llegó a España.
Protege contra el cáncer de próstata, combate el cáncer de mamas,
fortalece los huesos, desaparecen los moretones y protege de las
enfermedades cardíacas.
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El plátano es muy rico en hidratos de carbono,
por lo cual constituye una de las mejores
maneras de nutrir de energía vegetal nuestro
organismo. El plátano no engorda. Muy al
contrario, por su riqueza en potasio ayuda a
equilibrar el agua del cuerpo al contrarrestar el sodio y favorecer la
eliminación de líquidos.
Protege el corazón, calma la tos, fortalece los huesos controla la presión
sanguínea, detiene la diarrea, previene los calambres musculares y
mejora la circulación sanguínea.
Según la tradición popular son adecuados para la eliminación de las
verrugas, restregando la parte interior de la piel del plátano un par de
veces durante una semana.
Cualquier región del mundo que posea un clima cálido y húmedo puede
cultivar esta planta.
Resuelve:
En la tienda he comprado dos kilos de plátanos a 2,85 euros el kilo, tres
kilos de manzanas a 2,35 euros el kilo y cuatro kilos de naranjas de
zumo a 1,68 euros el kilo. ¿Cuánto me gasté? Si entrego a la dependienta
un billete de 20 euros, ¿cuánto me tendrá que devolver? ¿Qué billetes y
monedas me tendrá que dar en el cambio?
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Las Acelgas siempre se han relacionado con las
dietas para enfermos o para perder peso sin
saber que tienen muchísimas propiedades y
nutrientes. Las acelgas, además de hervidas,
pueden prepararse de muchísimas maneras
quedando realmente deliciosas.
Su riqueza en fibra la hace ideal contra el estreñimiento.
• Muy recomendables en dietas de control de peso ya que son muy
saciantes, nutritivas y con poquísimas calorías.
• Las acelgas son una verdura muy calmante ante problemas
digestivos e intestinales.
• Tienen un efecto suavemente diurético y al mismo tiempo alivia la
irritación de las vías urinarias.
• Como las acelgas nos aportan hierro hemos de tenerlas presentes
en casos de anemia.
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El apio es originario del Mediterráneo, del Cáucaso y
del Himalaya. Se tiene constancia, que ya se utilizaba
en el antiguo Egipto. Como hortaliza empezó a
cultivarse y consumirse a partir de la Edad Media.
Actualmente se consume muchísimo en Europa y
América por su gran poder diurético. Sobre todo en Francia, Italia y
España se utiliza muchísimo.
Para saber si un apio está en buen estado, las pencas deben ser gruesas
y bien formadas, frescas, tersas y sin marcas ni picaduras. Las pencas
deben de tener un color verde claro o blanco.
Haz una frase con cada uno de los nombres y adjetivos del ejercicio
anterior.
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Algunas personas prefieren comer poca o ninguna
carne en su dieta. No quiere decir que sean
vegetarianas, sino que prefieren el pescado a la carne,
aunque si alguna vez hay que comerla, se come. Como
sustituto a las proteínas que contiene la carne, huevos,
queso y aves de corral tenemos un producto originario
de México y Perú que fue traído por los españoles. Es un fruto muy
atractivo y energético, casi una mantequilla vegetal, rico en vitamina E a
la que se le asigna un papel activo en retrasar los procesos de
envejecimiento. Las propiedades de los aguacates son muy beneficiosas
para la salud: contienen los ácidos grasos esenciales y proteínas de alta
calidad que se digieren fácilmente sin contribuir negativamente en el
colesterol. Combate la diabetes, ayuda a detener derrames, controla la
presión sanguínea y suaviza la piel.
Responde:
¿Qué prefieren algunas personas?
¿De dónde procede el aguacate?
¿Quién trajo los aguacates a España?
¿Qué combate el aguacate?
¿Qué vitamina contiene el aguacate? ¿Para qué vale esa vitamina?
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Resuelve:
Si compro dos cajas de cervezas a 7'45 euros la caja, tres botes de leche
a 3'45 euros y cuatro botes de espárragos a 2'34 euros cada bote.
¿Cuánto me gasto? Si llevo 50 euros, ¿cuánto me sobra? ¿Qué billetes y
monedas me darán en el cambio?
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Esta hortaliza la podemos encontrar fácilmente en
todas las tiendas y mercados. Las zanahorias son ricas
en carotenos, unos compuestos que el hígado
transforma en vitamina A. Los carotenos protegen
nuestras arterias y ayudan a mantenernos más jóvenes
durante más tiempo. Su presencia en el cuerpo de las
personas garantiza la buena salud de la visión impidiendo la formación
de cataratas, el buen estado de la piel, de los dientes, de las encías. Las
zanahorias son laxantes por lo que ayudan a evitar el estreñimiento.
Comer zanahorias nos ayudará a disminuir el colesterol y prevenir la
arteriosclerosis.
Busca un adjetivo para cada una de las palabras del ejercicio anterior.
Resuelve:
Una señora compra un kilo de zanahorias a 4'56 euros, dos kilos de
patatas a 2'45 euros el kilo, tres kilos de fruta a 4'67 euros el kilo.
¿Cuántos kilos lleva? ¿Cuánto le ha costado la compra? Si entrega 100
euros para pagar la compra, ¿cuánto le devolverán?
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Aunque de origen asiático hoy en día el té verde se
cultiva en casi todas las regiones tropicales y
subtropicales del planeta. Esa diversidad de climas
y suelos hace que existan tantas variedades de té
verde en cuanto a sabor y matices. Puede ayudar a
broncearnos y a proteger la piel contra el daño
provocado por el sol. Su ayuda en la eliminación de grasas, su efecto
suavemente diurético y regulador de la insulina lo hace un aliado muy
eficaz en la lucha contra la obesidad. Favorece la eliminación del
colesterol LDL (el malo) y en cambio puede aumentar el HDL (el
colesterol bueno). También ayuda a combatir los triglicéridos. Las
enfermedades cardiovasculares también se beneficiarán de su efecto
antitrombos o coágulos. Numerosos estudios avalan que el té verde es un
buen aliado en la prevención de la hipertensión. Las personas que ya
tienen hipertensión y son muy sensibles a la cafeína es conveniente que
pregunten sobre su caso en particular a su médico o especialista antes
de decidirse a tomarlo.
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La uva es el fruto de la vid, una planta cuyo
origen se sitúa por Oriente próximo, pero hoy en
día se encuentra extendida en muchas regiones
mediterráneas. Hay dos variedades: blancas y
negras. Dentro cada una de ella habrían distintas
clases, destacando el moscatel, para la
fabricación del vino moscatel o las de Corintio de las que se obtienen las
pasas de corintio. Prensando la uva se obtiene el mosto, que si se hace
fermentar se produce el vino.
La uva tomada con piel evita el estreñimiento. Contribuye a disminuir el
colesterol, mejora la circulación y previene el infarto de miocardio,
combate los cálculos renales y ayuda a la visión entre otras cosas.
¿De qué planta procede la uva? ¿Cuántas variedades hay? ¿Cuáles son
algunas de las más nombradas? Cita algunos beneficios de la uva.
Compré un kilo de uvas por 3'50 euros, dos kilos de manzanas a 2'45
euros el kilo y tres kilos de plátanos a 2'92 euros el kilo. ¿Cuánto me
gasté? Si llevaba 30 euros, ¿cuánto me sobró? ¿Cuántos kilos llevaba en
total?
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La canela, según muchos estudios, es un remedio
natural muy eficaz en la lucha contra la diabetes
ya que ayuda a bajar los niveles de glucosa. Hay
estudios que demuestran que la canela es eficaz
combatiendo la diabetes, el colesterol y los
triglicéridos. La Canela es originaria de Sri Lanka,
la antigua Ceylán. Entre los beneficios que el consumo de canela nos
ofrece encontramos su capacidad de favorecer la correcta digestión de
los alimentos y aliviar molestias intestinales, así como flatulencias y
distensiones abdominales.
La corteza del árbol se corta en tiras largas y se deja fermentar. Pasadas
24 horas, se separa la capa exterior más rugosa de la corteza y se deja
secar la capa interna. Durante el proceso de secado, ésta se enrolla
hasta formar las conocidas ramas de canela. La canela es una de las
especias conocidas desde más antiguo. En china se la empleaba ya en
2500 A.C. (antes de Cristo). Su aroma especial la hace imprescindible en
pastelería para aromatizar pasteles, mouses y cremas. Los árabes la
utilizan mucho para aromatizar carnes, ya que la canela contiene un
aceite esencial rico en fenol que inhibe las bacterias responsables de la
putrefacción de la carne.
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123 _______________
Los ajos que normalmente consumimos son "secos", y
se pueden comprar durante todo el año. El pueblo de
Pedroñeras (Cuenca) es la capital de este producto.
El ajo es un remedio natural que se utiliza para el
asma, la tos, dificultades respiratorias, bronquitis,
tuberculosis, etc. Al parecer da contrastados
resultados para combatir reumas. Es un antibiótico natural.
El ajo, procedente del centro y sur de Asia, desde donde se propagó al
área mediterránea y de ahí al resto del mundo, se cultiva desde hace
miles de años. A finales del siglo XV (quince) los españoles introdujeron
el ajo en el continente americano.
Contesta:
¿De dónde procede el ajo? ¿Como remedio natural se utiliza para qué
cosas? ¿Cuál es el pueblo capital de este producto? ¿Cuándo se puede
comprar? ¿En qué siglo introdujeron los españoles el ajo en el continente
americano?
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Si tengo cita con el médico a las 17:30 horas, ¿a qué hora es? Si llego a
las 17:15 horas ¿a qué hora llego? Si me voy a las 17:45 ¿a qué hora me
voy? Si llego a mi casa a las 18:10 ¿a qué hora llego? ¿Cuánto tiempo he
tardado en llegar a mi casa?
Las personas tenemos cinco sentidos: el oído, el gusto, la vista, el olfato
y el tacto. Localiza en el cuerpo cada uno de estos sentidos.
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125 ______________
El término de aceite proviene del árabe az-zait que
significa jugo de la aceituna. La virginidad del aceite se
debe a que no ha tenido contacto con ningún otro
producto. Es el único aceite vegetal que puede
consumirse crudo, sin ser refinado o rectificado,
conservando íntegramente su contenido en vitaminas,
ácidos grasos esenciales y otros productos naturales de gran importancia
dietética.
Protege el corazón, promueve la pérdida de peso, combate el cáncer,
combate la diabetes y suaviza la piel.
¿De dónde proviene el término aceite? ¿Por qué se dice que un aceite es
virgen? ¿Puede consumirse crudo? ¿Qué protege el aceite? ¿Qué
combate? ¿Para qué utilizas el aceite?
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126 ____________
Deben estar secas, tersas y protegidas por su piel seca
marrón, que es la que la protege de la luz y de la
humedad. No hay que guardarlas nunca en la nevera,
sino el un lugar seco, sin luz y ventilado.
Un truco para no llorar cuando las corta, es meterlas en
el congelador durante 10 minutos o 1 hora en la nevera.
No más tiempo, si no pierde su aroma y sabor. Lo más sano es comerla
cruda en ensalada, porque así conserva sus propiedades intactas. Pero,
la cebolla es un componente primordial que aparece en casi todos los
guisos, estofados y salsas de los países mediterráneos.
Reduce el riesgo de ataque cardíaco, combate el cáncer, elimina las
bacterias, reduce el colesterol y combate los hongos.
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128 ______________
Es necesario estimular nuestra mente
constantemente, pues es garantía de salud.
Conforme pasan los años, se hace necesario
que nuestra mente siga despierta y ágil. Se
van produciendo cambios que son
necesarios tener en cuenta, como por
ejemplo: necesitamos más tiempo para
aprender cosas nuevas y nuestra memoria es más frágil. De todos es
sabido que cuando una cosa no se utiliza termina estropeándose. Por
tanto, es necesario hacer uso y entrenar a diario nuestras capacidades
para que no se reduzcan.
¿Dónde habré dejado las llaves? ¿He cerrado el gas butano? ¿He cerrado
la puerta de la casa? “Lo tengo en la punta de la lengua”. Es importante
que sepa que estas situaciones son normales con el paso de la edad.
Pero ¡ojo!, esto no significa que no haya que hacer nada.
Contesta: Sí o No
¿Has olvidado alguna vez dónde has dejado el monedero? ¿Y las llaves de
la casa? ¿Y las gafas? ¿Dónde he puesto la bolsa que traía? ¿Cómo me ha
dicho el médico que tenía que tomarme las pastillas? Si en las
respuestas hay más de 2 Sí, debes entrenar más tu mente.
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129 __________________
Dormir es salud
Dormir es una necesidad fisiológica. Nuestro sueño de ahora es un
reflejo de cómo ha sido a lo largo de nuestra vida. Con el paso del
tiempo, podemos haber notado que el sueño es más ligero y, en
ocasiones, más difícil de conciliar.
Siempre se pueden mejorar nuestros hábitos para dormir mejor. Un
sueño reparador es garantía de salud.
El insomnio es la falta de sueño nocturno y puede presentarse de
diferentes formas.
Como medidas de higiene para el sueño podemos citar las siguientes:
●Evitar excitantes o comidas copiosas en la merienda o cena.
●Realizar ejercicio durante el día y evitarlo antes de acostarse.
●Mantener una temperatura agradable en el dormitorio y evitar
ruidos y luces.
●Ducharse o bañarse antes de acostarse.
●Aprender y practicar la relajación.
●Procure acostarse siempre a la misma hora.
●Acuéstese para dormir sólo cuando tenga sueño.
●Procure levantarse siempre a la misma hora y no dormir durante el
día.
6.- Escribe una frase con cada una de las personas del Presente del
Verbo Dormir.
7.- Escribe los remedios caseros que hayas oído o que utilices para
conciliar el sueño.
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130. ____________________
Mucha gente tiene la idea de que es normal que los mayores se depriman. Esta
forma de pensar conduce a que en muchas ocasiones, esta enfermedad no se
diagnostique ni se trate adecuadamente.
En las personas mayores, la depresión se encuentra muy influida por
circunstancias relacionadas con pérdidas y cambios vitales como muerte de seres
queridos, traslado de domicilio, pérdida de salud y de capacidad física o mental.
Los síntomas que pueden ser indicativos de una depresión pueden ser:
No tener interés por las cosas con las que antes disfrutaba.
Sentirse triste y decaído.
Dificultad para concentrarse.
Sentimiento de inutilidad o culpabilidad.
También pueden aparecer síntomas físicos como dolores de cabeza, dolores
generalizados, problemas digestivos, u otros.
Algunas cosas sencillas que puedo hacer para evitar una depresión:
Actividades sencillas que me agraden y me hagan disfrutar.
Mantener la mente activa. Los ejercicios escolares, la lectura diaria y escuchar la
radio para estar informado son muy importantes.
Mantener y cuidar las relaciones con los amigos, la familia, y si se presenta la
oportunidad hacer nuevos amigos.
Lo que NO debo hacer es quedarme dentro de casa y no relacionarme con nadie.
Contesta SÍ o NO.
Lo normal es que los mayores se depriman _______
Se encuentra muy influida por cambios como muerte de seres queridos______
Sentirse triste y decaído puede ser indicativo de una depresión_______
Lo mejor es quedarse dentro de la casa _______
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131 _______________________
Artritis
Si siente dolor y rigidez en su
cuerpo o tiene problemas para
moverse es posible que
padezca de artritis. La mayoría
de los tipos de artritis causan
dolor e hinchazón en las
articulaciones. Las
articulaciones son los lugares
donde se unen dos huesos,
como el codo o la rodilla. Con
el transcurso del tiempo, una
articulación hinchada puede lesionarse gravemente. Algunos tipos de
artritis también causan problemas en los órganos, como los ojos o la
piel.
Una persona acude al Centro de Salud. Para ello utiliza un autobús que
le cuesta el billete 1,20 euros. Cuando sale de la visita médica, se toma
una infusión de manzanilla que le cuesta 0,80 euros, y para regresar a
su casa toma de nuevo el autobús que le cuesta el billete 1,20 euros.
¿Cuánto se ha gastado en total? Si llevaba en el monedero un billete de 5
euros, ¿cuánto le quedará?
Escribe los nombres de las monedas que tendrá en el monedero. Suma a
continuación su importe para comprobar el resultado.
132_______________
Oído, nariz y garganta
Las infecciones en los oídos
son las enfermedades más
comunes en los bebés y los
niños pequeños. Con
frecuencia, la infección afecta
el oído medio y se denomina
otitis media. Los tubos dentro
de los oídos se tapan con
fluidos y moco. Puede afectar
la audición, ya que el sonido
no puede pasar a través de todo ese fluido. Con frecuencia, las
infecciones de oído desaparecen espontáneamente, pero el médico
puede recomendar medicinas para el dolor. Las infecciones severas y las
infecciones en bebés pueden requerir antibióticos.
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133 _______________
El ojo
Los ojos pueden infectarse con bacterias,
hongos o virus. Las infecciones de los ojos
pueden ocurrir en distintas partes del ojo y
afectar sólo un ojo o ambos. Dos infecciones
comunes del ojo son:
• Conjuntivitis: también conocida como
“ojo rojo”. La conjuntivitis suele ser debida a una infección. Los
niños presentan conjuntivitis con frecuencia y es muy contagiosa.
• Orzuelo: un abultamiento en el párpado que ocurre cuando las
bacterias de la piel entran en el folículo piloso de una pestaña.
Los síntomas de las infecciones oculares pueden incluir enrojecimiento,
picazón, hinchazón, secreciones, dolor o problemas con la vista. El
tratamiento depende de la causa de la infección y puede incluir
compresas, gotas para los ojos, pomadas o antibióticos.
El médico me indicó que tenía que utilizar gafas para ver bien a lo lejos,
porque tenía miopía. Compré unas gafas que me costaron 85,75 euros y
55,35 euros cada cristal. ¿Cuánto tuve que pagar por las gafas?
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134 _________________
Fumar un cigarrillo es más peligroso que ganar
ciertos kilos. Si usted desea dejar de fumar, pero
le preocupa la ganancia de peso, se le
recomienda lo siguiente:
a) Aumentar la actividad física.
La actividad física ayuda a controlar el peso, aumentando el número de
calorías que el cuerpo utiliza. Además el ejercicio aumenta la energía,
mejora la salud, mejora el estrés y la depresión causada por la ausencia
de nicotina en el cuerpo.
b) Mejorar los hábitos de alimentación antes de parar de fumar.
Trate gradualmente de mejorar los hábitos alimentarios. Aumentar la
variedad de alimentos, aumentar el consumo de granos, frutas y
vegetales. Ingerir bebidas bajas en calorías.
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El Tabaco
A comienzos del siglo XXI (veintiuno), el tabaquismo
sigue siendo la primera causa evitable de enfermedad y
muerte prematura en España: cada año cerca de
50.000 personas mueren por su consumo. El tabaco
es también la causa de más del 90 por 100 de los casos de bronquitis, el
95 por cien de los casos de cáncer de pulmón y el 30 por cien de las
cardiopatías coronarias, según datos del Ministerio de Sanidad y
Consumo. Cada cigarrillo contiene sustancias nocivas para la salud,
como alquitranes – los mismos que se usan para asfaltar las carreteras y
las calles, arsénico o cadmio. A todos estos datos debemos sumar que la
mitad de las personas que mueren por fumar han perdido una media de
20 años de vida.
También es importante que sepas que el tabaquismo no sólo es dañino
para las personas fumadoras, también lo es para aquellas de su entorno
que aspiran el humo.
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137__________
Para poder atender bien a las personas
mayores o personas con alguna discapacidad
que viven o pasan muchas horas solas, sin
que tengan que abandonar su propio hogar,
se crea la teleasistencia. Se trata de un
servicio público que pretende ayudar a la
persona mayor a mejorar su calidad de vida
en un doble aspecto: social y sanitario. La finalidad es evitar situaciones
de soledad, abandono, de inseguridad, proporcionando una
comunicación continua con el domicilio de la persona para poder
responder con inmediatez en caso de emergencia. La teleasistencia es
un dispositivo de fácil manejo que pone en contacto al usuario con un
Centro de Atención compuesto por profesionales preparados para
responder ante cualquier tipo de incidencia.
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138______________
Vivimos en una sociedad en la que parece que
tener años nos hiciera perder valor como
personas. Nosotros sabemos que nada más lejos
de la realidad. Con la edad, hemos ido
adquiriendo experiencias y conocimientos, que son
un privilegio nuestro.
Los prejuicios hacia la edad tienen consecuencias
en el trato que reciben las personas mayores. A
veces se nos trata como a niños o no se tiene en cuenta nuestra forma
de pensar. Como no puede ser de otra manera, los mayores, al igual que
el resto de los ciudadanos, tenemos derecho a vivir en una sociedad en
la que se nos valore y se nos trate con el mismo respeto que a los
demás. Ni más, ni menos.
Contesta Sí o No
Con los años perdemos valor como personas___
Con la edad adquirimos experiencias y conocimientos___
Con la edad no se nos tiene en cuenta nuestra forma de pensar___
Con la edad se tiene derecho a que se nos respete como a los demás__
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139 ___________
La migraña o jaqueca es un tipo de dolor de cabeza,
usualmente muy intenso y capaz de incapacitar a
quien lo sufre. Es una enfermedad de origen
neurológico. Su duración puede comprender entre 4
y 96 horas, y en general es de carácter invalidante;
es decir, que la persona se ve obligada a abandonar
su actividad habitual mientras dura el dolor. Suele
acompañarse de náuseas, vómitos, irritabilidad, hipersensibilidad o
malestar (molestia o incomodidad) con la luz y los ruidos. Aunque se
caracteriza por ser una enfermedad continua, se aconseja reposo hasta
que la migraña cese por completo debido a que puede empeorar con
cambios de temperatura, estrés, luz intensa, ruidos, entre otros. En el
caso de que los ataques ocurran más de dos veces a la semana, se
recomienda el uso de medicación que impida que los pacientes abusen
de analgésicos fuertes.
Contesta Sí o No
La migraña o jaqueca es un tipo de dolor de cabeza___
La migraña incapacita a quien la sufre___
Es una enfermedad de origen neurológico___
Su duración puede comprender entre 4 y 96 horas ___
La persona que la padece no abandona su actividad habitual ___
Se aconseja cuando se padece salir de viaje___
Se recomienda uso de medicación ___
Si compras una caja de pastillas por 3'95 euros, un champú por 5'35
euros, un cepillo de dientes por 2'12 euros y te pesas por 0'20 euros,
¿cuánto te habrás gastado? Si entregas para pagar un billete de 10 euros
y otro de 5 euros, ¿cuánto te devolverán?
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140 __________________
Se calcula que en España hay seis millones de
personas con enfermedades reumáticas. Las más
frecuentes son la osteoporosis, la artrosis, la artritis, el
dolor lumbar y la fribromialgia. Se debe prestar especial
atención cuando se trata de personas mayores de
sesenta y cinco años que tienen dolores al levantar los
brazos o en las ingles. La osteoporosis es una enfermedad en la que el
hueso se vuelve más poroso y con más aire en su interior, lo que provoca
que sean más frágiles. La artrosis lesiona el cartílago articular, origina
dolor, rigidez e incapacidad funcional. La artritis es una enfermedad en
la que se inflaman las articulaciones. El dolor lumbar es el dolor que
afecta a la región de la espalda situada entre las últimas costillas y la
zona glútea. Recibe el nombre de lumbalgia aguda o crónica, según su
duración. La fribromialgia consiste en una anomalía de la percepción
del dolor, de manera que se perciben como dolorosos estímulos que
normalmente no lo son.
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141.__________________
El lenguaje no verbal
Comencemos por la expresión de la cara. El rostro
expresa las seis emociones fundamentales: miedo,
rabia, desprecio, alegría, tristeza y sorpresa. Y hay
tres zonas de la cara que representan estas
emociones: la frente con las cejas, los ojos y la zona
inferior de la cara.
La mirada. Mirar a los ojos o a la zona superior de la cara ayuda a
establecer el contacto y dependiendo de cómo sean esas miradas se
expresan las emociones: se considera más cercanas a las personas que
miran más a su interlocutor, pero no si es de forma fija y dominante. Y
mirar poco puede ser signo de timidez. La mirada acompaña a la
conversación: si miramos cuando escuchamos animamos a la otra
persona a comunicarse. En cambio, mirar a los ojos cuando hablamos
convierte nuestro discurso en más convincente.
Una señora acude a una óptica y se compra unas monturas de gafas por
34,56euros y las lentes para ver de cerca por 52,35 euros cada una.
¿Cuánto valen en total las gafas? Si lleva 150 euros, ¿cuánto le
devolverán?
142. ___________________
Los celos son una emoción que tenemos, cuando
nos sentimos amenazados en una relación. Estar
celoso es la experiencia que sentimos, de querer
guardar la persona que queremos para nosotros.
Por ejemplo, cuando yo era chica me sentía
celosa cuando mis padres prestaban más
atención a mi hermano o le daban algo a él, que a mí no me daban. Yo
sentía celos porque pensaba que si mis padres le daban algo a mi
hermano, era porque lo querían más que a mí.
También he sentido celos de mi marido cuando él le ha prestado más
atención a otras personas o cuando me parecía verlo cortejando a otra
mujer.
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143 __________________
Una quemadura es una lesión en los tejidos del
cuerpo causada por el calor, sustancias
químicas, electricidad, rayos solares o
radiaciones. Las escaldaduras por líquidos
calientes y vapor, los incendios en edificios y los
líquidos y gases inflamables son las causas más
comunes de las quemaduras.
Existen tres tipos de quemaduras:
• Quemaduras de primer grado, que dañan solamente la capa
externa de la piel.
• Quemaduras de segundo grado, que dañan la capa externa y la que
se encuentra por debajo de ella.
• Quemaduras de tercer grado, que dañan o destruyen la capa más
profunda de la piel y los tejidos que se encuentran por debajo de
ella.
Las quemaduras pueden causar hinchazón, ampollas, cicatrices y, en los
casos más severos la pérdida del conocimiento y hasta la muerte.
También pueden conducir a infecciones porque dañan la barrera
protectora de la piel. Las pomadas con antibióticos pueden prevenir o
tratar las infecciones.
Escribe los tipos de quemaduras que conocemos.
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144 ______________
La higiene bucal es un hábito que debe
comenzar a muy temprana edad.
Una de las cosas más importantes que
usted puede hacer por sus dientes y
encías es mantener una buena higiene
bucal. Los dientes sanos no sólo le dan
un buen aspecto a su persona y lo hacen
sentirse bien, sino que le permiten hablar y comer apropiadamente. La
buena salud bucal es importante para su bienestar general.
Los cuidados preventivos diarios, como el cepillado y uso de hilo dental,
evitan problemas posteriores, y son menos dolorosos y menos costosos
que los tratamientos por una infección que se ha dejado progresar.
Un cepillo dental me cuesta 2,56 euros, una pasta dental 3,84 euros, un
paquete de bastoncillos interdentales 3,45 euros y un paquete de hilo
dental 2,99 euros. ¿Cuánto me ha costado todo? Si llevo en la cartera
50,00 euros, ¿cuánto me sobrará? ¿Con que billetes y monedas me
tendrán que dar la devolución?
Escribe las cantidades del problema con su nombre.
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145 ______________
El estornudo es un acto reflejo irrefrenable y
totalmente cotidiano, que no debería
avergonzarnos cuando lo hacemos en público.
Puede alcanzar una velocidad de ciento sesenta
kilómetros por hora y, por mucho que lo intentes,
no puedes estornudar con los ojos abiertos
porque los nervios que controlan la nariz y los ojos
están conectados y la estimulación de uno de ellos produce la respuesta
conjunta. En nuestro entorno deberemos seguir los siguientes pasos: La
discreción es la clave. Es conveniente cubrirnos la nariz y la boca al
estornudar. Utilizar pañuelos de papel una sola vez. No mirar los restos
en el pañuelo.
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146_______________
Saber de dónde vienen los huevos que
compramos es tan fácil como echar una ojeada
al código que llevan impresos en la cáscara. El
primero de los números es el más importante,
pues nos indica la forma de cría de las gallinas:
si es un cero, han sido puestos por gallinas de
producción ecológica. Si es un uno, proceden de gallinas camperas,
criadas en naves pero con libertad. Si es un dos, son de granjas pero
puestos en el suelo. Y si es un tres, son de granja pero de jaulas. Los
que empiezan por cero o por uno son los de mayor calidad. Las dos
letras siguientes indican el país de procedencia. Los dos números
siguientes son el código provincial, los tres siguientes son del municipio
y los tres últimos del centro agrícola.
¿Qué números iniciales deben tener los huevos como más aconsejables?
¿Qué tipo de gallinas son las que el número del huevo comienza por
cero? ¿Qué tipo de gallinas son las el número del huevo comienza por
uno? ¿Cómo se sabe de qué localidad procede un huevo?
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147_______________ La hipertensión
Llamamos hipertensión cuando la presión arterial se
mantiene de forma constante y por encima de 140 de
presión máxima (sistólica) y/o cuando la mínima
(diastólica) está por encima de 90. La tensión arterial
alta supone un verdadero problema de salud pública
que afecta en España a unos diez millones de
individuos. Se estima que uno de cada tres afectados no sabe que es
hipertenso y que sólo el quince por ciento (15%) de los que están
diagnosticados sigue escrupulosamente su tratamiento así como la dieta
y el ejercicio físico recomendado.
Todas las palabras que comienzan por “hiper” se escriben con “h”,
como por ejemplo: hipertensión, hipermercado, hiperactivo, etc.
Escribe una frase con cada una de las palabras anteriores.
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148 ________________
A todas las personas les gustan los huevos. Se
pueden tomar pasados por agua, escalfados,
cocidos y fritos; solos o con jamón, patatas o
chorizo. Además, con los huevos se hacen
preparaciones tan estupendas como la tortilla de
patatas, sin olvidar los innumerables dulces a base
de huevos: flan, natillas, helados, bizcochos,
magdalenas, etc.
El huevo es muy rico en proteínas, vitaminas y hierro. Si estás sano, no
debes tener problemas para consumir huevos, al menos tres veces a la
semana.
Tengo seis gallinas que ponen un huevo diario cada una. ¿Cuántos días
tendré que esperar para tener una docena de huevos? Si vendo cada
huevo a 0’18 céntimos, ¿cuánto ganaré al día? ¿Y a la semana? ¿Y al
mes? Si compro trigo y maíz para la comida de las gallinas que me
cuesta al mes 15’00 euros, ¿tengo ganancias o pérdidas?
Escribe los nombres de los números:
2-4-6-8-10-12-14-16-18-20-22-24-26-28-30.
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149________________
Las sustancias nutritivas son: Proteínas,
grasas, hidratos de carbono,
vitaminas y minerales. Sabemos que
cada clase de alimento cumple una función
en el organismo humano, de acuerdo con
las sustancias nutritivas que contiene.
Vamos a empezar por las Proteínas que son las sustancias nutritivas que
sirven para construir los tejidos del cuerpo humano (carne, huesos, etc.)
Puede decirse que son como los ladrillos del organismo. Indispensables
en el crecimiento.
¿Cuáles son las sustancias nutritivas? ¿Para qué sirven las proteínas? ¿A
quiénes se comparan las proteínas? ¿Para qué son indispensables las
proteínas?
Completa con (rico, pobre, muchas, más):
Este alimento vegetal es _____ en proteínas. He de tomar ____
proteínas. El pescado es muy ____ en proteínas. La lecha aporta _____
proteínas.
Escribe el plural de las siguientes palabras:
Carne ____ hueso____ ladrillo____ crecimiento_____
Enfermedad____ color____ cartel____ función_____
En el supermercado compro cuatro botes de zumo a 0’99 céntimos cada
uno. Tres paquetes de lonchas de queso a 2’25 euros cada uno y dos
docenas de huevos a 2’20 euros cada docena. ¿Cuánto me habrá
costado la compra? Si pago con un billete de veinte euros, ¿cuánto me
sobrará? ¿Con qué billetes y monedas me tendría que dar la devolución?
Escribe los nombres de los números impares desde el uno al treinta y
uno.
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150 __________________
Los Hidratos de Carbono y las Grasas
son las sustancias nutritivas que nos
dan energía para correr, trabajar,
estudiar. Vienen a ser como la gasolina
de los coches. Es el combustible que
nos permite movernos. Nos protegen del
frío y nos dan energía para que nuestro
organismo funcione. Ayudan a transportar y absorber las vitaminas. Son
una fuente concentrada de calor y energía a la que el cuerpo recurre
cuando lo necesita. La recomendación saludable es que en la
alimentación diaria no haya más de un 30% de grasas. Por lo general, si
el consumo es superior al 40% de grasas éstas aumentan el colesterol
malo y el colesterol total.
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152______________
Reciclar es el proceso mediante el cual
productos de desecho, son nuevamente
utilizados. Podemos compararlo al ciclo del
agua: El agua se utiliza una vez y otra. El
reciclado de latas de aluminio puede ser un
ejemplo de ciclo en el que sus etapas se
van repitiendo: 1. Consumo 2. Recogida
selectiva 3. Compactación 4. Fundición 5. Laminación 6. Fabricación de
latas 7. Consumo.
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154 _____________
Siempre he agradecido a mi madre que me
enseñara a comer de todo y me insistiera en la
importancia que tiene una buena alimentación.
Esta es la cara positiva, la negativa la podemos
encontrar en comentarios del tipo: “nunca me
gustaron las verduras”, “a mí el pescado ni fu ni fa”. El origen de ambos
comportamientos hay que buscarlos en la infancia.
Escribe tu opinión sobre por qué antes la gente era delgada y ahora la
mayoría de los niños tienen problemas de obesidad.
Busca en el diccionario las siguientes palabras y copia su significado
más acorde al texto inicial en tu cuaderno:
Régimen, obesidad, anorexia, bulimia, delgadez.
Ordena por orden alfabético las palabras anteriores que has buscado en
el diccionario.
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155___________________
La compra de un colchón equivale a la compra de
descanso, comodidad y, en definitiva, salud. Estos son
los criterios que deben primar cuando, cada 12 años
aproximadamente, sustituimos la vieja superficie que,
harta de soportar nuestro peso siete días a la semana
durante 7-8 horas de media (los médicos aconsejan dormir un mínimo
de 52 horas semanales), se acoge ahora a su derecho de reposo
indefinido. Los colchones de muelles y los de espuma de poliuretano son
más baratos que los de látex y viscoelástica (ésta última resulta la opción
más cara).
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156______________ El pie.
Completa la tabla:
Nombre Adjetivo Plural del nombre
Cuerpo
Articulación
Pie
Músculo
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