PRACTICA CONOCIMIENTO DEL LABORATORIO, SUS ELEMENTOS Y SU

DEBIDO USO.

Aurelio R. Mier Nadal, Chelsea N. Parra De La Rosa, Daniela C. Rodríguez Escorcia,

Marian D. Zarate Charris.

Estudiantes de la facultad de nutrición: técnica profesional en procesamiento y calidad nutricional de alimentos -

Universidad del Atlántico.

Agosto Del 2018

Resumen

El resultado de las siguientes prácticas elaboradas tiene como finalidad dar a conocer las
funciones o importancia de cada elementos, con los cuales se va a desarrollar las
diferentes actividades asignadas, en el que se conoció las normas de bioseguridad que
se deben tener en cuenta para su correcto uso y aprovechamiento de los elementos que
se encuentran en el laboratorio encontramos cinco normas básicas y de uso obligatorio:

 Uso de la bata, especialmente blanca y anti fluidos.

 No se debe comer ni beber, ya que estos están expuestos a riesgo de
contaminación.
 Lavado de manos, preferiblemente después de manipular material con riesgo
biológico y al terminar la práctica de laboratorio.
 Usar zapatos cerrado, guantes, tapabocas y lentes de protección, con el fin de
proteger nuestra salud y los guantes se deben desechar en la caneca Biological risk
 Manipular sustancias y reactivos con conocimientos, para su uso es necesario
manipular cuidadosamente las etiquetas de las sustancias.

INTRODUCCIÓN.

El presente trabajo hace parte de las normas que se debe tener en cuenta en las prácticas
de laboratorio en las cuales se nos plateo normas de seguridad y como debiese ser la
manipulación de los materiales que este posee, por tal razón el objeto de este informe es
mostrar que tan importante es atender a las recomendaciones que se deben tener dentro
del laboratorio en el que se vean y se cumplan todas las normas de seguridad requeridas,
puesto que allí se manejan productos altamente contaminantes, corrosivos, inflamables
y tóxicos entre otros; es imprescindible que cada una de las personas que se encuentran
en el laboratorio sepan que se debe hacer en caso de una emergencia, hacia donde
recurrir y que soluciones dar en caso de algún trance, respecto al material del
laboratorio es preciso saber identificar las funciones de cada uno de ellos, en que

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procedimientos los usamos, como se deben usar y los cuidados que se deben llegar a
tener respecto al manejo de cada material según su clasificación.

Estos son los distintos elementos que encontramos en el laboratorio:

Cámara de flujo laminar: Dentro de estas cabinas se trabaja con cultivos celular, muestras
biológicas o cualquier otro sistema que deba mantenerse limpio y deba evitarse la
contaminación de partículas minúsculas. Su sistema de cierre esta cuidadosamente diseñado
para evitar la contaminación ya que el aire es extraído a través de filtros HEPA e
insuflado en forma de un flujo laminar , muy suaves hacia el usuario. La cabina está
construida generalmente de acero inoxidable.

Tomada el 18 de agosto del 2018,por la estudiante Mariam Zarate estudiante de la universidad

del atlántico de la facultad de nutrición y dietética, en la cual se puede apreciar una cámara de
flujo encendida sus botones funcionales y en su pate inferior un gabinete en el cual se guardan
elementos o cultivos ya procesados.

 Guardián:

el guardián es un pequeño tanque fabricado de un material plástico fuerte

e impermeable que se utiliza para desechar agujas, jeringas y otros objetos
corto punzantes cada vez que se toma una muestra sanguínea y se realizan
procesos microbiológicos con láminas y laminillas contaminadas.

18 de agosto del 2018,fotografiada por la estudiante Mariam Zarate estudiante de la universidad del
atlántico de la facultad de nutrición y dietética, en la cual se ve un guardián que es utilizado para
desechar agujas ,etc.

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Perilla de gas (válvula de argón): Es un regulador de presión para argón hatal y misex
gases en cilindro

18 de agosto del 2018, fotografiada

por la estudiante Chelsea Parra
estudiante de la universidad del atlántico de la facultad de nutrición y dietética, en la cual se puede
apreciar unas válvulas encargadas de liberar distintos tipos de gases tales
como: el argón, el oxígeno, etc.

 Ducha de ojos :

Es un dispositivo de seguridad que forma parte del equipamiento

de laboratorio destinado a proteger los ojos de una persona tras
un accidente en el que hayan podido penetrar materiales
contaminados o sustancias extrañas.

18 de agosto del 2018, fotografiada por la estudiante Mariam Zarate estudiante de la universidad del
atlántico de la facultad de nutrición y dietética se nota una ducha para lo ojos la cual se utiliza para
cuando alguna sustancia extraña nos caiga en los ojos accidentalmente.
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• Duchas de cuerpos: Es equipo de emergencia para los casos de proyecciones
derrames o salpicaduras de productos químicos sobre las personas con riesgos de
contaminación o quemadura química están unos alimentados con agua potable a
temperatura media.

18 de agosto del 2018,fotografiada por la estudiante

Mariam Zarate estudiante de la universidad del atlántico
de la facultad de nutrición y dietética, esta como su nombre lo indica es una ducha para el cuerpo
la cual se utiliza para casos extremos tales como quemaduras o alguna sustancia derrama
accidentalmente en todo el cuerpo y de alto riesgo.

 Lavamanos:

El lavado de manos es el método más conocido y

sencillo para evitar la trasmisión de
microorganismos de una persona a otra, con el fin
de eliminar la suciedad, materia orgánica, micro
biota habitual y transitoria y así evitar la
contaminación.

18 de agosto del 2018, fotografiada por la estudiante Mariam Zarate estudiante de la universidad del
atlántico de la facultad de nutrición y dietética, en esta fotografía se ve un lava manos el cual se utiliza
para lavar algunos elementos, eliminar suciedad materia orgánica entre otras.

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  Canecas: Los residuos de laboratorio se clasifican e diversas categorías en
función de su naturaleza, peligrosidad y destino final. Encuadra cada residuo
que se genere en uno de los grupos asignados tales como: residuos orgánicos
que son residuos químicos, cultivos, vacunas, filtro de gases, residuos
corporales animales etc. y los no reciclables que son: servilletas, empaques,
cartón, papel plástico, barridos, vasos desechables y tela.

18 de agosto del 2018,

fotografiada por la estudiante Chelsea Parra estudiante de la universidad del atlántico de la
facultad de nutrición y dietética, la caneca roja es la de residuos biológico en ellas va todo lo que es
residuos químicos, cultivos etc. y en la verde todo lo que es servilletas cartón y demás.

METODOLOGÍA.

Fue un recorrido en el cual conocimos los instrumentos en el laboratorio durante nuestra

formación académica, en el cual conocimos los diferentes elementos y sus funciones tales
como:

 Cámara de flujo laminar

 Guardianes
 Duchas de ojo
 Duchas de cuerpo
 Válvula reguladora de argón y perilla de gas
 Canecas:

- Biological risk (riesgos biológicos).

- no reciclables.

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CONCLUSION:

Reconocemos que el cumplimiento de normas de seguridad estas son de gran importancia

en el laboratorio como en la vida cotidiana así mismo que en el rigor en la experimentación
científica empieza desde el momento en que entramos al laboratorio, y que en gran medida,
tener en cuenta las normas de bioseguridad, garantiza el éxito en los resultados. Es
importante resaltar que la vida propia y la de los demás están en juego a cada instante en un
laboratorio de biología, esto sustenta la necesidad de practicar las normas de bioseguridad.

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BIBLIOGRAFIAS:

 https://es.slideshare.net/tatianasanchezmarque/informe-1-practica-de-
laboratorio-biologia-2016

 https://es.wikipedia.org/wiki/Cabina_de_flujo_laminar
 https://es.m.wikipedia.org/wiki/Lavaojos
 https://www.denios.es/shop/seguridad-laboral/duchas-de-emergencia-y-
lavaojos/
 Https://protocologo- lavado-de-manosAP.pdf
 https://techlandia.com/leyenda-foto-info_306060/
 https://es.slideshare.net/ddreyes/bioseguridad-4638113
 https://www.uco.es/servicios/dgppa/index.php/proteccion-ambiental/gestion-
de-residuos/84

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