UNIVERSIDAD SEÑOR DE SIPÁN

FACULTAD DE INGENIERÍA, ARQUITECTURA Y

URBANISMO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

HIDROLOGÍA

DOCENTE:
ING. ARBULÚ RAMOS JOSE DEL CARMEN

TEMAS:
RIESGO DE LA IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO POR EL PROCESO DE
EVAPORACION DEL AGUA 2019

ESTUDIANTES:

CICLO:
VI

FECHA DE PRESENTACIÓN:
03 DE MAYO DEL 2019

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo de investigación se dará a conocer la importancia, del

proceso de evaporización y el uso consuntivo del agua, siendo asimismo como
los usos, que se le brinda al agua, y que ya no regresa al ciclo hidrológico, de
la misma manera de la que fue extraída.

Siendo el ejemplo más claro; es el de la agricultura; ya que la agricultura es

obviamente el sector que consume más agua, representando globalmente
alrededor de aproximadamente el 70 por ciento de toda la extracción, ya que
deriva agua por el riego que después, se pierde por evapotranspiración.

Debido a lo cual; realizando el estudio de la evapotranspiración; se conocerá la

cantidad de agua requerida para una determinada cedula de cultivos. Por lo
consiguiente evitar los riesgos que se puedan presentar en los procesos de
implantación del cultivo

Es indispensable la importancia que tienen los recursos naturales agua-suelo

en el desarrollo económico del país. Las necesidades de la agricultura son las
que, finalmente condicionan las acciones por las cuales debe ser considerada
y coordinada la utilización del agua. Esto significa la necesidad de planificar los
cultivos y del riego basándose en los momentos oportunos y cantidades de
agua óptimas que requieren las plantas para satisfacer sus necesidades, como
también formular una adecuada política en la distribución, control y medición
eficiente del agua a través de la infraestructura del sistema, hasta la parcela.

Uno de los factores importantes que intervienen en el balance hidrológico, es la

evapotranspiración ya sea que éste se analice a nivel de cuenca, región o
proyecto, siendo este último el que realmente interesa para efectos del cálculo
de la demanda de agua de los cultivos.

Con el objetivo de determinar, su importancia en el ciclo hidrológico; así como

la aplicación al proyecto de obras hidráulicas, tales como presas;
abastecimiento de agua y alcantarillado

TABLA DE CONTENIDO

I. Antecedentes y Bases Teóricas .............................................................................. 3

1. EVAPORACION ..................................................................................................... 6
a. Factores que influyen en la tasa de evaporación ............................................ 7
 2. EVAPOTRANSPIRACIÓN ...................................................................................... 8
a. Factores Ambientales en la Evapotranspiración............................................. 9
b. Uso consuntivo .................................................................................................. 9
II. MÉTODOS Y MATERIALES ...................................................................................... 9

I. Antecedentes y Bases Teóricas

A lo largo de los años el ciclo hidrológico es de suma importancia debido
a los procesos en los que circula el agua a través de los diferentes
estados; siendo la evaporación, que permitirá determinar la abstracción
 del recurso hídrico de la superficie del agua expuesta y en contacto con
la atmosfera de los ecosistemas lenicos de distintos embalses: tales
como ríos, lagos manantiales.
Por lo consiguiente la transpiración es el proceso físico- biológico por el
cual el agua cambia de estado líquido a estado gaseoso a través del
metabolismo de las plantas y pasa a la atmosfera.

 Uso agrícola del agua

Actualmente, aproximadamente 3 600 km3 de agua dulce son extraídos para

consumo humano, es decir, 580 m3 per cápita por año. El diagrama de barras
adjunto muestra que, en todas las regiones, con excepción de Europa y
América del Norte, la agricultura es obviamente el sector que consume más
agua, representando globalmente alrededor del 69 por ciento de toda la
extracción, el consumo doméstico alcanza aproximadamente el 10 por ciento
y la industria el 21 por ciento.

Es importante distinguir entre el

agua que es extraída y el agua
que es consumida realmente. De los 3 600 km 3 de agua extraídos anualmente,
aproximadamente la mitad es evaporada y transpirada por las plantas. El agua que
es extraída pero no consumida regresa a los ríos o se infiltra en el suelo y es
almacenada en los acuíferos. Sin embargo, generalmente, esta agua es de peor
calidad que el agua extraída. El riego consume la mayor parte del agua que se
extrae (frecuentemente la mitad o más) como resultado de la evaporación,
incorporación a los tejidos de las plantas y transpiración de los cultivos. La otra mitad
recarga el agua subterránea, fluye superficialmente o se pierde como evaporación
no productiva.

Hasta el 90 por ciento del agua que es extraída para el suministro doméstico vuelve
a los ríos y acuíferos como agua residual. La industria consume aproximadamente
el 5 por ciento del agua extraída. Las aguas residuales del alcantarillado doméstico
e industrial tienen que ser tratadas antes de verterse a los ríos y en lo posible deben
ser utilizadas, aunque a menudo están muy contaminadas.

Las cifras de las extracciones de agua para la agricultura no incluyen las lluvias que
benefician la agricultura de secano. En realidad, el agua de lluvia produce más
alimentos que el agua de riego, considerando además que el agua de lluvia también
contribuye a la agricultura de regadío.

Estas cifras resaltan la importancia de la agricultura en el desafío de lograr que el

agua disponible en la Tierra cubra las necesidades de un número de usuarios
creciente. El agua que necesitan los cultivos varía entre 1 000 y 3 000 m 3 por
tonelada de cereal cosechada. Es decir, se requieren de 1 a 3 toneladas de agua
para obtener 1 kg de arroz. Sin embargo, la cantidad de agua necesaria para
producir una tonelada de cereal puede reducirse significativamente manejando bien
las tierras, tanto en secano como en regadío.

Aunque puede hacerse mucho para incrementar la relación entre los rendimientos
de los cultivos y el agua utilizada en la agricultura de secano, actualmente los
mayores esfuerzos se dirigen a la agricultura bajo riego, que depende
principalmente del agua superficial de los ríos o del agua subterránea de los
acuíferos. Como puede observarse en el mapa superior, muchos países en
desarrollo dependen extremadamente del riego. En un estudio de la FAO realizado
en 93 países en desarrollo, se observó que en 18 de ellos la agricultura de regadío
ocupa más del 40 por ciento del área cultivable; otros 18 países riegan entre el 20
y el 40 por ciento de su área cultivable (FAO, Agricultura Mundial: hacia 2015-2030).

Inevitablemente, este intenso uso agrícola del agua puede crear una gran tensión
en los recursos hídricos. El mapa inferior muestra que 20 países están en una
situación crítica, ya que más del 40 por ciento de sus recursos de agua renovable
tienen un uso agrícola.

1. EVAPORACION
La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual
de un estado líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido
suficiente energía para vencer la tensión superficial.
La evaporación de agua es importante e indispensable en la vida, ya que
el vapor de agua, al condensarse se transforma en nubes y vuelve en forma
de lluvia, nieve, niebla o rocío.

a. Factores que influyen en la tasa de evaporación

 Concentración de la sustancia que se evapora en el aire. Si el aire ya
tiene una alta concentración de la sustancia que se evapora,
entonces la sustancia se evaporará más despacio.
 Concentración de otras sustancias en el aire. Si el aire ya está
saturado con otras sustancias, puede tener una capacidad inferior
para la sustancia que se evapora.
 Tasa de flujo de aire. Si aire fresco se mueve sobre la sustancia todo
el tiempo, la concentración de la sustancia en el aire tendrá menos
probabilidad de subir con el tiempo, potenciando así una evaporación
más rápida.
 Esto resulta en una capa divisoria en la superficie de evaporación que
disminuye con la velocidad de flujo, disminuyendo la distancia de
difusión en la capa estancada.
  Concentración de otras sustancias en el líquido (impurezas). Si el
líquido contiene otras sustancias, tendrá una capacidad inferior para
la evaporación.
 Temperatura de la sustancia. Si la sustancia está más caliente, la
evaporación será más rápida.
 Fuerzas intermoleculares. Cuanto mayores son las fuerzas que
mantienen las moléculas juntas en el líquido, más energía será
necesaria para evaporarlas.
 Área superficial. Una sustancia que tiene un área superficial más
grande se evaporará más rápido, ya que hay más moléculas
superficiales que son capaces de escaparse.
 Calentamiento. Cuanto más grueso es el recipiente donde se está
calentando, más se reduce la evaporación del agua, debido a que se
dedica menos calor a la propia evaporación.

2. EVAPOTRANSPIRACIÓN
 La evapotranspiración se define como la pérdida de humedad de una
superficie por evaporación directa junto con la pérdida de agua por
transpiración de la vegetación. Se expresa en milímetros por unidad de
tiempo.
a. Factores Ambientales en la Evapotranspiración
La evapotranspiración se debe a los principales factores medio
ambientales presentes en cada zona de estudio, (Megh R. Goyal y A.
González Fuentes (1990), 2019)
 Radiación solar
 Humedad relativa
 Temperatura
 Viento.

b. Uso consuntivo
 cantidad de agua que se expresaba en metros cúbicos
por hectárea regada.
 Uso consuntivo o evapotranspiración es “la suma de los
volúmenes del agua utilizada para el crecimiento vegetativo de las
plantas en una superficie dada.
 Tanto en la transpiración como en la formación de tejidos
vegetales y de la evaporada por el terreno adyacente ya sea
proveniente de la nieve o de las precipitaciones caídas en un
tiempo dado”
II. MÉTODOS Y MATERIALES
 Los métodos que se emplearan en la determinación de la evaporación con
la finalidad de calcular cierta cantidad que se lograra evaporar de un espejo
de agua de un embalse lenico.

Asimismo, en la evapotranspiración en lo que concierne para el uso

consuntivo del agua, tener por finalidad, el poder determinar la cantidad de
agua que se necesitara para una determinada área de un campo de cultivo.

A. Medida y Cálculo de la Evapotranspiración

a.1). Medida del Poder Evaporante de la Atmosfera

Al realizar medidas podemos asimilar la evaporación que se produce

desde una lámina de agua libre al poder evaporante de la atmosfera

Bibliografía
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 https://es.slideshare.net/reneecapaza/evaporacion-y-evapotranspiracion-
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