Centrifugadora

Una centrifugadora es una máquina que pone

en rotación una muestra para –por fuerza
centrífuga– acelerar la decantación o la sedimentación de sus
componentes o fases (generalmente una sólida y una líquida),
según su densidad. El centrifugado es
una sedimentación acelerada, ya que la aceleración de

la gravedad se sustituye por la aceleración centrífuga: ,

donde es la velocidad angular de giro de la centrifugadora

y es la distancia al eje de la centrifugadora. Puesto que la

velocidad mencionada puede ser de miles de revoluciones por
minuto, se alcanzan aceleraciones mucho mayores que la
intrínseca de la gravedad.Además de ser más rápida que la
sedimentación, la centrifugación permite separar componentes
que la mera sedimentación no podría realizar,
por ejemplo separar el uranio 235del uranio 238.Como la
sedimentación, al centrifugado lo rige la ley de Stokes, según la
cual las partículas sedimentan más fácilmente cuanto mayores
sean su diámetro y su peso específicocomparado con el
del fluido, y cuanto menor sea su viscosidad. Es importante
considerar que la función del fluido es esencial, pues sin su viscosidad todas las partículas se precipitarían a
la misma velocidad.
Cabina de flujo laminar
Cabina de flujo laminar, para eliminación de partículas en el aire, especialmente de posibles
contaminantes (bacterias, levaduras,...) limpia y estéril.1Una cabina de flujo
laminar, cámara de flujo laminar o campana de flujo laminar es un recinto que
emplea un ventilador para forzar el paso de aire a través de un
filtro HEPA o ULPA y proporcionar aire limpio a la zona de trabajo libre de
partículas de hasta 0.1 micras. Este tipo de equipos se fabrican en forma
generalmente prismática con una única cara libre (la frontal) que da acceso al
interior, donde se localiza la superficie de trabajo que normalmente prmanece
Autoclave
Una autoclave es un recipiente de presión metálico de paredes gruesas con un
cierre hermético que permite trabajar a alta presión para realizar una reacción
industrial, una cocción o una esterilización con vapor de agua. Su construcción
debe ser tal que resista la presión y temperatura desarrollada en su interior. La
presión elevada permite que el agua alcance temperaturas superiores a los 100
°C. La acción conjunta de la temperatura y el vapor produce la coagulación de las
proteínas de los microorganismos, entre ellas las esenciales para la vida y la
reproducción de éstos, hecho que lleva a su destrucción.
En el ámbito industrial, equipos que funcionan por el mismo principio tienen otros
usos, aunque varios se relacionan con la destrucción de los microorganismos con
fines de conservación de alimentos, medicamentos, y otros productos.
La palabra autoclave no se limita a los equipos que funcionan con vapor de
agua ya que los equipos utilizados para esterilizar con óxido de etileno se
denominan de la misma forma.
Baño María

El baño María o baño de María (en latín balneum Mariae) es un método empleado en
las industrias (farmacéutica, cosmética, de alimentos y conservas), en laboratorio de química y
en la cocina, para conferir temperatura uniforme a una sustancia líquidao sólida o para
calentarla lentamente, sumergiendo el recipiente que la contiene en otro
mayor con agua u otro líquido que se lleva a o está en ebullición.

A través del baño María se pueden elaborar postres

como flanes, budines o paté. Es un método ideal para calentar
elaboraciones delicadas, como fundir chocolate sin que se queme o
tueste y es el proceso que se usa para hacer conservas. Un claro
ejemplo lo constituye la elaboración de la salsa holandesa, la cual
requiere de un calor controlado para evitar que las yemas de huevo se
solidifiquen en el proceso.Se puede cocer al baño María sobre el fuego
o calor de una cocina o en el horno y para obtener buenos resultados se
debe tener en cuenta algunos puntos, como no llenar demasiado el
recipiente de agua ya que cuando empiece a hervir podría salpicar.
Siempre es mejor añadir agua caliente en el caso de que hiciera falta.

Refrigeradores de laboratorio
Los refrigeradores para laboratorios
garantizan la conservación de
sustancias mediante la generación y
mantenimiento de temperaturas
negativas hasta niveles térmicos.
Para su óptimo funcionamiento
deben cumplir con ciertas
características, como son un
aislamiento térmico optimizado,
mantenimiento de la temperatura y
la capacidad de programar y regular
la temperatura con apoyo de
alarmas electrónicas que notifiquen
al staff del laboratorio sobre averías o
desperfectos.Para su óptimo funcionamiento, el
refrigerador se debe ubicar en un ambiente fresco y
ventilado con al menos una ventana, para evitar la
concentración de aire caliente. Además, debe estar
colocado a 15 cm de distancia de la pared, lo cual
favorecerá la circulación de aire. Los rayos del sol no
deben impactar directamente en el refrigerador, ya que
los rayos ultravioletas podrían inactivar las vacunas.
También se recomienda colocarlo sobre una base de
madera para evitar fugas de electricidad.
Balanza analítica

Balanza analítica digital Mettler con 0,1 mg de

precisión.Una balanza analítica es una clase de balanza de
laboratorio diseñada para medir pequeñas masas, en un
principio de un rango menor del miligramo (y que hoy día, las
digitales, llegan hasta la milésima de gramo: [0,0001 g o 0,1
mg]). Los platillos de medición de una balanza analítica están
dentro de una caja transparente provista de puertas para que no
se acumule el polvo y para evitar que cualquier corriente de aire
en la habitación afecte al funcionamiento de la balanza. (A este
recinto a veces se le llama protector de corriente, draft shield). El
uso de un cierre de seguridad con ventilación equilibrada, con
perfiles aerodinámicos acrílicos diseñados exclusivamente a tal
fin, permite en el interior un flujo de aire continuo sin turbulencias que evita las fluctuaciones de la balanza y
que se puedan medida de masas por debajo de 1 μg sin fluctuaciones ni pérdidas de
producto.[cita requerida] Además, la muestra debe estar a temperatura ambiente para evitar que la convección
natural forme corrientes de aire dentro de la caja que puedan causar un error en la lectura.

Termociclador
Un termociclador, también conocido como máquina
de PCR o reciclador térmico de PCR es un aparato
usado en biología molecular que permite realizar los
ciclos de temperaturas necesarios para una reacción
en cadena de la polimerasa de amplificación
de ADN o para reacciones de secuencia con el
método de Sanger. El modelo más común consiste en
un bloque de resistencia eléctrica que distribuye a
través de una placa una temperatura homogénea
durante tiempos que pueden ser programables,
normalmente con rangos de temperatura de 4 °C a
96 °C. Dado que las reacciones incubadas en el
aparato son en soluciones acuosas, suelen incluir una
placa de tapa calentada constantemente a 103 °C
para evitar la condensación de agua en las tapas de
los tubos donde ocurre la reacción, y así evitar que los
solutos se concentren, lo que modificaría las
condiciones óptimas para la enzima polimerizante y
la termodinámica del apareamiento de los iniciadores