Qué cosas debe tener una cocina?

Estos son los objetos que suelen haber en una cocina, las cosas que
no deben faltar en tu cocina:

Cuchillos (por lo menos un grande y un chico).

Tijeras de cocina.Cosas que se encuentran en la cocina

Pelador, rallador, exprimidor, colador, abrelatas, espátula y sacacorchos.

Cucharones o palas para cocinar (1 hondo, 1 con hoyitos para escurrir que sea metálico, 1 con hoyitos
para escurrir que sea de plástico, 1 pala plana).

Licuadora, batidora y tostadora.

Taza para medir.

Tablas para picar (1 para carnes y otra para verduras).

Juego de sartenes con tapa (1 grande, 1 mediano y 1 chico).

Ollas (1 olla grande, 1 olla mediana y una olla chica).

Pocillos de distintos tamaños.

Guantes para horno.

Recipientes de vidrio para horno (1grande rectangular, 1 mediano rectangular, 1 cuadrado).

2 recipientes hondos de distintos tamaños para batir.

Platones para servir (2 rectangulares grandes, 1 mediano, chicos para salsas).

Cacerolas de distintos tamaños.

Cucharones para servir (2 cucharones, 1 pinzas o tenedor).

2 bases protectoras para platones calientes.

Vasos de cristal y de plástico.

Platos anchos y hondos.

Cubiertos.

Servilleteros, saleros y pimentero.

Microondas (es opcional).

Recordar que es absolutamente necesario contar con:

Un refrigerador.

Una estufa.

Una mesa y sillas

Una fuente de calor

A menos que vayas a sobrevivir con una dieta de alimentos crudos, necesitarás una fuente de calor en la
cocina. El calor es lo que convierte los ingredientes en platillos cocinados, pero este se puede aplicar a
los alimentos en varias formas. Se necesita al menos una placa caliente o un horno de microondas para
calentar la comida; un combo de estufa y horno es también un equipo básico.

Utensilios

Cuando utilices calor para cocinar los alimentos, debes colocarlos dentro de algún recipiente durante la
cocción. Por lo menos necesitas algún tipo de superficie plana para colocarlos. La cocina más básica tiene
por lo menos una sartén, una olla y una fuente de horno. También necesitas herramientas para
manipular los alimentos en todos estos contenedores, como una cuchara y una espátula.

Almacenaje

Las cocinas no son solo lugares para cocinar los alimentos, sino también funcionan como lugares de
almacenamiento de los mismos. Las instalaciones de almacenamiento de alimentos pueden ser tan
simples como cajas colocadas sobre una mesa, o con tapa; o pueden ser tan elaboradas como aparatos
combinados de refrigerador y congelador. Los requisitos básicos son que puedas conservar los alimentos
limpios, secos y en buen estado para que se puedan comer. Si vas a almacenar alimentos frescos como
carne o productos lácteos, necesitarás también una fuente de frío. Un refrigerador lleno de hielo
funciona como un refrigerador a corto plazo. Siempre que se mantenga a una temperatura constante de
menos de 40 grados Fahrenheit (-4,44 °C), conservará los alimentos en buen estado durante días.