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Facultad de Ingeniería
Ingeniería Química Industrial
Química Analítica II
Indice
I. Introducción ................................................................................................................ 2
II. Fundamentos teóricos................................................................................................. 3
III. Objetivos ................................................................................................................. 7
IV. Metodología ............................................................................................................ 8
V. Referencias .............................................................................................................. 13
Bibliográficas ................................................................................................................... 13
Electrónicas ..................................................................................................................... 13
VI. Anexos .................................................................................................................. 14
6.1 Propiedades Físicas, Químicas y Seguridad................................................................ 14
6.2 Diagrama de equipo .............................................................................................. 22
6.3 Reacciones................................................................................................................. 22
6.4Preguntas Pre laboratorio ............................................................................................ 23
1
I. Introducción
En la práctica No. 1 Determinación del contenido de cobre en un alambre por
yodometria se tiene como objetivo general el determinar a través de métodos de
volumetría de redox el contenido de cobre en una muestra de alambre mediante el uso de
yodo como agente reductor.
Según Skoog, (2015). Es una técnica o método analítico muy usado, que permite conocer
la concentración de una disolución de una sustancia que pueda actuar como oxidante o
reductor. Al principio de una valoración de oxidación/reducción, el analito debe estar en
un solo estado de oxidación. Sin embargo, frecuentemente los pasos que preceden a la
valoración, como la disolución de la muestra y la separación de interferencias, convierten
al analito en una mezcla de estados de oxidación.
2
II. Fundamentos teóricos
Estándares primarios
Un estándar primario es un compuesto altamente purificado que sirve como material de
referencia en las valoraciones y otros métodos analíticos. La exactitud de un método
depende de manera crítica de las propiedades del estándar primario. (Skoog, 2015).
Disoluciones Estándar
Las disoluciones estándar desempeñan una función central en todas las valoraciones. Por
lo tanto, se debe considerar cuáles son las propiedades deseables para estas disoluciones,
cómo se preparan y cómo se expresan sus concentraciones. (Skoog, 2015).
La disolución estándar ideal para un método volumétrico debe:
1. Ser lo suficientemente estable de tal manera que su concentración deba ser
determinada una sola vez.
2. Reaccionar rápidamente con el analito de tal manera que el tiempo requerido entre las
adiciones de reactivo sea mínimo.
3. Reaccionar de manera más o menos completa con el analito de modo que se obtengan
puntos finales satisfactorios.
4. Experimentar reacciones selectivas con el analito que puedan ser descritas por medio
de ecuaciones balanceadas.
3
Volumetría Redox
Es una técnica o método analítico muy usado, que permite conocer la concentración de
una disolución de una sustancia que pueda actuar como oxidante o reductor. Es un tipo de
valoración basada en una reacción redox entre el analito y la sustancia valorante. El
nombre volumetría hace referencia a la medida del volumen de las disoluciones
empleadas, que nos permite calcular la concentración buscada. Al igual que sucede con
los ácidos y las bases, se puede conocer la concentración de una disolución al hacerla
reaccionar en un proceso redox con otra cuya concentración esté determinada con
exactitud. (Harris, 2003).
Al principio de una valoración de oxidación/reducción, el analito debe estar en un solo
estado de oxidación. Sin embargo, frecuentemente los pasos que preceden a la
valoración, como la disolución de la muestra y la separación de interferencias, convierten
al analito en una mezcla de estados de oxidación. Por ejemplo, cuando se disuelve una
muestra que contiene hierro, la disolución resultante normalmente contiene una mezcla
de iones hierro (II) y hierro (III). Si decidimos utilizar un oxidante estándar para determinar
hierro, primero debemos tratar la disolución muestra con un agente reductor auxiliar para
convertir todo el hierro en hierro (II). (Skoog, 2015).
La amalgama de zinc es casi tan efectiva para las reducciones como el metal puro y tiene
la importante virtud de inhibir la reducción de iones hidrógeno por parte del zinc. Esta
reacción secundaria agota innecesariamente el agente reductor y contamina con una gran
cantidad de iones zinc (II) la disolución de la muestra. Las disoluciones que son muy ácidas
pueden ser pasadas a través de un reductor de Jones sin que ocurra la formación
significativa de hidrógeno. (Skoog, 2015).
4
Tiosulfato
El ion tiosulfato (S2O3) es un agente reductor moderadamente fuerte que ha sido utilizado
en gran medida para determinar agentes oxidantes mediante un procedimiento indirecto
en el cual el yodo es un intermediario. En presencia de yodo, el ion tiosulfato es oxidado
cuantitativamente al ion tetrationato (S4O6) de acuerdo con la Semireacción. (Skoog,
2015).
2S2O3-2 S4 O
6
-2 + 2e-
La reacción cuantitativa con el yodo es única. Otros oxidantes pueden oxidar el ion
tetrationato al ion sulfato. El esquema utilizado para determinar los agentes oxidantes
involucra la adición de un exceso no medido de yoduro de potasio a una disolución
ligeramente ácida del analito. La reducción del analito produce una cantidad
estequiometria equivalente de yodo. El yodo liberado es titulado después con una
disolución estándar de tiosulfato de sodio, Na2S2O3 ,uno de los pocos agentes reductores
que es estable a la oxidación del aire. (Skoog, 2015).
5
Estandarización tiosulfato de sodio
El yodato de potasio es un excelente estándar primario para disoluciones de tiosulfato. En
esta aplicación, cantidades que han sido pesadas del reactivo estándar primario se
disuelven en agua que contiene un exceso de yoduro de potasio. (Skoog, 2015).
Cuando esta mezcla se acidifica con un ácido fuerte, la reacción ocurre de manera
instantánea. El yoduro liberado es entonces titulado con la disolución de tiosulfato.
(Skoog, 2015).
6
III. Objetivos
3.1 General
1. Determinar el contenido de cobre en una muestra de hoja de metal por volumetría
de redox.
3.2 Específicos
1. Estandarizar el tiosulfato a por medio de una titulación a través de yodato de
potasio en medio acido.
2. Comparar el contenido de cobre obtenido experimentalmente con el contenido en
una aleación de hoja de metal.
3. Introducirse con los métodos volumétricos que utilizan al ion yoduro como agente
reductor y al yodo como intermediario.
7
IV. Metodología
Diagrama No.1: Preparación de soluciones
Elaboración: Propia
Fuente: Draw.io
8
Diagrama No.2: Estandarización de tiosulfato
Elaboración: Propia
Fuente: Draw.io
9
Diagrama No.3: Determinación de cobre en una hoja de metal
Elaboración: Propia
Fuente: Draw.io
10
Diagrama No.4: Determinación de cobre en latón
Elaboración: Propia
Fuente: Draw.io
11
Diagrama No.5: Tratamiento de residuos
Elaboración: Propia
Fuente: Draw.io
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V. Referencias
Bibliográficas
Skoog, D. (2015). Fundamentos de Química Analítica. Novena Edición. Cengage
Learning. México. Pp. (547-571).
Brown, G. (1977). Química Cuantitativa. Primera Edición. Reverte. México. Pp.
(341-343).
Harris, D. (2003). Análisis Químico Cuantitativo. Tercera Edición. Editorial Reverte.
España. Pp. (354-355).
Electrónicas
1. Hoja de Datos de Seguridad: Ácido Clorhídrico. (2018). Consultado el 26 de mayo
de 2018 a las 22:37 hrs. [En red]. Disponible en:
www.uacj.mx/IIT/CICTA/Documents/Acidos/Acido%20Clorhidrico.pdf
2. Hoja de Datos de Seguridad: Agua destilada. (2008). Consultado el 08 de junio de
2018 a las 23:45 hrs. [En red]. Disponible en:
http://reactivosmeyer.com.mx/pdf/reactivos/hds_0345.pdf
3. Hoja de Datos de Seguridad: Almidón. (2014). Consultado el 08 de junio de 2018 a
las 23:45 hrs. [En red]. Disponible en:
www.gtm.net/images/industrial/a/ALMIDON%20DE%20MAIZ.pdf
4. Hoja de Datos de Seguridad: Bicarbonato de sodio. (2016). Consultado el 08 de
junio de 2018 a las 23:45 hrs. [En red]. Disponible en:
http://www.gtm.net/images/industrial/b/BICARBONATO%20DE%20SODIO.pdf
5. Hoja de Datos de Seguridad: Carbonato de sodio. (2018). Consultado el 27 de mayo
de 2018 a las 00:12 hrs. [En red]. Disponible en:
http://www.ctr.com.mx/pdfcert/Carbonato%20de%20Sodio.pdf
6. Hoja de Datos de Seguridad: Tiosulfato de sodio. (2014). Consultado el 23 de junio
de 2018 a las 22:13 hrs. [En red]. Disponible en:
www.gtm.net/images/industrial/t/TIOSULFATO%20DE%20%20SODIO%20PENTAHIDRATA
DO.pdf
7. Hoja de Datos de Seguridad: Yodato de potasio. (2013). Consultado el 27 de mayo
de 2018 a las 22:32 hrs. [En red]. Disponible en:
www.inr.gob.mx/Descargas/bioSeguridad/YodatoDePotasio.pdf
8. Hoja de Datos de Seguridad: Yoduro de potasio. (2014). Consultado el 08 de junio
de 2018 a las 22:08 hrs. [En red]. Disponible en:
www.gtm.net/images/industrial/y/YODURO%20DE%20POTASIO.pdf
9. Hoja de Datos de Seguridad: Ácido nítrico. (2016). Consultado el 26 de mayo de
2018 a las 19:34 hrs. [En red]. Disponible en:
http://www.gtm.net/images/industrial/a/ACIDO%20NITRICO.pdf
13
10. Hoja de Datos de Seguridad: Tiocianato de potasio. (2009). Consultado el 26 de
mayo de 2018 a las 20:28 hrs. [En red]. Disponible en:
http://reactivosmeyer.com.mx/pdf/materias/hds_6622.pdf
11. Hoja de Datos de Seguridad: Amoniaco. (2014). Consultado el 26 de mayo de 2018 a las
19:47 hrs. [En red]. Disponible en:
http://www.gtm.net/images/industrial/a/AMONIACO.pdf
12. Hoja de Datos de Seguridad: Ácido sulfúrico. (2014). Consultado el 26 de mayo de
2018 a las 23:45 hrs. [En red]. Disponible en:
http://www.gtm.net/images/industrial/a/ACIDO%20SULFURICO.pdf
13. Hoja de Datos de Seguridad: Urea. (2017). Consultado el 26 de agosto de 2018 a
las 22:54 hrs. [En red]. Disponible en:
www.gtm.net/images/industrial/u/UREA%20SOLIDA.pdf
VI. Anexos
Sustancia Fórmula Masa Apariencia Densidad Punto Punto de Solubilidad Estructura molecular
molar de ebullición
fusión
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carbono.
Almidón (C6H10O5 N/A Polvo fino 1.5 g/ml a N/A N/A Soluble en
)n color 25ªC y 1 agua a
blanco, olor atm 100ªC
característi
co
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Ácido nítrico HNO3 63.01 Liquido 1.51 g/mL -42°C a 83°C a 1 Soluble en
g/mol amarillo, a 25° C y 1 atm atm agua y en
olor 1 atm éter.
asfixiante
16
irritación
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Almidón Al inhalar Al inhalar Lo que ya no Toxicidad Es estable
irritación trasladar al se utilice debe aguda, por bajo
nasal, tos y aire fresco. almacenarse y vía oral condiciones
sofocación. Al AL ingerir posterior a 3,53 normales. Es
ingerir puede lavar la entregarlo a mg/Kg incompatible
causar boca con una empresa con nitratos
quemaduras agua. Al encargada de
en la garganta. contacto eliminar el
Al contacto con los ojos material.
con la piel y y piel, lavar
ojos puede con
causar bastante
inflamación e agua.
irritación.
Yoduro de potasio Al inhalar Al inhalar Lo que ya no Toxicidad Incompatible
irritación trasladar al se utilice debe aguda por con oxidantes
nasal, tos y aire fresco. almacenarse y vía oral. fuertes y
sofocación. Al AL ingerir posterior a 450 mg/kg aluminio, zinc
ingerir puede lavar la entregarlo a en ratas y otros
causar boca con una empresa metales.
quemaduras agua. Al encargada de
en la garganta. contacto eliminar el
Al contacto con los ojos material.
con la piel y y piel, lavar
ojos puede con
causar bastante
inflamación e agua.
irritación.
Bicarbonato de Al inhalar Al inhalar Lo que ya no Ingestión Incompatible
sodio irritación trasladar al se utilice debe (Rata):200 con sales de
nasal, tos y aire fresco. almacenarse y 0 mg/kg estroncio,
sofocación. Al AL ingerir posterior a bórax e
ingerir puede lavar la entregarlo a hidróxidos.
causar boca con una empresa
quemaduras agua. Al encargada de
en la garganta. contacto eliminar el
Al contacto con los ojos material.
con la piel y y piel, lavar
ojos puede con
18
causar bastante
inflamación e agua.
irritación.
19
Ácido nítrico Al inhalar Al inhalar Lo que ya no Toxico en El material no
puede causar sacar a la se utilice debe ratas, reacciona de
dolor de víctima al almacenarse y Inhalación forma
garganta, tos, aire fresco. posterior a 1562.5 peligrosa,
disnea y Al ingerir entregarlo a mg/m3 incompatible
síntomas consulte a una empresa con bases y
variados. Al un médico. encargada de reductores
ingerir puede Al contacto eliminar el fuertes
ser corrosivo. con la piel material.
Al contacto lavar con
con la piel agua.
puede causar
irritación
Amoniaco Al inhalar Al inhalar Lo que ya no Por vía Es reactivo
irritación trasladar al se utilice debe oral en con gases
nasal, tos y aire fresco. almacenarse y ratas 350 oxidantes,
sofocación. Al AL ingerir posterior a mg/Kg ácidos fuertes
ingerir puede lavar la entregarlo a y halógenos
causar boca con una empresa
quemaduras agua. Al encargada de
en la garganta. contacto eliminar el
Al contacto con los ojos material.
con la piel y y piel, lavar
ojos puede con
causar bastante
inflamación e agua.
irritación.
Ácido sulfúrico Al inhalar Al inhalar Neutralizar con Dosis letal Reacciona con
puede causar sacar a la bicarbonato de en ratas Cloro,
dolor de víctima al sodio y diluir por mercurio,
garganta, tos, aire fresco. con bastante transmisió ácidos,
agua. Desechar oxidantes
disnea y Al ingerir n oral 13
los residuos en fuertes,
síntomas consulte a ml/kg
la campana. halogenuros,
variados. Al un médico. metales.
ingerir puede Al contacto
ser corrosivo. con la piel
Al contacto lavar con
con la piel agua.
puede causar
20
irritación
21
6.2 Diagrama de equipo
Balanza analítica
6.3 Reacciones
Reacción No.1 Valoración tiosulfato
22
Reacción No.2: Determinación de cobre
𝑂𝑂
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