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La alimentación es una parte importante de criar pollos – la alimentación

constituye el mayor costo de producción y una buena nutrición se refleja en el
rendimiento de las aves y sus productos. Este artículo aborda las raciones
tradicionales, así como la mezcla de sus propias raciones, las dietas orgánicas
y asuntos de interés especial para alimentar pollos en algunos de los modelos
basados en pasturas.
Opciones de alimentación
La forma más conveniente de alimentar pollos es con una ración balanceada
pele tizada, bien sea que las aves están confinadas en el interior o se les
permite salir al aire libre. La mayoría de las raciones contienen maíz para
brindar energía, harina de soja para proteínas, vitaminas y suplementos
minerales. Las raciones comerciales a menudo contienen antibióticos y
arsénico para promover la salud y mejorar el crecimiento, coccidios tatos para
combatir los coccidios y algunas veces contienen inhibidores de moho. Sin
embargo, es posible obtener alimentos balanceados sin medicamentos, fíjese
en las etiquetas para ver si contienen aditivos.
En la industria, el alimento se pele tiza para que el ave pueda ingerir más
alimento cada vez que come. Los pollos comen a pocos y realizan viajes
frecuentes al comedero para alimentarse, esto requiere energía. El pele tizado
reduce la cantidad de energía necesaria para que el ave se alimente. Sin
embargo, muchos productores de avicultura “natural” en base a pasturas,
consideran que la carne es mejor cuando el ave hace más ejercicio.
Si el ave está ingiriendo una dieta fibrosa, se le suministra una arenilla tal como
es la cáscara de ostras para ayudar a moler el alimento grueso en la molleja.
En aves industriales generalmente no se utiliza esta arenilla porque la dieta es
baja en fibra. Las aves al aire libre ingieren también piedras pequeñas.
A menudo se utilizan diferentes raciones, dependiendo de la fase de producción
del ave. Las raciones de inicio son altas en proteína, un ingrediente costoso en
la alimentación. Sin embargo, las raciones de crecimiento y acabado pueden
ser bajas en proteínas ya que las aves mayores requieren menos cantidad de
proteína.
Una dieta de inicio tiene alrededor de 24% de proteína, una de crecimiento 20%
de proteína y una de acabado 18% de proteína. Los alimentos para gallinas
ponedoras generalmente tienen alrededor de 16% de proteína. Hay raciones
especiales disponibles para pollos de engorde, pollitas, ponedoras y
reproductores. También se puede abastecer granos enteros como para
acondicionar.

Concentrados usado en pollo de engorde

Pre iniciador
Iniciación
Engorde
Finalizador
cerdos
Alimentacion en las diferentes fases de desarrollo del cerdo

Las raciones alimenticias y la variedad de alimento depende en que etapa de desarrollo se

encuentra, aunque también depende de la calidad del alimento y también si es un alimento
producido por uno mismo o comprado de alguna marca o proveedor, así mismo,
recordándole que es muy importante que siempre cuenten con abundante fuente de agua
limpia, pero en general serían los siguientes:

Cerdos Fase 1 premium

Recomendado en lechones desde los 5 a los 28 días de edad. Formula especialmente
diseñada para esa etapa tan importante, donde se requiere una mejor y mas rápida
adaptabilidad digestiva debido a los destetes a temprana edad. Además influye directamente
en los problemas digestivos causantes de las diarreas, minimizadlas, para así obtener
mejores pesos a una baja conversión. Suministrar en pocas cantidades y varias veces al día
para mantenerlo siempre fresco y agradable para el lechón.
Consumo aproximado diario de agua 1lt.
Cerdos Fase 2
Recomendado en lechones desde los 29 hasta los 42 días de edad. Formula especialmente
diseñada para un mayor aumento de peso con excelentes conversiones manteniendo todos
los niveles nutricionales para esta etapa, alimento de muy buena palatabilidad y aroma,
estimulando así el consumo para una mayor adaptabilidad digestiva, preparándole para las
siguientes etapas de mayor consumo. Suministrar como mínimo 2 veces diarias de alimento
fresco para estimular a un mayor consumo de alimento. Presentación en harina y pellet.
Consumo diario de agua fresca 2ltrs.
Cerdos Fase 3
Alimento recomendado de los 43 a los 60 días de edad, balanceado especialmente para
obtener mejores pesos con menores conversiones, continuando con la línea nutricional de
adaptabilidad digestiva. Proveer a libre consumo.
Diariamente suministrar como mínimo 3lts de agua fresca.
Cerdos predesarrollo
Recomendado para cerdos de 61 a 80 días de edad. Etapa crucial para el inicio y la
preparación de las ultimas etapas del cerdo y por esto, la formula predesarrollo, esta
diseñada para proveer todos los requerimientos nutricionales requeridos para las etapas de
mayor consumo, crecimiento y engorde.
Consumo diario de agua fresca 5lts.
Cerdos desarrollo (se ofrece en especial y plus)
Recomendado para cerdos de 81 a 119 días de edad. Formula estrictamente balanceada
para equilibrar el desarrollo óseo y muscular en esta etapa donde el cerdo necesita todos
los nutrientes necesarios para el mejor de los desarrollos.
Proveer a libre consumo y suministrar 7lts diariamente de agua fresca.
Cerdos engorde (se ofrece en especial y plus)
Recomendado para cerdos en etapa de engorde de los 120 días a mercado. Formula para
cerdos que requieren una dieta estrictamente balanceada y acorde a las necesidades
nutricionales actuales del cerdo, que por su genética requieran menos días a mercado.
Proveer a libre consumo y suministrar 10ltrs de agua fresca diariamente.
Cerdo Engorde Plus 2.8
Alimento de la etapa de engorde recomendado en zonas que por su temperatura cálida, el
consumo promedio de alimento del cerdo se ve disminuido, por lo que formulamos esta dieta
tratando de solventar la perdida de nutrientes requeridos por el cerdo, así se podrá tener
buenos animales sin problemas, aun por lo complicado de estas zonas.
Proveer a libre consumo.
Cerdas Reemplazo plus
Dieta diseñada para ser utilizada en cerdas seleccionadas para futuro pie de cría.
Nutricionalmente balanceada para animales de alto valor genético que requieren una dieta
de preparación antes de ingresar como pie de cría.
Recomendado utilizar a libre consumo a partir de los 40 Kg de peso vivo, aproximadamente.
Cerdas lactancia (se ofrece en especial y plus)
Utilizar únicamente en cerdas de lactancia y suministrar a libre consumo. Este alimento se
ofrece en dos presentaciones, especial con un nivel de proteína mas bajo, pero manteniendo
la calidad con la que se caracteriza nuestra empresa; plus con un nivel de proteína de 17,5%.
Cerdas gestación (se ofrece en especial y plus)
Formula balanceada nutricionalmente para la etapa de gestación. Recomendado utilizar de
1.5kg a 2.5kg diarios dependiendo de la condición corporal de la cerda.
Consumo diario de agua fresca 15ltrs.
Cerdas Gestación Pre-Parto plus
Recomendado proveer a la cerda en el último tercio de la gestación. Formulado para llevar
la cerda al parto con la menor cantidad de estrés posible.
Iniciar con 2kg. diarios e ir disminuyendo paulatinamente hasta el momento del parto.
Cerda lactancia plus
Formula diseñada y balanceada para suplir las necesidades nutricionales que requieren las
actuales genéticas, que por su naturaleza, son altamente productivas por lo que conlleva a
un mayor desgaste de condición corporal en el periodo de lactancia. Proveer a libre
consumo.
Suministrar 25ltrs de agua fresca diariamente.
Cerda Lactancia plus 4kg
Formula diseñada y balanceada nutricionalmente recomendada en cerdas primerizas que
por su naturaleza en el periodo de lactancia consumen un nivel menor de alimento.
Recomendado también en zonas o lugares de temperaturas elevadas donde las cerdas
consumen menos alimento de lo normal debido al calor.
Cerdo Macho Reproductor plus
Formula diseñada y balanceada para machos reproductores de alto valor genético.
Proveer de 1.5kg a 2kg diarios junto con 15ltrs de agua fresca.
Concentrado para cerdo de engorde
Gestación
Cerdo pre iniciador
Cerdo iniciación
Cerdo levante
Cerdo engorde
Cerdo finalizador

Conejos

Hasta las 7 semanas

El conejo debería alimentarse de la leche materna.

A partir de las 3 o 4 semanas

Aunque el conejo siga tomando leche materna, se debe introducir poco a poco el
heno de Festuca, y otras variedades como el de Avena, rico en proteínas y hierro,
el de Alfalfa, la Esparceta o el Raygrass.
A partir de las 4 semanas
En este momento ya se le puede ofrecer el Green Nature u otro preparado para
conejos como alimento principal.

Además la Alfalfa y la Veza son muy recomendables porque procuran que el

conejo tenga un crecimiento correcto. Ambos son fundamentales para el desarrollo
de los dientes y los huesos, y además favorecen el sistema circulatorio y
reproductor.

Para dolencias concretas existen productos especialmente indicados como

la Gamma Coad de Ribero Sat, que ofrece diferentes remedios como el Coad
Digestivo.

A partir de los 6 meses

Se pueden introducir las verduras frescas, como por ejemplo las hojas de
zanahoria, la rúcula o los canónigos.

Desde este momento no se recomienda darle al animal veza y alfalfa en grandes

cantidades, sino más bien como recompensa puntual. Sin embargo, si el conejo
está enfermo, o en estado de gestación, se aconseja aumentar estas
cantidades.

A parte de éstos, extisten otros alimentos que se pueden dar al conejo

puntualmente y que aportarán variedad a su dieta como por ejemplo el diente de
león. Son snacks que se pueden convertir en premios para días especiales.
Finalmente, es importante conocer el tipo de conejo a la hora de calcular sus
raciones, ya que por ejemplo, los conejos enanos comen aproximadamente un
40% menos.

Ovino
tIpo de alImentos
Las raciones de engorde a corral generalmente están compuestas por alimentos
concentrados energéticos (granos), proteicos (tortas o expeller de girasol o soja) y fibra
(henos y
pellet de alfalfa). Los alimentos balanceados comerciales combinan todos estos
componentes.
En la región, la mayoría de los engordes se realizan con grano de maíz, avena, en
menor medida cebada, heno o pellet de alfalfa y expeller de soja o girasol. En la actualidad,
también se dispone de una oferta de buena calidad de alimentos balanceados formulados
especialmente para estas especies, que pocos años atrás era muy limitada.
Como aporte de fibra también se puede, en los lugares donde se lo disponga,
emplear heno de mallín o de pasturas de buena calidad.
Para corderos y chivitos se recomienda una ración similar a la de la tabla 1, que es
la que se emplea en formulación de los balanceados.
ENGORDE DE OVINOS Y CAPRINOS A CORRAL
9
Tabla 1: Composición nutricional de alimentos balanceados para corderos.
Componente Contenido
Proteína Bruta (PB, mín.) 16 %
Fibra Bruta (FB, máx.) 8 %
Calcio (Ca) 1,08 %
Fósforo(P) total 0,55 %
Humedad (máx.) 13 %
Energía Metabolizable (EM, mín.) 2900 Kcal EM/Kg de MS
http://balanceadoscrecer.com/productos/ovinos/engorde-ovino.asp
En animales adultos, la ración de engorde es similar a la anterior pero la diferencia
más importante es que esta categoría necesita menos proteína y menor concentración de
energía (Tabla 2).
Tabla 2: Composición nutricional de alimentos balanceados para animales adultos.
Componente Contenido
Proteína Bruta (PB, mín) 13 %
Fibra Bruta (FB, máx) 8 %
Calcio (Ca) 0,8 – 1,6 %
Fósforo(P) 0,5 -1,0 %
Humedad (máx) 13 %
Energía Metabolizable (EM, mín) 2700 Kcal EM/Kg de MS
http://balanceadoscrecer.com/productos/ovinos/majada-general.asp
Para animales entre 7 a 9 kg en corderos, 5 a 7 kg en chivitos, en el momento
de la separación de la madre, se deben emplear alimentos especiales, de alta concentración
energética (4 Mcal de EM/kg MS) y una concentración de PB de 21%.
ENGORDE DE OVINOS Y CAPRINOS A CORRAL
10
calIdad de los alImentos
Para obtener los valores de EM
y PB recomendados en las raciones
es importante prestar atención a la
calidad de los alimentos. Por ejemplo
los fardos de alfalfa presentan una gran
variación en calidad y ello influye sobre
las ganancias de peso que se pueden
obtener en el engorde. El heno debe
tener buen color, una buena cantidad
de hojas y no poseer malezas.
Con los granos hay que tener el mismo cuidado. Es necesario no generalizar su
composición y calidad, para lo cual hay que cualificar lo que se compra, especialmente
detectar
la presencia y cantidad de semillas de malezas, granos partidos y su estado de conservación.
También existe variación en la calidad de los expeller, tanto de soja como de girasol,
dada por los distintos procesos industriales de dónde provienen y cómo se los ha
conservado.
En los alimentos balanceados
comerciales se suele encontrar bastante
variación en calidad, por lo que es necesario
prestar atención a algunos detalles, como su
acidez, que no estén rancios y que exhiban la
fecha de vencimiento en la tarjeta que viene
adherida a las bolsas.
En caso de compras a granel deberá
depositarse la confianza y responsabilidad en
el proveedor. En general casi siempre los de
mala calidad o en estado inadecuado tienen precios atractivos.
ENGORDE DE OVINOS Y CAPRINOS A CORRAL
11
tratamIento y sumInIstro de los alImentos
Para las especies y categorías que se consideran en este escrito, no es necesario
moler los granos de maíz, avena o cebada, que son los frecuentemente empleados. En la
medida que se perfecciona el manejo de los engordes, se pueden analizar otros detalles
como
la variación en el contenido de almidón y la dureza en maíz.
Si bien no se cuenta con evidencias experimentales, algunos productores remojan los
granos para racionar animales de refugo, especialmente con maíz. En ese caso la precaución
que hay que tomar es que se lo realice sólo con un día de anticipación, ya que de lo contrario
el
grano fermenta y puede ocurrir un efecto inverso al que se busca, que es mejorar su
utilización.
En el caso de los henos, si se utilizan en baja proporción, por ejemplo 300 a 400
gramos por cordero/día, tampoco hace falta picarlo, ya que lo consumen en su totalidad.
En
caso de cantidades más elevadas o a voluntad hay que hacer un picado en partículas de 2 a
3
cm, con lo que se logra aumentar el consumo. El molido muy fino produce polvo que
dificulta
la respiración y deja la ración sin fibra larga, necesaria para una buena digestión de estas
dietas
con mucho concentrado.
En el caso del pellet de alfalfa, especialmente para animales muy chicos, es necesario
tener en cuenta su tamaño, ya que si es muy grande se dificulta su aprehensión.
Es recomendable suministrar los alimentos más de una vez por día, por lo menos
dos, especialmente los concentrados energéticos.
Los comederos deben permanecer limpios y el rechazo del día anterior se debe
descartar, de lo contrario se reduce el consumo debido a que estas especies rechazan el
alimento si no está limpio de sus propios desechos.
ENGORDE DE OVINOS Y CAPRINOS A CORRAL
12
Hay que tener en cuenta que estos
animales tienen una gran capacidad
de selección y que son capaces de
separar, por preferencia, balanceados,
granos de distinto tipo y pellet de alfalfa
mezclados en un mismo comedero.
En términos generales, se debe
tener en cuenta que existe una
importante variación individual en el
comportamiento y por lo tanto en las
ganancias de peso. Hay animales que
crecen rápido, que son agresivos en el
comedero y sin duda realizarán un consumo mayor.
Del mismo modo hay otros que no progresan, por características individuales o
porque por voracidad, sufren una acidosis clínica o subclínica en la etapa de
acostumbramiento
y les cuesta reponerse. En este caso lo mejor es separarlos, suministrarles sólo heno, y si
alcanza el tiempo, volver a realizar el acostumbramiento.
Algunos productores se toman el trabajo de clasificar y formar lotes con diferentes
características de comportamiento y velocidad de crecimiento. Una de las principales
medidas
al respecto es no mezclar categorías y especies, lo cual resulta más importante cuando son
animales adultos.
En cabras adultas, si la infraestructura lo permite, se las debe retirar a otro corral
mientras se distribuye la comida, facilitando el trabajo y evitando las peleas.
Del mismo modo, es necesario respetar el número de animales por lote y el espacio
de comedero. Su comportamiento es más agresivo que el del ovino y pueden producirse
daños importantes entre ellas por la presencia de cuernos. También hay que tener en
cuenta
la aparición de celos que pueden entorpecer el trabajo. Es importante recordar lo efectivo
que
es el efecto macho en estos animales, por lo cual hay que evitar su presencia, aunque sea
ocasional, cerca de los corrales de engorde.
Las vacas son los mamíferos de mayor exportación alimentaria en estos tiempos. Se dice
que es un mamífero ungulado, por tener un acabado de pesuñas al final de sus patas.
La vaca es un animal grande, los ejemplares masculinos pueden llegar a pesar unos 1100
kg. Es muy famosa en todo el mundo, hasta llegárseles a considerar sagradas en la India, en
otros lugares en cambio, se dedican a abusar de ellos realizando corridas de toros o
sacrificándolas por algún rito espiritual. En muchos países se han prohibido ya los
espectáculos taurinos, pues es un claro acto de maltrato animal.

LAS VACA
La vaca además de proveernos carne, leche y sus derivados, también sirve como medio de
transporte en algunos lugares, donde jalan de un carretón con la ayuda de los cachos.
En la India la vaca es sagrada y muy venerada. Las personas ofrecen el primer alimento del
día a la vaca para pedir por su bienestar, y porque se cree que alberga muchos dioses que
brindan protección y buena vida. También usan una mezcla de productos de la vaca como
orina y leche para proteger a las plantas de plagas y volver más fértil el suelo.
¿Cómo se reproduce la vaca?, tiene un tiempo de gestación de aproximadamente 9 meses.
Al nacer la cría es llamada ternero; y cuando ya adquiere una edad adulta (2 años) se
denomina novilla. La vaca puede reproducirse cada año.
Su color va desde blanco, gris, negro y marrón; con distintas tramas de colores hasta colores
sólidos. En la frente o frontal cuentan con un par de cuernos huecos. La clase de ganado
para carne Hereford no cuenta con cuernos.
En cuanto a saber dónde vive la vaca, podríamos decir que está en casi todo el mundo. Su
hábitat puede ser un lugar natural como bosques, hasta ser criadas en granjas productoras,
mayormente, de leche. Pero si realmente quieres conocerlo todo sobre el hábitat de este
animal te recomendamos visitar el post sobre la vaca del blog dondevive.org, donde te lo
explican todo detalladamente sobre este mamífero.
¿DE QUÉ SE ALIMENTAN LAS VACAS?
La vaca se alimenta del pasto de suelos naturales, cuando vive en la naturaleza. El ganado
para carne es el que comúnmente mantienen en grandes extensiones de tierra con comida
a base de pasto. Las vacas granjeras comen forrajes (obtenciones vegetales de las plantas

leguminosas), pues son ricos en fibra.

El sistema digestivo de la vaca cuenta con cuatro estómagos, ubicados antes del estómago
verdadero o abomaso, donde existen enzimas y bacterias que metabolizan cierto tipo de
alimentos como carbohidratos y proteínas para luego pasar al abomaso. Cuenta con solo 8
dientes al llegar a la adultez.
La hidratación de este mamífero es importante, no solo por su bienestar, sino por la
capacidad de producción de leche que pueda llegar a tener. Una vaca para producir un litro
de leche necesita ingerir al menos 2 litros de agua al día. Como dato curioso, la vaca que
más leche produce en todo el mundo es la Holstein.
El ternero se alimenta de la leche producida por la vaca, un poco antes de ser novillos inicia
su dieta, tanto a base de pasto, como de forraje.

Alimentación caprina
La mejor alimentación para las cabras es aquella que equilibra los nutrientes necesarios
para su desarrollo integral. Esto implica la cobertura de sus necesidades principales como
el funcionamiento corporal, digestivo y respiratorio; de igual forma, obtienen soluciones a
las necesidades para alcanzar los niveles de producción deseados.
La forma de alimentación para las cabras varía de acuerdo a su crianza, es decir, si son
animales para carne o lecheras. En ambos casos, la base del alimento es la misma: pasto,
heno y frutas. Sin embargo, las cabras lecheras necesitan además una dosis de cereales.
Los alimentos comerciales refuerzan esa dosis de cereales que necesitan las cabras lecheras.
En su mayoría contienen granos y oligoelementos que estimulan la producción de leche. El
trigo, la harina de soja y la avena son también alimentos complementarios para beneficiar
el crecimiento del animal.
Formas correctas de alimentación
Aunque las cabras están acostumbradas a pastar, cuando se trata de crías es importante
vigilar la comida que ingieren. Existen casos de intoxicación, debido a que consumen
alimentos dañinos para su organismo; es el caso de arbustos venenosos, hojas de tomate y
plantas ornamentales.

La introducción de alimentos complementarios a la dieta de una cabra debe ser paulatina y

medida. Hay que recordar que un exceso de cereales puede traer problemas digestivos y
de crecimiento; por tanto, hay que controlar la cantidad que ingieren diariamente.
El agua y el heno deben ser la base de la alimentación de las cabras, sobre todo en el caso
de las embarazadas, que además reciben de dos a cinco tazas de grano diarios. Los cabritos
pueden comer de una a dos tazas de granos diarias, hasta los 14 meses.