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DISEÑO DE ELEMENTOS II
NIVEL: SÉPTIMO
FECHA: 03/04/2019
FLUIDOS NEWTONIANOS
Los Fluidos Newtonianos son aquellos que obedecen la ley de Newton. En estos existe una
relación lineal entre el esfuerzo cortante z y el gradiente de velocidad dvz/dy (velocidad
cortante). Esto significa que la viscosidad µ es constante e independiente de la velocidad
cortante.
Para una mejor comprensión de este tipo de fluido se representan dos tipos de gráficas, la
“Curva de Fluidez” y la “Curva de Viscosidad”. En la curva de fluidez se muestra (a) el
esfuerzo cortante frente a la velocidad de deformación (τ vs γ), mientras que en la curva de
viscosidad se representa la viscosidad en función de la velocidad de deformación (μ vs γ). Para
un fluido newtoniano estas curvas tienen la forma típica indicada en la (Figura 1) [1].
FLUIDOS NO NEWTONIANOS
Un fluido No-Newtoniano es aquel cuya viscosidad (resistencia a fluir) varía con la velocidad
de deformación o cizallamiento que se le aplica; es decir, se deforma en la dirección de la fuerza
aplicada. Como resultado, un fluido no-Newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y
constante, a diferencia de un fluido Newtoniano. La característica prácticamente más importante
de las gomas (carbohidratos), es la modificación que introducen en las propiedades reológicas
de los alimentos a los que se añaden. Por lo común, los fluidos no-Newtonianos se clasifican
con respecto a su comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser dependientes del tiempo o
independientes del mismo (Figura 2) [1].
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ÍNDICE DE VISCOSIDAD
El índice de viscosidad de un fluido (en ocasiones conocido como VI) nos indica cuanto
cambia esta con la temperatura. Es especialmente útil cuando se trabaja con aceites lubricantes y
fluidos hidráulicos utilizados en equipos que deben operar a extremos amplios de temperatura.
Un fluido con índice de viscosidad alto muestra un cambio pequeño en su viscosidad con la
temperatura. Un fluido con índice de viscosidad bajo muestra un cambio grande en su
viscosidad con la temperatura. El índice de viscosidad está determinado por la medición de la
viscosidad cinemática de la muestra del fluido a 40 °C y a 100°C (104°F y 212°F), y con la
comparación de estos valores con los de ciertos fluidos de referencia a los que se asignó valores
VI de 0 y 100. El estándar ASMT D 2270 proporciona el método completo. La forma general de
la ecuación para calcular el índice de viscosidad de un aceite con valor VI menor o igual a 100
es la siguiente (Todos los valores de viscosidad cinemática tienen la unidad mm2/s):
𝐿−𝑈
𝑉𝐼 = 𝑥 100
𝐿−𝐻
Donde
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Los aceites con el sufijo W se basan en la viscosidad dinámica máxima a temperaturas frías,
específicas en condiciones que simulan tanto el cigüeñal de un motor como el bombeo del aceite
por parte de la bomba. También deben presentar una viscosidad cinemática por arriba de un
mínimo especificado de 100°C, con un viscosímetro capilar de vidrio. Aquellos sin el
sufijo W se clasifican a temperaturas más elevadas con dos métodos diferentes, ver tabla 1 [2].
Tabla para valores de viscosidad dinámica y cinemática cuando hay cambios de temperatura:
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La viscosidad dinámica y la cinemática son valores que determinan el movimiento que tiene un
determinado líquido o fluido bajo condiciones específicas [3].
Bibliografía
[3] E. Lagos, M. Segundo y A. López, «Repositorio UTA,» 2017. [En línea]. Available:
http://repo.uta.edu.ec/handle/123456789/26967. [Último acceso: 03 Abril 2019].
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