Universidad nacional de San Agustín

Escuela Profesional de Ingeniería de

Materiales
Laboratorio de Fenómenos de Transferencia
Titulo:
TORRE DE LIQUIDOS

Objetivo general
Comprobar que los líquidos de diferentes densidades frotan por encima de otros y también
observar cuando añadimos diferentes objetos estos se van a distribuir en según su densidad
por las capas de los líquidos.

Objetivo especifico
Vamos a colocar diferentes líquidos coloreados de diferentes densidades en un vaso y vamos
a ver como se distribuyen estos líquidos siempre que no se mezcle un líquido menos denso
flotara en otro mas denso.

Marco teórico:
DENSIDAD EN FLUIDOS
La propiedad que nos permite medir la ligereza o pesadez de una sustancia recibe el nombre
de densidad. Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo, más pesado nos parecerá.

La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
Así, como en el S.I. la masa se mide en kilogramos (kg) y el volumen en metros cúbicos (m3)
la densidad se medirá en kilogramos por metro cúbico (kg/m3). Esta unidad de medida, sin
embargo, es muy poco usada, ya que es demasiado pequeña. Para el agua, por ejemplo, como
un kilogramo ocupa un volumen de un litro, es decir, de 0,001 m3, la densidad será de:

Sustancia Densidad en kg/m3 Densidad en g/c.c.

Agua 1000 1

Aceite 920 0,92

Gasolina 680 0,68

Plomo 11300 11,3

Acero 7800 7,8

 Mercurio 13600 13,6

Madera 900 0,9

Aire 1,3 0,0013

Butano 2,6 0,026

Dióxido de carbono 1,8 0,018

TIPOS DE DENSIDAD:
Absoluta:
La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación entre la masa y el
volumen de una sustancia. Su unidad en el Sistema Internacional es kilogramo por metro
cúbico (kg/m³), aunque frecuentemente también es expresada en g/cm³. La densidad es una
magnitud intensiva.

Siendo:
- ρ = la densidad
- m = la masa
- V = volumen de la sustancia.
Relativa:
La densidad relativa de una sustancia es la relación existente entre su densidad y la de otra
sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud adimensional (sin unidades)

Donde:
- Ρr = Densidad Relativa
- Ρ = Densidad de la sustancia
- Ρ0 = Densidad de referencia o absoluta.
Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del agua líquida a la
presión de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, la densidad absoluta del agua
destilada es de 1000 kg/m³, es decir, 1 kg/dm³.
Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presión de 1 atm y la
temperatura de 0 °C.
Media y puntual:
Para un sistema homogéneo, la expresión masa/volumen puede aplicarse en cualquier región
del sistema obteniendo siempre el mismo resultado.
Sin embargo, un sistema heterogéneo no presenta la misma densidad en partes diferentes. En
este caso, hay que medir la “densidad media”, dividiendo la masa del objeto por su volumen
o la “densidad puntual” que será distinta en cada punto, posición o porción “infinitesimal”
del sistema, y que vendrá definida por:

Sin embargo, debe tenerse que las hipótesis de la mecánica de medios continuos solo son
válidas hasta escalas de 10-8 m, ya que a escalas atómicas la densidad no está bien definida.
Por ejemplo, el núcleo atómico es cerca de 10-13 m superior a la de la materia ordinaria. Es
decir, a escala atómica la densidad dista mucho de ser uniforme, ya que los átomos están
esencialmente vacíos, con prácticamente toda la masa concentrada en el núcleo atómico.
Aparente y real:
La densidad aparente es una magnitud aplicada en materiales de constitución heterogénea, y
entre ellos, los porosos como el suelo, los cuales forman cuerpos heterogéneos con
intersticios de aire u otra sustancia, de forma que la densidad total de un volumen del material
es menor que la densidad del material poroso si se compactase. En el caso de un material
mezclado con aire se tiene:

La densidad aparente de un material no es una propiedad intrínseca del material y depende

de su compactación. La densidad aparente del suelo ( ) se obtiene secando una muestra de
suelo de un volumen conocido a 105 °C hasta peso constante.

Donde:
- WSS = Peso de suelo secado a 105 °C hasta peso constante.
- VS = Volumen original de la muestra de suelo.

MATERIALES DE EQUIPO
-Alcohol etílico 200 ml.
-Jabón líquido.200 ml.
-Miel 150 ml.
-Aceite 200 ml.
-Agua 200 ml.
-Colorante unas gotas de violeta.
-Probeta vidrio transparente grande de 30cm de altura.
-algunos elementos un click, algodón pedazo de borrador.

PROCEDIMIENTO
PASO1
Mezclamos el agua con el colorante para poder diferenciar de los demás fluidos.
PASO 2
Vertimos en la probeta de vidrio la miel luego colocamos la mezcla agua dejamos que esto
se asiente se observa que la mezcla de agua es menos denso que la miel, procedemos a echar
el jabón líquido es mas denso que la mezcla del agua procedemos echar el aceite y por último
el alcohol siendo el menos denso de los fluidos .
PASO 3
Ya tenemos listo nuestra probeta de escala de densidades entre diferentes líquidos
procedemos a introducir el click se observa que el metal es más denso que todos estos líquidos
procedemos a introducir el pedazo de borrador llegando hasta el jabón liquido esto quiere
decir es menos denso que la miel lo mismo hacemos con el algodón.

CONCLUSION
Un líquido menos denso flotara por encima de uno más denso como resultado final
obtendremos una serie banda que forma una serie de capas, los objetos se hunden hasta que
encuentren un líquido de mayor densidad que la que posee.