Unidad 2: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Mecánica de Fluidos – 2018-I

Alberto BAQUERO VEGA

Abril a Junio de 2018

 Contenido

1. Densidad
2. Peso Específico
3. Viscosidad
4. Tensión Superficial
5. Compresibilidad
6. Ejemplos
 Propiedades de los Fluidos
Densidad:
En términos generales, es la cantidad de masa por unidad de volumen.

Excepto en el agua ¿en

que intervalos de

temperatura?

La densidad puede cambiar como función de la temperatura y de la presión.

La densidad disminuye con la La densidad aumenta con la
temperatura presión

" "
#0 %0
" "

En la Ec. De gas ideal se puede observar las relaciones anteriormente nombradas.

CUAL ES LA DIFERENCIA
Donde: ENTRE UN GAS REAL Y
∗ UN GAS IDEAL?
R es la constante del gas [0,082 ] Ver video recomendado en
∗ ! videos de interés
 Propiedades de los Fluidos

La densidad se relaciona con otra propiedad llamada

PESO ESPECIFICO:
En términos generales, es la cantidad de peso por unidad
de volumen.
' )
& ( * )

+ )
Peso Especifico en SI ,

En términos prácticos, la densidad del agua ( ) es igual

1000 kg/m3 y su peso especifico es de 9810 N/m3
 Propiedades de los Fluidos
Valores típicos de densidad de materiales comunes

Relación entre la densidad del

agua y la densidad de otros
líquidos

Densidad Relativa

/
-
. /.
Viscosidad:
Propiedades de los Fluidos
Es la oposición que presenta un liquido a fluir, de
acuerdo a su naturaleza molecular, es decir, la
afinidad que tienen las moléculas a permanecer
juntas.
A mayor afinidad, mayor resistencia a fluir.

Fluido de alta viscosidad:

Fluido de baja viscosidad:
La resistencia al deslizamiento entre
La escasa fricción entre capas de
moléculas hace que las capas de
fluido hace que haya poca resistencia
fluido tengan mayor dificultad de
al flujo.
movimiento
 Propiedades de los Fluidos

Adicionalmente…
La viscosidad es una constante de
proporcionalidad entre esfuerzo
cortante y rapidez de deformación.

4 9:
01 23 = →≪
>>= ≪? 678 2
5 98
Donde
01 es fuerza de resistencia
A es el área de contacto
U es la velocidad
H es distancia entre placas
<
2 es la viscosidad dinámica [F; ] en
SI Pa.s
 Propiedades de los Fluidos

Otra medida de la viscosidad es la viscosidad

cinemática:
2 < B <
A ; CD EF G H

El valor de la viscosidad disminuye a medida que

aumenta la temperatura.

• Viscosidad Dinámica • Viscosidad Cinemática

 Propiedades de los Fluidos
Valores típicos de viscosidad de fluidos comunes, a
condiciones estándar. ¿cómo influye
Visc. Dinámica Visc. Cinemática la presión sobre
la viscosidad?

Es diferente para
un liquido que
para un gas?
 Propiedades de los Fluidos
Ley de Newton de la
La clasificación de los fluidos de acuerdo a la Viscosidad
Viscosidad:
Los fluidos se clasifican según la relación que
existe entre la viscosidad y la velocidad de
deformación.
IJ
6 2
IK
1. Fluido newtoniano es todo fluido que se
comporta según la ley de Newton de la Agua, aceite,
gasolina, alcohol,
viscosidad. Es decir, el esfuerzo cortante es glicerina.

directamente proporcional a la rapidez de

deformación.
2. Los fluidos no newtonianos es aquel cuya Para mayor claridad
sobre fluidos no
viscosidad varia con la temperatura y la newtonianos…
tensión cortante que se aplica. Ver video recomendado en videos
de interés
Propiedades de los Fluidos
 Propiedades de los Fluidos

Tensión superficial Valores típicos de

tensión superficial
Es una propiedad que mide la fuerza
que actúa tangencialmente por
unidad de longitud sobre la interfaz
entre dos líquidos (interfacial) o entre
un liquido y el aire (superficial
La tensión superficial tiene
dimensiones [F L−1 ], en SI son N/m.
 Propiedades de los Fluidos

Tensión superficial
Es un fenómeno en el cual la
superficie del liquido actúa como
una membrana.
La tensión superficial es el
aumento de atracción de las
moléculas de agua vecinas que se
atraen unas con otras.
 Propiedades de los Fluidos
Compresibilidad: Capacidad de los cuerpos en reducir su volumen
debido a fuerzas externas.
A cada incremento o decremento de la presión que se ejerce sobre un
fluido le corresponde una contracción/expansión del fluido.

LLM NL OP QRSTLUVPQWóS NL OP YPTP → Z ↑ → ↑ \↓^

_∝ Z
Z +
a _ → )

∝ coeficiente de compresibilidad
q
a Modulode elasticidad
∝
V Volumen inicial
dP Variación de la presión
 Propiedades de los Fluidos

Compresibilidad
Valores del módulo volumétrico de elasticidad y
compresibilidad
 Ejemplos
1. Un recipiente cilíndrico de 1.0 m de diámetro y 2.0 m de alto, pesa
30.0 kg. Este se llena con un liquido, por lo cual a final el recipiente
pesara 1500 kg. Determine el peso especifico del liquido, la densidad
y la densidad o peso especifico relativo.

* _ x
v w )
y z w

'* _ 'x * _ x
& )
y z w
&
x
{ &{
 Ejemplos

1. Un fluido tiene una viscosidad de 4 centipoises y un peso especifico de 800

kgf/m3. Determinar la viscosidad cinemática unidades del sistema internacional.

‚ ∗ z
‚ ∗
= z | } ~, •, •••z•• ) z. ••„q• )

= &
… & →
 Ejemplos

1. Calcular la viscosidad cinemática del aceite, que tiene un peso especifico de

800 kgf/m3. Este liquido se encuentra entre dos placas planas. La placa
superior se mueve a una velocidad de 1.80 m/s y tiene una densidad de 1500
kg/m3.
 Ejemplos

G
→G †
†
Calcular el Angulo:
B ∝
10
‡ˆH
12
Calculo de la componente del peso:
‹ G Œ HCD ∝
La ecuación de la viscosidad de Newton
IJ
6 2
IK
Si se asume una distribución de velocidades en forma lineal,
entonces:
 Ejemplos

Si se asume una distribución de velocidades en

forma lineal, entonces:

IJ 0 J
6 2 → 2
IK 3 K
Despejando, obtenemos:
0K
2
3J
G R A C I A S