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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

SYLLABUS

I. DATOS GENERALES

1.1 ASIGNATURA : QUIMICA ANALITICA CUALITATIVA

1.2 CODIGO : BBQ21

1.3 CONDICIÓN : OBLIGATORIO

1.4 REQUISITO : QUIMICA INORGÁNICA

1.5 Nº HORAS DE CLASE : 06

02 HORAS DE TEORIA

04 HORAS DE PRACTICAS DE LABORATORIO

1.6 Nº CREDITOS : 04

1.7 CICLO : IV

1.8 SEMESTRE ACADÉMICO : 2017-B

1.9 DURACIÓN : 17 SEMANAS

1.10 PROFESOR DR. ING. JULIO CESAR CALDERON CRUZ

II. SUMILLA
Naturaleza.- Asignatura teórico – práctica, perteneciente al área de estudios
específicos.
Propósito.- Lograr que el estudiante tenga los conocimientos necesarios para
aplicarlos en la resolución de problemas con criterio lógico, analítico y desarrollar las
técnicas clásicas de análisis químico cualitativo. Que identifique correctamente los
componentes químicos de una muestra problema inorgánico, las cuales le servirán
como herramientas didácticas para su ejercicio profesional aplicadas a diferentes
áreas en los procesos industriales.
Contenido.- Conceptos fundamentales. Análisis y ensayos preliminares en muestras
sólidas. Aplicación de marchas sistemáticas analíticas para la identificación de
cationes. Equilibrio de sales poco solubles. Estado coloidal. Equilibrio homogéneo.
Aplicación del equilibrio a compuestos complejos. Hidrólisis de sales. Identificación de
aniones.
III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

COMPETENCIAS GENÉRICAS

1. Ejerce la profesión con responsabilidad social, preservando el medio ambiente


2. Capaz de trabajar en equipo asumiendo diferentes roles.
3. Es proactivo y toma decisiones asertivas

COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA (C. ESPECÍFICAS)

1. Aplica los conocimientos necesarios en la resolución de problemas con criterio


lógico y analítico.

2. Desarrolla las técnicas de análisis cualitativo con el propósito de identificar los


componentes químicos de una muestra problema Inorgánica con actitud crítica e
investigativa.

3. Identifica una muestra inorgánica aplicando: análisis preliminares, ensayos


preliminares, marchas sistemáticas analíticas y reacciones de identificación con
criterio lógico, responsabilidad y esmero.

4. Complementa conocimientos de solubilidad, equilibrio heterogéneo, equilibrio


homogéneo y equilibrio de compuestos complejos, con criterio analítico.

5. Utiliza con criterio lógico, crítico, analítico e investigativo el enfoque ciencia-


tecnología-sociedad-ambiente para una adecuada formación de los futuros
profesionales Ingenieros Químicos.
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS (CE), CAPACIDADES Y ACTITUDES

CE CAPACIDADES ACTITUDES

1 Pertinencia, analítica, creativa, lógica, Identifica, define, analiza


innovadora y de trabajo en equipo.

- Analítica, creativa, lógica, innovadora y de Clasifica, interpreta,


2 trabajo en equipo. calcula
- Pensamiento crítico
- Pensamiento resolutivo.

Razonamiento lógico, comprensión Actitud crítica e


3
investigativa.

4 - Pensamiento analítico. Responsable, proactiva,


- Pensamiento crítico, innovador y asertivo sinérgica, emprendedora,
- creatividad. ética y humanista.
- Pensamiento lógico.

5 Analítica, creativa, lógica y asertiva. Responsable, proactiva,


sinérgica, emprendedora,
ética y humanista.
IV. PROGRAMACION POR UNIDADES DE APRENDIZAJE
Unidad Nº 01: Introducción. Tratamiento de sustancias inorgánicas sólidas.
Clasificación de cationes.
Duración: 04 semanas
Fecha de inicio: 14-08-17
Fecha de término: 01-09-17
Capacidad: Comprensión, pensamiento critico

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SEMANA CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES


CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Objetivo y división de  Relaciona la  criterio lógico y  intervención
la Química Analítica. Química Analítica analítico. oral.
La ética y su relación con la industria.  Define.  Resume los
con la Química  Socializa los  analiza objetivos de la
N° 01 Analítica. Análisis conocimientos Química
Cualitativo sobre la química Analítica a
Inorgánico. Métodos, analítica y su través de un
operaciones y aplicación en la esquema de
técnicas del análisis industria llaves.
cualitativo. Escalas
Tratamiento de  Explica cómo se  habilidad  elabora una
muestras sólidas: identifica una relación de
Análisis preliminares.  actitud crítica e
muestra colores
Ensayos preliminares inorgánica sólida. investigativa. característicos
N° 02 Disolución de  Explica como un de las
muestras  Clasifica,. sustancias
reactivo físico
inorgánicas, puede ser  interpreta sólidas.
disgregantes, tipos y empleado para  Hace un
usos. Reacción identificar esquema
analítica. Reactivos, sustancias. por sobre los
sensibilidad, vía seca procedimientos
selectividad y para disolver
enmascaramiento. una muestra.

Clasificación Analítica Diferencia los  Muestra interés  Prueba escrita.


de cationes. Reactivo distintos grupos de en conocer las  elabora una
de grupo. Marcha cationes según la propiedades de relación de
N° 03 sistemática analítica forma como la materia. reacciones con
clásica del H2S. reaccionan frente a  criterio lógico, los cationes de
Marcha sistemática reactivos de grupo. responsabilidad diferentes
analítica de cationes y esmero grupos (I-II-III)
grupo I. Marcha
sistemática analítica
de cationes grupo II.
Marcha sistemática
analítica de cationes
grupo III.
SEMANA CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Marcha sistemática  Valora lo útil que Ensaya
N° 04 analítica aplicada a es una marcha reacciones
una mezcla de sistemática  criterio lógico y químicas, entre
cationes de los analítica para la analítico. cationes y los
grupos I, II y III. Ley identificación de  Identifica, analiza. reactivos
de acción de masas sustancias generales y
aplicado a inorgánicas al contrasta
reacciones estado iónico. resultados con la
analíticas.  diferencia los bibliografía
Equilibrio en equilibrios
sistemas heterogéneos de
heterogéneos. los homogéneos
Producto de
solubilidad.
Aplicaciones
analíticas de la
constante del
producto de
solubilidad (Kps).

Unidad Nº 02: Aplicación de marchas sistemáticas analíticas de cationes


grupos I-II-III
Duración: 04 semanas
Fecha de inicio: 04-09-17
Fecha de término: 29-09-17
Capacidad: Razonamiento lógico, pensamiento creativo

PROGRAMACION DE CONTENIDOS

SEMANA CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES


CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
 Describe las
N° 05 Factores que diferentes elabora un
 Actitud crítica e
afectan la unidades de cuadro de los
precipitación. medición investigativa. valores de kps
Coeficientes de aplicables al obtenidos y los
actividad.  Responsabilidad y contrasta con los
análisis de la
Problemas de solubilidad y esmero valores de la
aplicación de precipitación de bibliografía
equilibrio las sustancias
heterogéneo. muy poco
Práctica dirigida. solubles.
 Realiza ejercicios
para comprobar
sus conocimientos
en relación a la
constante de
solubilidad.
SEMANA CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

N° 06 El ácido sulfhídrico Analiza los medios Desarrolla un


 actitud crítica e
como agente de adecuada esquema de
precipitante. concentración ácida investigativa. ecuaciones
Cálculo de iones para que puedan químicas.
sulfuro en precipitar los  Responsabilidad
soluciones ácidas. cationes del y esmero
Disolución de segundo y tercer
sulfuros. grupo.
Problemas de
aplicación

N° 07 La adsorción y el Prepara con criterio Elabora


 actitud crítica e
estado coloidal en analítico, ácidos y formulaciones
Química Analítica. bases inorgánicas investigativa. para la obtención
Formación de lacas determinando su de lacas
coloreadas. Práctica Concentración. coloreadas y
dirigida, problemas . contrasta los
de aplicación. resultados con la
bibliografía

N° 08
EXAMEN PARCIAL

Unidad Nº 03: Marcha sistemática de cationes mezcla III-IV-V.


Equilibrio homogéneo
Duración: 04 semanas
Fecha de inicio: 29-09-17
Fecha de término: 27-10-17
Capacidad: Pensamiento crítico, comprensión, pensamiento resolutivo.

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

SEMANA CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES


CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Marcha sistemática Comprende los actitud crítica e Hace un cuadro


analítica aplicada a conocimientos del investigativa. sinóptico de la
N° 09 una mezcla de método Ácido-Base Responsabilidad y acidimetría y la
cationes de los y los aplica al esmero alcalimetría.
grupos III, IV y V. análisis de principios
Producto iónico del activos en
agua. Equilibrio en sustancias
sistemas inorgánicas
homogéneos

SEMANA CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORE


CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL S
 Reconoce y
Grado de entiende, actitud crítica e Establece
disociación. respecto el investigativa. diferencias
Constantes de empleo de las Responsabilidad entre
ionización (Ka, diferentes y esmero determinacione
N° 10 pKa, Kb, pKb). constantes de s analíticas
pH, pOH. ionización. directas e
Desplazamiento  aplica soluciones inversas.
del equilibrio amortiguadoras
iónico. Sistemas en la separación
amortiguadores, de cationes a
tampón o buffer- partir de mezclas
Influencia del pH de cationes
en la formación
de precipitados.
Problemas de
aplicación.

Aplicaciones de Aprende como se actitud crítica e Elabora


equilibrio a originan las investigativa. síntesis de
compuestos sustancias Responsabilidad compuestos
N° 11 complejos. complejas simples y esmero complejos a
Métodos de y con formación de partir de sales
formación y precipitado puras y los
descomposición compara con la
de complejos. bibliografía.
Importancia de los
compuestos
complejos en el
análisis.
Problemas de
aplicación

 Reconoce
Hidrólisis de reacciones de  actitud crítica e Elabora un
sales, constante y hidrolisis y su investigativa. marco
N° 12 grado de hidrólisis aplicación en las  Procesa conceptual
–Cálculo del pH determinaciones información sobre el origen
debido a la analíticas. de las sales
hidrólisis –  Evalúa el medio que tiene
Aplicación de la ácido, básico o reacción de
hidrólisis a las neutro que se hidrólisis
reacciones origina de la
analíticas. preparación de
sales que sufren
reacción de
hidrólisis.

Unidad Nº 04: Problemas de aplicación de hidrolisis. Titulación ácido base.


Aniones
Duración: 05 semanas
Fecha de inicio: 30-10-17
Fecha de término: 01-12-17.
Capacidad: Razonamiento lógico, comprensión.

SEMANA CONTENIDO CONTENIDO CONTENIDO INDICADORES


CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

N° 13 Reconoce las  actitud crítica Elabora una


Titulación ácido diferentes e relación de
base, problemas reacciones que se investigativ indicadores que
de aplicación. originan al titular a. actúan en rangos
ácidos fuertes con  Formula. de ph
bases fuertes, específicos.
ácidos débiles con
bases fuertes y
ácidos fuertes con
bases débiles

Clasificación de Conoce y Actitud


aniones – diferencia las investigativa y Examen práctico
Coexistencia de características critica.
aniones oxidantes analíticas que Responsabilid
N° 14 y reductores – conforman los ad y esmero
Separación de diferentes grupos
aniones. de aniones.
Tratamiento y
ensayo cualitativo
de aleaciones

Problemas de Seminario de  Criterio  Práctica


aplicación varios resolución de lógico, dirigida.
N° 15 - Práctica problemas crítico,  Práctica
dirigida. analítico e calificada
investigativ  Intervencione
o. s orales
 Conoce,
identifica,
analiza.
 Procesa
 Informa

N° 16 Examen final
N° 17 EXAMEN
SUSTITUTORIO
PROGRAMA CALENDARIZADO DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

SEMANAS CONTENIDOS A DESARROLLAR

N° 01
21-08-17 Introducción –Reacciones analíticas de identificación de cationes grupo
al I.
25-08-17

N° 02 Examen escrito Nº 01 -Reacciones analíticas de identificación de


28-08-17 cationes grupo II.
al
01-09-17

N° 03 Examen escrito Nº 02 -Reacciones analíticas de identificación de


04-09-17 cationes grupo III.
al
08-09-17

N° 04 Examen escrito Nº 03 -Separación e identificación de cationes mediante


11-09-17 marcha sistemática analítica mezcla de grupos (I y II)
al
15-09-17

N° 05 Examen práctico sobre separación e identificación de cationes


18-09-17 mediante marcha sistemática analítica mezcla de grupos (I y II)
al
22-09-17

N° 06 Separación e identificación de cationes de una mezcla de grupos I, II y


25-09-17 III, mediante marcha sistemática analítica.
al
29-09-17
N° 07
02-10-17 Examen práctico sobre separación e identificación de cationes de
al una mezcla de grupos I, II y III, mediante marcha sistemática analítica.
06-10-17
N° 08
09-10-17 EXAMEN PARCIAL
al
13-10-17
N° 09
16-10-17 Reacciones de identificación de cationes grupos IV y V
al
20-10-17
N° 10
23-10-17 Examen escrito Nº 04- Separación e identificación de cationes de
al una mezcla de grupos III, IV y V, mediante marcha sistemática analítica
27-10-17
N° 11
30-10-17 Examen práctico sobre separación e identificación de cationes de una
al mezcla de grupos III, IV y V, mediante marcha sistemática analítica.
03-11-17
N° 12
06-11-17 Reacciones de aniones grupos: I y II
al
10-11-17
N° 13
13-11-17 Examen escrito Nº 05- Reacciones de aniones grupos: III y IV
al
17-11-17
N° 14
20-11-17 Examen escrito Nº 06- Examen práctico de aniones.
al
24-11-17

V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Se aplicarán los métodos pedagógicos inductivo-deductivo y analítico, donde el estudiante tendrá
una participación activa y colectiva aplicada de acuerdo a los tópicos a desarrollar.
En las clases teóricas se emplearán la forma expositiva, interrogativa con la utilización de sistema
multimedia; en las prácticas de laboratorio se desarrollarán experiencias que permitirán comprender
los conocimientos teóricos, así como también, iniciarse en el trabajo de la investigación científica,
mediante el uso correcto de los conceptos modernos de la química, poniendo énfasis en:
 Desarrollar la enseñanza-aprendizaje colaborativo y cooperativo basada en la resolución de
problemas-proyectos aplicados a la Química Analítica Cualitativa
 Desarrollar ejercicios prácticos no presenciales con dirección, supervisión, tutoría, control y
seguimiento continuado.
 Desarrollar ejercicios prácticos que sean base y modelo del desarrollo de un proyecto en el
ejercicio profesional.
 Potenciar las discusiones y comentarios de los ejercicios en horario presencial para facilitar
la comprensión y el interés de las clases teóricas y desarrollar el espíritu crítico por el propio
trabajo.
 Fomentar el uso de aplicaciones informáticas que permiten gestionar espacios físicos de
almacenamiento de información digital ubicados en servidores para facilitar el acceso desde
diferentes puestos.

VI. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS

Se emplearán los siguientes medios didácticos: computadora, equipo multimedia, videos,


diapositivas. Imágenes. Muestras reales de minerales.
Materiales de laboratorio.

VII. EVALUACIÓN:
El estudiante debe realizar la totalidad de las prácticas de laboratorio, cumplir con las tareas
académicas encomendadas por el profesor, demostrar: interés, responsabilidad, disciplina, honradez
y puntualidad. La nota final se obtendrá del promedio aritmético entre el examen parcial, examen
final y el promedio de laboratorio.

Para ser evaluado en el examen sustitutorio, el alumno deberá tener como mínimo siete (07) en el
promedio de laboratorio. La nota mínima aprobatoria es de 11 (once), equivalente a 32 puntos.
VIII. BIBLIOGRAFÍA:

1. ALEXEIEV.V.N. Semi micro análisis Químico cualitativo -Editorial MIR.

2. BURRIEL F. Química Analítica Cualitativa -Editorial Paraninfo.

3. ARANEO A. Química Analítica Cualitativa - Editorial Mc.Graw Hill.

4. BRUMBLAY.R. Análisis Químico Cualitativo - Editorial CECSA.

5. HAMILTON-SIMPSON. Cálculo de Química Analítica -Edit.Mc.Graw Hill.

6. BUSCARONS F, Análisis Inorgánico Cualitativo - Editorial Martínez.

7. J. F. RUBINSON - KENNETH A. RUBINSON -Química A. contemporánea-Editorial Pearson.

8. DAVID HARVEY, Química Analítica Moderna - Edit.Mc Graw Hill.

9. A.P. KRESHKOV. “Análisis Cualitativo” Ed. MIR. Moscu.

10. GORDUS “Química Analítica” Ed. Mc. Graw Hill Book Company. Colombia.

11. SORUM, C. “Introducción al Analisis Cualitativo Semimicro”. Prentice Hall.

12. F. CONDE Y S.V. PEREZ. “Química Analítica Cualitativa” Ed. Paraninfo. España.

13. G. CHRISTIAN “Química Analítica” Ed. Limusa. México 1990

14. LOPEZ CANCIO. Problemas de Química – Editorial Prentice Hall

15. STEPHEN BREWER, Problemas de Química Analítica- Editorial Limusa.

16. GUIA DE LABORATORIO FIQ-UNAC.