TEMA 3: PRINCIPALES PROBLEMAS DE ALIMENTACIÓN

Y NUTRICIÓN DEL PAÍS DE IMPORTANCIA EN LA

ACTUALIDAD

CURSO: NUTRICIÓN EN SALUD PÚBLICA

ACTUALIZACION DE CUADROS

ALUMNA: BARBARA STEPHANY CACHO OCHOA

En este informe se actualizara cuadros de los princiaples problemas nutricionales de
importancia en la actualidad,se colocara el cuadro desactualizado y a continuacion los
cuadros actualizados.

ACTUALIZACION DE CUADROS
Según el plan multisectorial de lucha contra la anemia,podemos obtener el plan 2017-2021
en el cual se explica de forma resaltante el porque la anemia es tan elevada en los niños
de nuestra población.

 METAS A NIVEL NACIONAL

Se propone lograr las metas en Desnutrición Crónica Infantil y Anemia al 2021 que forman
parte de los indicadores emblemáticos propuestos por la Presidencia del Consejo de
Ministros:
  Intervención universal
Como este problema afecta a todo el país, las injerencias sectoriales que impliquen
intervenciones universales, como las de los sectores Salud, Educación, Mujer y
Poblaciones Vulnerables y otros, se continuarán desarrollando para alcanzar la meta
nacional.
 Intervención focalizada
Sin embargo, dado que la distribución del problema afecta en mayor medida a ciertos
ámbitos, se priorizarán algunas intervenciones considerando determinantes de salud
asociados a la anemia, usando como unidad de intervención territorial los distritos. A
continuación, se describen los criterios considerados para la selección de los distritos
priorizados en el plan a los que se refiere este párrafo (gráfico 7):

 Cantidad de niños y niñas que conforman la población objetivo (en este caso los
menores de 3 años de edad).
 Nivel de pobreza distrital de acuerdo con el Mapa de pobreza distrital publicado por
el INEI.
 Quintiles de pobreza monetaria distrital de forma independiente en cada
departamento, priorizando los quintiles I y II.

 En el caso de Lima, se consideran dos estratos: Lima Metropolitana y Lima Región.

 CUADROS ACTUALIZADOS
1. ANEMIA EN MENORES DE 6 A 36 MESES

 CUADRO PRESENTADO EN DIAPOSITIVAS

 CUADROS ACTUALIZADOS
GRAFICA N°1
HASTA EL AÑO 2017
 GRAFICA N° 2
HASTA EL AÑO 2018

 En las zonas vulnerables,de 10 niños menores de 3 años ,4 tienen anemia

PREVALENCIA DE ANEMIA EN NIÑOS DE 6 A 36 MESES SEGÚN

DEPARTAMENTO

 CUADRO PRESENTADO EN DIAPOSITIVAS

 CUADROS ACTUALIZADOS
HASTA EL AÑO 2016
  PREVALENCIA DE ANEMIA POR ÁREA DE RESIDENCIA:
La anemia por déficit de hierro, es estimada a partir del nivel de hemoglobina en la
sangre. Es una carencia que a nivel nacional afecta a cuatro de cada diez niñas y niños
menores de tres años de edad (43,5%), fue mayor en el área rural (50,9%) que en el área
urbana (40,9%), en el 2018.

 PREVALENCIA ANEMIA SEGÚN REGIÓN NATURAL:

Según región natural, en el 2018, la prevalencia de la anemia fue mayor en las
regiones de la Selva (50,5%) y la Sierra (50,2%), que contrastan con la Costa donde la
prevalencia de esta carencia afecta al 37,8% de las niñas y niños menores de tres años de
edad. Entre los años 2017 y el 2018, el nivel promedio de la prevalencia de anemia en la
Costa subió de 36,1% a 37,8%, mientras que en la Selva disminuyó de 53,6% a 50,5%.
2. EVOLUCION DE LA DESNUTRICION CRONICA INFANTIL EN NIÑOS(AS)

 CUADRO PRESENTADO EN DIAPOSITIVAS

 CUADROS ACTUALIZADOS

3.

 Según patrón de referencia: Los resultados de la Encuesta Demográfica y de

Salud Familiar 2018, muestran una tendencia hacia la disminución del nivel de la
desnutrición crónica en el país, pasando de 13,1% en el año 2013 a 8,8% en el
2018, cuando se utiliza el Patrón Internacional de Referencia recomendado por
 National Center for Health Statistics (NCHS). Con el Patrón de Referencia de
Crecimiento Internacional Infantil de la Organización Mundial de la Salud (OMS),
varió de 17,5% a 12,2%, en el mismo periodo.

 Desnutrición crónica en el área rural: En el área rural, el nivel de desnutrición

crónica en niñas y niños menores de cinco años de edad estaba descendiendo
desde el 2013 según ambos Patrones Internacionales de Referencia. Entre los años
2013 y el 2018, se reduce en 5,9 puntos porcentuales con el patrón de referencia
NCHS, de 25,3% a 19,4%; Y con el patrón OMS se reduce en 6,6 puntos
porcentuales; de 32,3% a 25,7%
 Desnutrición crónica en el área urbana: En el área urbana, el nivel de desnutrición
crónica fue 4,9% en el 2018 con el patrón de referencia NCHS. Teniendo como
referencia el patrón OMS, la desnutrición crónica en niñas y niños menores de cinco
años de edad se estimó en 7,3%. Con ambos patrones se percibe que ha disminuido
desde el 2013 al 2018.
 4. SUPLEMENTACIÓN CON HIERRO

5. NUMERO Y PORCENTAJE DE NIÑOS(A) QUE RECIBIERON SU ENTREGA DE

MICRONUTRIENTES

 CUADRO PRESENTADO EN DIAPOSITIVAS

  CUADROS ACTUALIZADOS

 La deficiencia de micronutrientes, en especial del hierro es consecuencia de

múltiples factores entre los cuales destaca de manera directa la dieta pobre
en vitaminas y minerales. La anemia por deficiencia de hierro está
relacionada a alteraciones del desarrollo cognitivo, principalmente si la
anemia se presenta en el periodo crítico de crecimiento y diferenciación
cerebral. En consecuencia, la suplementación con micronutrientes para
prevenir la anemia es una intervención de comprobada eficacia para la
reducción de la prevalencia de anemia en menores de 36 meses y según
recomendaciones de la OMS, es implementada en países con niveles de
prevalencia de anemia, en menores de 3 años, que superen el 20,0% 2.

 A nivel nacional, en el 2018, el 31,3% de niñas y niños de 6 a 35 meses de

edad consumieron suplemento de hierro. En el área urbana fue 29,8% y en
el área rural 35,6%.

 Consumo de suplemento de hierro por región natural

Según región natural, el porcentaje de consumo de suplemento de hierro en niñas
y niños de 6 a 35 meses fue mayor en la región Sierra (35,1%) en comparación a las
regiones de la Costa (29,4%) y la Selva (31,3%).