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• En tercer lugar, se debe hacer una estimación del número de bajas que se espera
mensualmente (o en cada banda) durante el año, con el fin de organizar la entrada de la
reposición de acuerdo a este parámetro.
2005 205
2006 217
2007 223
MEDIA 215
En la granja del ejemplo, el número medio de bajas durante los últimos tres años fue de
215, es decir, el número de cerdas de renovación que habría que cubrir cada año para
mantener el censo de cerdas productivas estable es de 215, que supone un 46% de tasa de
reposición. Sin embargo, debemos tener en cuenta el porcentaje de pérdidas que se
producen en el periodo comprendido entre la entrada en granja (o la selección, en el caso de
autorreposición) y la primera cubrición (3% en esta granja) y sumarlo al 46%. De esta
forma se obtiene el % de tasa de reposición final: 49%.
% cerdas 7.7 15.5 9.9 8.1 8.5 6.5 9.6 17.1 14.2 2.8
Si se calcula la media ponderada a partir de la tabla 2, se obtiene la longevidad media de la
granja:
[(50 x 0 + (100 x 1) +…+ (18 x 9)] / [50 + 100 +…+ 18] = 4,4
Teniendo en cuenta que el intervalo entre partos es de 152 días, estos 4,4 partos suponen
669 días de las cerdas desde el primer parto (4,4 partos x 152 días/parto).
El siguiente paso es sumar a estos 669 días, los días que transcurren desde la primera
cubrición hasta el primer parto (en esta granja 140 días de media). El resultado son 809 días
(669 días + 140 días).
Por tanto, la longevidad media expresada en partos, es de 2,22 años (824 días/365 días
/año), es decir, el porcentaje de reposición anual será del 45% (1 /2,22 partos/año), que se
traduce en 205 cerdas primerizas cubiertas/año. Al igual que en el ejemplo 1, para calcular
el % de reposición “real”, también debemos tener en cuenta el porcentaje de pérdidas de
cerdas entre la entrada en granja y la primera cubrición y sumarlo al 45% que hemos
obtenido. Por tanto, la reposición real del ejemplo 2 es del 48% (45% + 3%).
Una vez calculado el porcentaje de reposición, el siguiente paso sería organizar la entrada
de cerdas. Para ello planteamos la siguiente pregunta: ¿tener una reposición de 205
primerizas cubiertas/año significa cubrir 17-18 primerizas al mes?
680 1 23-dic-07 2
780 1 18-dic-07 1
711 1 21-dic-07 1
568 2 21-dic-07 1 10
575 2 20-dic-07 1 10
577 2 21-dic-07 1 9
709 1 19-dic-07 1
712 1 21-dic-07 1
570 2 23-dic-07 1 8
576 2 21-dic-07 1 7
676 1 30-dic-07 2
718 1 28-dic-07 1
640 1 26-dic-07 2
559 2 27-dic-07 1 9
571 2 25-dic-07 1 8
579 2 30-dic-07 1 10
713 1 26-dic-07 1
719 1 30-dic-07 1
552 2 26-dic-07 1 9
562 2 26-dic-07 1 10
578 2 27-dic-07 1 7
28 8 27-dic-07 1 9 2,52
• Semana 52 (tabla 4): En este caso sería suficiente con tener preparadas 2-3 cerdas de
renovación para sustituir a las cerdas de 7º y 8º ciclo (5 cerdas) y poder alcanzar el objetivo
de cubriciones.
En próximos artículos veremos los desequilibrios más habituales en el censo, cuáles son sus
consecuencias y como corregirlos.