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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA
NACIONAL
AÑO 2013
METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA
En general, la metodología aplicada será la presentación como problema de
aquellos temas teóricos a introducir, en donde se plantea el nuevo tema incentivando
al alumno a aportar sus conocimientos previos que faciliten una solución al problema,
discutiendo y analizando las propuestas para aceptarlas o crear la necesidad de
desarrollar conocimientos teóricos nuevos de aplicación.
El docente tiene la tarea de actuar primeramente como un conductor
mediante la confección de preguntas que lleven al estudiante a observar al nuevo
problema, expresar conocimientos previos de aplicación, razonar, sugerir, criticar y en
lo posible predecir y sugerir nuevas soluciones, luego se desarrollan los nuevos
conceptos de aplicación para la solución del problema.
Clases Teóricas Desarrollo de clases teórico-prácticas con aplicaciones a la
ingeniería. Uso de recursos informáticos. Total 96 h.
Resolución de Problemas: se trabaja sobre la guía de problemas propuesta por
el Jefe de Trabajos Prácticos con aplicación a la Ingeniería. Total 44 h.
Formación Experimental: trabajos de laboratorio sobre guías propuestas por el
Jefe de Trabajos Prácticos con un total de 20 h sobre un listado de prácticos
propuestos para Química.
METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN.
Se realizarán evaluaciones en forma oral e informal y a través de informes, trabajos
prácticos de laboratorio, interrogatorio oral y examen escrito teórico-práctico que serán
obligatorios y con calificación.
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UNIDAD V - Soluciones. 10
horas
Soluciones: concepto, definición. Componentes. Concentración: definición. Unidades
físicas y químicas de la concentración. Solubilidad: concepto, factores que afectan la
solubilidad, curva de solubilidad. Estequiometría con soluciones.
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BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
- CHANG, R. “Química” – Ed. Mc Graw Hill – 2001 (En existencia)
- MOORE – STANISTSKI –WOOD – KOTZ “El Mundo de la Química”- Ed. Wesley -
2000
- MAHAN – MYERS “Química Curso Universitario” – Ed. Addison – Wesley – 1998
- BRADY – HUMISTON “Química Básica, Principios y Estructura” – Ed. Limusa - 1996
- MASTERTON – SLOWINSKI – STANITSKI “Química General Superior” – Ed. Mc
Graw Hill – 6° Edición – 1994
BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA
- IBARZ, J. “Problemas de Química General” – Ed. Marin – 2° edición – 1982
- SCHAUM – ROSEMBERG “Teoría y Problemas de Química General – Ed. Mc Graw Hill
- 1990
- VIAN ORTUÑO, A. “Introducción a la Química Industrial” – Ed. Reverté – 2° Edición
1994.
- AMADEO, E. “Química General” – UTN FRM – 1995.
- GRAY, H. – HAIGHT G. “Principios Básicos de Química” – Ed. Reverté – 1980
- MAHAN, B. “Termodinámica Química Elemental – Ed. Reverté – 1978
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a. 500 mg de vitamina C.
b. 2,50 mI de glicerina.
c. 10 kg de azúcar.
d. 3,5 L de alcohol.
a) 1820 m a km
b) 5980 g a kg
c) 0,602 m a cm
d) 0,789 cm a mm
a) 42 ml = ……….……….L
b) 0,020 ml = …………....µl
c) 500 ml = ……..……... cc.
d) 200 µl = ……………... ml.
e) 0,025 L= ……….…….ml.
f) 35 L = .......................dm3.
5. Si una lata de bebida gaseosa (354 ml) de una máquina cuesta $ 0,50 y una
botella de 2 L de la misma bebida cuesta $1,57. Analiza mediante factores de
conversión.
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a) 0,035
b) 1,04
c) 0,00601
d) 14325
e) 1208
f) 0,006
g) 165
h) 22,04
i) 0,0205
j) 1,025
a) 2,436
a) 13,350
b) 10,455
c) 10,62
d) 0,0045350
e) 8,6850
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a) 6,5 kg : ......................g
b) 12000 m: .......………km
c) 35 mg: ………….....kg
d) 764 dm3:……………..L
e) 3,2 km: ……………..m
f) 15000 g: ……….…..kg
g) 85 mg: ......................g
h) 250 ml: ....................L
i) 5,75 ml: ..................cm3
10. Sume las siguientes longitudes: 20000000 km; 370,0 cm; 70000 m; 0,4 mm e
indique la longitud total, en metros.
11. Sume las siguientes masas: 375 mg; 0,500 g; 0,002000kg; 200,0 cg; 1,00 dg e
indique la masa total en gramos.
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17. Qué volumen de alcohol etílico (densidad: 0,789 g/ml) en ml, debe usarse para un
procedimiento que requiere 500 g del alcohol?
18. Si de una canilla cae 1 gota por segundo ¿cuántos L podrías recolectar al cabo de
24 hs? Supone que 1 ml contiene 20 gotas.
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AUTOEVALUACIÓN
A continuación se presenta la siguiente actividad para que se realice de manera individual con
el objetivo de evaluar el aprendizaje de los contenidos de la guía.
a) Resuelva la actividad
b) Controle los resultados con sus compañeros, repita aquellos ítems en los que falló
c) Presentar a la cátedra.
1. Expresa los números siguientes en notación científica con tres dígitos significativos:
a) 43500
b) 0,003257
c) 4778
d) 0,04323
e) 825000
f) 0,024521
3. 146,20 g del vaso + 23,1 g de agua + 335 mg de vitamina C, la masa total del sistema
es…………..g.
4. Señala con una cruz cuál o cuales de los siguientes números son iguales a 34456
0
a. 34456x10
4
b. 0,34456x10
-2
c. 3445600x10
2
d. 344,56x10
6. Efectúa los siguientes cálculos, aplicando las propiedades de la potencia y sin utilizar la
calculadora:
8 5 9
a- 3x10 x 2x10 x 2x10
4 -7
b- 7x10 x 2x10
11 -2
c- 16x10 / 2x10
-5 -7
d- 24x10 / 8x10
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7. La velocidad de la luz es de 3x10 . La distancia que recorre en un segundo se denomina
segundo luz. Cuál es esa distancia?
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4. Escriba la fórmula molecular y escriba los nombres de los óxidos que se forman
con los siguientes elementos ( entre paréntesis se indica el número de valencia)
a) Cl (I) ...................................................
b) Cl (III)...................................................
c) Cl (V) .................................................
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d) Cl (VII)................................................
e) Au (I) .................................................
f) Au (III) .................................................
g) Cr (II) .................................................
h) Cr (III) .................................................
i) Cr (VI) ..................................................
7. Qué diferencias existen entre los hidrácidos y los oxácidos, enunciarlas y dar las
fórmulas moleculares y nombre 3 oxácidos e hidrácidos diferentes.
13. Nombre los siguientes oxácidos según las tres nomenclaturas. Escriba las
fórmulas desarrolladas correspondientes a cada uno:
a) H2SO4 c) HClO4
b) H2CO3 d) H3PO4
14. Escriba el nombre de los siguientes compuestos ternarios e indique cuáles son
oxoácidos, hidróxidos u oxosales:
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a) K(OH) d) HNO3
b) HNO2 e) Zn(OH)2
c) KNO3 f) ZnSO4
16. Tomar un elemento de la forma META, PIRO y ORTO ácidos y hacer la reacción
de formación de los mismos con la mayor y la menor de sus valencias, dar el
nombre y la fórmula desarrollada.
17. Escriba las fórmulas desarrolladas, dar los nombres e indicar los estados de
oxidación de:
a) KNO3 b) FePO4 c) Ca(NO3)2
24. Coloque los coeficientes que correspondan para balancear cada una de las
ecuaciones. Nombre todas las sustancias conocidas:
a) P2O5 + H2O H3PO4
25. Iguale las siguientes ecuaciones químicas, indicando los nombres y completando
con fórmulas cuando corresponda:
a) ............ + H2O ....................... (hidróxido de Ca)
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Mn (OH)3
Na2MnO4
(NH4)2 SO4
Na (HCrO4)
Tetraoxoclorato de
hidrogeno
KClO3
pentóxido de
diarsénico
Fe2(SO4)3
manganato VII de
potasio
sulfito ferroso
ácido sulfhídrico
carbonato IV de
hidrógeno
CuCl2
trióxido de dihierro
Nitrato (III) de
hidrógeno
Sulfato ácido de calcio o
bisulfato de calcio
ácido o- fosforoso
Hg2CrO4
óxido de cobre I
Anhídrido fosfórico
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31. El primer paso en la preparación industrial del ácido nítrico, una importante
sustancia química que se usa en la manufactura de fertilizantes, fármacos y otras
sustancias, implica la reacción entre el amoníaco y el oxígeno gaseoso para
formar óxido nítrico (NO) y agua. Escriba una ecuación balanceada para esta
reacción.
32. Hacer la reacción química de formación de una hidrógeno sal (sal ácida) y de una
hidroxo sal (sal básica) entre ácido sulfúrico (sulfato VI de hidrógeno) y el
hidróxido férrico (hidróxido de hierro III). Igualar, dar el nombre de la sal y dar su
fórmula desarrollada.
33. Hacer las reacciones de formación de una hidrógeno sal (sal ácida) y de una
hidroxo sal (sal básica), entre el ácido sulfhídrico (sulfuro de hidrógeno) con el
hidróxido crómico (hidróxido de cromo III), igualar las reacciones, dar el nombre
de la sal formada y su fórmula desarrollada.
34. Definir que es un anfótero y hacer una lista de 10 elementos que actúen de esta
manera.
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AUTOEVALUACIÓN
A continuación se presenta la siguiente actividad para que se realice de manera individual con
el objetivo de evaluar el aprendizaje de los contenidos de la guía.
a) Resuelva la actividad
b) Controle los resultados con sus compañeros, repita aquellos ítems en los que falló
c) Presentar a la cátedra.
1. Cómo se llaman los compuestos que resultan de la reacción: Oxido de Metal + Agua
a) Óxidos Básicos b) Hidróxidos c) Hidrácidos d) Ácidos
NOMBRE FORMULA
Hipoclorito de sodio
Tetraoxosulfato de hidrogeno
Carbonato de sodio
Hidróxido férrico
Sulfato cúprico
Nitrato de aluminio
Nitrato (III) de cobre (I)
Sulfato (VI) de estaño (IV)
Fosfato de calcio
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1. Sobre la base de las modificaciones que sufren los siguientes sistemas, clasifique
estos cambios como físicos o químicos:
a) Quebrar un trozo de vidrio
b) Hervir un litro de agua
c) Oxidar un clavo de hierro
d) Disolver azúcar en agua
e) Cocinar un huevo para endurecerlo
f) Estirar una barra de acero para hacer un alambre
g) Descomponer el agua en oxígeno e hidrógeno
Sistema Sistema
Nº de Fases Componentes
Homogéneo Heterogéneo
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6. A un litro de agua se le agrega sal común, de modo que cierta masa del sólido
permanece depositada en el fondo del recipiente. ¿cuántas fases presenta el
sistema?
11. Indica qué método aplicarías para separar las fases de los siguientes sistemas, sus
componentes y constituyentes
H20 + arena H20 + nafta H20 (s) + H20(l) + H20 (g) H20 salada
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AUTOEVALUACIÓN
A continuación se presenta la siguiente actividad para que se realice de manera individual con
el objetivo de evaluar el aprendizaje de los contenidos de la guía.
a) Resuelva la actividad
b) Controle los resultados con sus compañeros, repita aquellos ítems en los que falló
c) Presentar a la cátedra.
2. Dados los siguientes fenómenos, señala los que producen modificaciones de la estructura
molecular:
3. Dadas las siguientes premisas marcar, en el casillero en blanco correspondiente cuales son
verdaderas (V) y cuales falsas (F).
A B C D E F G H I J K
4. Menciona:
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6. El cinc (Zn) es un metal plateado que se usa para formar latón (con cobre) y
recubrir hierro a fin de prevenir la corrosión. ¿Cuántos gramos hay en 0,356 moles
de Zn?
8. Una firma de lápiz suele tener alrededor de un miligramo de masa. Suponiendo que
la materia negra sea C, calcule:
9. Sabiendo que la fórmula química del gas dióxido de carbono es SO2. Indicar:
a) su masa molecular (Mr):..........................................................................................
b) la masa de un mol de moléculas: ...........................................................................
c) el número de moléculas que hay en un mol de moléculas: ..... ..............................
d) el volumen que ocupa un mol de moléculas en CNPT:......................................
f) la masa en gramos de una molécula:.......................................................................
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13. La calcopirita (CuFeS2) es una importante mena del cobre. Calcúlese los
Kilogramos de Cu contenido en 3,71 x 103 Kg de calcopirita.
14. ¿Cuál es la masa (en Kg) de K2O que contiene el mismo número de moles de
átomos de K que 1 Kg de KCl?
20. Calcular el número de moles y de moléculas que hay en las muestras que se
indican a continuación:
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25. Calcular:
a) ¿qué masa de N2O5 contiene 5,0 x 1023 átomos de oxígeno?
b) ¿a cuántos moles de N2O5 corresponden?
c) ¿en qué masa de CO2 hay la misma cantidad de átomos de oxígeno?
27. Sin usar masas atómicas, dados 0,25 moles de H2SO4. Calcular:
28. La masa atómica del oxígeno es 16 y del nitrógeno es 14. Sobre un mol de
moléculas de oxígeno podemos afirmar que:
29. Responder:
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31. Decir JSR, cuáles de las siguientes afirmaciones son ciertas y cuáles falsas:
32. En qué masas de las siguientes sustancias hay 5,00 x 1023 átomos de hidrógeno.
33. ¿Qué cantidad en g de las siguientes sustancias debe tomarse para que tengan
1,8 x 1024 átomos de oxígeno?
a) Al(OH)3 b) HNO2
39. Todas las sustancias que se enumeran a continuación son fertilizantes que aportan
nitrógeno al suelo. ¿Cuál de ellos es la fuente más rica en nitrógeno basándose en
su composición porcentual de masa?
a) Urea (NH2)2CO
b) Nitrato de amonio NH4NO3
c) Guanidina HNC(NH2)2
d) Amoníaco NH3
41. Una muestra de un compuesto de nitrógeno (N) y Oxigeno (O) contiene 1.52 gr de
N y 3.47 gr de O. Se sabe que la masa molar del compuesto esta entre 90 gr y 95
gr. Determine la formula molecular y la masa molar del compuesto.
42. La cafeína, principal estimulante del café, se puede analizar quemando éste en
una corriente de oxígeno, juntando y pesando los óxidos formados. El análisis
mediante dicho método muestra que la cafeína consta de 49,48% en masa de C;
5,19% de H; 28,85% de N y 16,48% de O. ¿Cuál es la fórmula mínima si su Mr =
194?
44. Del análisis de una muenstra de pael, constituido por celulosa, s encontró que
estaba compuesto por 44,44 % de C; 49,38 % de O y 6,18 % de H. Cuál es la
fórmula empírica de la celulosa?
48. La alicina es el compuesto responsable del olor característico del ajo. Un análisis
del compuesto da la siguiente composición porcentual en masa: C (44,4 %), H
(6,21%), S (39,5%), O (9,86%). Calcular su fórmula empírica sabiendo que su
masa molar es aproximadamente 162 g. ¿Cuál es su fórmula molecular?
49. En los compuestos naturales el cloro se encuentra en forma de dos isótopos 35Cl
(75,5% en masa) y 37Cl (24,5 % en masa). Calcular la masa atómica media del
cloro natural.
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50. El galio natural consta de los isótopos 71Ga y 69Ga. En qué relación cuantitativa
porcentual se hallan entre sí los átomos de estos isótopos si la masa atómica
media del galio es igual a 69,72?
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A continuación se presenta la siguiente actividad para que se realice de manera individual con
el objetivo de evaluar el aprendizaje de los contenidos de la guía.
a) Resuelva la actividad
b) Controle los resultados con sus compañeros, repita aquellos ítems en los que falló
c) Presentar a la cátedra.
1. Dos moles de átomos de Ni tienen la misma masa que 1,223 moles de átomos de otro
elemento. ¿Cuál es la masa atómica de este otro elemento?.
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2. Una muestra de perclorato de amonio, contiene 1,81 x 10 átomos de hidrógeno ¿cuántos
gramos de cloro hay en ella?.
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6. Para preparar caramelo, una persona calienta 100 g de azúcar; por distracción, lo
deja sobre el fuego y el caramelo “se quema totalmente” y queda un sólido negro
(el azúcar se transformó en carbón y vapor de agua). Teniendo en cuenta que la
ecuación que representa esta transformación es:
C12H22O11 12 C + 11 H2O
Calcular:
a) la masa del carbono y el número de átomos de carbono que quedó en el
recipiente
b) el número de moles de moléculas de agua que se formó.
10. Calcular los moles de sulfato (IV) de hidrógeno que reaccionaron con el
correspondiente hidróxido para la obtención de 500 g de sulfato (IV) de sodio.
12. El freón 12 [CCl2F2], un gas que se utiliza como refrigerante, se prepara mediante
la reacción:
3 CCl4 + 2 SbF3 3 CCl2F2 + 2 SbCl3
Si 150 g de CCl4 se mezclan con 100 g de SbF3:
a) ¿Cuántos gramos de CCl2F2 se forman?
b) ¿Cuántos gramos de cada uno de los reactivos quedan sin reaccionar?
13. Se mezclan 100 g de hidróxido de potasio con 100 g de ácido sulfúrico puro para
que reaccionen de acuerdo a la siguiente reacción:
Hidróxido de potasio + ácido sulfúrico sulfato de potasio + agua
Calcule:
a) ¿Qué reactivo en moles y en gramos quedó sin reaccionar?
b) ¿Cuántos gramos de sulfato de potasio se obtienen?
c) ¿Cuántas moléculas de agua se obtienen?
15. En un crisol refractario se tiene una mezcla de 7,45 g de óxido de hierro (II) y 0,11
moles de Al metálico. La mezcla se coloca en una mufla, donde tiene lugar la
reacción:
3 oxido de hierro (II) (s) + 2 Al (s) 3 Fe (l) + Al2O3 (s)
a) ¿Cuál es el reactivo limitante?
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18. Suponiendo que el rendimiento de la reacción anterior fuera del 60% y se formaran
3 moles de cada producto:
a) ¿Cuántos gramos de CaCO3 reaccionaron?
b) ¿Cuántos gramos iniciales de CaCO3 se colocaron?
a)
40.0 g ……..moles ………moles ……….L (CNPT)
………….g
b) …………g. 0,125 moles ………….moléculas
90% pureza.
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21. Se hacen reaccionar 219 g de HCl con cantidad suficiente de Fe, según la
siguiente ecuación:
2 HCl + Fe FeCl2 + H2
a) ¿Cuántos moles de Fe se requieren?
b) ¿Cuántas moléculas de hidrógeno (gas) se desprenden?
c) ¿Cuántos gramos de sal se forman?
23. Al calentarse el óxido de mercurio (II) se formaron 0,5 moles de mercurio, según la
siguiente ecuación:
2 óxido de mercurio (II) 2 Hg + O2
a) Indica la fórmula del óxido de mercurio (II)
b) Cuántos litros se forman de O2 en CNPT?
c) Si se colocan inicialmente 3 moles de óxido de mercurio (II) y se obtienen 1,5
moles de mercurio ¿Cuántos moles de óxido de mercurio (II) no reaccionan?
24. Al calentar mercurio con exceso de azufre se produce sulfuro de mercurio (II).
Como el mercurio es volátil siempre se escapa algo durante el calentamiento. Se
hacen reaccionar 25 g de Hg que producen 27,8 g de HgS. ¿Cuál es su
rendimiento? La ecuación de obtención es la siguiente:
Hg + S HgS
27. Se ponen a reaccionar 2,5 moles de SO3 (gas) con hidróxido de calcio en CNPT.
La reacción tiene un rendimiento del 80% y la ecuación es:
SO3 + Ca(OH)2 CaSO4 + H2O
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29. Hallar la cantidad de sulfato cúprico hidratado (SO4Cu.5H2O) que puede obtenerse
a partir de 25 g de un óxido cuproso de 71,9 % de riqueza en Cu2O.
30. Calcular la cantidad de ácido clorhídrico de un 32,5% en HCl que podrá obtenerse
a partir de 500 kg de una sal común de una riqueza del 93,8% en NaCl.
32. La cal viva (óxido de calcio de fórmula molecular: CaO), se elabora calcinando
piedra caliza (carbonato de calcio de fórmula molecular: CaCO3). Si se utiliza una
tonelada de piedra caliza con 95% de pureza:
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AUTOEVALUACIÓN
A continuación se presenta la siguiente actividad para que se realice de manera individual con
el objetivo de evaluar el aprendizaje de los contenidos de la guía.
a) Resuelva la actividad
b) Controle los resultados con sus compañeros, repita aquellos ítems en los que falló
c) Presentar a la cátedra.
2. Se ponen a reaccionar 2,5 moles de SO 3 (gas) con Hidróxido de Calcio, según la siguiente
reacción: SO3 + hidróxido de calcio CaSO4 + H2O
(datos Ar S : 32; Ar Ca : 40; Ar H : 1; Ar O : 16).
Responder:
a) ¿Cuántos gramos de Hidróxido reaccionan?
b) ¿Cuántas moléculas de agua se forman?
3. Se hacen reaccionar 1,6 gramos de hidróxido de sodio con 20 gramos de ácido clorhídrico:
a) Escribir la reacción que tiene lugar, ajustada.
b) ¿Cuál es el reactivo limitante?
c) ¿Cuantos gramos de sal se forman?
5. Una muestra de 74,97 gramos de carbonato de calcio se deja reaccionar con 35,23
gramos de ácido ortofosfórico de acuerdo a la siguiente ecuación química no balanceada:
Carbonato de Calcio + ácido ortofosfórico Ca3 (PO4)2 + CO2 + H2O
Los gramos de sal y los moles de dióxido de carbono que se forman con un rendimiento
del 75% son respectivamente:
a) 77,47 ; 0,75
b) 58,10 ; 0,56
c) 83,58 ; 0,81
d) 111,44 ; 1,08
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7. Diga los neutrones y electrones que hay en cada uno de los siguientes sistemas:
a) átomo neutro 7N17 b) ión positivo 11(Na)+ 23 c) ión negativo 17(Cl)- 37
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12. Escribir la configuración electrónica por subniveles del elemento Bario (z = 56).
Según la misma, a qué grupo y período pertenece?
14. Representar la configuración electrónica del elemento Z= 35. Indicar a que grupo y
período pertenece y el número de orbitales desapareados. Dibujar las casillas de
Pauli del último nivel.
15. Dados los siguientes elementos Z= 18; Z= 26; Z= 33; Z= 15; Z=20; Z= 7.
a) Representar su configuración electrónica
b) Representar a través de las casillas de Pauli, la distribución electrónica
c) Sin consultar la tabla periódica deduzca el grupo y período de cada uno de
ellos.
16. Un átomo que tiene 2 electrones en su último nivel puede tener en el núcleo:
a) 8 protones b) 6 protones c) 10 protones d) 4 protones
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21. Un átomo del elemento R tiene 4 electrones en n=4 (número cuántico principal) y
41 neutrones en su núcleo. Indiquen:
a) su estructura electrónica b) su número atómico c) su número másico
22. Escribir la configuración electrónica de X-2, sabiendo que 32X tiene 16 neutrones en
su núcleo.
23. Deducir que elemento forma un ión con carga +1 y configuración electrónica:
1s2 2s2 2p6
26. Indique un valor posible para el número o números cuánticos que faltan en cada
uno de los siguientes conjuntos:
a- n= 3 l= 1 m= ¿ b- n = 4 l = ¿ m= -1 c- n= ¿ l= 1 m= +1
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AUTOEVALUACIÓN
A continuación se presenta la siguiente actividad para que se realice de manera individual con
el objetivo de evaluar el aprendizaje de los contenidos de la guía.
a) Resuelva la actividad
b) Controle los resultados con sus compañeros, repita aquellos ítems en los que falló
c) Presentar a la cátedra.
1. Calcule la masa atómica promedio con 4 cifras significativas con los siguientes datos:
- +3 + +2
4. Indique cuál de estas especies son isoelectrónicas : Ar Cl , Ne, Al , Na , Ca
(ZAr : 18 ; ZCl : 17 ; ZNe :10; ZAl :13; ZNa: 11; ZCa : 20)
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II- Señalar el átomo de mayor tamaño, en cada uno de los siguientes pares:
a) Na – K b) Na – S c) Br – F d) Ba – I
a) 5 b) 14 c) 15 d) 16 e) 17
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11. Utilizando la escala de Pauli, ordene los siguientes elementos en orden creciente
de electronegatividad: F, O, Li, N, Fr, C, H.
14. Cuando el par de electrones compartidos es aportado por uno sólo de los átomos
la unión es:
a) iónica c) covalente no polar
b) covalente polar d) covalente coordinada
16. En relación con los átomos que poseen las siguientes configuraciones
electrónicas:
17. Indicar si las siguientes opciones referidos al compuesto de fórmula Cl2O son
verdaderas (V) o falsas (F):
19. El carbono tiene cuatro electrones de valencia y el azufre tiene seis. Cuando se
combinan entre sí se obtiene un compuesto de fórmula:
20. ¿Cómo representaría los enlaces entre los átomos que forman el ácido clórico?
Coloque los nombres de cada enlace.
22. De las siguientes especies diga cuáles presentan enlaces covalentes puros,
cuáles polar y cuáles covalentes dativos.
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a) Cloruro de cesio
b) Fluoruro de calcio
c) Óxido de sodio
d) Nitruro de calcio
29. Escribir las estructuras de Lewis de las siguientes especies, señalando en cada
caso las uniones covalentes simples, dativas y las uniones iónicas:
a) NaNO3
b) K2SO4
c) Clorato de aluminio
d) Ácido nítrico
e) Oxígeno
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31. Completar el siguiente cuadro marcando con (X) la opción más correcta para cada
molécula
Unión iónica y
Unión Iónica y Covalente Covalente
Molécula covalente pura
iónica covalente pura pura pura y dativa
y dativa
Bromo
Zn (OH)2
SO3
Cloruro de
potasio
CaSO4
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AUTOEVALUACIÓN
A continuación se presenta la siguiente actividad para que se realice de manera individual con
el objetivo de evaluar el aprendizaje de los contenidos de la guía.
a) Resuelva la actividad
b) Controle los resultados con sus compañeros, repita aquellos ítems en los que falló
c) Presentar a la cátedra.
1. Coloque los elementos siguientes: 11Na ; 14Si; 17Cl ; 19K; 37Rb en orden:
4. Completar el siguiente cuadro marcando con una X la opción más correcta para cada
compuesto.
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1. Cierta cantidad de gas ocupa un volumen de 76,8 cm3 a la presión de 772 mmHg.
¿Cuál será su volumen a la presión de 760 mmHg y a la misma temperatura?
2. Una masa dada de gas ocupa un volumen de 240 litros a una presión de 1,25 atm a
una dada temperatura:
3. ¿Qué volumen ocupará una masa de 25 g de O2 a 20ºC y una presión de 0,88 atm?
4. Calcular el número de moles que hay en una muestra de un gas ideal cuyo volumen
es de 0,452 l a 87°C y 0,602 atm de presión
a- T1<T2<T3=T4
b- V1=V2>V3>V4
c- P1>P2=P3>P4
d- P1<P2=P3<P4
7. Un mol de gas ideal se encuentra en el estado 1 con V1= 8,2 l y T1= 100 ºK
a) Calcule P1
b) Calcule P2 si V2 = 4,1 l
c) Calcule T3 si V3 = V2 y P3 es = a 3 P2
d) Represente las transformaciones en un diagrama P-V.
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10. Una masa de gas ocupa un volumen de 0,6 litros a 25 ºC. Si la presión se
mantiene constante, ¿cuál será el volumen de dicha masa de gas a -5 ºC?
Represente la transformación en un gráfico V-T y en uno P-V.
11. Un mol de gas ideal inicialmente a 27ºC y 1 atm de presión, ocupa un volumen de
30 l.
12. Un mol de gas ideal que ocupa originalmente un volumen de 20 litros a la presión
de 1,12 atm y 273 ºK experimenta las siguientes transformaciones:
a) Aumenta su volumen hasta duplicar el inicial a P constante.
b) Disminuye su volumen a T constante hasta duplicar su presión.
Represente dichas transformaciones en gráficos P-V, V-T y P-T
13. Suponiendo al dióxido de azufre un gas ideal, calcule la densidad del mismo en
CNPT y compárela con la obtenida a 25°C y 300 mm de Hg.
14. Un estudiante recoge gas natural en un recipiente de 250 ml a 25 °C, hasta que la
presión del gas es de 0,72 atm. Luego la muestra es pesada determinándose que
la masa fue de 0,118 g . A partir de estos datos, calcule la masa molecular del gas.
19. Calcular la densidad en g/l del gas O2 a 30 ºC y 750 mmHg de presión suponiendo
comportamiento ideal.
a) ¿Cuántas moléculas habrá en 22,4 litros de dicho gas en las condiciones
anteriores?
b) ¿Cuántas en el mismo volumen pero en CNPT?
20. En un sistema cerrado, con tapa móvil, cuyo volumen es 0.452 dm3, hay un gas a
un a presión de 628.1 hPa y temperatura 87.0º C.
21. Se ensaya un tanque que resiste una presión máxima de 10 atm. Para ello se lo
llena de aire a 0º C y 6 atm. Calcular si el tanque resiste si una vez lleno se lo
calienta hasta una temperatura de 200 ºC. (Deje registrado los cálculos).
22. El hielo seco es CO2 sólido. Una muestra de 0,050 kg de hielo seco se coloca en
un recipiente vacío, cuyo volumen es de 4,6 litros a 30º C. Calcule la presión
dentro del recipiente después de que todo el hielo seco se haya convertido en gas.
23. Un gas ideal a 650 mmHg de presión ocupa una ampolla de volumen desconocido.
Se retiró cierta cantidad de gas, que se encontró que ocupaba 1,52 cm3 a la
presión de 1 atm. La presión de gas restante en la ampolla fue 600 mmHg,
suponiendo que todas las medidas fueron hechas a la misma temperatura, calcule
el volumen de la ampolla.
24. Un tanque de hierro contiene gas He a una presión de 136 atm y una temperatura
de 25ºC. Suponiendo que dicho tanque se encuentra en un edificio que se
incendia, determine si explotara antes de fundirse. La presión máxima que puede
soportar es de 500 atm y el punto de fusión del hierro es de 1535ºC. Justifique los
cálculos.
25. Se abre la válvula que conecta un tanque de 5 l, en el que la presión del gas es de
9 atm, con un tanque de 10 l que contiene gas a 6 atm, y se deja establecer el
equilibrio a una temperatura constante. ¿cuál es la presión final en los dos
tanques?
28. La composición en volumen del aire seco es: 78% de nitrógeno, 20,8% de oxígeno
y 1,2% de otros gases. Calcule las presiones parciales en atm en un tanque de aire
seco comprimido a 10 atm.
30. Una muestra de 370 cm3 de oxígeno se recogió sobre agua a 15ºC y una presión
barométrica de 0.992 atm. Que volumen ocuparía esta muestra seca en CNPT?
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Calcular:
a. masa necesaria de Fe, si su pureza es de 60%.
b. masa de sal obtenida
c. masa de ácido necesario para realizar la reacción.
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AUTOEVALUACIÓN
A continuación se presenta la siguiente actividad para que se realice de manera individual con
el objetivo de evaluar el aprendizaje de los contenidos de la guía.
a) Resuelva la actividad
b) Controle los resultados con sus compañeros, repita aquellos ítems en los que falló
c) Presentar a la cátedra.
Si se ponen en contacto 6 litros de AB3 a 20°C y 2 atm con 2 moles de C2, el volumen final de
la mezcla gaseosa medido en C.N.T.P. será:
a) 1 2 V disminuye a P constante
b) 2 3 T disminuye a P constante
c) 3 4 P disminuye a T constante
d) 4 5 V aumenta a P constante
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6. Una solución está formada por 20 cm3 de etanol y 200 cm3 de metanol. Expresar su
concentración en %v/v.
7. Se requieren preparar 500 cm3 de solución acuosa de H2SO4 al 30% m/m. ¿Qué
masa de soluto se necesita si la densidad de la solución es 1,20 g/ml? (Mr H2SO4:
98).
9. A una cierta temperatura, la solubilidad de una sal es de 60% m/v. Calcular para
esa misma temperatura cuántos gramos de sal admiten 3 litros de esa solución.
a) 40 g a 200 ml de solución
b) 100g a 100 ml de solución
c) 200 g a 500 ml de solución
d) 200 g a 1000 ml de solución
11. Una solución acuosa de HCl tiene 35 %m/m y una = 1,25 g/ml. ¿Cuáles son la m
y M?
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12. ¿Cuál será la fracción molar de cada componente en cada una de las siguientes
soluciones?
13. Al mezclar 66,7 g de CaBr2 con 100 g de H2O se obtuvo una solución cuya
densidad resultó ser igual a = 1,42 g/ml. Calcular la concentración de la solución
en las siguientes unidades:
a) % m/m b) % m/v c) M
14. ¿Cuántos gramos de CaCl2 deberán añadirse a 300 ml de agua para preparar una
solución 2,46 molal? H2O= 1g/ml.
16. A partir de una solución de ácido nítrico comercial (63% m/m) de densidad 1.4 g/ml
se desea preparar 4 litros de solución 1 normal. ¿Cuántos ml de ácido se
necesitan?
18. Una solución de H2SO4 comercial tiene 92,77 % (m/m) y una d= 1,827 g/ml.
Calcular :
19. Calcular el volumen de ácido para baterías (densidad 1.28 g/ml y 37.30% en masa
de H2SO4 puro) que se puede preparar a partir de 10 l de una solución
concentrada acuosa de sulfato (VI) de hidrógeno de densidad 1.83g/ml y 92.00%
m/m.
Calcular la concentración molar de la solución obtenida.
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20. El HNO3 se vende con una concentración del 69 % y con una d = 1,41 g/cm3 a 20 º
C. Calcular :
a) el volumen de HNO3 concentrado que se necesitan para preparar 500 cm3
de ácido 6 M
3
b) el volumen de agua que se necesitan para completar los 500 cm .
22. Se hacen reaccionar 4.95 g de H3PO3 (91% de pureza) con 500 cm3 de solución de
HNO3 0.63% m/v, según:
4 H3PO3 + 2 HNO3 4 H3PO4 + N2O (g) + H2O
Calcular:
a) La masa que quedó sin reaccionar del reactivo que está en exceso
considerando un rendimiento del 100%.
b) La masa H3PO4 obtenida, suponiendo que el rendimiento es del 80%.
c) El número de átomos de nitrógeno contenidos en el N2O gaseoso, obtenido si
el rendimiento es del 80%.
d) La presión que ejercerá el N2O gaseoso, si se lo recoge en un recipiente de 2
dm3 a 27º C.
23. Observar las siguientes curvas de solubilidad que representan a las sales que
llamaremos a y b.
g. sal/ 100 g H2O
b
80 - a
60 -
40 -
20 - 0 ºC
20 40
Responder:
a- A 20º C ¿cuál de las 2 sales es más solubles?
b- Si se trata de disolver 90 g de la sal b a 40º C en 100 g de agua ¿el
sistema que resulta es homogéneo o heterogéneo? ¿Por qué?
c- ¿A qué temperatura las 2 sales presentan la misma solubilidad?
25. La temperatura de congelación del benceno puro es 5,40 ºC. Cuando se disuelve
1,15 g de naftaleno en 100 g de benceno, la solución resultante tiene un punto de
congelación de 4,95 ºC. La constante de descenso molal del punto de congelación
del benceno es 5,12. ¿Cuál es el peso molecular del naftaleno?
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27. Se sabe que las diferencias de temperatura entre el día y la noche en los desiertos
son muy acentuadas. Si se desea atravesar en un auto, ¿por qué es conveniente
agregar glicerina al agua del radiador?
29. Una solución que contiene 16,9 g de una sustancia no disociable en 250 g de
agua, tiene un punto de congelación de -0,744 ºC. La sustancia esta compuesta
por 57,2 % de C, 4,7 % de H y 38,1 % de O. ¿Cual es la fórmula molecular del
compuesto?
Datos: Kc H2O = 1.86 ºC kg/mol
30. ¿Cuántos gramos de glucosa, C6H12O6 (un soluto no disociable) se requieren
para aumentar la temperatura de 150 g de agua en 0,750 ºC? ¿Cuál será el punto
de ebullición de esta solución?
31. Una disolución supuesta ideal de glicerina, C3H8O3, en agua que contiene un 30%
de glicerina, está en equilibrio con el aire. Calcular la humedad relativa del aire.
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2. El NO2 (gas pardo rojizo) se combina consigo mismo para formar N2O4 (gas
incoloro). Una mezcla que está en equilibrio a 0 ºC es casi incolora, mientras que
a 100 ºC toma color pardo rojizo. Para la siguiente reacción en sentido directo:
2NO2 N2O4
Se tiene una mezcla de gases en equilibrio. Indica cuál será el efecto sobre la
formación de NH3 si:
a) Se agrega N2
b) Disminuye la temperatura
a) se agrega O2 (gas)
b) se agrega N2 (gas)
c) se elimina H2O (gas)
d) se elimina NH3 (gas)
10. Indicar si la reacción química representada más abajo es una reacción exotérmica
o endotérmica calculando la variación de entalpía o calor de reacción:
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12. El H combustión del etanol (l) es de -327 Kcal/mol. Calcular su Hf conociendo los
Hf de las sustancias que intervienen en la ecuación de combustión.
13. Calcular el Hf del propano a partir de su calor de combustión que es Hc: -
530,605 Kcal/mol.
15. El calor de combustión del acetileno (C2H2) es - 1.256 KJ/mol. ¿Qué cantidad de
calor se libera cuando se consume 1 Kg de acetileno en un soplete?
17. Calcule, mediante los datos que se dan a continuación, el calor de formación de n-
butano (C4H10) (g).
18. Calcular la entalpía de formación del Ca(OH)2 (s) a partir de los siguientes datos:
19. Sabiendo que el calor de combustión del metano es – 212,8 kcal/mol. Calcular:
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27. Un ácido monoprótico débil de concentración 10-2 molar tiene pH= 5. Calcular:
1. porcentaje de disociación
2. constante de ionización
3. pK
28. La disociación del dióxido de nitrógeno, en óxido nítrico y oxígeno, tiene lugar en
un recipiente cerrado a 327 ºC. Las concentraciones molares de los tres gases en
equilibrio son: [NO2] = 0,0146; [NO] = 0,00382 y [O2] = 0,00191, en moles por litro.
Hallar las constantes Kc y Kp para la disociación del dióxido de nitrógeno a 327ºC.
La ecuación correspondiente a este proceso es 2 NO2 = 2 NO + O2
29. Un matraz se llena con metano a 0ºC y presión de 1,00 atm. Al calentar a 1.000 ºC
la presión se eleva rápidamente a 4,66 atm (Ley de Charles-Gay Lussac) pero
incrementa después hasta llegar a 6,34 atm debido a la disociación parcial del
metano en carbono (sólido) e hidrógeno.
Calcular las constantes de equilibrio Kc y Kp para el proceso:
CH4(g) = C(s) + 2 H2(g) a 1.000 º C.
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31. A 627 ºC la constante de equilibrio Kp, para la descomposición del etano en etileno
e hidrógeno según la ecuación C2H6 = C2H4 + H2, es 0,0501 atm. Calcular la
fracción de etano descompuesto, al hacerlo pasar a dicha temperatura y presión de
0,5 atm, sobre un catalizador apropiado de deshidrogenación.
Se calienta una cantidad determinada de PCl5 en una vasija de 12 litros a 250 ºC.
En el equilibrio la vasija contiene 0,21 moles de PCl5, 0,32 moles de Cl2 y 0,32
moles de PCl3. Calcular la constante de equilibrio K, para la disociación de PCl5 a
250 ºC, si se expresa la concentración en moles por litro.
33. El iodo y el cloro se combinan para formar monocloruro de iodo, cuya reacción
deberá plantear. La constante de equilibrio es a 464ºC de 640.
Si se inicia con un mol de yodo y un mol de cloro en un recipiente de un litro a 464
ºC, qué fracción del yodo se convierte en cloruro de yodo?
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3. Balancear por el método del ión-electrón, indicando cada paso del procedimiento y
el elemento que se oxida y el que se reduce:
AgCl + Na2CO3 Ag + NaCl + CO2 + O2
4. Complete e iguale por el método del ión electrón las siguientes reacciones
químicas:
I) En medio ácido
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METALES
NOMBRE SIMBOLO VALENCIAS
Litio Li 1
Sodio Na 1
Potasio K 1
Plata Ag 1
Magnesio Mg 2
Calcio Ca 2
Bario Ba 2
Zinc Zn 2
Aluminio Al 3
Cobre Cu 1y2
Mercurio Hg 1y2
Oro Au 1y3
Cobalto Co 2y3
Hierro Fe 2y3
Níquel Ni 2y3
Cromo Cr 2 y 3 ( 6)
Estaño Sn 2y4
Plomo Pb 2y4
Manganeso Mn 2 ,3 y 4 ( 6 y 7)
Platino Pt 2y4
Antimonio Sb 3y5
Bismuto Bi 3y5
NO METALES
NOMBRE SIMBOLO VALENCIAS
Cloro Cl 1,3,5 y 7
Bromo Br 1,3,5 y 7
Yodo I 1,3,5 y 7
Flúor F 1
Oxígeno O 2
Azufre S 2,4y6
Boro B 3
Carbono C 4
Silicio Si 4
Nitrógeno N 3y5
Fósforo P 3y5
Hidrógeno H 1
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2013
ACTIVIDADES DE LABORATORIO - GENERALIDADES
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EVALUACIÓN:
Asistencia, desde la hora de inicio hasta finalizar el trabajo (tanto a las clases
explicativas, como a las prácticas).
Respuestas, al interrogar el docente sobre lo que está por realizar y/o al evaluar en
forma escrita. . Puede ser interrogado en cualquier clase sobre cualquier práctico
ya realizado.
Desenvolvimiento en el laboratorio. (Se debe trabajar todo el tiempo
concientemente, relacionando conceptos y observaciones).
Informes: Todas las prácticas se reportarán conteniendo las observaciones, los
resultados y las conclusiones. Registrar todo lo que sucede. Como un apoyo del
65
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contenido mínimo que debe tener cada informe, al terminar cada guía se incluyen
puntos orientativos para su realización.
No se realizará el práctico siguiente, sin tener presentado el ya realizado para su
corrección.
Las prácticas que aquí se incluyen, son una recopilación de algunas de las más
representativas e ilustrativas, hechas en base a la experiencia tanto de docentes, como de
alumnos. Cada una de éstas, ha sido realizada varias veces de forma que los
procedimientos mencionados, son de lo más confiables. Se cuenta con lo necesario para
la adecuada realización de cada una de las prácticas. En caso de que faltare algo, el
alumno tratará de investigar su reemplazo. Lo consultará con el docente.
Todas las sugerencias y críticas encaminadas hacia la mejora de ésta guía, serán
bienvenidas; y pueden hacerse llegar al Departamento de Ciencias Bàsicas de UTN-La
Rioja
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• Error por burbuja: no deben quedar burbujas en el líquido. si hay burbujas, el líquido debe
retirarse y volver a cargarse. Las burbujas ocupan un volumen que se lee como si fuera de
líquido, por lo tanto se comete un error por exceso.
Clasificación de errores
1. Errores sistemáticos: son los que se cometen siempre en el mismo sentido (por ejemplo,
siempre por exceso).
Los errores por burbujas y calibración son sistemáticos.
2. Errores aleatorios: son los que se pueden producir en ambos sentidos. El error de
paralaje es un ejemplo de este tipo de error.
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lograremos que todos los tiros den cerca o en el blanco, con lo que aumentaremos la
exactitud).
Cifras significativas
Debe resultar obvio, de acuerdo a lo dicho más arriba, que el resultado de una medida no
puede expresarse con una cantidad cualquiera de cifras. El número de cifras del número
que expresa una medida dependerá de la precisión de la misma. Por ejemplo, si una
medida, repetida cinco veces en las mismas condiciones con el mismo instrumento se
obtienen los valores: 1,0543; 1,0581; 1,0633; 1,0522; 1,0612, resulta claro que las cifras 1
y 0 son “seguras” para esta medida, que la siguiente (5 o 6) está afectada de cierta
incertidumbre y que las no representan nada realmente medido. No son significativas.
Por lo tanto, se debe expresar la medida con el número de cifras que realmente tengan
algún significado (cifras significativas). Convencionalmente se acostumbra denominar
cifras significativas (c.s.) a todas las cifras seguras y una más. Esta última estará afectada
por un cierto error. Así, la medida anterior se escribirá correctamente como: 1,05. Este
número expresa la medida, entendiéndose que el 5 puede ser en realidad 6 o 4. La medida
tiene, entonces, 3 c.s.
Como es lógico, el cambio en la unidad utilizada en una medida no cambia el número de
cifras significativas. Si la medida anterior fuera una longitud expresada en metros, es decir
1.05 m, es obvio que podría decirse que son 105 cm ó 0.00105 km ó 1.05 x 10 –3 km, sin
que la precisón de la medida cambie. Por lo tanto: los ceros a la izquierda, o las cifras
involucradas en la notación exponencial no son c.s. (justamente permiten la variación de la
unidad utilizada).
En cambio sí son c.s. los ceros a la derecha. En el mismo ejemplo, 1.05 m tiene 3 c.s.,
pero 1.050 m tiene 4 c.s. ya
que escribir 1.050 m implica que la última cifra (el cero) es la que se supone afectada por
un error de una unidad. En otras palabras, 1.05 m puede indicar una longitud que se
encuentra entre 1.04 y 1.06 m, mientras que 1.050 m indicaría una longitud comprendida
entre 1.049 y 1.051 m. A continuación mostraremos algunos ejemplos:
0,000435600: 6 c.s.
1,2: 2 c.s.
120.000,000: 9 c.s.
2,5 x 1020: 2 c.s.
0,001 x 103: 1 c.s.
Por favor trate de convertir cada uno de los números anteriores (manteniendo en esencia
al número) en medidas con 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 c.s.
Propagación de errores.
Cuando los resultados de una o más medidas se utilizan para calcular otra cantidad, los
errores de las medidas causan un error en la cantidad calculada. Si se conoce el error de
cada una de las medidas usadas en el cálculo, puede estimarse el error en la cantidad
calculada:
1. El error en una suma o diferencia es la suma de los errores absolutos correspondientes
a las cantidades individuales involucradas.
2. El error relativo en un producto o cociente es la suma de los errores relativos en las
cantidades individuales involucradas.
Sensibilidad.
La sensibilidad es una medida de la magnitud de la respuesta de un instrumento a una
perturbación dada. La sensibilidad de un termómetro, por ejemplo, es la variación en la
longitud de la columna termométrica cuando la temperatura cambia en un grado. En el
caso de una balanza sería la variación de la posición de equilibrio del fiel de la balanza
cuando se sobrecarga uno de los platillos con cierta masa.
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Materiales Necesarios:
A) Material de vidrio calibrado o volumétrico: pipetas graduadas, matraces aforados,
probetas, buretas. En ningún caso debe calentarse el material volumétrico.
B) Material de vidrio no calibrado: vaso de precipitación o beacker, erlenmeyer, tubos de
ensayos, embudos, varilla de vidrio, ampolla de decantación, etc.
C) Material para sostén y calentamiento: soporte de Bunsen, aros metálicos, pinzas,
gradillas, telas metálicas de amianto, trípodes, mecheros de Bunsen, Cápsulas de
porcelana.
D) Sustancias: Drogas sólidas. Soluciones ácidas y alcalinas, agua destilada, fenolftaleína.
Procedimiento
a) Llenar con agua una probeta y proceder a pipetear usando alternativamente pipetas
graduadas, de 10, 5, 2 y 1 ml. hasta conseguir un escurrimiento lento y uniforme.
Repetir la operación usando solución de KMnO4
Registrar en una hoja la secuencia de pipetas utilizadas para llegar a los ml de la probeta
utilizada expresando el volumen incorporado en cada caso. Esto es con el fin de practicar
el uso de estos materiales.
b) Tomar una alícuota de la solución de KMnO4 y colocarla en un matraz, enrasando con
agua destilada para obtener un dilución 1/10. Por ej. 10 ml en un matraz de 100 ml. Repetir
hasta lograr un enrase correcto.
Registrar las dificultades encontrada en cada oportunidad.
Procedimiento
a) Poner en un papel de filtro o vidrio de reloj una pequeña porción (aproximadamente
cuarta cucharadita) de cloruro de sodio. Trasvasar directamente la droga a un matraz
usando para ello un embudo y una varilla de vidrio. Lavar escrupulosamente el embudo y
la varilla con agua destilada y terminar de enrasar cuidadosamente. Esta técnica se usará
con pequeñas cantidades de drogas fácilmente solubles, practicando así enrase en
matraz, como por ej. para realizar una solución partiendo de sustancia sólida.
b) Colocar en papel de filtro o vidrio de reloj aproximadamente una cucharadita de droga
sólida de poca solubilidad. Se trasvasa cuantitativamente a un vaso de precipitación,
disolver con una varilla de vidrio, trasvasar a un matraz y enrasar correctamente. A veces
si hace falta y la droga no es lábil al calor, se procede al calentamiento para agilizar la
solubilidad. Esta técnica se reservará para cantidades mayores de soluto o drogas de
dilución más dificultosa.
En ambos casos registrar todos los datos
V. Procedimiento
1. En una gradilla, colocar cuatro tubos de ensayo y numerarlos.
2. Colocar en los tubos Nº 1 y Nº 2, con la ayuda de una pipeta de 1 ml, 0,5 ml de solución
de fenolftaleína.
3. Con una nueva pipeta, añadir 1,5 ml de solución de ácido clorhídrico, en el primer tubo.
70
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4. En el segundo tubo, agregar 1,5 ml de solución de hidróxido de sodio con una nueva
pipeta.
5. Sacar del primer tubo 0,5 ml y agregarlo en el tubo Nº 3; luego añadir gota a gota 1 ml
de la solución del tubo 2. Observe los cambios que se producen.
6. Sacar del segundo tubo 0,5 ml y agregarlo en el tubo Nº 4, añadir gota a gota 1 ml de la
solución del primer tubo. Observar los cambios que se producen.
7. Agite en cada caso los tubos de ensayo para favorecer el contacto entre los líquidos.
INFORME
a) Medir volúmenes.
b) Mezclar reactivos en fase líquida o en solución.
c) Guardar soluciones. Tenga en cuenta soluciones inestables a la luz, por ej..
c) Efectuar reacciones de neutralización.
· Comente sobre las 3 experiencias realizadas. Mencione algunas otras medidas de
seguridad, diferentes a las indicadas por el profesor y que, desde su punto de vista, son
también importantes en el trabajo de laboratorio.
. Elija un reactivo específico de los mencionados por el profesor durante la sesión y anote
la información que contiene la etiqueta que acompaña al recipiente.
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Objetivo
Adquirir destreza para realizar observaciones en el laboratorio e identificar cuando una
reacción o cambio químico se ha realizado. Reconocer y diferenciar distintas reacciones
químicas.
Los siguientes fenómenos son usualmente asociados con las reacciones químicas:
1.-CAMBIO DE COLOR: La formación o desaparición de un color es uno de los métodos
más selectivos en la identificación de varias sustancias y/o cambio de pH.
Materiales Necesarios
Gradilla - Pipetas graduadas de 10, 5 y 2 ml
Tubos de ensayo - Erlenmeyer
Agua destilada
K2CrO4 - KMnO4
NaOH - AgNO3
HCl – ClNa – NaCO3
Granallas de Zn – Fenolftaleína
Procedimiento:
1) En una gradilla, colocar 4 tubos de ensayo y numerarlos
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Procedimiento:
4) En el tubo Nº 3, colocar 4 ml de HCl diluido y agregar una granalla de Zn.
-Llene 4 tubos hasta la mitad con agua destilada, adicione 1 mL de Na2CO3 1 M al primero,
3 gotas al segundo y 1 gota al tercero, nada al último. Llene el gotero de HCl 6 M y
permita que escurra cada tubo.
Procedimiento:
5) En el tubo Nº 4, colocar unos mililitros de NaOH y agregar 2 gotas de fenolftaleína.
6) En todos los casos observar los cambios que se producen y tomar nota.
INFORME:
Complete las Reacciones observadas. Explicar cuál es la diferencia entre las distintas
reacciones.
Anote sus observaciones (Describir que cambios se observan en los tubos y explique
porque).
Tipos de precipitados.
Conclusiones
Dibujar lo realizado y observado.
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SISTEMAS MATERIALES
CONTENIDOS TEMATICOS
Experiencia N º1
Objetivos
Separar las fases del sistema sulfato cúprico-arena mediante una DISOLUCION: este
método de separación permite separar las fases de un sistema material utilizando las
diferentes solubilidades de las mismas en un disolvente adecuado (agua en este caso).
-Obtención de los componentes puros del sistema material heterogéneo anterior, utilizando
técnicas como EVAPORACIÓN, FILTRACION, CALCINACION Y CRISTALIZACION (o
recristalización).
-En este laboratorio utilizaremos filtración con lavados y evaporación.
Para efectuarla se utiliza un medio poroso que deja pasar el líquido y retiene las partículas
de la sustancia sólida. En este caso papel de filtro.
Materiales Necesarios
– Soporte – Aro - Mechero Bunsen – Trípode - Tela metálica - Papel de filtro – Cápsula -
Piseta
- Sulfato cúprico o sulfato de cobre(II) penta-hidratado o azul de vitriolo
- Agua destilada - Arena - Dos vasos de precipitados - Embudo - Varilla de vidrio -
Cucharita
Procedimiento
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Papel de Filtro: observe cómo le indica el docente líneas de doblado del mismo.
Procedimiento:
Coloque la solución de sulfato de cobre en una cápsula de porcelana y caliente hasta
sequedad.
Experiencia Nº 2 DECANTACIÓN:
Se emplea para separar dos o más líquidos que no se disuelven entre si (no miscibles) y
que tienen diferentes densidades. También para separar las partículas de sólidos
insolubles en un líquido y que por mayor densidad sedimentan.
Materiales Necesarios:
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- Agua - Soporte- Aceite - Aro metálico con nuez- Dos vasos de precipitado - Varilla de
vidrio -Ampolla de decantación – Densímetro.
Procedimiento:
1) Coloque en un vaso de precipitado una porción de cada uno de los líquidos. (50 cm3
de c/u aproximadamente).
2) Observe y describa las fases. Clasifique el sistema.
3) Arme el aparato de decantación según el gráfico. Asegúrese de que el robinete de la
ampolla esté cerrado (posición horizontal).
4) Agite el sistema material.
5) Vierta el sistema material en la ampolla y deje sedimentar.
6) Destape la ampolla.
7) Abra el robinete de la ampolla, con cuidado, hasta que una de las fases haya pasado
al vaso de precipitado (limpio) ciérrelo rápidamente, así le quedan separadas las fases.
-Determine la densidad de cada una de las fases: Será necesario que junten lo separado
en los distintos grupos; las fases acuosas por un lado en una probeta y las oleosas en otra
probeta. Relacione con la ubicación de cada fase dentro de la ampolla. Comenten en
grupo. Saquen conclusiones de lo observado.
La fase orgánica que queda en la ampolla, ¿está pura?, ¿porqué?.
Experiencia Nº 3 -DESTILACIÓN:
Se utiliza para purificar un líquido, eliminándole las sustancias que tenga disueltas, o para
separar mezclas de líquidos que se disuelven entre si
(miscibles) con diferentes puntos de ebullición, es decir, que hierven a distintas
temperaturas.
Materiales Necesarios
- Solución acuosa de K2Cr2O7 . - Termómetro
- Dos tubos de ensayo en una gradilla. - Balón de destilación de 250
Procedimiento:
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GASES
Objetivo
Aplicar la ecuación de estado de los gases ideales a la determinación de la densidad del
aire.
Materiales Necesarios
- 1 erlenmeyer - 1 vaso de precipitación
- 1 tubo de vidrio - 1 soporte
- 1 tubo de goma - 2 agarraderas
- 1 pinza de cierre - 1 tela metálica c/amianto
- 1 probeta - 1 mechero
Procedimiento
Pesar la masa de aire contenida en el mismo volumen a temperatura ambiente y a
temperatura de ebullición del agua. Para ello:
1. Pesar a temperatura ambiente el erlenmeyer, cerrada la goma mediante la pinza
(pesada a T1).
2. Colocar el erlenmeyer, retirándole la pinza de cierre, en un baño de agua hirviente (T2),
durante 10 min. Esto permitirá que el aire salga hasta alcanzar el equilibrio con la nueva
temperatura. Observe el dibujo.
3. Colocar la pinza de cierre, retirar el erlenmeyer del baño. Secarlo con papel absorbente
y pesar sin enfriar (pesada 2).
4. Llenar el sistema con agua hasta la pinza de cierre y colocar el agua en una probeta
para determinar su volumen.
INFORME
1. Observar la diferencia en la masa de aire contenido en un mismo volumen a dos
temperaturas distintas. Anote.
2. Calcular la densidad del aire, sabiendo que : d = masa/ volumen (medido en la
experiencia)
P.V = n .R. T = masa/M .R.T1
masa1.T1 = P1.V1
R
masa2. T2 = P2.V2
R
(masa 2 =masa 1-X)
X = masa de aire que deja el recipiente al aumentar la Temp.
masa 1.T1 = masa 2. T2
d = masa1 = X.T2
V (T2-T1) V
NOTA: El valor normal o aceptado para la densidad del aire, es 12,05 .10-4 g. cm-3
El error aceptado para la experiencia es del orden del 5%
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ESTEQUIOMETRÍA Y GASES
Objetivo
Aplicar y verificar las leyes de las combinaciones químicas y de los gases ideales.
Introducción
El clorato de potasio (KClO3) se descompone, a una temperatura ligeramente superior a su
punto de fusión, en cloruro de potasio (KCl) y oxígeno (O2). Este es un método para la
preparación de oxígeno en el laboratorio. A fin de acelerar la reacción se usa
habitualmente dióxido de manganeso como catalizador. La reacción producida es:
Procedimiento:
En un tubo de ensayos Pyrex limpio y seco coloque aproximadamente 0,5 g de dióxido de
manganeso, tápelo y péselo con una aproximación de 0,001 g. Agregue alrededor de 1 g
de clorato de potasio y vuelva a pesar tapado. Arme el aparato. (Tubo A, Tubo B, Tubo C,
Pinza de Mohr (colocar en el tubo de vidrio mientras no se usa)
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Llene el matraz con agua común y monte el aparato, excepto el tapón del tubo A que cierra
el tubo de ensayos. Añada suficiente agua al vaso para cubrir la punta del tubo C,
terminado en un extremo de vidrio, hasta una altura aproximada de 1 cm. Sople por el tubo
A para llenar el tubo B de agua. Después eleve y baje el vaso varias veces para desplazar
hacia atrás y hacia adelante el agua del interior del tubo B, con el fin de eliminar las
posibles burbujas de aire. Eleve el vaso hasta que el nivel del agua en el matraz , quede a
unos cuantos milímetros por debajo del extremo del tubo A (tubo corto). El agua no debe
tocar este tubo. Ahora cierre el tubo B con la pinza de Mohr y baje el vaso hasta apoyarlo
en la mesa. La punta estrecha del tubo C evitará que el agua situada antes de la pinza
vuelva al vaso. Recuerde que debe asegurarse que no queden burbujas de aire en el tubo
B.
Conecte con firmeza el tapón del tubo A al tubo de ensayos que contiene el clorato (éste
debe estar a temperatura ambiente; no ejerza demasiada presión para evitar roturas). Abra
la pinza de Mohr para comprobar que no haya fugas en las conexiones. Si el aparato es
hermético, no debe haber flujo continuo de agua del matraz al vaso, aún si existe una gran
diferencia de niveles de agua entre ambos recipientes.
Iguale la presión del tubo de ensayos y el matraz con la presión atmosférica externa
elevando el vaso hasta que los niveles del agua en el vaso y el matraz sean iguales. El
valor de la presión atmosférica puede obtenerse consultando al Servicio Meteorológico
Nacional. Cierre la pinza del tubo B. Vacíe el vaso por completo, pero no lo seque (¿por
qué?). Vuelva a colocar en el vaso el tubo C con la punta estrangulada y retire la pinza del
tubo de goma.
Realice el resto del experimento con cuidado.
Tomando el mechero con la mano, caliente el clorato suavemente al principio y más
fuertemente una vez fundido asegurándose antes de que la llave esté abierta. Regule el
calentamiento de manera tal de mantener un flujo moderado de oxígeno. Evite un
calentamiento excesivo; éste se evidenciará por la formación de una nube blanca en el
tubo de ensayos. Continúe con el calentamiento hasta que no se desprenda más gas (esto
ocurrirá cuando, al calentar, el nivel en el vaso se mantenga constante). Bajo ninguna
circunstancia deje que el nivel del agua en el matraz caiga por debajo del extremo del tubo
C (¿por qué?).
Retire la llama y permita que el tubo de ensayos se enfríe a temperatura ambiente (unos
10 - 15 min). Asegúrese que durante el período de enfriamiento el extremo del tubo C
permanezca por debajo del nivel del agua en el vaso, pues parte del agua regresará al
matraz, haciendo disminuir este nivel. Equilibre nuevamente las presiones interna y
externa igualando los niveles en el vaso y el matraz. Cierre el tubo B con la pinza. Retire el
tubo de ensayos con su contenido, tápelo y péselo. La pérdida de peso es igual a la
cantidad de oxígeno desprendido.
Vierta el contenido del vaso en una probeta graduada de 500 mL, limpia y seca, y mida el
volumen con exactitud. El volumen de agua es el volumen de O2 generado a temperatura
y presión ambiente. Anote la lectura de la presión barométrica. Mida la temperatura
ambiente y suponga que todo el aparato, una vez frío, está en equilibrio con esta
temperatura.
El oxígeno recogido en el matraz estará saturado con vapor de agua, de tal manera que la
presión del gas corresponderá a la suma de la presión parcial de oxígeno y la presión que
ejerce el vapor de agua.
P gas = P oxígeno + P vapor de agua
Esta última puede conocerse consultando una tabla que proporcione la presión del vapor
del agua con la temperatura.
Como durante la experiencia se tuvo especial cuidado en igualar los niveles de agua en el
matraz y en el vaso de precipitados, la presión sobre ambas superficies será igual:
P barométrica = P gas
P barométrica = P oxígeno + P vapor de agua
Pudiéndose así conocer la presión parcial del oxígeno. Aplicando la ecuación de estado de
gases ideales:
Donde: Po = 760 Torr
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Objetivo
· Preparar soluciones, practicando el uso correcto de materiales de laboratorio, realizando
una serie de medidas habituales tales como medidas de volumen y de masa, adquiriendo
habilidades manuales.
· Comprender la importancia de preparar correctamente una solución, incorporando a
través del procedimiento, la utilidad de las unidades de concentración y rescatar la
importancia de la medida en las ciencias experimentales.
INTRODUCCIÓN TEÓRICA
Una solución es un sistema homogéneo constituido por dos o más sustancias puras, que
no resiste los métodos de fraccionamiento (métodos físicos) como es la destilación. El
componente en menor proporción se denomina soluto y al mayor solvente. La dispersión
de un sólido en un líquido o la difusión de un líquido en otro son fenómenos generalmente
lentos, aunque la solubilidad relativa o mutua favorezca a la transformación. Como el
soluto ocupa los espacios intermoleculares del solvente, puede ayudarse a la mezcla
mediante agitación o aumentando la velocidad media de las moléculas mediante
calentamiento. Esto último no es regla universal, porque hay casos de sustancias cuya
solubilidad disminuye al aumentar la temperatura.
Toda expresión de concentración es en sí parte de una proporción. La concentración de
una solución se expresa de diferentes formas:
%m /m gst /100g sc (% masa en masa)
gst /100gsv
%v / v mLst /100mL sc (% volumen en volumen)
%m/ v gst /100mL sc (% masa en volumen)
M nºmolesst /1000mL sc (Molaridad)
m nºmoles st /1000gV sv (Molalidad)
N = número de equivalentes de soluto por dm3 SC ( Normalidad). Empleada en casos de
titulaciones de soluciones.
Xst = fracción molar de soluto , es la relación entre el número de moles de soluto y el
número total de moles de todos los componentes de la solución.
Solubilidad:
Se denomina solución saturada a aquella que está o puede estar en equilibrio estable y
dinámico con un exceso del soluto sin disolver.
Solubilidad es la concentración de la solución saturada a una P y T dada.
La solubilidad varía con la temperatura y la presión. Las curvas de solubilidad representan
la variación de la solubilidad con la temperatura de la solución. Según el estado físico de
los componentes se pueden distinguir varias clases de soluciones. Las más comunes son:
- Soluciones de gases en gases.
- Soluciones de gases, líquidos y sólidos en líquidos.
- Soluciones de sólidos en sólidos. Soluciones de sólidos en líquidos:
La solubilidad de los sólidos en los líquidos es siempre limitada y depende de la naturaleza
del solvente, de la naturaleza del soluto, de la temperatura y muy poco de la presión. Unos
de los factores que afectan la solubilidad de una sustancia es la temperatura.
Generalmente la disolución de un sólido en líquido va acompañada por una variación
significativa de temperatura, manifestación del así llamado calor de disolución. Casi
siempre se trata de un enfriamiento, que es tanto más notable cuanto mayor es el aumento
de solubilidad en función de la temperatura (curva de solubilidad con pendiente
pronunciada).
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Los puntos que permiten trazar la curva de solubilidad de una solución de sólido en líquido
pueden obtenerse según dos ideas diferentes:
1. Obtener una solución saturada sin preocuparse de pesar o medir con exactitud las
cantidades iniciales de soluto y solvente. Obtenida una solución saturada a una
temperatura prefijada, se determina la concentración de dicha solución (solubilidad) por
alguno de los métodos de análisis químico cuantitativo. La experiencia se repite para
diversas temperaturas.
2. Poner en contacto una cantidad exactamente pesada o medida de solvente con una
cantidad exactamente pesada de soluto, y determinar a que temperatura ambos
componentes forman una solución saturada. En la práctica, y suponiendo que la
solubilidad aumente con la temperatura, se calienta el sistema a una temperatura elevada
de modo que se forma una solución no saturada y luego se enfría hasta que la solución
quede saturada y comiencen a separarse los primeros cristales. En ese momento se mide
la temperatura. La experiencia se repite para diferentes concentraciones.
Sobresaturación:
Una solución cuya concentración sea menor que la de la solución saturada a una
temperatura dada se llama solución no saturada.
Si se enfría cuidadosamente una solución por debajo de su temperatura de saturación, es
posible obtener en algunos casos una solución que tiene mayor concentración de soluto
que la correspondiente a la solubilidad, sin que se separe ese exceso de soluto. Esta
solución se llama sobresaturada y está en equilibrio inestable. Esto se demuestra
agregando un cristalito de soluto; entonces precipitará el exceso de soluto que estaba en
solución.
Agua de cristalización:
Los cristales formados a partir de soluciones acuosas pueden en muchos casos contener
combinadas cantidades definidas de agua, como por ejemplo:
Na2SO4. 10 H2O
A estas sustancias se las denomina hidratos y a veces también hidratos salinos porque
casi siempre se trata de sales. Son ejemplos de excepción: NaOH. 4H 2O; H2SO4. 2H2O;
Cl2. 8H2O.
Si se disuelve en agua sulfato cúprico anhidro (polvo blanco), la solución resultante es azul
debido a la presencia de los iones hidratados:
Cu (H2O)4 2+
Al evaporar el agua de la solución se separan de ella cristales azules que tienen la
composición que corresponde a la fórmula CuSO4. 5 H2O.
Calentando estos cristales, ceden nuevamente el agua y queda el polvo blanco de la sal
anhidra.
Materiales Necesarios
- Matraces aforados - Pisetas - Embudos - Vidrio de reloj - Vaso de precipitación –
varillas - Pipetas graduadas de 10, 5, 2 y 1 ml
- Drogas varias
Procedimiento:
1. Lavar el frasco o botella donde se va a guardar la solución y secarlo por escurrimiento.
En caso de solutos sólidos:
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Procedimiento:
1. Disponer de 2 recipientes perfectamente limpios y numerarlos.
2. Tomar un volumen conocido de la solución preparada en la experiencia anterior, verter
en el recipiente (matraz) Nº 1, completar a volumen y enrasar adecuadamente.
3. Tomar un volumen conocido del recipiente Nº 1 y verter en el matraz Nº 2, completar a
volumen y enrasar adecuadamente.
4. Confeccionar la etiqueta, pegarla en el frasco y si es posible cubrirla con cinta de
embalar transparente.
5. Transvasar el contenido del matraz al frasco definitivo y taparlo cuidadosamente.
6. Completar el informe y entregar al auxiliar.
OBSERVACIONES
- CONCENTRACIÓN
- APELLIDO Y NOMBRE del autor del trabajo (Nº del grupo).
- FECHA
Puede consignarse, además, el número de la práctica en que será usada.
2. El matraz aforado no debe calentarse bajo ningún concepto, pues ello deterioraría su
calibración.
3. Los frascos de plástico de alcohol medicinal son apropiados para guardar soluciones de
hidróxido de sodio y no hace falta enjuagarlos, sino que basta dejarlos secar por
escurrimiento.
4. El nitrato de plata necesita, para su conservación, botella oscura. Úsese frasco color
caramelo o bien fórrese el frasco con papel oscuro.
5. En soluciones preparadas a partir de otras más concentradas, por dilución, es menos
engorroso medir el volumen de la solución inicial que pesarla. El ácido acético 0,5 M puede
prepararse a partir de ácido acético glacial (99 % m/V) y densidad 1,051 g/mL o bien a
partir de vinagre (5 % m/V).
INFORME
Registre los siguientes datos en el informe:
DATOS
Fd = Vol. Final / Vol. Inicial
Fd = Conc. Inicial / Conc. Final
C. Esquematice las diluciones realizadas con los volúmenes de los matraces utilizados y
las alícuotas utilizadas. Consulte al JTP. los volúmenes a utilizar según los matraces
disponibles.
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Introduccion:
Generalmente las soluciones no pueden ser preparadas en una composición cualquiera
pues su solubilidad en un solvente determinado es regularmente limitada. De acuerdo con
la solubilidad del soluto en la solución, se pueden preparar soluciones diluidas, saturadas y
sobresaturadas.
SOLUCIÓN DILUIDA: contiene una pequeña cantidad del soluto diluida en el solvente y
esta cantidad es más pequeña que la cantidad límite en la solución saturada.
SOLUCIÓN SATURADA: es aquella solución que no disuelve más soluto; es decir la
solubilidad de soluto llego a su límite.
SOLUCIÓN SOBRESATURADA: contiene mayor cantidad de soluto que la solución
saturada; este se pudo disolver en la solución a una temperatura superior a la solución
saturada.
Procedimiento:
PARTE A: ASPIRINA
- Tomar 10 comprimidos de aspirina comercial y morterear hasta obtener un polvo fino.
- Volcar en un vaso de precipitados con 100 mL de agua y mezclar.
- Si no se disuelve la aspirina, calentar la mezcla hasta observar disolución total.
- Una vez que esté totalmente disuelta, trasvasar la solución a un frasco y cerrar.
- Observar luego de unos días.
PARTE B: SAL INORGANICA
- Tomar 100 g de la sal y agregar a un vaso de precipitados.
- Agregar la mínima cantidad de agua de la canilla.
- Calentar hasta disolución total de la sal.
- Pasar a un frasco y agregar un hilo.
- Observar luego de unos días.
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PARTE C:
1. Colocar en un tubo de ensayos limpio y seco, aproximadamente 5 gramos de Na2SO4.
10 H2O (o la sal que el ATP y/o JTP le indique) y 5 cm3 de agua destilada.
2. Calentar con llama pequeña manteniendo la ebullición suavemente durante medio
minuto. En el fondo del tubo, debe quedar sal sin disolver. Si así no ocurriera, repetir el
proceso añadiendo más cantidad de sal.
3. Dejar que los cristales no disueltos sedimenten y decantar la solución límpida a un tubo
de ensayos seco y limpio.
4. Colocar dentro del tubo que contiene la solución decantada, un termómetro y enfriar
colocando el tubo dentro de un vaso de precipitados con agua fría.
5. Cuando la temperatura descienda alrededor de los 25°C, la solución estará
sobresaturada.
6. Registrar esa temperatura.
7. Sacar el termómetro y pegar al bulbo del mismo un cristal pequeño de Na2SO4. 10 H2O.
8. Introducir el termómetro en el líquido, a fin de observar la inmediata cristalización del
exceso de sal y el incremento de temperatura.
9. Registrar dicho valor.
Datos a registrar:
Temperatura inicial: ...................
Temperatura final: ......................
Esta relación nos permite calcular X para las tres diluciones (cuando i = 5, 10 y 15).
Teóricamente los tres valores hallados para X deben coincidir, aunque en la determinación
experimental se cometen errores que pueden alterar dichos valores.
Los valores obtenidos no deben diferir entre sí en más de un 10%. Si dos valores
concuerdan dentro de ese margen y el otro presenta una diferencia mayor, deberá
efectuarse el promedio entre los valores concordantes solamente.
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Si los tres valores presentan diferencias mayores del 10%, deberán repetirse las
experiencias.
Datos obtenidos en el laboratorio:
Volumen de agua añadida Vi (cm3) 5 10 15
Temperatura leída Ti (°C)
Concentración Ci (g/100 cm3 agua) según curva de solubilidad
Masa de sal: Xi = Ci Vi / 100
Promedio: X5 + X10 + X15 3
CUESTIONARIO A INFORMAR:
1) Marcar en un esquema de curva de solubilidad:
a) Un punto correspondiente a una solución saturada.
b) Un punto correspondiente a una solución no saturada.
2) ¿A qué es debida la variación de temperatura observada en la experiencia 1)?
3) ¿A qué es debida la variación de temperatura observada en la experiencia 2)?
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Objetivo:
Determinar: la temperatura de equilibrio del estado líquido-sólido para un líquido puro.
La influencia de un soluto en el punto de congelación. La influencia de la concentración del
soluto en el punto de congelación. La influencia del soluto no volátil en el punto de
ebullición.
Qué es una constante crioscópica molal y ebulloscòpica molal y como se determina.
MARCO TEÓRICO
Las propiedades coligativas son propiedades físicas que dependen del número de
partículas del soluto en una cantidad determinada de solvente.
Una de las propiedades coligativas mucho más fácil de determinar es la elevación del
punto de ebullición, el cual se define como la temperatura a la cual la presión del vapor del
líquido iguala la presión atmosférica.
El aumento o ascenso Ebulloscópico representa el aumento del punto de ebullición del
disolvente al prepararse la solución. Es decir, que cualquier disminución en la presión del
vapor producirá un aumento en la temperatura de ebullición, la cual es proporcional a la
fracción molar del soluto y concentración molar del mismo.
En una solución binaria (que tiene dos componentes), se puede separar uno de los dos
como fase sólida, si esta fase es el soluto o sea está en menor proporción, puede
considerarse que la composición de la solución determina la saturación a presión y
temperatura ambiente.
Si la fase sólida que se separa es el solvente se dice que la temperatura es el punto de
congelación de la solución.
Estas ecuaciones solamente son válidas para soluciones infinitamente diluidas, puesto
que la composición de la solución se expresa en molalidad y una de las aplicaciones de la
medida del descenso crioscópico es la determinación de actividades, es importante definir
el estado de referencia.
Este estado equivale a una solución 1 molal en la cual el soluto tiene propiedades molares
parciales de la solución a dilución infinita, A alta dilución la molalidad de una solución es
directamente proporcional a su fracción molar de modo que para las soluciones en que la
actividad del soluto es igual a su molalidad, se cumple la ley de Henry y como
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Graficar los resultados y calcular la masa molecular relativa (Mr) de un sólido desconocido.
Comprobar también la propiedad que posee el agua de aumentar de volumen al solidificar,
llegando a romper el tubo de ensayo que la contiene
A temperatura ambiente el agua se encuentra en estado líquido. ¿Qué tendrías que hacer
para solidificarla?
La técnica que te sugerimos es la siguiente:
.
Materiales:
Termómetro de mercurio -10ºC a 110ºC - Tubo de ensayo de 25 x 200-
-Tubo de ensayo de 16 x 160 - Vasos de precipitado de 500 ml
-Hielo - Sal común gruesa
- Hoja milimetrada
Procedimiento:
a) Llenar un vaso de precipitado hasta sus tres cuartas partes aproximadamente, con una
mezcla frigorífica preparada con cuatro partes de hielo machacado y una parte de sal
común.
En un tubo de ensayo grande, con agua hasta su mitad, introducir un termómetro y el
conjunto colocarlo en el interior del vaso, como se aprecia en la figura.
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Evaporación:...........................................................................................................................
.................................................................................................................................................
Ebullición:...............................................................................................................................
.................................................................................................................................................
Objetivo: Observar como al pasar el agua del estado líquido al estado de vapor, la
temperatura se mantiene constante.
Materiales:
Procedimiento:
Efectuar un montaje como indica la figura. Quitar el tapón del matraz e introducir unos 100
ml de agua, volver a taparlo, procurando que el bulbo del termómetro quede sumergido en
el líquido.
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Calentar el agua hasta que alcance la ebullición y observar el termómetro; se verá cómo la
temperatura va subiendo hasta llegar a las proximidades de cierta temperatura, en la cual
permanecerá estacionaria.
Registrar la primera temperatura antes de encender el mechero. Organicen en el grupo las
tareas para completar la tabla siguiente, registrando los datos cada minuto.
Materiales: Los antes usados mas los reactivos NAFTALENO (consiga naftalina) y
AZUFRE.
Procedimiento:
1- Armar el aparato para la experiencia (tubo con tapón perforado, termómetro y alambre
agitador), dejando visible la escala del termómetro.
2- Pesar 5 g de naftaleno y colocarlo en el tubo para llevarlo a baño maría hasta su
fundición. Observar la Temp., retirar del baño y dejar enfriar agitando regularmente. Leer la
Temp.. cada 20 seg. (empezar a registrar a los 80 ºC).
3- Observar la cristalización inicial (ligero enturbamiento) y seguir con los registros de
temperatura hasta la solidificación del naftaleno.
4- Nuevamente poner a fundir el naftaleno, quitar con cuidado la tapa y termómetro.
Agregar 0,5 g de azufre al tubo para formar la solución. (el azufre bién pulverizado
previamente para lograr una rápida disolución). Hay que lograr la disolución completa del
azufre. Puede ayudarse con calentamiento a llama directa (con mucho cuidado). Coloque
el tubo nuevamente en el baño de agua. Espere hasta que la temperatura medida en el
baño sea de unos 80 °C y coloque cuidadosamente el termómetro dentro del tubo. Si
observa cristalización de la solución, caliente en baño de agua, hasta lograr una solución
transparente (no sobrepasar la máxima temperatura del termómetro). Tapar y agitar todo
junto hasta completa disolución. Retirar del baño.
5- Tome los datos para la curva de enfriamiento y determine la temperatura con agitación
cada 20 seg. A partir de los 80ºC, hasta que aparezcan los primeros cristales de naftaleno
(enturbiamiento) y seguir hasta completa solidificación. Registre todo.
6- DIBUJE EL EQUIPO EMPLEADO E INDIQUE SUS PARTES:
7- Grafique la temperatura en función del tiempo (curva de enfriamiento) en base a
los datos medidos experimentalmente y determine la temperatura de fusión del solvente
puro y de la solución.
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INFORME:
Además de los interrogatorios que debe responder en cada punto, tiene que tener claro:
¿Cuál es la importancia de la medida del descenso crioscópico?
¿Qué es un termómetro Beckman?
¿Qué es un termistor y como se usa en la medida de la temperatura?
¿Cuáles son los puntos de solidificación del NAFTALENO y el AZUFRE?
Consulte el método de K, Rast para la medida del descenso crioscópico.
¿Qué son Solutos asociados o solutos disociados?
¿Qué le ocurre al punto de ebullición de un solvente cuando le agrega un soluto no volátil?
¿Cuáles son las ecuaciones que representan el ascenso ebulloscópico?
¿Qué relación puede encontrar entre el ascenso ebulloscópico y el descenso crioscópico?
Cálculos para obtener la molalidad de la solución y masa molar del azufre:
(1000.gst / m. g sv)
BIBLIOGRAFIA:
Además de la bibliografía que se dio inicialmente para esta materia, puede recurrir a los
siguientes textos:
-Ball W David.. 2004. Fisicoquímica. Thomson México.
-Catellan G.W. 1998. Fisicoquímica. Pearson. México
-Glastone S. “termodinámica para químicos”. Aguilar 1963
-Atkins P.W “ Fisicoquímica”., Fondo educativo interamericano. 1986
-Daniel F. “Experimentos en fisicoquímica” Mc Graw Hill, 1967. ,
-Keith J. Laidler, (1997), Fisicoquímica, Editorial CECSA. Laboratorio de Equilibrio y
Cinética
Agosto de 2008
-Minerva Téllez O., Ramiro Domínguez D., Claudia Valverde L.
-Lange, N. (1998), Lange. Manual de Química. McGraw-Hill
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ENTALPIA
. Objetivo
Determinar el calor de reacción (neutralización) de un ácido fuerte con una base fuerte,
compararlo con el valor teórico y analizar las posibles fuentes de error.
Material:
Vaso de precipitados de 100 Ml - Probeta de 100 mL - Termómetro (preferiblemente de ±
0,5 ºC, o más preciso si se dispone de él) - Vaso de poliestireno con tapa –
Disoluciones 1 M de NaOH(ac) y de HCl(ac)
Procedimiento:
a) Colocar en un vaso 50 mL de la disolución 1 M de NaOH(ac).
b) Colocar 50 mL de la disolución del HCl(ac) en el vaso de poliestireno.
c) Anotar la temperatura de cada disolución.
d) Verter la disolución de NaOH sobre la de HCl, agitar suavemente y anotar la
temperatura final de la mezcla.
e) Si es posible, repetir la experiencia. Registrar los datos en una tabla, que incluya
las unidades y la incertidumbre de las medidas. Si cada grupo de alumnos puede
realizar más de una experiencia pueden trabajar con estas, en caso contrario se
sugiere que se haga una puesta en común de los datos de todos los grupos de
alumnos formados y que se analicen en conjunto.
¿Cómo se determina el calor que se produce en la reacción?
Procesar los datos para determinar la energía liberada en la reacción.
Evaluación de resultados
a) Escribir la ecuación química que representa la reacción de neutralización.
b) Calcular el calor de neutralización, en J/mol de HCl.
c) El calor de neutralización de ácidos fuertes viene a ser 57,266 kJ/mol; ¿se desvía
mucho del resultado obtenido? Analizar las posibles causas de error.
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NEUTRALIZACIÓN
Objetivo:
Introducción Teórica:
Titulación ácido-base:
Cuando reacciona un ácido con una base se forman sal y agua. La reacción del medio
puede ser neutra, ácida o básica según las fuerzas de las sustancias reaccionantes.
Cuando se neutraliza un ácido fuerte como el ácido clorhídrico con una base fuerte como
el hidróxido de sodio, se forma una sal de reacción neutra (cloruro de sodio) y agua y el pH
de la solución obtenida será igual a 7. En la reacción se cumple que el número de
equivalentes-gramo del ácido es igual al número de equivalentes-gramo de la base, en el
punto de equivalencia.
El punto final de la titulación se manifiesta mediante algún cambio físico, por ejemplo el
cambio de color de un reactivo auxiliar llamado indicador que debe agregarse al iniciar la
titulación y cuyo cambio o viraje nos indica aproximadamente el punto de equivalencia de
la misma.
Procedimiento
1) Armar un equipo como el que muestra la figura.
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3) En ambos casos:.
Enrasado
4) INFORME
-Explicar cuál es la diferencia entre las distintas reacciones. Completar las reacciones de
titulación que se producen.
-Describir que cambios se observan en los tubos y explique porqué.
-Dibujar lo realizado y observado con el nombre de todos los materiales empleados en la
titulación.
-Informar la concentración que tiene la solución de NaOH ó de HCl, según corresponda
(analito). Indicar los cálculos efectuados para deducir la concentración de la solución
titulada expresada en:
• molaridad y normalidad
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Problemas de titulación
Problema Nº 1
En una reacción ácido-base se utilizaron:
a) HCl Va = 10 cm3 Ca = 0,1 N
b) Na(OH) Vb = 11 cm3 Cb = ?
¿Cual es la concentración del hidróxido, expresado en normal?
Por la ecuación de equivalencia :
Vb x Nb = Va x Na
Nota:
Como ejercitación y siguiendo los lineamientos del desarrollo, expresar esta concentración en
todas las unidades químicas.
Problema Nº 2
En una reacción de neutralización ácido-base de hidróxido de magnesio Mg(OH)2 con (ácido
clorhídrico) HCl, se hallaron los siguientes resultados:
1. V= 60 cm3 C = 2 N Va = 40 cm3 Ca = ?
2. V= 100 cm3 C = 3 M Va = 80 cm3 Ca = ?
3. V= 70 cm3 C = 145 g/dm3 Va = 65 cm3 Ca = ?
Calcular para cada caso la concentración del ácido y expresarlo en N, M, m y fracciones
molares.
Nota: Utilizar tablas de densidad/concentración para el cálculo de las molaridades y recordar
que las reacciones se llevan a cabo equivalente a equivalente por lo que en las ecuaciones de
itulación se debe usar normalidad.
Problema Nº 3
Se han mezclado tres (3) soluciones de H2SO4 según se indica:
• V1 = 150 cm3 C = 120 g/dm3
• V2 = 200 cm3 C = 1,5 M
• V3 = 150 cm3 C = 2 N
¿Cuál es la concentración de la mezcla resultante expresada en todas las unidades químicas?
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REACCIONES DE ÓXIDO-REDUCCIÓN
Objetivo
Realizar experiencias que involucran reacciones redox sencillas, comparando la tendencia
relativa de un par de elementos.
Materiales Necesarios
Solución de H2SO4 1M
Solución de CuSO4 1M
Solución de sulfocianuro de potasio KSCN 0,001 M
Agua oxigenada de 10 volúmenes
Alambres de Fe y Cu
Granallas de Zn
Tubos de ensayo
Gradilla
Pipetas
Procedimiento
En las reacciones redox se intercambian electrones entre diferentes elementos: uno los
cede y otro los toma. Así, el primero se oxida mientras que el segundo se reduce.
1. En una gradilla, colocar cuatro tubos de ensayo y numerarlos.
2. Colocar en el tubo Nº 1 una granalla cinc y agregar con una pipeta 1 ml de H2SO4 1M.
Observar y registrar los cambios que se producen.
3. En el segundo tubo, agregar 5ml de solución de CuSO4 1M con una nueva pipeta y
sumergir un alambre de hierro que no se encuentre oxidado. Después de esperar unos
minutos, agregar unas gotas de agua oxigenada y de KSCN para reconocer la presencia
de Fe+2. Si el alambre está oxidado, sumergirlo brevemente en solución H 2SO4 1M,
enjuagarlo y secarlo. Observar y registrar los cambios.
4. En el tubo Nº 3 agregar con una pipeta 5 ml de solución H2SO4 1M y posteriormente
introducir un trozo de alambre de cobre. Observar y registrar los cambios.
INFORME
Comentar sobre los cambios producidos en cada tubo. Realizar un cuadro con los
datos generados en cada grupo. Comparar y sacar conclusiones.
Plantear, para cada caso, las ecuaciones correspondientes a los cambios registrados.
Señalar los elementos que se oxidan o se reducen.
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ELECTROQUÍMICA
Objetivo:
-Identificar sustancias conductoras y no conductoras de la corriente eléctrica.
-Comprender el fenómeno de la electrólisis.
Introducción:
Cuando fluye corriente eléctrica a través de la materia, pueden ocurrir ciertos cambios
químicos. ¿Se imagina cuáles pueden ser? ¿Se anima a comprobarlos?
Si se sumergen dos conductores químicamente inertes en una solución de un electrolito,
en cada conductor se producirán reacciones alimentadas por la presencia de ciertas
partículas de la solución, siempre y cuando se apliquen un potencial eléctrico entre los
electrodos. Este proceso, cómo se denomina?.
Los materiales según su comportamiento frente a la corriente eléctrica se clasifican en:
(A) CONDUCTORES
(B) NO CONDUCTORES
(C) SEMICONDUCTORES
(A) Materiales CONDUCTORES: Según el mecanismo mediante el cual se conduce la
corriente eléctrica, pueden ser:
a) de 1º clase o especie, electrónicos o metálicos: los transportadores de carga son los
electrones libres, la conducción es electrónica. Es desplazamiento de los electrones ocurre
sobre una red fija de los cationes del metal.
b) De 2º clase o especie, electrolitos: la circulación de la corriente se debe al
desplazamiento de iones (+ ó -). Son electrolitos aquellas sustancias que tienen enlaces
iónicos o electrovalentes como las sales, e hidróxidos fundidos o en solución y los ácidos
en solución acuosa.
c) Mixtos: son los que conducen en parte por vía electrónica y el resto por vía iónica. Ej.
Ag2S conduce el 80 % por vía iónica y el 20 % por vía electrónica.
(B) Materiales NO CONDUCTORES: También llamados dieléctricos o aisladores, poseen
enlaces covalentes y son los plásticos, solventes orgánicos, etc.
(C) Materiales SEMICONDUCTORES: es una clase intermedia a los anteriores. Son
ejemplos bien conocidos el Si y el Ge. En estos casos la conductividad eléctrica puede
aumentarse agregando cantidades muy pequeñas de As o de B al Si.
Un caso especial es el de la conductividad del H2O. Esta es prácticamente no conductora
por tener una conductividad eléctrica de 5,5 . 10-8 / _.cm, esto se debe a sus enlaces de
tipo covalente y además se encuentra escasamente disociada, por eso se dice que es un
electrolito demasiado débil, sin embargo el H2O de la canilla es buena conductora de la
electricidad por tener sales (electrolitos) disueltas.
Materiales
· Vasos de precipitación con:
- Soluciones de: NaCl en agua, HCl diluido, NaOH en agua, azúcar en agua, CuSO4 en
agua, NaCl seco
- NaOH lentejas
- Tolueno
- Agua destilada
- Alcohol etílico
· Electrodos, foquito, cables, batería.
· Vasos de precipitación – Tubo en U
· Fenolftaleína- almidón - KI 0,5 M.
Procedimiento
INFORME
· Contestar lo interrogado en la introducción.
. Observar y registrar los resultados obtenidos
· Comentar sobre los cambios producidos en cada experiencia. Clasificar los materiales
según su comportamiento frente la corriente eléctrica.
· Plantear, para cada caso, las ecuaciones correspondientes a los cambios registrados.
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Objetivo
Estudiar la conductividad de diferentes sustancias tanto en fase sólida como líquida o en
disolución.
Introducción
La conductividad es un fenómeno asociado a la movilidad de cargas eléctricas (tanto
electrones como iones). Puesto que cada una de las partículas que forman una sustancia
está interaccionando con sus vecinas, su movilidad dependerá de la naturaleza y fortaleza
de esta interacción, en resumen del enlace químico.
______
Procedimiento
-Conectar el miliamperímetro usando la escala más alta
-Tocar con los electrodos la sustancia sólida a investigar (parafina y un cristal de cloruro de
sodio) observando la indicación del miliamperímetro.
-En el vaso de precipitados verter un poco de agua destilada, introducir los electrodos y
observar la indicación del miliamperímetro.
-Añadir al agua cloruro de sodio, agitar hasta disolución y repetir la experiencia.
- INFORME:
-Registrar las observaciones realizadas en una tabla.
- Describir los procesos que se han observado.
- Evaluación de resultados: Interpretar lo observado teniendo en cuenta los tipos de enlace
que existen en las sustancias intervinientes.
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QUÍMICA ORGÁNICA
PRIMERA EXPERIENCIA
Introducción:
Se producen estos polímeros cuando reaccionan monómeros, obteniendo además
sustancias de bajo peso molecular (agua, alcohol, dióxido de carbono, etc.).
Cuando los polímeros están formados por dos monómeros distintos, se denominan
también copolímeros.
Materiales
Tubos de ensayo.
Hidróxido de amonio concentrado.
Formaldehído.
Cloroformo.
Tetracloruro de carbono
Acetona.
Benceno.
Procedimiento
1- En un tubo de ensayo, pese 1 g de fenol.
2- Agregue hidróxido de amonio concentrado (aproximadamente 6 gotas) y 4 cm3 de
solución de formaldehído comercial.
3- Agite, con lo que se obtiene una disolución completa, y se deja en baño de agua
hirviendo durante 90 minutos.
4- Finalizado el calentamiento, se enfría bajo agua de la canilla y se decanta el líquido
sobrenadante, dejando el sólido.
5- Rompa el tubo de ensayo para separar el sólido.
6- Probar la solubilidad en los siguientes solventes: a) cloroformo, b) tetracloruro de
carbono, c) acetona, d) benceno.
Observar las características del polímero.
INFORME
- Con una reacción química, explique la formación del polímero. Pida ayuda al profesor.
- Comente las características observadas.
- ¿Cómo fue la solubilidad en los distintos solventes?
SEGUNDA EXPERIENCIA
Materiales
- frasco cónico de 125 ml
- vaso de precipitados de 400 cm3
- algodón
- anhídrido acético
- ácido sulfúrico
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Procedimiento
1- Remojar 0,5 g de algodón, sumergiéndolo en unos 100 cm3 de agua durante unos
minutos y eliminando luego el exceso de agua comprimiéndolo finalmente entre papeles de
filtros.
2- Separar las fibras.
3- En un frasco cónico de 125 ml se colocan 10 cm3 de anhídrido acético, 15 cm3 de ácido
acético y 5 gotas de ácido sulfúrico..
4- A esta solución se le agrega lentamente el algodón seco y desmenuzado,
manteniéndolo sumergido en la solución con ayuda de una varilla de vidrio.
5- Al cabo de unos minutos la mezcla se pone viscosa. Deje 15 minutos a temperatura
ambiente.
6- Deje a baño maría (70 ºC), durante 30 minutos, agitando de vez en cuando.
7 -Enfriar la solución, y vuelque lentamente y agitando sobre 400 cm3 de agua.
8- Ya precipitado el acetato de celulosa, se filtra y seca.
INFORME
- Comentar sobre los cambios producidos en la experiencia.
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ADVERTENCIAS AL ALUMNO
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