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Ingeniería Mecánica
Cuenca-Ecuador
Transferencia de calor
Amoníaco:
de fusión: 753 kJ/kg (180 kcal/kg) a Figura 6 Tabla de unidades de la Temperatura y sus
transformaciones.
−77,73 °C;
de vaporización: 1369 kJ/kg (327 PRESION (símbolo P).
kcal/kg) a −33,34 °C.
Es una magnitud física escalar que mide la
fuerza en dirección perpendicular por
unidad de superficie, y sirve para
caracterizar como se aplica una
determinada fuerza resultante sobre una
superficie. [5]
Definición
Tipos de Densidades
Densidad Absoluta
Figura 7 Presion.
Es la relación entre la masa y el volumen,
corresponde a todo lo expuesto
anteriormente. El resultado de dividir la
FLUIDO
masa entre el volumen se mide en kg/m³ ó
Un fluido es todo cuerpo que tiene la gr/cm³.
propiedad de fluir, y carece de rigidez y
elasticidad, y en consecuencia cede
inmediatamente a
cualquier fuerza tendente a alterar su Figura 8 Densidad absoluta.
forma y adoptando así la forma del
recipiente que lo contiene. Los fluidos Donde ρ = densidad, m = masa y V=
pueden ser líquidos o gases según la volumen
diferente intensidad de las fuerzas de
Densidad Relativa
cohesión existentes entre sus moléculas.
La densidad relativa es la relación entre la
PROPIEDADES
densidad absoluta de un objeto y la
Las propiedades de un fluido son las que densidad de referencia.
definen el comportamiento y características
Densidad de referencia
del mismo tanto en reposo como en
movimiento. Existen propiedades primarias Será la misma para sólidos y líquidos, siendo
y propiedades secundarias del fluido. la densidad de referencia el agua destilada,
cuya densidad absoluta es de 1.000 kg/m³,
DENSIDAD
o lo que es lo mismo 1 kg/dm³.
El término densidad proviene del campo de
la física y la química, en los que
específicamente alude a la relación que
existe entre la masa de una sustancia (o de
un cuerpo) y su volumen. Se trata, pues, de
Figura 9 Densidad de referencia.
una propiedad intrínseca, ya que no
depende de la cantidad de sustancia que se Los gases tienen una densidad de
considere. referencia distinta, con los gases se utiliza la
densidad del aire a una presión de 1 atm. y
La densidad, propiedad que
a 0.°C de temperatura. [6]
habitualmente se expresa en kilogramo por
metro cúbico (kg/m3) o gramo por
centímetro cúbico (g/cm3), varía en mayor
o menor medida en función de la presión y
VISCOCIDAD
Tipos de viscosidad
Figura 10 Tabla de viscosidad dinámica.
La viscosidad dinámica es la relación entre
el gradiente de velocidad y el esfuerzo
cortante.
TU APRTE AQUÍ FAREZ UNIRAN Y
Como se dijo antes, hay dos tipos de REFERENCIARAN SUS PARTES MAMIS
viscosidad: la dinámica y la cinemática. A
REFERENCIAS
ello pueden sumarse la extensional y la
aparente. [1] FRANK P. INCROPERA, Fundamentos de
transferencia de calor, cuarta edición,
Viscosidad dinámica (μ). También llamada
capítulo 1, Pag 89.
viscosidad absoluta, se entiende como la
relación entre el gradiente de velocidad [2] Holman, J. P., de Morentín, P. D. A. M.,
(velocidad de movimiento de las partículas) Mena, T. D. J. L., Grande, I. P., Pedro Pérez
y el esfuerzo cortante. Se la mide, según el del Notario Martínez de Marañòn, &
Sistema Internacional (SI) en pascales- Sànchez, A. S. (1980). Transferencia de
calor.
segundo. Ésta depende además de la
temperatura: a mayor temperatura, menor [3] Incropera, F. P., & DeWitt, D. P.
viscosidad. (1999). Fundamentos de transferencia de
calor. Pearson Educación.
Viscosidad cinemática (v). En un fluido a
[4] Çengel, Y. A., & Ghajar, A. J.
temperatura constante, la viscosidad (2011). Transferencia de calor y masa.
cinemática se calculará dividiendo la Fundamentos y.
dinámica entre la densidad del fluido, y
[5] Streeter, V. L., Wylie, E. B., Bedford, K.
expresando el resultado en metros
W., & Saldarriaga, J. G. (1988). Mecánica de
cuadrados sobre segundo. los fluidos (No. QA901. S87 1971.).
McGraw-Hill.
Viscosidad extensional. Es la viscosidad que
presenta un fluido convencional frente a las [6] Mataix, C. (1982). Mecánica de fluidos y
fuerzas de tracción, representando la máquinas hidráulicas. Oxford University
relación entre esfuerzo y velocidad de Press:.
deformación. [7] Shames, I. H., Moneva, J. M., & Crusells,
S. P. (1967). La mecánica de los
Viscosidad aparente. Resultante de la fluidos (Vol. 2). McGraw-Hill.
división del esfuerzo cortante entre la
velocidad de deformación del fluido,
cuando su comportamiento es no lineal.
Esta propiedad varía según el gradiente de
velocidad de la materia. [7]