Informe “Variables de la investigación”

Luis Alberto Espitia Nerio

Fase análisis
Actividad de Aprendizaje 2

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

Negociación internacional

Soacha ¨Cundinamarca¨ 2019.

 CONTENIDO

1. Propósito del informe.

2. Soportes del trabajo de aplicación de encuestas realizado

(imágenes, audio o video).

3. Descripción de la ejecución de la aplicación de las encuestas.

4. Resultados obtenidos en la recolección de la información.

5. Análisis de la comparación de resultados arrojados con el plan

de muestreo y los objetivos propuestos.

6. Aspectos positivos a destacar.

7. Aspectos negativos a tener en cuenta.

8. Tabulación y gráficos con resultados de la recolección de la

información.

9. Conclusiones (estas deben presentarse tanto en inglés como en

español).

10. Anexos (incluir encuestas diligenciadas).

 Informe “Variables de la investigación”

1. Propósito del informe:

 Es lograr generar un informe donde se pueda ver los

resultados obtenidos al estudio sobre el consumo del café
colombiano, aplicado a una muestra de población.

2. Soportes del trabajo de aplicación de encuestas realizado

(imágenes, audio o video).
 Producto: Café Colombiano

Objetivos:
 Indagar el nivel de consumo del café en las personas.
 Analizar qué población consume más café.
 Analizar qué tan común es el consumo del café para las
personas en su vida cotidiana.
 Indagar sobre la percepción que tienen las personas sobre
el consumo del café.
 Analizar la aceptación de este producto en las personas
como exclusividad y gusto.
 Café Colombiano.
¨logrando encontrar la exclusividad y gusto del consumidor¨

Nombre: _______________________________________
Ocupación: ____________________
Edad: ________
Sexo: F__ M__

1 ¿Es usted consumidor habitual del café?

A. Si
B. No

2 ¿Cuántas tazas de café usted toma al día?

A. 1
B. 2
C. 3
D. más de 3.

3 ¿Qué tipo de café prefiere?

A. Molido - Natural
B. Procesado
C. Sabores
D. Otro ¿Cuál? ______________

4 ¿Qué marca de café prefiere?

A. Sello Rojo
B. Aguilar Roja
C. Nescafé
D. No tiene preferencia
5 ¿Consumiría café antes o después de realizar alguna actividad
deportiva?

A. si
B. no

6 ¿Hasta cuanto estaría dispuesto a pagar por un café?

A. $400
B. $500
C. $600
D. Más ¿Cuánto? ____________

7 ¿Cuándo consume café acostumbra a acompañarlo con algo

más?

A. Si
B. No

8 ¿Considera el café un hábito saludable?

A. Si
B. No
¿Por qué? ________________________

9 ¿En qué horario frecuenta más el consumo del café?

A. Mañana
B. Tarde
C. Noche
D. Durante todo el día

10 Prefiere consumir café en:

A. Casa
B. En algún establecimiento

¡GRACIAS!
3. Descripción de la ejecución de la aplicación de las
encuestas.

 Para la ejecución de este estudio se tomó la realización de

una encuesta entre los consumidores de café, teniendo en
cuenta los resultados dados buscamos la exclusividad,
comodidad y gustos del consumidor para brindarles un mejor
producto y de muy buena calidad.

Logrando la determinación de exportar hacia otros países

consumidores y alcanzar el consumo de café colombiano a
nivel mundial.

4. Resultados obtenidos en la recolección de la información.

 La encuesta que se realizó nos brinda la base primordial

para sacar conclusiones sobre un mercado o una
población de consumidores a los que se les pretende
vender un producto como el café, y de esta manera
determinar el porcentaje de población que puede consumir
nuestro producto.

Con esta encuesta podemos reflejar la importación de

nuestro café y así incursionar en un nuevo mercado
logrando competir en igual de condiciones con otras
empresas que producen productos similares.
5. Análisis de la comparación de resultados arrojados con
el plan de muestreo y los objetivos propuestos.

 Para este punto puedo analizar que por parte de los

consumidores de café es más alta la taza de consumo por
parte de la población masculina y habitual mente en el
trascurso de todo el día, sin importar en donde estén sea en
casa o en locales de ventas y así demostrando que el
consumo es más por parte del café procesado y empacado
con mayor aceptación al café águila roja y café sello rojo aun
así sabiendo que el exceso de cafeína es perjudicial para su
salud creando dependencia a la cafeína, tomando en cuenta
lo anterior se puede generar un margen para desarrollar de
manera precisa y lograr establecer
características esenciales para determinar , frecuencias de
consumo apoyado en sus hábitos, costumbres, gustos tanto
en ¨textura, suavidad y sabor¨.

también podemos ver resultados en el canal de ventas que

nos puede ser más favorable para llegar al mercado de un
consumidor con nuestro café producido, más adecuada
para favorecer la necesidad de nuestros clientes.
6. Aspectos positivos a destacar.

 Uno de los aspectos positivos para destacar es que la tasa

de consumo de café es muy alta, así logrando una gran
aceptación para su distribución en el mercado, 9 de cada 10
personas toman café así solo sea una vez al día.

Trayendo así una alta competitividad la cual hace la calidad

y mejoramiento del producto para llegar a monos del
consumidor habitual, la cual tiene la aceptación y
aprobación del café a sus manos.

7. Aspectos negativos a tener en cuenta.

 El simple hecho de tener una gran aceptación en el mercado

hace que se influya mucho la competencia, muchas marcas
con tan buena calidad y producción como para incurrir en el
mercado ya sabiendo la aceptación y preferencia por parte
del consumidor hace que un producto nuevo no sea tan bien
visto como los tipos de marcas tradicionales.

La mayoría de personas prefieren comprar un café conocido

algo del común que todos tienen y con tan poca aceptación
por parte de productos nuevos.
 8. Tabulación y gráficos con resultados de la recolección
de la información.

TABULACION Y CODIFICACION DE DATOS

NUMERO PREGUNTA RESPUESTA CANTIDAD
1 Si 17
¿Es usted consumidor habitual del
No 3
café?
2 1 2
¿Cuántas tazas de café usted toma al 2 6
día? 3 3
Mas de 3 9
3 Molido-Natural 8
¿Qué tipo de café prefiere? Procesado 10
Sabores 2
Otros ¿Cuál? 0
4 Sello Rojo 5
¿Qué marca de café prefieres? Águila Roja 5
Nescafé 3
No Tiene Preferencia 7
5 ¿Consumiría café antes o después de Si 14
realizar alguna actividad deportiva? No 6
6 $400 1
¿Hasta cuanto estaría dispuesto a $500 5
pagar por un café? $600 10
Mas ¿Cuánto? 4
7 ¿Cuándo consume café acostumbra a Si 14
acompañarlo con algo más? No 6
8 ¿Considera el café un hábito Si 6
saludable? No 14
9 Mañana 8
¿En qué horario frecuenta más el Tarde 1
consumo del café? Noche 3
Durante Todo El Dia 8
10 Prefiere consumir café en: Casa 10
En Algún Establecimiento 10
 CONSUMIDOR HABITUAL DE CAFÉ

HOMBRES
MUJERES HOMBRES
47% MUJERES
53%

CONSUMO DEL CAFÉ AL DIA

10%
1 TAZA
45% 30% 2 TAZAS
3 TAZAS
15%
MAS DE 3 TAZAS

TIPOS DE CAFÉ

OTROS
CON SABORES
10%0% MOLIDO
NATURAL MOLIDO NATURAL
40%
PROCESADO
PROCESADO
50% CON SABORES
OTROS


 MARCAS DE CAFÉ

NO TIENE SELLO ROJO

PREFERENCIA 25% SELLO ROJO
35% AGUILA ROJA
AGUILA ROJA
NESCAFE NESCAFE
25%
15%
NO TIENE PREFERENCIA

CONSUMO DEL CAFE ANTES O

DESPUES DE UNA ACTIVIDAD FISICA

30% SI
NO
70%

CUANTO PAGARIAS POR UN CAFÉ

5%
20%
25%
$ 400
$ 500
$ 600
50%
MAS?


 ACOMPAÑA EL CAFÉ CON ALGO
MAS

SI
30%
NO
70%

ES EL CAFÉ UN HABITO SALUDABLE

30% SI
NO
70%

EN QUE HORARIO CONSUME MAS

CAFÉ

MAÑANA
40% 40%
TARDE
NOCHE
15% 5%
TRASCURSO DEL DIA


 PREFIERES TOMAR CAFÉ EN:
CASA

EN ALGUN
50% 50% ESTABLECIMIENTO

9. Conclusiones (estas deben presentarse tanto en inglés

como en español).

Conclusiones:
 El siguiente ejercicio nos permitió realizar un proceso de
investigación, sobre diferentes factores y característica que
logramos identificar cuando una persona determina su
elección sobre lo que debe constituir en un producto que el
elije para su compra en este caso en EL CAFÉ

 Nuestro café es de consumo diario lo que hace que nuestro

producto tenga un nivel de aprovechamiento muy alto en el
mercado que deseamos llegar.

 Es un producto que tiene gran aceptación, en el total de la

población

 Aunque hay marcas ya registradas y reconocidas de café a

nivel mundial, la elección de nuestro producto frente a estos
es muy favorable porque nos deja ver que podemos
competir a un muy buen nivel con estos mercados
internacionales.
Conclusions:
 The following exercise allowed us to carry out a research process,
on different factors and characteristics that we can identify when a
person determines their choice about what should constitute a
product that he chooses for his purchase in this case at OF
COFFEE

 Our coffee is of daily consumption which makes our product have

a very high level of use in the market that we want to reach.

 It is a product that has great acceptance, in the total population

 Although there are already registered and recognized brands of

coffee worldwide, the choice of our product against these is very
favorable because it lets us see that we can compete at a very
good level with these international markets.

10. Anexos (incluir encuestas diligenciadas).