“Año de la lucha contra la corrupción e impunidad”

UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE INGENIERÍA
[Subtítulo del documento]
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
AMBIENTAL

Trabajo encargado

EJERCICIOS DE CONVERSION DE
UNIDADES Y BALANCE

Estudiante:

CORONADO FERNÁNDEZ, Mariafernanda (2017057792)

Ciclo – Escuela:

V – EPIAM

Curso:

Balance de masa y energía (AM – 513)

Docente:

MSc. Vicente Málaga Apaza

– Perú
[FECHA]
Tacna
[NOMBRE DE LA COMPAÑÍA]
[Dirección 2019
de la compañía]
1. Se llena un recipiente cuyo volumen es 3.5 galones con gasolina corriente y se pesa. El
peso de la gasolina fue 9.77 kg. ¿Cuál es la densidad expresada en grados API?

2. Un fluido cuya gravedad específica es 1.2 circula por una tubería a razón de 30 lb/hr.
¿Cuál es el flujo en cm3/min y cuál será el diámetro de la tubería para que su velocidad
sea 5 pies/s?

3. Obtener la masa y composición de las corrientes P y B sabiendo que la relación entre

la corriente de alimentación y destilado es de 10.
4. Una solución que contiene Na2S, NaOH y Na2CO3 en agua se conoce como “licor
blanco” y se usa en la industria del papel para procesar pulpa de madera. Supóngase
que el análisis de laboratorio indica 50 g/l de Na2S, 250 g/l de NaOH y 100 g/l de
Na2CO3.Si la densidad de la solución es 1.05 g/cm3, calcule los flujos molares por
componente, correspondientes a un flujo total de la corriente de 1000 kgmol/h
Los resultados se muestran en la tabla siguiente. El procedimiento para construirla es:
1. Tomando como base de cálculo 1 litro de solución se calcula su masa. (V=m/ρ)
2. Con los datos del problema se puede calcular la masa de cada componente y, por
diferencia, la masa de agua (Columna 2).
3. Se hallan las moles de cada uno de los componentes (dividiendo por la masa
molecular) (Columna 3) (n=m/Masa molecular)
4. La suma de los valores anteriores da el número total de moles.
5. Dividiendo las moles de cada componente por el número total de moles se halla su
fracción molar (Columna 4).
6. Como la fracción molar es independiente de la unidad usada para la cantidad de
sustancia, se multiplica por 1000 kgmol/h cada valor hallado en el ítem 5, y se encuentra
los flujos molares pedidos (Columna 5). La masa de 1 litro de solución es:

5. Un proceso de fritura de patata se desarrolla como

se describe en el diagrama de flujo. Calcular la
producción de patata frita y el consumo de aceite,
sabiendo que la línea se alimenta con 1000 kg de
patata por hora

Balance de sólidos: mp = mpiel + m desperdicio + m

patatafrita

- X piel = 2 Kg de piel / 100 Kg patata = 0.02 Kg piel

/ Kg patata
- X desperdicio = 3.5 Kg desperdicio / 100 Kg
patata = 0.035 Kg des / Kg patata
- X patata = (100 - 80 ) Kg de patata/ 100 Kg = 0.20
Kg patata / Kg

1000 * 0.20 = 1000 * 0.02 +1000 * 0.035 + m patata

frita

m patata frita = 200 - 20 - 35 = 145 Kg de patata frita por hora

Consumo de aceite = 145 Kg de patata frita * 0.5 l de aceite /100 Kg de patata frita
Consumo de aceite = 0.725 L.