BARISTA Al Grano

con el
TraINING Espresso

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Sabado (3h, 60% teoria y 40% practica)

 Reconocimiento del Café correcto
 Otros Insumos necesarios
 Equipos, Herramientas
 Estación, Organización, Mise en Place
 Calibración del Molino, Molienda
 Dosificación y prensado
 Tiempos de extracción

Domingo (3h, 60% practica y 40% teoria)

 Espresso perfecto (Formulas)
 Técnicas para texturizar la leche
 Preparación de bebidas básicas c/Cafe
 Limpieza básica de la maquina

Día hábil Completo (6h, 100% practicas)

 Training en escenario* real 1:1 con el
Barista para aplicar todo lo aprendido
 Manejo de ordenes
 Interacción con Clientes reales
 Up selling y cross selling
 Orden en la preparación de bebidas
 Buenas practicas de higiene
 Se incluye refrigerio

www.baristatin.com (*)Reconocida tienda de Cafes de Especialidad del sector.