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1. OBJETIVOS
2. INTRODUCCIÓN
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DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE FÍSICA
PRÁCTICA DE LABORATORIO N° 01 – FÍSICA DEL CALOR Y PROCESOS
3. FUNDAMENTO TEÓRICO
Temperatura
Definir la temperatura no es una cosa sencilla, frecuentemente se dice que la
temperatura es una propiedad termodinámica intensiva que ayuda a clasificar a
los sistemas como calientes o fríos. Esta forma de definir a esta propiedad en
ocasiones es confusa y ambigua. Sin embargo, podemos decir que la
temperatura es la propiedad termodinámica que se encuentra asociada al
equilibrio térmico, o bien, es la propiedad que establece cuando dos o más
sistemas que interaccionan entre sí, se encuentra en un estado térmico de
equilibrio.
Equilibrio Térmico.
El equilibrio térmico se presenta cuando dos sistemas, uno a mayor temperatura
que el otro, se ponen en contacto; en el sistema de mayor temperatura, al
transcurrir el tiempo, su temperatura disminuye y por el contrario, el sistema que
inicialmente tenía baja temperatura, aumenta, de tal manera que la diferencia de
temperaturas disminuirá. Si ambos sistemas se encontraran aislados del entorno
y únicamente se presenta la interacción entre ellos, la diferencia en el valor de
sus propiedades disminuirá de tal manera que ambos lleguen a las mismas
condiciones, y por tanto a la misma temperatura, en este momento los sistemas
se encuentran en Equilibrio Térmico.
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Termómetros
Para conocer la temperatura de un sistema termodinámico se utilizan los
instrumentos conocidos como termómetros y cada uno de éstos tiene su principio
de operación, se encuentran los siguientes:
Escalas de temperatura:
Escala Celsius (°C)
Escala Fahrenheit (°F)
Escala Kelvin (K)
Escala Rankine (°R)
4. MATERIALES E INSTRUMENTOS
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1 probeta
5. PROCEDIMIENTO
Ensamble el equipo tal como se muestra en la figura No. 1, cuidando que los
termómetros estén lo más juntos posible sin tocarse entre sí, y sin tocar el
recipiente.
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Etc.
Graficar la temperatura en función del tiempo para el calentamiento de cada
termómetro.
Obtener:
El rango de medición de cada termómetro. Para el termopar se consulta en la
bibliografía o en las características técnicas del instrumento.
Primero calentar el
aceite hasta llegar a
una temperatura de
60°C, luego coloque
la probeta con agua
a temperatura
ambiente dentro del
recipiente con el
aceite caliente.
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Repita el experimento anterior ahora con agua caliente a 100°C y con agua a
temperatura ambiente.
Si fueras a colocar dos masas iguales del mismo tipo de líquido, pero que
tienen diferentes temperaturas, en contacto térmico ¿Cómo determinas la
temperatura final? Por ejemplo, si m1 = m2 = 320 g, mientras que T1 = 5 °C y
T2 = 35 °C. ¿Qué esperas le suceda a la temperatura de cada uno de los
líquidos después de un tiempo debido al contacto térmico entre ambos?
Nota: debes asumir que los líquidos están dentro de un contenedor aislado y
no tienen interacción con el medio.
6. BIBLIOGRAFÍA
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