Estudio de Factibilidad Final Hostal Ecologico PDF

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Estudio de Factibilidad
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION
DE UN HOSTAL ECOLOGICO Y OPERADOR ECO – TURISTICO
EN LA CIUDAD DE MANIZALES
JORGE MARIO TORRES LOPEZ
MARIANA CASTRO HIGUERA
PAULA JANETH LONDOÑO OBANDO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS
UNIVERSIDAD DEL QUINDIO
DECIMO SEMESTRE
CREAD MANIZALES
MANIZALES
2016
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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION
DE UN HOSTAL ECOLOGICO Y OPERADOR ECO – TURISTICO
EN LA CIUDAD DE MANIZALES
JORGE MARIO TORRES LOPEZ
MARIANA CASTRO HIGUERA
PAULA JANETH LONDOÑO OBANDO
Trabajo de grado para obtener el título de administrador de negocios.
Asesor: JUAN CARLOS RAVE RAMIREZ
UNIVERSIDAD DEL QUINDIO
DECIMO SEMESTRE
CREAD MANIZALES
MANIZALES
2016
3
Tabla de contenido.
Lista de Tablas ........................................................................................................................... 7

Lista de Ilustraciones (Graficas) ................................................................................................ 8
Glosario ...................................................................................................................................... 9
Introducción. ............................................................................................................................ 13
Resumen................................................................................................................................... 14
Abstract. ................................................................................................................................... 16
Capítulo I: Anteproyecto.......................................................................................................... 18
1. Planteamiento del problema. ........................................................................................ 18
1.1. Formulación del problema. .................................................................................... 21
1.2. Sistematización. ..................................................................................................... 21
2. Justificación ...................................................................................................................... 23
3. Objetivos. .......................................................................................................................... 24
3.1. Objetivo general: .......................................................................................................... 24
3.2. Objetivos específicos: .................................................................................................. 24
4. Diseño Metodológico. ...................................................................................................... 25
4.1. Tipo de estudio. ............................................................................................................ 25
4.1.1. Estudio Exploratorio. ......................................................................................... 25
4.1.2. Estudio Descriptivo. ........................................................................................... 25
4.2. Método de Investigación. ............................................................................................. 25
4.2.1. Método de observación. ..................................................................................... 26
4.2.2. Método Inductivo. .............................................................................................. 26
4.2.3. Método Deductivo. ............................................................................................ 26
4.3. Proceso de Muestreo: ................................................................................................... 26
4.4 Fuentes de Información. ............................................................................................... 28
4.4.1 Fuentes Primarias: .............................................................................................. 28
4.4.2 Información Suministrada por Fuentes Secundarias: ........................................ 37
Capitulo II: Estudio de mercado .............................................................................................. 40
5. Estudio de mercado .......................................................................................................... 40
5.1 Identificación de los Servicios. .................................................................................... 40
5.2 Análisis de la Demanda. ............................................................................................... 41
5.2.1 Comportamiento histórico de la demanda ......................................................... 42
4
5.2.2 Oferta y Demanda Actual. ................................................................................. 44
5.2.3 Proyección de la demanda del Mercado: ........................................................... 47
5.2.4 Proyección de la demanda del estudio de factibilidad para la creación de un
hostal ecológico y operador eco turístico en la ciudad de Manizales. .............................. 50
6. Análisis de la oferta .......................................................................................................... 51
6.1 Características de los principales competidores. .......................................................... 51
6.2 Tipo de mercado. .......................................................................................................... 54
7. Análisis de precios. ........................................................................................................... 57
7.1 Determinación del precio promedio ............................................................................. 57
7.1 Proyección de precios. ................................................................................................. 58
8. Comercialización y distribución del servicio. .................................................................. 60
8.1 Descripción de los canales de comercialización existentes. ........................................ 60
8.2 Descripción operativa del canal de comercialización seleccionado. ........................... 61
8.3 Mecanismos de publicidad y promoción...................................................................... 62
Capitulo III: Estudio Técnico................................................................................................... 64
1. Tamaño del Proyecto. ....................................................................................................... 64
1.1 Capacidad del proyecto. ............................................................................................... 64
1.1.1 Capacidad Diseñada: .......................................................................................... 64
1.1.2 Capacidad Instalada: .......................................................................................... 65
1.1.3 Capacidad Utilizada: .......................................................................................... 65
1.1.4 Reservas y capacidad ociosa: ............................................................................. 67
2. Localización del proyecto. ................................................................................................ 68
2.1 Macro localización. ...................................................................................................... 68
2.2 Micro localización. ....................................................................................................... 69
2.2.1 Ubicación geográfica determinada para el hostal ecológico y operador eco
turístico. 71
3. Ingeniería del proyecto ..................................................................................................... 72
3.1 Descripción técnica del servicio................................................................................... 72
3.1.1 Distribución de habitaciones. ............................................................................. 73
3.2 Análisis del proceso de prestación de servicios de hostal ecológico y operador eco
turístico. ................................................................................................................................... 74
3.3 Listado de equipos maquinaria, herramientas, muebles, enseres para la operación.
75
3.4 Descripción de materias primas e insumos. .................................................................. 80
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Capítulo IV: Estudio de la organización, aspectos legales y ambientales del proyecto .......... 82
1. Organización de la empresa. ............................................................................................. 82
1.1 Misión. ......................................................................................................................... 82
1.2 Visión. .......................................................................................................................... 82
1.3 Objetivo. ....................................................................................................................... 82
1.4 Organigrama. ................................................................................................................ 83
1.5 Procesos y procedimientos ........................................................................................... 83
1.5.1 Política de Sostenibilidad:.................................................................................. 83
1.5.2 Plan de conciencia al turista:.............................................................................. 84
1.5.3 Proceso de Reciclaje: ......................................................................................... 84
1.5.4 Normas técnicas sectoriales. .............................................................................. 85
1.6 Manual de funciones .................................................................................................... 86
Gerente general. ....................................................................................................................... 86
2. Aspectos legales del proyecto........................................................................................... 92
2.1 Figura Jurídica. ............................................................................................................. 92
2.2 Constitución formal de la empresa. .............................................................................. 92
2.3 Obligaciones Tributarias. ............................................................................................. 94
2.4 Contratación. ................................................................................................................ 95
3. Aspectos ambientales ....................................................................................................... 97
3.1 Aspectos generales. ...................................................................................................... 97
3.2 Turismo Sostenible. ..................................................................................................... 98
Capítulo V: Estudio Financiero ............................................................................................... 99
1. Estudio Financiero. ........................................................................................................... 99
1.1 Supuestos de las proyecciones. .................................................................................... 99
1.2 Presupuesto de ventas. ............................................................................................... 100
1.3 Presupuesto de prestación del servicio. ...................................................................... 100
1.4 Presupuesto de compras. ............................................................................................ 100
1.5 Presupuesto de gastos indirectos. ............................................................................... 100
1.6 Presupuesto de estado de costos................................................................................. 100
1.7 Presupuesto de gastos de ventas. ................................................................................ 100
1.8 Presupuesto de gastos de administración. .................................................................. 100
1.9 Presupuesto de capital de trabajo. .............................................................................. 100
1.10 Presupuesto de inversiones. ....................................................................................... 100
6
1.11 Gastos Depreciación................................................................................................... 100
1.12 Tabla de amortización. ............................................................................................... 100
1.13 Estado de resultados proyectado. ............................................................................... 100
1.14 Flujo de caja proyectado. ........................................................................................... 100
1.15 Balance general proyectado. ...................................................................................... 100
1.16 Flujo de efectivo proyectado. ..................................................................................... 100
2. Evaluación financiera. .................................................................................................... 101
3. Conclusiones. .................................................................................................................. 103
Anexo 1. Formato de Encuesta a turistas. .............................................................................. 104
Anexo 2. Formato encuesta a hostales. .................................................................................. 108
Web grafía. ............................................................................................................................. 110
Biografía. ............................................................................................................................... 112
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Lista de Tablas
Tabla 1. Cuadro diagnóstico para el planteamiento del problema. .................................. 20

Tabla 2.Ficha Técnica Encuesta a Hostales ......................................................................... 29
Tabla 3. Ficha técnica encuesta a turistas. .......................................................................... 33
Tabla 4. Histórico de visitantes departamento de Caldas. ................................................. 38
Tabla 5.Histórico de Visitantes departamento de Caldas. ................................................. 43
Tabla 6. Histórico de visitantes Manizales. ......................................................................... 44
Tabla 7. Visitantes en Manizales últimos 4 años. ................................................................ 48
Tabla 8. Proyección de la demanda del mercado. ............................................................... 48
Tabla 9. Calculo proyectado de la demanda del mercado (Método de mínimos
Cuadrados) ............................................................................................................................. 49
Tabla 10. Proyección de la demanda del estudio. ............................................................... 50
Tabla 11. Competencia Directa. ........................................................................................... 51
Tabla 12. Tarifas promedio de alojamiento tipo Hostal. .................................................... 57
Tabla 13. Tarifas Promedio del mercado de servicio de operación turística. .................. 57
Tabla 14. Proyección de precios servicio de alojamiento ecológico. .................................. 59
Tabla 15.Proyección de precios servicio de operador eco turístico. .................................. 59
Tabla 16. Publicidad. ............................................................................................................. 62
Tabla 17. Probabilidades de alojamiento............................................................................. 65
Tabla 18. Probabilidades de la operación eco turística. ..................................................... 66
Tabla 19. Método de localización. ........................................................................................ 70
Tabla 20. Ponderación Localización. ................................................................................... 70
Tabla 21. Ficha técnica hostal ecológico y operador eco turístico. .................................... 72
Tabla 22. Distribución de Planta Física ............................................................................... 72
Tabla 23. Zonas comunes. ..................................................................................................... 73
Tabla 24. Muebles y enseres. ................................................................................................. 77
Tabla 25. Maquinaria y equipo............................................................................................. 78
Tabla 26. Equipos de cómputo. ............................................................................................. 80
Tabla 27. Materias Primas. ................................................................................................... 80
Tabla 28. Insumos. ................................................................................................................. 80
Tabla 29. Flujo de efectivo total.......................................................................................... 101
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Lista de Ilustraciones (Graficas)
Ilustración 1Tipo alojamiento encuestado. Encuesta a hostales. ............................................. 30

Ilustración 2. Capacidad instalada. Encuesta a hostales. ......................................................... 30
Ilustración 3.Precios promedio del mercado. Encuesta a hostales........................................... 31
Ilustración 4. Número de extranjeros por hostal. Encuesta a hostales. .................................... 31
Ilustración 5. Promedio mensual de turistas. Encuesta a hostales. .......................................... 32
Ilustración 6. Motivo de visita. Encuesta a turistas. ................................................................ 33
Ilustración 7.Permanencia en Manizales. Encuesta a turistas. ................................................. 34
Ilustración 8. Práctica de tipos de turismo. Encuesta a turistas. .............................................. 34
Ilustración 9. Tipo de alojamiento frecuentado. Encuesta a turistas. ....................................... 35
Ilustración 10. Servicios importantes en alojamiento. Encuesta a turistas. ............................. 35
Ilustración 11. Servicios importantes en operación turística. Encuesta a turistas. .................. 36
Ilustración 12. Capacidad de pago servicio alojamiento. Encuesta a turistas. ......................... 36
Ilustración 13. Canal de distribución directo ........................................................................... 60
Ilustración 14. Canal de distribución indirecto. ....................................................................... 61
Ilustración 15. Ubicación geográfica. ...................................................................................... 71
Ilustración 16. Distribución de habitaciones. ........................................................................... 73
Ilustración 17. Proceso de prestación del servicio ................................................................... 74
Ilustración 18. Fotos Finca. ...................................................................................................... 76
Ilustración 19. Muebles y enseres. ........................................................................................... 78
Ilustración 20. Organigrama. ................................................................................................... 83
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Glosario
 Atractivos turísticos. Bienes tangibles e intangibles que posee un país y que
constituyen la principal atracción para el turista. NTS GT 001. Pueden clasificarse de
varias maneras: Focales, complementarios y de apoyo (Ceballos, 1989).
 Capacidad de carga. Es el nivel de aprovechamiento turístico (número de
personas) que puede soportar una zona, asegurando una máxima satisfacción a
visitantes y turistas, así como una mínima repercusión sobre los recursos naturales y
culturales. Esta noción supone la existencia de límites de uso, determinada por factores
medioambientales, sociales y de gestión que define la autoridad respectiva. Ley 300 de
1996.
 Capacitación turística. Formación, actualización y mejoramiento del talento
humano en busca de prestadores de servicios turísticos con el nivel de competencia
laboral que el sector turístico demanda.
 Comunidad local. Conjunto de personas organizadas y capacitadas,
reconocido como tal, que ejecuta actividades turísticas hacía la sostenibilidad en un
destino turístico determinado.
 Cultura. Conjunto de rasgos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales
y afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo social y que más allá de las artes y
de las letras, engloba los modos de vida, los derechos fundamentales del ser humano,
los sistemas de valores, las tradiciones y las creencias.
 Desarrollo sostenible. Es la forma de desarrollo que conduce al desarrollo
económico, a la elevación de la calidad de vida y al bienestar social, sin agotar la base
de los recursos naturales renovables en que se sustenta, sin deteriorar el medio

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ambiente o el derecho de las generaciones futuras a utilizarlo para la satisfacción de
sus necesidades. (Ley 99 de 1993, Congreso Nacional de Colombia).
 Destino turístico. Unidad de planificación y gestión del territorio que como
espacio geográfico delimitado, define imágenes y percepciones determinantes de su
competitividad en el mercado turístico. El destino turístico se caracteriza por la
presencia de atractivos, infraestructura básica, planta turística, superestructura y
demanda, como conjunto de bienes y servicios turísticos ofrecidos al visitante o turista
en la zona y por diversos grupos humanos entre los cuales se encuentra la comunidad
local.
 Ecoturismo. Es la modalidad turística, ambientalmente responsable,
controlada y dirigida que contribuye al cumplimiento de los objetivos de conservación
de las áreas protegidas y consiste en visitarlas para disfrutar, observar y estudiar
paisajes, flora y fauna, así como cualquier manifestación cultural del presente y del
pasado que puedan encontrarse allí. Todo esto, a través de un proceso que promueva la
conservación, el respeto al patrimonio cultural, la educación, la recreación, la
resolución de conflictos por ocupación, uso y aprovechamiento, que tiene bajo impacto
ambiental y cultural, reconociendo así mismo los impactos positivos mediante una
participación activa socio económicamente benéfica a las poblaciones locales y a las
mismas áreas. (Ajustado de UICN, 1998, Ley 300 y UAESPNN, 2002).
 Guía de turismo. Es la persona natural que presta sus servicios profesionales
en el área de guionaje o guianza turística, cuyas funciones hacia el turista, visitante,
viajero o pasajero son las de orientarlo, conducirlo, instruirlo y asistirlo durante la
ejecución del servicio contratado.
 Hostal: Se trata de un albergue o alojamiento que suele caracterizarse por el
bajo precio de las habitaciones, camas, camarotes de uso compartido y por promover
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el intercambio cultural y social entre los huéspedes. Suelen utilizarse como sinónimos
términos como hostal u hostería.
Los hostales suelen ofrecer diversas opciones de alojamiento. Alquilar una
habitación privada es la alternativa más costosa y la que más se asemeja a un hotel
tradicional. Otra posibilidad, un poco más económica, es optar por una habitación con
baño compartido.
Los servicios de alojamiento más baratos y más populares de un hostal, de todas
formas, consisten en ofrecer una cama para pasar la noche. En este caso, los huéspedes
comparten una misma habitación o salón de grandes dimensiones y uno o más baños.
 Impacto ambiental. Cualquier cambio en el medio ambiente, sea adverso o
benéfico, como resultado en forma total o parcial de las actividades, productos o
servicios generados en un destino turístico.
 Impacto socio cultural. Efecto o transformación que produce la actividad
turística sobre el patrimonio cultural: Tradiciones, costumbres y formas de vida de las
comunidades y sitios de interés histórico y cultural en un destino turístico. Este efecto
o transformación puede ser positivo o negativo.
 Impacto económico. Impacto o transformación que produce el desarrollo de
actividades turísticas en la economía del destino turístico. Este efecto o transformación
puede ser positivo o negativo.
 Logística. Conjunto de acciones que permiten prestar un servicio con la
calidad establecida.
 Medio Ambiente. Entorno que afecta y condiciona especialmente las
circunstancias de vida de las personas o de la sociedad en su conjunto.

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 Población local. Conjunto de personas que habitan un territorio con una
delimitación geográfica y político-administrativa que hacen parte integral de las
actividades económicas y contribuyen con el desarrollo de él.
 Política de sostenibilidad. Declaración realizada por el destino turístico, de
sus intenciones y principios, en relación con su desempeño en los aspectos
ambientales, socio-culturales y económicos. Proporciona el marco para la acción y
para el establecimiento de sus objetivos y metas.
 Producto turístico. El conjunto de atractivos, bienes y servicios que son
utilizados para el consumo turístico por grupos determinados de visitantes y turistas en
un destino turístico.
 Reserva ecoturística. Proceso por el cual Parques Nacionales Naturales,
directamente o a través de un concesionado, recibe la solicitud de una persona natural
o jurídica y tramita o confirma la prestación de un servicio eco turístico.
 Turismo. Se entienden por turismo “las actividades que realizan las personas
durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un
período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios u
otros motivos no relacionados con el ejercicio de una actividad en el lugar visitado”.
Organización Mundial del Turismo OMT.
 Turismo sostenible. Turismo que contribuye al desarrollo humano sostenible.
 Turista. Toda persona que viaja a un destino distinto de aquel en el que tiene
su domicilio habitual, que efectúa una estancia de por lo menos una noche, pero no
superior a un año, y cuyo motivo principal de visita no es el de ejercer una actividad
que se remunere en el destino visitado.

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Introducción.
El turismo, se ha consolidado durante los últimos 15 años en Colombia, como un sector
atractivo para toda la población, teniendo en cuenta que la mayoría de personas tienen interés
de viajar y conocer nuevos lugares. Cada región, se fortalece de sus riquezas culturales,
gastronómicas, climas, recursos naturales, etc. Y potencializan todas estas características a
través de la oferta de servicios que complazcan al viajero y que cumplan con las expectativas
que tienen al visitar cada lugar.
Las actividades que se realizan en este sector contribuyen al desarrollo de las sociedades
puesto que entre más interés haya por una región, más esfuerzos se tendrán por mantenerla en
buen estado y esto conlleva a la generación de empleos, captación de recursos y así mismo al
incremento en el nivel de la educación, intercambio de cultura, y a la creación de conciencia,
además ha traído beneficios para otros sectores que se relacionan con el turismo.
Por todo lo anterior, es importante consolidar una red de prestadores de servicios
calificados en la rama del turismo ecológico, los cuales consideren una oferta competitiva de
servicios orientados hacia las buenas practicas medio ambientales. Es por esto, que la idea de
desarrollar un estudio de factibilidad para la creación de un hostal y operador eco turístico,
surge principalmente por la necesidad de crear empresas que contribuyan en el mejoramiento
del turismo en el país y con el fin de contribuir de manera responsable con el medio ambiente
y la población que lo rodea.

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Resumen.
El presente estudio de factibilidad tiene como finalidad determinar la viabilidad de crear un
hostal ecológico y operador eco turístico en la ciudad de Manizales, teniendo en cuenta que a
través de la observación del sector, se puede evidenciar una baja oferta en este tipo de
servicios, por lo cual los autores deciden investigar más a fondo las necesidades y
expectativas reales que tiene la demanda del sector a través de diferentes fuentes de
investigación para posteriormente introducir un producto turístico que busca proporcionar un
servicio de alojamiento diferente al convencional y así mismo, la posibilidad de realizar
recorridos a parques naturales del eje cafetero e incorporar estrategias que permitan encontrar
un equilibrio entre los turistas, la naturaleza y el bienestar de los habitantes que rodean las
áreas naturales, obteniendo como resultado el desarrollo sostenible en los recorridos
ecológicos.
Capitulo uno: En el capítulo inicial, se expone la problemática por la cual se decide
diseñar el presente estudio de factibilidad, a través de un breve análisis del sector turismo en
Colombia y complementándolo con las diferentes oportunidades que está generando el país, a
través de los planes de desarrollo del gobierno nacional. Así mismo, se hace un diagnostico
general acerca de los tipos de turismo que se pueden realizar en el país y de la baja oferta de
prestadores de servicios turísticos que hay específicamente en el segmento del turismo
ecológico. Finalmente se establece la formulación de la pregunta de investigación, como base
para la búsqueda de resultados que permitan determinar la viabilidad del estudio de
factibilidad.
Capitulo dos: Mediante este capítulo, se determinan los estudios pertinentes para el
desarrollo del estudio de factibilidad, entre los cuales se da prioridad al análisis de la
demanda y oferta actual del sector, con el fin de determinar la demanda insatisfecha del
15
mercado y partiendo de este resultado se establecen las condiciones mínimas que requiere el
estudio, también se realiza un análisis de precios del mercado y las estrategias para la
comercialización del servicio.
Capitulo Tres: A través de este capítulo, se estructura todo lo relacionado con la planta
física del hostal ecológico y operador eco turístico, estableciendo las condiciones mínimas
para lograr una atención oportuna de los visitantes. De igual manera se dimensiona el tamaño
del estudio y se brinda un panorama del funcionamiento de los servicios. Posteriormente se
implementa un método de localización que permite determinar la ubicación más oportuna
para el estudio de factibilidad y se realiza una descripción de los elementos, maquinaria e
insumos necesarios para la operación de los servicios.
Capitulo Cuarto: Dentro de este capítulo, se determina la estructura organizacional, legal
y ambiental del estudio de factibilidad, con el fin de establecer los requisitos para la
constitución del hostal ecológico y operador eco turístico. Posteriormente se establecen los
procesos y políticas para la conformación de la nómina de colaboradores y sus funciones
dentro de la empresa. Finalmente se identifican las normas técnicas sectoriales, que
establecen los requerimientos mínimos para que las empresas aborden los temas ambientales.
Capitulo Quinto: Finalmente en este capítulo, se determinan las necesidades en materia
de inversión, así como los costos e insumos necesarios para la operación del estudio de
factibilidad y la puesta en marcha del hostal ecológico y operador eco turístico. El estudio
financiero consolida todos los presupuestos y estados financieros de la operación, para
finalmente concluir a través de una evaluación financiera la viabilidad de invertir o no en
dicho estudio.
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Abstract.
His feasibility study aims to determine the feasibility of creating an ecological and
operator ecotourism in the city of Manizales hostel, considering that through observation
sector can demonstrate a low offer in this type of service, so the authors decided to
investigate further the real needs and expectations of the demand in the sector through
various research sources to then introduce a tourist product that seeks to provide a service
different from the conventional and well same accommodation, the possibility making trips to
natural parks in the coffee and incorporate strategies to find a balance between tourists,
nature and the welfare of the people surrounding natural areas, resulting in sustainable
development in ecological tours.
Chapter One: In the opening chapter, the problems for which it was decided to design
this feasibility study, through a brief analysis of the tourism sector in Colombia and
complementing it with the different opportunities that are generating the country is exposed
through development plans of the national government. Also, a general diagnosis about the
types of tourism that can be performed in the country and the low supply of tourist services
there specifically in the ecotourism segment is made. Finally the formulation of the research
question is established as a basis for the search results to determine the feasibility of the
feasibility study.
Chapter Two: Through this chapter, the pertinent studies for the development of the
feasibility study, among which priority is given to the analysis of demand and current supply
sector, in order to determine the unmet demand market determined and based on this result
the minimum conditions required by the study are established, an analysis of market prices
and marketing strategies for service is also performed.

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Chapter Three: Through this chapter is structured everything related to the physical plant
of ecological hostel and eco tour operator, setting the minimum conditions to ensure timely
attention of visitors. Similarly the study size is sized and an overview of how services are
provided. Subsequently, a location method for determining the most appropriate location for
the feasibility study and a description of the items, machinery and inputs necessary for the
operation of services performed is implemented.
Chapter Four: In this chapter, organizational, legal and environmental feasibility study
structure is determined, in order to establish the requirements for the establishment of
ecological hostel and eco tour operator. Later processes and policies for the creation of the
list of employees and their functions within the company are set. Finally sectoral technical
standards, which establish the minimum requirements for companies to address
environmental issues are identified.
Chapter Five: Finally in this chapter, the needs are determined in terms of investment and
costs and inputs necessary for the operation of the feasibility study and implementation of
ecological and eco hostel tour operator. The financial study consolidates all budgets and
financial statements of the operation, to finally conclude through a financial viability
assessment to invest or not in the study.

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Capítulo I: Anteproyecto
1. Planteamiento del problema.
Colombia en materia turística ha mostrado un crecimiento importante durante los últimos
13 años, sobre todo a partir de la recuperación de la economía que se inició en 2003 gracias a
la mejora en las condiciones de seguridad del país que permitieron un incremento continuado
del número de turistas internacionales y en un indicador importante para el crecimiento de la
económica colombiana.
Esto se debe a que el país ha implementado políticas sectoriales de sostenibilidad que le
han permitido desarrollar su capacitad de turismo logrando que este sector tome la fuerza
necesaria para aportar significativamente a la economía nacional. A pesar de esto, no se ha
dado un reconocimiento sobre los diferentes tipos de turismo que se pueden desarrollar en el
país, debido a que existe una baja capacidad institucional y de servicios turísticos. Esto se
debe a que las políticas públicas del gobierno nacional no definen los diferentes segmentos de
turismo especializado, lo cual evita que se potencialicen otras alternativas que posicionen al
país a nivel nacional e internacional. Para ello es necesario, fomentar y capacitar los
diferentes prestadores de servicios turísticos, sobre las clases de turismo que existen en el
país.
Entre los principales tipos de turismo que oferta el país, se encuentran el turismo de sol y
playa, el turismo de aventura, deportes náuticos, turismo de salud y bienestar, turismo de
naturaleza (Eco turismo), entre otros. Sin embargo, hay una alta concentración de la oferta en
el turismo tradicional y una baja participación del turismo de naturaleza (Eco Turismo), el
cual según la Organización Mundial del Turismo “es un turismo en espacios poco adecuados
por el hombre que debe contribuir a la protección de la naturaleza y al bienestar de las
poblaciones locales” el cual no se ha potencializado aun cuando Colombia tiene grandes

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riquezas ambientales, hídricas, flora, fauna, vida silvestre y diversidad de climas. Esto se
debe a la falta de conocimiento por parte de los prestadores de servicios turísticos en el país,
los cuales no aprovechan las bondades que tiene el Eco turismo en las diferentes regiones de
Colombia y su alto potencial en el desarrollo económico; por lo tanto, es necesario fortalecer
la actividad eco turística, proporcionando una oferta competitiva de servicios en armonía con
la diversidad ecológica y cultural.
Entre los servicios más necesarios para el eco turismo, se identifica una baja oferta de
alojamientos de tipo ecológico a causa de que los prestadores de estos servicios se ubican en
áreas urbanas con características convencionales y se encuentran en una zona de confort que
evita la diversificación del servicio, por ello la importancia de ofertar un servicio de
alojamiento en zonas naturales alejadas de las ciudades con características ecológicas y que
contribuya con la sostenibilidad del medio ambiente y la sociedad que lo rodea.
De acuerdo a lo anterior, se identificó que el departamento de Caldas tiene como principal
vocación el turismo de naturaleza, ya es líder en la oferta de observación de aves en el país,
contando con más de 950 especies de aves, dicha actividad se ve complementada con una
gran variedad de miradores naturales que se relacionan con la diversidad de climas, aguas
termales, pisos térmicos y reservas naturales. En cuanto a la oferta de servicio de alojamiento,
el plan de desarrollo turístico de Caldas, determino que uno de las grandes problemáticas es
que no existen suficientes alternativas en alojamiento ecológico para brindar una estadía en
un entorno natural, debido a la informalidad y a la baja oferta de establecimientos con estas
características lo cual hace que no se potencialice las riquezas naturales del departamento de
Caldas. Por lo tanto, es necesario realizar un estudio que permita identificar la factibilidad de
crear un hostal ecológico que adicionalmente cuente con un servicio de operador eco
turístico.
20
Tabla 1. Cuadro diagnóstico para el planteamiento del problema.
SINTOMAS CAUSAS PRONOSTICO CONTROL DEL
PRONOSTICO
En Colombia, No se existen No se Fomentar y capacitar los
no se reconocen los políticas públicas potencializan las prestadores de servicios
diferentes tipos de que permitan diferentes turísticos sobre las diferentes
turismo que existen reconocer la oportunidades que alternativas del sector.
en el sector. importancia de los tienen las clases de
diferentes tipos de turismo.
turismo.
Baja Falta de No se aprovecha Proporcionar una oferta
participación del conocimiento del la oportunidad que competitiva de servicios de
turismo de turismo ecológico tiene el turismo turismo ecológico como
naturaleza (Eco de los prestadores ecológico en alternativa para el desarrollo
turismo) en el de servicios Colombia. económico del país.
sector. turísticos.
Baja oferta en Enfoque de los Los prestadores Ofertar un servicio
alojamientos de prestadores hacia de servicios de encaminado al alojamiento
tipo ecológico. alojamientos alojamiento están ecológico
urbanos y en una zona de
convencionales. confort que evita la
diversificación del
servicio.
21
A pesar de las Informalidad en No existirán Realizar un estudio que
riquezas naturales los servicios de prestadores de permita identificar la
del departamento alojamiento servicios de factibilidad de crear un hostal
de Caldas, no ecológico. alojamiento ecológico con operador eco
existen los ecológico turístico.
suficientes calificados.
alojamientos
ecológicos.
Fuente: Elaboración de los autores.
1.1. Formulación del problema.
¿Por qué hacer un estudio de factibilidad para la creación de un hostal ecológico y
operador eco turístico en el municipio de Manizales?
1.2. Sistematización.
1.2.1. ¿Cuál es la demanda y la oferta de hostales y operadores eco-turísticos en el
municipio de Manizales?
1.2.2. ¿Cuáles son los requisitos técnicos y de infraestructura para la creación de un
hostal y operador eco-turístico?
1.2.3. ¿Cuál es la estructura organizacional y administrativa más adecuada para la
creación del Hostal y operador eco-turístico?

22
1.2.4. ¿Cuáles son los impactos ambientales y socio culturales que se generan con la
creación del Hostal y operador eco-turístico?
1.2.5. ¿Cuáles la estructura financiera que se debe de implementar para la creación
del Hostal y operador Eco-turístico?

23
2. Justificación
El presente, es un estudio de factibilidad para la creación de un hostal ecológico y
operador eco turístico en la ciudad de Manizales, el cual es de gran importancia para el
fortalecimiento de la competitividad del sector turismo en el país, ya que se encuentra en
crecimiento y necesita de una red de prestadores de servicios calificados para atender la gran
demanda que tiene Colombia en este sector y la cual no ha aprendido a controlar.
El hecho de que no haya un control de la demanda del turismo, puede generar impactos
negativos en los lugares considerados como parques naturales o reservas ecológicas, ya que
no hay prestadores de servicios que fomenten la educación y estén capacitados para reducir
estos impactos.
Por lo anterior, la idea de desarrollar este estudio, esta ratificada en contribuir con el
crecimiento económico del país, contribuyendo con la protección de los recursos y generando
ideas empresariales que vayan de la mano con el desarrollo sostenible de la región.

24
3. Objetivos.
3.1. Objetivo general:
Realizar un estudio de factibilidad para la creación de un hostal ecológico y operador eco-
turístico en la ciudad de Manizales.
3.2. Objetivos específicos:
3.2.1. Establecer la oferta y la demanda de hostales ecológicos y operadores eco-
turísticos en la ciudad Manizales.
3.2.2. Determinar los requisitos técnicos y de infraestructura para la creación de un
hostal y operador eco-turístico en la ciudad de Manizales.
3.2.3. Constituir la estructura organizacional y administrativa más adecuada para la
creación del hostal y operador eco-turístico en la ciudad de Manizales.
3.2.4. Definir los impactos ambientales y socio culturales que genera el Hostal y
operador eco- turístico en la ciudad de Manizales.
3.2.5. Realizar el estudio financiero para la creación del hostal y operador eco-
turístico en la ciudad de Manizales.

25
4. Diseño Metodológico.
4.1. Tipo de estudio.
Para el estudio de factibilidad se utilizará la investigación basada en el estudio
exploratorio y descriptivo.
4.1.1. Estudio Exploratorio.
Se manejará una investigación exploratoria, ya que esta permitirá conocer y aclarar de
manera general el tema investigado, a través de procesos de observación y de la
investigación de fuentes primarias y secundarias.
Este tipo de estudio permitirá familiarizar el problema con las personas involucradas en
el mismo, así como aclarar conceptos y establecer preferencias para abordar otros tipos de
estudio con mayor análisis.
4.1.2. Estudio Descriptivo.
Se utilizará el estudio descriptivo, ya que mediante este se puede analizar una idea más
clara del estudio de factibilidad, basado en datos estadísticos elaborados por entidades
gubernamentales del municipio de Manizales, así como entrevistas a funcionarios del
sector turístico y también el uso de formularios (encuestas) para recolectar información
que posteriormente será sometida a un proceso de tabulación que permitirá analizar el
objeto de estudio.
4.2. Método de Investigación.
Se utilizará como método de investigación la observación, el método inductivo y el
deductivo.
26
4.2.1. Método de observación.
Se utilizará este método, con el fin de encontrar respuestas sobre la oferta y la
demanda del estudio de factibilidad, que permitan conocer los requerimientos necesarios
para desarrollar los diferentes procesos técnicos que conlleven a la constitución del
estudio y demostrar su factibilidad.
4.2.2. Método Inductivo.
Se realizará una investigación basada en el método inductivo ya que, partiendo de la
observación realizada anteriormente, se realizarán supuestos sobre el estudio de
factibilidad que a su vez permita identificar la viabilidad del mismo.
4.2.3. Método Deductivo.

Se empleará el método deductivo, con el fin de dar respuesta a la problemática
encontrada en el planteamiento del problema, basados en la información encontrada en
los métodos de observación e inductivo, para finalmente concluir de manera precisa el
resultado del estudio de factibilidad.
4.3. Proceso de Muestreo:
Población: Se realizará la aplicación de 2 formatos de encuestas, las cuales tendrán
diferente población objetivo.
La primera encuesta, se identificó como población objetivo, la competencia directa del
presente estudio de factibilidad, los cuales son los establecimientos de alojamiento tipo
Hostal. Se identificaron 28 de los cuales 24 aceptaron dar información, por lo tanto, no fue
necesario realizar un muestreo para esta población, puesto que los 24 hostales encuestados
son una muestra muy significativa para el presente estudio.

27
El objetivo principal de esta encuesta, fue determinar la oferta y la demanda del sector de
alojamiento tipo hostal, en el cual se identificó una demanda de 1571 turistas mensuales
aproximadamente en la ciudad de Manizales.
Por otra parte, para realizar la segunda encuesta, se identificó como población objetivo, la
demanda de turistas mes, arrojada por la encuesta anterior y su finalidad es determinar sus
hábitos de consumo de servicios turísticos.
Para determinar la elección de la muestra de esta segunda encuesta a partir de la población
identificada anteriormente, se utilizó la siguiente técnica de muestreo, la cual es aplicable
cuando se dispone del tamaño de la población:
𝐍 ∗ 𝐙𝟐 ∗ 𝐩 ∗ 𝐪
𝐧=
𝐝𝟐 ∗ (𝐍 − 𝟏) + 𝐙𝟐 ∗ 𝐩 ∗ 𝐪
En donde:
N = tamaño de la población
Z = nivel de confianza,
P = probabilidad de éxito, o proporción esperada
Q = probabilidad de fracaso
D = precisión (Error máximo admisible en términos de proporción)
Según la información encontrada en la primera encuesta, existe una población aproximada
de 1571 turistas por mes.
N= 1571
Z= Se utilizará un nivel de confianza del 95 % de la muestra seleccionada la cual según el
método de distribución normal estadístico tiene un valor estandarizado de 1.96.
P= Se espera una probabilidad de éxito del 85% es decir 0.85

28
Q= Se considera como probabilidad de fracaso un 15% es decir 0,15.
D= Se empleará un margen de error del 7%.
1571 ∗ 1,962 ∗ 0.85 ∗ 0.15 769

𝐍= 2 2
= = 𝟗𝟒
0,07 ∗ (1571 − 1) + 1,96 ∗ 0.85 ∗ 0.15 8,1
Es decir, que de acuerdo con la técnica muestral, para recolectar la información primaria,
es necesario aplicar un total de 94 encuestas.
La aplicación de la misma, se desarrollará en diferentes lugares frecuentados por los
turistas en Manizales, tales como los parques naturales y los hostales.
4.4 Fuentes de Información.
4.4.1 Fuentes Primarias:
Para la recolección de información durante el estudio de factibilidad, se utilizaron
encuestas físicas y virtuales, dirigidas hacia los hostales de la ciudad de Manizales, con el
fin de determinar la oferta y la demanda para el servicio principal de Alojamiento.
Por otra parte, se aplicaron otras encuestas directamente a los turistas nacionales y
extranjero que se encontraban de visita en la ciudad de Manizales.
Ambas encuestas se realizaron durante los meses de febrero y marzo de 2016 a través
de formularios físicos aplicados directamente a los alojamientos como principales
competidores y a los turistas nacionales y extranjeros.
(Ver Anexo 1: Formato de Encuesta Turistas)
(Ver Anexo 2: Formato de Encuesta Competencia Directa)

29
4.4.1.1 Tabulación de resultados Encuesta a Hostales:
Según el señor Juan Carlos Suarez encargado de turismo en la Cámara de Comercio de
Manizales, hay un total de 28 hostales registrados en esta dependencia, de los cuales 24
accedieron a brindar la información solicitada en el formulario de encuesta.
Mediante esta encuesta se determinó como objetivo principal conocer la capacidad
instalada de la competencia directa (Hostales) en la ciudad de Manizales, la cantidad de
turistas promedio mes que ingresan y los precios de las habitaciones por persona/noche.
A continuación, se muestra la ficha técnica de esta encuesta.
Tabla 2.Ficha Técnica Encuesta a Hostales
FICHA TECNICA ENCUESTA A HOSTALES
Herramienta Utilizada Encuesta escrita y virtual.
Objetivo Determinar la capacidad instalada en los
diferentes hostales de la ciudad de Manizales
y los precios promedios de sus habitaciones.
Muestra 24 de 28
Población encuestada Hostales legalmente constituidos en la ciudad
de Manizales.
Encuestadores Paula Londoño – Mariana Castro – Jorge
Torres
Fecha de realización Entre el 24 y el 30 de marzo del 2016.
Lugar de realización Ciudad de Manizales y Municipio de
Villamaria, Caldas.

30
Información recolectada:
Ilustración 1Tipo alojamiento encuestado. Encuesta a hostales.
Según la encuesta, el 83,3% de la competencia directa, se encuentran matriculados como
Hostales, el 12,5% Eco Hostales y el 4,2% Otro tipo de alojamientos.
2. Capacidad Instalada
60
469
Sencilla Doble
Ilustración 2. Capacidad instalada. Encuesta a hostales.

31
Según la información suministrada, hay un total de 529 camas disponibles en el sector
hostales, de los cuales 469 corresponden a camas sencillas y 60 camas para acomodación
doble.
3. Precio Promedio por Acomodacion

$120.000 $110.000
$100.000
$80.000 $70.000
$60.000
$47.000
$40.000
$20.000
$0
Sencilla Doble Triple
Ilustración 3.Precios promedio del mercado. Encuesta a hostales.
Según los datos suministrados por los establecimientos, el precio promedio de las
habitaciones por persona es $47.000 acomodación sencilla, $70.000 acomodación doble y
$110.000 acomodación triple.
4. Numero de Extranjeros Por Hostal
9121415151620202025 50 80 80
Turistas Extranjeros
0% 20% 40% 60% 80% 100%

Casa Cactus Ventanales La 57
La Juanita Overlook Hostal La montaña
Casa Blanca Casa Bosconia Palogrande
Gran Via Boutique Studio Hostal Green Lake Hostal
Tucasa Hostal Tejares Tukama Hostal
Ilustración 4. Número de extranjeros por hostal. Encuesta a hostales.

32
De un total de 438 Extranjeros atendidos en los hostales mensualmente, el 47% de
participación se reparte entre los alojamientos Mountain Hostal, Hostal Kumanday y Hostal
Aquí me Quedo, el 53% restante se distribuye en los demás hostales encuestados, en una
menor participación.
5. Promedio Mensual Turistas Nacionales por

400 Hostal
200
200
150
122
80
0
1
Ventanales Hostal Casa Blanca Hostal la 57

Hostal la montaña Hostal cumanday Montaron hostal
Hostal la gran vía Hostal palogrande Hostal tejares
Overlook Hostal Tu casa Boutique studio
Hostal lassio Tu Kama Green Lake Hostal
Hostal mirador andino Hostal la laguna Hostal aquí me quedo
Casa cactus Hostal tierra, sol y aire Casa hostal bosconia
Ilustración 5. Promedio mensual de turistas. Encuesta a hostales.
De un total de 1133 turistas nacionales atendidos en promedio al mes en hostales, el 41,7%
de la población se alojan en los Eco Hostales el Búho, La Juanita y Casa Hostal Bosconia. El
58,3% Restante se distribuye en los demás hostales encuestados.

33
4.4.1.2 Tabulación de resultados Encuesta a Turistas:
Tabla 3. Ficha técnica encuesta a turistas.
HERRAMIENTA UTILIZADA ENCUESTA ESCRITA
Objetivo Conocer las necesidades en alojamiento y
turismo que tienen los turistas que visitan la
ciudad de Manizales.
Muestra 94 Encuestas
Población encuestada Turistas Extranjeros y Nacionales.
Encuestadores Paula Londoño – Mariana Castro – Jorge
Torres
Fecha de realización Entre los meses de enero y febrero del 2016.
Lugar de realización Ciudad de Manizales, Caldas. Red de
Ecoparques.
Informacion recolectada:
Ilustración 6. Motivo de visita. Encuesta a turistas.

34
Según la encuesta realizada, el 48.4% de los turistas, visitan la ciudad por Turismo y el
20.3% lo realizan por otros motivos entre los cuales se destaca principalmente la visita a
familiares. Finalmente, el 17,2% tienen como motivo Educación, seguidos de Negocios y
Salud con un 14,1% y 9,4% respectivamente.
Ilustración 7.Permanencia en Manizales. Encuesta a turistas.
Según la encuesta, el 47,6% de los turistas permanecen de 1 a 5 días en la ciudad, continua
el 28,6% con un tiempo de permanencia de 1 a 3 semanas y finalmente el 23,8% permanece
más de 3 semanas.
Ilustración 8. Práctica de tipos de turismo. Encuesta a turistas.

35
Según la información suministrada por los turistas, el 33,3% practica el turismo de
Aventura y el mismo porcentaje el turismo Ecológico. Posteriormente el 22,2% Turismo
Rural, 14,8% y el 6,2% Otro tipo de turismo, entre los cuales se destacan sol y playa y salud.
Ilustración 9. Tipo de alojamiento frecuentado. Encuesta a turistas.
Según la población encuestada, el alojamiento más usado por los turistas es Hotel con un
53,1%, Seguido por Hostal con un 27,2%; Vivienda familiar con un 17,3% y Otro con un
2,5% entre los cuales se destaca Aparta hotel.
Ilustración 10. Servicios importantes en alojamiento. Encuesta a turistas.

36
Según la encuesta, el 58% de los turistas considera importantes como servicios adicionales
a el alojamiento la inclusión de planes turísticos, seguidos por la alimentación con un 54,3%;
Entretenimiento un 17,3%, Servicio de Lavandería un 4,9% y Otros servicios el 2,5%.
Ilustración 11. Servicios importantes en operación turística. Encuesta a turistas.
De acuerdo con los resultados obtenidos, un 45,7% de los turistas, considera importante
adquirir el servicio de alojamiento en sus viajes turísticos, el 43,2% servicio de Guía
especializado y finalmente un 27,2% Servicio de transporte.
Ilustración 12. Capacidad de pago servicio alojamiento. Encuesta a turistas.

37
Según los datos obtenidos, el 35,8% de los turistas están dispuestos a pagar por servicios
de alojamiento entre $41.000 y $70.000, seguidos del 29,6% entre $71.000 y $100.000, el
27,2% menos de $40.000 y finalmente el 7,4% más de $100.000.
4.4.2 Información Suministrada por Fuentes Secundarias:
Como método para el direccionamiento de la información y la organización del estudio de
factibilidad para la creación de un Hostal Ecológico y Operador Eco Turístico se utilizó el
libro Metodología, diseño y desarrollo del proceso de investigación (Cuarta Edición) de
Carlos Eduardo Méndez Álvarez.
Por otra parte, para la recolección de información acerca de la oferta de Operadores
Turísticos en la ciudad de Manizales se realizó un acercamiento con el señor Juan Carlos
Suarez Salgado, Auxiliar de Mercadeo y Publicidad de la Cámara de Comercio de Manizales.
Por último, para la cuantificación de turistas que ingresan al departamento de Caldas, se
realizó una entrevista telefónica con el Señor Juan Carlos Méndez, Director de la Unidad de
Turismo del departamento y con la señora Lina María Buitrago, Secretaria de Desarrollo
económico de la misma dependencia.
Según la información suministrada por la Unidad de Turismo del departamento de caldas,
la ciudad de Manizales ocupa el primer destino elegido por los visitantes y mantiene un
incremento constante año tras año.

38
Tabla 4. Histórico de visitantes departamento de Caldas.
HISTORICO VISITANTES DEPARTAMENTO DE CALDAS
MUNICIPIOS 2010 2011 2012 2013 2014 2015
AGUADAS 9.500 7.300 9.800 5.400 11.030 11.700

ANSERMA 6.750 5.150 8.500 3.000 7.000 2.300
ARANZAZU 9.200 3.900 7.600 4.500 3.400 2.400
BELALCAZAR 12.000 9.500 20.000 8.500 7.500 9.000
CHINCHINA 8.700 7.200 9.300 7.000 7.550 25.500
LA DORADA 10.800 12.000 15.551 22.000 23.000 18.500
FILADELFIA 9.100 7.100 8.800 4.000 15.450 14.500
LA MERDED 6.000 3.800 6.500 5.000 3.363 6.500
MANIZALES 230.200 235.000 209.000 244.486 269.570 367.620
MANZANARES 6.500 7.200 6.800 5.000 4.000 4.500
MARMATO 2.500 750 3.000 6.000 6.000 3.000
MARQUETALIA 5.000 5.300 6.500 3.500 3.300 ?
MARULANDA 2.500 1.800 1.680 1.500 1.500 1.300
NEIRA 7.800 6.000 9.900 2.500 7.900 4.200
NORCASIA 6.300 5.500 6.800 6.000 1.500 3.300
PACORA 3.000 3.500 7.200 2.000 15.600 2.800
PENSILVANIA 7.100 7.500 10.000 6.500 9.000 12.200
RIOSUCIO 14.000 62.000 16.000 69.500 8.800 72.000
RISARALDA 3.500 2.700 5.100 1.000 1.000 1.800
SALAMINA 9.200 7.500 9.850 9.550 13.500 20.250
SAMANA 5.300 4.500 6.200 8.500 4.300 14.300
SUPIA 12.000 5.750 15.500 7.000 12.750 8.500
SAN JOSE 8.300 7.200 9.500 2.500 900 3.200
VITERBO 6.500 7.000 6.450 4.300 12.000 21.500
VICTORIA 5.100 3.000 5.800 4.000 4.000 4.500
VILLAMARIA 15.000 20.200 6.500 30.000 9.500 17.500
TOTAL 421.850 448.350 427.831 473.236 463.413 652.870
Fuente: Secretaría de desarrollo económico. Unidad de turismo departamento de
Caldas.
Para el año 2015, la ciudad de Manizales tuvo un incremento de visitantes del 36% con
respecto al año anterior.

39
Por otra parte, con respecto a la oferta de operadores turísticos en Manizales, se logró
recopilar a través de una entrevista personal con el señor Juan Carlos Suarez, funcionario
encargado del área de mercadeo y publicidad de la cámara de comercio de Manizales, que
hay un total de 182 operadores turísticos registrados en el municipio.

40
Capitulo II: Estudio de mercado
5. Estudio de mercado
5.1 Identificación de los Servicios.
Se prestará servicio de alojamiento de turistas nacionales y extranjeros a través de la
compra de un Inmueble (Finca) para adecuarlo para la prestación de un servicio de
alojamiento, bajo las características de Hostal Ecológico y como complemento de este se
ofertará el servicio de Operador eco-turístico, el cual consiste en el ofrecimiento de viajes
y recorridos a diferentes parques naturales, guianza y enseñanza sobre la conservación del
medio ambiente a través de visitas y recorridos a zonas naturales cercanas a la región.
El estudio, tiene como finalidad desarrollar un hostal con características ecológicas,
siendo este, un establecimiento que tanto en su adecuación como en su funcionamiento se
encuentre rodeado de características ecológicas, tales como diseños ecológicos, áreas con
mínima contaminación, uso de energías renovables, entre otros aspectos.
Dentro de las características que tendrá el hostal, se encuentran:
 Registro Único de Turismo.
 Promoción de técnicas para preservar el medio ambiente.
 Uso de materiales reciclados en sus procesos.
 Instalación de paneles solares en el techo para producir energía.
 Utilización de sistemas ecológicos en los procesos operativos y en la
utilización de recursos naturales.

41
Servicio complementario: Operador Eco-Turístico:
Servicio complementario para los turistas alojados en el Hostal Ecológico; consiste en
ofrecer a los visitantes, la posibilidad de disfrutar de los parques naturales de la región,
mediante paquetes con todo incluido y enfatizando la importancia del turismo ecológico.
Este servicio, incluye transporte ida y regreso al lugar elegido, refrigerio, seguro de
accidentes, entrada a parques naturales (En caso que aplique), guía especializado en cada
parque, actividades de sensibilización, souvenirs.
Las principales actividades que se van a realizar en los diferentes parques y reservas
naturales son:
• Caminatas.
• Cabalgatas.
• Termalismo.
• Avistamiento de Aves.
• Camping.
• Visitas a pueblos y parques naturales.
• Fotografía aficionada.
5.2 Análisis de la Demanda.
Mercado Potencial: Turistas Nacionales y Extranjeros que visitan el Municipio de
Manizales.
Mercado Objetivo: Turistas nacionales y extranjeros, de ambos sexos, que superan
los 15 años, con nivel socioeconómico bajo, medio bajo, medio, medio alto y alto que
42
buscan alojamientos cómodos, económicos con ubicaciones cerca de ambientes
tranquilos.
En cuanto al Operador Eco Turístico, como mercado objetivo se pretende acoger como
mínimo un 50% de los turistas alojados en el Hostal Ecológico y terceros que, a pesar de
no estar alojados, deseen contratar el servicio.
Mercado Potencial: Turistas que disfruten del turismo ecológico y las experiencias
que componen las áreas naturales. Personas que buscan un aprendizaje y conocimientos
sobre el medio ambiente y las diferentes actividades que se desarrollan en este tipo de
turismo, tales como caminatas, observación de aves, tours de naturaleza, camping, etc.
Así mismo, buscan experiencias económicas que permitan una relación costo beneficio,
permitiendo interactuar con diferentes culturas y su entorno.
5.2.1 Comportamiento histórico de la demanda
Año 2014:
 Según migración Colombia, entre enero y junio del año 2014 se registraron
1’946.352 visitantes internacionales, algo así como 10.800 por día.
 Sin embargo, el número de extranjeros que llega a Colombia todavía está muy
lejos de los que arriban a países como Francia, España y Estados Unidos,
porcentualmente sí es alentador un crecimiento del 8,4 por ciento.

43
 En el 2014 la nación recibió 4,2 millones de visitantes extranjeros no residentes,
superando así la meta del Gobierno para el cuatrienio 2010 -2014 de cuatro millones
de turistas.
Año 2015:
 Según María Claudia Lacouture, presidenta de Procolombia “en la última década
el sector turístico colombiano registró un crecimiento sostenido del 12,7% y se
posicionó como la segunda actividad que mayores divisas genera después de la
exportación de minerales y combustibles”.
 El turismo, con una participación del 5,9% en el Producto Interno Bruto (PIB) de
la nación, se convirtió en uno de los principales motores económicos de Colombia.
Muestra de ello es que entre 2010 y 2014 el país recibió más de US$5.000 millones
por la llegada de viajeros internacionales.
 Por otra parte, según las cifras suministradas por la Unidad de Turismo del
departamento de caldas, la llegada de turistas en el Departamento tuvo unas
fluctuaciones entre los años 2010 al 2014, sin embargo, para el año 2015, tuvo un
incremento del 40% lo cual fue muy significativo para el Turismo de la región, tal
como se muestra en la siguiente tabla:
Tabla 5.Histórico de Visitantes departamento de Caldas.
HISTORICO DE VISITANTES CALDAS

AÑO 2010 2011 2012 2013 2014 2015
TOTAL 421.850 448.350 427.831 473.236 463.413 652.870
Caldas.
44
Sin embargo, mientras que el Departamento tuvo unas caídas en la demanda de visitantes
durante los años 2012 y 2014, esto no tuvo mucha repercusión en la capital, ya que
Manizales, solo tuvo una caída en el 2012 y los últimos 3 años tuvo un incremento
considerable por encima del 30%, tal como se muestra en la siguiente tabla:
Tabla 6. Histórico de visitantes Manizales.
HISTORICO DE VISITANTES MANIZALES
AÑO 2010 2011 2012 2013 2014 2015
TOTAL 230.200 235.000 209.000 244.486 269.570 367.620

Caldas.
5.2.2 Oferta y Demanda Actual.
Según la encuesta realizada en los diferentes hostales de la ciudad de Manizales, se
pudo determinar la oferta real existente en cuanto el servicio de alojamiento, obteniendo
los siguientes resultados:
Oferta:
 De acuerdo con una investigación preliminar realizada en los
directorios telefónicos, redes sociales e internet, se logró identificar un total de 28
hostales en la ciudad de Manizales. De estos, 4 se consideran como hostales
ecológicos y 24 hostales convencionales.

45
 Se realizó un acercamiento con todos los hostales para indagar a través
de una encuesta los aspectos más relevantes para el estudio de factibilidad, sin
embargo, un total de 24 aceptaron dar información.
 Según los datos arrojados por la encuesta, el 83,3% de los alojamientos
encuestados están registrados como Hostales y el 12,5% se registran como Eco
Hostales, lo cual indica que hay un gran potencial en el segmento de hostales
ecológicos el cual es donde se desarrolla el presente estudio de factibilidad.
 Por otra parte, en cuanto a oferta de camas en el sector hostales, existe
un total de 469 camas sencillas y 60 camas dobles disponibles, para una capacidad
instalada en Manizales de 529 camas para la atención de turistas.
 Se logró identificar los precios promedios de las diferentes
acomodaciones de los hostales encuestados, en las cuales se determina que el
valor de la habitación sencilla se encuentra alrededor de los $47.000 pax,
habitaciones con acomodación doble alrededor de $70.000 pax y acomodación
triple alrededor de $110.000 pax. Esta información es de suma importancia para el
cálculo del precio de las diferentes habitaciones que se van a disponer en el
presente estudio.
Demanda:
 Según la información recopilada por los administradores de los hostales
acerca de la llegada de turistas a sus establecimientos, se logró estimar un
promedio mensual de 1571 visitantes, de los cuales un 28% son extranjeros y 72%
turistas nacionales.
46
Por otra parte, para el servicio complementario de operador eco turístico, se
encontró en la cámara de comercio de Manizales, un total de 182 prestadores del
servicio de operación turística.
Teniendo en cuenta la dificultad para encontrar información estadística sobre la
demanda real del servicio de operación turística en la ciudad, no se pudo establecer un
dato acertado, sin embargo, se estableció a través de la secretaría de desarrollo
económico, Unidad de Turismo del Departamento de Caldas, un ingreso de 367.620
visitantes a la ciudad de Manizales durante el 2015 aproximadamente, lo cual brinda
un panorama global del ingreso de turistas a la ciudad.
5.2.2.1 Determinación de la demanda insatisfecha.
Para el servicio de alojamiento, se pudo determinar la demanda insatisfecha de acuerdo
con la información recopilada en las fuentes primarias con el método de la encuesta:
Partiendo del siguiente supuesto de mercado:
Existen 529 camas disponibles en los hostales, con las cuales se atienden 1571 turistas
mensuales en los diferentes hostales de la ciudad de Manizales.
Por lo tanto:
Oferta Actual Año: 529 x 12 = 6.348 camas disponibles al año.
Demanda Actual Año: 1571 x 12 = 18.852 turistas en busca de alojamiento tipo hostal.
Es decir, la demanda insatisfecha esta expresada en la siguiente formula:
Demanda Anual – Oferta Anual = 18.852 – 6.348 = 12.504

47
Se puede concluir que hay una demanda insatisfecha de 12.504 turistas
aproximadamente para el servicio de alojamiento tipo hostal.
5.2.2.2 Participación en el mercado:
Para el presente estudio de factibilidad, se pretende acoger un 25,9% de la demanda
insatisfecha en el sector. La cual se puede determinar de la siguiente manera:
Demanda Insatisfecha x 25,9% = 12.504 x 25,9% = 3240 turistas/año
3240 / 12 meses = 270 turistas/mes.
260/ 30 días = 9 turistas/diarios.
Es decir, que el estudio de factibilidad, estará proyectado para la atención de 9 turistas
diarios en su primer año.
Participación servicio de operador eco turístico:
Se estima que de 9 turistas que se atenderán en el hostal ecológico diariamente, el 55% de
estos, es decir, 5 turistas, se interesara por lo menos por uno de los paquetes eco turísticos que
ofrece el hostal.
5.2.3 Proyección de la demanda del Mercado:
Según la unidad de Turismo del departamento de Caldas, en sus boletines migratorios
anuales, se detalla el número de extranjeros que visitaron la ciudad de Manizales durante
los últimos 4 años.

48
Tabla 7. Visitantes en Manizales últimos 4 años.
HISTORICO DE VISITANTES MANIZALES

AÑO 2012 2013 2014 2015
Visitantes Manizales 209.000 244.486 269.570 367.620
Fuente: Unidad de Turismo Departamento de Caldas.
Para determinar la proyección de la demanda de ingreso de entradas de turistas a la ciudad
de Manizales se tendrá en cuenta las anteriores cifras de crecimiento del sector.
Para conocer la demanda de los años 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020 que corresponde a la
vida del proyecto (5 años) se utilizó el método de los mínimos cuadrados, usando como base
de aplicación para la variable independiente equis (x) un valor progresivo de dos en dos.
Tabla 8. Proyección de la demanda del mercado.
Método de mínimos cuadrados.
AÑO X Y X2 XY Y2
ene-12 -3 209 9 -627 43681
ene-13 -1 244 1 -244,4 59731
ene-14 1 270 1 269,5 72630
ene-15 3 368 9 1102,8 135130
∑ 0 1.091 20 500,9 1025258
Nota: Información de turistas (Y) esta expresada en miles.
y = mx + b
∑x ∗ ∑y
∑ xy −
m= n
(∑ x)2
∑ x2 −
n
49
∑ 0 ∗ ∑ 1091
∑ 500,9 −
m= 4
(∑ 0)2
∑ 20 −
4
500,9
125,2
m= 4 m= = 25
20 5
4
∑𝐲 − 𝐦∑𝐱 𝟏𝟎𝟗𝟏 − 𝟐𝟓 (𝟎)

𝐛= 𝐛= = 𝟐𝟕𝟐, 𝟕
𝐧 𝟒
Tabla 9. Calculo proyectado de la demanda del mercado (Método de mínimos

Cuadrados)
Proyección de la demanda del mercado
AÑO Calculo y= mx + b # de turistas % crecimiento
ene-16 25 (5) +272,7 337,7
ene-17 25 (7) +272,7 447,7 32%
ene-18 25 (9) + 72,7 497,7 11%
ene-19 25 (11) + 272,7 547,7 10%
ene-20 25 (13) + 272,7 597,7 9%
Según la proyección a 5 años, indica que para el año 2020 habrá un ingreso de 597.700
turistas al municipio de Manizales, lo cual indica un incremento de visitantes del 62%
respecto al año 2015.

50
5.2.4 Proyección de la demanda del estudio de factibilidad para la creación de un
hostal ecológico y operador eco turístico en la ciudad de Manizales.
Según cifras de Cotelco, el turismo en Colombia, ha reportado un crecimiento en la
llegada de turistas durante los últimos 2 años. Para efectos del presente estudio de factibilidad
se toma como supuesto de proyección de la demanda un 5%, el cual corresponde al
incremento de turistas aproximado de los últimos 5 años en el departamento de Caldas.
Tabla 10. Proyección de la demanda del estudio.
Incremento Proyección demanda del estudio (Turistas al año)
5% AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Alojamiento
Ecológico 3240 3402 3572 3751 3938
Operador
Ecoturístico 1800 1890 1985 2084 2188

51
6. Análisis de la oferta
6.1 Características de los principales competidores.
A través de las encuestas realizadas y de la investigación previa de la competencia, se
determinaron como principales competidores los siguientes:
Tabla 11. Competencia Directa.
HOTELES Y HOSTALES OPERADORES TURISTICOS

Hostal aquí me quedo Ecosistemas
Casa hostal bosconia Adescubrir travel y adventure
Hostal kumanday Tour Colombia
Casa hostal cactus Agencia fantasía tours
Lassio hostal Agencia de viajes operadora norte y sur
Hostal palogrande Agencia rosa de los vientos
Hostal de la montaña Agencia de viajes turisman
Hostal la gran vía Agencia de viajes turesvida
Casa blanca hostal Manizales Carriel mágico
Mountain hostels Viaje S.A
Hostal tierra sol aire Aviatur
Hostal la 57 s.a.s Agencia de viajes multidestinos
Eco hostal la laguna Agencia de viajes operadora destinos y rutas
Eco hotel rincón del búho Agencia de viajes tribus de los andes
Eco hostal tejares
Eco hotel la juanita
Eco -hostal ventanales
Hostal kaleidoscopio
Overlook hostal
Hostal mirador andino
Hostal boutique studio
Hostal tukama
Green lake hostel
Tu casa hostal

52
En cuanto a alojamiento ecológico se refiere, se identifican los principales competidores
en el sector:
Competencia Directa:
Eco Hostal La Juanita:
 Un lugar para aquellas personas que gustan y disfrutan de la naturaleza.
 Este lugar permite un ambiente tranquilo fuera de la ciudad.
 Ambiente completamente ecológico y de descanso.
 Cercanía a la ciudad de Manizales.
 Alojamiento ecológico.
Eco Hostal Rincón del Búho:
Eco-Hostal ubicado a solo 5 minutos del centro de la ciudad de Manizales.
Dispone de 14 habitaciones con baño privado tv por cable internet inalámbrico.
Ofrece amplias zonas verdes, zona húmeda y gimnasio. Usted podrá disfrutar de la
naturaleza muy cerca de la ciudad.
Eco Hostal Tejares.
Lugar cerca de Villamaría, Caldas.
Dispone de cabañas con alojamientos múltiples o dobles.
Senderos para recorridos, piscina, observar paisajes y diversidad de aves, cuatrimoto, pista
para deporte de motos.
Hostal La Laguna.
53
A tan solo hora y media del Parque Nacional Natural Los Nevados.
Lugar completamente ecológico.
Casa principal de más de cien años de antigüedad, que respalda la cultura de la región.
Dispone de Alojamiento, zona de camping, senderismo, paseos a caballo, pesca deportiva
y ciclo turismo.
A nivel general, los 24 hostales encuestados, cumplen con las características básicas de un
alojamiento tipo hostal, entre ellas:
 Acomodación Múltiple.
 Baños Compartidos.
 Zonas Comunes.
 Cocina compartida.
 Servicio de Wifi.
De los 24 hostales solo 5 se ubican a las afueras de la ciudad y ofrecen alojamiento tipo
ecológico. Median las cifras recolectadas, se encontró que este tipo de alojamiento, es el más
frecuentado en la ciudad por turistas nacionales y extranjeros.
Por otra parte, los hostales Mountain Hostel y Green Lake Hostal se especializan en la
atención de turistas extranjeros, ya que según sus gerentes el 90% de los turistas son de otros
países.
El Hostal Kumanday, es el único de los 24 hostales encuestados, que adicional al servicio
de alojamiento dispone del servicio de agencia turística.

54
Operación turística:
Según el informe de turismo del 2014, estadísticas tomadas de la página del Ministerio de
Comercio, Industria y Turismo, Colombia contaba con 14.549 prestadores de servicios
activos en el Registro Nacional de Turismo, de los cuales el 19.3% agencias de viajes y
turismo. También, manifiesta que el 97% de los prestadores presentes en Caldas cuentan con
Registro Nacional de Turismo (RNT) y que el mismo porcentaje tiene registro mercantil o
está legalmente constituido ante Cámara de Comercio.
Por otra parte, para el año 2015 según la Cámara de Comercio de Manizales en cuanto a la
prestación de servicios de operación turística, existen alrededor de 182 empresas registradas
bajo esta actividad, las cuales en su mayoría se dedican a ofertar planes turísticos al Nevado
del Ruiz, Parque del Café, Panaca, etc. Y hay una gran similitud en destinos turísticos, es
decir, la gran parte ofrece los mismos lugares.
El plan Nevado del Ruiz, como cadena de valor, es el producto actualmente más trabajado
y ofrecido por los empresarios de Manizales; sin embargo, solo el 30% de los prestadores de
operadores encuestados, participan en éste.
Las Agencias más grandes, ofrecen paquetes turísticos a otras ciudades y países del
continente, sin embargo, la mayoría de sus clientes son los residentes en la ciudad de
Manizales y no explotan los lugares turísticos cercanos y el potencial que hay en la región.
6.2 Tipo de mercado.
Según Procolombia en el año 2012 hubo una entrada de 1,69 millones de extranjeros al
país, y para el año 2015 se registró la llegada a Colombia de un total de 3.250.386 viajeros
55
entre extranjeros no residentes en el país y colombianos que estaban por fuera del mismo, lo
cual significó un crecimiento del 100% en tan solo 3 años en el ingreso de viajeros al país, de
los cuales, el 69% de estos declara ingresar al país por asuntos de turismo.
Gracias a la recepción e incremento del turismo en Colombia, la iniciativa del gobierno y
el esfuerzo de los gremios del sector permitieron que a través del plan nacional de desarrollo
(2010-2014) “Prosperidad para todos” se realizara un diagnóstico sobre las falencias en el
sector turístico, con el fin de crear políticas que permitan el mejoramiento del sector y
posesionarlo como un sector estratégico de la economía del país.
Entre los principales problemas encontrados se destacan:
1. Baja capacidad institucional.
2. Ausencia de coordinación entre las entidades del orden nacional.
3. Baja calidad de los servicios turísticos del país.
a. Deficiencias de la planta turística, así como de la infraestructura de soporte de
la actividad turística.
4. En el segmento de turismo de naturaleza, Colombia se destaca en el contexto
mundial según la medición de turismo del foro económico mundial por ser:
 2 país en el total de especies conocidas
 5 en recursos naturales.
 12 en número de áreas protegidas.
Gracias a esto, las iniciativas del gobierno y las entidades del sector turístico, están
desarrollando diferentes estrategias en búsqueda de una mayor competitividad en el sector
con el fin de mejorar la calidad de los servicios y destinos turísticos, así como de incentivar y
formalizar empresas que puedan generar empleo y contribuir con el crecimiento económico
del sector. Es por esto que es fundamental contar con prestadores de servicios turísticos
56
formales que no sólo se encuentren constituidos en Cámara de Comercio, sino que obtengan
el Registro Nacional de Turismo con el fin de optimizar la calidad del servicio.
Ahora bien, para el desarrollo del estudio de factibilidad, se detalla en dicho documento, la
importancia que tiene el segmento del turismo de naturaleza para el gobierno nacional, siendo
uno de los pilares que tiene para captar una mayor cantidad de turistas.
57
7. Análisis de precios.
7.1 Determinación del precio promedio
Basados en el análisis de la información recolectada por la encuesta a los Hostales de
la ciudad, se establecieron los precios promedio del mercado de acuerdo a el tipo de
acomodación, entre los cuales se identifican los siguientes:
Tabla 12. Tarifas promedio de alojamiento tipo Hostal.
TARIFAS PROMEDIO DE ALOJAMIENTO
ACOMODACION TEMPORADA BAJA
Múltiple (Habitaciones compartidas) $47.000 pax.
Doble $70.000 pax
Triple $110.000 pax
Para el servicio de operación turística, se determinaron los precios promedios, a través de
investigaciones realizadas en las páginas de internet de las empresas y mediante llamadas
telefónicas aleatorias.
Tabla 13. Tarifas Promedio del mercado de servicio de operación turística.
TARIFAS PROMEDIO OPERACIÓN TURISTICA
Paquete Ecoturístico PNN (Transportes, Seguro,
entrada, guía especializado, almuerzo y refrigerio)

$130.000 pax.
58
Paquete Ecoturístico Valle del Cocora
(Transportes, Seguro, entrada, guía especializado,

$150.000 pax.
almuerzo y refrigerio)
Parque Nacional del Café (Transporte, Seguro y $110.000
Alimentación)
Reserva Natural de Rio Blanco (Transporte, Seguro $60.000
y Alimentación)
7.1 Proyección de precios.
Según las estadísticas reveladas por la asociación hotelera y turística de Colombia
(Cotelco) se encontró que durante los primeros 4 meses del año 2015 hubo un incremento
a nivel nacional en las tarifas de servicios turísticos de un 4,6% con respecto al año 2014.
Para el primero año de operación, se plantea establecer precios basados en el promedio
del mercado e incrementándolos un 50% para la acomodación múltiple y un 30%
acomodación doble. De la siguiente forma:
Acomodación Múltiple: Precio del mercado + 50% = $47.000 + $23.000 = $70.000
Acomodación Doble: Precio del mercado + 30% = $70.000 + $30.000 = $100.000
De acuerdo con esta información, a continuación, se realiza la proyección de precios
según el incremento del sector para los próximos 5 años.

59
Tabla 14. Proyección de precios servicio de alojamiento ecológico.
PROYECCION DE PRECIOS SERVICIO DE ALOJAMIENTO ECOLOGICO
ACOMODACION
AÑOS ACOMODACION DOBLE
MULTIPLE
2016 $70.000 $100.000
2017 $73.220 $104.600
2018 $76.588 $109.412
2019 $80.111 $114.445
2020 $83.796 $119.709
Para el servicio de operador eco turístico, el establecimiento de los precios para el primer
año se estimó basado en el precio promedio del mercado y con un incremento anual del 4,6%
correspondiente al crecimiento del índice de precios al consumidor del último año.
Tabla 15.Proyección de precios servicio de operador eco turístico.
PROYECCION DE PRECIOS SERVICIO DE OPERADOR ECO TURISTICO
PAISAJE
PARQUE DE VALLE DEL RESERVA RIO
AÑOS CULTURAL
LOS NEVADOS COCORA BLANCO
CAFETERO
2016 $130.000 $150.000 $110.000 $60.000
2017 $135.980 $156.900 $115.060 $62.760
2018 $142.235 $164.117 $120.353 $65.647
2019 $148.778 $171.667 $125.889 $68.667
2020 $155.622 $179.563 $131.680 $71.825

60
8. Comercialización y distribución del servicio.
8.1 Descripción de los canales de comercialización existentes.
Para el estudio de factibilidad, se pretende utilizar un canal de distribución directo y
otro indirecto.
El Canal Directo funcionara través de plataformas de contacto virtual donde los
clientes se comuniquen con el hostal directamente y realizan la debida reserva, la cual
podrá ser virtual o telefónica y se realizaría con un porcentaje del valor cotizado para
reservar el cupo y no correr riesgos en el proceso.
CANAL DIRECTO
Turista Hostal
Ilustración 13. Canal de distribución directo
Es importante la utilización de este canal, ya que para el tipo de servicios que se desea
ofertar es necesario tener un acercamiento con los clientes de manera que la información no
se distorsione y se den a conocer los servicios de una forma más eficiente y se les brinde la
confianza necesaria a los clientes.
También se empleará canal de distribución indirecto como una segunda opción de
contacto para los clientes, éste se realizará mediante alianzas con reconocidas páginas de
internet y aplicaciones móviles de turismo en el mundo, las cuales son muy visitadas por
turistas, en las que se podrá reservar a través de un intermediario el cual ganará comisión
61
por reserva realizada en su sitio y entregará la información de los clientes al Hostal para
proceder con la reservación pertinente.
CANAL INDIRECTO
AGENTE
TURISTA HOSTAL
VIRTUAL
Ilustración 14. Canal de distribución indirecto.
8.2 Descripción operativa del canal de comercialización seleccionado.
Los servicios ofrecidos por el hostal ecológico y operador eco turístico se darán a
conocer y ofertar a través de canales directos e indirectos.
El proceso comienza cuando el cliente ingresa a la página web y se contacta por medio
de las redes sociales de las cuales se va a disponer o telefónicamente a línea fija y celular.
Aquí serán respondidas todas las inquietudes y serán remitidos al sitio web, el cual será
de fácil uso y disponible en diferentes idiomas para lograr mayor comodidad para el
turista.
En la página web se encontrará una descripción detallada de todos los servicios del
hostal y sus características ecológicas, así como los servicios complementarios detallados.
El turista podrá escoger el alojamiento que más se adapte a sus necesidades y si desea
podrá solicitar cotización de la acomodación que desee adquirir, la cual será remitida al
portal de solicitudes del hostal, donde se tramitará y responderá en un plazo no mayor a

62
las 24 horas a partir de recepción de la solicitud. También existirá un botón para realizar
reservas con antelación en días de temporadas altas.
Después de que el cliente recibe la cotización se le dará un espacio para su revisión y
para recibir mayor información en caso de ser requerida y así resolver sus dudas en
cuanto a los servicios. Una vez que el turista tenga todo claro y decida contratar el hostal,
se registrará en la base de datos de la compañía y se procede a separar los días reservados
sin afectar la capacidad instalada del lugar.
8.3 Mecanismos de publicidad y promoción.
Tabla 16. Publicidad.
Publicidad y Promoción
Diseño de página web
Publicidad redes sociales, Google AdWords,

Facebook Ads.
Volantes y tarjetas presentación.
Otros gastos publicitarios

 Se realizará una inversión en publicidad y promoción de $3.400.000 en el primer año.
En el cual se contratará un diseño de página web dinámica, que permita la atracción de
turistas nacionales y extranjeros, de manera que tengan facilidad de obtener la información
necesaria para posteriormente realizar sus reservas en la plataforma virtual y le permita
realizar los pagos en línea.

63
 Adicionalmente, se contratará una empresa especializada en diseño, para la
elaboración de volantes y tarjetas de presentación, para promocionar el Hostal Ecológico
en las diferentes ruedas de turismo a nivel nacional.
 Internet se ha convertido en una herramienta fundamental para cualquier empresa, por
lo tanto, se plantea realizar una inversión constante en publicidad online a través de las
plataformas Google AdWords y Facebook Ads, las cuales permitirán ubicar el hostal
ecológico en las primeras posiciones del buscador con el fin de que el turista encuentre
como primera opción este tipo de alojamiento.

64
Capitulo III: Estudio Técnico
1. Tamaño del Proyecto.
1.1 Capacidad del proyecto.
El estudio de factibilidad se diseñará basados en la participación establecida en el estudio
de mercado para la atención de la demanda insatisfecha arrojada en el análisis de la demanda.
Este análisis, tiene como fin adecuar las instalaciones necesarias para la atención de un
promedio diario de 9 turistas, para ello se tendrá la siguiente capacidad:
1.1.1 Capacidad Diseñada:
Se realizará la compra de una finca con las siguientes características:
Cocina integral, sala - comedor, sala de juegos, salón de billar pool, alcoba principal con
baño, 4 habitaciones auxiliares grandes, 2 baños, patio de ropas, dos lagos, aguas propias,
portería, parqueadero.
La finca estará adecuada para la atención de 18 turistas, distribuidas de la siguiente
manera:
 4 habitaciones múltiples con espacios para 2 camarotes cada una, es decir, un
total de 16 camas sencillas disponibles.
 1 Habitación con cama doble, privada, para 2 personas con baño
independiente.
65
1.1.2 Capacidad Instalada:
Se dispondrá de una capacidad máxima disponible de 18 camas permanentemente.
1.1.3 Capacidad Utilizada:
Para el caso específico del estudio de factibilidad, se determina que en el primer año se
tendrá una capacidad utilizada del 80% en temporada alta (Ferias, Semana Santa, Festival de
Teatro), 20% en temporada baja y se establece una temporada promedio del 50% con el fin
de estandarizar el número de turistas en el hostal ecológico al año.
Tabla 17. Probabilidades de alojamiento.
PROBABILIDADES ALOJAMIENTO
ACOMODACION TEMP. TEMP. TEMP.
ALTA PROMEDIA BAJA
MULTIPLE 60% 40% 10%
DOBLE 20% 10% 10%
TOTALES % 80% 50% 20%
Es decir que, según el cuadro anterior la capacidad utilizada será la siguiente:
Temporada Baja: 18 huéspedes * 20% = 4 huéspedes diarios.
Temporada Alta: 18 huéspedes * 80% = 14 huéspedes diarios.
Temporada Promedio: 18 huéspedes * 50% = 9 huéspedes diarios.
Para el caso del servicio de operador eco turístico, se plantea la siguiente capacidad:
66
Capacidad Instalada:
9 huéspedes que pueden adquirir el servicio diariamente.
Capacidad Utilizada:
Para la capacidad utilizada del Operador eco turístico, se estableció que, de 9 huéspedes
diarios hospedados en el hostal ecológico, el 55% de estos van a adquirir por lo menos uno de
los paquetes eco turísticos, de la siguiente manera:
9 huéspedes x 55% = 5 usuarios del operador eco turístico y de acuerdo a las temporadas del
año, el comportamiento de la demanda será el siguiente:
Tabla 18. Probabilidades de la operación eco turística.
PROBABILIDADES OPERACIÓN ECO TURISTICA
PAQUETE TEMP. ALTA TEMP. PROMEDIA TEMP. BAJA
PNN 80% 40% 20%
PNC 30% 30% 10%
PCC 20% 20% 10,0%
RRB 20% 10% 10,0%
TOTALES % 150% 100% 50%
Nota: Los porcentajes anteriores se encuentran distribuidos en los 4 paquetes eco
turísticos ofertados por el hostal ecológico como parte del servicio de operación eco turística,
un mayor porcentaje indica una mayor preferencia para cada paquete.
Es decir que, en cantidad de turistas diario, la distribución será la siguiente.

67
Temporada Baja: 5 huéspedes * 50% = 4 huéspedes diarios.
Temporada Alta: 5 huéspedes * 150% = 12,9 huéspedes diarios.
Temporada Promedio: 5 huéspedes * 100% = 9 huéspedes diarios.
Con el fin de estandarizar el presupuesto de ventas y costos del estudio de factibilidad, se
tomará como supuesto para estructurar el presupuesto financiero los valores determinados por
la temporada promedio tanto para el servicio de alojamiento ecológico, como para el
operador eco turístico.
1.1.4 Reservas y capacidad ociosa:
Durante el año de inicio, se menciona en el inciso anterior, que el hostal ecológico operará
al 20% de su capacidad instalada en temporada baja, por lo tanto, su capacidad ociosa será
del 80%; Así mismo sucede con la temporada alta en la cual el hostal operará al 80% de su
capacidad instalada por lo tanto su capacidad ociosa será del 20%. Finalmente, en la
temporada promedio se atenderá un 50% de la capacidad instalada, lo que indica un 50% de
capacidad ociosa. Estos porcentajes de capacidad ociosa serán los espacios disponibles en
caso tal de que haya una eventualidad en cualquier época del año.
68
2. Localización del proyecto.
2.1 Macro localización.
El estudio de factibilidad se pretende establecer a nivel general en el departamento de
caldas y específicamente en su capital Manizales.
Se determina esta posible ubicación, teniendo en cuenta el potencial turístico y las
riquezas naturales que tiene la ciudad, así como su importancia para la economía del eje
cafetero.
Por otra parte, la ciudad se encuentra ubicada en el medio de las ciudades más importantes
de Colombia como son Cali, Medellín y Bogotá, y su cercanía a estas permite tener una
mayor dinámica comercial y la visita de cientos de turistas.
Su ubicación geográfica, permite disfrutar diversos paisajes, tales como nevados,
volcanes, bosques, montañas y valles, los cuales son atractivos buscados constantemente por
los turistas extranjeros.
Los alrededores de la ciudad ofrecen gran diversidad climática, desde las nieves perpetuas
del Nevado del Ruiz con sus paisajes de páramo y aguas termales, hasta el valle de la vereda
Km 41, con paisajes de clima cálido, variada vegetación, ríos y quebradas. Una particularidad
de Manizales es que posee 8 microclimas dentro de su zona urbana.
La ciudad dispone de los recursos suficientes para abastecer el mercado turístico y las
empresas que lo componen.
Uno de los principales factores determinantes para el proyecto, se refiere a la calidad de
los servicios públicos encontrados en la ciudad, ya que dispone de la mejor agua potable de
69
Colombia, un servicio de energía continuo y medios de transporte suficientes para la
movilidad de sus habitantes y turistas.
2.2 Micro localización.
Para identificar el punto más estratégico para la ubicación del estudio de factibilidad, se
analizaron 3 lugares que se acomodaran fácilmente al concepto ecológico que se quiere lograr
con el Hostal. Para los cuales se asignaron unas variables de mucha importancia a la hora de
elegir el lugar de aplicación del proyecto.
A través de un estudio detallado de localización ponderada se asignaron puntajes a cada
uno de los lugares y se ponderaron con los porcentajes de las variables y lograr encontrar la
ubicación más estratégica para el Hostal Ecológico.
Se identificaron 7 variables importantes que influyen directamente en la localización del
proyecto. A cada una de estas se les asigno un porcentaje de acuerdo con su grado de
importancia para el estudio. La principal variable, se refiere a la circulación de turistas (35%),
ya que es muy importante que el hostal ecológico, se encuentre en un lugar concurrido por
turistas nacionales y extranjeros. Continúan en grado de importancia, la variable de ambientes
ecológicos y competencia a los cuales se les asigno un porcentaje igual (15%) ya que ambos
son de mucha relevancia para los fines mismos del estudio de factibilidad.
Finalmente, se le asignaron diferentes puntajes a cada uno de los lugares estratégicos,
considerando su relación con las variables antes mencionadas y realizando una ponderación
total para cada uno de estos lugares, dando como resultado los siguientes datos:
70
Tabla 19. Método de localización.
LOCALIZACION
LOCALIZACION
A B C
FACTORES PONDERACION EL ARENILLO GALLINAZO MALTERIA
Competencia 15% 10 50 30
Cercanía a eco
10% 15 5 8
parques
Facilidad de
5% 20 10 10
Transporte
Circulación de
35% 40 60 20
Turistas
Ambientes
15% 5 10 15
Ecológicos
Atractivos
10% 15 30 5
Ecológicos
Costos 10% 25 15 10
Tabla 20. Ponderación Localización.
PONDERACIONES Según el estudio realizado sobre Localización y de

A B C acuerdo con las variables más importantes para el
proyecto, se identifica como la mejor alternativa de
1,5 7,5 4,5
ubicación del Hostal Ecológico, el sector conocido
1,5 0,5 0,8 como Vereda Gallinazo (Caldas), ya que tiene una
1 0,5 0,5 mayor ponderación (35,5) de acuerdo con las
14 21 7 características establecidas anteriormente en grados
0,75 1,5 2,25 de mayor importancia.
1,5 3 0,5
2,5 1,5 1
22,75 35,5 16,55
71
2.2.1 Ubicación geográfica determinada para el hostal ecológico y operador eco
turístico.
Ilustración 15. Ubicación geográfica.
Imagen extraída de Google Maps.
La ubicación más factible para el desarrollo del estudio de factibilidad para la creación del
hostal ecológico y operador eco turístico, según el método de alternativas utilizado en el
punto anterior, seria en las afueras de Manizales, específicamente la Vereda Gallinazo, el cual
es un sitio muy concurrido por turistas nacionales y extranjeros por su cercanía con los
parques de aguas termales existentes, así mismo, la gastronomía del lugar permite una
afluencia de cientos de personas locales y visitantes durante los fines de semana.
Otro de los puntos a favor de esta ubicación, es su cercanía con una de las vías de acceso
principal de Manizales la cual comunica la ciudad con algunas de las principales ciudades del
país, así mismo, la cercanía con el aeropuerto la Nubia de Manizales, ya que se encuentra a
tan solo 10 minutos del sector. Este lugar está rodeado de mucha naturaleza y es apto para
realizar recorridos ecológicos por carreteras destapadas, ríos y trochas. También se pueden
realizar otro tipo de actividades, como cabalgatas y practicar ciclismo.

72
3. Ingeniería del proyecto
3.1 Descripción técnica del servicio.
Tabla 21. Ficha técnica hostal ecológico y operador eco turístico.
FICHA TECNICA HOSTAL EOLOGICO Y OPERADOR ECO TURISTICO
Nombre: Hostal Ecológico y Operador Eco- Turístico
Alojamiento Tipo Hostal
Dirección: Vereda Gallinazo, Villamaria, Caldas.
Ciudad: Manizales.
Departamento: Caldas.
Tabla 22. Distribución de Planta Física
DISTRIBUCION DE PLANTA FISICA
Acomodación Múltiple Acomodación Doble
Nº total habitaciones 4 1
Disponibilidad de Camas 16 2
Numero de niveles 2 Pisos

73
Tabla 23. Zonas comunes.
Zonas Comunes
Salón de juegos
Sala común
Comedor
Parqueadero
Baños
Cocina Común
Fuente: Elaboración propia.
3.1.1 Distribución de habitaciones.
Ilustración 16. Distribución de habitaciones.
Imagen extraída de internet.
El hostal ecológico, estará distribuido en 2 plantas.

74
En la primera planta se concentrará las áreas comunes, donde se encontrará la
recepción, sala y comedor, zona de entretenimiento, cocina, baño y patio.
En la segunda planta estarán ubicadas las habitaciones múltiples y la doble para el
alojamiento de los turistas. La habitación doble tendrá baño privado y las demás
habitaciones se dirigirán a un baño compartido ubicado también en la segunda planta.
3.2 Análisis del proceso de prestación de servicios de hostal ecológico y operador eco
turístico.
Registro de datos Acomodacion en

Ingreso de y Facturacion. alojamiento
Turistas
Check in. seleccionado.
Registro de Salida Ofrecimiento de

Salidas a Parques
paquetes eco
Chek Out Naturales
turisticos.
Ilustración 17. Proceso de prestación del servicio

75
El proceso de atención de los turistas comienza con la recepción y el registro de
turismo por parte de los visitantes. Posteriormente se dan las indicaciones necesarias y
políticas de la empresa a los turistas, así como los derechos y deberes que tienen dentro
de su hospedaje, después se dirigen a las habitaciones para su acomodación.
Durante la estadía, a los turistas se les ofrece los diferentes servicios complementarios
a los cuales pueden exceder con un costo adicional, entre los cuales se relaciona la
operación eco turística hacia diferentes parques naturales del Eje Cafetero con todos los
servicios incluidos.
Finalmente se realiza el registro de salida de los turistas, retroalimentando sus
experiencias y calificando la atención de todo el personal y las comodidades del Hostal
ecológico y operador eco turístico.
3.3 Listado de equipos maquinaria, herramientas, muebles, enseres para la

operación.
Compra de Inmueble: como principal inversión para el desarrollo del estudio de
factibilidad, es necesario realizar la compra de una finca que cumpla con las
características ecológicas requeridas, entre las cuales se destacan las siguientes:
 Ubicada en un ambiente natural, libre de contaminación ambiental y
auditiva.
 Diseño de construcción en un 70% materiales orgánicos, tales como
guadua o bahareque, con el fin de que sean amigables con el medio ambiente.
 Espacios amplios y zonas verdes para el esparcimiento e interacción de
los visitantes con el medio ambiente.
 Vías de acceso en buen estado.

76
 Seguridad.
 Cercanía a afluentes de agua.
 Facilidad de adquirir insumos.
 Variedad en Gastronomía para el turista.
Ilustración 18. Fotos Finca.
Insumos para adecuación del Hostal Ecológico:
Como materias primas para la prestación de los servicios del Hostal ecológico, se
identifican los siguientes insumos:

77
Tabla 24. Muebles y enseres.
MUEBLES Y ENSERES Cantidad
Escritorio guadua 2
Sillas guadua 3
Muebles guadua 1
Sofá 1
Mesa aux 2
Canecas basura x 2 x 12 Lt 2
Tanque de almacenamiento 500 lt Agua 1
Señalización Pisos 2
Carro de Limpieza 1
Canecas basura x 4.5 Lt 8
Camas dobles guadua 1
Camarotes en guadua 4
Colchones dobles 2
Colchones sencillos 16
Colchón Inflable Sencillo 4
Mesas de noche 1
Closets 5
Recepción en guadua 1
Mesa de billar 1
Bar en guadua 1
Ropa de Cama 68
Enseres de cocina 1
78
Escalera 7 Pasos 2 mts 1
Enseres de cocina 1
Ilustración 19. Muebles y enseres.
Maquinaria y equipo:
Para el funcionamiento del hostal ecológico y operador eco turístico, se requieren de los
siguientes equipos.
Tabla 25. Maquinaria y equipo.
MAQUINARIA Y EQUIPO Cantidad
Machetes 2
Microbús 18 personas 1
Caja de seguridad 1
79
Extintor 2
Bicicletas 4
Greca Cafetera 30 tintos 1
Equipo de Sonido 1
Teléfono Panasonic Inalámbrico 1
Estufa empotrable 1
Lavadora x 13 kg 1
Nevera No Frost 1
Celular 4
Demás insumos 1
Televisor Led lg 42" 1
Caja Herramientas 1
Paneles Solares 8
Guadaña 1
HP Multifuncional Tinta continua 1
Para la adecuación del Hostal ecológico, los principales insumos son los Paneles
Solares para la alimentación de energía limpia y amigable con el medio ambiente.
Estos sistemas fotovoltaicos ofrecen grandes beneficios comparados con otras fuentes
de energía:
 Pueden ampliarse de acuerdo con las necesidades.
 No requieren combustible.
 No requieren refacción.
 Son silenciosos.
80
 No contaminan.
 Se instalan fácilmente.
Equipos de cómputo:
Tabla 26. Equipos de cómputo.
INVERSIONES EN EQUIPO DE COMPUTO Cantidad
Computador Dell Inspiron Desktop 3
3.4 Descripción de materias primas e insumos.
Materias primas incluidas en el servicio de alojamiento para el abastecimiento de los
turistas.
Tabla 27. Materias Primas.
CONCEPTO CANTIDAD (ANUAL)
Café Bolsa x 2500 gr 12
Aromática Caja x 25 und 201
Azúcar Bolsa x 200 und 25
Jabón (10gr) x 1000 und 2,5
Seguro al Turista 3240
Shampo 16 ml Caja x 24 105
Insumos para el mantenimiento general del hostal ecológico y operador eco turístico:
Tabla 28. Insumos.
INSUMOS CANTIDAD
81
(ANUAL)
LAVALOZA LIQUIDO 123 X 850 ML 24
LIMPIADOR MULTIUSOS FANTASTICO X GALON 24
LIMPIDO HIPOCLORITO X GALON 24
PAPEL HIGIENICO JUMBO 4 ROLLOS X 250 MTS 12
DETERGENTE 123 FLORAL X 2700 GRS 24
LIMPIAVIDRIOS GALON YILOP 12
ESCOBA FULLER REF 218 SUAVE 6
TRAPERO FULLER REF 218 SUAVE 6
RECOGEDOR FULLER REF 218 SUAVE 6
JABON EN SPRAY DERMO X 400 ML 36
LIMPIADOR EN POLVO AJAX 1-A X x 500 12
SPRAY DESINFECTANTE BACTISAN X 400 ML 12
LIMPIA VIDRIOS 2 EN 1 MICROFIBRA BINNER 12
DETERGENTE LIQUIDO INDUSTRIAL GALON YILOP 12
BOLSA 18 X 24 ROJA X 10 UND 24
BOLSA 100 X 110 NEGRA X 10 UND 24
TOALLA EN Z ECOLOGICA X 200 CAJA X 16 12
SABRA VERDE SCOTH BRITE 12

82
Capítulo IV: Estudio de la organización, aspectos legales y ambientales del proyecto
1. Organización de la empresa.
1.1 Misión.
Brindar a nuestros visitantes una experiencia satisfactoria, mediante un alojamiento
rodeado de un entorno natural en el cual se logre una interacción del huésped con el medio
ambiente y se promuevan prácticas que contribuyan con la protección de los recursos
naturales.
1.2 Visión.
Para el año 2020, ser una empresa reconocida por el compromiso con el desarrollo
sostenible de nuestros procesos y por las prácticas de turismo responsable con la naturaleza y
la cultura.
1.3 Objetivo.
Crear un Hostal Ecológico y operador Eco turístico para la atención de turistas nacionales
y extranjeros, que contribuya con la conservación del medio ambiente y genere desarrollo
económico en la región.
83
1.4 Organigrama.
Conductor
Ilustración 20. Organigrama.
1.5 Procesos y procedimientos
Para fortalecer la calidad de los procesos básicos del Hostal ecológico y operador eco
turístico y atender oportunamente las necesidades de los turistas, a continuación, se
identifican los diferentes procesos, protocolos y procedimientos dentro de la empresa, en
busca de que los colaboradores tengan claro cómo actuar ante cada uno de estos procesos.
1.5.1 Política de Sostenibilidad:
Con el propósito de mejorar los niveles de calidad y sostenibilidad en la prestación de los
servicios de alojamiento y operación eco turística, el Hostal empleara diferentes programas
encaminados hacia a la toma de conciencia y protección de los recursos naturales, entre los
cuales se destacan:
84
 Generar un uso óptimo a los recursos medioambientales que son un elemento
fundamental para el desarrollo y la supervivencia de la humanidad, manteniendo los
procesos ecológicos esenciales y ayudando a conservar los recursos naturales y la
diversidad biológica de la región.
1. Respetar la población local y sus costumbres, así como sus atractivos
culturales.
2. Proteger las riquezas naturales de la región y/o de los parques naturales que
sean visitados, así como respetar las normas que cada uno de estos exigen.
3. Velar por el cuidado del entorno donde se realicen las actividades de su
estadía.
1.5.2 Plan de conciencia al turista:
En el momento de recibir los turistas y dirigirlos a sus habitaciones, se les dará una
pequeña capacitación sobre el uso adecuado de los recursos naturales y generando conciencia
ambiental por los mismos. En dicho proceso se darán a conocer los siguientes puntos de
importancia:
 Hacer uso racional del agua.
 Ahorro de energía.
 Aplicación del método de las 3 R (Reduce, Recicla y Reutiliza)
1.5.3 Proceso de Reciclaje:
 Enseñar a todo el personal como a los turistas la utilización de métodos de
reciclaje que permitan una armonía con el medio ambiente y generar los mínimos
desechos.
85
 Colocar canastas de reciclaje para periódico, papel blanco, vidrio, aluminio,
cartón y plástico en las habitaciones.
 Coloca recipientes para reciclaje tanto en áreas públicas (en la piscina, por
ejemplo), en la cocina y en la oficina (incluyendo uno por escritorio) para facilitar el
reciclaje tanto como sea posible.
1.5.4 Normas técnicas sectoriales.
En busca de un mejoramiento continuo, se implementarán durante los primeros 2 años
y de manera progresiva, las diferentes normas técnicas sectoriales de turismo, aplicables
para establecimientos de alojamiento y hospedaje. Dichas normas, buscan que los
prestadores de servicios turísticos estén calificados para la prestación de los servicios y
generar una mayor competitividad.
 NTSH 001. Establecimientos de alojamiento y hospedaje. Norma de
competencia laboral. Realización de actividades básicas para la prestación del
servicio, 2003.
competencia laboral. Información a clientes, atención de sugerencias y
reclamaciones de acuerdo a políticas de servicio, 2003.
competencia laboral. Prestación de servicio de recepción y reservas conforme a
manuales existentes, 2003.
competencia laboral. Realización de actividades básicas para la prestación del
servicio, 2003.
86
competencia laboral. Información a clientes, atención de sugerencias y
reclamaciones de acuerdo a políticas de servicio, 2003.
competencia laboral. Prestación de servicio de recepción y reservas conforme a
manuales existentes, 2003.
 NTSH 007. Posadas turísticas, requisitos de planta y servicios, 2005.
 NTSH 008 I actualización. Alojamientos rurales, requisitos de planta
y servicios, 2011.
Así mismo, para el mejoramiento del servicio de operador eco turístico, se aplicará en
los primeros 3 años, las siguientes normas técnicas sectoriales que aplican para este
servicio:
 NTS – AV 002. Atención al cliente en agencias de viajes, 2014.
 NTS – AV 003. Infraestructura en agencias de viaje, 2002.
 NTS – AV 004. Diseño de paquetes turísticos en agencias de viajes,
2003.
 Manual para el diseño de paquetes turísticos. Alcaldia de Bogotá y
Cotelco.
1.6 Manual de funciones
Gerente general.
Este cargo requiere una persona con amplias capacidades de liderazgo, toma de
decisiones, pensamiento analítico, estratégico, sentido de la innovación y
emprendimiento.
87
Formación y conocimientos:
Administrador de negocios, con altos conocimientos en gestión humana y turismo.
Debe poseer conocimientos contables, financieros, administrativos, de gestión, de
comunicación y del mercado. Dominio de al menos una lengua extranjera.
Funciones:
 Manejo de recursos internos.
 Verificar y controlar metas y objetivos
 Representar la empresa ante terceros.
 Crear, planear y desarrollar objetivos que lleven al crecimiento de la
empresa.
 Trasmitir sentido de pertenencia, liderazgo y motivación.
 Crear y mantener buenas relaciones con clientes, y colaboradores con
el fin de garantizar el óptimo funcionamiento de la empresa.
 Medir la ejecución de las diferentes metas y planes cualitativa y
cuantitativamente.
 Definir, crear, orientar estrategias y políticas que optimicen el
funcionamiento y los procesos de la empresa.
Director Administrativo
Este cargo requiere una persona con altas habilidades comunicativas, capacidad de
liderazgo y organización.
Formación y Conocimientos:
88
Persona con formación en el área de comunicación, mínimo con un año de experiencia,
conocimientos en gestión humana, manejo de mínimo una lengua extranjera. Debe tener
altos conocimientos en comunicación organizacional, creación de estrategias de
comunicación, altos conocimientos financieros, y de gerencia humana.
Funciones:
 Supervisión y manejo del personal.
 Definir y orientar de manera efectiva procesos que lleven a la mejora
de los métodos de la empresa.
 Realizar medición de la efectividad de los procesos de la empresa.
 Creación de métodos que permitan optimizar el funcionamiento de la
empresa.
 Mantener y crear buenas relaciones con el cliente interno.
 Coordinar los procesos administrativos de la empresa.
 Llevar control de clientes y colaboradores.
 Llevar control de los libros de la empresa.
 Contratación de terceros (Transporte, Seguros de accidentes, Hoteles
externos)
Director Comercial:
Este cargo requiere una persona con altas habilidades comunicativas, excelentes
relaciones interpersonales, capacidad de toma de decisiones, autonomía, trabajo bajo
presión.
Formación y Conocimientos:
89
Administrador de negocios, con mínimo 1 año de experiencia, debe poseer altos
conocimientos en Mercadeo, habilidades comunicativas, manejo de conocimientos,
relacionados con estrategias de mercado, habilidad comercial, manejo de presupuestos de
ventas.
Funciones:
 Crear y desarrollar estrategias comerciales y de mercadeo.
 Implementar y crear estrategias de fidelización.
 Realizar medición de dichas estrategias de forma cualitativa y
cuantitativa.
 Medir y comprobar cumplimiento de las metas en términos de ventas.
 Realizar estudios de mercado y de competencia.
 Agendar los tours a los guías.
 Revisión de los tours.
 Crear, planear y desarrollar sistemas de comunicación efectivos y
confiables.
Mantenimiento General
Este cargo requiere a una persona de sexo masculino con experiencia en reparación
y mantenimiento general, conocimiento en sistemas de electricidad, jardinería y
plomería, buen manejo de relaciones personales y actitud de servicio.
Funciones:
 Velar por el mantenimiento de las instalaciones de la empresa.
 Mantener las zonas verdes bien conservadas.
 Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones.

90
Auxiliar servicios generales.
Este cargo requiere a una persona de sexo femenino con experiencia en aseo y
mantenimiento general, comprometida con la limpieza de las instalaciones,
habilidades culinarias, limpia, organizada y con buenas relaciones interpersonales y
bastante actitud de servicio.
Funciones:
 Velar diariamente por una limpieza impecable de todas las
instalaciones de la empresa.
 Preparar los platos típicos de Manizales en caso de que sea solicitado el
servicio.
Conductor.
Este cargo requiere a una persona de sexo masculino o femenino con experiencia
en conducción de 3 años mínimo, licencia de conducción para vehículos de transporte
público, honesto y responsable, buena atención al cliente, excelente presentación
personal y manejo de relaciones interpersonales, conocimiento de la región.
Funciones:
 Velar diariamente por la limpieza del vehículo.
 Revisar el estado general del vehículo e informar cualquier anomalía
encontrada.
 Transportar a los turistas según sus necesidades de movilidad.
 Contribuir con el cuidado y atención al público dentro del hostal.

91
Línea Staff: Contabilidad.
Este departamento será una línea subcontratada a través de un tercero, encargado
de mantener en orden toda la contabilidad general de la empresa y rendir los informes
necesarios para la gerencia y los entes de control.
Funciones:
 Planear e implementar la estructura contable y financiera de la empresa.
 Procesar la información contable de la compañía (registro Confiable y
Oportuno).
 Preparación, presentación y análisis de los estados financieros básicos.
 Seguimiento a la contabilidad.
 Manejo de Proveedores y Clientes.
 Asesoría en las normas contables de aplicación nacional.

92
2. Aspectos legales del proyecto
2.1 Figura Jurídica.
Para la constitución del Hostal Ecológico y operador eco turístico la opción que más se
adecua es la implementación de una Sociedad por Acciones Simplificadas (SAS), dado que
sus reglas de implementación son flexibles y sus costos son menores en comparación a las
demás sociedades comerciales.
2.2 Constitución formal de la empresa.
Para la realización del estudio de factibilidad, se identificaron los siguientes requisitos
para la formalización de la empresa bajo la forma de constitución Sociedad Anónima
Simplificada (S.A.S) ante la cámara de comercio de la ciudad de Manizales:
Requisitos Para La Constitución De La Empresa:
 Documento de Identidad
 Confirmar disponibilidad del nombre de la empresa.
 Revisión de la actividad económica
 Confirmar disponibilidad de marca y de registro
 Revisión de tipo de sociedad
 Consulta de uso de suelo
 Elaboración de acta de constitución

93
 Redactar estatutos de la compañía
 Registro de libros contables
 Inscripción de registro único tributario (RUT)
 Inscripción en el Registro Nacional de Turismo (RNT)
 Diligenciar formulario de registro único empresarial (RUE) y formulario de
registro con otras entidades.
 Diligenciar Matricula Mercantil (RM)
La Ley 300 de 1996 en el artículo 61 estableció el Registro Nacional de Turismo y el
artículo 12 de la Ley 1101 de 2006 define los prestadores de servicios turísticos obligados
a registrarse antes de iniciar sus operaciones en Colombia.
Este Registro es obligatorio para su funcionamiento y debe actualizarse anualmente.
La actualización del Registro Nacional de Turismo se realiza del 01 de enero al 31 de
marzo de cada año, vía Internet en la página www.rues.org.co o directamente en la sede
de la Cámara de Comercio más cercana al lugar de operación. Las que se realizan después
de esta fecha son extemporáneas.
 Estar inscrito en la cámara de comercio de Manizales.
 Cancelar el valor asociado a Diligenciar el formulario

94
2.3 Obligaciones Tributarias.
 Impuesto sobre la Renta y Complementarios: En general, todas las
sociedades son sujetas al impuesto de renta a una tarifa del 25% sobre la utilidad neta, sin
embargo, para el caso del presente estudio de factibilidad, se accederá a los beneficios
establecidos por la ley 1429 de 2010, la cual en su artículo primero se beneficia
principalmente a quienes formalicen cualquier actividad empresarial y a quienes generen
empleo y formalización laboral.
Dicha ley, expone los siguientes beneficios:
Los beneficios que la ley establece para la formalización empresarial son los
siguientes:
 Progresividad en el pago de impuesto sobre renta.
 Exoneración de pago de la retención en la fuente.
 Exoneración de pago del sistema de renta presuntiva.
 Progresividad en el pago de los parafiscales y otras contribuciones de nómina.
 Progresividad en el pago del impuesto de industria y comercio.
 Progresividad en la matricula mercantil y su renovación.
Teniendo en cuenta que el Hostal ecológico se establecerá como una Sociedad por
acciones simplificada (S.A.S) y que su constitución es de pequeña empresa, se puede acceder
a los beneficios de la ley 1429 antes mencionados.

95
 Impuesto de Valor Agregado IVA: es un impuesto indirecto sobre el
consumo, es decir financiado por el consumidor final. El IVA es percibido por el
vendedor en el momento de toda transacción comercial. Su pago es bimestral.
 Retención en la Fuente: Tienen esta responsabilidad, quienes adquieran
bienes o servicios gravados y estén expresamente señalados como agentes de retención en
ventas. Cuando en una operación comercial intervenga un responsable del régimen
simplificado (como vendedor o prestador de servicios gravados), el responsable del
régimen común se convierte en agente retenedor y debe asumir la retención del cincuenta
por ciento (50%) del impuesto a las ventas, en razón a que al responsable del régimen
simplificado no le está permitido adicionar valor alguno por concepto del impuesto sobre
las ventas. El periodo fiscal de las retenciones será mensual.
 Impuesto de Industria y Comercio: es un gravamen, considerado impuesto
directo, de carácter municipal que grava toda actividad industrial, comercial o de
servicios que se realice en la jurisdicción del Distrito Capital de Bogotá. La declaración
de este impuesto será bimestral.
2.4 Contratación.
Todos los contratos dentro de la compañía serán a término indefinido con las
prestaciones de ley que se exigen. El proceso de selección y de búsqueda se publicará las
distintas ofertas con su respectivo perfil en las distintas páginas web diseñadas para este
fin. Una vez se analicen las hojas de vida, se escogerán un grupo de candidatos para cada
cargo y serán llamados para realizar una entrevista donde se analizarán sus competencias
y experiencias, además de un cuestionario de preguntas espontáneas que darán mayor
información del candidato, posteriormente se procederá a elegir a los más destacados, se

96
les informará vía telefónica o por correo electrónico sobre la reunión en la que se firmará
el respectivo contrato y se le informará al candidato sobre sus funciones y las condiciones
laborales.
97
3. Aspectos ambientales
Para abordar los aspectos ambientales del proyecto, es necesario seguir los
lineamientos expuestos en la Ley 99 de 1993, Ley del medio ambiente, la cual se rige por
los principios generales de la política ambiental colombiana.
3.1 Aspectos generales.
Dentro de las consideraciones ambientales para el proyecto, cabe destacar las
siguientes, con el fin de convertirlo en un Hostal reconocido por la utilización de procesos
ecológicos.
 Utilización de productos en envases de vidrio, reduciendo así los
desechos de plástico y metal, la elección de proveedores con criterios ecológicos,
el uso de papel reciclado y sin cloro o coloreado, etc.
 Uso de productos biodegradables, bombillas de luz que ahorran energía
eléctrica, sensores de luz que se prenden y apagan automáticamente (lo que
disminuye en un 40% la cifra en las facturas de electricidad) y el uso de papel
reciclado en lo posible para la papelería.
 Entre las medidas de concientización a los huéspedes, se solicitará en
material impreso, la colaboración de los visitantes en la separación de los residuos
de sus habitaciones y apagar la luz al salir.
 La energía que se utilice en un 70% será de origen solar mediante la
implantación de paneles solares fotovoltaicos para la electricidad.
 Se respetará la tradición y la cultura local, el paisaje rural y la
biodiversidad de su entorno, así mismo será una labor responsable socialmente
colaborando con la población local.

98
3.2 Turismo Sostenible.
El Hostal Ecológico y operador eco turístico, se regirá en las Normas técnicas
sectoriales sobre el turismo sostenible, entre las cuales son aplicables las siguientes:
 NTS TS 001-1 (2014). Destino Turístico – Área turística: Esta
norma aplica para destinos y áreas turísticas que realizan actividades turísticas y
que ofrecen productos y servicios en el destino o área turística objeto de
implementación de esta norma.
 NTS TS 002 (2014) Establecimientos de Alojamiento y Hospedaje,
Requisitos de sostenibilidad: Esta norma específica los requisitos ambientales,
socioculturales y económicos, y de gestión para la sostenibilidad.

99
Capítulo V: Estudio Financiero
1. Estudio Financiero.
(Se Anexa en Excel todos los presupuestos y Evaluación Financiera del estudio de
factibilidad)
1.1 Supuestos de las proyecciones.
Para determinar las proyecciones anuales de los presupuestos y estados financieros, se
utilizaron los siguientes indicadores porcentuales.
Tabla 29. Supuestos de las proyecciones.
SUPUESTOS DE LAS
PROYECCIONES
IVA Turismo 10%
Incremento promedio
5%
Anual de Turistas
Incremento de
Precios Cotelco 4,60%
(2014-2015)
Incremento Promedio
6,00%
Salario Mínimo
Incremento Promedio
5,00%
Subsidio Transporte
100
1.2 Presupuesto de ventas.
1.3 Presupuesto de prestación del servicio.
1.4 Presupuesto de compras.
1.5 Presupuesto de gastos indirectos.
1.6 Presupuesto de estado de costos.
1.7 Presupuesto de gastos de ventas.
1.8 Presupuesto de gastos de administración.
1.9 Presupuesto de capital de trabajo.
1.10 Presupuesto de inversiones.
1.11 Gastos Depreciación.
1.12 Tabla de amortización.
1.13 Estado de resultados proyectado.
1.14 Flujo de caja proyectado.
1.15 Balance general proyectado.
1.16 Flujo de efectivo proyectado.

101
2. Evaluación financiera.
2.1 Valor presente neto.
Con el fin de determinar la viabilidad económica del estudio de factibilidad para la
creación de un hostal ecológico y operador eco turístico, se determinó el valor presente
neto de la inversión con base en los resultados arrojados por el flujo de efectivo durante
los 5 años. Los cuales se muestran en la siguiente tabla.
Tabla 30. Flujo de efectivo total.
Flujo neto de operación

Balance Inicial AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
-341.755.900 325.300.803 365.669.672 405.560.464 443.863.597 479.746.965
Para el cálculo del Valor actual neto (VPN) se utilizó como referencia una tasa de
oportunidad del 27% basada en los siguientes indicadores económicos del país.
TASA INTERNA DE OPORTUNIDAD

(TIO)
DTF (abril 30) 6,97%
Inflación (abril 30) 7,98%
IPP Estimado 4,00%
Devaluación Estimada 7,93%
Tasa Interna Oportunidad 27%
Este 27% de la TIO, representa la rentabilidad esperada por los inversionistas para el año 5.
Finalmente, de acuerdo con los datos anteriores, al emplear el cálculo para determinar cuánto
representaría el valor de la inversión inicial en 5 años encontramos:
VPN = 657.491.507.
Por lo anterior, se puede concluir que el estudio de factibilidad es viable, teniendo en cuenta
que para el año 2020 tendrá utilidades anuales por 657.491.507.

102
2.2 Tasa interna de retorno.
Finalmente, como un indicador porcentual de lo que representara la inversión en el
estudio de factibilidad para la creación de un hostal ecológico y operador eco turístico, y
basados en el mismo flujo de efectivo proyectado anteriormente, se puede determinar y
comparar la tasa interna de oportunidad, con el rendimiento realmente alcanzado.
Al emplear la fórmula para determinar la TIR en Excel, arroja el siguiente resultado:
101,71% el cual recalca la viabilidad del estudio de factibilidad, ya que quiere decir que
la inversión inicial tendrá un rendimiento del 101,71% al año, adicional a esto, se superan
las expectativas de los inversionistas ya que se esperaba como mínimo un 27% de
rendimiento. Es decir que se supera completamente la expectativa de inversión.

103
3. Conclusiones.
 La demanda del sector turismo está en un constante crecimiento, lo cual indica
que hay una gran oportunidad para explotar este sector.
 El turismo ecológico, se convertirá en un gran indicador del sector turismo en
el país, debido a la amplia oferta de miradores y recursos naturales que tienen las regiones
de Colombia.
 Existe gran aceptación y una alta demanda por parte de los turistas nacionales
y extranjeros hacia el turismo ecológico, como alternativa al turismo convencional.
 Hay una demanda insatisfecha representativa y en constante crecimiento de
turistas en búsqueda de alojamientos tipo hostal, razón por la cual es necesario
implementar la creación del hostal ecológico para abarcar este mercado.
 El estudio de factibilidad, aporta en el cuidado y protección del medio
ambiente y los recursos naturales, lo cual permite establecer una empresa solida
económicamente y con un impacto muy positivo en responsabilidad social.
 No existen impedimentos por parte de las entidades de control para establecer
el estudio de factibilidad, ya que por el contrario constantemente se están incentivando las
nuevas empresas.
 La factibilidad del estudio se basa en criterios muy semejantes a la realidad, si
se tiene en cuenta que las ventas se sitúan en un ambiente conservador y por debajo de las
ventas del mercado.
 La evaluación financiera demuestra que el estudio será factible y que a pesar
de que el primer año se incursiona en perdidas, los años posteriores traerán grandes
utilidades para los inversionistas.

104
Anexo 1. Formato de Encuesta a turistas.
Objetivo de la encuesta:
Mediante la siguiente encuesta se pretende conocer las opiniones de los turistas sobre el
Turismo ecológico en Manizales, con el fin de presentar un nuevo servicio relacionado con
este sector en la ciudad de Manizales.
Agradecemos su colaboración y le pedimos sinceridad en las respuestas.
Nacionalidad:
A. Colombia ___
B. México ___
C. EE.UU ___
D. Argentina ___
E. Otro ___ ¿Cuál? __________
Nota: Si la respuesta es Manizales, pasar a la pregunta número 4.
Edad:
De 18 a 30 ___ De 31 a 43___ De 44 A 56___ De 57 en Adelante___
1. ¿Con que frecuencia suele visitar Manizales?
A. 1 ves al año. ___
B. 2 veces al año ___
C. Más de 3 veces al año ___

105
2. ¿Cuál es el Motivo de su visita a Manizales?
A. Turismo ___
B. Negocios ___
C. Educación ___
D. Salud ___
E. Otro ___ ¿Cuál? ______________
3. ¿Cuánto tiempo desea permanecer en Manizales?
A. De 1 a 5 días ___
B. De 1 a 3 semanas ___
C. Más de 3 semanas ___
4. ¿Qué otras regiones del país desean conocer?
A. Costa Caribe ___
B. Eje Cafetero ___
C. Amazonas ___
D. Interior ___
E. Otra ___ ¿Cuál? _________________
5. ¿Qué tipo de Turismo practica?
A. Turismo de Aventura ___
B. Turismo Ecológico ___

106
C. Turismo Rural ___
D. Otro ___ ¿Cuál? ______________
6. ¿Qué tipo de alojamiento frecuenta?
A. Hotel ___
B. Hostal ___
C. Otro ___ ¿Cuál? __________________
7. ¿Qué servicios considera importantes durante su alojamiento?
A. Alimentación ___
B. Lavandería ___
C. Entretenimiento ___
D. Planes Turísticos ___
E. Otro ___ ¿Cuál? __________________
8. ¿Cuáles de las siguientes actividades turísticas le gustaría practicar?
A. Caminatas ___
B. Avistamiento de Aves ___
C. Alta Montaña ___
D. Contacto Cultural ___
E. Otro. ___ ¿Cuál? ______________

107
9. ¿Qué tipo de servicios considera importantes adquirir en sus viajes
turísticos?
A. Guía Especializado ___
B. Transporte ___
C. Alojamiento ___
D. Alimentación ___
10. Si le ofrecieran una propuesta de Turismo Ecológico, enfocado en
disfrutar de áreas naturales y al mismo tiempo protegerlas, ¿Estaría dispuesto a
Invertir en ello?
SÍ ___
NO ___
11. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por servicios de alojamiento por
noche?
A. Menos de 40.000 ___
B. De 41.000 a 70.000 ___
C. De 71.000 A 100.000 ___
D. Más de 100.000 ___

108
Anexo 2. Formato encuesta a hostales.
Encuesta capacidad turística Manizales
La presente encuesta es realizada por estudiantes de la Universidad del Quindío, Sede
Manizales, como parte del proyecto de Grado el cual en una de sus partes involucra una
investigación sobre el sector turístico en la ciudad de Manizales en la cual se pretende
analizar la capacidad instalada existente para la atención de los turistas en materia de
alojamiento.
*Obligatorio
Nombre Establecimiento
1. Tipo de Alojamiento *
 Hostal
 Eco Hostal
 Hotel
 Otra. ¿Cual?
2. ¿Cuál es la capacidad instalada del establecimiento? (Número de Camas disponibles
para el alojamiento) *
3. ¿Cuál es el precio promedio por noche de alojamiento? *
4. ¿Cuál es el promedio de turistas extranjeros en el mes? *
5. ¿Cuál es el promedio de turistas nacionales en el mes? *
6. ¿Cuáles son los eventos y/o temporadas del año con mayor cantidad de turistas alojados
en el establecimiento? *
109
 Feria de Manizales
 Festival de Teatro
 Semana Santa
 Diciembre
 Otro:
7. ¿Cuáles son las temporadas o meses con menor cantidad de turistas alojados en el
establecimiento? *
8. ¿Qué servicios adicionales al alojamiento ofrece el establecimiento? *

110
Web grafía.
 Ecoturismo en Colombia. http://ecoturismounab.galeon.com/
 Ministerio de industria, comercio y turismo. Información general sobre el turismo.
Visto 30 abril en: http://www.mincit.gov.co/minturismo
 Consulta de insumos, maquinaria y equipo. http://www.homecenter.com.co
 Turismo extranjero en Colombia (2015). Dirección de información comercial.
Procolombia. Visto abril 30, Recuperado de:
http://www.procolombia.co/sites/default/files/informe_tec_2015.pdf
 Colombia es realismo mágico para los turistas. Revista Dinero. Publicado enero 1
de 2015. Visto el 30 de abril de 2016. Recuperado de
http://www.dinero.com/economia/articulo/el-turismo-impulsa-economia-colombia-
2015/212909
 Inmobiliaria wanti, Finca en gallinazo. Visto 26 de marzo del 2016. Recuperado
de: http://co.iwanti.com/departamentos-casas-en-venta_finca-en-vereda-gallinazo-
cerca-a-manizales_idd_14974536?origen=mitula
 Medición de turismo interno en Colombia. Visto 28 de marzo de 2016. Recuperado
de:
http://www.eafit.edu.co/cec/congresos/move2013/papers/Medici%C3%B3n%20del
%20turismo%20interno%20en%20Colombia%20experiencias%20y%20retos.pdf
 Oferta y demanda turística. Visto el 15 abril del 2016. Recuperado de:
http://aofertademanda.blogcindario.com/2010/06/00001-la-oferta-y-la-
demanda.html
 Contribución parafiscal. Visto 15 de abril del 2016. Recuperado de:
http://dsacartagena.blogspot.com.co/2013/10/boletin-informativo-dsa-18-de.htmL
111
 Registro nacional de turismo en caldas. Visto 26 de abril. Recuperado de:
http://www.ccmpc.org.co/ccm/nosotros/?Pages_Id=73
 Banco de la república. Visto 30 de abril del 2016. http://www.banrep.gov.co/
 Normas Generales de la ley 1429 de 2010. Visto 30 de 2016.
http://www.supersociedades.gov.co/Web/Leyes/LEY%201429%20DE%202010.ht
ml
 Como avanza el turismo nacional. Visto 30 de abril de 2016. Recuperado de:
http://www.dinero.com/economia/articulo/el-gran-momento-hoteles-reflejado-
ingresos-personal-contratado-ocupacion-habitacional-muy-buenas-
perspectivas/215801
 Normas Técnicas Sectoriales. Turismo sostenible. Visto el 30 de abril de 2016.
http://www.mincit.gov.co/publicaciones.php?id=5249
 Normas Técnicas Sectoriales. Establecimientos de alojamiento y hospedaje. Visto
el 30 de abril de 2016. http://www.mincit.gov.co/publicaciones.php?id=3257
 Normas Técnicas Sectoriales. Agencias de viajes. Visto el 30 de abril de 2016.
http://www.mincit.gov.co/publicaciones.php?id=5503
112
Biografía.
Burbano J. E. Presupuestos. Cuarta edición. Mc Graw Hill.
Díaz H. Contabilidad general. Tercera edición. Prentice hall.
Gómez O. Contabilidad de costos, quinta edición. Mc Graw Hill.
Méndez C.A Metodología diseño y desarrollo del proceso de investigación cuarta edición.
Colombia. Mc Graw Hill.
Miranda J.J. Gestión de proyectos. Séptima edición. MM Editores.
Render B, Stair R, Hanna M. Métodos cuantitativos para los negocios. Undécima edición
Render B. Administración de operaciones. Novena edición. Pearson.

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1

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION

DE UN HOSTAL ECOLOGICO Y OPERADOR ECO – TURISTICO

JORGE MARIO TORRES LOPEZ

MARIANA CASTRO HIGUERA

PAULA JANETH LONDOÑO OBANDO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS

UNIVERSIDAD DEL QUINDIO

DE UN HOSTAL ECOLOGICO Y OPERADOR ECO – TURISTICO

JORGE MARIO TORRES LOPEZ

MARIANA CASTRO HIGUERA

PAULA JANETH LONDOÑO OBANDO

Trabajo de grado para obtener el título de administrador de negocios.

Asesor: JUAN CARLOS RAVE RAMIREZ

UNIVERSIDAD DEL QUINDIO

Lista de Tablas ........................................................................................................................... 7

Tabla 1. Cuadro diagnóstico para el planteamiento del problema. .................................. 20

Ilustración 1Tipo alojamiento encuestado. Encuesta a hostales. ............................................. 30

 Atractivos turísticos. Bienes tangibles e intangibles que posee un país y que

constituyen la principal atracción para el turista. NTS GT 001. Pueden clasificarse de

varias maneras: Focales, complementarios y de apoyo (Ceballos, 1989).

 Capacidad de carga. Es el nivel de aprovechamiento turístico (número de

medioambientales, sociales y de gestión que define la autoridad respectiva. Ley 300 de

 Capacitación turística. Formación, actualización y mejoramiento del talento

humano en busca de prestadores de servicios turísticos con el nivel de competencia

laboral que el sector turístico demanda.

 Comunidad local. Conjunto de personas organizadas y capacitadas,

reconocido como tal, que ejecuta actividades turísticas hacía la sostenibilidad en un

destino turístico determinado.

 Cultura. Conjunto de rasgos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales

los sistemas de valores, las tradiciones y las creencias.

 Desarrollo sostenible. Es la forma de desarrollo que conduce al desarrollo

económico, a la elevación de la calidad de vida y al bienestar social, sin agotar la base

de los recursos naturales renovables en que se sustenta, sin deteriorar el medio

sus necesidades. (Ley 99 de 1993, Congreso Nacional de Colombia).

 Destino turístico. Unidad de planificación y gestión del territorio que como

espacio geográfico delimitado, define imágenes y percepciones determinantes de su

competitividad en el mercado turístico. El destino turístico se caracteriza por la

presencia de atractivos, infraestructura básica, planta turística, superestructura y

demanda, como conjunto de bienes y servicios turísticos ofrecidos al visitante o turista

 Ecoturismo. Es la modalidad turística, ambientalmente responsable,

controlada y dirigida que contribuye al cumplimiento de los objetivos de conservación

de las áreas protegidas y consiste en visitarlas para disfrutar, observar y estudiar

conservación, el respeto al patrimonio cultural, la educación, la recreación, la

participación activa socio económicamente benéfica a las poblaciones locales y a las

mismas áreas. (Ajustado de UICN, 1998, Ley 300 y UAESPNN, 2002).

 Guía de turismo. Es la persona natural que presta sus servicios profesionales

en el área de guionaje o guianza turística, cuyas funciones hacia el turista, visitante,

viajero o pasajero son las de orientarlo, conducirlo, instruirlo y asistirlo durante la

ejecución del servicio contratado.

 Hostal: Se trata de un albergue o alojamiento que suele caracterizarse por el

términos como hostal u hostería.

Los hostales suelen ofrecer diversas opciones de alojamiento. Alquilar una

habitación privada es la alternativa más costosa y la que más se asemeja a un hotel

Los servicios de alojamiento más baratos y más populares de un hostal, de todas

 Impacto ambiental. Cualquier cambio en el medio ambiente, sea adverso o

benéfico, como resultado en forma total o parcial de las actividades, productos o

servicios generados en un destino turístico.

 Impacto socio cultural. Efecto o transformación que produce la actividad

turística sobre el patrimonio cultural: Tradiciones, costumbres y formas de vida de las

comunidades y sitios de interés histórico y cultural en un destino turístico. Este efecto

o transformación puede ser positivo o negativo.