PRACTICA DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA N°3

BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA EN

COMPUTADORA
1. OBJETIVO

 Resolver mediante el uso de computadora y Excel ó paquetes de programación,

problemas de balance de materia sin reacción química.
 Preparar software en estos paquetes que pudiesen agilizar los cálculos para
problemas tipo.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

La hoja de cálculo de Microsoft Office que es el Excel, fácilmente puede permitirnos

resolver problemas de Balance de Materia.

También mediante el paquete de programación Visual Basic 6.0 puede facilitarnos la

resolución de problemas, así como el Matlab y muchos otros.

Utilizando los conocimientos adquiridos en el curso de Computación aplicada, podemos

fabricar hojas de cálculo que pueden servir como software para resolver problemas tipo, así
por ejemplo podríamos preparar la resolución de problemas de tanques en sistema
estacionario y en sistema transitorio, lo que nos facilitaría la resolución de problemas de
este tipo.

En los textos de Balance de Materia se sugieren algunos problemas que deben de ser
resueltos por medios computacionales, lo que indica que ya es de mucha utilidad esta
herramienta que es de la computadora, para la resolución de problemas.

Para esta práctica, resolveremos algunos problemas e indicaremos como poder preparar,
software, que nos facilite el trabajo mediante uso de la computadora y de preferencia
haciendo el uso de Excel.

El balance de materia es un método matemático utilizado principalmente en Ingeniería

Química. Se basa en la ley de conservación de la materia

(la materia ni se crea ni se destruye, solo se transforma), que establece que la masa de un
sistema cerrado permanece siempre constante (excluyendo, las reacciones
nucleares o atómicas en las que la materia se transforma en energía según la ecuación
de Einstein E=mc2, y la materia cuya velocidad se aproxima a la velocidad de la luz). La
masa que entra en un sistema debe salir del sistema o acumularse dentro de él

La mayoría de los procesos industriales son continuos, con un mínimo de alteraciones o

paradas. En este tipo de procesos, a excepción de los periodos de puesta en marcha y
paradas, el tiempo no es una variable a considerar, por lo que las variables intensivas
dependen solamente de la posición, siendo el régimen estacionario. En estos sistemas
en estado estacionario el término acumulación desaparece, a su vez en aquellos sistemas
donde no se produzca reacción química, se simplifica todavía más.

Esta Práctica la llevaremos a cabo en cabinas de Internet ya que la escuela no cuenta con
tiempo disponible de máquina para poder resolver estas prácticas en nuestros laboratorios.

3. MATERIALES Y REACTIVOS.-

* Computadora personal.

* Hoja de Cálculo Excel.

* Información de Factores de conversión.

* Tablas de resolución de Derivadas e Integrales.

* Datos de la práctica N° 2.

4. PROCEDIMIENTO

Primera parte

Preparamos una hoja de cálculo que nos sirva para poder hacer conversiones.
Principalmente para los datos más utilizados en el curso de Balance de Materia y Energía.
Deberá revisarse del curso de Computación Aplicada aquellas funciones que nos faciliten la
construcción de esta hoja. Si sus conocimientos están bien frescos respecto a este tema nos
permitirá avanzar mucho más en la práctica.

Segunda parte

Procederemos a resolver la Practica N°2, mediante el uso de la Computadora y tratando de

construir un Software que nos facilite la resolución de futuros problemas similares.

Deben de portar USB para poder guardar la información que vamos a crear respecto a la
solución de este problema y datos a entregárselas.
Tercera parte

Resolver otros tipos de problemas diferentes al de tanques con Excel o Visual Basic.

5. NORMAS DE SEGURIDADE HIGIENE

- Tener su archivo en constante grabación para evitar perdida de datos o información por
una posible colgada del computador.

6. CUESTIONARIO

6.1Preparar una hoja de cálculo para hacer conversiones para unidades de energía.
6.2Preparar una hoja de cálculo para resolver problemas de tanques transitorios.

6.3 Después del secado se determinó que un lote de piel pesa 900 kg y que contiene 7% de
su peso en humedad. Durante el secado la piel lavada perdió 59.1% de su peso inicial
cuando se encontraba húmeda. Calcular:
(a) El peso de la piel totalmente seca o exenta de humedad, en la carga de alimentación
inicial,(b) Calcular el número de kilogramos de agua eliminada durante el proceso de
secado,(c) el porcentaje de agua eliminada respecto de la cantidad de agua presente.
A=¿? piel lavada C=900 kg piel tratada en secador

XA, agua kg agua/kg Xc, agua =0.07 kg agua/kg

Xa, piel kg piel/kg SECADOR Xc, piel= 0.93 lb piel/kg

B= ¿? Agua extraída
B, agua = 1,00 kg agua/kg
B.C. = 400 kg piel tratada
ENTRADA=SALIDA

A=C*(Xc. Piel) = 900 kg (0.93) = 837 (a)

Balance de agua:
C(Xc, agua)=900(0.07agua) + B(1)

Balance total

A = 900 +B

Relación

59.1%
𝐴= = 0.591
100
Del balance total
 𝐴 = 900 + 0591𝐴

𝐴 = 2200.5 𝑘𝑔 − −−> 𝐵 = 1300.489 (𝑏)

837
𝑋𝐴 = = 0.38 = 38%
2200.5
𝑋 = 1 − 0.38 = 0.62 = 62%

1900.5
%𝐴𝑔𝑢𝑎 = = 0.953 (𝑐)
(0.62)(2200.5)

6.5 Se piensa desalinizar agua de mar por osmosis inversa usando el proceso mostrado en la
figura. Calcular:

a) La velocidad de extracción de salmuera de desperdicio; b) La velocidad de producción

de agua desalinizada; c) La fracción de salmuera que sale de la celda de osmosis para ser
residual

H20 de mar =1000kg A CELDA B Desperdicio

C=3.1% Sal Sal 5.25%

C H2O desalinizada
550ppm de sal =5*10^-4Kg sal/Kg slc
H2O de mar
Desperdicio sal 5.25 %

1000 Kg c= 4% sal
H2O =94.75 %

c=3.1 % sal

H2O
desalinizada-500ppm=5x10^-4Kg sal/Kg slc
B.C = 1000 Kg/ h

B.G 1000= B + C

B.G.S
1000 (0.031) =B (0.525)+ C (5X10 ^-4/1+5X10 ^-4)

31 =525 -0.525 C +C X 4.99

C(0.5245)=525 – 31

C=941.84 Kg / h B = 58.15 Kg/h

6.4. El agua de mar contiene aproximadamente 3.5% en peso de sólidos, un evaporador que
produce 100 Kg/ h de agua pura para beber, descarga una corriente residual que contiene
15% en peso de sólidos. ¿Cuál debe ser la velocidad de alimentación del evaporador?

B2=H3 100kg/h

P1=0.035 A A B2 H3=100 kg
EVAPORADOR
H1=0.965ª B1

15% peso solidos

P2=0.15B1

85% agua H2=0.85B1

A= B1+ B2

H1=H2+H3

P1=P2 pesos en solidos

0.0035A= 0.15B1

𝐴 30𝐶
=
𝐵1 7𝐶
A= B1+ B2 --- > 30C=7C+B2

B2=23C

23C=H3=100kg

ENTONCES LA VELOCIDAD DE ALIMENTACION (A) ES:

A=30C

A= 130.4348 kg/h

7. CONCLUSIONES

Se puede observar que es mucho más fácil realizar los problemas con el uso de Excel pero,
antes se debe contar con el debido conocimiento del manejo de este programa al igual del
tema que se va a realizar, es decir saber resolver los problemas de manera manual para
poder así plasmarlo de manera efectiva al programa.
8. RECOMENDACIONES

Instalar Excel,Matlab u otros programas a todas las computadoras de la facultad con el fin
de aprender más acerca de cómo estos programas son útiles en las empresas ya sea por su
rapidez o por dar resultados validos con el uso de distintos valores en diferentes ocasiones.

En caso de error en las prácticas anteriores, considerar válido el uso de nuevos valores ya
que el alumno demuestra cierto interés en el desarrollo de un nuevo tema.

9. BIBLIOGRAFÍA

 http://docslide.com.br/documents/problemas-del-libro-balance-de-materia-y-
energia.html#
 https://es.slideshare.net/zumzteingnr/balance-de-materia-sin-reaccion-quimica
 http://www.academia.edu/28016636/Tema_1.1_Balances_de_materia_sin_reacci%
C3%B3n_qu%C3%ADmica_Tecnolog%C3%ADas_Ambientales_y_Sostenibilidad
 http://www.ugr.es/~tep028/fia/curso_2013_2014/relaciones_de_problemas.php