-10- DÍA 1 ENTREVISTA

Lunes 6 de mayo del 2019

CONSUMO MASIVO ENTREVISTA

Thiago Coelho y Juan Félix Alba

CEO de Coca-Cola Perú y gerente general de Arca Continental Lindley

“Invertirmos
CÉSAR CAMPOS

US$20 millones
en impulsar
los envases
retornables”
Pasos. Las compañías invierten en potenciar los envases
retornables, sobre todo los PET, y ajustan procesos de
producción para tener empaques 100% reciclados al 2030.
Detallan adecuación al nuevo etiquetado de sus bebidas.
ta sin azúcar añadida y avanzar en la meta
global de ‘Un mundo sin residuos’ al 2030.
CLAUDIA INGA MARTÍNEZ
Periodista En esa línea, lanzamos el primer envase de
San Luis 100% hecho con botellas recicla-

C
das, queremos reciclar todo el plástico que
oca-Cola y su embotelladora en el ponemos en el mercado.
Perú, Arca Continental Lindley,
enfrentan desafíos muy marcados ¿Cómo se dio este desarrollo para el siste-
para este año: nuevo etiquetado, ma Coca-Cola? ¿Qué significó en cuanto
caída del consumo en el hogar y el compro- a procesos de producción e inversiones?
miso de producción limpia. Thiago Coelho JFA: En la región sur, somos los primeros en
(TC), CEO de Coca-Cola, asume el timón tener un SKU (producto) con un empaque
de la compañía en medio de esta vorágine 100% reciclado. Hoy por hoy, todos nuestros
y junto a Juan Félix Alba (JFA), gerente ge- envases tienen el 25% de resina reciclada.
neral de Arca Continental, desarrollan es- Pera llegar al 100% ha supuesto un desafío
trategias para que este 2019 tenga mejores tecnológico, que ha trabajado San Miguel
perspectivas. En exclusiva para Día1, cuen- Industrias, nuestro socio estratégico. Y, cla-
tan las inversiones y acciones que implican ro, para nosotros implica ajustes en nuestros
la producción limpia, el impulso de los re- sistemas de producción e inversiones en la
tornables y, por supuesto, la Ley de alimen- adecuación de nuestras plantas, para tener
tación saludable a un mes de la entrada en estos envases ligeros y producir en ellos.
vigencia del nuevo etiquetado.
¿Cuánto han invertido en ello?
Hace un mes, asumió las riendas de la ope- JFA: En este proceso de sostenibilidad hay Coelho (izquierda) y Alba (derecha) señalan que, si bien el año pasado fue complicado, este 2019 tiene
ración de Coca-Cola Perú, en un momento otro eje que lo hace posible: la retornabili- mejores perspectivas para el consumo, empezando por la campaña de verano.
de desafíos para el sector, entre ellos, la Ley dad. Hoy, el 35% de nuestras ventas son en
de alimentación saludable. ¿Cómo encon- retornables y lo seguiremos impulsando. sean reciclados. Hay otros empaques en el
tró a la compañía y al mercado? Hemos invertido en etiquetadoras más de Cable a tierra ‘pipeline’ y estamos trabajando en su desa-
TC: Así es, el mercado peruano tuvo todo un US$12 millones, tanto para los nuevos en- rrollo porque varía según el producto. Este
movimiento desafiante el año pasado, pero vases retornables como para cumplir con 1_ Coca-Cola firmó un acuerdo de produc- año podemos tener un nuevo empaque y
este año empezó distinto, con un consumi- el nuevo etiquetado de la Ley de alimenta- ción limpia con Produce, la secretaría de estamos viendo entrar después con algún
dor más optimista y con mejores perspecti- ción saludable. Adicionalmente, invertimos Medio Ambiente y el Ministerio del Am- empaque de Sprite.
vas. Además, tanto Coca-Cola como Arca US$20 millones para desarrollar las líneas biente este año.
Continental Lindley nos encontramos en retornables y reponerlas a los minoristas. 2_ Aunque no están cerradas las cifras, los ¿Dónde se producen los productos con
una simbiosis muy buena. ejecutivos indican que en campaña de verano, empaques reciclados? ¿La distribución ya
¿Se requerirán mayores inversiones a fu- Coca-Cola creció a un dígito. es visible?
¿Qué objetivos se ha trazado? turo pensando en la Ley de alimentación JFA: Será gradual pero rápido. Empezamos
TC: El reto en común es desarrollar el mer- saludable y el plan hacia el 2030? con la producción en nuestra planta de Pucu-
cado y llevar las marcas de Coca-Cola como JFA: Nosotros tenemos una inversión cerca- sana y será cuestión de semanas para que es-
una empresa con un portafolio integral de na a los US$75 millones para los próximos té en todos los puntos de venta de Lima. Lue-
bebidas. La otra meta es desarrollar la ofer- cinco años. Y cada vez la proporción alineada go, iniciaremos su producción en las plantas
a la sustentabilidad cobra más importancia. de Trujillo, Arequipa, Cusco e Iquitos.
TC: Las inversiones al 2030 tienen tres gran-
des focos: innovación (botellas de 100% re- Al hablar de retornabilidad, mencionaron
“Empezamos con la ciclada), plástico reciclado en el portafolio y que tienen vidrios retornables e impulsan
producción [de empaques retornables. el envase PET retornable. ¿Este último po-
reciclados] en nuestra ¿Cuándo veremos otros formatos u otras
dría destronar el vidrio o hay reticencia?
JFA: El retornable plástico viene creciendo
planta de Pucusana y será categorías con botellas 100% recicladas? mucho, pero el vidrio retornable sigue sien-
cuestión de semanas para TC: Iniciamos con el formato de 625 mi- do el más buscado. El vidrio es un envase con
que esté en todos los puntos lilitros de San Luis porque es el de mayor
transacción. Tenemos la meta de que antes
una clara ventaja: su rotación es de 30 veces,
mientras que el plástico retornable es de 15
de venta de Lima”. del 2030, todos los envases del portafolio vueltas. No obstante, el plástico es más ligero
lunes 6 de mayo del 2019
y seguro. Creemos que cada envase tiene su
rol y hay que desarrollarlo.
¿Se dará un impulso a los plásticos retor-
nables este año?
JFA: Tenemos el objetivo de llevar el plástico
retornable al mismo nivel de cobertura que
hoy tienen los vidrios retornables, estamos
trabajando para que eso se dé a fin de año.
El consumo dentro del hogar se reduce
año a año, como lo refiere, por ejemplo,
la consultora Kantar. ¿Cómo lo afronta
Coca-Cola? ¿La apuesta va por formatos
más chicos?
JFA: Sí, habrá novedades también por ahí.
El Perú es uno de los países con mayor de-
sarrollo del consumo personal. Es más, los
empaques líderes son unas botellas de vi-
drio retornables de 192 mililitros, que nos
ayudan a soportar nuestra estrategia y que
impulsamos para que lleguen a más tiendas.
Además, vamos desarrollando versiones
pequeñas y las innovaciones en los empa-
ques personales.
Otro reto en curso que afrontan es el nuevo
etiquetado para el 17 de junio, ¿en qué pro-
ductos de Coca-Cola veremos los sellos?
TC: Los productos que necesitan el sello ya lo
tienen en los envases no retornables y en retor-
“El objetivo es que el
plástico retornable tenga
la misma cobertura que el
vidrio a fin de año”.
“Son cinco o seis productos
de jugos y gaseosas que
tendrán sellos”.
“Hacia fin de año,
tendremos un lanzamiento
desarrollado para el
mercado peruano”.
ENTREVISTA
Día 1 -11-
nables lo estamos viendo. Son 5 o 6 SKU, pero ¿Continuarán con las reformulaciones
más del 75% del portafolio no tiene sellos. para próximos lanzamientos?
TC: Tenemos el reto de reducir el azúcar
¿Veremos sellos en jugos y gaseosas? TC: de nuestro productos. Hoy todas nuestras
Sí, tenemos 2 o 3 SKU de jugos y a las versio- marcas tienen sus versiones con azúcar y
nes originales de Coca-Cola e Inca Kola con sin ella, a lo que hemos incorporado lanza-
el sello de ‘Alto en azúcar’. mientos que nacieron sin azúcar añadida
como Limón&Nada y Naranja&Nada. Y,
¿Los sellos van a estar en todos los forma- hace un mes, hemos puesto un precio más
tos de los productos que lo requieran (de competitivo a gaseosas sin azúcar en vidrio
los más grandes a los más pequeños)? retornable.
JFA: La decisión que se tomó en Coca-Cola
es que todos los productos que lo necesiten ¿Es posible reducir precios luego de los
contarán con el sello, más allá del tamaño. incrementos, tras el alza del Impuesto
Nuestros envases retornables nuevos cuen- Selectivo al Consumo (ISC) a las bebidas?
tan con la etiqueta, solo el parque actual de JFA: En efecto, ese incremento tuvo un im-
retornables no lo tiene, estamos conversan- pacto en el volumen de ventas. Sin embar-
do con el Ministerio de Salud (Minsa) sobre go, seguimos una estrategia para cuidar
cómo se dará el proceso. que aquellos empaques accesibles, que el
consumidor busca, tengan incrementos
Algunas empresas de consumo cuestiona- menores. Los empaques retornables pe-
ron la implementación del nuevo etiqueta- queños no tuvieron incrementos al 100%
do, ¿cuál es la posición de Coca-Cola? y son los que vienen creciendo de manera
JFA: Como en toda ley, al momento de ejecu- interesante.
tarse aparecen una serie de puntos que antes
no se ven. En sí, hay una serie de puntos en ¿Los próximos lanzamientos serán nue-
general que se están revisando de esta ley, a vas marcas globales o desarrollos locales?
través de la Sociedad Nacional de Industrias TC: Tenemos un lanzamiento específico
(SNI), que ha aglutinado las inquietudes del para el Perú, pensado para finales de año. Y
sector. Hay un proceso intenso, que en coor- tenemos otras dos o tres innovaciones tam-
dinación con el Minsa, se irá resolviendo . bién para la segunda mitad del año.