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Se organizan congresos y reuniones de alto nivel para tratar el tema del acceso
al agua potable y buscar soluciones a los problemas que plantea su reparto
desigual, sus distintas calidades, los procesos para obtenerla, etc.
El agua potable
Debe contener en disolución aire, cationes metálicos como son Ca2+ , Mg2+,
K1+, y Na1+ y aniones HCO3, CL, Br,I, F, que son necesario para el buen
funcionamiento del organismo humano, pero debe evitarse usar fuentes de
abasto de agua contaminadas con nitratos , nitritos o amoniacos puesto que
estas sustancias perjudican la salud.
Su consumo
La dureza del agua se puede definir como la concentración total de iones calcio
y de iones magnesio (Ca2+ y Mg2+), los dos cationes divalentes más
habituales en un agua natural; en realidad, podríamos definir la dureza como la
suma de todos los cationes polivalentes, pero son con mucha diferencia calcio
y magnesio los que tienen importancia en la dureza global de un agua. Así,
podríamos escribir, simplemente:
Como vemos, un agua muy dulce (o muy blanda) es aquella que presenta una
dureza inferior a 7ºfH (o a 70 mg de CaCO3/L), mientras que un agua muy dura
es aquella que presenta más de 54ºfH (más de 540 mg CaCO3/L). En España
tenemos una variación muy grande de la dureza de las aguas de suministro,
desde provincias como Segovia o Madrid, con unos valores en torno a 5ºfH,
hasta otras como Almería o Ciudad Real, donde se pueden alcanzar los 60.
Para confirmar que el agua ya es potable, debe ser inodora (sin olor), incolora
(sin color) e insípida (sin sabor), además de satisfacer ciertos controles de
calidad éstandar.
“Los niños y niñas que no tienen agua limpia para beber, las mujeres que
temen por su seguridad, los jóvenes que no tienen la posibilidad de recibir una
educación decente tienen derecho a algo mejor y nosotros tenemos la
responsabilidad de hacerlo mejor. Todas las personas tienen derecho a un
agua segura para beber, a saneamiento, a refugio y a servicios básicos”.
Mientras que en Europa realizamos un gasto medio por habitante de entre 150
y 200 litros de agua potable al día, en muchos países el agua potable es un
bien cada vez más escaso. Es obvio que tenemos la obligación de racionalizar
el consumo de agua y ayudar, con lo que está al alcance de nuestra mano, a
que el agua potable sea un derecho y no una necesidad.
Para determinar la dureza total de un agua, se toman alícuotas (50 o 100 mL) y
se acidifican con unas gotas de ácido clorhídrico. Después se tiene que hervir,
lo cual hace que se elimine el dióxido de carbono de la muestra. Tras enfriar,
se añaden unas gotitas del indicador rojo de metilo (un indicador ácido base) y
se neutraliza con hidróxido sódico, NaOH, 0,1M, hasta cambio de color del
indicador. Para la determinación tenemos que mantener la muestra a pH 10,
por lo que añadimos una solución amortiguadora amoniacal que permita esto.
Una vez amortiguada la disolución, se añade el indicador negro de eriocromo T
y se titula con una solución patrón de Na2H2Y o con EDTA (H4Y) de
concentración 0,01M hasta que se produzca un cambio de color en la
disolución, de rojo a azul. Esta determinación nos da la concentración total de
calcio y de magnesio y es indistinguible. Si queremos titular con EDTA la
muestra solo para la concentración de calcio, se puede llevar a cabo una
valoración a pH 13, al cual el magnesio precipita como Mg(OH)2. Se puede
consultar un método estandarizado para la determinación de la dureza del agua
en el laboratorio en la norma UNE 77040 [2].
https://www.monografias.com/trabajos6/puag/puag.shtml
http://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/2426/1/tq1066.pdf
https://es.slideshare.net/Meche1718/trabajo-de-potabilizacion
http://www.unizar.es/actividades_fq/potabilizadora_sin/index.php?destino=objetivos
https://comunidad.socialab.com/challenges/concausa2030/idea/30162