Centro de Educación Media Agropecuaria del Suroriente

CEMAS

Catedratico:
Rene Lopez

Catedra:
Produccion Animal I

ENFERMEDADES MÁS IMPORTANTES EN POLLOS DE ENGORDE Y AVES DE

POSTURA

Integrantes:

Medina Murcia, Emily Izabel

Portillo Quijada, Jose Luis

Grado:
5to perito en Agronomía
4to Cuatrimestre

Sección:
“B”
 Introducción
Dentro de las actividades de granja la producción avícola es la más desarrollada por
los pequeños productores, ya que constituye una porción importante en la provision
de alimentos para el autoconsumo familiar y una fuente alternativa de ingresos a
través de la venta de excedentes.
Se pueden presentar diferentes problemas a la hora de llevar a cabo la producción
avícola, los problemas principales de esta explotación están vinculados al manejo y
la disponibilidad de recursos económicos. Dentro de los problemas relacionados al
manejo tenemos las enfermedades que afectan a las aves de corral, es uno de los
más importantes, principalmente por el desconocimiento del productor a la hora de
identificar las mismas a través de la observación en el comportamiento de las aves.
 Objetivos

Objetivo general:
 Informar sobre las enfermedades más importantes que atacan a las aves de
corral, principalmente a las Gallinas ponedoras y a los Pollos de engorde.
Objetivos específicos:
 Dar a conocer cada enfermedad detallando cada parte importante de las
mismas, los síntomas que presenta cada una de ellas para que podamos
identificarlas a la hora de estar en prácticas avícolas.
 Exponer las técnicas de prevención de enfermedades y recalcar la
importancia de la higiene en cada uno de los galpones o áreas de
producción para evitar el esparcimiento de agentes etiológicos
 ¿Qué es una enfermedad?
El termino enfermedad proviene del Latin infirmitas, que significa literalmente “falto
de firmeza”. La definición de ENFERMEDAD según las OMS (Organización Mundial
de la Salud), es la Alteracion o desviación del estado fisiológico en una o varias
partes del cuerpo, por causas en general conocidas, manifestada por síntomas y
signos caracteristicos, y cuya evolución es más o menos previsible.
Otro concepto: La enfermedad es considerada como cualquier estado donde haya
un deterioro de la salud del organismo humano o animal. Todas las enfermedades
implican un debilitamiento del sistema natural de defensa del organismo afectado.
Esta puede presentar Sintomas que son los que se ven o se sienten a simple vista
y Signos clínicos que son los resultados de exámenes clínicos realizados al
organismo afectado.
Ave enferma

¿Qué es un agente etiológico? Es el elemento u organismo que propicia el

desarrollo de una enfermedad.

¿Qué es un antibiótico? Sustancia química producida por un ser vivo o

derivada sintética de ella que mata o impide el crecimiento de ciertas clases de
microorganismos sensibles. El objetivo del tratamiento con antibióticos es conseguir
la erradicación del microorganismo patógeno.
 ENFERMEDADES BACTERIANAS
Es una enfermedad causada por bacterias. Puede afectar a las plantas o a los
animales en formas muy distintas. Para este tipo de enfermedades si existe
tratamiento y el medico lo considera, se puede tratar con antibióticos. Las bacterias
son unos de los agentes etiológicos más comunes.
 Mycoplasmosis
¿Qué agente la causa? Los organismos del Genero Mycoplasma. Dentro de este género
las especies más importantes son:
Mycoplasma synoviae: causa la sinovitis infecciosa en pollos y aves
Mycoplasma gallisepticum: asociada con la enfermedad respiratoria crónica y los sacos
aéreos en pollos
Esta enfermedad produce problemas respiratorios y las aves que afecta son los animales
adultos y jóvenes.
Síntomas presentes en las aves:
 Dificultad al respirar, Lagrimeo, Mucosidad nasal, Jadeos en la tráquea similares a
los producidos por la enfermedad de New Castle, Además las aves se ven abatidas,
disminuye su consumo de alimento y hay enflaquecimiento progresivo, Baja de
postura y Mortalidad tardía en embriones

¿Qué podemos hacer para controlar esta enfermedad? Lo mejor es su control mediante la
eliminación de los animales enfermos, pero cuando un lote está infectado lo mejor es
recurrir a antibióticos.

Esta enfermedad se transmite principalmente por el huevo, las gallinas infectadas

transmiten las bacterias y lo pollitos se infectan al nacer. También pueden transmitirse por
contacto directo con aves infectadas o portadoras.

La tilosina es una mezcla de antibióticos del grupo de los macrolidos. Es un antibiótico

bacteriostático a dosis usuales, y bactericida a dosis altas. Este penetra en el interior de la
bacteria por difusión pasiva y bloquea la biosíntesis de las proteínas bacterianas, al unirse
a la subunidad ribosomal. No sacrificar a los pollos y pavos hasta 5 dias después de aplicar
este tratamiento. Esta enfermedad se puede contrarestar con antibióticos de amplio
espectro.
 Cólera aviar
Esta es una enfermedad bacteriana contagiosa de varias especies de aves doméstica.
Tiene 3 presentaciones: hiperaguda, aguda y crónica.

Su agente etiológico es la bacteria Pasteurella multocida que es un cocobacilo

gramnegativo.
Las aves que afecta normalmente son en pollos mayores a 4 meses.

Dependiendo de qué presentación de esta bacteria está presente en el lote los síntomas
pueden ser:
 Si es en forma aguda, ataca a todo el cuerpo y afecta a gran cantidad de animales
que dejan de comer y beber en forma rápida pudiendo presentarse diarrea de color
amarillo verdoso y una marca caída en la producción de huevos y también puede
producir paralisis por la inflamación de las patas y dedos.
 Si es en forma sobreaguda el ataque es tan rápido que el avicultor puede notar que
está ante un brote de esta enfermedad.
 Si es la forma crónica las aves presentan inflamación en la cara y barbillas que
pueden tomar un color rojo vino y sentirse calientes al tacto.

Esta enfermedad no se transmite a través de los huevos. Las principales fuentes de

infección son a través de equipos o zapatos contaminados, excreciones corporales de
aves enfermas que contaminan el suelo, agua, alimento, etc. Los cuerpos de aves muertas
por la enfermedad y los suministros de agua contaminados, como tanques lagunas y
arroyos.

Los problemas que presenta esta enfermedad pueden presentarse en 3 formas:

 En la forma aguda, causa una mortalidad elevada.
 En la forma sobreaguda, produce la muerte súbita.
 En la forma crónica, en la que la enfermedad se localiza, provoca inflamaciones en
la cara y barbillas de las gallinas.

El tratamiento más eficiente en gallinas ponedoras es la inyección intramuscular individual

de tetraciclina de acción duradera con el mismo antibiótico en el agua de tomar,
simultáneamente.
Cuando la tetraciclina se administra por vía oral experimenta una absorción gastrointestinal
muy rápida y casi completa debido a su liposolubilidad.
Tambien se puede aplicar FLOXIN oral y polivitamínico en el agua de bebida.
 Coriza Infecciosa
Es una enfermedad bacteriana muy contagiosa que afecta el tracto respiratorio superior
de pollos y gallinas.

Su agente etiológico es la bacteria Hemophilus gallinarum.

Las aves que afecta esta enfermedad son normalmente las que están en etapa adulta o
adultos jóvenes.
Sintomas:
 Inflamacion alrededor de ojos y la barbilla, ojos con espuma y semicerrados,
inflamación de los parpados, secreciones purulentas por la nariz con mal olor,
dificultad respiratoria, se deshidratan y pierden peso ya que no pueden comer.

Esta enfermedad se contagia por contacto directo, por el aire, el polvo o en las descargas
respiratorias y agua de bebida contaminada con exudados nasales.

Los problemas que presenta la CORIZA INFECCIOSA son la alta morbilidad y una muy
rápida diseminación, disminuye la producción de huevos y el consumo de alimento. La tasa
de mortalidad es muy rara. Las aves que se recuperan aparentan estar normales pero se
mantienen como portadoras por largos periodos de tiempo.

La prevención es la única forma de controlar esta enfermedad. Mantener las aves de

diferentes edades separadas y sin aglomeración y separar las aves infectadas de la
población sana.
La enfermedad no puede ser eliminada completamente.

Para el tratamiento se puede aplicar antibióticos como la estreptomicina por via

intramuscular en una dosis única de 200 miligramos por polla o gallina, la eritromicina en el
agua de bebida, en dosis de 0,5g/galon durante siete días, o en el alimento a razón de
92,5g por tonelada, durante 7 a 14 dias.
También se puede aplicar FLOXIN ORAL.
 Tifoidea aviar

Es una enfermedad septicémica aguda o crónica que afecta principalmente a las

gallinas adultas.

Su agente etiológico es la bacteria Salmonella gallinarum.

Las aves que afecta son aves domésticas y silvestres a cualquier edad, pero
principalmente ocurre en adultos jóvenes (generalmente mayores de 12 semanas).

Mortalidad súbita o esporádica, inquietud, diarrea verde o amarilla (las plumas de la

cloaca empastadas y pegadas) y apariencia palida de la cresta y las barbas son
algunos de los síntomas que presenta esta enfermedad.

Los problemas que presenta la TIFOIDEA AVIAR es la mortalidad desde 1 a más

de 40%.

Para esta enfermedad no se puede contar con medicamentos preventivos ya que

se puede salvar a las aves infectadas utilizando los mismos antibióticos que se
emplean para combatir el pollorum.

Para el tratamiento para este padecimiento se puede utilizar el Amonio Cuaternario

 Salmonelosis
Pullorum, diarrea blanca bacilar son otros nombres que se le pueden dar a esta
enfermedad.
El agente causal es la bacteria Salmonella pollorum.
Las aves que afecta son principalmente a los pollitos.
Sintomas:
 Decaimiento
 Dejan caer las alas
 Se aglomeran cerca del calentador
 Diarrea primero amarillo verdoso, luego blanco-grisácea pegajosa y
espumosa
 A veces se tapona la cloaca y algunos mueren en forma repentina.
Esta enfermedad se transmite mecánicamente (transportada en la ropa, calzado,
equipos o instalaciones contaminadas)
La mortalidad en los pollitos alrededor de los 4-5 días se dispara.
 Dermatitis gangrenosa
Su agente etiológico es la bacteria Clostridium perfringens.
Es una enfermedad que afecta la alimentación y el crecimiento de las aves, y esta
caracterizada por la necrotizacion de diferentes áreas de la piel y una celulitis severa del
tejido subcutáneo.
Las aves afectadas mueren en menos de 24 horas.
Las lesiones se presentan como áreas de la piel maceradas de color rojo obscuro o azul
verdosas. Usualmente la perdida de plumas empieza generalmente en las alas y continua
a las áreas adyacente.
Muchos brotes se presentan en pollos de engorde a la edad de 4 a 8 semanas. La
enfermedad se observa también en ponedoras de caja a la edad de 6 a 20 semanas y en
reproductoras de pollo de engorde a la edad de 20 semanas. Los brotes se observan
frecuentemente en aves alimentadas con pre mezclas muy húmedas o calientes.
En muchos casos diferentes la gangrena puede comenzar y afectar la piel de la cabeza,
cuello y pecho. La piel afectada esta macerada o totalmente necrotida, lo que produce en
muchos casos la exposición de tejidos adyacente.
Para prevenir esta enfermedad se debe minimizar los factores que producen heridas en la
piel (canibalismo, traumas mecánicos etc.)
 ENFERMEDADES VIRICAS
Es aquella enfermedad infecciosa causada por virus. Puede afectar plantas y
animales de manera muy distintas. Para estas enfermedades no hay tratamiento,
aunque hoy en día existen algunos antivirales. No se puede tratar con antibióticos
 Viruela Aviar
Esta es una enfermedad viral común de las aves. Es una enfermedad de moderada a grave,
de desarrollo lento, Su dispersión es lenta. Se conoce desde la antigüedad por ser
fácilmente visible.
Su agente etiológico es el virus Borreliota avium.
Afecta a todas las aves de cualquier edad y en cualquier momento a excepción de los recién
nacidos. Por lo general, la viruela ataca a las aves cuando tienen de 3 a 5 meses de edad.
La viruela seca o viruela cutánea generalmente se caracteriza porque las aves infectadas
aparecen como con una ampolla o picas de mosquito que forma nódulos y luego se forma
costra. Causa hinchazón de la cresta, carnosidades, la cara, los ojos y en las partes del
cuerpo que carecen de plumas.
La viruela humeda o diftérica esta asociada con la cavidad bucal y con la parte superior del
tracto respiratorio especialmente la laringe y la traque. Esto puede causar sofocación a
menos que se remueva.
Esta enfermedad se transmite por contacto directo de un animal a otro o por medio del
alimento o bebida. Los zancudos u otros insectos que chupan sangre podrían ser
transmisores de esta enfermedad.
Este virus puede sobrevivir meses en instalaciones contaminadas y hay dos tipos de viruela.
Por si sola la viruela seca no es tan severa en cuanto a la mortalidad, mientras que la viruela
humeda resulta en alta mortalidad, hasta en un 50% y la producción de huevos disminuye
en forma sustancial.
El control de la viruela aviar se realiza con la vacunación preventiva. No es necesario
vacunar a los pollos de engorde a no ser que se haya presentado una infección previa. A
las pollitas se les vacuna el primer dia de edad usando el método de vacunación en el tejido
del ala. Con una sola aplicación el ave queda inmunizada permanentemente. Una vez que
están afectadas las aves, no es aconsejable vacunar, ya que una fuerte reacción a la
vacuna les podría ocasionar la muerte. Para controlar la enfermedad se pueden dar toque
de tintura de yodo en las heridas. Azul de metileno en el agua de beber.
Viruela seca Viruela Húmeda
 Enfermedad de Newcastle
Su agente etiológico es el virus Orthimixovirus, Paramyxovirus (PMV-I)
Esta enfermedad afecta aves de cualquier edad.
Los signos de la enfermedad no son tan diferentes a otra enfermedad respiratoria
así que se observan: Tos, ahogo, descarga nasal y respiración irritante. Excesiva
mucosidad en la tráquea, buche inchado y nubosidad en la córnea. Falta de
coordinación y parálisis de una o ambas alas y patas, cabeza y cuello torcido.
Muchas veces la cabeza se dobla hacia atrás, sobre la espalda o hacia adelante,
entre las patas.
La enfermedad se transmite por descargas nasales y excremento de aves
infectadas. Las aves recuperadas no son consideradas portadoras y el virus no
sobrevive más de 30 días en las instalaciones.
Es una infección viral contagiosa con mortalidad que varía desde cero hasta la
pérdida total del lote. Si el lote es de ponedoras, la producción de los huevos cae
rápidamente, se producen huevos pequeños, de cascara blanda, decolorados y de
forma irregular.
La vacunación es el método preventivo más recomendado para la prevención de
esta enfermedad. Se puede aplicar en forma de gota nasal u ocular, en el agua de
bebida o spray.
Los pollos de engorde se suelen vacunar cuando tienen de 7 a 10 días de edad. Las
pollas que se van para producción de huevos se vacunan por lo menos 3 veces. Las
vacunas se suelen aplicar cuando las pollas tienen aproximadamente 7 días, luego
a las 4 semanas aproximadamente, y la tercera dosis a los 4 meses de edad y se
revacunan en producción. Podemos aplicar FLOXIN ORAL para su tratamiento,
 Bronquitis infecciosa
Es una de las enfermedades del complejo respiratorio aviar que influye en los parámetros
de producción, tanto en las aves de las líneas de engorde como de las ponedoras
comerciales. Se caracteriza por la presencia de signos respiratorios y oculares.
EL virus Coronavirus es su agente etiológico.
Las aves de cualquier edad principalmente las aves jóvenes en desarrollo se ven afectadas
por este virus.
Respiración laboriosa, jadeos, ahogos, estornudos y estertores, mucosidad y secreciones
de los ojos y aberturas nasales son los síntomas que presenta esta enfermedad vírica. Las
consecuencias para las aves a partir de esta enfermedad es que el consumo de alimento
disminuye repentinamente y se retrasa el crecimiento y la producción de huevos baja
abruptamente con calidad pobre.
Esta enfermedad se contagia por el aire y puede “saltar” distancias considerables en un
brote activo. También se puede transmitir por medios mecánicos. El virus probablemente
no puede sobrevivir por más de 1 semanas en un galpón despoblado. Se destruye
fácilmente con calor y con desinfectantes ordinarios.
Es una de las enfermedades respiratorias más infecciosas de todas las enfermedades
avícolas y es extremadamente contagiosa. En los pollos la mortalidad puede ser de 5 a
60%; en las aves maduras, de 0 a 2%.
No existe tratamiento específico, pero se recomienda administrar antibióticos de amplio
espectro (FLOXIN ORAL).
 Gumboro o bursitis
Es una enfermedad altamente contagiosa de pollos jóvenes caracterizados por la
inmunosupresión y la mortalidad generalmente a la edad de 3 a 6 semanas de vida.
Agente etiológico: Birnavirus, este virus es muy resistente a las condiciones desfavorables,
por lo que se dificulta su erradicación de las granjas infectadas.
Cuando las aves tienen 3 a 8 semanas de edad es cuando son más propensas a contraer
este virus.
Entre los síntomas presentes están: ruido respiratorio, temblores, pérdida del equilibrio,
plumas erizadas y pico del ano.
La vía de transmisión es extrema y puede ser por contacto directo (ave a ave), con cama
contaminada, heces y transmisión de forma mecánica.
Gran morbilidad y mortalidad son consecuencias de este virus, pero el más grave de todos
es que cuando el ave se hace portador del reduce la capacidad de crear inmunidad para
otras enfermedades.
No existe tratamiento específico, pero se recomienda aplicar FLOXIN oral ya que es un
medicamento de amplio espectro.
 Influenza Aviar
El virus Orthomixovirus es su agente etiológico.
Esta enfermedad puede presentarse las primeras 24 horas y prolongarse hasta una semana
o más.
Síntomas que podemos ver en las aves: Plumas erizadas, caída en la producción de huevos
y diarrea acuosa de un color verde brillante, modificándose a casi totalmente blanca. Las
aves adultas normalmente presentan inflamación en la cresta y barbillas además de edema
alrededor de los ojos, a menudo las puntas de las crestas son de un color cionatico o
morado.
La enfermedad se contagia con el contacto directo con secreciones de aves infectadas. Se
cree que las aves acuáticas migratorias son generalmente las responsables de introducir el
virus a pollos y gallinas.
El virus afecta el sistema respiratorio y entérico; su curso es corto y de alta mortalidad de
hasta un 100%.
 Enfermedad de Marek
Su agente etiológicos es el virus Herpes
Las aves que afecta son a pollos jóvenes, pero también puede afectar a aves adultas. El
virus sobrevive mucho tiempo en los galpones.
Los síntomas presentes son: Languidez, plumaje pobre y pérdida de peso pueden ser las
únicas señales antes de la muerte. En casos avanzados se ve a los animales caidos con
una pata estirada hacia adelante t la otra hacia atrás y una de las alas caídas, como tratarse
de apoyarse en ella, están paralizadas parcialmente o por completo; se acuestan de lado y
mueren lentamente de hambre. La pupila adopta forma irregular y no reacciona a la luz.
Por medio de las escamas es una forma de contagio ya que se desprenden de los folículos
de las plumas, las cuales se transportan por el viento.
El problema de esta enfermedad es que la mortalidad se presenta en un 50% en lotes de
aves no vacunadas.
No tiene tratamiento, su control se realiza mediante la vacunación de todos los animales,
por la vía subcutánea, durante las primeras 24 horas de vida antes de que salgan de la
planta de incubación. Esto protegerá al ave durante toda su vida.
 ENFERMEDADES PARASITARIAS
Una enfermedad parasitaria o parasitosis es un padecimiento infeccioso causado
por protozoos, vermes (cestodos, trematodos, nematodos) o artrópodos. Las
parasitosis son estudiadas por la Parasitologia.
 Coccidiosis
Su agente etiológico es el parasito Coccidea.
Teniendo en cuenta los 3 variantes de la Coccidea que son Eimera tenella, Eimera
máxima y Eimera necatrix.
Es una enfermedad producida por protozoarios en aves domésticas y otras aves
caracterizada por enteritis y diarrea sanguinolenta. El tracto intestinal se encuentra
afectado.
Clínicamente se observan heces sanguinolentas, plumas erizadas, anemia,
reducción de la talla de la cabeza y somnolencia. El área alrededor de la cloaca esta
manchada de sangre.
La infección de esta enfermedad se realiza por la ruta oral fecal.
Los síntomas generales son: disminución en el consumo de alimento; aves que
encorvan.
Pérdida de peso, baja productividad y de mortandad son los problemas que
presenta este parasito.
 Histomoniasis
Conocida comúnmente como cabeza negra.
Su agente etiológico es un parasito protozoario llamado Histoma meleagridis.
Afecta a la mayoría de aves ya que este parasito está presente en todos los sitios
donde se crían aves, la mayoría de las perdidas ocurren en las aves jóvenes (Seis
a dieciséis semanas.)
El síntoma más claro de esta enfermedad es el oscurecimiento de la región fatal y
también las aes presentan diarrea.
Se transmite por contacto directo de las aves con materia fecal.
Su destrucción se basa en la mortandad que hace en los lotes de crianza.
Hay ciertas medidas para prevenir esta enfermedad, entre ellas: No mantener aves
de diferentes especies en las mismas instalaciones, rote los galpones
periódicamente si es posible.
 Enfermedades por Hongos
Algunas de las infecciones que presentan deterioro en la piel o en los tejidos son
aquellas que están causadas por organismos microscópicos (hongos) que pueden
habitar en la piel, las mucosas y otras partes del cuerpo humano o animal. Si nos
referimos a los que habitan en la piel, estos organismos pueden vivir en los tejidos
muertos de cabello, plumas o pelaje.
Aproximadamente, la mitad de todos los tipos de hongos son dañinos, pero pueden
ser difíciles de destruir, sobre todo si el paciente o el portador del hongo tienen un
sistema inmunitario débil.
 Micotoxicosis
¿Qué agente la causa? Ingestion de sustancias producidas por crecimiento de mohos en
el alimentp, sus ingredientes y posiblemente en el material de la cama. Varios tipos de
hongos producen toxinas que pueden causar problemas en las aves, pero las sustancias
más preocupantes son las que producen el hongo, Aspergillus flavus, llamadas por ese
motivo aflatoxinas.
Afecta a todas las edades de aves.
Esta enfermedas provoca problemas de intoxicación y mortandad.
Se recomienda mantener el alimento o los concentrados que se les dan a las aves en
lugares suficientemente a temperatura ambiente y libre de humedad y adquirir alimentos
de calidad y frescos.

Moniliasis
Causada por el agente que es un hongo llamado Candida albicans.
Afecta a todas las aves de cualquier edad.
Los síntomas son que las aves más jóvenes se ponen inquietas, pálidas, con plumaje
desordenado y presentan mal aspecto en general. Las aves ponedoras en jaulas se vuelven
obesas o anémicas. Algunas presentan inflamación en la cloaca algo inducido por la diarrea
y el consumo de alimento puede aumentar en un 10 a 20%.
Esta enfermedad causa la pérdida de productividad incluyendo huevos y carne. Anemia
Mortalidad baja.
Para controlar este hongo se debe agregar sulfato de cobre al alimento por siete a diez
días.
Parásitos externos
Acaro
¿Cuál es su agente etiológico? Existen distintos tipos de acaros, unos son chupadores de
sangre, mientras otros penetran en la piel o viven en las plumas.
Entre estos ácaros encontramos:
El acaro común de los pollos (Dermanyssus gallinae), chupador de sangre.
El acaro desplumador (Knemidocoptes laevis)
Algunos de estos ácaros se observan a simple vista en la piel de las aves. Pérdida de
sangre, irritación. Roturas y desprendimiento de plumas.
El contacto de las aves y las instalaciones infestadas en la principal fuente de contagio.
El problema con los ácaros es que afecta a la aves debilitándolas y haciéndolas más
susceptibles a enfermedades.
Se puede controlar mediante un buen programa de desinfección tanto del área como las
aves.
Para evitar estos organismos podemos aplicar polvo de azufre en la cama o en los nidales
para combatir la propagación de este parasito
Parásitos internos:
Capillaria
Agente etiológico: varias especies de Capillaria, que viven en el buche, en el
esófago, en el tracto intestinal inferior de las aves.
Afecta a todas las aves.
Los daños más severos ocurren a las 2 semanas después de la infección con
reducción del crecimiento, baja de la producción de huevos.
Las aves se contagian por contacto directo con la materia fecal.
La reducción del crecimiento, de la producción de huevos y de la fertilidad y
mortandad en casos extremos son algunos problemas que ocasiona esta
enfermedad
Para prevenir esta enfermedad las aves pueden criarse sobre el alambre para evitar
infecciones. Limpieza e higiene de los gallineros.
Para este parasito se puede usar Higromicina y si añadimos Vitamina A es muy
efectivo.
Enfermedades relacionadas con el manejo

Canibalismo
El canibalismo es prevalente entre pollos de todas las edades y se convierte en un
serio problema si no se corrige rápidamente. El problema es más grave donde las
aves están confinadas en poco espacio.
El canibalismo puede empezar con un picoteo entre pollitos bebe, tirarse de las
plumas entre pollos más grandes, o cuando las aves adultas se picotean en la
cabeza, la cola y la cloaca.
Entre las causas que pueden resultar en canibalismo tenemos:
 Alta densidad de aves en un área confinada
 Mantener a los pollitos a temperaturas muy elevadas
 Exponer a las aves a la luz muy intensa
 Restricciones del agua y del alimento
 Dejar aves muertas a disposición de todo el lote
 Toxicidad por amoniaco
Los gases de amoniaco (NH3) son los cesantes más importantes de las
restricciones oculares en la producción animal, este gas causa una irritación grave
en las membranas conjuntivas (que delimitan los parpados), en la superficie blanca
de los ojos, en los senos y en la tráquea.
Las aves afectadas tienen los parpados hinchados y enrojecidos, y evitan la luz
porque les hace daño.
El gas de amoniaco se produce cuando el ácido úrico del estiércol de las aves se
combina con el agua, formándose un ambiente apropiado para el crecimiento
bacteriológico.
Una adecuada extracción de cama y guano del gallinero, y la buena ventilación del
mismo reducirán las posibilidades para que se presente este problema.
 La Vacunación
La vacunación es simplemente el proceso por el cual se exponene los indiviuos a
un antígeno de un agente causante de una enfermedad para inmunizarlo contra el
mismo. Una vez alcanzado este objetivo, los individuos se benefician de su
inmunidad activa mientras que su progenie podrá beneficiarse a través de la
inmunidad maternal, conocida también como inmunidad pasica.
Como regla general solo se deberá vacunar a aves en un buen estado de salud.
Las vacunas de uso en avicultura pueden ser divididas en dos grandes grupos:
Vacunas vivas: las cuales deben ser administradas con ayuda de una serie de
métodos
Vacunas inactivas: las cuales se administran por inyección.
Para la vacunación se debe de tener en cuenta algunos factores, entre ellos: El tipo
de ave, la edad del ave, la enfermedad, el tipo de vacuna y las condiciones locales.
Plan de Vacunación para pollo de Engorde

Edad en Vacunas Vía de

Enfermedades
días Lavet administración

Newcastle NEWCASTLE
5a7 Ocular
(peste) cepa B1

Newcastle y
10 a 12 DUOVET Ocular
Gumboro

Newcastle y Ocular o en el
21 a 24 DUOVET
Gumboro agua de bebida

Newcastle y
25 a 26 DUOVET Ocular
gumboro
Plan de vacunación para pollitas
Edad en Enfermedades Vacunas Vía de
semanas administración

1 Newcastle (peste) Newcastle Ocular

Newcastle, bronquitis y Triple aviar
2
gumboro
Ocular
o Douvet
Newcastle
Newcastle (peste) o
Newcastle y gumboro
la sota o Ocular
3a4 Douvet
Newcastle, cólera y Subcutánea o
coriza
Emulvac 3
intramuscular
Newcastle, bronquitis y Ocular o en
gumboro
Triple aviar
agua de bebida
5a6
Punción en la
Viruela aviar Emulvac 3
tela del ala
Newcastle, cólera y Doble Subcutánea o
7a8
coriza aviar intramuscular
Newcastle y bronquitis Ocular o en
9 a 10
(soco)
Emulvac 3
agua de bebida
Newcastle, cólera y Viruela Subcutánea o
coriza aviar intramuscular
11 a 12
Punción en la
Viruela aviar Triple aviar
tela del ala
Newcastle, bronquitis y
Ocular
14
gumboro Triple aviar
o Douvet
Doble
16 a 17 Ocular
Newcastle y bronquitis aviar
(soco)
 Conclusión:
La enfermedad es considerada como cualquier estado donde haya un
deterioro de la salud del organismo humano o animal. Las
enfermedades se pueden clasificar según el tipo de agente etiológico,
pueden ser bacterianas, víricas entre otras. Existen antibióticos de
amplio espectro que ayudan en varias enfermedades de la misma índole
contrarrestando los efectos de la misma en el organismo que se
presenta. Un plan detallado de vacunación y seguirlo al pie de la letra
nos ayudara a la prevención de estas.
 Recomendaciones
 Seguir al pie de la letra un plan de vacunación creado
especialmente para el tipo de ave.
 Mantener las áreas de producción siempre higiénicas sin
ningún elemento que puede afectar al crecimiento y de las
aves.
 Estar al pendiente del desarrollo de las aves de corral
para prevenir algún tipo de enfermedad y si ya está
presente poder detectarla y combatirla antes que sea
demasiado tarde.
Unidad #8
Enfermedades más importantes
en Pollos de Engorde y Gallinas
Ponedoras.

2019