GUIA DE ALIMETACIÓN

INTEGRANTES:

MIGUEL RESTREPO
LILIANA OCAMPO
XIMENA PEREZ
MELISSA HERNANDEZ

PRESENTADO A:

DAVID ALEJANDRO

SERVICIO NACIONAL DE APRENIDAJE SENA

CENTRO DE COMERCIO Y GESTIÓN EMPRESARIAL
FICHA 1692611
MEDELLÍN ANTIOQUIA

DÍA 1

DESAYUNO: pechuga de pollo asada, una arepa asada, porción de queso

campesino, jugo de naranja.
MEDIA MAÑANA: una manzana

ALMUERZO: ternera en salsa criolla, porción de papa al vapor, espárragos

asados, jugo de mora sin azúcar.

MEDIA TARDE: pan de bono pequeño, jugo de maracuyá sin azúcar

CENA: porción de salmón asado en finas hierbas, ensalada de espinaca y

mango, jugo de mandarinas.

ANTES DE DORMIR: aromática natural de frutas.

DÍA 2

DESAYUNO: 2 huevos cocinados, una porción de pan de centeno, porción

de queso campesino, jugo de naranja.

MEDIA MAÑANA: un banano.

ALMUERZO: baby beef, porción de papa criolla, tomates asados, jugo de lulo
sin azúcar.

MEDIA TARDE: tostadas de finas hierbas, jugo de uva sin azúcar.

CENA: porción bagre en salsa, ensalada lechuga y tomate, jugo de manzana.

ANTES DE DORMIR: té de manzanilla.

DÍA 3

DESAYUNO: filete de trucha cocinado, una porción de tomates

deshidratados, porción de queso campesino, jugo de naranja.

MEDIA MAÑANA: porción de fresas.

ALMUERZO: punta de anca asada, porción de maduro asado, puré de

ahuyama, jugo de tomate sin azúcar.
MEDIA TARDE: pan tostado con queso crema, jugo de kiwi y menta sin
azúcar

CENA: pechuga asada, ensalada lechuga, tomate cherry y parmesano, jugo

de piña.

ANTES DE DORMIR: té de albahaca.

DÍA 4

DESAYUNO: carne en salsa, una arepa asada, porción de queso

campesino, jugo de naranja.

MEDIA MAÑANA: porción de uvas.

ALMUERZO: cordón blue, porción ensalada caesar, jugo de zarzamoras sin

azúcar.

MEDIA TARDE: croissant, jugo de mora sin azúcar

CENA: langostinos, porción de aguacate y tomates asados, jugo de papaya.

ANTES DE DORMIR: té de albahaca.

DÍA 5

DESAYUNO: Tortillas de maíz con tajadas de pavo, rodajas de tomate con

orégano salteado, zumo de naranja.
MEDIA MAÑANA: Un buñuelo.

ALMUERZO: Sopa de espinacas, salmón a la naranja, Limonada.

MEDIA TARDE: Cereal con leche.

CENA: Ternera a la plancha con ensalada verde, jugo de lulo

ANTES DE DORMIR: Agua de yerbabuena.

DÍA 6

DESAYUNO: Batido de yogurt, cereal integral, banano y fresa.

MEDIA MAÑANA: Una pera.

ALMUERZO: Ajiaco, arroz, jugo Un buñuelo de maracuyá.

MEDIA TARDE: Un pastel de jamón y queso.

CENA: Ensalada caliente de pollo con verduras, jugo.

ANTES DE DORMIR: Un té.

DÍA 7

DESAYUNO: Tostada integral con queso salteado, jamón, espinacas en base,

café.

MEDIA MAÑANA: Un sándwich.

ALMUERZO: Sopa de fríjoles, ternera a la plancha con arroz y aguacate, jugo

de piña.

MEDIA TARDE: Porción de maní salado.

CENA: Pescado a la plancha con papas y zanahorias al vapor, vino.

ANTES DE DORMIR: Agua de orégano.

DÍA 8

DESAYUNO: Leche desnatada con copos de avena cocida, cereal, fresas,

canela.
MEDIA MAÑANA: Un banano.

ALMUERZO: Sopa de brócoli, ensalada con verduras con trozos de carne

de cerdo, jugo de guayaba.

MEDIA TARDE: Avena, galleta.

CENA: Pasta con pavo bañado de salsa de verduras, té.

ANTES DE DORMIR: Agua panela.

DÍA 9

DESAYUNO: Filete de cerdo con ensalada de papa bañada en aceite de oliva

con jugo de mango
MEDIA MAÑANA: Un pan pizza

ALMUERZO: Sopa de champiñones con trucha y brócoli, Limonada.

MEDIA TARDE: Arroz con leche.

CENA: Pollo con verduras, arroz integral y pasta napolitana, jugo de uva

ANTES DE DORMIR: Chocolate con leche

DÍA 10

DESAYUNO: Pan tostado con aguacate, vaso de leche descremada

MEDIA MAÑANA: Barra de cereal a base de pasas

ALMUERZO: Pollo a la plancha con ensalada de pepino, lechuga y tomate,

jugo de kiwi

MEDIA TARDE: Yogurt con pan agridulce

CENA: Ensalada de atún con apio, arroz integral y jugo de guayaba

ANTES DE DORMIR:Leche tibia

DÍA 11

DESAYUNO: un burrito de desayuno con una tortilla de trigo integral y avena

irlandesa
MEDIA MAÑANA: Un buñuelo.

ALMUERZO: un revuelto en wok con arroz, vegetales y tofu o frutos del mar,
jugo de naranja

MEDIA TARDE: Arroz con leche

CENA: Pechuga de pollo sin piel, fideos integrales con aceitunas y jugo de
maracuyá

ANTES DE DORMIR: Chocolate con leche caliente

DÍA 12

DESAYUNO: Panqueques con salsa de arándano, Filete de pescado alabado

y yogurt de melocotón
MEDIA MAÑANA: Un crossain

ALMUERZO: Sopa de maíz con filete de pollo aplanado cubierto con salsa
showi y jugo de naranja

MEDIA TARDE: Arroz con leche

CENA: lomo de cerdo con mayonesa, ensalada de repollo morado con

zanahoria, jugo de mango
ANTES DE DORMIR: Chocolate con leche caliente

DÍA 13

DESAYUNO: Omelette de huevo con tostada y mantequilla de maní, yogurt

natural
MEDIA MAÑANA: frutos secos y agua
ALMUERZO: Sopa de frijoles con verduras, carne de res parrillada y jugo de
limón con miel

MEDIA TARDE: Avena con pan

CENA: Brocheta de ternera con salsa barbacoa y jugo de zanahoria

ANTES DE DORMIR: Té con queso

DÍA 14

DESAYUNO: Tortilla de huevo con guiso de tomate no freido, pan agridulce y

chocolate
MEDIA MAÑANA: Una rebanada de sandía

ALMUERZO: Salmón con rodajas de limón, verduras marinadas y limonada

MEDIA TARDE: Pastel de arequipe

CENA: Bistec con arroz integral bañada en mayonesa baja en grasa y

ensalada de lechuga romana
ANTES DE DORMIR: Café caliente

DÍA 15

DESAYUNO: Quesadillas, tortilla de maíz y carne desmechada y jugo de uva

MEDIA MAÑANA: Una arepa de queso
ALMUERZO: Sopa de guineo con filete de cerdo asado, ensalada de brócoli
y jugo de naranja

MEDIA TARDE: Rollo de canela

CENA: Sopa de lentejas con pasta y atún, jugo de naranja

ANTES DE DORMIR: leche caliente