COMERCIAL

1. Estudio de mercado
En base a nuestra investigación, cogemos las empresa exportadora OLIVOS DEL
SUR, NOBEX y EL OLIVAR.
http://olivosdelsur.com/productos/
http://www.elolivar.com.pe/
http://www.agronobex.com/index.php
a. Definición del producto
i. Aceitunas envasadas .- Las aceitunas son el fruto del olivo, árbol
originario del mediterráneo y Asia menor, también son conocidas como
olivas en algunos países.
 Aceitunas verdes
 Aceitunas negras
 Aceitunas de color cambiante
ii. Aceite de oliva.- El aceite de oliva es el zumo oleoso obtenido del fruto
del olivo, exclusivamente por procedimientos mecánicos u otros
procedimientos físicos aplicados en condiciones, especialmente térmicas,
que no produzcan la alteración del producto, y que no hayan tenido otro
tratamiento que el lavado, la decantación, el centrifugado, o el filtrado,
excluidos los aceites obtenidos con el uso de disolventes o coadyuvantes
de acción química o bioquímica, por un procedimiento de reesterificación,
o como resultado de cualquier mezcla con aceites de otros tipos.
b. Análisis de demanda
Concepto: La demanda se refiere a la capacidad y deseo de adquirir
determinadas cantidades de un bien en un periodo determinado.
- ley de demanda; cuanto más suba de precio un producto X, menos
demandado será.
Cantidad de bienes o servicios: Por lo general, el cliente sabe llevarse 1-2 frasco de 250ml
(S/ 9.00); otro de 500ml (S/. 15.00)

Compradores o consumidores: Según establecimiento, ofrecemos nuestro producto para la

gente común, no empresas.
Necesidades y deseos: Nuestros clientes están conscientes de los beneficios que otorga la
aceituna. Más que todo; las personas consume el producto para mezclarlo es sus comidas.

Disposición a adquirir el producto o servicio: De manera normal, su consumo deriva

según la cantidad que compre.

Capacidad de pago: en un nivel medio, pueden pagar tanto como 250ml o 500ml

Precio dado:
Es la expresión de valor expresado, por lo general, en términos monetarios que tienen los
bienes y servicios.
Lugar establecido:
Supermercados
Ventas online

c. Análisis de oferta
Concepto: La oferta es la cantidad que tienen para producir un producto X.
Pero si tienen más clientes, tendrán que comprar más para hacer el café que
van a vender.
- ley de oferta; cuanto más suba de precio un producto X, menos
demandado será.

La existencia de vendedores: Se refiere a la

existencia de individuos, empresas u organizaciones
que tienen un producto o servicio a la venta.
La cantidad de un producto:Es el número de unidades
de un producto y/o servicio que los vendedores están
dispuestos a vender a un precio determinado.
La disposición para vender:Se refiere a aquello que
los vendedores "quieren" vender a un determinado
precio y en un determinado periodo de tiempo.
La capacidad de vender: Se refiere a la cantidad de
productos y/o servicios que los vendedores "pueden"
proveer al mercado, a un precio determinado y en un
periodo de tiempo determinado.
El puesto en el mercado:Se refiere a un
determinadolugar, que puede ser físico (como un
supermercado) o virtual (como una tienda virtual en
internet), en el que se pondrá a la venta los productos
o servicios.
El precio determinado:Es la expresión de valor
expresado, por lo general, en términos monetarios que
tienen los bienes y servicios que los vendedores ponen
a la venta.
El periodo de tiempo:Se refiere a un ciclo establecido
(años, meses, semanas o días) en el que el producto o
servicio estará disponible para la venta, a un precio
determinado. Las necesidades y deseos:La necesidad
humana es el estado en el que se siente la privación
de algunos factores básicos (alimento, vestido, abrigo,
seguridad, sentido de pertenencia, estimación). En
cambio, los deseos consisten en anhelar los
satisfactores específicos para éstas necesidades
 profundas (por ejemplo, una hamburguesa Mc Donalds
para satisfacer la necesidad de alimento).
d. balance oferta/demanda

e. Estrategias de marketing
 TÉCNICA
2. Estudio técnico
a. Tamaño
b. Tecnología
c. Localización
 LEGAL
3. Estudio legal y organizacional
a. Aspectos legales
i. Constitución EE
ii. Licencias
iii. Normativa avanzada
b. Aspecto organización
i. Estructura
ii. Manual funciones