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UNIVERSIDAD DE HUANUCO

FACULTAD DE INGENIERIA Ambiental

E. A. P. DE INGENIERÍA AMBIENTAL

FACULTAD DE INGENIERÍA

TEMA : INFORME DE LA MUESTRA DE AGUA

CURSO : QUÍMICA AMBIENTAL

DOCENTE : Ing. María Vanessa, CUBA TELLO

CICLO : VII

INTEGRANTES:
✔ SUAREZ ROSALES , Eduardo
✔ TRUJILLO SANDOVAL, Nemsy
✔ VILLEGAS ORBEZO Katherinne
✔ NACION SEBASTIAN Alfredo

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DEDICATORIA

Este trabajo está dedicado a nuestros padres que


día a día se esfuerzan por nosotros, para nuestros
compañeros con la finalidad de que puedan
adquirir nuevos conocimientos, y al docente del
curso quien con su experiencia laboral nos da
conocimientos necesarios para ser un buen
profesional y sacar adelante a nuestro país.

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LABORATORIO QUÍMICO UDH LAB

MISIÒN:

Proporcionar un servicio de análisis químicos confiables en el


análisis de muestra en agua suelo y aire para la determinación de
calidad ambiental sobre una base de ética profesional.

VISIÓN:

Constituirse como un laboratorio de referencia de alto nivel técnico,


con capacidad para apoyar a la comunidad académica y a la
sociedad de acuerdo con las necesidades desde el país y brindar
servicios con oportunidad, cálida y excelencia que sean reconocidos
a nivel nacional e internacional.

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Iii objetivos
Objetivo general
● Realizar una evaluación a 3 tipos de aguas: no domestica residual, subterránea y de la UDH
para conocer la calidad de agua según lo establecido en el protocolo de aguas.

Objetivo especifico
● Reconocer los tipos de microrganismos que se encuentren en las muestras.
● Determinar y evaluar parámetros de campo: Ph, Temperatura, en cada una de las estaciones
de muestreo.
● Familiarizarse con los métodos y técnicas de toma de muestra o muestreo de agua.
● Hacer llegar las muestras al laboratorio en óptimas condiciones como se establece en el
protocolo.

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Introducción

El muestreo de aguas es utilizado para múltiples aplicaciones para el campo de la Química y a


Biología. Principalmente se utiliza para conocer las diferencias existentes en los tipos de agua que
anteriormente se han utilizado para analizarlas en el laboratorio según el tipo de muestra
recolectada para determinar las diversas características que determinan la viabilidad que tienen
para el consumo humano. En este proyecto determinaremos la diferencia existente entre el AGUA
NO DOMESTICA RESIDUAL, AGUA SUPERFICIAL Y AGUA DE LA UDH.

El punto clave a la hora de planificar una jornada de muestreo, es definir claramente el objetivo
que se pretende alcanzar con dicho muestreo. Es decir, se debe definir qué tipo de análisis se
pretende realizar o que variables se quieren medir, por ejemplo, si es un análisis físico-químico,
biológico o microbiológico. Otro factor a tomar en cuenta, en el caso especifico del muestreo de
aguas, es el uso del agua que se pretende analizar, si esta es para consumo humano, para riego,
acuicultura, ganadería o si se quiere medir la efectividad de un proceso químico o biológico de
tratamiento de aguas residuales.

El conocimiento de estos factores, define los elementos que se requieren, además de las
condiciones en las cuales se realiza el muestreo (tipo de envases, procedimiento y cuidados para a
toma de muestra, transporte, conservación, etc.). Las técnicas de muestreo varían de acuerdo a
situaciones específicas, y también con base en los objetivos previstos del muestreo. Algunos
estudios pueden requerir solo la toma de muestra simple o instantánea; pero en otros casos, se
necesitará recoger muestras compuestas o más elaboradas, en tiempo y espacio

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MARCO
TEORICO

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V. Muestras DE AGUA
DETERMINACIÓN DE SITIO DE MUESTREO
El lugar donde se realizará el muestreo es el primer punto a tomar en cuenta, ya que, dependiendo
de las características del lugar, se preparar el plan de muestreo; por tanto, si se dispone de un
sistema de posicionamiento global (GPS), se debe posicionar satelitalmente la ubicación o tratar de
especificar la posición del sitio, lo más concretamente posible. Algunas recomendaciones al
preparar el plan de muestreo es conocer como mínimo, la siguiente información: Identificación
univoca del sitio de muestreo. Si cuenta con fotografías o información previa del lugar, esto le
facilitara la tarea en la preparación del muestreo. Identificación de la muestra o conjunto de
muestras (nombre, código, etc.).

● Origen de la muestra: por el río, doméstica y agua potable


● Destino de la muestra (consumo humano, animal, regadíos, etc).
● Tipos de análisis a efectuar (físico-químico, biológico microbiológico)
● Reactivos necesarios para la preservación, si se han de utilizar.
● Características del sitio de muestreo (accesibilidad, distancia, peligros, etc)
● Cualquier otra información que se considere relevante y que contribuya a las buenas.
● Practicas de muestreo. Si no cuenta con información previa del punto de muestreo, se
recomienda que el día de muestreo porte un equipo de GPS(Sistema de Posicionamiento
Global), de tal forma que pueda registrar las coordenadas exactas del punto de muestreo,
como futura referencia.
● Es importante de igual forma fotografías del lugar, las cuales, además de anexarse a la
cadena de custodia, también servirán de futuras referencias de ese punto de muestreo en
específico.

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TIPO DE MUESTREO
E tipio de muestreo (simple, compuesto, integrado), dependerá de los parámetros a evaluar, de
origen de la muestra de las características del sitio de muestreo y del tipo de valuación que se
realiza (monitoreo, seguimiento, calidad del agua, cumplimiento , otras)

PARÁMETROS A EVALUAR O ANALIZAR


Parámetros a evaluar o analizar En este punto, hay que estar claros si el análisis que se
pretende realizar es físico-químico, biológico, microbiológico u otro tipo de análisis; pues de
ello dependerá la planificación en cuanto a equipo, envases, reactivos preservantes y otras
consideraciones durante la jornada de muestreo.

● Análisis físico-químico, químico y bioquímico


El análisis físico-químico se puede realizar en campo (mediciones como pH, conductividad,
oxígeno disuelto, otras); los químicos (análisis más específicos y con equipos
especiales, como por ejemplo trazas de metales totales, metales disueltos,
concentraciones de compuestos orgánicos, otros) y los bioquímicos (demanda
bioquímica de oxígeno), se realizan en un laboratorio. En base a esto, es que se
determinará el tipo de envase para recolectar la muestra, el uso o no de
preservantes y las buenas prácticas de almacenamiento y transporte de la muestra.
Como se mencionó anteriormente, las muestras de agua pueden provenir de
diferentes fuentes, ya sean superficiales (ríos, arroyos, canales, represas, lagos) o
subterráneas (pozos o perforaciones); y en definitiva, esto determinará las
condiciones en que se realice el muestreo.

● Toma de muestra para análisis biológico


Los análisis biológicos constituyen otro elemento clave, para evaluar la calidad de una
fuente determinada de agua; así por ejemplo, la determinación de organismos
invertebrados en el agua, nos informa de su calidad, ya que hay algunos que son
sensibles a la contaminación; por tanto, sólo se encontrarán en lugares donde la
calidad del agua sea tan buena, que les permita su sobrevivencia, estos son los
llamados organismos intolerantes. También están los organismos tolerantes, los
cuales pueden subsistir en aguas con cierto nivel de contaminación.

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● Toma de muestra para análisis microbiológico


La toma de muestras para un análisis microbiológico resulta de mucho más cuidado, ya
que cualquier elemento externo o interno puede convertirse en un factor de
contaminación de la muestra. Es importante saber que las especies coliformes
totales y fecales, son los dos grupos más estudiados en función de la calidad del
agua; así, los coliformes totales se emplean para evaluar la calidad higiénica del
agua, mientras que los coliformes fecales, nos permiten evaluar la calidad sanitaria.
Las recomendaciones a seguir en un muestreo para un análisis del tipo
microbiológico, se detallan a continuación:  Sea cual sea la precedencia del agua,
se deben seguir las medidas de seguridad e higiene, que garanticen la
contaminación nula de la muestra tomada. Estas medidas incluyen:
✔ Utilizar guantes adecuados, sin filtraciones y procurar que no contengan
ningún tipo de polvo. Lávese las manos con agua y jabón, antes y después
de ponerse los guantes.
✔ Lávese las manos con agua y jabón, mientras tenga los guantes puestos, así
disminuye el riesgo de contaminación durante el muestreo.
✔ Si es posible, utilice una mascarilla que le cubra la boca y nariz durante el
muestreo; así evitará contaminar la muestra al estornudar, o con la saliva .

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AGUA SUPERFICIAL
Agua superficial es la proveniente de las precipitaciones, que no se infiltra ni regresa a
la atmósfera por evaporación o la que proviene de manantiales o nacimientos que se
originan de las aguas subterráneas.

Clasificación
 Artificiales o muy modificadas: Las aguas superficiales pueden clasificarse como artificiales,
(una masa de agua superficial creada por la actividad humana) o muy modificadas, (se trata
de una masa de agua superficial que, como consecuencia de alteraciones físicas
producidas por la actividad humana, ha experimentado un cambio sustancial en su
naturaleza).

En estos casos las aguas superficiales se ven involucradas en alguno de los siguientes
casos:

 Se han producido cambios importantes en las características hidromorfológicas de la


masa de agua. Esto se produce cuando se construyen obras destinadas a la
navegación, instalaciones portuarias o actividades recreativas, suministro de agua
potable, producción de energía o riego, regulación del agua, protección contra
inundaciones, drenaje de terrenos u otras actividades de carácter económico o no.
 Los beneficios derivados de las características artificiales o modificadas de la masa de
agua no puedan alcanzarse razonablemente, debido a las posibilidades técnicas o a
costes desproporcionados para alcanzarlos, respetando la presentación ambiental de la
zona. Deben estudiarse otras alternativas mejores para el aprovechamiento de los
recursos hídricos, que constituyan una opción medioambientalmente mejor.

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Ejemplos
 Río: Es una corriente natural de agua que fluye con continuidad y siempre por gravedad
discurre de las partes altas hacia las bajas. Posee un caudal determinado y finalmente
desemboca en el mar, en un lago o en otro río, en este último caso se le denomina
afluente.

Algunas veces terminan en zonas desérticas donde sus aguas se pierden por infiltración y
evaporación. Cuando el río es corto y estrecho recibe el nombre de riachuelo o arroyo.

 LAGO: Es un cuerpo de agua dulce o salada sin conexión con el mar. Es un lugar en
donde el agua superficial que procede de los escurrimientos de la lluvia (y posiblemente
de filtraciones del agua subterránea) se ha acumulado debido a una depresión del
terreno, creada normalmente por fallas geológicas. Algunos se forman por la
obstrucción de valles debido a desplomes en sus laderas. Otros lagos son de origen
volcánico. En un lago las velocidades del río disminuyen, y por consiguiente se produce
sedimentación, evaporación e infiltración. Dependiendo de las dimensiones del lago, su
forma y profundidad especialmente, se producirán corrientes, tanto horizontales como
verticales que le darán sus características especiales como ecosistemas.

La mayoría de los lagos generalmente tiene un río de entrada y otro de salida. En algunos
casos especiales, la salida superficial no existe y a este tipo de cuenca se le conoce
como Cuenca endorreica.

 MANANTIALES: Es un flujo de agua que surge del interior de la tierra en un área


limitada y puede ir a dar a un río, un lago o una laguna. El caudal de los manantiales
depende de la estación del año y del volumen de las precipitaciones. Pueden ser
permanentes o intermitentes, y tener un origen atmosférico (cuando el agua de lluvia
se filtra en la tierra) o ígneo (cuando el agua se calienta por contacto por rocas
ígneas) para dar lugar a manantiales de agua caliente o termales como los géiseres.
 AGUA DOMESTICA: Las aguas residuales domésticas son producto de la
utilización del líquido en las diferentes actividades de un hogar, las cuales producen
un nivel de contaminación al agua que puede manifestar la presencia de sólidos,
desechos orgánicos, detergentes, jabones y grasas, lo que precisa de un
proceso para su eliminación. Comúnmente se les conoce también como aguas
servidas o aguas negras y la importancia de su tratamiento y descontaminación
radica en la posibilidad de devolver el líquido a afluentes naturales, sin que
represente un peligro para los seres vivos que tengan contacto con él, lo que
constituye una forma de aprovechamiento del vital líquido, sobre todo en países que
presentan escasez del mismo, contribuyendo a la sostenibilidad ambiental.El
proceso de tratamiento inicia por la recolección del agua residual a través de fosas
sépticas en las cuales se realiza el primer paso de depuración, en esta parte se lleva
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a cabo un efecto anaeróbico en el cual se asientan los residuos sólidos del agua,
formando un material lodoso producto del asentamiento de los residuos, que facilita
su filtrado posterior.

 AGUA POTABLE: Se denomina agua potable o agua apta para el consumo humano
al agua que puede ser consumida sin restricción para beber o preparar alimentos. El
agua del grifo pasa cinco controles más que las aguas minerales embotelladas.

Usan en zonas con intensivo uso agrícola es cada vez más difícil encontrar pozos
cuya agua se ajusta a las exigencias de las normas. Especialmente los valores de
nitratos y nitritos, además de las concentraciones de los compuestos fitosanitarios,
superan a menudo el umbral de lo permitido. La razón suele ser el uso masivo de
abonos minerales o la filtración de purines. El nitrógeno aplicado de esta manera,
que no es asimilado por las plantas, es transformado por los microorganismos del
suelo en nitrato y luego arrastrado por el agua de lluvia al nivel freático. También
ponen en peligro el suministro de agua potable otros contaminantes
medioambientales como el derrame de derivados del petróleo, lixiviados de minas,
etc. Las causas de la no potabilidad del agua son:

 Bacterias
 virus
 Minerales (en formas de partículas o disueltos)
 productos tóxicos
 Depósitos o partículas en suspensión
 Sustancias orgánicas
 Radiactividad

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PARTE
PRÁCTICA

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Toma De
Muestra

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PROCEDIMIENTO PARA TOMA DE MUESTRA


En general, el objetivo es lograr una muestra de una composición representativa que nos
indique el estado promedio de la PTAR. Es por eso que estos cuatro principios nos
ayudarán a conseguir una muestra con esas cualidades:

» 1. Lugar: elegir un lugar adecuado para tomar la muestra.

» 2. Tiempo: considerar el tiempo adecuado para tomar la muestra.

» 3. Frecuencia: tomar las muestras en la frecuencia adecuada.

» 4. Técnica: usar una técnica del muestreo adecuada.

Es importante preparar todo:

a. Guantes desechables y desinfectante para protegerse.

b. La muestra con un recipiente limpio.

c. Un balde limpio si se quiere hacer la muestra cualificada.

d. La hoja de la documentación para evidenciar el muestreo

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MATERIALES NECESARIOS

✔ Envases de vidrio caramelizado

De acuerdo al
protocolo

✔ Hielo

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Para su conservación efectiva y para que


✔ Cooler las muestras estén con una temperatura
exacta para que
los contenidos
microbiológicos
no se vean
afectados.

✔ Peachimetro

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PROCEDIMIENTO
● Primero se debe desinfectar el envase donde se almacenará la muestra.

Elegir la hora y el lugar de donde se extraerá la muestra


Primera muestra (agua potable).
La muestra fue en el Jr. Cesar Vallejo N° 115
A las horas: 7.15pm
El día: 23 de abril
Segunda muestra (agua de río)
o La muestra fue por el puente León de Huánuco
o A las horas: 8:00 pm
o El día 23 de abril
● Tercera muestra (agua domestica)
o La muestra fue en el prolongación abtao
o A las horas 11:00 Pm

● Se aconseja sacar rápidamente una muestra para evitar una contaminación


siguiendo estos pasos:

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1. Abra el frasco.
2. Llévelo al flujo.

3. Rellene con agua (hasta el tope).


4. Ciérrelo inmediatamente después de que tome la muestra.

● Realizar los análisis necesarios (Parámetros)

1. Etiquetar las muestras

2. Determinar el PH

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3. Determinar la temperatura

4. Determinar oxígeno disuelto

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AGUA DE DOMESTICA
PRIMER PUNTO

● Toma de muestras del prolongación abtao 427

● Determinación de PH

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● Etiquetado de envases

SEGUNDO PUNTO

● Toma de muestras de otro grifo o caño

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● Determinación de Ph

● Envasar las muestras

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TERCER PUNTO
● Toma de muestras de Jr Cesar Vallejo N°115

● Determinación de Ph

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AGUAS DEL RIO


Muestra de los puntos que obtuvimos

● Extracción de muestras: con la ayuda de una soga, utilizamos un balde para extraer
el agua para la muestra.

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PROCEDIMIENTO PARA LA TOMA DE MUESTRA


DEL AGUA DE LA RESTAIRANTE “AÑACO”
La muestra fue tomada Jr Cesar Vallejo

A las horas: 7.15pm


El día: 29 de abril

Se aconseja sacar rápidamente una muestra para evitar una contaminación siguiendo
estos pasos

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•Primero se debe desinfectar el envase donde se almacenará la muestra .

Abra el frasco.

Llévelo al flujo.

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Rellene con agua (hasta el tope).

Ciérrelo inmediatamente después de que tome la muestra.


● Realizar los análisis necesarios (Parámetros insitu)

5. Etiquetar las muestras

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6. Determinar el PH

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7. Determinar la temperatura

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Nº Turbidez
CANT. DE CÓDIGO DE
DE HORA DE Nº DE CÓDIGO DE CADENA DE FICHA DE
TIPO DE AGUA MUESTRAS LABORATORI
MES ENTREGA BOTELLAS ESTACIÓN CUSTODIO CAMPO
(ml) O
A

UNIVERSIDAD
1.L.
DE HUANUCO 1
0.74 NTU M1-P1 ✔ ✔ A240419-06
08:00 Agua de rio
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1.L. 0.78 NTU 1 M1-P2 ✔ ✔ A240419-07
P.M.
1 L. 1.56 NTU 1 M1-P3 ✔ ✔ A240419-08

1L. 0.13 NTU 1 M2-P1 ✔ ✔ A240419-06


07:15
1 Agua potable 1 L. 0.21 NTU 1 M2-P2 ✔ ✔ A240419-07
P.M.
1L. 0.07NTU 1 M2-P3 ✔ ✔ A240419-08

1 L. 0.14 NTU 1 M3-P1 ✔ ✔ A240419-06


11:45 Agua
1L. 0.13 NTU 1 M3-P2 ✔ ✔ A240419-07
P.M. domestica
1L. 0.14 NTU 1 M3-P3 ✔ ✔ A24419-08

1. UBICACIÓN:

-Departamento: Huánuco

-Provincia: Huánuco

-Distrito: Huanuco

-Dirección: Jr. Abtao 871

-Coordenadas: 9°53´24”S 76°13´11”O

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✔ En este pequeño mapa satelital podemos observar de forma más


amplia las zonas de donde sacamos nuestras muestras de agua.
✔ Así mismo señalamos las zonas con puntos para así poder ser más
exactos con las ubicaciones de donde sacamos dichas muestras.
✔ en cada punto marcado, sacamos los parámetros in situ respectivos de
cada muestra de agua para así los datos obtenidos llevarlos a gabinete
y realizar un estudio de control de calidad.
✔ La Universidad de Huanuco queda a 10 min. De la ciudad de Huanuco
por lo cual es recomendable ir en auto, moto, etc

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PRIMER PUNTO: Muestra del primer punto

Paso 1:

Este caño se única

Paso 2:

Seguidamente sacamos nuestra muestra primero en un tubo de ensayo para que


con este saber si contiene Cl. Lo cual se le adiciona una pastilla de DPD para así
visualizar si cambia de color.

Optamos por sacar la muestra de agua del primer caño que está a dos metros de la
bomba de agua

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Paso 3:

Continuamente sacamos una segunda muestra, pero esta vez para hallar el Ph
del agua adicionándole una pastilla de Ph y lo cual al adicionarlo este cambio de
color.

f Paso 4:

Seguidamente igualamos la tonalidad de dichas muestras para así obtener


su nivel de Cloro Residual

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Paso 5:

Procedemos a sacar nuestra muestra en un frasco de 1 litro, llenarlo al ras


de la botella de muestra.

Paso 6:

Por ultimo sellarlo bien, ponerle su respectiva etiqueta y ponerlo en el


cooler.

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2 SEGUNDO PUNTO

Paso 1:

Sacamos la muestra del Jr. Prolongación Abtao 427.

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Paso 2:

Seguidamente seguimos midiendo el PH y inmediatamente el agua cambia de color y


es notable que se asemeja a la primera muestra.

Paso 3:

Continuando equilibramos la tonalidad de las muestras en el equipo para asi determinar el


grado de Cloro residual que contiene la muestra.

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3 .TERCER PUNTO:

Paso 1:

De igual manera repetimos el procedimiento pero esta vez sacamos del


Jr. cesar vallejo N° 115 y retiramos la tercera muestra.

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Paso 2:

Añadimos la pastilla de PH y a continuación nos damos con la sorpresa que su tonalidad es


mas baja que las dos muestras anteriores,

Paso 3:

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Seguidamente equilibramos la tonalidad

de las muestras.

Paso 4:

Por ultimo llevamos un litro de agua en un envase de plástico para así analizarlo en el
laboratorio.

4 DATOS RECOPILADOS:

En este cuadro apuntamos los resultados de algunos parámetros in situ de cada punto
de donde sacamos nuestras muestras.
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MUESTRAS PH Cl RESIDUAL TEMPERATURA

Muestra 1 7.0 1.0 7°C

Muestra 2 7.1 1.6 3°C

Muestra 3 7.1 1.0 3°C

vI. Concluciones
1. Ante la problemática actual de la contaminación del agua que se vive en el Perú y el
resto del mundo, la necesidad de utilizar técnicas efectivas para el tratamiento de aguas
residuales, se ha convertido en un tema muy importante para las distintas
organizaciones a nivel nacional e internacional. Para el uso sanitario de aguas
residuales se debe considerar las directrices de la OMS como una herramienta de
diseño valiosa para los proyectistas de sistemas de tratamiento.
2. Las aguas subterráneas son un importante recurso, frecuentemente olvidado. Las aguas
subterráneas son sometidos a explotación y nueva perforaciones cercanas a ellas
3. El agua de las casa de huanuco y amarilis es agua no tratada, no potable, es solo agua
sedimentada, es por ello que se nota la presencia de residuos (arena) al momento que
no está sedimentado.

VII. Recomendación

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1. Al investigar acerca del tratamiento de aguas residuales, se debe tener en cuenta que es
un tema de gran extensión, por lo cual se debe tener claro que parte de este tema es la
que se desea investigar. Controlar la calidad de las aguas residuales según el tipo de
establecimientos.

2. No perfore ni explote pozos sin permiso de la autoridad ambiental. Denuncie la


explotación de las aguas subterráneas, la existencia de puntos de explotación de aguas
subterráneas o perforación de nuevos pozos donde se perciba la ausencia de la
Autoridad Ambiental.

3. El agua no es para el consumo humano: no ingerir, usar para el aseo personal por que
traería consecuencias para nuestra salud.

VIII. Referencia bibliográfica


1. http://www.bvsde.ops-oms.org
4. www.areaciencias.com
2. www.bvsde.org.ni
5. www.legislacionambientalspda.org.p
3. www.es.wikipedia.org

IX. Anexo

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