Química Orgánica

Hidrocarburos : Alcanos, alquenos,

Alquinos , ciclos
 Fuentes naturales de carbono

 Hay dos grandes fuentes de las que se pueden obtener

sustancias orgánicas simples: el Petróleo y el Carbón.

 El petróleo y el carbón son Combustibles Fósiles,

acumulados durante milenios y no renovables que se
están consumiendo a una gran velocidad, en particular el
petróleo, para satisfacer nuestra creciente demanda de
energía.

 Hoy menos del 10 % del petróleo se utiliza para fabricar

productos químicos, la mayor parte se quema para
proporcionar energía.
 Clasificación de los Compuestos Orgánicos

 Los compuestos orgánicos han sido clasificados por los químicos en

diferentes grupos, según sus estructuras, para facilitar la comprensión
de las propiedades características que presenta cada uno.

 La familia más sencilla de compuestos orgánicos es la de los

Hidrocarburos, formados por átomos de carbono e hidrógeno
solamente.

 Los hidrocarburos se clasifican tomando en cuenta la forma de la

estructura carbonada, es decir, del "esqueleto" de la molécula y
los enlaces simples, dobles o triples que unen a los átomos de
carbono:

ALCANOS

ALQUENOS
ACICLICOS

HIDROCAR ALQUINOS
CICLICOS
BUROS

AROMATICOS

Hidrocarburos acíclicos: compuestos de cadena abierta, que pueden presentar

enlaces simples (Alcanos) enlaces dobles (Alquenos) enlace triple (Alquinos).

Ejemplo de un Alcano:
H

H METANO
H C
Es el componente pri ncipal del gas natural
H
Ejemplo de un Alqueno:

H H
ETENO o ETILENO
C C
Se usa como anestésico
H H

Ejemplo de un Alquino:

H C C H ETINO o ACETILENO

Gas uti li zado para sold ar

Hidrocarburos Cíclicos: los átomos de carbono están unidos en sus

extremos formando ciclos o anillos.

Ejemplo de Hidrocarburo Cíclico:

H H
CICLOPROPANO
Produce efectos anestésicos
cuando se inhala
H H
H H

Hidrocarburos Aromáticos: están formados por ciclos que tienen

enlaces simples alternados con enlaces dobles.

Ejemplo de un Hidrocarburo Aromático:

 Nomenclatura de hidrocarburos
• Reglas de nomenclatura para HC => IUPAC

• La nomenclatura para alcanos es la base para nombrar los

demás HC (alquenos, alquinos, y cicloalifáticos.

Reglas para alcanos

1. Se escoge la cadena carbonada (cadena principal)

continua más larga.
(se le asigna prefijo y numeración)

10
 Nomenclatura de hidrocarburos
Número Prefijo Nombre Radical o
de carbonos sustituyente
1 Met Metano Metil
2 Et Etano Etil
3 Prop Propano Propil
4 But Butano Butil
5 Pent Pentano Pentil
6 Hex Hexano Hexil
7 Hept Heptano Heptil
8 Oct Octano Octil
9 Non Nonano Nonil
10 Deca Decano Decil
11 Undec Undecano Undecil
---- ---- ---- ----
20 Eicosa Eicosano eicosil

11
 Fórmula
n Nombre (-ano) n Nombre (-ano) Fórmula (CnH2n+2)
(CnH2n+2)
1 metano CH4 10 decano CH3(CH2)8CH3
2 etano CH3CH3 11 undecano CH3(CH2)9CH3
3 propano CH3CH2CH3 12 dodecano CH3(CH2)10CH3
4 butano CH3(CH2)2CH3 13 tridecano CH3(CH2)11CH3
5 pentano CH3(CH2)3CH3 15 pentadecano CH3(CH2)13CH3
6 hexano CH3(CH2)4CH3 22 docosano CH3(CH2)20CH3
7 heptano CH3(CH2)5CH3 30 triacontano CH3(CH2)28CH3
8 octano CH3(CH2)6CH3 40 tetracontano CH3(CH2)38CH3
9 nonano CH3(CH2)7CH3 50 pentacontano CH3(CH2)48CH3

Alcanos ramificados: a la cadena carbonada principal se le

unen sustituyentes (átomo o grupo de átomos).

CH3-CH2-CH-CH3 CH3-CH-CH2-CH2-CH3

CH3 CH2-CH3

Para denominarlos se usa como base la cadena de secuencia

continua más larga:

CH3-CH-CH2-CH2-CH3

CH2-CH3

Luego se numera la cadena de modo que los sustituyentes

queden con los números más bajos posibles:

3 4 5 6
CH3-CH-CH2-CH2-CH3

CH2-CH3
2 1
Indicar el nº del C al que está unido el sustituyente, poner un
guión, nombrar el sustituyente (cambiar el sufijo ano por
ILO) y finalmente la cadena principal:

3 4 5 6
CH3-CH-CH2-CH2-CH3 3- metil hexano

CH2-CH3
2 1

Nombre del Sustituyente Estructura

Metilo CH3-

Etilo CH3-CH2-

Propilo CH3-CH2-CH2-

Iso-propilo CH3-CH-CH3

Butilo CH3-CH2-CH2-CH2-

Sec-butilo CH3-CH2-CH-CH3

Iso-butilo CH3-CH-CH2-

CH3
Tert-Butilo
CH3-C-CH3

CH3
Cuando hay mas de un sustituyente estos se nombran en
orden alfabético:

CH3-CH-CH2-CH2-CH-CH2-CH3 5-etil-2-metilheptano

CH3 CH2-CH3

Si hay mas de un sustituyente del mismo tipo, se antepone el

prefijo di, tri, tetra, etc.:

CH3

CH3-CH2-C-CH2-CH3

CH3

3,3-dimetilpentano
Prefijos de cantidad

Prefijo Significado
Mon- 1
Di- 2
Tri- 3
Tetra- 4
Penta- 5
Hexa- 6
Hepta- 7
Octa- 8
Nona- 9
Deca- 10

17
Nombres alternativos de sustituyentes ramificados

isopropil
propil

butil secbutil isobutil tercbutil

secpentil isopentil tercpentil

pentil

El punto de unión a la cadena principal aparece en rojo

18
Alquenos

25
27
 DIENOS
Alquenos que presentan más de un doble enlace
en su estructura

un dieno conjugado un dieno no conjugado

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34
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40
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43
44
Cicloalcanos

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50
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59
60
61
62
Derivados del benceno

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68
69
70
71