Índice general

1. INTRODUCCIÓN 2

2. OBJETIVOS 3

3. MARCO TEÓRICO 4
3.1. CONCEPTOS BÁSICOS: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3.2. NORMAS GENERALES PARA LA NOMENCLATURA DE COMPUESTOS INORGÁ-
NICOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
3.2.1. CLASIFICACIÓN DE COMPUESTOS INORGÁNICOS. . . . . . . . . . . . . . . 6
3.2.2. PROPIEDADES GENERALES DE LAS PRINCIPALES FUNCIONES INORGÁ-
NICAS: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. PARTE EXPERIMENTAL 7
4.1. REACTIVOS Y MATERIALES EMPLEADOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4.2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4.2.1. EXPERIMENTO Nº1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4.2.2. EXPERIMENTO Nº2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4.2.3. EXPERIMENTO Nº3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
4.2.4. EXPERIMENTO Nº4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
4.2.5. EXPERIMENTO Nº5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

5. DISCUCIÓN DE RESULTADOS 13

6. CONCLUSIONES 14

7. RECOMENDACIONES 15

8. SOLUCIÓN DEL CUESTIONARIO 16

Bibliografía 18

Ingeniería Civil -1-

 1 INTRODUCCIÓN

En este informe de laboratorio daremos a conocer el trabajo realizado en esta quinta práctica.
Observaremos las diversas reacciones químicas, que trabajeremos en el laboratorio con los materiales
proporcionados por el docente de curso.

El grupo
Escuela Profesional de Ingeniería Civil.
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga.
Ayacucho, 12 de Mayo del 2018.

Ingeniería Civil -2-

 2 OBJETIVOS

1 Identificar una reacción química.

2 formular y balancear las reacciones químicas.

3 Introducir al estudiante a la observación sistemática de los fenómenos químicos en el laboratorio.

Ingeniería Civil -3-

 3 MARCO TEÓRICO

3.1 CONCEPTOS BÁSICOS:

1. FUNCIÓN QUÍMICA. Es un conjunto de sustanmcias de composición semejante con propieda-

des físicas y químicas similares.
2. SÍMBOLO QUÍMICO. Es un signo literal abreviado que representa a un elemento químico.
Ejemplo: Na(Sodio o Natrium).
3. FÓRMULA QUÍMICA. Es una representación escrita sencilla referida a a una sustancia, es-
tablecida mediante símbolos de los elementos afectados cada uno de ellos de un subíndice el que
indica el número de átomos del elemento existente en una molécula (compuesto formado mediante
enlaces de tipo covalente) o en una celda unitaria (compuesto formado mediante enlaces iónicos).
Ejemplo: H2 SO4 es una fórmula química de una molécula de ácido sulfúrico formada por 2 átomos
de hidrógeno, un átomo de azufre y 4 átomos de oxígeno. Para los compuestos iónicos, (celdas
unitarias) como el NaCl, NaF, etc. No existe fórmula molecular puesto que no se tiene moléculas
sino iones (+) y (−).
N aCl → N a+ + Cl−

4. VALENCIA. Representa la capacidad de combinación de un elemento al formar un compuesto y

este valor siempre en un número entero. Ejemplo: N2 O3 .
El nitrógeno tiene valencia 3 por estar unido a 3 átomos de oxígeno.
El oxígeno tiene valencia 2 por estar unido a 2 átomos de nitrógeno.
5. ESTADO DE OXIDACIÓN. Representa una carga eléctrica aparente asignada a un átomo,
según determinadas reglas preestablecidas, y este valor es un número entero o fraccionario, positivo
o negativo. Ejemplos:

H2 SO3 (+1)(+4)( −2)

(+1) − 12


KO2
K2 Cr2 O7 (+1)(+ 6)(−2)
+ 83 (−2)


Sn3 O4

Ingeniería Civil -4-

 3.2 NORMAS GENERALES PARA LA NOMENCLATURA DE
COMPUESTOS INORGÁNICOS.

1. Al escribir la fórmula de un compuesto debe ir en primer lugar los símbolos de los elementos electro-
positivos y luego los símbolos de los elementos electronegativos. Ejemplos:

BaCl2
HBr
N aClO
CaCO 3

2. La lectura en el idioma español generalmente será en forma inversa. Ejemplos:

BaCl2 : Cloruro de bario.

HBr : Bromuro de hidrógeno.
N aClO : Hipoclorito de sodio.
CaCO 3 : Carbonato de calcio

Para nombrar a los compuestos químicos se utilizan los siguientes sistemas:

A) Sistema tradicional. En este caso deberá usarse los siguientes prefijos y sufijos.

Figura 3.1: Se muestra una tabla donde se especifica el funcionamiento básico de la nomenclatura tradi-
cional.

B) Sistema stock. En este caso se indicará el número de oxidación electropositivo con números romanos
encerrados en un paréntesis, el que debe colocarse inmediatamente después del nombre del elemento al
que se refiere. Ejemplo:
F e2 O3

Ingeniería Civil -5-

Que es el: Óxido de hierro(III).

C) Sitema IUPAC. En este caso deberá usarse los prefijos griegos respectivos y el nombre del grupo
funcional correspondiente. Ejemplo:
F e2 O3
Trióxido de dihierro

3.2.1. CLASIFICACIÓN DE COMPUESTOS INORGÁNICOS.

Según sus grupos funcionales se tiene la siguiente clasificación:

Figura 3.2: Podemos apreciar un esquema convencional y didáctico.

3.2.2. PROPIEDADES GENERALES DE LAS PRINCIPALES FUNCIO-

NES INORGÁNICAS:
A) Ácidos. Tienen sabor agrio, poseen un pH <7 y cambian a rojo el papel de tornasol.
B) Hidróxidos. Tiene un sabor amargo y son jabonosos al tacto. Poseen un pH >7y tiñen de color azul
el papel de tornasol.

Ingeniería Civil -6-

 4 PARTE EXPERIMENTAL

A continuación daremos detalles de cada experimento que se ha realizado en el laboratorio de

química durante la práctica número 6.

4.1 REACTIVOS Y MATERIALES EMPLEADOS

1 1 varilla de vidrio.

2 1 luna de vidrio.

3 1 espátula.

4 2 vasos de precipitado

5 10 tubos de ensayo.

6 2 pipetas

7 1 mechero y fósforo.

Reactivos
- 08 tubos de ensayo
- 08 vasos precipitados
- 02 pipetas de 10ml
- 04 espátulas
- 01 equipo de conducción de electricidad

4.2 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Estudiaremos experimentalmente las variaciones en el carácter electropositivo y electronegativo de los

elementos. El carácter electropositivo será identificado con las tendencias básicas de los derivados metá-
licos y el carácter electronegativo con las tendencias ácidas de los compuestos que forman los no metales.
para ello hemos escogido los elementos de los grupos i, II y III (Metales) y el grupo VII (No metales).

Ingeniería Civil -7-

4.2.1. EXPERIMENTO Nº1
REACCIONES DE COMBINACIÓN

1 Recoja el trozo de metal alcalino proporcionado por el profesor, en una luna de reloj, limpiar con
papel higiénico el kerosene que está impregnado ya que es la forma de guardar este tipo de metales.

2 b) En un tubo de ensayo colocar 2ml de HCl(d) , poner un pedazo pequeño de Mg metal.

4.2.2. EXPERIMENTO Nº2

REACCIONES DE DESCOMPOSICION

1 a) En un tubo de ensayo colocar 0,2 g de nitrato de amonio, someter a calentamiento.

Ingeniería Civil -8-

 2 b) En un tubo de ensayo colocar 3 a 5 gotas de HNO3(c), someterlo al mechero.

4.2.3. EXPERIMENTO Nº3

REACCIONES DE SUSTITUCIÓN SIMPLE

1 Poner en un tubo de ensayo 2 cm3 de disolución de CuSO4 0.5 M y se agrega un pedazo de alambre.

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 2 Poner en un tubo de ensayo 2 cm3 de disolución de CuSO4 0.5 M y se agrega un pedazo de zinc.

4.2.4. EXPERIMENTO Nº4

REACCIONES DE SUSTITUCIÓN DOBLE

1 En un tubo de ensayo tomar 1 ml de NaCl en solución y añadir por gotas una solución de AgNO3

Ingeniería Civil - 10 -
 2 En un tubo de ensayo tomar 1 ml de solución de NaOH y añadir 1 ml de CuSO4.

4.2.5. EXPERIMENTO Nº5

REACCIONES DE ÓXIDO-REDOX
1 En un tubo añadir 2 ml de solución de ácido acético al 10 % y en un globo de látex introducir 0,2
g de bicarbonato de sodio.

Ingeniería Civil - 11 -
 2 Colocar el globo en la boca del tubo de ensayo.

3 Elevar el globo para hacer que el bicarbonato de sodio recaiga a la solución de ácido acético.

Ingeniería Civil - 12 -
 5 DISCUCIÓN DE
RESULTADOS

1 EXPERIMENTO N° 1: En este experimento notamos una reacción una otra de HCl con la evapo-
ración de NH3 donde hay presencia de gases con los contactos de los componente y formando una
masa delgada en la varilla de vidrio

2 EXPERIMENTO N°2:
a) Notamos que el NH4NO3 al momento de calentarse comienza a transformarse o a reaccionar y
(+) (−)
soltar un gas muy fuerte N H4 N O3(s) —->N H4 + N O3
b) Vemos igual que el otro al reaccionar con el calor la sustancia HNO3 reacciona con un gas muy
fuerte en el olor

3 EXPERIMENTO N°3:
a) En aquel tubo de ensayo al mesclar 5 ml de CuSO4 y Fe notamos que comienza a ponerse con
un color dorado amarillento esto se debe a los reemplazos de componentes que se da.
b) En el segundo tubo de ensayo con la misma sustancia que es CuSO4 con diferencia que esta vez
sera Zn y notamos que comienza a oxidarse con un color oscuro

4 EXPERIMENTO N°4:
1. Se comienza a montar o echar 2ml de NaCl de inmediato agregamos AgNO3 y se forma un
precipitado de cloruro de plata (AgCl), el cual es insoluble en la solución y es justamente de color
blanco
AgN O3 + NaCl→ AgCl + N aN O3
2. Esta reacción ocurre en medio acuoso y se trata de una doble descomposición en la cual se
forma un cuerpo sólido insoluble que precipita (Cu (OH)2). La causa de la reacción es el hecho de
que el Na es más activo que el Cu y puede desplazarlo de sus combinaciones.
CuSO4(ac) + 2N aOH(ac) ———->Cu(OH )2(s) + N a2 SO4(ac)

5 EXPERIMENTO N°5: En un tubo de ensayo se coloca la sustancia CH3 COOHy en un globo se

coloca bicarbonato y comenzamos a juntar las sustancia y de enseguida comienza a inflarse el globo
por la reacción de las sustancias.

Ingeniería Civil - 13 -
 6 CONCLUSIONES

Llegamos a las siguientes conclusiones:

1. EXPERIMENTO N°1: En el primer esperimento notamos las reaccion al evaporar eacciona

con el acido facilmente

2. EXPERIMENTO N°2: a) Se produce es una disociación iónica: esta disociación es endotér-

mica, absorbe calor está disminuye luego de disolverse el nitrato de amonio, además si tocas
el tubo, lo sientes ?frío". b) Pero ojo no es lo mismo calentar HNO3 Bueno al final obtienes
dióxido y monóxido de nitrógeno y agua

3. EXPERIMENTO N° 3: a) Se observa prácticamente el cambio de color del Fe o la reaccion

cpn el CuSO4 b) Aquí notamos la reaccion y el cambio de color de Zn con el CuSO4

4. EXPERIMENTO N°4: En las reacciones a y b notamos las sustituciones que se realizan en

los tubos de ensayos

5. EXPERIMENTO N° 5: Aquí observamos que si ponemos poca cantidad de cada sustancia

el globo no se inflara a gran tamaño por la poca reacción y gas que soltaría.

Ingeniería Civil - 14 -
 7 RECOMENDACIONES

Como recomendaciones resaltamos:

1 Lavar los tubos de ensayo y secar para que no se de reacciones que no se requieran .

2 Anotar los materiales y reactivos.

3 Tener los instrumentos para cada experimento que realizar.

4 Anotar y mantener en orden los tubos de ensayo y las sustancias a mezclar

5 Una recomendación adicional es que seamos muy observadores y cuidadosos al realizar las reacciones
por precaución y un mejor manejo de información.

6 Tener a la mano los apuntes y reacciones que se dar a en los experimentos.

Ingeniería Civil - 15 -
 8 SOLUCIÓN DEL
CUESTIONARIO

1 ¿Cuál es la diferencia entre compuestos inorgánicos y compuestos orgánicos?

Figura 8.1: Tenemos un cuadro de comparación.

2 Elabore una lista de elementos que existen como gases a temperatura ambiente.

Figura 8.2: Lista de algunos elementos que se encuentran en estado en el medio ambiente.

Ingeniería Civil - 16 -
 3 ¿Qué es una sal compleja?, ¿Experimentalmente cómo se obtendría?

Las sales complejas:

Son compuestos iónicos formados por cationes cargados positivamente y aniones de carga
negativa, estas sales suelen dividirse en tres categorías; las simples , las dobles y las complejas,
las primeras corresponden a las que contienen iones de un solo metal, como el cloruro de
sodio, las dobles son aquellas que contienen por lo menos dos iones metálicos, como el
sulfato de aluminio, y por ultimo las sales complejas en las que uno de los iones comprende
un átomo metálico unido a uno o mas grupos químicos distintos, por ejemplo el ferricianuro
de potásico K3 F e(CN )6 . en cuanto a la producción a nivel laboratorio, te puedo decir que
las sales generalmente se obtienen por reacciones de neutralización de un ácido y una base,
por disolución de un metal en un ácido o haciendo reaccionar un carbonato metálico con un
ácido, depende mucho de la sal que desees obtener, ya que son métodos experimentales muy
específicos. Métodos para la obtención de sales.

Cómo obetenerlas experimentalmente?

Para la obtención de sales mediante una reacción química, se pueden nombrar los siguientes
métodos.
Obtención de sal mediante una reacción de síntesis o combinación.
Metal + No metal→ Sal
En esta reacción se combinan un metal y un no metal, por lo cual, esto producirá un com-
puesto, en este caso, una sal. Siempre se obtiene una sal binaria. Esta es una reacción redox.
Obtención de sal mediante una reacción de desplazamiento.
Metal + Ácido → Sal + Hidrógeno
Aquí se ponen a reaccionar un metal con un ácido, lo cual dará como resultado que se
produzca una sal más hidrógeno. Se pueden obtener sales binarias, o bien, sales terciarias
(oxísales). Para separar las sales, se usa el método de separación de mezclas de la evaporación.
Esta es una reacción redox.
Obtención de sal mediante una reacción de doble sustitución.
Sal 1 + Sal 2 → sal 3 + sal 4
En esta reacción, las sales 1 y 2 intercambiaran cationes, para formar las sales 3 y 4, me-
diante esta misma reacción de doble sustitución. Para separar las sales, se usa el método de
separación de mezclas de la cristalización. Esta es una reacción no redox.
Obtención de sal mediante una reacción de doble sustitución.
Ácido + Base → Sal + Agua
Aquí se ponen a reaccionar un ácido y una base, por lo cual se obtendrán sal mas agua. Esta
es una reacción no redox.

4 ¿Qué diferencia existe entre una ecuación iónica y molecular?, Dar ejemplos.

Ingeniería Civil - 17 -
 Obtenemos lo siguiente:

ECUACIÓN MOLECULAR
En esta se escriben las formulas de reactivos y productos, sin escribir los iones, escribiendo el estado de
cada substancia (L), (AQ), (S) Y (G).
ECUACIÓN IÓNICA
En esta se escriben todos los iones y luego se pone el sólido como molécula y lo acuoso disociado (los
iones espectadores).

5 Escoger tres fenómenos químicos de la vida cotidiana y escribir sus respectivas ecua-
ciones químicas balanceadas.

Tenemos los siguientes casos:

1. Encender un fósforo
P4 + O2 → P2 O5
2. Combustión del papel
(C6 H12 O6 )N + 12N O2 → 6N CO2 + 6N H2 O
Donde N es la cantidad de moléculas de glucosa que tenga la celulosa con q hayan hecho el papel, N es
un numero natural, saludos
3. Oxidación de un clavo
F e + O2 → F e2 O3

6 ¿Cuál es el nombre de los productos de las dos reacciones?

1. Óxido fosfórico.
3. Óxido de férrico.

7 Complete las siguientes ecuaciones y anota el nombre de los productos:

Al (SO4 )3 + N aOH → Al (OH )3 + N a2 SO4

CuSO4 + N aOH → Cu(OH )2 + N a2 SO4
F eCl3 + N aOH → F e(OH )3 + N aCl

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Bibliografía

[1] Química General - Raymond Chang 7th Edición Mc Graw Hill Interamericana

[2] Antonio Rico y Rosa Elba Pérez. Química. México 2011. Págs. 63 y 283.

[3] Química General - Petrucci 8va Edición

[4] Química General - Silberberg

[5] Química General - Curso. Rafael Moreno Esparza UNAM México

Ingeniería Civil - 19 -