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Vous êtes étudiant pour devenir diététicien. Pour valider votre formation, vous êtes chargé d’étudier la situation de 3
élèves d’une cité scolaire : Donia (12 ans, 1m50, 60 kg),
Anne (16 ans, 1m60, 37 kg)
et Maxime (15 ans, 1m60, 46 kg).
Le diététicien est un professionnel du secteur paramédical : il sait concocter des menus adaptés à l'âge, aux dépenses
énergétiques, aux goûts et à l'état de santé des personnes qui viennent le consulter (source : ONISEP). Votre objectif est
donc de conseiller chacun de ces adolescents par rapport à leur alimentation.
OBJECTIF : On cherche à déterminer quelques règles de base d’une bonne alimentation et les risques
d’une alimentation déséquilibrée.
Pour savoir si la masse d'un individu est normale ou présente des risques pour sa santé, on détermine son indice de
masse corporelle (IMC) qui se calcule ainsi : IMC = masse ÷ (taille x taille) (masse en kg et taille en mètre).
1) Calculez l'IMC de ces 3 adolescents.
IMC de Donia = ………………… ; IMC d’Anne = …………………… ; IMC de Maxime = …………………….
2) En utilisant les documents 1 et/ou 2 ci-dessous, déterminez pour chaque adolescent s’il a une masse normale,
insuffisante ou souffre de surpoids ou d'obésité, en plaçant une croix au bon endroit dans l’un des deux graphiques des
documents 1 et 2.
Donia = ……………………… ; Anne = masse ………………………… ; Maxime = masse ……………………
3) A partir du document 3, précisez les problèmes que Donia puis Anne risquent de rencontrer.