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Objetivos:
Aprender a elaborar costo de producción de un determinado sistema de
conducción.
Aprender el costo de instalación de un viñedo también con su sistema de
conducción determinado.
FACULTAD DE AGRONOMIA 1
FACULTAD DE AGRONOMIA 2
SISTEMA DE CONDUCCION CONTRA ESPALDERA:
Cultivo: Vid Costo de Jornal: S/.40.00
Variedad: Sirah Nivel de Tecnología: Alto
Departamento: Ica Tipo de Riego: Goteo
Ubicación: Chincha Distanciamiento: 2.5m x 2mt
Sistema de Conducción: contraespaldera en cordón bilateral Tipo de Cambio: S/.3.40
FACULTAD DE AGRONOMIA 3
Colocado y templado de 5 jornal S/.20.00 100.00
alambres
Colocado de templadores 3 jornal S/.20.00 60.00
V.- Plantación y tapado S/.9,560.00
Hoyado 42 jornal S/.20.00 840.00
Tapado de hoyo 4 jornal S/.20.00 80.00
Abonamiento y plantación 12 jornal S/.20.00 240.00
N° de plantas injertadas 200 unidad S/.4.20 8,400.00
VI.- Labores Culturales S/.700.00
Deshierbo 4 jornal S/.20.00 80.00
Despaje y quema 3 jornal S/.20.00 60.00
Despunte 3 jornal S/.20.00 60.00
Poda en verde 5 jornal S/.20.00 100.00
Formación y amarre de plantas 6 jornal S/.20.00 120.00
Aplicaciones 14 jornal S/.20.00 280.00
VII.- Sistema de Riego S/.8,374.00
Equipo de riego 1 est. S/.7924.00 S/.7924.00
Instalación del sistema de riego 1 est. S/.450.00 S/.450.00
VIII.- riego S/.1,300.00
Agua de pozo tubular 1000m3 S/.0.12 m3 S/.1200.00
Regadores y pozeros 5 jornal S/.20.00 S/.100.00
IX.- Fertilizantes de Suelo S/.3,440.58
Fosfato diamonico 200.00kg. 1.47 294.00
Nitrato de calcio 125.8kg. 1.83 230.21
Sulfato de magnesio granulado 175.5kg. 0.38 66.69
Sulfato de zinc 98kg. 2.86 280.28
Guano de inverna*** 456 sacos 5.30 2,416.8
Urea 115.6kg. 1.32 152.60
X.- Fungicidas S/.440.31
Benzomil500 1.2kg. 87.85 105.42
Bayfolan 1.8511 10.27 18.99
Tifón 12kg 6.20 74.4
Azufre 175kg. .138 241.5
Total costos directos S/.36,451.39
Rubros Cantidad/ unidad Costo unitario Total
Costos Indirectos
Gastos generales (5%)
Ing. Agrónomo 7 visitas S/.150.00 S/.1,150.00
Total Costos Indirectos S/.2,972.50
Total Costo De Instalación S/.39,423.95
FACULTAD DE AGRONOMIA 4
Costo de Mantenimiento de Vid en Sistema Contraespaldera en
Cordón Bilateral por Hectárea
FACULTAD DE AGRONOMIA 5
Rubros Cantidad Costo Unitario Total
Costos Indirectos
Gastos Generales (5%) S/.323.75
Ing. Agrónomo 5 visitas S/100.00 S/.500.00
Total Costos Indirectos S/.823.75
Costo de Mantenimiento S/.7,298.75
*BANCO AGRARIO
FACULTAD DE AGRONOMIA 6
SISTEMA DE CONDUCCION OPEN GLOBE:
Lugar : tinguiña T. Cambio : 3.40
Fecha : nov-15 Plantas/Ha : 14.28
Técnica : Media Distanc. (m) : 3.5 X 2
Form. Fert. : (280-100-160) Mod. Riego (m3) : 14,000.00
Variedad : Red Globe Sistema de Riego : Got.
IMPREVISTOS 5% 321.58
FACULTAD DE AGRONOMIA 7
Costo de producción de sistemas open glabe
I. MANO DE OBRA 7,245.00 2,243.03 15.73%
Descripción Unidad Cantidad Precio S/. Parcial S/. Parcial $/. % de Insd.
1.1. Labores Culturales 2,655.00 821.98 5.76%
Descripción Unidad Cantidad Precio S/. Parcial S/. Parcial $/. % de Insd.
2.1. Agroquímicos 5,733.39 1,775.04 12.45%
FACULTAD DE AGRONOMIA 8
Atrayente Sistémico GF-120, gl 1.50 160.00 240.00 74.30 0.52%
Galonera x 5L.
Azufre Ionizado Frasco x fco 90.00 16.00 1,440.00 445.82 3.13%
1kg.
Cicatrizante Foliar gl 0.15 98.00 14.70 4.55 0.03%
Fungicida Agrícola - Azoxistrobin, sobre x sbr 8.00 60.00 480.00 148.61 1.04%
40gr.
Fungicida Agrícola - Difeconasole, Frasco fco 2.00 185.00 370.00 114.55 0.80%
x 1L.
Herbicida Agrícola - Glifosato, Frasco fco 6.00 22.00 132.00 40.87 0.29%
x 1L.
Insecticida Agrícola Clorphirofos, fco 1.00 45.00 45.00 13.93 0.10%
Frasco x 1L.
Sulfodin 80 WG kg 4.00 10.82 43.28 13.40 0.09%
Systhane 40 WG Miclobutanil kg 0.60 670.00 402.00 124.46 0.87%
Captan 50 WP kg 1.50 32.34 48.51 15.02 0.11%
Trifmine kg 1.50 256.00 384.00 118.89 0.83%
Rovral kg 3.00 159.00 477.00 147.68 1.04%
Teldor kg 2.40 251.79 604.30 187.09 1.31%
Benopoint kg 3.00 67.20 201.60 62.41 0.44%
Sportak kg 3.00 187.00 561.00 173.68 1.22%
2.2. Abonos, Fertilizantes, Foliares y Otros 13,919.23 4,309.36 30.22%
FACULTAD DE AGRONOMIA 9
Sett l 4.50 25.00 112.50 34.83 0.24%
Zifferman l 2.00 15.15 30.30 9.38 0.07%
Kaliumax l 4.00 35.00 140.00 43.34 0.30%
Hormogibb tab 8.00 10.50 84.00 26.01 0.18%
Kamab 26 kg 30.00 35.64 1,069.20 331.02 2.32%
Millerplex l 1.75 93.06 162.86 50.42 0.35%
Omex K-50 kg 12.00 18.60 223.20 69.10 0.48%
Polisweet kg 4.00 39.00 156.00 48.30 0.34%
Kelmix Fe l 1.00 22.67 22.67 7.02 0.05%
Vitafol Zn l 3.00 20.00 60.00 18.58 0.13%
Prep l 1.20 189.00 226.80 70.22 0.49%
Bioplus l 20.00 21.00 420.00 130.03 0.91%
Fertivabra V-21, Bolsa x 5 kg. bls 15.00 30.00 450.00 139.32 0.98%
Ultraferro kg 5.00 50.00 250.00 77.40 0.54%
Acido Fosfórico, Bidón x 52 Kg. bdn 2.00 95.00 190.00 58.82 0.41%
Materia Orgánica (Guano de Inverna) ton 20.00 180.00 3,600.00 1,114.55 7.82%
Nitrato de Amonio, bolsa x 50 kg. bls 4.00 65.00 260.00 80.50 0.56%
Nitrato de Calcio, Bolsa x 25 kg. bls 4.00 120.00 480.00 148.61 1.04%
Sulfato de Amonio, Bolsa x 50 Kg. bls 4.00 65.00 260.00 80.50 0.56%
Sulfato de Magnesio, Bolsa x 25 Kg. bls 12.00 85.00 1,020.00 315.79 2.21%
Nitrato de Potasio, Bolsa x 25 Kg. bls 13.50 140.00 1,890.00 585.14 4.10%
Sulfato de Zinc, Bolsa x 25 Kg. bls 6.00 60.00 360.00 111.46 0.78%
Sulfato de Manganeso, Bolsa x 25 Kg. bls 0.10 125.00 12.50 3.87 0.03%
Sulfato de Potasio, Bolsa x 50 Kg. bls 4.00 115.00 460.00 142.41 1.00%
III. MATERIALES Y EQUIPOS 954.50 295.51 2.07%
FACULTAD DE AGRONOMIA 10
costo de instalación del sistema open glabe
FACULTAD DE AGRONOMIA 11
SISTEMA DE CONDUCCION PARRON ESPAÑOL:
AREA: 1ha
DEPARTAMENTO: ICA
NPK: 100 – 90 – 120
DISTANCIAMIENTO: 2 m X 3 m(surco)
DENSIDAD: 1600
SISTEMA DE PLANTACION: MEDIANA EXPANSION – PARRON ESPAÑOL.
EL COSTO DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA es de 6,800 a 7,000 dólares.
FACULTAD DE AGRONOMIA 12
FACULTAD DE AGRONOMIA 13
Fuente: UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA
FACULTAD DE AGRONOMIA 14
FACULTAD DE AGRONOMIA 15
SISTEMA DE CONDUCION SUB-AFRICANO:
Cultivo: Vid Costo de Jornal: S/.40.00
Variedad: Superior Seddles Nivel de Tecnología: Alto
Departamento: Ica Tipo de Riego: Goteo
Ubicación: Santiago Distanciamiento: 3.5m x 2.00m
Sistema de Conducción: Sudafricano Tipo de Cambio: S/. 3.40
FACULTAD DE AGRONOMIA 16
Rubro Cantidad Costo unitario Total
Costos Indirectos
Gastos generales (5%) S/.666.82
Ing. Agrónomo 8 visitas S/.150.00 S/.1200.00
Total Costos Indirectos S/.1,866.82
Total Costo de Mantenimiento S/.15,203.30
FACULTAD DE AGRONOMIA 17
SISTEMA DE CONDUCCION LIRA:
Cultivo: Vid Costo de Jornal: S/.40.00
Variedad: Italia Nivel de Tecnología: Alto
Departamento: Ica Tipo de Riego: Goteo
Ubicación: Chincha Distanciamiento: 3.0m x 2.00m
Sistema de Conducción: Lira Tipo de Cambio: S/.3.40
Costos Directos
FACULTAD DE AGRONOMIA 18
Crisquat 24 CS 3.66lt. 16.31 59.82
Roundup 8lt. 17 139.28
Glitox 2.75lt. 14.43 39.67
V.- Fungicidas S/.201.58
Bayfidan 250 DC 0.38lt. 182.08 69.80
Benzomil 500 1.5kg. 87.85 131.78
X.- Riego
FACULTAD DE AGRONOMIA 19
Rubros Cantidad/ Costo Unitario Total
Unidad
Costos Indirectos
Gastos generales (5%) S/.642.32
Ing. agrónomo 8 visitas S/.150.00 S/.1200.00
Total Costos Indirectos S/.1,842.32
Total Costo de Instalación S/.14,688.8
Costos Directos
FACULTAD DE AGRONOMIA 20
Otras labores 9 S/.40 197.57
II.- Maquinaria S/.45.00 S/.2,528.32
Aplicaciones 14.12 S/.45.00 494.45
Carguío de insumos 14.93 S/.45.00 522.55
Gradeo 14.62 S/.45.00 511.88
Rayado 12.12 S/.45.00 424.38
Cosecha 7.86 S/.45.00 275.15
Otras labores 8.56 S/.45.00 299.93
Rubros Cantidad Costo Unitario Total
III.- Insecticidas 89.81
FACULTAD DE AGRONOMIA 21
Rubros Cantidad Costo Unitario Total
VII.- Reguladores de Crecimiento S/.98.24
FACULTAD DE AGRONOMIA 22