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Ejemplo1: En una empresa que fabrica salchichas en paquetes, un problema presente es el aire en el
empaque. El problema se detecta visualmente; los paquetes con aire son segregados y después se
abren para recuperar las salchichas y volverlas a empacar.
Surge la necesidad de registrar los resultados y analizarlos mediante una carta de control. Cada hora
se registra el número de paquetes con aire (di), así como el total de paquetes durante esa hora (ni).
Para calcular los límites de control provisionales se necesita calcular la proporción promedio 𝑝̅ y el
tamaño de subgrupo promedio 𝑛̅, que corresponde al número promedio de salchichas
empaquetadas por hora, esto es:
𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑒𝑐𝑡𝑢𝑜𝑠𝑜𝑠 257
𝑝̅ = 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑠𝑝𝑒𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑜𝑠 = 23942 = 0.0107
𝑝̅ (1−𝑝̅) 0.0107(1−0.0107)
𝐿𝑆𝐶 = 𝑝̅ + 3√ 𝑛̅
= 0.0107 + 3√ 599
= 0.023
𝑝̅ (1−𝑝̅ ) 0.0107(1−0.0107)
𝐿𝐼𝐶 = 𝑝̅ − 3√ = 0.0107 − 3√ = −0.0019 ↪ 0
𝑛̅ 599
Pero como el límite de control inferior no puede ser negativo debido a que las proporciones siempre
son mayores o iguales a cero, entonces se toma LCI = 0.
La carta p con estos límites se muestra en la figura anterior, en ésta se aprecia que el proceso de
empaquetado no fue estable, ya que las proporciones de los subgrupos 1, 12 y 36 rebasan el LCS. De
aquí se desprende que durante el empaquetado de esos subgrupos el proceso funcionó en presencia
de causas o situaciones especiales que por lo general no están presentes en el proceso, y que
causaron que la proporción de defectuosos fuera anormalmente grande. Además de lo ya
considerado, no hay ningún otro patrón no aleatorio en la carta.