Actividad de aprendizaje 1

Evidencia 11: Diagnóstico del mercado y análisis DOFA

Presentado por:

Ahilud González Rapalino

Fase Análisis

Instructor:
Eduardo Aguilar Henao

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

Negociación internacional
Ficha N° 1565310
Rio Viejo Bolívar, 2019
 TABLA DE CONTENIDO

1. DIAGNOSTICO DEL MACROENTORNO…………..………………………. 3

1.1 ENTONRNO ECONOMICO……………………..………………………... 3
1.2 ENTORNO POLITICO…………………………………………………….. 4
1.3 ENTORNO LEGAL…………………………………..…………………….. 5
1.4 ENTORNO DEMOGRAFICO……………………..……………………… 6
1.5 ENTORNO TECNOLOGICO……………………...……………………… 6
1.6 ENTORNO SOCIOCULTURAL…………………….……………………. 7
1.7 ENTORNO ECOLOGICO…………………………..…………………….. 8
1.8 ENTORNO GEOGRAFICO……………………………...…………..…… 8
2. MATRIZ DOFA (CAFÉ COLOMBIANO)…………………..…..…………… 9

1
 1. DIAGNOSTICO DEL MACROENTRONO

1.1ENTONRNO ECONOMICO
Uno de los aspectos más importantes, toda vez que determina el desempeño monetario
cómo se desarrollará. Algunos aspectos: Política fiscal: Gasto público y decisiones de
impuestos, Inflación en el país. Sistema cambiario devaluación de la moneda, PIB, Ciclo
económico.

El café reúne varias características que lo convierten en un cultivo con gran impacto desde
el punto de vista económico y social. Por una parte, este producto fue por muchos años el
segundo producto básico o commodity más transado, en el comercio internacional, después
del petróleo, convirtiéndolo en fuente de ingresos por exportación para más de 30 países del
mundo. Al ser los países exportadores de café de África, Asia, Oceanía y del continente
americano, países clasificados como de menor desarrollo o en vías de desarrollo, los
ingresos generados por este producto han sido considerados tradicionalmente como una
fuente de estabilidad económica y social para más de 25 millones de familias campesinas
de las zonas tropicales y subtropicales del mundo.
Adicionalmente, y en la medida en que buena parte de los productores de café son
poseedores de fincas pequeñas, las exportaciones de café también son una fuente de
redistribución del ingreso. En efecto, cuando no existen distorsiones de mercado, el ingreso
del café se reparte entre una amplia base poblacional, a diferencia de productos como el
petróleo, cuyo ingreso le genera ganancias a gobiernos y a empresas encargadas de su
explotación, procesamiento y distribución.
Los pequeños productores de café usualmente se enfrentan a compradores que tienen una
mayor liquidez y capacidad de compra, cuando no mayor información sobre el desarrollo
de los precios internacionales. Desafortunadamente se presenta con frecuencia que los
productores no reciben un precio transparente que evite que comerciantes locales,
exportadores o procesadores generen mayores márgenes a expensas del precio pagado al
productor. Diversas ONG, bancos multilaterales y organismos de cooperación
internacionales han buscado la forma de crear nuevos modelos de comercio que garanticen
precios mínimos o precios transparentes a los pequeños productores de café. Por su parte,
los diferentes países productores de café han buscado desarrollar modelos de economía
institucional del café que permitan corregir estas inequidades.
En el caso de Colombia, existen más de 563,000 familias productoras de café. Detrás del
Café Colombiano se ha creado un modelo institucional que ha logrado corregir buena parte
de las distorsiones que se genera en un mercado de grandes compradores y pequeños
vendedores, que ha permitido apalancar significativos recursos de inversión social y
ambiental bajo los programas de sostenibilidad en acción.
Desde el punto de vista de su consumo, el café es uno de los productos de mayor uso
cotidiano en el planeta. En los principales mercados del mundo, como Estados Unidos,
cerca de la mitad de la población adulta declara consumir diariamente café. En otros
mercados como China, Japón o incluso la Gran Bretaña, que se han caracterizado por un
alto consumo de otro tipo de bebidas calientes, como el té, el consumo de café viene
aumentando significativamente.
Al ser una bebida consumida asociada con ocasiones de consumo de carácter social, tales
como reuniones con amigos o familiares, el café ha penetrado la cultura y se ha convertido,
con el paso del tiempo, en un instrumento para relacionarse en diversas sociedades en todo
el mundo. La historia del café demuestra que el impacto social de la bebida ha tenido efecto
en los más diversos ámbitos. Es así como se puede hablar de ritos y costumbres asociados
con el café, de café y política o de café y medio ambiente. Los tópicos que se pueden tratar
alrededor de una taza de café son sin duda infinitos.

1.2 ENTORNO POLITICO

Está enmarcado por posición de poder en la sociedad y la influencia empresarial de ella.
Incluye el nivel de proximidad de la empresa hacia la política, la apuesta a determinado
partido e ideologías de los partidos políticos que están al poder y determina mayor
contratación en estas áreas. La transformación de la caficultura colombiana del último
quinquenio también se dio en el campo internacional. La labor de la Federación permitió
que el tema cafetero regresara a la agenda diplomática y económica de la Comunidad
Internacional, en un momento clave del mercado, cuando la crisis de los precios estaba
tocando fondo y donde se hacía necesario despertar la solidaridad de los principales líderes
mundiales. En este sentido, la Federación, trabajando con ONG’s y con la dirigencia
política de varios países, promovió un debate que alertó al mundo sobre la severidad de la
crisis cafetera. El punto de partida se registró con la publicación del informe de Oxfam, en
el cual se hacía un llamado a las multinacionales para que trabajaran con responsabilidad
económica, social y política, buscando generar ingresos dignos al productor. Los
pronunciamientos de varios países sobre la urgencia de encontrar soluciones a la crisis y el
consenso alcanzado para que el café fuera nuevamente un tema de primer orden en la
agenda mundial y una prioridad geopolítica, marcaron el sendero de la estrategia
diplomática de la Federación para defender la actividad cafetera en un contexto donde el
principal argumento era el de la redistribución del ingreso mundial como un mecanismo
fundamental para ganar la guerra contra la pobreza. Fue entonces cuando con el concurso
del Gobierno Nacional, se incorpora el café en la agenda internacional de Colombia y de
otros países. El liderazgo de la diplomacia cafetera colombiana permitió la apertura de un
diálogo con los principales actores de la escena cafetera internacional y generó en la
comunidad internacional un sentimiento de solidaridad por la crisis. Las gestiones de la
Federación Nacional de Cafeteros en los distintos frentes, permitieron poner el café como
tema de debate en los principales foros internacionales, en el Congreso de los Estados
Unidos y a través de declaraciones políticas de los principales líderes mundiales y
parlamentos alrededor del planeta.
1.3 ENTORNO LEGAL
Conjunto de normas jurídicas que pueden afectar a una empresa. La formalidad en el
proceso empresarial y el cumplimiento de normas impuestas por el gobierno.
Además del Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 a continuación se relacionan
algunas de las normas legales y reglamentarias más relevantes en materia de recursos
naturales renovables, medio ambiente y relativos al sector cafetero. Legislación
Constitución Nacional La Constitución política de 1991 estableció un conjunto importante
de derechos y deberes del Estado, las instituciones y los particulares en materia ambiental,
enmarcado en los principios del desarrollo sostenible. Los artículos 8, 79 y 80 de la
Constitución Política señalan que es deber del Estado proteger la diversidad e integridad del
ambiente, conservar las áreas de especial importancia ecológica, fomentar la educación
para el logro de estos fines, planificar el manejo y aprovechamiento de los recursos
naturales para garantizar su desarrollo sostenible, su conservación, restauración o
sustitución. Que así mismo, el artículo 8 y el numeral 8 del artículo 95 de la Constitución
Política disponen que es obligación de los particulares proteger los recursos naturales del
país y velar por la conservación de un ambiente sano.

1.4 ENTORNO DEMOGRAFICO

Colombia es un país de contrastes. No sólo de contrastes geográficos, climáticos y naturales
sino también de contraste culturales, de costumbres, tradiciones, creencias y formas de vida
de acuerdo con la región en la que se habite. Sin embargo, alrededor del cultivo del café se
han forjado una serie de firmes creencias y valores que tienen un gran impacto no sólo
sobre la calidad final del café 100% Colombiano sino sobre la pasión y dedicación asociada
con su cultivo.
Para empezar es bueno recordar que existen más de 563,000 familias productoras de café
habitan nuestro país desde las provincias que limitan con Ecuador, en el Sur, hasta aquellas
que bordean el mar Caribe en el Norte. A lo largo de casi 3,000 kilómetros de valles
interandinos, desde el extremo Sur hasta el extremo Norte de Colombia, viven los
productores en nuestras regiones cafeteras. Como se observa en el siguiente mapa, en tierra
del café en Colombia se cultiva un grano alta montaña, con plantaciones significativas en
16 departamentos de nuestro país, donde operan Comités Departamentales de Cafeteros.

1.5 ENTORNO TECNOLOGICO

La nueva generación está abandonando las fincas de café por ocupaciones más estables y
rentables. Ven a sus padres luchar con los bajos precios del café, y se van a la ciudad. Allí
hay oportunidades de negocio que sus padres solo podrían soñar.

Pero cuando los hijos de los productores dejan la finca, raramente regresan. Y para una
finca operada por una pequeña familia, esta es una amenaza para su futuro.
La Nueva Generación Cafetera quiere aprovechar el entendimiento de las tecnologías y
redes sociales por parte de las nuevas generaciones, y para lograr esto, tienen un plan de
tres partes:
Integrar tecnología moderna con las antiguas prácticas de producción de las generaciones.
Crear redes sociales para la promoción de la marca y el intercambio de conocimiento entre
los productores y los exportadores y compradores potenciales.
Educar a los futuros productores de café acerca de otras partes de la cadena de suministro y
de la cultura de café que existe en los países importadores.
La industria del café está en constante innovando. Las aplicaciones se pueden usar para
registrar los datos de producción, lo cual a cambio se puede utilizar para optimizar el
trabajo y mejorar la calidad del café. El mercadeo por redes sociales se puede usar para
encontrar nuevos compradores de café, facilitando el rentable comercio directo.
Sin embargo, la falta de acceso a la educación y a la tecnología se interpone para que los
productores de café puedan utilizarla- Es por eso que Nueva Generación Cafetera está
optando por un enfoque tecnológico.

1.6 ENTORNO SOCIOCULTURAL

Colombia es el tercer país más poblado de Latinoamérica, demográficamente uno de los
más atractivos para las empresas internacionales. Con un crecimiento porcentual de la
población, en descenso progresivo y uno de los países con más diversidad racial.
Costumbres Y Cultura General ¿Cómo Somos Los Colombianos?
¿Por qué muchos colombianos son hinchas del Manchester, Boca, River, Barcelona, Real
Madrid? ¿Por qué la gente deja enfriar el asiento del bus antes de sentarse? ¿Por qué
siempre nos falta un centavo para el peso? ¿Por qué los noticieros son tan provincianos? La
sección internacional dura 3 minutos y la farándula 10 • ¿Por qué es importante aparecer en
las páginas sociales? ¿Por qué los colombianos meten pilas descargadas al congelador para
que se carguen? Las anteriores preguntas nos pueden ayudar a entender el aspecto socio
cultural de que hay en la cabeza de muchos de quienes pueblan este país.
1.7 ENTORNO ECOLOGICO
Se refiere a las condiciones ambientales que rodean la empresa y al compromiso que debe
tener la empresa con adaptarse a su entorno sin deteriorarlo. Esto se debe analizar desde el
momento de la producción, hasta el momento del pos consumo.

1.8 ENTORNO GEOGRAFICO

563.000 familias caficultoras colombianas, en 588 municipios en 20 departamentos de
Colombia, se encuentra una extraordinaria diversidad de lenguajes, culturas y razas, la
gente del café. El país cuenta con una variedad climática entre calor, frío, templado y
helado dependiendo de la altitud en nuestras zonas cafeteras. Tiene costas en los océanos
Pacifico y Atlántico. Las fuentes hídricas son múltiples y Colombia goza de lluvias
bimodales que proveen una ventaja competitiva para la producción de café. El país es un
paraíso de la biodiversidad en donde alrededor del café pasan cosas muy buenas gracias a
los proyectos de Sostenibilidad En Acción.

 Debilidades:  OPORTUNIDADES

 Dificultades financieras
 Grandes inventarios
 Inferioridad del producto frente al
importado
 Demasiada capacidad de producción
2. MATRIZ DOFA (CAFÉ COLOMBIANO) café sea atrayente al mercado.
 Resistencia interna al cambio
 Proyección a corto plazo
 Cartera reducida de clientes
 Retraso tecnológico

El café colombiano cuenta con
la virtud de tener oferta y
demanda a nivel nacional e
internacional por su calidad.
 La diversidad de los climas en
Colombia hace que el aroma del
 Colombia cuenta con la facilidad
de créditos para el cultivo del
café por ser uno de sus
productos principales para la
exportación.
 La variedad de cultivos del café
hacen que sea un producto
renovable para el medio
ambiente.
 El café como producto tiene
variedad de derivados que
constituyen otros ingresos que
fortalecen la economía
colombiana.
 El café tiene un intercambio de
divisas en el mercado bursátil
internacional.
 La calidad en 100% pureza
aumenta la demanda del
producto.
 Constitucionalmente el cultivo
del café está protegido por
normas de derecho interno y eso
permite que se incluyan en el
bloque de constitucionalidad.

Fortalezas:
• capacidad de negociación
• capacidad de inversión
• Liderazgo del mercado como productor
• fuerte departamento de mercadeo
• Productos de alta calidad
• Alto grado de autosuficiencia
• Liderazgo regional consolidado
• Los consumidores prefieren nuestros
productos
 Generalmente el congreso de la
republica legisla sobre la base de
la protección de los cultivos de
café como primer producto
agrícola en la economía
colombiana.
o AMENAZAS
 Las enfermedades del café como
la roya hace que el estado
colombiano utilice mecanismos
de inversión agrícola para su
protección.
 Al crearse la federación nacional
de cafeteros de Colombia sentó
las bases de defensa normativa
de las cuales estaba siendo
amenazada la economía
colombiana.
 El poco incentivo en el cultivo
del café hace que la producción
sea menos y por lo tanto bajan
las exportaciones.
 Los cambios climáticos a nivel
mundial destruyen el medio
ambiente y con ello la
producción del café colombiano.
 Uno de los principales riesgos a
nivel mundial es la competencia
en el precio internacional del
café.
 El PIB (producto interno bruto)
colombiano tiende a la variación
cuando el precio internacional
cae por debajo de la economía
colombiana.
 Existen pocas plantas de
tratamiento del café con
estructura industrial para su
producción.
 La falta de mano de obra
calificada en la recolección del
fruto del café hace lenta su
 transformación a producto
comercial y exportable.

La carencia de capacitación al sector

campesino en Colombia poca
factibilidad de desarrollar el producto
agrícola.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

Negociación internacional
Ficha N° 1565310
Rio Viejo Bolívar, 2019